Кому можно пить кефир на ночь и кто должен от него отказаться

Кефир на ночь — можно или нельзя?

Можно ли кефир на ночь при похудении? Долгое время ответы на данный вопрос среди ученых разнились. Сегодня они пришли к общему заключению о том, что никакого вреда здоровью при употреблении кефира на ночь быть не может. Именно в это время кисломолочный продукт усваивается лучше всего, а также сжигает жировые отложения. Поэтому пить его вечером или перед сном можно и нужно.

Чтобы процесс жиросжигания был более заметным, рекомендуется употреблять кефир и утром натощак.

При незначительных отклонениях массы тела от нормы, можно пить 1 стакан кефира на ночь при похудении. Если же вес слишком большой, то в такую диету добавляют еще дополнительные 250 мл напитка утром. Данные правила не применимы к разгрузочным дням. В это время разрешается выпивать не более 1,5-2 л кефира и не употреблять другую пищу. Если во время разгрузочных дней наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом, ежедневную дозировку напитку следует сократить.

Польза кефира заключается в следующем:

• ускоряет метаболизма;
• нормализует работу пищеварительной системы;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• является источником кальция, а значит укрепляет кости;
• улучшает клеточный обмен и снабжает клетки кислородом;
• укрепляет иммунитет;
• облегчает засыпание;
• предупреждает атеросклероз;
• задерживает развитие кожных заболеваний;
• лечит болезни желудочно-кишечного тракта;
• обогащает организм полезными веществами и витаминами;
• снижает аппетит и подавляет чувство голода.

Эти эффекты от кисломолочного напитка способствуют похудению, так как стресс от диеты переносится гораздо легче.

Состав и польза кефира

Кефир делают из цельного или обезжиренного молока и специальной закваски, содержащей колонии молочно-кислых бактерий. Под их действием запускается процесс брожения, превращающий лактозу в молочную кислоту. Так как в получившемся продукте молочный сахар преобразован, пить его можно даже ребенку с непереносимостью лактозы.

Состав

По содержанию витаминов и минеральных веществ этот напиток ценнее, чем молоко. В его состав входят:

• витамины группы В ( фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин);
• витамины А, Н, РР, С;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• железо;
• цинк;
• селен.

На свойства продукта влияет не только богатый набор витаминов и микроэлементов, но и его выдержка. Различают суточный, двухсуточный и трехдневный виды. Главное их отличие в содержании этилового спирта, образующегося в процессе брожения. Чем «старше» напиток, тем выше в нем содержание алкоголя.

Чем вреден?

Нанести вред организму кефир может только в случае наличия противопоказаний к его приему. Также отрицательный эффект наблюдается в результате увеличения рекомендуемой дозировки. Противопоказаниями к употреблению кефира на ночь являются:

• диарея;
• непереносимость лактозы;
• повышенная кислотность желудка;
• гастрит;
• почечная недостаточность;
• повышенное газообразование.

Если пить напиток вопреки этим противопоказаниям, то могут появляться тошнота, головокружение, рвота, сонливость, снижение работоспособности, сыпь и зуд кожных покровов. Вот почему говорят, что нельзя кефир на ночь при похудении.

Некоторые специалисты по-прежнему считают, что пить кефир на ночь при похудении вредно. Вот чем они это объясняют:

1. Высокий гликемический индекс. В период с 23 до 24 часов (иногда с 24 часов) на протяжении 50 минут организм человека синтезирует особый соматотропный гормон, который способствует сжиганию жиров. За это время тело может избавиться от 150-200 г жировой ткани. После употребления кефира, уровень инсулина резко возрастает, что препятствует этому процессу, а значит и мешает похудению.
2. Большое содержание белка. На усвоение кефира организм тратит большое количество энергии. Поэтому утром человек, выпивающий кисломолочный напиток перед сном, может почувствовать усталость и подавленность.
3. Мочегонный эффект.

Стоить отметить, что это мнение специалистов было не так давно опровергнуто. Также по отзывам людей, попробовавших ввести кефир в свой вечерний рацион, становится понятно, что реакция каждого отдельного организма индивидуальна. Многие, напротив, испытывают прилив бодрости с утра, а ночные позывы в туалет бывают крайне редко.

Кефир по своему воздействию на ЦНС является противоположностью кофеина. Поэтому его не рекомендуется пить в утренние часы. Он замедляет реакцию и успокаивает нервную систему. Но лишь по этой причине было бы странным утверждать, что кефир вреден для организма.

А если обезжиренный?

Не рекомендуется пить обезжиренный кефир регулярно. Такой продукт не содержит в себе тех компонентов, которые помогают худеть. Оптимальная жирность кефира, употребляемого на ночь, должна быть в пределах 2,5 — 3,2%. Если спустя некоторое время незаметен результат, то можно отдать предпочтение продукту с жирностью 1,5%.

При таких показателях идет снижение массы тела за счет сжигания жиров, и не наблюдается вреда для здоровья.

В 100 г низкокалорийного кефира содержится 40 ккал, 3 г белка, 1 г жиров, 4 г углеводов. Даже в таком продукте находятся необходимые организму витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, РР, калий, кальций, цинк, хром, магний, натрий, молибден, фосфор, хлор, селен, медь, железо, йод, кобальт, марганец и фтор.

Рецепты

Добавление дополнительных ингредиентов в напиток существенно повышает его эффективность в похудении. Кроме того, описанные ниже рецепты позволяют любителям сладкого побороть свою тягу к вредным продуктам и при этом продолжить терять лишние килограммы.

Кефир с черносливом

В 250 мл напитка пониженной жирности добавляют 10 сухофруктов без косточек в измельченном виде. Сочетание кисломолочного продукта с черносливом позволит наладить работу кишечника и улучшить метаболизм.

С сахаром

Для приготовления этого напитка нужно добавить в стакан кефира столовую ложку сахара без горки. Употреблять диетическое средство лучше перед сном. Сахар улучшит вкус напитка, но при этом не вызовет резкого подъема уровня глюкозы в крови. При незначительной полноте такой напиток рекомендуется употреблять не дольше двух недель. Далее необходимо сделать перерыв равный длительности приема диетического средства.

С медом

Продукты пчеловодства в сочетании с холодными напитками не теряют своих полезных свойств. Поэтому, при добавлении в кефир, мед насыщает организм ценными веществами, способствует похудению, а также укрепляет иммунитет. Пить данный напиток лучше днем или в вечернее время. Для его приготовления нужно добавить 7-10 мл меда на стакан кефира.

С яблоком

Кефир с яблоком может полностью заменить по своей питательной ценности вечерний прием пищи. Поэтому данный рецепт нередко применяют во время похудения. Для приготовления напитка нужно добавить в кефир комнатной температуры нарезанное средними кусочками яблоко (любой сорт). Пить диетическое средство рекомендуется за час до сна, но не в утренние часы.

Противопоказаний к употреблению такого напитка практически нет.

С бананом

Если в кефир, нагретый до комнатной температуры добавить кусочки банана, то получится напиток, имеющий не только приятный вкус, но и способствующий похудению и улучшению общего самочувствия. Употребляют диетическое средство, приготовленное данным способом, вечером или за 1 час до сна.

С чесноком

Существуют и более необычные рецепты приготовления кефира. Например, если добавить в напиток чеснок, то он не просто будет способствовать похудению, но и очистит сосуды от холестерина, а также укрепит иммунитет.

Готовят диетическое средство по следующему рецепту:

1. 1 зубчик чеснока очищают и измельчают.
2. 400 мл кефира нагревают до комнатной температуры.
3. В напиток добавляют измельченный продукт.
4. Полученную смесь делят на 2 части.
5. Напиток употребляют дважды в сутки, днем и вечером.

Длительность приема средства — 2 недели. За это время удастся без вреда для здоровья потерять до 2 кг веса.

Кефир с чесноком не разрешается пить людям с язвенной болезнью, острой формой колита, а также тем, у кого наблюдается непереносимость данного луковичного растения.

С отрубями

Отруби полезны для пищеварения. Они чистят кишечник и помогают бороться с запорами. Чтобы приготовить напиток, нужно добавить в стакан кефира средней жирности столовую ложку отрубей. Тщательно размешанное диетическое средство следует употреблять ежедневно перед сном на протяжении трех недель. Затем делается перерыв на 5-7 дней с последующим введением продукта в рацион.

С корицей

Диетологи называют корицу — «суперфудом». Она обладает жиросжигающим свойством, улучшает метаболизм и позволяет быстро снизить вес. Поэтому для усиления эффекта похудения можно добавить в стакан кефира комнатной температуры 1 чайную ложку измельченного в порошок продукта. Такой напиток следует употреблять ежедневно перед сном на протяжении месяца.

Корица противопоказана лишь людям, склонным к аллергическим реакциям.

С лимоном

Лимонный сок в сочетании с кефиром способствует похудению, улучшает вкус напитка, а также усиливает защитные функции организма. Для этого на стакан кисломолочного продукта пониженной жирности выжимают одну дольку цитруса, а затем оставляют смесь на 5 минут. Напиток следует употреблять днем или вечером ежедневно на протяжении 14 дней, уточняет hudeem-bez-problem.ru.

Так как лимонный сок способен вызывать повышенную кислотность желудка, то кефир с его добавлением противопоказан людям с тяжелой формой гастрита или язвенной болезнью.

С имбирем

Для приготовления напитка, на стакан кефира низкой жирности добавляют половину чайной ложки порошка имбиря. Полученную смесь можно пить днем или вечером ежедневно не дольше 3 недель. Такой напиток помогает бороться с лишними килограммами и стимулирует обменные процессы в организме.

Противопоказан кефир с имбирем людям с почечными патологиями, патологиями кишечника или желудка.

Употребление напитка может обострить течение этих заболеваний.

С куркумой

Пряность усиливает жиросжигающий эффект кефира. Для приготовления напитка нужно смешать стакан кисломолочного продукта пониженной жирности и столовую ложку порошка куркумы залитую половиной чайной ложки кипятка. Средство принимают перед сном. По отзывам людей, попробовавших кефир с куркумой, можно утверждать, что за неделю смесь помогает похудеть на 4-5 кг. Главное не употреблять коктейль дольше 3 недель.

Рецепты, как похудеть на кефире с перцем >>

С сельдереем

Корень растения богат ценными для организма веществами, он ускоряет обменные процессы и помогает бороться с лишним весом. Поэтому, для усиления эффекта от употребления кефира, на 300 мл кисломолочного продукта можно добавить 50 г измельченного корня овоща.

Принимать напиток надо перед сном на протяжении 4 недель. Единственным противопоказанием к употреблению является повышенная чувствительность к продукту.

С оливковым маслом

Сочетание данного продукта с кефиром рекомендовано людям с хроническими заболеваниями кишечника. Готовят напиток по следующему рецепту:

1. Стакан кефира нагревают до комнатной температуры.
2. В емкость с кисломолочным продуктом добавляю ложку оливкового масла.
3. Ингредиенты тщательно перемешивают.
4. Напиток принимают каждый день перед сном.

Употребление кефира с оливковым маслом в другое время суток чревато вздутием живота и повышенным газообразованием.

Напиток противопоказан людям со склонностью к диарее.

С огурцом

Огуречно-кефирный коктейль прекрасно усваивается организмом в ночное время. Он ускоряет метаболизм, а значит и способствует похудению. Приготовить его можно по следующему рецепту:

1. Один огурец очищают от кожуры и нарезают ломтиками.
2. Овощ измельчают в блендере вместе со стаканом кефира 1,5% жирности.
3. В конце приготовления напитка в него добавляют щепотку приправы из итальянских трав.

Коктейль с огурцом обладает успокоительным эффектом, что способствует хорошему сну.

С зеленью

Обогатить напиток витаминами и полезными веществами можно и при помощи добавлению к нему зелени (укропа, петрушки, кинза или мяты). Травы сделают вкус более интересным и разнообразят рацион при диете. Кинза благотворно влияет на печень, петрушка очищает кровь от токсинов, укроп улучшит пищеварение, а мята успокоит нервную систему.

Можно ли кефир заменить на другой молочный продукт, соблюдая диету

Ну и для себя оставить, на память Понятное дело, что лечение по Интернету — это зло, но пока лечение у врачей устойчивого результата или какой-то ясности не пр Уже о каких только не слушали — и о медовой, и о яблочной, и о шоколадной.

Но не все они имели успех. Ромик наш, энергичный мужичок мягко сказано , совсем перестал сидеть Были у аллерголога сегодня. Назначили строгую диету и лечение Курс 3 месяца непрерывно в одно и тоже время суток.

Как улучшить вкусовые свойства кефира?

Крем Элоком 1 раз в день. Курс 2 недели. Эмолиум спец. Курс 3 месяца. Есть ли какие побочные эффекты от сиропа? Нельзя молоко, творог, но можно кефир. Также врач сказала Итак, наконец нашла то, что мне лениво делать, или не хватает фантазии. Многие продукты не стоит кушать во время третьего триместра беременности, а для периода кормления есть своя диета. Она достойна отдельного поста, а тут я буду разбирать по полочкам предложенное меню Целиакия относится к генетическим заболеваниям.

Если кому-то в семье поставили этот диагноз, нужно проверить всех близких первой степени родства родителей, детей, братьев, сестер Прежде всего, не стоит воспринимать диету как борьбу.

Такой йогурт лучше всего приготовить самому из нежирного молока. Сделать это можно в йогуртнице, а можно обойтись и без нее.

Формулировку борьба с лишними килограммами, лучше заменить на «система — мой путь к стройной фигуре». Ведь на борьбу с собой уходят лишние силы, а силы вам еще понадобятся Доброе утро! Ну, что, девочки, начнем шагать к красивому и стройному телу!

Причины, по которым может потребоваться замена

Желаю всем удачи! Молочные продукты можно есть в неограниченных количествах, но по объёму не больше, чем овощей. Девочки, может кто поможет разобраться, с РД у дочки были вот такая сухость в сгибах, на руках, ногах и шершавые пятнышки. Долго мазала сидела на диете, не проходило. Педиатр сказала мазать пимафукортом, плюс перестала стирать дет. После купания на коже тоже красные пятнышки, потом проходят. Сижу на диете, ем только : греча, рис, каши дет.

Живот растет, токсикоз не отпускает, малявка ощутимо пинается. Кажется,кроме меня это улавливает Сёма, трогает и смеется. Папа и Костя не чувствуют,хотя регулярно трогают и целуют. Время молниеносно. Только вроде суббота была отмечаю начало новой недели по субботам и вот уже следующая. Вес Диета у меня простая: максимум овощей в любом виде: супы,запеканки и гарниры,особенно на брокколи всю семью подсадила, фруктов, рыба раз в неделю, мясо 5 раз в неделю и птица 1 раз.

Я б вообще только мясо ела Сделали узи сегодня — поджелудочная после инфенкции полетела а к врачу торлько в субботу Продолжительность диеты 13 дней. К концу 13 дня вы худеете на кг.

На 14 день можете есть, что хотите, но умеренно. Эта диета изменит Ваш обмен веществ. Вы три года не будете поправляться. Во время соблюдения диеты обязательно делать зарядку и массаж. Есть способ, где можно и нужно все жрать! И от вас ничего не останется, от туалета далеко не отходить,Все безболезненно!

В меню могут входить 1 кг свежих или паровые овощи без крахмала,2 стакана овощных соков и зелёный чай без сахара. День 2: в течение суток стоит употребить около литров воды. Перерывы между питьём не нужно затягивать дольше, чем минут. День 3: побалуйте себя продуктами с белками. Разделите г обезжиренного творога и 1,5 л кефира на пять порций, чтобы время от К концу 13 -го дня на диете Ангела можно похудеть на кг.

На й день можно есть что хотите, но умеренно. Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат. Ужин: большой Кефирная диета эффективно решает вопрос с лишними килограммами. Подбери оптимальный для твоего организма вариант.

Находятся решительные люди, которые пьют по 1, литра кефира неделями. Такие крайности организму могут навредить. Возможно, твои жертвы и будут вознаграждены — килограммы уйдут. Но, как правило, на время. Решила начать вести дневник похудения, что б отслеживать чем я питаюсь, какие результаты, самочувствие и т. В общей сложности мне нужно похудеть на 15кг это в идеале.

Приятно иметь подтянутую фигуру, хороший цвет лица и отличное самочувствие. Но некоторым представительницам прекрасной половины человечества приходится идти на разные уловки, чтобы оставаться в форме. Да что уж говорить — многие мужчины тоже стремятся заменять вредные продукты на более качественные, чтобы похудеть. Основной напиток, входящий в меню марафона-квеста «Постройней», а также ряда других диет, — кефир. Но здесь между желанием иметь прекрасную тонкую талию и легкость во всем теле может встать непреодолимая преграда.

Сейчас мой вес 65 кг при росте см вернее свой вес на данный момент не знаю, 65 кг было после НГ, но не исключаю, что могла набрать пару кило, а может и нет, так что, за отправную точку беру Не рекомендуются бананы и виноград, так как они содержат много калорий, что несовместимо с диетическим напитком;.

Свекла усиливает слабительное действие кефирного напитка, огурец спасет от обезвоживания;.

Чем заменить кефир на ночь при похудении

В силу множества противопоказаний к употреблению кефира, люди начинают искать альтернативные пути похудения. Заменить кисломолочный напиток можно:

• томатным соком;
• бананом;
• обезжиренным йогуртом без добавок;
• таном;
• ряженкой, но ее жирность и калорийность выше, чем у кефира;
• айраном (немного разбавленным водой).

Все эти продукты отличаются энергетической ценностью. Поэтому при замене ими кефира в диете hudeem-bez-problem.ru реколмендует учитывать этот фактор. Возможно, придется сократить или увеличить дозу продукта при приеме пищи.

Кефир на ночь — отличное средство при похудении. Он способствует потере лишних килограмм и благотворно влияет на весь организм. Но перед его регулярным употреблением следует ознакомиться с перечнем противопоказаний.

Автор — Путилова Надежда, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта

• 1
• 67

Кефир в борьбе с аллергией и дисбактериозом

Кефир хорошее средство в борьбе с проявлениями аллергии. Он облегчает симптомы, потому что выводит гистамины. Лекарственную терапию он не заменит, но станет для нее отличным помощником.

Так как в составе продукта больше 20 видов молочно-кислых бактерий, его рекомендуют для лечения дисбактериоза, в том числе, вызванного приемом антибиотиков. Он вытесняет вредную флору и заселяет кишечник полезными микроорганизмами.

Предпочтение при выборе в этом случае лучше отдать биокефиру. Кроме обычных, он содержит 10 миллионов бифидобактерий в одном грамме.