Потеря веса — это всегда потеря жира
Встали на весы и заметили, что скинули несколько килограммов? Да, вес уменьшился, но избавились ли вы от лишнего объема на боках? Дело в том, что потеря веса может означать потерю не жира, а воды в организме. И это не связано с потребленными или израсходованными калориями, а может быть вызвана, к примеру, употреблением достаточного количества воды (что звучит нелогично, но это правда!).
Советуем каждое утро не только вставать на весы, но и измерять свои объемы.
Взвешиваться каждое утро недостаточно
Миф №2. Разгон метаболизма
Ягоды годжи – популярный жиросжигатель, рекламируемый в интернете
На обмен веществ можно повлиять, что нам и советуют сделать. Средствами для разгона метаболизма в интернете называют много чего: таблетки с экстрактом ананаса или кофеином, ягоды годжи и жиросжигающие спортивные добавки.
Что тут не так
Обмен веществ регулируют ферменты, которые ускоряют или замедляют химические реакции в организме. На ферменты можно повлиять: например, кофеин блокирует фермент фосфодиэстеразу. Фосфодиэстераза разрушает медиатор, который отвечает за реакции с адреналином. Когда кофеин блокирует этот фермент, то медиатор накапливается и вызывает адреналиноподобные реакции: учащается сердцебиение и расширяются сосуды. А ещё он стимулирует нервную систему и усиливает мочеотделение.
Это ускоряет обмен веществ, хотя эффект от этого не такой глобальный, как обещают в интернете. Увлекаться кофеином, конечно, тоже не стоит: потребление сверх нормы грозит проблемами с сердечно-сосудистой системой, головными болями и слабостью. Также обмен веществ ускоряют физические нагрузки, в частности, за счёт усиления кровообращения. Но всё это не чудо-средство, которое «разгонит метаболизм», так что можно будет есть всё подряд и в любых количествах. Не существует средств, которые могут полностью компенсировать неправильное питание, плохой режим работы и отдыха и отсутствие физических нагрузок.
Можно есть абсолютно все, просто подсчитывая калории
Все калории имеют одинаковое содержание энергии. Однако это не означает, что все источники калорий оказывают одинаковое влияние на ваш вес. Разные продукты могут иметь противоположные эффекты на голод и гормоны, которые регулируют вес вашего тела. Например, калории в белке — это не то же самое, что калории в жирах или углеводах.
Замена углеводов и жиров (но не всех!) на белки может улучшить ваш метаболизм и уменьшить аппетит, оптимизируя функцию некоторых гормонов, регулирующих вес.
Миф №1. Вода с лимонным соком
Вода с лимоном. Иногда в неё советуют добавлять красный перец, чтобы и запустить метаболизм, и ускорить его
Популярная рекомендация – выпивать стакан тёплой воды с лимонным соком утром сразу после пробуждения. Считается, что это лучший способ запустить обмен веществ (его ещё называют метаболизмом. – Авт.) или даже ускорить его. Это поможет организму хорошо усвоить завтрак, а значит, и поскорее потратить калории на свои нужды.
Что тут не так
Обмен веществ – процесс, который работает по умолчанию всю нашу жизнь и запускать его никак не нужно. Обмен веществ включает в себя два основных процесса:
- Распад веществ. Благодаря процессу пищеварения, организм разбирает пищевые вещества из нашего обеда на составляющие: белки распадаются до аминокислот, углеводы – на моносахариды. Это сложные механизмы, в результате работы которых выделяется энергия.
- Синтез нужных веществ. Из простых составляющих обратно собирается то, что нужно организму: например, из аминокислот – белки. На то, чтобы собрать белки и другие нужные вещества, тратится энергия.
Эти процессы распада и синтеза очень сложны и происходят всегда просто потому, что нужны для поддержания жизнедеятельности организма. Витамин С (из лимонного сока) на обмен веществ немного влияет, но но не настолько кардинально, чтобы заставить организм израсходовать все калории из завтрака. Кроме того, пить натощак воду с лимонным соком вредно, если у вас есть проблемы с желудком: гастрит или язва, даже если они в ремиссии.
Существуют продукты, которые помогают сжигать жир
Никакие продукты не могут на самом деле помочь вам избавиться от жира. Нужно употреблять меньше калорий (энергии), чем вы используете, а не конкретные продукты, которые, как многие считают, имеют особые «жиросжигающие» свойства. Лучший способ действительно похудеть – пойти на тренировку и пересмотреть свой режим питания.
Продуктов, которые сжигают лишние килограммы, не существует
Популярные мифы о похудении
Анастасия Колпакова, рассказала, с какими мифами и стереотипами о похудении сталкивается чаще всего в своей работе. Самые распространенные мифы и стереотипы среди тех, кто обращается за рекомендациями о похудении таковы:
- Существуют жиросжигающие продукты: имбирный чай, вода с лимоном, грейпфрут, ананас и т.д.
- Норма и правильный способ пить воду: необходимая норма воды в день – это 2 литра или 8 стаканов, нельзя запивать еду водой, нужно пить холодную воду – тогда организм тратит дополнительную энергию, чтобы ее согреть.
- Жир переходит в мышцы.
- Раздельное питание: белки необходимо употреблять отдельно от жиров и углеводов.
- Жиры – зло: жиры в питании вредны, и нужно от них отказаться.
- Существуют закисляющие и ощелачивающие продукты: они меняют ph внутренней среды организма.
- Чистки и детоксикационные программы помогают снизить вес.
Все перечисленные способы и рекомендации похудения – мифы, которые не имеют научного обоснования. Анастасия Колпакова отмечает, что в её практике не встречались люди, которые настолько настойчиво верят в мифы, что отказываются следовать адекватным рекомендациям: «Безусловно обращаются люди с разным уровнем знаний в области здорового и рационального питания, и моя задача направить их на истинный путь: понятно объяснить и убедить аргументами, основанными на последних научно-исследовательских данных».
Журналист Informburo.kz проверил, насколько часто мифические рекомендации встречаются на сайтах фитнес-центров, в тематических группах про похудение и в бьюти-блогах, а также какие ещё способы похудения там рекомендуют. Разберёмся, что с этими советами не так и насколько они безопасны.
Углеводы – главная причина лишнего веса
Употребляемые в нужных количествах углеводы сами по себе (то есть без добавления к ним сливочного масла, насыщенных соусов и так далее) не приведут к набору веса. На самом деле, цельные продукты с высоким содержанием углеводов очень полезны. А вот «быстрые», очищенные углеводы, такие как рафинированные зерна и сахар, безусловно, приведут к увеличению веса.
Потребляйте такие цельнозерновые углеводы, как коричневый рис и цельнозерновой хлеб, а также картофель с кожурой.
Выбирайте продукты с «медленными» углеводами
Можно ли употреблять здоровые продукты в любом количестве?
Источником калорий является любой тип продуктов, независимо от того, является ли он здоровым или нет. Примером могут быть даже орехи. Они считаются одними из самых здоровых, потому что они обеспечивают ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для ежедневного питания и многих витаминов и минералов. Однако, когда пищевая ценность высока, они также имеют высокую энергетическую ценность (калории) — 100 г орехов до примерно 600 ккал. Отсюда вывод, что к каждому типу продуктов нужно подходить с умом и умеренностью.
Все таблетки для похудения безопасны
Не все таблетки для похудения безопасны и мало какие вообще эффективны. Есть ряд лекарств, которые выписывает вам врач для потери веса — такие могут принести пользу. Есть также другие нелицензированные продукты для похудения, доступные на рынке, содержащие ингредиенты, которые вредны для здоровья.
Если вас беспокоит ваш вес, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Правда ли, что голод лучший способ похудения?
Голодание абсолютно не являются хорошей идеей для похудения. Если мы хотим похудеть, надо есть 4-5 небольших по объему приемов пищи каждый день. Очень строгие диеты и голодания ведут к замедлению обмена веществ и усиленного отложения и хранения в виде жировой ткани, поставляемой с пищей энергии. Кроме того, голодания чаще всего заканчиваются эффектом йо-йо. Следует иметь в виду, что во время их проведения не происходит сжигания жира, а снижение массы тела — это только эффект потери лишней воды.
Пропустить прием пищи — хороший способ похудеть
Пропуск приемов пищи — не самая хорошая идея. Чтобы похудеть и сохранить вес, вы должны уменьшить количество калорий, которые потребляете, и увеличить количество нагрузки на тренировках. Но пропуск завтрака, обеда или ужина в целом может означать, что ваш организм не получил основные необходимые питательные вещества.
Тем более, вместо полноценного приема пищи вы, скорее всего, все равно перекусите продуктами с высоким содержанием жиров и сахара, что может привести к увеличению веса.
Миф №3. Нужно чиститься от шлаков
Системы детоксикации с помощью смузи – популярный и дорогой способ чистить организм
В интернете советуют регулярно проводить чистки организма. Смысл совета в следующем: похудеть зачастую не получается из-за зашлакованности, потому что шлаки делают неэффективной работу всех систем организма.
Что тут не так
Существование шлаков не доказано вообще никем, это понятие использует только альтернативная медицина (к ней относятся все способы лечения, эффективность и безопасность которых не доказана научным методом. – Авт.). У человека есть почки и печень: они обезвреживают и выводят вредные вещества, которые получаются в результате обмена веществ. Например, один из таких конечных продуктов обмена – мочевая кислота, с помощью которой связывается и выводится из организма токсичный аммиак (такие вещества называются азотистыми шлаками и никакого отношения к лженаучным рекомендациям о чистках не имеют: организм выводит их самостоятельно. – Авт.). При этом когда в организм попадает яд извне, он разрушает клетки и влияет на работу организма сразу же, а не накапливается каким-то грузом шлаков. Так на организм влияет синильная кислота, когда человек курит. В этом случае нужно не чиститься от шлаков, а приложить все усилия, чтобы бросить курить.
Способы детоксикации, предлагаемые в интернете, – за гранью здравого смысла: рекомендуют принимать слабительные, желчегонные и мочегонные средства. Их нельзя употреблять просто так, когда организм нормально работает: это не чистка, а стресс и вред для организма. Рекомендация пить натощак масло и лимонный сок также небезопасна: после таких чисток из организма выходят не шлаки, а смесь слизи, не переваренного масла и желчных пигментов. Увлечение такими чистками может привести к серьёзным нарушениям обмена веществ.
Системы детокса с помощью соков, смузи из шпината или порошков тоже бесполезны. Несуществующие шлаки выводить не нужно, а с серьёзными отравляющими токсинами никакой смузи из шпината не справится – тут нужна медицинская помощь.
Миф. Жира на теле быть не должно
У человеческого тела есть области, где наличие жировой прослойки предопределено физиологически. Там она сохраняется максимально долго – например, в почечной капсуле или на ягодицах и бедрах у женщин. Кроме того, жир необходим
для оптимального функционирования организма. Например, частый симптом пониженного количества жира в женском теле – прекращение менструаций и, как следствие, невозможность зачать ребенка. Поэтому стремиться к полному истреблению жировых запасов нельзя. Стройте свои тренировки таким образом, чтобы эффективно удалить
избыток жировых отложений
. И помните, что закономерности отложения жира в определенных местах для каждого человек индивидуальны.
Органические продукты
Мы добавили в нашу картошку меньше удобрений и пестицидов. Стала ли она от этого лучше? Вряд ли. Полезнее? Может, немного. Нужно ли вам питаться органическими продуктами? Нет.
Но если вы в любом случае не считаете деньги и хотите чувствовать себя особенными, то купите у нас, почему бы и нет.
Ну, а если вы понимаете всю абсурдность этой идеи и едва ли верите в органичность органических продуктов, то обратите внимание на БАДы, представленные на нашем сайте! Серьёзно! Вот там вытяжки и экстракты, витаминные комплексы и никакой химии, пестицидов и прочих гастрономических изысков! Особое внимание обратите на те, которые способствуют похудению
Сухие завтраки
Честно? Мы ошибались. Завтрак не такой уж важный прием еды. Вы не умрете, если отложите его на несколько часов. И вам совершенно не обязательно съедать тазик хлопьев, которые в позапрошлой жизни были кукурузой. Особенно, если вы хотите похудеть. Ну почему бы вам пару раз в неделю не заменить скучную яичницу на нашу кукурузную муку с сахаром? Ну пожалуйста! Мы даже добавим в нашу муку немного мусора (отрубей), который мы вчера забыли выбросить.
Но если вдруг вы никак не можете прожить без еды утром, и если вы очень хотите похудеть, то вот Вам отличная альтернатива (я сейчас серьезно!) — сухой белковый коктейль из разряда «Просто добавь воды!» — PhaseSlim вкусно, питательно и для здоровья полезно.
Миф. Для сжигания жиров в определенных местах есть кремы и другие средства
Сейчас активно рекламируются разнообразные средства, производители которых гарантируют похудение в нужных местах: мази, кремы, миостимуляторы и даже одежда. Мази и кремы
производят чисто косметический эффект, улучшая внешний вид кожи. Более гладкая кожа кажется принадлежащей более стройному телу.
Специальное белье
способно оптимизировать нагрузку при тренировке и увеличить потери жидкости (в том числе из жировой ткани) в конкретном месте. Однако ожидать более активного расщепления жиров локально не приходится.
Миостимуляторы
заставляют мышцу работать, но не вовлекают ее в физиологические схемы движения – то есть, использование этих мышц в повседневной жизни не происходит. Так что после подобной тренировки мышечная работа в этом регионе не будет способствовать более интенсивному расщеплению жировой ткани.
Углеводы вредны для похудения
Низкоуглеводные диеты достаточно опасны для здоровья, все они подразумевают ограничение в потреблении калорий, но организму неважно из чего он получает эти калории: из углеводов, белков или жиров. Углеводы стимулируют выброс инсулина и поэтому чувство голода наступает быстрее, чем при употреблении блюд , богатых клетчаткой. Именно из таких продуктов надо составлять свое меню.
Из всего можно сделать вывод, что поиски панацеи для похудения не могут увенчаться успехом. Различные эксперименты над собой не только могут оказаться бесполезными, но и опасными для здоровья. Только правильное питание и активный образ жизни может решить проблемы с фигурой и лишними килограммами.
Правильное похудение может начать, используя Концентрат для похудения «МастерФОРМ» компании Апифарм. Продукт оказывает комплексное действие как на центральные механизмы регуляции голода и аппетита, так и на периферические. Кон содержит достаточное количество витаминов для компенсации снижения поступления с пищей витаминов при диете.
Больше о мифах о похудении и физических тренировках смотрите на видео.
Полезные сладости для фигуры и здоровья
Доказано что сахар, мед, агава имеют совершенно одинаковое воздействие на организм, между собой они отличаются только калорийностью. Не стоит искать какая сладость полезнее, нужно просто ограничить потребление сахара. Этого же касается, то заблуждение, что сахар может провоцировать диабет.
Людям с таким диагнозом стоит ограничивать потребление легкоусвояемых углеводов, но само потребление сладкого не может стать толчком развития болезни. Увлечение сладким ведет к лишним килограммам, что и является фактором риска. Нужно контролировать потребление сахара и больше двигаться.
Суть белковой диеты
Суть белковой диеты – потребление только белковой пищи, спортсмены это делают для наращивания мышечной массы, другие, чтобы избавится от лишних килограмм. Ученые пришли к выводу, что большое количества белка провоцирует сердечную и почечную недостаточность, нарушает обмен глюкозы и жиров, может привести к сахарному диабету и раку толстой кишки.
Здоровое питание может обеспечивать белками даже спортсмена, для наращивания мышечной массы необходимо употреблять белки и углеводы после активных тренировок.
