Как приготовить старомодный пирог из птицы и овощей в оливковом масле?
Для приготовления этого интересного блюда нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Очистите лук и нарежьте его. Очистите морковь, сладкий картофель и пастернак и тоже нарежьте кубиками. Готовьте овощи на пару 10 минут. Налейте оливковое масло в сковороду и обжарьте лук на медленном огне, затем добавьте кусочки курицы. Прибавьте предварительно приготовленные овощи и дайте им подрумяниться в течение 3-4 минут. Приправьте солью и перцем, присовокупите эстрагон и петрушку и все хорошо смешайте.
В миску разбейте яйцо, влейте сливки и взбейте вилкой. Добавьте к овощам и курице и все хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 С. Половину слоеного теста раскатайте скалкой и выложите в форму для пирога. Потом проколите тесто вилкой и вылейте на тесто. Разровняйте поверхность, излишки теста обрежьте. Посредине сделайте отверстие, чтобы выпускать пар. Раскатайте остальное тесто и вырежьте рождественские, звездные или еловые фигурки. Смажьте тесто яичным желтком, разместите фигуры и их тоже яичный желток. Выпекать 35/40 мин, следя за окончанием приготовления,
- Слоеное тесто — 500 г,
- Куриная грудка — 400 г,
- Картофель — 1 шт,
- Пастернак — 1 шт,
- Яйцо — 1 шт,
- Лук — 2 головки,
- Морковь — 2 корнеплода,
- Сливки — 25 мл,
- Эстрагон — 2 ст. л.,
- Петрушка — 1 пучок,
- Масло оливковое — по усмотрению,
- Яичный желток — для смазки,
- Соль и перец — на свой вкус.
Источник
Рецепты популярных диетических блюд с оливковым маслом
Салат с авокадо
Ингредиенты:
- 140 г болгарского перца;
- 100 г авокадо;
- 160 г помидоров;
- 100 г огурцов;
- 100 г пекинской капусты;
- 50 г зелёного лука;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- соль по вкусу.
Перец помыть, убрать плодоножку, очистить от семечек, нашинковать. Капусту порубить, остальные продукты мелко нарезать. Всё поместить в миску для салата. Посолить и заправить.
Калорийность салата 60 ккал на 100 граммов.
Греческий салат
- 140 г болгарского перца;
- 100 г помидоров;
- 100 г огурцов;
- листья салата и базилика;
- 100 г маслин;
- 70 г сыра фета.
Всё мелко нарезать, заправить.
Калорийность — 130 ккал на 100 граммов салата.
Салат-композиция по-испански
- 100 г маслин;
- 4 луковицы;
- половина пучка петрушки;
- 3 ст. л. уксуса (винного);
- 3 ст. л. масла; молотый чёрный перец, соль.
Лук почистить и отварить в солёной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг, просушить. Нарезать, выложить на блюдо. Зелень нарубить, посыпать поверх лука. Маслины, порезанные кольцами, выложить поверх зелени. Винный уксус смешать с маслом, заправить блюдо.
Калорийность — 130 ккал на 100 граммов.
Сколько грамм в ложках таблица
Меры продуктов в граммах используются для того, чтобы не пересолить блюдо, а также не пересластить. Обычно авторы рецептов указывают вес продуктов ложкой с небольшой горкой. Иногда используются рецепты с ложкой без горки, но при этом автор обязательно должен указать это. Мера веса в нашей таблице указывается в общепринятой ложке с горкой и без горки.
Состав, польза
Оливковое масло состоит исключительно из жиров (БЖУ на 100 граммов — 0,0 г/99,9 г/0,0 г). Является очень полезным благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирным кислотам (в частности, олеиновой), которые напрямую влияют на снижение уровня холестерина в организме, укрепляют и делают эластичными стенки кровеносных сосудов.
В оливковом масле содержатся витамины K, D, E, A, B3, также оно богато кальцием, натрием, магнием, фосфором и другими микроэлементами.
Такой состав оказывает на организм благоприятное действие:
- укрепляет костную ткань;
- восстанавливает стенки кишечного тракта;
- повышает устойчивость к инфекциям;
- замедляет процесс старения;
- улучшает мышечный тонус.
Присутствующая в масле линолевая кислота положительно влияет на зрение, улучшает координацию движений, помогает в заживлении ран.
Особой популярностью оливковое масло пользуется у женщин. Считается, что его употребление предупреждает некоторые формы рака: 100 граммов в неделю сокращает риск возникновения злокачественной опухоли молочной железы в 4 раза.
Широко применяется масло и в косметологии из-за ценных веществ, входящих в его состав: сквалана, сквалена и фенола. Используется в производстве средств для увлажнения, питания и упругости кожи. Также полезно для волос.
Сколько грамм в столовой ложке таблица
Если говорить о сыпучих продуктах, которые содержаться в столовой ложке, то имеется в виду, что они набираются вровень ободков ложки. В некоторых случаях предусмотрена маленькая горка. Если вы хотите узнать сколько грамм в ложке определенных продуктах, то обратитесь к таблице.
Сыпучие продукты
Продукт | Без горки | С горкой |
Мука | 20 | 30 |
Сахар | 20 | 25 |
Сахарная пудра | 22 | 28 |
Какао порошок | 20 | 25 |
Крахмал | 20 | 30 |
Соль экстра | 22 | 28 |
Каменная соль | 25 | 30 |
Пишевая сода | 22 | 28 |
Рис | 15 | 18 |
Молотый кофе | 15 | 20 |
Желатин | 10 | 15 |
Сухие дрожжи | 8 | 11 |
Корица | 15 | 20 |
Лимонная кислота | 12 | 16 |
Ячневая крупа | 25 | 30 |
Жидкие продукты
В таблице приведен вес жидких продуктов (в граммах). Здесь учитывается то, что жидкости набираются в ложку с горкой, а если продукты более редкие, то они наливаются до краев ложки.
Продукт | грамм |
Мед | 30 |
Вода | 18 |
Варенье | 50 |
Уксус | 16 |
Молоко цельное | 18 |
Молоко сгущенное | 30 |
Растительное масло | 16 |
Растопленный маргарин | 15 |
Арахисовая паста | 16 |
Сметана | 25 |
Сколько миллилитров растительного масла в ложке
В столовой ложке
В столовой ложке вмещается 15 мл растительного масла
В десертной ложке
В десертной ложке 10 мл растительного масла (подсолнечного)
В чайной ложке
В одной чайной ложке 5 мл растительного масла
Важно: объем ложек стандартный для различных жидкостей, поэтому такой же объем, как и у растительного, будет у подсолнечного, оливкового, кукурузного, льняного и рапсового масел.
Сколько грамм в чайной ложке таблица
Если указана 1 чайная ложка муки, то это означает ложка с небольшой горкой. Соответственно в рецептах также могут прописывать 1 маленькая ложка муки без горки, то так и нужно.
Сыпучие продукты
Продукт | Без горки | С горкой |
Какао порошок | 9 | 12 |
Гречка | 7 | 10 |
Крахмал | 6 | 9 |
Горчица сухая | 4 | 7 |
Дрожжи сухие | 5 | 8 |
Изюм | 7 | 10 |
Желатин | 5 | 8 |
Молотая корица | 8 | 12 |
Кофе молотый | 7 | 9 |
Кофе растворимый | 4 | 5 |
Крупа (ячневая, перловая) | 8 | 11 |
Кукурузные хлопья | 2 | 4 |
Лимонная кислота | 5 | 8 |
Мак | 8 | 12 |
Манка | 8 | 12 |
Молоко сухое | 12 | 14 |
Марганцовка | 15 | 18 |
Мука | 9 | 12 |
Овсяные хлопья | 6 | 8 |
Орехи | 10 | 13 |
Перец молотый | 5 | 8 |
Рис | 5 | 8 |
Разрыхлитель | 5 | 8 |
Соль каменная | 8 | 12 |
Сахар ( и его пудра) | 7 | 10 |
Сода | 7 | 10 |
Соль экстра | 7 | 10 |
Сухари молотые | 5 | 7 |
Сорбит | 5 | 7 |
Сухие сливки | 5 | 6 |
Сухое картофельное пюре | 10 | 12 |
Фасоль | 10 | 12 |
Трава лекарственная | 2 | 3 |
Чечевица | 7 | 9 |
Яичный порошок | 10 | 12 |
Чай | 2 | 3 |
чайная ложка оливкового масла натощак
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ КАШЛЯ Для лечения кашля у детей лекарства на основе натуральных продуктов оказываются гораздо эффективнее химических препаратов. Выбор таких лекарств сегодня широко представлен в каждой аптеке, но вы можете приготовить микстуру для своего малыша самостоятельно, воспользовавшись опытом народной медицины. Однако перед применением какого-либо народного рецепты обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом вашего ребенка! Показать полностью..
При лечении кашля у детей целительница Ванга советовала сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока воды не станет вдвое меньше. Такой отвар давать ребенку 3 раза в день по 1 чайной ложке. Свежий капустный сок с сахаром полезен как отхаркивающее средство при кашле и хрипоте. Хорошо действует отвар капусты с медом. Залить 1 столовую ложку сосновых почек 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 40 минут, процедить. Принимать по 1-2 глотка при позывах к кашлю. Мед с оливковым маслом: смешать в равных пропорциях пчелиный мед и теплое оливковое масло. Давать маленьким детям по 1 чайной ложке 3-4 раза в день при кашле. Средство эффективно и при лечении коклюша. Сладкая редька: промытую и очищенную черную редьку нарезать тонкими ломтиками и пересыпать сахаром. Через 6-8 часов можно употреблять выделившийся сок по 1 ст. ложке каждый час при кашле у детей. Бальзам от бронхита. Взять 500 г толченых грецких орехов, 300 г меда, 100 г сока алоэ и добавить к ним сок 4 лимонов. Все хорошо перемешать и принимать детям по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды при кашле, бронхите и т.п. Мед с алоэ: 300 г меда развести половиной стакана кипяченой воды, добавить мелконарезанный лист алоэ и варить на малом огне 2 часа. Затем снять с огня, перемешать и оставить для охлаждения. Принимать детям по 1 чайной или десертной ложке в зависимости от возраста 3 раза в день при бронхите. Для лечения кашля надо один лимон варить на слабом огне 10 минут. Затем остудить, срезать кожуру, выдавить сок в стакан. Добавить две столовые ложки глицерина и доверху наполнить стакан медом. После тщательного перемешивания пить по чайной ложке несколько раз в сутки, желательно за час до или через два часа после еды, утром — натощак. Микстура эта вкусная и безвредная, легко очищает легкие и бронхи. Сок редьки и моркови с медом: смешать по 100 мл сока редьки, моркови и столовую ложку меда. Принимать по чайной ложке 4-5 раз в день. Настой аниса с медом: 2 ст. ложки семян аниса залить 0,5 л кипятка, закрыть крышкой и поставить на 15 минут на кипящую водяную баню. Затем снять, дать постоять 20-30 минут, процедить, развести в настое мед (на стакан столовая ложка меда) и принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день. Калина с медом: 100 г ягод калины промыть, залить 200 г меда, варить на слабом огне 5 минут, охладить при комнатной температуре и принимать по столовой ложке смеси 4-5 раз в день, запивая теплой водой. Отвар молодых побегов ели в молоке: 30 г молодых измельченных побегов ели варить 10 минут в литре молока, настоять 2-3 часа, процедить и пить по столовой ложке 3-4 раза в день. Отвар репы: 2 ст. ложки измельченного корнеплода репы залить стаканом кипяченой воды, варить 15 минут, настоять полчаса-час, процедить, довести объем отвара кипяченой водой до 200 мл и пить по 1/4 стакана 4 раза в день при бронхите. Настой алтея с медом: столовую ложку сухого измельченного корня алтея (частицы не более 3 мм) залить стаканом холодной кипяченой воды, через час процедить, оставшееся сырье отжать, к полученному слизистому настою добавить мед по вкусу и пить по чайной ложке через каждые 2 часа при хронических бронхитах, трахеитах, ларингитах, воспалениях легких и бронхиальной астме. Принимать сок брусники, смешанный пополам с медом, по столовой ложке 3-4 раза вдень. Пить свежевыжатый огуречный сок по 1/4стакана 2-3 раза вдень при бронхитах, трахеитах и других заболеваниях органов дыхания. Творожный компресс: согреть творог, слить сыворотку, положить творог на марлю, а затем привязать его к груди на 30-40 минут. Это единственная тепловая процедура, которую можно делать и при высокой температуре. Лепёшка при бронхите: по одной чайной ложке горчичного порошка, кукурузной муки, растительного масла, мёда, водки или одеколона. Всё смешать, разделить на две части, выложить на тряпочки, приложить на грудку и на спинку. Завернуть тонкой пелёнкой или эластичным бинтом, одеть пижаму. Утром снять протереть влажной тряпочкой, смоченной в тёплой воде. Смесь горчицы с мукой от кашля: 1 столовую ложку сухой горчицы смешать с 1 столовой ложкой серой муки. Возьмите старую рубашку типа распашонки у которой нужно разрезать рукав у плеча полностью. На рубашку ровным слоем насыпать сухую смесь, положить спинкой ребенка, одну руку одеваете в рукав, на втором рукаве сделать пуговицу. Насыпать смесь на грудь, исключая область сердца и слегка прибинтавать снизу и от плеча. Сделать перед сном и желательно сразу положить, чтобы ребенок не вставал до утра. Кашля на следующий день не будет. Иногда приходилось сделать еще раз, но редко. Хорошо иметь в домашней аптечке сладкое миндальное масло. Дается оно детям при кашле и малокровии — перед обедом по 1 чайной ложке и после ужина по 2 чайных ложки, смешанное со свежим молоком или вареным медом. Масло очищает горло от мокроты и слюны, лечит болезни желудочно-кишечного тракта, восстанавливает аппетит при опасных воспалениях легких, вообще при любых других воспалениях. Таким больным дают по 1 чайной ложке масла 3-4 раза в день. При различных ушных болезнях оно оказывает хороший эффект — следует закапать 6-8 капель в больное ухо и закрыть его кусочком ваты. При насморке, кашле и других болезнях дыхательных путей можно отварить в кастрюле 3 ст. ложки сосновых почек и дышать над паром, укутавшись. После процедуры не рекомендуется выходить на улицу в течение 2-3 часов. При приступах сухого кашля мелко нарезать апельсин вместе с кожурой, засыпать сахаром и варить в течение 30 минут. Получившийся сироп принимать по 1-2 ч.л. при каждом приступе кашля.
Сколько грамм в десертной ложке
Сколько грамм в ложках? Десертная ложка по размерам находится между столовой и чайной. Ее предназначение — служить прибором стола для употребления сладостей. С миссией измерения десертная ложка справляется ничуть не хуже чем ее старшая и младшая «сестра». Узнайте сколько грамм продуктов (жидких и сыпучих) она содержит в таблице.
Продукт | грамм |
Сахар | 15 |
Ванилин | 4,5 |
Лимонная кислота | 12 |
Соль | 20 |
Мука | 16 |
Вода | 10 |
Молоко | 10 |
Растительное масло | 11 |
Уксус | 10 |
Сегодня в статье вы подробно узнали сколько грамм в ложках (столовой, чайной и десертной). Данную таблицу не обязательно запоминать, вы просто храните ее под рукой и когда нужно открывайте. Теперь у вас не возникнут трудности с тем, как взвесить определенные продукты. Вкусных блюд и приятного аппетита!
Сколько грамм в ложках: таблица мер веса :
Отличное подспорье для молодых хозяек! Важно знать меры веса, ведь от этого зависит качество тортов, пирогов, разных вкусностей.
Во время готовки особенно по новым рецептам, эта табличка даже очень может пригодиться
Все таблички скопировала. Заламинирую и на кухне развешу ))) А то как все упомнить )))
Полезные таблички. Можно распечатать и повесить на кухне.
Хорошо иметь в хозяйстве таблицы, представленные в статье. Но все же я предпочитаю весы — сейчас продается много разных видов. Нужно просто купить с возможностями взвешивания от 1г до 1 кг.
Весьма полезное инфо) Сохраню в закладках. Спасибо.
Чудесная информация. Просто находка для хозяйки и не только. Спасибо за труды)
Хорошая сводная таблица, оказывается я всегда ошибалась
А я всё на глазок… с таблицами точнее получается!
Очень пригодилась ваша статья, потому что нигде не могла найти сколько грамм разрыхлителя в чайной ложке, а здесь нашла)) Спасибо за полезную статью.
Добавить комментарий Отменить ответ
Новое на сайте
Одна ложка растительного масла – это сколько грамм?
Как уже заметили выше, для растительного значение объема не равно массе, как у той же воды. Потому, ниже будут данные как в миллилитрах, так и в граммах.
- В 1 столовой ложке вместится 15 мл. или 17 грамм раст. масла.
- В 1 чайной ложке уместится 5 мл. или 5,5-6 грамм масла.
- А 1 десертная ложка вмещает 10 мл. или 11 г. масла.
Тип ложки | Объем, мл. | Вес, г. |
Чайная ложка | 5 | 5-6 |
Десертная ложка | 10 | 11 |
Столовая ложка | 15 | 17 |
Сколько масла в 1 ложке – таблица
Вред оливкового масла
Неограниченное его употребление провоцирует ряд заболеваний (ожирение, сердечный приступ, инсульт, рак толстой кишки), а также может вызвать побочные эффекты, что связано с высокой калорийностью и жирностью продукта:
- расстройство пищеварения;
- диарею;
- чрезмерное желчевыделение, блокировку желчного пузыря и образование камней.
Оливковое масло – полезный продукт при умеренном употреблении и соблюдении условий хранения.
Эксперт
Эндокринолог, диетолог
4 года
Отправить
1 столовая ложка оливкового масла весит 14,4 г
Для расчёта использовались данные о плотности оливкового масла при нормальном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) и температуре 20°C, которая составляет: 800 кг/м³
Агрегатное состояние вещества: Жидкость