Томатный суп

1
25
Томатный суп

Томат является настоящим кладезем полезных микроэлементов, минералов и витаминов. К тому же томат один из самых низкокалорийных продуктов. Именно поэтому он отличный помощник при похудении. Простые и вкусные супы из томатов, помогут Вам быстро, а главное, без вреда для здоровья, привести фигуру в порядок.

Выбираем томаты для супа

При выборе томатов, отдавайте предпочтение тем, что выращены без применения пестицидов. Отличить томаты, выращенные экологически чистым способом, от тех, что активно удобрялись химией довольно просто – у органических томатов, если они спелые, внутри около основания черенка нет зеленых прожилок. Такой томат в разрезе однородно красный и не такой сочный, как его «химический» собрат. То есть он более мясист.

Если у Вас нет возможности приобретать органические томаты, то перед обработкой обычного томата, обдайте их кипятком и снимите шкурку, а также удалите все части с зелеными прожилками.

Отличными помощниками для похудения являются так называемые розовые томаты. Они более сытные, хотя при этом их калорийность остается на том же уровне, что и у обычных томатов.

Варианты приготовления томатного супа

Вы можете похудеть, как на холодных супах-пюре, так и, готовя томатный суп традиционным способом, то есть посредством варки. Хотя в первом случае, Вы получите значительно больше пользы, так как не будут разрушены некоторые соединения, которые после варки исчезают.

Холодный томатный суп-пюре для похудения

Блюдо готовится очень быстро, и должно быть употреблено в один приём. Оставляя его на потом, во второй порции Вы уже не получите всех необходимых веществ и витаминов.

Томаты в этом случае очищают от шкурки, нарезают и перемалывают в мясорубке или же блендере. По желанию Вы можете добавить в суп-пюре сельдерей, петрушку, немного варенного буряка, цветную капусту, морковь и т.д. Единственно, чего добавлять не следует, так это сладкий болгарский перец, он имеет высокий гликемический индекс, его присутствие в супе сведет «на нет» все полезные свойства остальных продуктов.

Если Вы хотите, чтобы томатный суп стал по настоящему эликсиром стройности, то в него стоит добавить острого кайенского перца. Острые перцы содержат вещество капсаицин, которое не только препятствует созданию новых жировых клеток, но и разрушает уже существующие.

Благодаря этому Вы очень быстро похудеете. Соль в такие супы добавляйте по вкусу. Это не существенно в летнее время наличие соли приветствуется, так как мы усиленно теряем естественные запасы соли через пот.

Простой томатный суп

При его приготовлении в качестве жира используйте оливковое масло. Оно наиболее пригодно для наших целей. Несколько нарезанных томатов и лук тушат в оливковом масле приблизительно пять минут. Можно в смесь добавить также немного чеснока. Через пять минут в смесь необходимо добавить овощной бульон.

Вы можете, как сварить его отдельно, используя тот или иной вид овощей, так и воспользоваться готовой смесью. В отдельной кастрюле отварите мелко нарезанные капусту, лук, морковь и свеклу. Варить необходимо приблизительно двадцать минут. В конце добавьте помидорную массу и зелень по вкусу. Как Вы понимаете, сюда же можно добавить и острый перец.

И самое главное, благодаря томатному супу Вы можете легко сбросить до пяти килограмм за неделю!


Дополним нашу статью коротким видео о том, как правильно выбрать хорошие томаты.

Поделитесь записью с друзьями:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
    О пользе томатов для здоровья слышал наверняка каждый наш соотечественник.
    Но немногие догадываются, что с помощью этого вкусного овоща
    можно отлично похудеть.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

двадцать − девятнадцать =