Детокс-диета: польза и вред для организма, примерное меню


Зачастую после длительных праздников ощущается тяжесть в организме, если хочется избавиться от этого ощущения, то детокс идеально подойдет для этого. Кроме того, этот вид питания способен наладить обмен веществ в организме, помочь в похудении, улучшить состояние кожи и внешний вид.

Суть состоит в грамотном выстраивании рациона с помощью отказа от вредных продуктов. В домашних условиях провести его несложно, главное — не нарушать противопоказаний и следовать рекомендациям диетологов.

Показания и противопоказания

Чтобы не вызвать нарушение работы внутренних органов и не ощущать негативных последствий после неправильно проведенного детокса, нужно придерживаться определенных правил, проводя его в домашних условиях.

Подходит эта методика голодания тем, кто испытывает проблемы от переедания, хочет избавиться от лишнего веса и уменьшить нагрузку на почки и печень. Также детокс в домашних условиях могут проводить те, у кого наблюдаются ухудшение состояния кожи.

При этом нужно учитывать противопоказания:

  • к детоксу в домашних условиях нельзя прибегать беременным женщинам и кормящим матерям;
  • проводить детокс в домашних условиях людям старше 45 лет нужно под контролем врача;
  • растущему организму (до 18 лет) также не стоит пользоваться лечебным голоданием;
  • людям, страдающим острыми или хроническими заболеваниями желудка и кишечника строго противопоказана данная методика, проводимая в домашних условиях;
  • во время обострения хронического заболевания или при наличии инфекционного не рекомендуется проводить детокс;
  • людям с сахарным диабетом детокс также строго запрещен.

зеленый смузи

С чего все началось

Если вы посмотрите на мое фото, то увидите, что и сейчас, в свои 42, я довольно крупный мужчина. Но до 34 лет я не замечал никаких проблем ни со здоровьем, ни с количеством энергии. Но как то незаметно произошло изменения фасада, ну там, мешки под глазами, цвет кожи лица потемнел, животик стал выпирать и нависать над брючным ремнём, вялость и слабость по утрам, я начал чесать затылок и задумываться — а отчего это? Я не курю, систематически занимаюсь спортом, но работа в основном малоподвижная, да и за рационом следить не привык, живу по принципу, «Все что есть, можно есть…»

детокс диета на 10 дней меню на каждый день

В свободное от основных занятий время начал интересоваться темой и занялся поиском источника информации, где без особых медицинских изысков и терминов, в понятной и доступной, для моих мозгов форме растолковали ― как с этим бороться, не прибегая к услугам узко-направленных специалистов.

Кто-то из эскулапов, используя сугубо медицинский термин, детоксикация, то есть, вывод из организма токсинов и прочего вредящего и ослабляющего, ввёл новое направление ДЕТОКС-диета. Мне она подошла как никакая другая, потому что во время ограничения в пище мне не пришлось испытывать упадок сил (но есть очень хотелось, скажу честно) и не выходить из привычного рабочего темпа.

Виды

Прежде, чем приступать в детоксу, необходимо выбрать одну из допустимых вариаций диеты, каждая из которых обладает своими особенностями и подразумевает построение рациона с использованием конкретных продуктов питания.

Голодание на простой воде

Это наиболее жесткий из всех видов детокса, проводимого в домашних условиях. Он заключается в полном отказе от пищи и употреблении жидкости, которая представлена только негазированной водой. Этот вид может длиться до 21 дня, но новичкам длительное голодание запрещено. Для тех, кто хочет разгрузить свой организм, не опасаясь за свое здоровье, подойдет однодневный или трехдневный водный детокс.

вода с лимонным соком

Голодание на овощном отваре

Такая разновидность детокса основана на трехразовом употреблении отвара из овощей в течение 4х дней. Помимо бульона целый день можно пить травяные чаи без сахара и негазированную воду. Приготовить отвар в домашних условиях можно по рецепту:

  • овощи, которым следует отдать предпочтение для приготовления отвара для детокса — капуста, сельдерей, лук, морковь. Запрещено добавлять крахмалосодержащие овощи (редька, картофель, кукуруза). Выбранные продукты режутся крупными кубиками, заливаются водой и ставятся на плиту до закипания. После того, как овощи покипят 10 минут, отвар нужно снять и процедить. К готовому бульону можно добавить полезные травы и специи — петрушку, кориандр, имбирь. Суп нельзя солить и добавлять к нему заправку.

овощной отвар

Соковый детокс

Во время этого детокса в домашних условиях разрешается строить питание на основе свежевыжатых овощных и фруктовых соках. Поскольку во фруктах содержится сахар, то доля овощей во фрешах должна быть больше.

соки

Детокс на смузи

Смузи — это коктейль, приготовленный из свежих ягод, овощей и фруктов и залитый натуральным йогуртом или свежевыжатым соком. Детокс на смузи, сделанных в домашних условиях — это разновидность сокового голодания. Напитки в виде соков и смузи разрешается комбинировать во время проведения детокса.

смузи

Детокс на овощах, прошедших тепловую обработку

В основе парового детокса в домашних условиях находятся рецепты из овощей, прошедших термическую обработку на пару. Список разрешенных продуктов помимо овощей включает в себя нежирные виды мяса и рыбы. Запрещено употреблять жареную, копченую, сладкую и соленую пищу.

овощи для детокса

Детокс «веганский»

Рацион строится на основе только растительной пищи. Овощи, фрукты и зерновые культуры можно отваривать, запекать, но не допускается жарить. Также весь день можно пить овощные и фруктовые свежие соки, травяные чаи. Выпечка и алкогольные напитки также запрещены. Поскольку среди растительных продуктов легко найти аналог животному белку, то недостатка в полезных веществах организм не испытывает и придерживаться такой диеты можно длительный срок — до месяца.

овощи

Подготовка к диете и правила

Детокс-программа — это встряска для организма, а к любым изменениям надо готовиться. В среднем диета длится несколько дней, максимум — 5-7. Чем дольше вы планируете поддерживать непривычный рацион, тем продолжительней должен быть этап подготовки.

  1. За несколько дней до полного изменения рациона уменьшите порции белковой еды, замените их растительной пищей.
  2. Ни в коем случае не наедайтесь до отвала с целью «а чтобы не хотелось на диете».
  3. Уменьшите физические нагрузки на время диеты, однако занимайтесь усиленно до неё. Организм во время очищения будет испытывать стресс, иммунная система ослабнет, мышечная масса уменьшится.
  4. Исключите из рациона пишу, которая долго или сложно переваривается.
  5. Откажитесь от кофе, сахара, соли и алкоголя.
  6. Употребляйте разноцветные фрукты и овощи, так как они имеют разные свойства. Детальнее читайте в этой статье о разноцветной диете.
  7. Молочные продукты лучше исключить, поскольку они сложно перевариваются. Илеальный заменитель — соевое молоко или рисовое.
  8. Поддерживать домашнюю детокс-программу лучше осенью или весной.
  9. Следите за разнообразием рациона. Свежие фрукты и овощи лучше есть до основной трапезы.

Правила и рекомендации

При проведении очищения в домашних условиях руководствоваться следующими советами:

  • оптимальным временем для того, чтобы осуществить детокс являются периоды: март-апрель и сентябрь-октябрь;
  • любая разновидность детокса не допускает использование соли и сахара в меню;
  • к запрещенным продуктам также относятся мучные изделия, алкогольные напитки и копчености;
  • при детоксе, включающем в рацион твердую пищу, лучше применять принципы дробного питания — есть небольшими порциями до 5 раз в день;
  • для улучшения эффекта рекомендуется сочетать детокс с посещением сеансов массажа. Можно принимать солевые ванны и ходить в сауну.

Подготовка к очищению в домашних условиях

Если проводить детокс дома, то следует понимать, что это резкая встряска для организма, поэтому его необходимо подготовить, чтобы отказ от пищи не стал шоком и не вылился в негативные последствия.

Начинать готовиться к очищению организма в домашних условиях необходимо не меньше, чем за месяц — плавно исключать из употребления тяжелую пищу (жареные, копченые и сладкие блюда). Постепенно убирая из рациона вредные продукты, нужно приблизиться к тому, чтобы за неделю до детокса в ежедневном меню преобладала растительная пища. Есть нежирную рыбу и мясо можно, но сократить их до минимума.

Во время подготовки в домашних условиях нужно увеличивать количество порций, но сокращать их размер. Также следует медленно пережевывать еду, не запивая ее водой.

Когда я увидел результат

Если будете следовать моим рекомендациям, то результаты, как и я, увидите и прочувствуете после второго десятидневного курса. А это через 3 месяца. Моя жена не захотела ждать ТАК ДОЛГО и вместе с 3-дневной детокс диетой 2 раза в месяц употребляла специальные БАДы. БАД выбирали долго, остановились на капсулах для похудения Редуксал. Потому что в их составе нет ни грамма синтетических витаминов, есть только растительные экстракты. У жены результат стал заметен через полтора месяца, она постройнела и убрала 9 кг.

редуксал развод или нет отзывы

ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС

Мой результат более впечатляющий ― 15 кг., но и детокс программу я себе устроил максимальную. Кстати, после того, как вес снизился, у меня лично брюшко никуда не пропало… Уменьшить размер брюк мне помогли тренировки, не изнуряющие, достаточно 15-минутной пробежки раз в день. Не, а теперь, инструкция.

Примерное меню

На 3 дня

Весь рацион трехдневного детокса, должен базироваться на сочетании овощей, фруктов и небольшого количества злаков.

ДеньЗавтракОбедУжинНапитки
Смузи из петрушки, зеленого яблока и огурца.Овощной суп из морковки, лука и сельдерея.Брокколи и 100 гр бурого рисаНегазированная вода, травяной чай из чабреца, ромашки или мяты.
Свежевыжатый сок капусты, смешанный с соком лимона и огурца.150 гр отварной куриной грудки и овощное рагу из брокколи, лука и морковки.Котлеты из чечевицы и салат из свежей капусты и моркови.
Смузи из стебля сельдерея, зеленого яблока, огурца и кинзы.Овощной суп и салат из шпината и свежей капусты.150 гр отварной рыбы и овощное рагу

На неделю

Придерживаясь семидневного детокса в домашних условиях, нужно ежедневно включать новый продукт:

День неделиРазрешенные продукты и блюда
Понедельник Жидкости, употребляемые в неограниченном количестве:
  • негазированная вода;
  • свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
  • травяные чаи
Вторник К жидкостям можно добавить некоторые фрукты, обладающие легкорастворимой клетчаткой:
  • слива;
  • абрикос;
  • персик.
Среда В рацион включается любая зелень и зеленые овощи:
  • перец;
  • огурец;
  • капуста;
  • кабачок.
Четверг В меню постепенно вводятся злаки:
  • бурый рис;
  • гречка;
  • булгур.

Из овощей можно делать рагу.

ПятницаДобавляется горсть любых орехов и сухофруктов.
СубботаНа завтрак можно съесть овсяную или перловую кашу, а на ночь выпить стакан нежирного кефира.
ВоскресеньеВ течение всего дня можно съесть 1 раз кусок нежирного мяса рыбы или птицы.

смузи

На 10 дней

Для 10-ти дневного детокса нужно тщательно подготовиться к диете. Также каждое утро нужно выпивать на голодный желудок стакан теплой воды с добавлением лимонного сока. Примерное меню может выглядеть так:

ДеньЗавтракОбедУжинПерекусыНапитки
Бутерброд из цельнозернового хлеба и свежего огурцаОвощное рагу и 150 гр бурого рисаОвощной суп и яйцо, сваренное вкрутуюЗеленое яблокоВода негазированная; вода с лимоном; травяные чаи с мятой, имбирем или душицей; свежевыжатые овощные и фруктовые соки
Салат из огурцов и помидоров с растительным масломСуп из овощей (без картофеля)Тушеные овощи (кабачок, морковь и лук), 2 ломтика адыгейского сыра, яйцо вкрутуюГрейпфрут
Творог (без сметаны) с яблоком или горстью изюмаСуп из сельдерея и морковиНебольшой кусок отварной рыбы, салат из капусты и морковиСвежая морковь
Салат из апельсина, яблока и кивиБорщ без картофеляОтварная куриная грудка, овощное рагу из капусты, моркови и лукаГорсть фундука
Обезжиренный творог, зеленое яблокоТыквенный супКусок рыбы, приготовленный в духовке и салат из огурцов и помидоровПерсик
Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и яблокаБурый рис и овощное рагуКапустный салат, кусок отварного куриного мясаСтакан нежирного кефира
Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и помидоромСуп из сельдерея, моркови и лукаЗапеченные овощи (брокколи, томат, зелень), сверху посыпать тертым сыромЗеленое яблоко
Салат из свежей моркови и соском лимонаСуп из щавеля, крапивы и зеленого лукаОтварная цветная капуста с луком и чеснокомГрейпфрут
Салат из огурца и белокачанной капусты с зеленьюБорщ без картофеляБрокколи на пару и кусок отварной рыбыКоктейль из сока огурца, киви и петрушки
10йБутерброд из цельнозернового хлеба с творогом и зеленьюСуп из перетертых томатов с добавлением зелениСалат из капусты и огурца с куском отварной курицыСтакан нежирного кефира

Примерное меню на месяц

Придерживаясь диеты в домашних условиях в течение 20 дней и больше, можно взять за основу 7-дневное или 10-дневное меню и чередовать блюда между собой. Основным требованием меню детокс-диеты на месяц является — наибольшая доля сырых и отварных овощей в рационе, исключение соленых, мучных, жареных и сладких блюд. Каждое утро необходимо выпивать на полчаса до завтрака стакан теплой лимонной воды, на ночь — стакан нежирного кефира.

соки

Как начинать день детокс диеты

Любой день из предстоящих десяти нужно начинать с фруктов. Не с чая-кофе-какао, они тоже под запретом, а с травяного отвара. Трав всяких в нашей стране произрастает множество и есть настоящие кудесники. Это зверобой, чабрец, мята, иван-чай, и много других, которые вы и без меня знаете.

В течение дня можно несколько раз, главное по чуть-чуть, организовывать перекусы кашей. Мне очень подошли в качестве перекуса каши из таких круп:

перловка,

гречка,

киноа.

Главное, при приготовлении кашу не сахарить, солить немножко можно, не использовать сливочное масло. Если совсем уже сложно перекусывать постной гречкой, добавьте в кашу ложку (не более) оливкового масла.

Несколько раз за курс нужно обязательно употребить в пищу слегка пророщенные злаки. В них содержатся особые вещества не доступные из других источников. А они очень и очень полезны и нужны нашему телу. Также несколько раз на курс нужно употребить обезжиренные кефир, йогурт, до 100 гр. сыра, немного куриного филе, сваренного без соли и несколько куриных яиц.

Домашние рецепты для детокса

Для того, чтобы приготовить разные вариации очищающих блюд в домашних условиях, можно использовать полезные овощи и фрукты, комбинировать их и делать из них соки, смузи или коктейли.

Смузи из огурца и киви

Берется по 1 плоду свежего огурца и киви, к ним добавляется пучок зелени петрушки. Все взбивается в блендере до получения однородного напитка.

Овощной смузи

В блендере измельчить сырые овощи: свеклу, морковь, болгарский перец и сельдерей. Добавить к ним небольшую ложку сока лимона.

Зеленый смузи

Чтобы приготовить очищающий напиток в домашних условиях, необходимо смешать в блендере 3 ингредиента: зеленое яблоко, пучок шпината и 100 гр брокколи.

зеленый смузи

Коктейль из апельсина и грейпфрута

1 целый апельсин и ½ грейпфрута измельчаются в блендере. Этот коктейль можно дополнить соком ½ лимона, но следует помнить, что в нем повышенное содержание кислоты, поэтому пить его нужно только после еды.

Овощной сок

Отварить 1 среднюю свеклу, 1 морковь и 200 гр тыквы. Из овощей выжать сок. В домашних условиях для этого подойдет соковыжималка или блендер, пить по 1 стакану через полчаса после еды.

Ромашковый чай

Этот детокс-напиток в домашних условиях готовится из расчета: 1 большая ложка сухих цветков на 250 мл горячей воды. Сухоцветы заливаются кипятком и настаиваются в течение 15 минут. По истечении этого времени, чай процеживается.

чай из ромашки

Какие продукты можно использовать во время детокс диеты

Главным очистителем организма выступает растительная пища, поэтому многие относят детокс к одному из видов веганского питания. Какие продукты вы можете есть без ограничения. Кстати, «без ограничения» не значит без меры, прислушивайтесь к организму, он лучший ваш помощник.

детокс диета для очищения организма

Капуста цветная, брокколи. От свежей белокочанной капусты мы с женой отказались сразу. Ни ее, ни мой желудок с этим овощем не дружит. Но достали 3-литровую банку квашеной капусты и использовали как добавку к каше в первой половине дня. Брокколи и отварная цветная капуста оказался самым любимым овощем.
Свекла. Необходимый овощ для правильной работы печени, быстро очищает жкт и насыщает кровь железом.

Спаржа. Вот спаржу можете есть и без ограничений и без меры, равно и петрушку с укропом, если хотите. Спаржа богата таким веществом как кумарин, который нормализует уровень сахара, витамин В6 укрепляет стенки сердца.

Цитрусовые. Все что угодно: апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут. Лично я ем цитрусовые только во время десятидневного курса, в остальные дни организму больше хочется помидор.

Болгарский перец. Для нашей семьи это уникальный овощ, кроме того, что к нему нет привыкания, во время диеты перец дает ощущение бодрости, в нем содержится много витамина С и А.

Бананы, яблоки, груши. Яблоки насыщают организм достаточно редким витамином Р, железом и необходимой для работы мозга фруктозой. Бананы остаются источником магния и калия.

Артишоки. Обладают желчегонными свойствами, улучшают обменные процессы и оказывают противовоспалительное воздействие.

Морская капуста. Наверное это единственный продукт который может обеспечить наш организм достаточным количеством йода. Я не открою Америку, если скажу, что ВСЕ жители мегаполиса испытывают йодовое голодание, отсюда все болезни щитовидной железы. Наш щит, который служит надежным барьером против вирусов и отвечает за выработку гормонов от постоянного дефицита йота не справляется и первое, что вы чувствуете ― хронический упадок сил.

Запомните!

Йодированная соль ситуацию не спасает. Во первых йода в такой соли минимальное количество, во вторых он испаряется естественным образом, в третьих, при температуре более 40 градусов он выходит из соли совсем.

Пророщенное зерно. Чтобы получить проростки достаточно чистое зерно пшеницы, ячменя. Овса залить водой и поставить в теплое место. Через сутки вы увидите, что зерно идет в рост, в течение двух дней вы должны съесть проростки. Это уникальная природная биодобавка, которая насытит организм ВСЕМИ микроэлементами.

Смузи и чай на травах составляющая часть детокс диеты, в меню на 10 дней я готовлю различные смузи 5-7 раз в день, в промежутках перекусываю кашей и проростками. Моя жена ест (или пьет) только смузи в течение трех дней, кушает проростки, от каши отказывается.

детокс диета на 10 дней меню на каждый день

Все эти продукты очень эффективны для очищения организма и не имеют противопоказаний, в отличие от сокотерапии, когда соки необходимо принимать в строгой пропорции и строго по режиму.

Выход из детокса

Как и любая диета, детокс в домашних условиях подразумевает правильный выход. Чтобы организм привыкал постепенно к повседневной пище, нужно поочередно вводить по одному продукту. При соблюдении водного детокса выход выглядит так:

  • в первый день после детокса добавляются сырые овощи;
  • на следующий день можно добавить отварные овощи и немного фруктов;
  • затем в рацион вводятся крупы;
  • после этого добавляется рыба и постное мясо в небольшом количестве;
  • последними в меню включаются кисломолочные продукты.

При любом виде детокса, проводимом в домашних условиях, нужно затрачивать на выход не меньше недели, добавляя понемногу привычных продуктов. После выхода нужно стараться придерживаться принципов правильного питания.

вода с лимоном

Зная, как провести детокс в домашних условиях, учитывая все нюансы по входу и выходу из него и пользуясь общими рекомендациями, можно за конкретный срок очистить организм от вредных веществ и токсинов.

Детокс диета ― запрещенные продукты

Не буду много писать о том, от чего следует отказаться. Если вы хоть раз были на диете, то знаете, что:

  • сахар,
  • соль,
  • копчёное-жареное,
  • рыба-мясо,
  • табак-алкоголь,
  • хлеб, булочки, выпечка

под категорическим запретом.

Основным продуктом поддержки сил нашего организма будут фрукты-овощи, крупы, кисломолочные продукты, куриные филе и яйца. Это база.

Ну а далее всё зависит от вас самих. Не надо следовать чьим-то советам, которые предлагают готовые меню расписанные на десять дней. Это их пристрастия. Это они для себя самих прочувствовали, и это не значит, что такое режим будет хорош для вас. Главное слушайте свой организм, чего он хочет потребить именно сегодня и именно сейчас.

Польза и вред детокса

Помимо проблемы лишнего веса, детокс избавляет от широкого спектра заболеваний, таких как:

  • аллергии;
  • мигрень;
  • проблемы с пищеварением;
  • хроническая усталость;
  • угревая сыпь;
  • гормональный дисбаланс.

Интересно, что список побочных эффектов во многом совпадает с перечнем показаний к применению. Из-за использования слабительных средств, которые входят в большинство комплексов, к этому списку добавляется диарея, тошнота, обезвоживание и, как следствие, разрушение микрофлоры кишечника. Что, в свою очередь, ведёт к снижению иммунитета. Именно поэтому детоксикация должна проходить под контролем специалистов в условиях клиники после полного медицинского обследования. В любом случае детокс дни для похудения – это время выходных или отпуска.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: