Какое питание лучше: трёхразовое или многоразовое

• 18 Августа, 2018
• Диеты
• dgyzi

Как организовать питание 3-разовое так, чтобы можно было не беспокоиться за состояние здоровья и самочувствия? Диетологи предлагают множество рецептов, направленных на снижение веса. Но какие из них правильные? 3-разовое питание подразумевает употребление вкусной и сытной, но диетической пищи. Проанализируем некоторые способы восстановления организма.

Очистительная диета

Достаточно неделю ее попробовать, чтобы получить положительные результаты. Так считают диетологи. Организм в результате такого питания будет освобождаться от большого количества токсинов, которые в нем скопились.

Также идет снижение избыточного веса, повышается число витаминов, которые поступают в организм с пищей. Подобные преобразования связаны с количеством клетчатки в продуктах. Кроме этих положительных действий, также можно добиться снижения в крови сахара. Что можно включить в меню 3-разового питания для похудения? Важно в течение суток употреблять не менее двух литров воды. Перед сном необходимо выпить стакан кефира либо ряженки.

3-х разовое питание

ПРЕИМУЩЕСТВА

Улучшение когнитивных функций

. Голод между приёмами пищи улучшает работу мозга. Это я заметил в т.ч. по себе. При постоянно полном желудке (даже если не до отказа) скорость мышления гораздо меньше. Когда чувствуется лёгкий или близкий к среднему голод, голова работает чётче, мысли формируются быстрее. Одной из причин является повышение поисковой активности в силу выработки гормона голода – грелина. Это значит, что вы будете стремиться закончить работу быстрее на фоне работающей на полную мощность головы. Это актуально для людей с умственным трудом.

Принято как «золотая середина» в питании.

Ведь не всем удастся питаться через каждый 2 часа из-за своей работы или учёбы. Поэтому трёхразовое – универсальный подход и для спортсменов, и для обычных людей, и для худеющих. Главное во всех случаях – считать калории и держать нужный баланс нутриентов (белки/жиры/углеводы).

НЕДОСТАТКИ

Легко переесть

. Когда вечером вы приходите с работы/учёбы и с обеда ничего не ели, скорее всего вы будете впихивать в себя всё, что хочется до тех пор, пока не почувствуете полную сытость. Как правило, такой подход – прямой путь к перееданию, хотя вроде всё верно: питание утром, днём и вечером.

Сторонником 3-х разового питания является популярный блогер Борис Цацулин. Это видно из статьи на его сайте: https://cmtscience.ru/article/pitat-sya-3-ili-6-raz-v-den

Важные моменты

Среди тех продуктов, которые запрещены в данной диете, отметим:

• жирное цельное молоко;
• крупы (помимо овсяной крупы);
• белый хлеб;
• жирное мясо;
• сладкие йогурты;
• алкогольные напитки;
• копчености;
• макаронные изделия;
• выпечка.

Среди продуктов, что разрешает к употреблению правильное трехразовое питание, отметим нежирную птицу, мясо, овсяную крупу, творог, фрукты, растительные масла.

Установите режим приемов пищи в такое время, которое вам подойдет лучше всего. Завтракать начинайте через 1,5 часа после того, как проснулись. Ужинать лучше всего за два-три часа до сна.

Правила ужина

Ужин имеет наибольшее количество ограничений в диете с трехразовым питанием. Отзывы специалистов говорят о том, что на этот прием пищи должно приходиться всего двадцать процентов дневного калоража. А потому за двадцать минут до ужина стоит выпить стакан воды или чая, это поможет скорее почувствовать сытость. К тому же ужин должен быть легким для усвоения организмом, потому стоит избегать некоторых продуктов, например красного мяса (оно усваивается с трудом), а также острой пищи, которая только усиливает аппетит. Вообще, из меню на ужин стоит по максимуму исключить углеводы и жиры, оставив лишь легкую белковую пищу. Важно запомнить, что после еды должно пройти 2-3 часа до сна.

Примерное меню

Как выглядит такая диета на 3-разовом питании? Предлагаем примерный вариант:

• 1 день. На завтрак несладкий чай, половинка грейпфрута, хлебец, кусочек нежирного сыра. На обед суп-пюре из овощей, салат из моркови и пророщенных зерен пшеницы. Заправить такой салат можно кукурузным маслом. В качестве напитка выбирается сливовый сок. На перекус разрешены замороженные взбитые фрукты, нежирный йогурт. Легкий ужин – это овсянка с фруктами и стакан кефира.
• 2 день. На завтрак разрешается съесть ржаную булочку. Обед включает в себя салат из помидор, огурцов, авокадо, заправленный оливковым маслом. На перекус – травяной чай и хлебцы. Ужином должны стать отваренные кабачки, запеканка из нежирной рыбы, несладкий чай, несколько картофелин, отваренных в мундире. Такой рацион трехразового питания вполне доступен и разнообразен.
• 3 день. В качестве завтрака можно съесть хлебцы, выпить апельсиновый сок. На обед разрешены 2-3 картофелины, сваренные в мундире, куриный нежирный бульон, сладкая кукуруза, творог. Перекус – нежирный йогурт и фрукты. На легкий ужин можно съесть коричневый рис, салат из свежих овощей, куриную грудку, выпить стакан теплого молока.
• 4 день. Кофе, свежие фрукты, мюсли с нежирным молоком. На обед салат из капусты и огурцов, котлета из курицы, суп – пюре из спаржи, яблочный сок. В качестве перекуса допускается кусок брынзы и свежие овощи. Ужином можно считать обычную кукурузную кашу, небольшое количество сыра, а также простоквашу.
• 5 -6 дни. Повторяется завтрак, обед и ужин первого и второго дня. Далее можно вернуться к обычному рациону.

Примерное меню трехразового питания

Существует множество полезных продуктов, которые можно и нужно есть при трехразовом питании для похудения. По отзывам диетологов можно сделать вывод о том, как составить примерное меню, однако стоит учитывать индивидуальные предпочтения Ведь кто-то не переносит молочные продукты, кто-то не любит каши или некоторые овощи. В любом случае подобрать идеальный рацион возможно в течении 7-14 дней, наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты и корректируя составляющие меню. Примерный рацион для желающего похудеть на трехразовом питании выглядит так:

Завтрак:

• омлет из двух яиц с овощами;
• творог с ягодами (200 г);
• каша, предпочтительно овсянка, и ягоды (в пропорциях 1:2);
• яичница-глазунья и салат из свежих овощей.

Обед:

• суп на овощном бульоне, отварная курица (мясо без жира и кожи, предпочтительно грудка);
• грибной суп, котлеты на пару, салат или квашеная капуста;
• бульон с зеленью, тушеная курица, овощной салат;
• суп на мясном бульоне без картошки, отварная брокколи или цветная капуста.

Ужин:

• отварная куриная грудка, тушеные овощи;
• любая каша на воде (можно добавить грибы), салат;
• отварная или запеченная рыба, салат;
• запеченная или тушеная говядина, овощной салат;
• творог без сахара (можно добавить ягоды), кефир.

Конечно, есть все сразу не нужно, достаточно просто выбрать один из предложенных пунктов в каждом разделе. Комбинировать их можно практически до бесконечности, тем самым делая меню трехразового питания для похудения более разнообразным.

Диета для нормального кишечника

Как организовать правильно свое питание? 3-разовое употребление пищи диетологи считают оптимальным вариантом не только для здоровья, но и для сохранения упругости кожи. Такая диета считается достаточно строгой, так как предполагается употребление определенного количества калорий за сутки. Ее можно порекомендовать тем людям, которые не просто мечтают избавиться от лишних килограммов, а планируют стабилизировать работоспособность своего кишечника. Если в точности соблюдать все правила, предусмотренные этой диетой, за 10 дней можно сбавить в весе до пяти килограммов.

Среди обязательных рекомендаций этой программы питания следует отметить употребление большого количества витамина С (аскорбиновой кислоты). Есть существенные ограничения в использовании газированных напитков, хлеба, сахара, соли. Объем жидкости (обычной питьевой воды), которую вы будете употреблять на протяжении суток, должен быть не меньше 2 литров.

Вариант меню

Обсудим еще одну систему питания. Завтрак, обед и ужин меняются в зависимости от дня. Диета предполагает употребление в течение 2-х дней только зеленых яблок и несладкого чая.

На третий день можно начать полноценное сбалансированное питание. На завтрак должна быть овсяная каша, без добавления соли, сахара, а также стакан воды. На обед разрешена говядина (отварная), помидор. Для ужина используется рис, а также несладкий чай.

Для четвертого дня в качестве завтрака диетологи разрешают выпить некрепкий кофе, а также насладиться геркулесовой кашей. В качестве обеда – два зеленых яблока и долька лимона. Ужином также должны стать фрукты, а именно, апельсин и яблоко.

Пятый день подразумевает на завтрак нежирный творог, морковь, натертую на мелкой терке, заправленную соком лимона, и нежирный йогурт. Обед можно приготовить из помидоров и огурцов, двух куриных яиц и 2 запеченных картофелин. Ужин аналогичен предыдущему дню.

Для шестого дня диеты на завтрак и обед можно использовать геркулесовую кашу. Не забывайте, что в процессе ее приготовления нельзя применять соль. Ужином можно считать отварной рис.

Для седьмого дня диеты на завтрак разрешен несладкий кофе, на обед – стакан кефира. На ужин приготовьте на пару нежирную рыбу, а также можно съесть 1-2 апельсина, выпить несладкий чай.

На восьмой день диеты в качестве завтрака приготовьте геркулес, съешьте яблоки, выпейте негазированную воду. Для обеда приобретите нежирный кефир. На ужин подойдет нежирная рыба, которую нужно приготовить на пару, и несладкий чай.

Девятый день начните с кефира, на обед съешьте вареную рыбу. Поужинать можно говядиной и рисом.

Десятый день (последний в данной десятидневной диете) полностью аналогичен по составу продуктов девятому.

Специалисты предупреждают, что далеко не всем подходит такое питание 3-разовое, поэтому важно предварительно проконсультироваться со своим лечащим доктором.

Кефирная диета

Кефирную диету можно назвать монодиетой, ее продолжительность составляет 3-7 дней. За это время можно снизить свой вес на 3-6 дней.

Кефир, благодаря своим полезным свойствам, стал популярным и востребованным продуктом для оздоровления всего организма, а также для снижения избыточного веса. По своему составу кефир можно отнести к уникальным продуктам питания. Получают этот продукт из молока с помощью молочнокислого брожения. В кефире сохраняются практически все полезные свойства молока, с его помощью происходит нормализация микрофлоры кишечника.

Продукт обладает свойствами абсорбента, в нем в большом количестве содержатся активные вещества, а также микроэлементы. Кефир довольно часто включают в разнообразные диеты. Поговорим подробнее о той диете, в которой этот продукт выступает основой питания.

Меню на три дня

Ниже представлено трехдневное меню кефирной диеты.

За пять приемов нужно выпивать в сутки 1-1,5 литра обезжиренного кефира. Никаких иных продуктов на протяжении трех суток употреблять нельзя. Кефирную диету считают одной из самых жестких вариантов диет, чтобы было не так сложно выдержать, помимо кефира можете употреблять в пищу фрукты, овощи, объем их не должен превышать 1 килограмма в сутки. Не забывайте делить продукты на три приема в сутки.

В таком случае продолжительность кефирной диеты можно увеличить до 6-7 дней. Оптимальным вариантом диетологи называют семидневную программу, с помощью которой можно избавиться от 3-4 килограммов, к тому же провести полноценную чистку своего организма.

Откуда столько диабета?

— Сейчас здоровое питание очень модно. Вы считаете, что диетологи смогли поменять мир?

— Напротив! К сожалению, я констатирую, что борьба с лишним весом проиграна, потому что, какими бы ни были усилия, которые предпринимаются, каждый год на планете становится всё больше и больше людей с лишним весом. И основная проблема — диабет. Это, наверное, одно из самых серьёзных заболеваний. Убеждён, что диабет и лишний вес имеют одно и то же происхождение. У нас есть оружие, с помощью которого можно воевать, — это диета. Люди с лишним весом, скорее всего, имеют в своём рационе очень много продуктов, богатых сахаром и жирами. И конечно, самая умная методика борьбы с этим — уменьшить количество сахара и жира в своём рационе. Но есть ещё второе оружие — хирургическое вмешательство. Но хирургически мы вмешиваемся только в самых серьёзных случаях массивного ожирения. На протяжении нескольких лет я думал над тем, как избавить людей от проблемы диабета. И пришёл к пяти вопросам, на к­оторые до сих пор не было дано ответа.

— Пьер, что вы имеете в виду?

— Первый вопрос: почему до 1970 года ожирение и диабет были болезнями сравнительно редкими, а начиная с 1970 года в мире п­роисходит просто взрыв и лишнего веса, и ожирения, и диабета? Это значит, что в 1970-м что-то произошло, что повлекло за собой такие последствия. Второй вопрос, который оставался без ответа: почему это произошло так быстро? И третий вопрос, на который я не мог найти ответа: почему вес новорождённого в 1970-х годах был 3 килограмма, а сейчас вес — 3,5? И как объяснить, что кроха, которая рождается, весит на 20% больше, чем дети, рождавшиеся раньше. Отсюда возник следующий вопрос, который тоже оставался без ответа: почему сейчас всё больше женщин приобретают диабет и ожирение во время беременности? И последний вопрос, самый важный для меня: п­очему дети стали приобретать диабет 2-го типа, тогда как раньше он был болезнью исключительно пожилых и о з­аболевании детей не было и речи?

Статья по теме

За шаг до диабета. Как остановить его развитие

— Вы нашли ответы на эти вопросы?

— Да. Я понял, что и диабет, и о­жирение имеют единый корень возникновения — поджелудочную железу. Если кто-то ест быстрые углеводы, необязательно белый сахар, а, например, белую муку, рис, картошку, особенно если они переработаны индустриальным способом, глюкоза в крови поднимается так, что становится опасной. Если у человека, не страдающего диабетом, в крови появляется свыше 5 граммов р­астворённого сахара, то наступает так называемая диабетическая кома. И, чтобы избежать этого, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Когда выработка инсулина происходит постоянно, то поджелудочная железа перестаёт эффективно выполнять свою функцию, она просто устаёт — и тогда возникает диабет. И особенно чувствительна поджелудочная железа у беременной женщины и, как следствие, у её ещё не рождённого ребёнка. Именно от того, что ест женщина в первые месяцы беременности, зависит здоровье малыша.

Рацион на неделю

Не все специалисты считают, что полезно такое кефирное трехразовое питание. Время, на протяжении которого оно используется, не должно превышать 4-7 дней. В противном случае могут появиться серьезные проблемы.

• 1 день. За день можно съесть 5 средних вареных картофелин, а также выпить 1,5 литра кефира.
• 2 день. Разрешается 100 граммов отварной телятины и 1,5 литра 1% кефира.
• 3 день. Нежирное отварное мясо, 1,5 литра кефира.
• 4 день. Вареная рыба (не более 100 граммов), 1,5 литра кефира.
• 5 день. Овощи и фрукты, исключая высококалорийные бананы и виноград, 1,5 литра кефира.
• 6 день. 1,5 литра кефира.
• 7 день. Минеральная вода – 1,5 литра.

Нельзя использовать при приготовлении пищи соль, сахар. Чтобы увеличить эффективность очистки организма, сначала желательно сделать очистительные клизмы. После семидневной кефирной диеты вы сможете избавиться от 3-4 килограммов. Повтор диеты разрешается раз в месяц.

Женщины, которые испытали на себе кефирную диету, положительно относятся о достигнутых результатах. Среди противопоказаний кефирной диеты можно выделить заболевания желудочно-кишечного тракта. Польза трехразового питания доказана временем, но в погоне за красотой женщины предпочитают быстрое снижение веса.

Гречневая диета

Данную диету специалисты относят к монодиетам. Ее продолжительность составляет 1-2 недели, можно после такой диеты сбавить от 6 до 10 килограммов. Греча является диетическим полезным продуктом. В ней содержится большое количество клетчатки, витаминов, микроэлементов. Такие свойства гречи сделали ее популярным продуктом диетического питания.

Существует и гречнево-кефирная диета. За 1-2 недели при таком варианте питания вы сможете снизить свой вес на 6-10 килограммов, к тому же проведете полноценную чистку кишечника. При этом важно отметить, что подобная диета является достаточно жесткой. Калорийность дневного рациона не должна превышать 800-900 калорий. Так как греча имеет свойства адсорбента, благодаря ее употреблению можно очистить организм от токсинов. К тому же, с помощью крупы вы сможете нормализовать обмен веществ, при этом снизится ваш вес.

Каковы основные правила подобной диеты? Питание — 3-разовое, никакой соли, соусов, приправ, острых, копченых блюд в рационе не должно быть. За сутки нужно выпивать 1,5 -2 литра чистой питьевой воды. После 18 часов вы можете выпить стакан обезжиренного кефира

Как правильно приготовить для диеты гречневую кашу? Стакан крупы нужно залить крутым кипятком, взяв 1 часть крупы и 2 части воды, потом оставить на ночь. Оптимальным вариантом диетологи считают использование термоса.

На протяжении дня можно есть гречневую кашу, которую вы приготовили вечером, не ограничивая себя. Нельзя солить кашу, добавлять масло, молоко. Также разрешено пить кефир, его дневной объем составляет 1 литр, при жирности 1 %.

Желательно употреблять кашу 5-6 раз в сутки. В таком случае вы не будете ощущать чувства голода, к тому же увеличится эффективность данной диеты. Она предполагает дополнительное употребление поливитаминов. За неделю организм начинает привыкать к новому варианту питания, поэтому для выхода из диеты действуйте постепенно.

Для полноценного выхода из диеты потребуется неделя. Вы может продолжать употреблять гречневую кашу, постепенно добавляя к ней соль, масло. Также можно добавлять в пищу свежие фрукты, салаты, избегая жирной пищи. Повтор гречневой диеты разрешен через 1,5-2 месяца. Среди противопоказаний к данному варианту питания можно упомянуть заболевания желудочно-кишечного тракта, хронические гастриты, колиты.

Особенности

Главные принципы системы дробного питания:

1. Питаться 5-6 раз в сутки.
2. Делать порции маленькими – 250 г, максимум 300 г. Если отмерять без весов, то порция должна быть с ладонь.
3. Есть нужно по часам – всегда в одно и то же время.
4. Количество соли и сахара минимизировать, а вредную еду полностью исключить.
5. Создавая меню, учитывать правильное соотношение белков, жиров и углеводов – нельзя допускать перекоса в одну из сторон.

На завтрак разрешается есть самые калорийные продукты. Лучше всего отдавать предпочтение углеводам. Идеальный вариант – зерновая молочная каша с фруктами. Завтрак должен быть сытным. Его удельный вес от суточной калорийности – 25%. Для второго перекуса всего 5%. Разрешены также орехи, ягоды, овощи.

На обед рекомендуются горячие блюда. Удельный вес калорийности – 35% от суточной нормы. На полдник подойдут кисломолочные продукты, фреши, коктейли, смузи. Этот прием пищи занимает тоже всего 5% от суточной калорийности.

На ужин также полагаются горячие блюда, причем это преимущественно белковая еда и продукты с высоким содержанием клетчатки. Лучше всего подойдет мясо либо рыба на пару, а в качестве гарнира – тушеные или вареные овощи. Ужин занимает примерно 25% суточной калорийности. За час до того, как ложиться спать, рекомендуется выпить кефир или травяной отвар. Удельный вес от дневной калорийности – 5%.

Если соблюдать такие правила, то дробное питание поможет избавиться от лишних килограммов. Также эту систему применяют для лечения различных заболеваний пищеварительного тракта. Почему происходит похудение:

1. Организм привыкает к постоянному поступлению еды, поэтому не появляются жировые запасы, т. к. еда лучше переваривается.
2. Не происходит переедания.
3. Порции всегда ограничены.
4. Все продукты в рационе полезны для организма.

Рисово-компотная диета Кемпнера

Практически все женщины, независимо от возраста, национальности, мечтают иметь красивую и стройную фигуру. На какие только хитрости не идут представительницы прекрасного пола для того, чтобы добиться желаемого результата. Помимо изнурительных ежедневных тренировок в фитнес-залах, женщины стараются «сесть на диету», чтобы за короткий промежуток времени снизить свой вес. Безусловно, прежде чем пробовать на себе какую-либо диету, женщина должна проконсультироваться с врачом, ведь часто после диеты возникают проблемы со здоровьем. Она должна быть сбалансированной, в противном случае организму наносится непоправимый вред. Предлагаем вашему вниманию диету, основанную на рисе и сухофруктах.

Данная диета является низкокалорийной. Ее продолжительность составляет 5 дней. За это время можно снизить свой вес на 3-4 килограмма. Она считается вариантом эффективного снижения веса. Среди основных компонентов подобной диеты подразумеваются сухофрукты и рис. Рис является прекрасным средством для проведения чистки организма. Употребление компота, изготовленного из сухофруктов, помогает насыщать организм человека необходимыми витаминами, кроме того насыщают организм дополнительными калориями. Данная диета рассчитана на пять дней.

Вам потребуется 1,5 литра воды, 250 граммов сухофруктов, 100 граммов сахарного песка. Для варки компота можно использовать смородину, свежие фрукты, яблоки, добавить апельсины. Общее количество фруктов, которое вы используете для приготовления компота, может составлять 1 килограмм. Желательно рис варить без добавления масла и соли.

С утра можно выпить стакан компота. Завтрак должен составлять ½ нормы рисовой каши в сутки, а также стакан компота. Перекус — стакан компота из сухофруктов. В качестве ужина предполагается оставшаяся часть рисовой каши и стакан компота. Пить можно только соки, кофе, чай, запрещено употребление алкогольных напитков.

Что лучше выбрать: дробное питание или трехразовое? Это зависит от состояния здоровья, индивидуальности человека. Но прежде чем переходить к какой-либо диете, нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать проблем со здоровьем.