Протеин или BCAA: кому что лучше выбрать и для каких целей принимать

Если вы новичок в тренажерном зале и хотите накачать мышцы и силу, возможно вы путаетесь, какие спортивные добавки необходимо принимать, чтобы добиться максимального результата. Белок и аминокислоты, из которых он состоит, чрезвычайно важны, когда стремитесь увеличить мышечную массу и силу. BCAA (аминокислоты с разветвленными цепочками) дают мышцам энергию во время тренировки. Это помогает выжать из них больше и сделать дополнительные подходы и повторения. С другой стороны, сывороточный протеин очень эффективен после тренировки для ускорения синтеза белка и восстановления мышц. Перечень предлагаемых продуктов спортивного питания огромен. А вообще, нужно ли оно, когда, кому и какое? Протеин или аминокислоты, или и то, и другое? Поговорим о разнице между BCAA и сывороточным протеином.

Что такое белок и почему он важен

Вывод о добавках в целом:

Похоже, что из всех добавок самым полезными являются креатин и сывороточный белок. Они, в самом деле, позволяют получить максимальную пользу за затраченные деньги.

К такому же выводу пришли многие ученые и спортсмены, которые исследовали эти добавки и пробовали их на себе.

Принимать аминокислоты не имеет никакого смысла для людей, которые потребляют достаточное количество белка.

Аминокислоты нужны тем, кто проводит интенсивные тренировки. И вот кому еще может понадобиться добавка:

• Тем, кто не любит протеин
• Люди с аллергией на молоко
• Люди, которые сидят на строгой диете и четко следят за количеством потребляемых калорий.

Итак, если у вас не таких особых требований, то вам лучше принимать только протеин.

Будьте здоровы!

Что такое BCAA

Для похудения необходимо значительно сокращать потребление калорий, а тело при этом пытается сохранить свои жировые запасы и начинает разрушать мышцы для производства энергии. Прием BCAA позволяет сжигать жир без разрушения мышечной ткани.

Это самое большое преимущество BCAA для тех, кто на низкокалорийной диете. Исследования показали, что использование аминокислот с разветвленными цепочками имеет ряд преимуществ для тренировки, включая:

• набор мышечной массы;
• способствует восстановлению после тренировки;
• уменьшает естественный уровень серотонина.

Научные сведения

Аминокислоты бывают глюкогенными или кетогенными (или обеими сразу). Другими словами, глюкогенные аминокислоты могут служить прекурсорами глюкозы. Это потому, что их углеродный скелет может быть использован для создания молекулы глюкозы. В кетогенные аминокислоты превращаются в молекулы жирной кислоты или кетонные тельца.

BCAA являются обеими:

• Лейцин кетогенен
• Валин глюкогенен
• Изолейцин может использоваться как одно, так и как другое в зависимости от ситуации.

Что такое сывороточный протеин

Когда молоко скисает, остаются два продукта. Творог, который представляет собой твердый остаток, и сыворотка — жидкая составляющая. Сыворотку можно превратить из жидкости в порошок, удалив всю воду. Существует множество типов протеинового порошка, однако, когда люди говорят о протеине, обычно имеют в виду сыворотку. Сывороточный протеин — это легко абсорбируемая форма белка. Именно поэтому он лучше всего подходит после тренировки. Некоторые преимущества приема сыворотки:

• Помогает наращивать мышцы;
• Сокращает время восстановления;
• Быстро усваивается организмом;
• Уменьшает мышечную усталость;
• Защищает мышцы;
• Снижает аппетит;
• Относительно недорогая.

В различных исследованиях было доказано, что сыворотка оказывает наибольшее положительное влияние на синтез мышечного белка, особенно при силовых тренировках. Также ускоряет восстановление. Сыворотка дает чувство сытости и предотвращает чрезмерное переедание после тренировки. Исследования также доказывают, что сывороточный протеин ускоряет обмен веществ и таким образом способствует сжиганию жира, без повреждения мышечной ткани.

Когда применять BCAA

Рекомендуется прием перед и после тренировки. Однако большинство опытных атлетов согласятся с тем, что BCAA лучше всего работают во время тренировочной сессии (если тренировка очень длинная). Рекомендовано принимать 4-8 граммов, из расчета 33 мг лейцина на килограмм веса (разделить на два — три приема в день). К тому же BCAA обычно дешевле любых других аминокислот. Поэтому вы получаете много преимуществ за меньшие деньги. Плюсы ВСАА:

• Соотношение аминокислот 2:1:1.
• Чистый порошок.
• Очень быстрое усваивание.
• Нет добавок или наполнителей.
• Для удобства выпускается в различных упаковках.

Минусы BCCA:

• Некоторым не нравится вкус.
• Иногда трудно смешивать.
• Не подходит вегетарианцам и веганам.
• Значительно дороже протеина.

Как усваивается?

Для того чтобы войти в мышечную клетку BCAA используют инсулин. Они вызывают небольшой, но долгий инсулиновый скачок. Это отличается от ответной реакции на углеводы.

BCAA всасываются быстрее, чем многие другие аминокислоты. Но следует всегда помнить, что белок всасывается даже быстрее, чем отдельные аминокислоты. Можно даже отметить, что для усвоения белка организм использует другую транспортную систему, чем для аминокислот.

Поэтому, если вы едите качественные белки, то у вас нет нужды потреблять еще и BCAA.

Когда нужен сывороточный протеин

Сывороточный протеин, если только вы не веган, — это прекрасный способ увеличить потребление белка. Сыворотку лучше всего использовать в качестве спортивной добавки после тренировки в течение 20 минут — получаса после тренажерного зала. Несмотря на то, что существует большее разнообразие протеиновых биодобавок, наиболее качественные продукты обычно стоят дороже. Плюсы сывороточного протеина:

1. Около 20 гр белка в одной мерной ложке (скупе).
2. Низкое количество углеводов на порцию.
3. Низкое количество калорий на мерную ложку.
4. Без ГМО.
5. Природные подсластители (стевия) и ароматизаторы (как правило).
6. Нет искусственных добавок или наполнителей (как правило).

Минусы сыворотки:

1. Иногда очень сладкий вкус.
2. Не подходит вегетарианцам и веганам.

Так как сывороточный протеин лучше всего принимать после тренировки, а BCAA — во время тренинга, то они оба отлично дополняют друг друга, поскольку их сочетание может значительно увеличить потенциал роста мышц. Однако, если стремитесь сбросить вес, сыворотка прекрасно замещает пищу, при этом вы теряете вес и можете параллельно даже набирать мышечную массу. BCAA выступает в роли защитника («протектора») мышц в период сгонки лишнего веса. Тем не менее, с точки зрения цены, протеин, как не странно, выгоднее, потому что в нем также содержится ВСАА, приблизительно 1,8 — 2,5 грамма в 10 граммах сыворотки. Из этого расчета, учитывая современные цены, получается, что ВСАА стоит почти в три раза дороже.
Успехов

Ответы на самые популярные вопросы

В конце мы решили осветить самые задаваемые вопросы, чтобы у вас больше не возникало их:

1. Как правильно сочетать протеин и ВСАА?

Принимать эти добавки можно как вместе, смешивая в шейкере, так и по-отдельности. Наилучшая схема приёма:

В дни тренировок:

• После пробуждения – BCAA;
• Между приемами пищи – протеин;
• До тренировки – BCAA;
• После тренировки – БЦАА и протеин;
• Перед сном – BCAA и протеин.

В дни отдыха:

• После пробуждения – БЦАА;
• Между приемами пищи – протеин и BCAA;
• Перед сном – БЦАА и протеин.

2. Можно ли в протнин добавлять BCAA?

Можно, но зависит от ваших целей. БЦАА отличаются быстрой скоростью усвоения и из-за этого ценятся (усваиваются в течении 30 минут после приёма). Вы получаете быстрый источник аминокислот для ваших мышц. Протеину же требуется больше времени на усвоение. Так что, когда вы принимаете эти добавки вместе, смешивая их, то теряете в скорости усвоения, но получаете больше чистых аминокислот. Отдельно принимать БЦАА лучше всего в то время, когда ваши мышцы срочно нуждаются в них. Если же вам нужно просто получить много белка, то можно смешать БЦАА и протеин в шейкере.

3. Как принимать BCAA с протеином?

Если вы решили принимать эти добавки вместе, то запомните два важных правила:

1. БЦАА и Протеин при совместном приёме смешиваются только с водой;
2. Готовая смесь не хранится даже часа, а выпивается сразу же.

Также стоит учитывать, что протеиновая смесь тоже содержит определённое количество незаменимых аминокислот, что указано на упаковке. БЦАА работают при приёме от 30 грамм в сутки, так что вы можете учитывать количество этих аминокислот в протеине, чтобы экономить вторую добавку (ВСАА).

4. Могут ли аминокислоты заменить протеин?

Да, вполне могут, но только при условии, что вы купили комплексные аминокислоты. Если же вы хотите заменить протеин БЦАА, то это не совсем является верным, так как вы получите только 3 аминокислоты, что очень далеко от полного аминокислотного профиля. Комплексная добавка обычно содержит в себе все необходимые аминки в достаточно большом количестве, но лишена полезных жиров, иммуноглобулинов, лактоглобулинов и других примесей протеинового коктейля, которые являются бустерами анаболизма.

5. Утром лучше пить протеин или аминокислоты/БЦАА?

Утром лучше всего принять порцию аминокислот/БЦАА, так как они усваиваются очень быстро и защищают ваши мышцы от процессов катаболизма. Протеин же усваиваться чуть дольше и будет уместен между приёмами пищи, перед тренировкой и перед сном.

Надеемся, что мы ответили на самые важные вопросы, касающиеся приёма БЦАА и протеина. Если же у вас ещё остались вопросы, то просим задавать их в комментариях!

14 52

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Еще про аминокислоты:

Как выбрать BCAA и какие лучше?

Чем можно заменить протеин?

Для чего нужны аминокислоты

Миф о побочном действии аминокислот

BCAA – как принимать и что это такое?

BCAA 1000 caps от Optimum Nutrition – как принимать и отзывы

Обсуждение:

1. Жека says:
   что лучше принимать в качестве протеина изолят или BCAA???
2. monro666 says:

   Жека, какой-то вопрос неправильный изолят это и есть протеин. так что интерпретирую твой вопрос, как что лучше принимать изолят или всаа? тогда я бы посоветовал тебе изолят, так как в него входят и бцаа, и ещё дофига аминок. но лично я покупаю и то, и то.

3. Анюта says:

   вы ответили в «что лучше пить утром BCAA или протеин», что лучше бцаа, но почему??? ведь в протеине больше аминокислот?

4. victor says:

   взял себе новые просты от Хаоса из серии Cannibal. Это просто супер! Мало того что банки мега-стильные, стоят на полке и бросаются в глаза, прям как элемент интерьера)) так эти просты супер вкусные! у всех трёх разный состав: один чистый изолят, второй изолят + концентрат, третий — многокомпонентный. и это очень удобно! пью в зависимости от целей, если нужно много энергии, то пью многокомпонентнку или концентрат + изолят, если нужно минимум жиров и углей, то чистый изолят. бцаахи не покупал, зачем? если у меня столько прота!

5. Радион says:

   еее) bcaa vs протеин — это вечная борьба, но я за то, чтобы сочетать! всё таки — это не вариации одной добавки, а совершенно разный спортпит. беру бцаа и прот и пью почти по вашей схеме, иногда принимая вместе.

6. gertruda says:

   Консультанту — привет и огромнейшее спасибо! Моя первая сушка, прочитала у вас на сайте, что бцаа и/или протеин нужно обязательно принимать на сушке. Но я не особо прошаренная, так что не знала, что выбрать и как пить. Пётр посоветовал Brute BCAA. И хоть добавка выглядит брутально, по-мужски, да и состав прям анаболический, после месяца приёма я поняла, что лучшей поддержки для мышц на сушке нет! Мышцы остались жёсткими и объёмы сохранились, а жир ушёл)) Был раньше опыт похудения, но всегда в итоге я получала дряблое тело. Так что, девчонкам очень советую обратиться к Петру и попробовать Брут!

7. Вася says:

   спасиба. понял в чем разница между bcaa и протеином. я новичок.

8. Blood Mary says:

   я за то, чтобы принимать и прот, и бцаа! бюджет у меня был не большой, так что решила сэкономить на скидках, и взяла 2 самых доступных и при этом качественных варианта: Cannibal Kraken (больше 2 кг за 4 с хвостиком тыс) и Elite BCAA (целых 60 порций за 1500 р). Вышло очень выгодно и хватает надолго. Вкусы просто прекрасные!!

9. егор says:

   неужели ещё остались люди, которые в этом ничего не понимают????

10. ganZa says:

    егор, было бы смешно, если бы не было так грустно) у меня в зале половина точно людей, которые вообще не знают, что такое бцаа и задают вопрос, сколько можно набрать с банки протеина?) так что глупых людей очень много. и самое обидно, что даже объяснение не факт, что сделает их умнее.

11. Ира0 says:

    бцаа круглый год покупаю, протеин — только когда позволяют средства.

12. Никита Ставров says:

    Очень понравились БЦАА от Xcel зелёные! Состав бомбезный! Получается прям ещё и витаминный комплекс. Заметил после их приёма более быстрое восстановление.

13. tima says:

    не пожалел, что посоветовался с консультантом. всегда брал бцаа только от Оптимум Нутришн. А оказалось, что сейчас есть уже бцаахи намного кручче по составом и не во многом дороже по цене. Сейчас взял на пробу Брут БЦАА и скажу, что по ощущениям кординально отличается от всего что пробовал!

14. Irina says:

    Мне очень прям нравится протеин EnergyPro