Детокс-диета: как правильно очистить организм с помощью детокс-питания

Детокс-диета отличается от других диет тем, что уделяет особое внимание работе всех выделительных систем нашего организма — печени, почек, кишечника, легких и кожи. Другими словами, детокс способствует более эффективному функционированию органов, отвечающих за естественное очищение. Кроме того, такой рацион не предполагает дефицит минеральных компонентов и витаминов, что благоприятно сказывается на здоровье.

Что такое детокс-диета

О детоксе стало известно еще в конце 19 столетия. Известный в то время врач из Австрии Феликс Майер выдвинул предположение, что причина различных заболеваний, быстрой утомляемости и неконтролируемого набора веса — токсины, накапливаемые человеческим организмом. Якобы токсические вещества и продукты жизнедеятельности оказывают отравляющее воздействие на человека. Для устранения шлаков (псевдонаучный термин, распространенный в альтернативной медицине, которым обозначаются вредные компоненты, попадающие к нам из пищи и окружающей среды), соответственно, требуется специальная система очищения.

Несмотря на то, что теория доктора Майера не получила научного подтверждения на тот момент, предложенная им программа стала весьма популярной. Очищать организм, согласно его методике, предполагалось с помощью физических нагрузок, массажных и водных процедур, а также фруктово-овощной диеты.

Конечно, в тот период никто не учитывал, что свою работу доктор проводил на одном из лучших курортов, где лечил своих состоятельных клиентов посредством гидротерапии. И людям действительно становилось лучше, но только никак не благодаря избавлению от токсинов. Детоксикация — сложный процесс, направленный на выведение ядовитых веществ из организма. Для ее осуществления требуется неотложная медицинская помощь, а не диета или массаж. Необходимость очищения от токсичных компонентов возникает лишь в ряде особых случаев (алкогольное, наркотическое отравление, химическая атака на производстве и т.п.).

Безусловно, мы ежедневно вдыхаем загрязненный воздух, едим вредную пищу, пьем не самую чистую воду, и в наш организм действительно регулярно попадают потенциально опасные вещества.

Но для здорового человека — это не проблема! С выведением вредных компонентов успешно справляются почки, печень и другие системы, участвующие в метаболизме.

Таким образом, следует оставить в покое теорию знаменитого доктора Майера и обратиться к современной науке. Программа питания детокс не избавит вас от токсинов, так как очищение от несуществующих шлаков — заведомо бессмысленное мероприятие. Зато детокс-диета помогает создать дефицит калорий, одновременно обеспечивая организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. В итоге человек не страдает от недостатка питательных веществ, не теряет работоспособность, хорошо себя чувствует.

Для усиления эффекта (особенно актуально при похудении) такую диету совмещают с дополнительными процедурами: лимфодренажным массажем, посещением сауны, физическими нагрузками, обертываниями.

В чем суть метода?

За многие тысячи лет эволюции человеческий организм усовершенствовался и научился самостоятельно справляться с любыми болезнями. Что ему для этого нужно? Временно минимизировать или вовсе отменить поступление еды, чтобы он смог остановить процесс переваривания пищи и заняться очищением.

Когда мы перестаем есть происходит вот что:

вся энергия, которая затрачивалась на переваривание, теперь идет на очищение организма, избавление от токсинов. Происходит это на клеточном уровне. Здоровый организм удаляет вредные соединения естественным образом через печень, почки, пот.

Очищение позволяет организму удалить эти токсины, потому что ему больше не приходится обрабатывать пищу. Теперь он может сосредоточиться на других делах, важнейшее из которых — очищение крови от вредных примесей.

Основные правила детокс-диеты

Чтобы получить от детокса максимум пользы и не навредить организму, необходимо придерживаться ряда обязательных условий:

Готовьтесь к переходу на детокс-рацион заблаговременно, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на организм. За 1-2 недели до начала диеты ограничьте потребление сладкого, мучного, жирного. Также неплохо на это время отказаться от спиртных напитков и кофе. Мясо и рыбу замените кашами, овощами и молочными продуктами. Вместо сладостей на десерт пейте смузи из свежих фруктов.
Не игнорируйте режим питания. Ужинайте не позднее, чем за 3 часа до сна. Ешьте чаще, но небольшими порциями.
Каждое утро на диете начинайте со стакана воды и дольки лимона. Это сочетание помогает активировать пищеварительную систему.
Не планируйте детокс для похудения в особо насыщенный период, когда вам предстоят серьезные нагрузки. Аврал на работе, сдача экзаменов в университете или организация важного мероприятия (например, свадьбы) — не лучшие условия для начала. Ведь детокс-диета предполагает не только ограничение в питании, но и возможность для организма полноценно восстановиться. Спать необходимо не менее 7-8 часов в сутки.

Совмещайте детокс-питание с физическими нагрузками, массажем, водными процедурами. Так вам удастся существенно усилить его эффективность.
Не забывайте, детокс — это не голодание. Постоянное чувство голода не принесет пользы. Питайтесь регулярно, составьте подходящий для себя график. Ешьте понемногу, но часто (не менее 5-6 раз в день).
Потребляйте достаточное количество жидкости. Необходимо выпивать не меньше 2-х литров в день. Кроме обычной воды можно пить травяной чай, смузи, соки и детокс-коктейли.
Помните, детокс-диета на 10 дней — не лучший вариант для начинающих. Организм должен привыкнуть к ограничениям в питании. Поэтому, начинайте вводить диетическое меню постепенно. Сначала пройдите самый маленький 3-дневный курс, позже увеличьте продолжительность.
Дольше — не значит эффективнее. Не подвергайте организм чрезмерным нагрузкам. Практиковать детокс следует не чаще одного раза в месяц.
Прежде чем начинать курс, обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего врача. Не исключено, что по состоянию здоровья детокс-диета может быть вам противопоказана. В таком случае вы не улучшите свое самочувствие, а только усугубите имеющиеся заболевания. И конечно, о детокс-рационе следует забыть беременным женщинам и кормящим матерям.

Очищение организма с помощью йоги – Шанк Пракшалана

Этот очень эффективный способ очищения практикуется йогами на протяжении нескольких тысячелетий. Он основан на том, что выпитая перед выполнением асан вода проходит через кишечник и выводит из него естественным путем все каловые отложения, шлаки, токсины. Процедура проводится утром натощак. Предварительно нужно приготовить 3 л воды, добавив в неё 3 столовых ложки с верхом крупной соли. Количество необходимой воды зависит от зашлакованности организма (3 л – максимальная доза). Обычно требуется 4-16 стаканов такого солевого раствора.

Сначала нужно выпить один стакан и выполнить все 4 упражнения, затем второй – снова повторить весь комплекс. Должны появиться позывы в туалет. После его посещения упражнения необходимо повторять до тех пор, пока при опорожнении не начнет выходить чистая вода. Все упражнения выполняются по 4 раза в каждую сторону, при этом обязательно должно чувствоваться напряжение передней брюшной стенки.

Упражнение первое

Ноги на ширине плеч, руки вверху сцеплены в замок. Выполнять наклоны вправо-влево, чтобы таз оставался неподвижным.

Упражнение второе

Ноги на ширине плеч, одна рука отведена в сторону, ладонь второй лежит на ее плече. Повернуться назад, максимально завести отведенную руку за спину, не сгибая ее. Таз и живот остаются неподвижными или двигаются в противоположную сторону.

Упражнение третье

Лежа на животе, поднять верхнюю часть туловища, упереться прямыми руками. Максимально поворачивать голову в разные стороны, не двигая плечами, чтобы чувствовать растяжение передней брюшной стенки.

Упражнение четвертое

Сев на корточки, выполнить поочередные повороты туловища в сторону, пригибая колено одной ноги вниз и надавливая бедром второй ноги на живот.

В завершение всей процедуры следует выпить 2 стакана чистой воды, затем вызвать рвоту. Это закроет все сфинктера, что прекратит позывы к опорожнению (иначе они не прекратятся). В течение последующих 40 минут нельзя употреблять пищу или воду. Затем нужно съесть немного отварного риса, чтобы он вобрал остатки соли. Пить можно через 20 минут после еды. На протяжении суток в рацион нельзя включать сырые овощи-фрукты, молоко, алкогольные напитки, кофе, мясо, белый хлеб.

Перечень разрешенных продуктов

Детокс-рацион предполагает употребление в основном продуктов растительного происхождения. Ниже приведем список продуктов, которые можно есть почти без ограничений:

Свекла. Этот овощ способствует восстановлению уровня железа в организме.
Брокколи. Богат клетчаткой и витамином С.
Виноград. Употреблять его следует в умеренных количествах из-за обилия сахара.
Спаржа. Обладает умеренным мочегонным действием, содержит витамины группы В.
Апельсины, грейпфруты. Отличный вариант для пополнения запасов витамина С. Но есть их на голодный желудок не следует, во избежание раздражающего влияния на слизистую.
Болгарский перец. Стимулирует деятельность ЖКТ и поджелудочной железы, богат витамином А и С.
Бананы. Вкусный и полезный источник магния и калия. Особо налегать на них из-за большого количества сахара также не стоит.
Яблоки. Настоящая кладовая витамина Р и фруктозы.
Артишоки. Хорошее желчегонное средство, к тому же обладают противовоспалительным свойством.
Морская капуста. Дает нам необходимый для организма йод.
Сухофрукты. Хорошая идея заменить ими привычные сладости и десерты.
Злаковые. Рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
Пророщенные овес, пшеница, соя.
Различные детокс-коктейли, соки, смузи, травяной чай.

Что не следует есть во время детокс-диеты

Чтобы добиться хороших результатов, необходимо исключить из меню следующие продукты:

Грибы, газированные напитки, жареные и жирные блюда.
Растительное масло в больших количествах. Максимум, им можно заправить легкий салат.
Кофе и крепкий черный чай. Эти напитки следует заменить травяными настоями, натуральными морсами, зеленым чаем без сахара.
Выпечку, любые кондитерские изделия, сладости. Узнать подробнее о вреде сахара можно в этой статье.
Кетчупы, майонезы, другие готовые соусы.
Еду быстрого приготовления (забудьте на время о бургерах и картошке фри).
Чипсы, сухарики, снеки.
Алкоголь и консервированные продукты.

Преимущества и недостатки детокс-диеты

Грамотно организованный курс детокс-питания поможет:

быстро скинуть несколько лишних килограмм;
укрепить иммунную систему;
устранить нарушения сна;
сделать волосы здоровыми;
улучшить состояние кожи;
забыть о плохом самочувствии;
ощутить прилив естественной энергии;
навсегда избавиться от раздражительности и нервозности.

Минусов совсем немного, но и о них следует знать до того, как планировать курс детокс-диеты:

такая диета требует тщательной подготовки;
меню необходимо продумывать заранее на несколько дней вперед;
готовить предстоит каждый день, ведь есть нужно только свежеприготовленную пищу.

Противопоказания

О них следует знать в первую очередь, планируя пройти курс. Так, детокс противопоказан:

парням и девушкам, не достигшим совершеннолетия;
беременным женщинам и кормящим матерям;
людям с хроническими патологиями (сахарный диабет, болезни ЖКТ, нарушения сердечно-сосудистой системы);
после оперативного вмешательства и нервных потрясений.

И конечно же, не стоит устраивать организму дополнительный стресс в напряженный период (аврал на работе, сессия, значительные физические нагрузки).

Детокс-диета на 3 дня

Для удобства все расчеты продуктов в таблицах приводятся в граммах.

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	свежий сок — 200, фруктово-ягодный салат — 200	1 стакан фреша из свеклы, сельдерея, имбиря и яблока	овощи на пару — 150, овощной суп с водорослями — 300	свежевыжатый сок — 200	овощной салат — 100-150 плюс 200 супа
2	1 стакан сока	ягодный смузи — 150	овощной суп — 300	стакан зеленого чая	суп-пюре — 250-300
3	травяной чай — 200, печенье — 30	1 стакан смузи из овощей	меню, идентичное начальному дню диеты	запеченное яблоко с изюмом или черносливом	суп — 300

Рецепты

Возможные рецепты для этой диеты достаточно просты, ведь часть еды употребляется в сыром виде. Вы можете приготовить смузи: возьмите полкило очищенного ананаса, два банана, яблоко, полтора стакана малины. Все компоненты поместите в чашку блендера и взбейте до однородной массы. Получившийся коктейль можно пить, он имеет необычный и достаточно приятный вкус.

Овощной салат: потребуется два огурца, два томата, редис, зелень, немного лука. Огурцы и помидоры нарезаются произвольно, редис – полукольцами, лук – как можно мельче. Ингредиенты поместите в глубокую посуду, полейте соком лимона и хорошо перемешайте.

Составление рациона на 5 дней

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	стакан смузи из груши, имбиря, огурца, ананаса и мяты	коктейль из авокадо, льда, миндального масла и капусты — 150-200	салат из спаржи — 150	стакан сока	банановое пюре с добавлением шпината — 200 гр, овощной суп — 200 мл
2	фреш — 150-200	150-200 мл ягодного смузи	салат с нежирной морской рыбой и овощами — 250	ягодное пюре с миндалем — 200	куриное филе на пару с морковью, луком и зеленой фасолью — 300
3	зеленый коктейль — 200	стакан сока плюс 30 гр грецких орехов	овощной микс с добавлением вареной морской рыбы — 250	свежий огурец и морковь	овощное рагу — 200
4	зеленый чай	овощной смузи — 200	салат из моркови, помидоров и капусты плюс 200 супа	банановое пюре — 200	индейка на пару — 150, фруктово-ягодный микс — 100-150
5	овощной фреш — 1 стакан	2 вареных яйца, огурец, капуста	салат из овощей и отварной рыбы — 200	запеченное яблоко с изюмом или арахисовым маслом	отварное куриное филе с зеленой фасолью или спаржей — 300

Фруктовые и овощные комбинации для очищения организма

Приготовь натуральный сок из следующих ингредиентов:

300 мл. сока груш
400 мл. сока дыни
300 мл. сока огурца

Рецепт полезного коктейля:

400 мл. сока сельдерея
100 мл. сока петрушки
500 мл. сока ананаса

Приготовь сок-коктейль из следующих ингредиентов:

400 мл. сока манго
200 мл. сока сельдерея
400 мл. сока огурца

Перемешай в блендере:

400 мл. сока слив
300 мл. сока папайи
300 мл. сока моркови

Для центральной нервной системы

Приготовь коктейль из следующих ингредиентов:

300 мл. салата
400 мл. винограда
300 мл. сельдерея

Также интересно: Более 90% заболеваний связаны с неумением правильно очищать кишечник

Детокс-меню на неделю

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	травяной чай	стакан сока плюс миндаль — 25-30	овощной микс — 200	ягодный смузи — 200	свежие фрукты или овощи — 250
2	немного ягод плюс нежирный йогурт	овощной смузи — 200	тушеные овощи — 150, отварная рыба — 100-150, травяной чай	запеченное яблоко с черносливом	мюсли без сахара, нежирный йогурт, фрукты
3	ягодный коктейль	пюре из шпината, помидоров, зеленого лука плюс отварной картофель — 300	индейка на пару или отварная — 150, овощной салат, зеленый чай	банановое пюре, натуральный йогурт с ложкой меда	суп из водорослей и овощей — 250
4	коричневый отварной рис — 100, свежие ягоды	смузи из зеленых овощей — 1 стакан	суп из сельдерея, шпината, брокколи и чеснока — 200, салат с отварной рыбой — 100	ягоды плюс йогурт	тушеное куриное филе с морковью и луком — 150, травяной чай
5	стакан зеленого сока	йогурт плюс печенье — 30	суп из водорослей с овощами — 150-200, 1 вареное яйцо	картофель в мундире — 150, стакан сока	нежирный творог плюс фруктово-ягодный салат
6	фруктовое пюре, натуральный йогурт	коктейль из свежих ягод	овощной салат, отварной коричневый рис — все вместе 200	запеченное яблоко с ложкой меда	отварное куриное филе с зеленой фасолью — 200
7	ягодный смузи — 1 стакан	зеленый сок и миндаль — 40	салат с отварной рыбой, суп из морепродуктов не более 200 мл	ягодное пюре, печенье — 35-40	тушеная индейка с овощами — 250, травяной чай

Диета на 10 дней

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	чай с имбирем, цельнозерновой хлебец	коктейль из ягод — 150-200	отварной коричневый рис с овощами	1 банан плюс миндаль — 30	2 вареных яйца, свежие овощи — 100-150
2	фруктово-ягодный салат — 150, зеленый чай	стакан зеленого сока	суп-пюре — 200, одно яблоко	натуральный йогурт, печенье	овощной салат — 100, суп из водорослей — 200
3	нежирный творог — 150, ягоды	овощной смузи	отварная курица и свежие овощи — 350, имбирный чай	грейпфрут	рыба на пару — 150, 1 вареное яйцо, зелень
4	йогурт плюс яблоко	фруктово-ягодный коктейль	салат с отварной рыбой — 150, овощной суп — 250	2 киви, грецкие орехи — 25-30	салат с отварной индейкой, помидорами капустой — 250
5	морковный сок — 1 стакан	овощной фреш — 170-200	отварной коричневый рис плюс свежие овощи — 300	запеченное яблоко с ложкой меда	йогурт, овощное рагу — 250-300
6	яблоко и нежирный йогурт	травяной чай и картофель в мундире — 150	зеленый суп с водорослями — 250, отварная индейка — 100	1 банан плюс орехи	нежирный творог — 100, 1 вареное яйцо, ягоды
7	травяной чай, цельнозерновой хлебец	фруктово-ягодный салат — 250	суп-пюре из помидоров, капусты, моркови, зеленого лука — 250-300, 1 вареное яйцо	овощной смузи — стакан	рагу из овощей и куриной грудки — 250
8	свежевыжатый сок, йогурт	фруктово-ягодный коктейль	салат из овощей, отварная рыба, зеленый чай	ягодное пюре, печенье — 30-40	нежирный творог — 100 суп из водорослей — 200
9	смузи из зеленых овощей	отварной коричневый рис — 150, зеленый сок	тушеные овощи, отварная куриная грудка — 300, имбирный чай	запеченное яблоко с изюмом или черносливом	2 вареных яйца, свежие овощи
10	морковный сок	йогурт, 1 цельнозерновой хлебец	овощной суп — 200, отварные морепродукты — 150	нежирный творог с ягодами	фруктово-ягодный салат — 150, йогурт, стакан травяного чая

Составляя программу детокса, помните, что самое главное — это грамотный подход и регулярность. Да, после трехдневной диеты вы уже почувствуете благоприятные изменения в организме. Но если потом вновь вернетесь к привычному малоподвижному образу жизни с обилием вредной пищи в рационе, положительный эффект быстро исчезнет.

Отзывы

Кира Ш. (18 лет)

Что вы тут говорите про гастрит и все такое! Как будто не знаете, что в начале всегда становится хуже. Это закономерность, которую еще нашим бабушкам в журналах «Здоровье» объяснили. Когда лекарство или диета начинает действовать — всегда становится хуже. Так организм избавляется от всякой гадости, которая в нем накопилась. Я вот постоянно пью воду с яблочным уксусом на завтрак. Потом ем всякие овощи зеленые и еду отмеряю чашечками. Да, изжога после этого, но от жирной пищи она еще сильнее. Тем более когда ешь что-то жирное — получается та же изжога, но без похудения. Я в спортзал не хожу и вообще мало двигаюсь, но остаюсь совсем худой, чем и хвастаюсь. Жрать надо меньше — вот весь секрет.