Как похудеть с помощью коррекции питания и физической нагрузки? Чему отдать предпочтение? Такими вопросами в основном забрасывают тематический женский форум, где общаются желающие сбросить лишний вес. Правда, если бездумно применять любой полученный там совет, можно нанести непоправимый ущерб здоровью. Диетологи и тренеры часто сталкиваются с последствиями фанатичного и опасного снижения веса. Ради уменьшения талии на несколько сантиметров женщины готовы на все – голодать, принимать малоизвестные препараты, доводить себя до обмороков в тренажерном зале. А результат или не оправдывает ожиданий, или кратковременен. Как похудеть правильно и навсегда? Способы есть, и применять их вполне реально.
Правильное похудение несовместимо с голодовками и чрезмерными физическими нагрузками. Самое главное – соблюдать определенные правила. О них и расскажем.
Используйте разные тарелки
Простой способ, как похудеть за неделю без диет. Накладывайте здоровую еду (овощной салат или тушеные овощи) на большие тарелки. А нездоровую, если не можете от нее отказаться, — на маленькие.
Размер тарелок в современном обществе изменился. Сегодня принято использовать большие тарелки для подачи блюд, что увеличивает размер порции и заставляет вас есть больше.
Еда и спорт
Работа над своей внешностью и созданием рельефного тела сегодня очень популярна. Как похудеть и накачать мышцы, интересуются не только парни и девушки, но и зрелые мужчины и женщины.
Когда речь идет о наращивании массы и «сушке», нужно понимать, что эти два противоположных процесса должны происходить циклично. Как похудеть и накачаться, если ты толстый? Одновременно – никак. Если ваша цель – получить не только стройное, но и красивое тело, необходимо соблюдать четкую очередность.
Сперва массу тела придется немного увеличить – за счет мышечного объема. И только после этого можно приступать непосредственно к сжиганию жира или, как еще называют этот процесс, – «сушке».
Питание
Чтобы калорийность питания идеально подходила и для похудения, и для набора массы мышц, необходимо увеличить количество белковой пищи в ежедневном рационе. А вот употребление углеводов и жиров придется сократить. Тогда общий суточный калораж должен снизиться.
Поскольку белки считаются основным строительным материалом для мускулов, они будут способствовать их росту. Увеличения жировых запасов при этом можно не опасаться.
Снижение употребления углеводов неблагоприятно отражается на тренировках – не хватает энергии. Рекомендуется пополнять ее запасы, но из иных источников.
Тренировки
Как похудеть парню в зале? Можно ли накачаться и сбросить лишние килограммы одновременно, да еще и без программы тренировок? Нельзя. Беспорядочные занятия на тренажерах ожидаемого результата не дадут. Кстати, девушек это тоже касается.
Очень важно правильно организовать тренировочный процесс. Если вы – парень, и вам нужно похудеть, накачивая при этом мышцы, необходимо четко разделить занятия в спортзале.
На один день запланируйте силовую тренировку, таким образом, вы обеспечите наращивание массы мышц. А на второй – интервальную или кардиотренировку, трудясь над сжиганием жировых отложений.
Ешьте продукты с клетчаткой
Клетчатка — это грубые или вязкие волокна, которые содержатся только в растительной пище. Продукты с клетчаткой всегда низкокалорийны, но быстро насыщают и заполняют кишечник. Клетчатка не переваривается, поэтому остается в кишечнике долго. А вместе с ней — чувство сытости.
Источники клетчатки — бобовые, овсянка, капуста, апельсины, яблоки и груши, ягоды, спаржа, семена льна, помидоры.
Готовьте на оливковом масле
Ученые неоднократно проводили исследования, связанные с пользой подсолнечного, сливочного, льняного и оливкового масел. Последнее по насыщаемости заняло первую позицию. Выражалось это в большом содержании серотонина в крови после употребления именно оливкового масла. Поэтому употреблять его тем, кто старается похудеть, особенно полезно. Только при покупке следует уделять внимание качеству масла.
Ешьте меньше
Это кажется странным, но в вопросе, как похудеть без диеты, мало кто задумывается о размере порции. Но на самом деле это один из главных моментов. Люди стали есть слишком много. Порции в ресторанах, кафе и дома стали очень большими. Человеку не нужно много еды для нормальной жизнедеятельности. Еда должна лишь перекрывать энергетические затраты.
Попробуйте уменьшить размер порции. Просто положите в свою тарелку меньше еды. Скорее всего, вы даже не заметите разницы. Но потребляя меньше калорий, вы будете незаметно худеть.
После родов
Новоиспеченные мамочки нередко осаждают тематический женский форум, пытаясь выудить оттуда информацию, как похудеть после родов. Из собранных сведений вырисовывается вывод – садиться на диету можно даже не пробовать. На данный момент это будет бесполезной тратой сил и времени. Кроме того, грудное вскармливание требует полноценного питания. Но что же тогда делать?
Отзывы свидетельствуют о том, что для приведения веса в порядок достаточно просто контролировать свой рацион. Блюда должны быть не только вкусными, но и полезными.
Во время лактации организм испытывает серьезную нехватку трех важных для его правильной работы веществ – белков, кальция и железа. Нужно следить, чтобы они обязательно присутствовали в вашем меню на каждый день.
Кстати, железо активизирует выработку специального фермента, который влияет на жиросжигание. Поэтому дефицит этого микроэлемента препятствует снижению веса. Так как похудеть после родов все же хочется, кормящей мамочке нужно обогатить свой рацион дарами моря, нежирным мясом, печенью, яйцами, орехами и цельнозерновым хлебом.
Не пейте сладкие напитки
Это тоже кажется странным, но напитки могут быть более калорийными, чем привычная еда. А дело в том, что они содержат слишком много сахара. В 0,5 литра сладкой газировки его количество может достигать 10 чайных ложек. И эти калории не принято считать или обращать на них внимание.
Откажитесь от сладких газированных напитков. Кладите меньше сахара в чай или кофе. Даже этими простыми правилами вы снизите общее потребление калорий в течение дня на 20-30%. А значит, и сможете похудеть без диеты.
Ограничения без ограничений
Если вы худеете, это не значит, что вам придется жевать ненавистный салат и пускать слезы. Выбирайте еду по душе. Если одна только мысль о брокколи портит вам настроение, готовьте себе что-то более вкусное и сытное. Программа похудения у человека закладывается в голове. Ученые доказали, что люди, убеждавшие себя, что их порция большая, а еда вкусная, насыщались быстрее тех, кто ел через силу. Это одно из самых важных правил похудения.
Первые 6 недель диеты
Можно есть сколько хочешь:
- Все сырые овощи (цель — 500 г в день)
- Приготовленные зелёнолистные и другие овощи: помидоры, баклажаны, грибы, перцы, лук, морковь, любая капуста и т. д. (цель — ещё 500 г в день)
- Бобы и все бобовые в любом виде, включая стручковую фасоль и тофу (цель — 1 чашка в день)
- Свежие фрукты (не менее 4 в день)
Можно есть ограниченно:
- Тыква, кукуруза, любой картофель, рис, хлеб (только цельнозерновой), сухие завтраки из цельных злаков (не более 1 порции, или 1 чашки, в день)
- Сырые орехи и семена (не более 30 г в день)
- Авокадо (не более 60 г в день)
- Сухофрукты (не более 2 ст. ложек в день)
- Льняное семя (не более 1 ст. ложки в день)
Запрещено абсолютно:
- Все молочные и животные продукты
- Перекусы между едой
- Фруктовые соки
- Масла и жиры
Самый удобный план питания:
Завтрак: свежие фрукты.
Обед: салат, бобовые и фрукты.
Ужин: салат и два варёных овоща (500 г), фруктовый десерт.
Для усиления вкуса используйте натуральные специи и приправы без соли. Можно сделать соус из томатной пасты, лука и чеснока, но без масла и соли.
Критические недели
Важнейшую роль в диете играют первые 6 недель, во время которых человек привыкает к новому стилю питания и новым вкусам. Эти 1,5 месяца нужно очень строго выполнять все требования (см. Кстати). Но одновременно это и время блестящих достижений — самая быстрая потеря веса происходит в эти недели (иногда до 500 г в день).
После 6 недель можно питаться более разнообразно и с меньшим количеством ограничений. Но они есть. Иначе все достижения пойдут насмарку и вы снова наберёте вес, возможно даже больший, чем раньше. Это обычная история для диет.
Одно из главных правил питания на всю жизнь — правило 90%. Ваше питание на 90% должно состоять из нерафинированной пищи растительного происхождения. Только 10% калорий может поступать из животных продуктов (мясо, всё молочное, птица и рыба). Скажем честно, это очень мало. Рассмотрим это на примере среднестатистической женщины. Её суточный рацион должен составлять 2000 ккал, и, следовательно, 10% — это всего 200 ккал. При этом надо учитывать, что 100 ккал содержатся всего в 60 г белого мяса птицы, или в 45 г красного мяса, или в 90 г рыбы, или в тонком ломтике сыра, или в маленьком печенье. То есть в день можно потреблять не больше двух порций из этого списка.
Статья по теме
Лишний килограмм — минус жизнь. Избыточный вес приводит к раку? Если кто-то не готов к этому, не стоит ставить на диете крест. Даже если вы откажетесь от полуфабрикатов, готовых продуктов, сладостей и мучного, но будете соблюдать правила по потреблению растительной пищи и есть немного животных продуктов, сделанных из настоящего мяса, птицы и рыбы, а не из полуфабрикатов, то польза будет всё равно.
Тренируйте силу воли
Всегда помните, что все ваши усилия по организации рационального питания окупятся с лихвой. Ученые доказали, что люди, которые имеют лишний вес, больше других не умеют противостоять даже минимальным соблазнам. Поэтому ваша задача заключается в том, чтобы тренировать свою силу воли ради собственного здоровья. Если вы думаете, как научиться ограничивать себя в еде, то попробуйте заняться психологией и самоконтролем, будьте сильнее своих слабостей.
Как не переедать: измерение порции по ладони и кулаку
Я предлагаю вам более эффективную стратегию для того, чтобы поддерживать себя в здоровой физической форме или достичь ее.
Концентрируйтесь на качестве продуктов. Они должны быть свежими, вкусными, безопасными.
Старайтесь максимально разнообразить свой рацион: для этого старайтесь посещать разные магазины и рынки, искать различные рецепты, готовить вместе с семьей, придумывая все новые и новые сочетания, добавлять зелень, специи, не бояться пробовать новое.
Употребляйте 5 групп продуктов ежедневно: овощи, фрукты, цельнозерновые продукты (крупы, макароны, хлеб), белковые продукты животного и растительного происхождения, молочные продукты. Как видите, здесь нет группы растительных масел, так как выделить их в полноценную группу невозможно, но наличие жиров в рационе обязательно.
Не переедайте. Для того, чтобы есть умеренно, в Америке придумали систему тарелки, которую зрительно мы делим на 3 части: 1/2 тарелки заполняем фруктами и овощами, 1/4 тарелки — сложными углеводами и 1/4 — белками. Плюс порция молочного продукта. Для наглядности очень люблю использовать подобную картинку. Здесь группа молочных продуктов представлена молоком, но это может быть и творог, и сыр, и что угодно другое.
Очень хорошо в размере порций помогает ориентироваться… ваша собственная ладонь! Причем это касается как детей, так и взрослых. Например:
1 кулак = 1 порция фруктов
1 горсть в ладони — порция крупы
ладонь без пальцев — порция мяса/рыбы
фаланга большого пальца — порция масла
Конечно, это, как и подсчет калорий, не дает 100% точности, но позволяет ориентироваться, а большего нам и не надо. Только, пожалуйста, не запихивайте себе в кулак крупу, чтобы определить порцию, достаточно это сделать «на глаз».
