Если вы решили сесть на диету, то эта статья просто создана для вас. Неважно, на какую именно вы собираетесь садиться на диету или выбрали систему правильного питания, самое главное то, что вы, наконец, решились.
Но перед тем как подвергнуть свой организм испытания, надо все как следует продумать и осуществить подготовку к диете.
Общие сведения
Практически для каждого человека процесс перехода на правильное питание, или когда он пытается «сеть» на диету, является достаточно сложным и в психологическом, и в физиологическом плане. Если человек настраивается на диету, его целью является похудение, оздоровление, переход к рациональному питанию и правильному образу жизни. Чтобы достичь своей цели, не сорвавшись, начинать этот процесс нужно правильно. В данном случае понадобится и воля, и правильная мотивация, и настойчивость. Ведь нередко женщина или мужчина не выдерживают и в определенный момент срываются, начиная потреблять калорийные продукты, не предусмотренные диетическим питанием.
Чтобы избежать разочарования и не потерять желания обрести стройность, важно знать, как сесть на диету правильно, и принять все меры, чтобы придерживаться оптимального рациона и при этом чувствовать себя комфортно. Поэтому тем, для кого актуален вопрос — «Хочу сесть на диету — с чего начать?», стоит ознакомиться с советами, приведенными ниже.
Что происходит при резких переменах в рационе?
Так как в ходе диеты позволено потреблять только определенные блюда и продукты, запрет на ту пищу, которую человек любит больше всего, может спровоцировать существенный психологический дискомфорт. Как следствие, худеющие чувствуют раздражительность и даже приступы агрессии. Очень сложно в такой ситуации избавится от мыслей о еде и желания перекусить чем-то сытным и вкусным.
Меняется и общее самочувствие. Человек может переживать мучительное чувство голода, мешающее сосредоточиться на чем-либо другом. Эти ощущения могут привести к ухудшению работоспособности и даже к нарушению сна. Возможен и дискомфорт, связанный с нарушением пищеварения, что нередко происходит при резкой перемене рациона.
Однако неприятные физиологические ощущения, как правило, исчезают через несколько дней, когда организм адаптируется к новой системе питания. Многим гораздо сложнее преодолеть именно психологический дискомфорт. Ведь даже относительно легкие диеты для начинающих худеть многое меняют в привычной жизни.
Когда вы теряете контроль над собой
Третье правило подготовки тесно связано с первыми двумя. Мы обозначили, ГДЕ и КАК, осталось ответить на вопрос КОГДА?
В какое время суток, вы испытываете наибольшее желание поесть? Я почти уверен, что большинство из вас скажут – вечером, после с работы. Возможно, это связано с реальным чувством голода, но давайте взглянем на эту проблему несколько шире.
Вечерний отрезок времени, в течение которого вы наиболее часто поддаетесь искушению, очень важен.
Важнее даже чем место и условия, поскольку в это время, человек наиболее уязвим и подвержен опасности «перепутать» истинное с ложным.
Проанализируйте, в какое время чаще всего заходите на кухню вечером? Чаще с 21.00 до 23.00, может и позже, потому что смотрите телепередачи. Задайте себе вопрос, почему я так поступаю, что заставляет меня «нырять» в холодильник? Я что, голодный?
Объяснение такое:
- Главная причина в том, что, будучи сильно утомленным, мозг становится легкой добычей для любых мимолетных импульсов, в том числе и ложного голода.
- В попытке прогнать сон, хочется себя чем-то занять.
- Съедая очередную порцию сладкого, повышаются уровень сахара в крови, что является неким энергетическим зарядом для бодрствования.
Задайте себе вопрос: зачем мне это все нужно? Какой смысл засиживаться допоздна, чтобы в очередной раз посмотреть новости, которые уже слышал?
У каждого будет своя ситуация, главное понять свои причины.
Выход только один, нужно радикально менять режим вечера. Подойдет все что угодно: прогулка, общение с домашними, в конце концов просто лечь спать. Почему не хочется ложиться спать? Причины разные. Если рано вставать, то просто не будет сил сидеть до упора. Как всегда на личном опыте все проверяется, это я про себя.
Одно из условий эффективного похудения – это достаточный сон. Хорошо отдохнувшего, выспавшегося человека меньше тянет на калорийную, сладкую пищу. Потому, что у него достаточно энергии. Доказанный факт.
Так что, вот еще одно правило подготовки, прежде чем начать процесс похудения – нормализуйте свои циклы сон/бодрствование. Высыпайтесь!
Как начать правильно худеть?
Изначально необходимо принять твердое решение о похудении или переходе на правильное питание на более длительное время. Совершенно не важно, какие именно цели преследует человек. Главное — осознанное решение. Психологи советуют записать свои цели на бумаге, определив их как можно более четко и понятно.
Чтобы мотивировать себя и иметь перед глазами «материальное» напоминание о своих целях, можно подобрать свое красивое фото. Лучше чтобы это было фото, где человек себе по-настоящему нравится. Однако психологи не советуют подражать певцам или актерам, так как они, как правило, пользуются услугами пластических хирургов.
Психологи не советуют начинать процесс похудения в состоянии злости или отчаяния. Важно осознать необходимость выглядеть лучше и стройнее. При этом следует садиться на диету ради самого себя, а не с желанием что-либо кому-то доказать.
Чтобы настроить себя на продолжительный процесс и подойти к нему со всей ответственностью, важно тщательно все продумать, вплоть до определенных поощрений за каждый сброшенный килограмм. Понимая, что его со временем ждет что-то приятное, человек будет более настойчиво настроен на процесс.
Необходимо осознанно пообещать себе определенные поощрения. В частности, периодические «выходные» дни. Они не должны практиковаться чаще, чем один раз в 10-15 дней. К тому же в эти дни не нужно устраивать «праздник обжорства». А вот позволить себе что-то вкусное вполне допустимо.
Какие дни — постные?
Если вы решили придерживаться афонской диеты, вам придется соблюдать пост три дня в неделю. Самый простой вариант — сделать постными днями понедельник, среду и пятницу. Именно по этой системе питаются афонские монахи. Впрочем, предлагаемая диета отличается достаточной гибкостью, и вы можете сами назначить себе постные дни (старайтесь только поститься через день, а не три дня подряд). Опыт показывает, что легче придерживаться постоянного графика постных дней. Загляните в календарь, отметьте запланированные праздники и определите, когда будете поститься, а когда пировать.
Подготовка к диете
Чтобы замысел удался, необходимо правильно подготовиться к диете. Современные диетологи настоятельно рекомендуют не ограничивать рацион резко и в один день. Такой стресс негативно скажется на состоянии организма и может заставить человека резко переменить свои планы касательно изменения в питании.
За несколько дней до начала диеты нужно начать своеобразную «репетицию», предусматривающую ограничение количества потребляемой пищи, а также исключение хотя бы некоторых продуктов, которые будут запрещены диетой.
Еще раньше следует скорректировать и другие привычки, отучив себя питаться «на ходу», постоянно перекусывать. Несмотря на то, что разные диеты предусматривают разную систему приема пищи, оптимальный вариант питания предусматривает три полноценных приема еды и два перекуса. Такая схема поможет избежать критических приступов голода, а, значит, снизит риск срыва. Привыкнув именно к такой системе питания, человек сможет намного легче подстроиться под требования диеты, начав похудение.
Диетологи остерегают людей от еще одной очень распространенной ошибки: насытиться «впрок», лакомясь перед началом диеты десертами и другими любимыми блюдами. Разумеется, что такие действия ни к чему иному, кроме как к растяжению стенок желудка, не приведут. И тогда ограничить себя в еде будет намного сложнее.
Разгрузочные дни
Сделать диету более эффективной и облегчить ее начало поможет своеобразная чистка организма. Речь идет о разгрузочных днях, которые очень положительно воспринимаются организмом. Ведь такая разгрузка позволяет избавить организм от всего лишнего и тем самым активизировать похудение.
Однако важно знать, как очистить организм перед диетой правильно. Ведь разгрузочный день не предусматривает голодания, а всего лишь снижение дневной калорийности примерно до 800 калорий. Очищение организма перед диетой можно проводить, практикуя разгрузочный день на соках, кефире, овощах и других продуктах. Такую очистку проводят не дольше 1-2 дней.
Однако важно подобрать такой вариант разгрузочного дня, который человек может выдержать без особого труда. Ведь если заставлять себя есть нелюбимую пищу, которая, к тому же совсем не утоляет голода, то сорваться можно еще перед началом диеты.
Чистка кишечника
Некоторые специалисты советуют перед началом диеты провести очистку кишечника от токсинов и шлаков. Очистить кишечник в домашних условиях можно с помощью нескольких методов. Наиболее популярные из них приведены ниже.
Первый метод
Можно приготовить следующее средство: смешать по 300 г изюма, кураги и чернослива, предварительно перемолотых на мясорубке, с 1 бут. сиропа шиповника и 1 уп. травы сенны. Принимать это средство, смешанное со свежим соком лимона, нужно утром. Можно брать чайную ложку средства и запивать одним стаканом воды с лимонным соком. Однако нужно учесть, что после приема этого средства на голодный желудок эффект наступает достаточно быстро. Поэтому в дни очистки кишечника лучше оставаться дома. Важно учесть, что практиковать его дольше двух дней не следует. Ведь в ходе чистки выводятся не только токсины, но и полезные для организма вещества.
Второй метод
Этот способ очищения основан на применении активированного угля. Для очистки принимать таблетки следует из расчета 1 таблетка на 10 кг веса натощак. Диетологи рекомендуют на первый раз принимать не более 4 таблеток и при этом следить за тем, как организм воспринимает такую очистку.
Можно также разделить 10 таблеток на три приема – по 3 или 4 за один час до трапезы. Курс длится 10 дней. Дольше практиковать такой метод нельзя, ведь активированный уголь ухудшает всасывание кишечником полезных веществ.
Другие методы подготовки
Существует и ряд других психологических методик, позволяющих настроить человека на необходимые для него перемены.
Пищевой дневник
Тем, кто интересуется, как заставить себя сесть на диету в домашних условиях, перед началом перемен специалисты советуют завести пищевой дневник. Это очень легко сделать в домашних условиях – нужно просто записывать все продукты, которые были съедены на протяжении дня. Записывать нужно все – от подробного перечисления блюд основной трапезы до мелких перекусов. Существуют и специальные мобильные приложения, позволяющие вести такой дневник. Через несколько дней нужно перечитать записанное. Это позволит оценить количество съедаемого и осознать необходимость перемен.
«Визуализация» лишнего веса
Изначально с помощью специальных формул нужно оценить состояние своего тела и вычислить, сколько именно лишних килограмм нужно убрать. Далее следует приготовить бутылки с водой, кирпичи или пакеты с крупой такого же веса. Все это помещается в рюкзак, который человек должен поносить минут 20. Осознание того, какой груз приходится «носить» на себе каждый день, поможет сесть на диету и не сорваться.
Кстати будет и так называемая визуализация желаний. Для этого намеревающийся похудеть должен выбрать фото, где он находится в хорошей форме, и оставить его на видном месте, например, повесить на холодильник. Впрочем, мотивация может быть и противоположной – настроиться на диету поможет фото «без прикрас», сделанное перед началом диеты. Глядя на него, человек будет понимать, какой «объем работы» ему предстоит, и что бросать процесс нельзя.
Поиск единомышленников
Намного легче придерживаться принципов диетического питания, если рядом есть единомышленники. Идеальный вариант – садиться на диету с кем-то из членов семьи. Но если есть возможность найти компаньона среди подруг, это тоже неплохо. Взаимная поддержка и осознание того, что похудение происходит «в паре», облегчит и начало диеты, и сам процесс. Если поддержать худеющего некому, можно зарегистрироваться на специальных сайтах или форумах. Виртуальное общение с теми, кто тоже придерживается диеты, в критические моменты становится существенной моральной поддержкой.
Организация
Организационная подготовка к диете сведет риск сорваться к минимуму. Этот этап не позволит найти самому себе оправдание, чтобы доесть любимое печенье или не посетить спортзал.
Ревизия холодильника
Безжалостно избавьтесь от всех вредностей, которые есть в доме. Долой шоколадные батончики, покупные печенья и дрожжевой хлеб. Только не пытайтесь съесть все запасы «напоследок» перед сложной диетой. Это существенно осложнит дело.
Заранее определите будущее диетическое меню и закупите продукты. Вместо колбасы приготовьте домашний деликатес, например, запеченное куриное филе. Положите на полку цельнозерновые батончики для перекуса.
Выбросите покупной майонез, газировку и подобный «пищевой мусор». Никакой пользы от такой еды не будет ни вам, ни членам семьи.
Потратьте время на поиски полезных кулинарных рецептов на основе сметаны и йогурта. Отдайте предпочтение тушеной и запеченной еде. Начните изменения пищевых пристрастий!
Спортивный вопрос
Физические нагрузки обязательны для похудения. Заранее продумайте, какие тренировки необходимы. Можно посоветоваться с фитнес-инструктором, который обозначит частоту и интенсивность занятий. Он поможет определиться с видом физических нагрузок: кардио-тренировки необходимы для потери веса, а силовые – для наращивания мышечного рельефа.
Заранее подготовьтесь к спортивным занятиям: приобретите форму и обувь, купите абонемент в фитнес-зал, найдите живописную тропинку для бега в парке. Это поможет не искать оправданий отказу от тренировок.
Закачайте в плеер любимую музыку, сфотографируйте результат «До» и начните супер-превращение!
На работе
Научитесь организовывать себе полноценный обед и полезные перекусы каждый день. Если на работе нет столовой, продумайте вопрос с питанием. Заранее приобретите пищевые контейнеры, чтобы брать еду с собой. На всякий случай наведите справки о службах доставки полезной еды. Сегодня такая услуга крайне популярна.
Начало диеты
Таким образом, наиболее важный принцип начала диеты – переходить на нее постепенно, после тщательной подготовки. На этапе постепенно перехода нужно придерживаться таких правил:
- Изначально важно ограничить сладкое, заменив вредные десерты мармеладом, зефиром и сухофруктами.
- Отказаться от жареного, копченого, жирного; исключить из меню майонез.
- Пить травяные чаи, достаточное количество воды.
- Ограничить потребление кофе и отказаться от алкоголя, так как они стимулируют аппетит.
- Не кушать во время просмотра телепередач, за компьютером.
- Вести активную жизнь – выполнять упражнения, много ходить.
Что еще нужно учесть?
Важно понимать, что медленный уход лишних объемов и килограммов – это нормальный процесс. Физиологически оптимальной является потеря не более 2,5 кг веса в месяц. Поэтому не нужно расстраиваться, если процесс похудения не двигается семимильными шагами. Наоборот, при таких темпах нормально подтягивается кожа, и человек чувствует себя хорошо.
Нельзя выбирать слишком строгие диеты, обещающие потерю до 5 кг в неделю. Это, конечно возможно, но при таких темпах организм будет стремительно терять жидкость, а не жир. Поэтому такие радужные результаты вскоре обернутся возвращением к исходным позициям.
Не допускать однообразия
Если диета включает в себя ряд разрешенных продуктов, это не значит, что готовить их нужно всегда одинаково. Нужно пробовать разные рецепты, чередовать блюда, расписав меню на несколько дней вперед. Тогда начать и выдержать диету будет намного проще.
Кстати, важную роль играет и обоняние. Так что чем ароматнее «разрешенное» блюдо, тем большее удовлетворение от трапезы будет чувствовать человек. Также рекомендуется добавлять в блюда разнообразные специи, которые меняют вкус блюд, при этом эффективно активизируя обменные процессы.
Тщательно пережевывать пищу
Еще до начала диеты нужно стараться приучить себя жевать пищу очень тщательно. Чем дольше человек будет пережевывать пищу, тем меньше количество еды ему потребуется для насыщения. Чтобы «обмануть» голод, диетологи советуют есть как можно медленнее. Этот совет перекликается с рекомендациями потреблять пищу в нормальных условиях, а не «на ходу».
Посуда и бытовая техника
Какая посуда нужна для приготовления полезных блюд с минимумом масла? В первую очередь это средних размеров сковорода с антипригарным покрытием и плотно закрывающейся крышкой. Она понадобится для жарки овощей (таких как лук, помидоры и цукини), овощных смесей и другой нежирной пищи.
Еще один незаменимый предмет на кухне — погружной блендер. Обыкновенные ручные блендеры облегчают процесс приготовления домашних супов (а также соусов, овощных и фруктовых коктейлей и многого другого).
Проведите ревизию столовой посуды. Если вы привыкли пользоваться тарелками большого размера, приобретите для себя пару тарелок поменьше. Они помогут вам не перестараться с размером порций.
Выбор диеты
Очень важно подобрать ту систему питания, которая даст возможность чувствовать себя максимально оптимально. Крайности в данном случае неуместны. То есть если человек не любит молочное, не следует выбирать кефирную диету. Лучше подобрать систему диетического питания с меню, включающим продукты, вкус которых нравится.
Диету следует подбирать так, чтобы дневной рацион включал оптимальное количество углеводов, белков и жиров. Система питания должна быть такой, чтобы ее без ущерба для организма можно было практиковать длительное время.
В период перехода на диетическое питание желательно принимать поливитаминные комплексы. Ведь сильная тяга к вредным продуктам часто свидетельствует о том, что в организме не хватает определенных витаминов или других важных веществ.
Выбор времени для начала диеты
Существует мнение, что для успешного похудения нужно подобрать благоприятные дни для начала диеты. Как правило, все планируют новую жизнь с понедельника. Но на самом деле переходить на другую систему питания лучше в выходные дни, когда человеку легче контролировать питание, и он пребывает в комфортной домашней обстановке. А вот сразу после праздников резко менять что-то в образе питания не рекомендуется. В этот период желудок растянут после застолий, и укротить аппетит будет очень непросто. Лучше постепенно снижать количество потребляемой пищи и только после этого переходить к диете.
Лунный календарь
Многие руководствуются лунным календарем, начиная диетическое питание в период убывающей луны. А вот в дни растущей луны рекомендуется следить за аппетитом, так как в это время он может существенно увеличиваться.
Менструальный цикл
Начинать процесс похудения женщинам лучше сразу после того, как завершилась менструация. В этот период у нее приподнятое настроение, сниженный аппетит. К тому же можно без ограничений практиковать физическую активность.
А вот непосредственно перед месячными режим питания лучше не менять, так как в это время женщина чувствует психологический дискомфорт и усиленный аппетит. Поэтому резкие ограничения могут только ухудшить ее состояние.
С глаз долой – из сердца вон
Попадали в такую ситуацию, когда не смогли удержаться и съели кусок только потому, что он попался вам на глаза, оказался в зоне вашей досягаемости? Такой вкусный, ароматный, соблазнительный кусочек, что нет просто сил, пройти мимо. Уверен, что случалось.
Не лучше ли убрать с глаз долой и тем самым отсечь ненужные соблазны? Уберите все, даже фрукты! Сомненья нет, фрукты хорошая, здоровая пища, не это важно. Важно другое, никакая пища вообще не должна привлекать ваше внимание и вызывать чувство ложного голода.
Хотя бы на первое время, пока не сформируется привычка держать под контролем свои пищевые эмоции. Ведь если вы на самом деле хотите есть, то без труда найдете необходимые продукты.
Хорошо, скажете вы, а как быть с детьми или мужем? Я не призываю, чтобы лишить своих родных сладкого. Попробуйте объяснить им, для чего нужны эти новые правила и попросите поддержки. Думаю, что они с пониманием отнесутся к вашим просьбам и наоборот, будут создавать вам необходимые условия.
Первые шаги
В самые первые дни диеты можно попробовать «обмануть» организм, попив воды, если хочется что-то съесть. Для этого нужно поставить стаканы или бутылки с водой в холодильник. И каждый раз, когда рука будет тянуться к нему, не перекусывать чем-то, а просто пить воду. Ведь организм очень часто путает жажду и голод.
При неукротимом желании есть можно позволить себе и перекусить чем-то. Это могут быть листья салата, шпината или рукколы, морковка, яблоко или апельсин. Главное – не насиловать свой организм, чтобы впоследствии не отказаться от диеты.
Тем, у кого уже был неудачный опыт перехода на диетическое питание, нужно учесть все ошибки прошлого. Также важно и состояние здоровья человека. Если у него есть хронические заболевания, проблемы с пищеварительной системой, случаются аллергические проявления, нужно обязательно консультироваться с врачом перед началом диеты.
Где вы едите
Когда-нибудь задумывались над тем, при каких обстоятельствах у вас появляется желание что-нибудь съесть? Подумайте сейчас, где вы часто кушаете, кроме обеденного стола?
Мы задали этот вопрос участникам наших семинаров, и вот какие ответы получили:
«Я перекусываю на диване перед телевизором или компьютером». 90% ответов.
«А я ем стоя прямо у холодильника».
«На кухне, когда готовлю обед».
«В постели, лежа, просматривая соц. сети или читая книгу».
«Я ем за рулем, когда еду с работы»
«Останавливаюсь, покупаю фаст-фуд и ем в машине».
Большое количество психологических импульсов, вызывающих у нас желание что-нибудь съесть, возникают как раз в интервалах между основными приемами пищи, в местах НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ для еды.
Выводы
Чтобы впоследствии женщина или мужчина не спрашивали о диете: «Не могу сесть — что делать в таком случае?», следует обязательно придерживаться советов, приведенных выше, и отнестись к переходу на диетическое питание максимально осознанно.
Очень важно правильно мотивировать свои желания. Мотивацией для похудения может стать и влюбленность, и публичная профессия, и желание носить те вещи, которые раньше человек не мог себе позволить.
Самое главное — психологически и физически подготовиться к процессу и помнить о том, что позитивные перемены в питании позволят не только обрести стройность, но и существенно улучшить здоровье.
Ешьте во время еды
Это второе правило подготовки. Теперь, когда вы решили для себя вопрос, где питаться, давайте рассмотрим вопрос, КАК питаться? Есть такая привычка, заниматься во время еды еще каким-нибудь делом.
Полагаю, что вы знаете свои собственные ситуации. Часто многие наши привычки родом из детства. Например, смотреть мультик и кушать, а сейчас это сериал у женщин или футбол у мужчин. Просто не включайте телевизор, если он на кухне.
Несомненно, многие из нас используют еду, как некий фон для основного занятия.
Давайте договоримся, что если вы чем-то заняты и хотите перекусить – перекусите! Но только бросьте на время то дело, которым занимались. Отвлекитесь, никто и никуда не убежит, спокойно сядьте за стол и покушайте. Ничего кроме еды не должно занимать ваше внимание.
Если вы действительно голодны, вы поступите именно так, если нет – вряд ли.
Что касается всех гаджетов, тут разговор особый. Интернет настолько поглотил наше внимание, что все время либо нам кто-то пишет, либо мы. Приходится отвлекаться от еды, тем самым вы уводите осознанное внимание от еды в другие области.
Чем лучше осознаете тот факт, ЧТО и СКОЛЬКО вы едите, тем лучше. Та же пища покажется вкуснее, ароматнее и приятнее, если будете уделять ей больше внимания, лучше будете видеть то, что уплетаете.
