Правильная и здоровая диета для кормящих мам для похудения

30.03.2018Рубрика: Питание кормящей мамыАвтор: Наталия Киселёва

В послеродовой период женщины нередко испытывают не только положительные эмоции от материнства и хлопот по поводу появления на свет малыша, но и осознают не очень приятный факт — их тело претерпело определённые изменения не в самую лучшую сторону, беременность и роды ни для кого не проходят бесследно. Лишний вес, появление которого неизбежно во время беременности, становится основным пунктом произошедших трансформаций. И, конечно, любая женщина на этом этапе сравнивает себя с прежней своей «версией» и хочет максимально вернуть былую форму, а то и улучшить её. И всё бы хорошо — тренажёр и стандартная диета в помощь. Но это для новоиспечённых мамочек, которые по тем или иным причинам отказались от грудного вскармливания. А как быть остальным? Как выбрать правильную диету для похудения кормящей маме, какие могут быть противопоказания или, возможно, стоит подождать завершения лактации? Попробуем разобраться.

• Что советуют диетологи кормящим мамам
  Диеты при грудном вскармливании: характеристика, особенности, плюсы и минусы — таблица
• Примерное меню на каждый день — таблица
• Как похудеть после родов — видео

Потеря веса в процессе родов

Сразу после появления малыша на свет роженица теряет в весе примерно 7–10 кг. Приблизительно столько весят ребёнок, плацента и околоплодные воды, которые выходят из организма женщины во время родов. Дальнейшее снижение веса происходит из-за потери лишней жидкости, если во время беременности появились отёки. Грудное вскармливание также приводит к уменьшению килограммов, если мама в это время не переедает. Прежний вес возвращается постепенно, на это уходит примерно год.

Судя по отзывам рожениц, процесс потери веса настолько индивидуален, что однозначно в каждом случае нельзя сказать, как будет проходить этот процесс.

Вредные продукты

Существует перечень продуктов, которые для кормящих мам входят в категорию запрещенных или потребляемых с осторожностью. К ним относятся:

• алкоголь;
• жирные, жареные, острые, соленые блюда;
• фастфуд, консервы;
• газированное питьё;
• кофеинсодержащие напитки;
• пряности;
• мёд, кондитерские изделия;
• продукты, являющиеся облигатными аллергенами, т. е. чаще других вызывающие аллергические реакции (шоколад, цитрусовые, клубника, морепродукты и др.).

Алкогольные напитки

Не существует такого количества алкоголя, которое могло бы считаться безопасным для организма ребенка. Если кормящая мама употребила хоть глоток спиртного напитка, необходимо избегать кормления грудью до того момента, пока уровень алкоголя в грудном молоке упадет до нулевого значения. Сцеживание молока из груди не ускорит выведение алкоголя из организма женщины. В таком случае необходимо подумать об этом заранее и дать ребенку молоко, которое было сцежено до употребления спиртного [8].

Кофеин

Употребление матерью более 2-3 чашек кофеинсодержащих напитков в день негативно сказывается на организме ребенка. При этом может нарушаться сон малыша. Однако исследования показали, что только около 1% кофеина, который употребила женщина, попадает в грудное молоко [6]. Это означает, что кормящей женщине можно выпивать до 200 мг напитков с кофеином в день. Обязательным условием является учет всех источников кофеина в дневном рационе (чай, кофе и др.).

Рыба

Употребление рыбы во время грудного вскармливания полезно и матери, и ребёнку. Однако нужно помнить, что рыба не должна содержать соединений тяжелых металлов, например, ртути. Высокий уровень ртути был обнаружен в таких видах рыб, как рыба-меч, акула и макрель. Хотя в грудное молоко попадет лишь небольшое количество ртути, этого достаточно, чтобы нанести вред здоровью ребёнка.

Диета при кормлении грудью

Если женщина здорова и не испытывает никаких проблем, то надобности в диетах нет. Нужно только придерживаться принципов правильного питания: в нём должны присутствовать в необходимом количестве белки, жиры и углеводы. Иногда педиатры рекомендуют диету кормящим в первый месяц, если у новорождённого появляется аллергия на определённое вещество. Необходимость в диете возникает также, если мама в период вскармливания страдает запорами.

Как подобрать диету для похудения, чтобы не навредить себе и ребёнку

Поговорим об особенностях диеты при грудном вскармливании. Строгая диета со значительным снижением калорийности питания в этот период невозможна. Современная диетология предлагает разнообразные системы питания, которые помогают снизить вес, не принося вреда ребёнку и лактации.

Питание кормящей женщины должно быть сбалансированным

Питание мамы прежде всего должно состоять из продуктов, которые не окажут нежелательного воздействия на организм ребёнка. Основные характеристики меню:

1. Приём пищи должен быть дробным и частым: небольшими порциями пять-шесть раз в день.
2. Соблюдение питьевого режима: пить желательно перед каждым кормлением.
3. Достаточное потребление белка. О том, что произойдёт в организме женщины из-за недостатка этого элемента, поговорим чуть позже, в разделе «Диета при диастазе».
4. Обязательный приём витаминов.

Рекомендации кормящей женщине при желании похудеть

Женщины несмотря ни на что всегда хотят прекрасно выглядеть. Быстро вернуться к прежним формам не так уж сложно, если прислушиваться к советам диетологов и придерживаться следующих приёмов питания:

• калорийность питания должна составлять не менее 1800 ккал в сутки;
• не употребляйте в пищу мучные и жареные продукты;
• между приёмами пищи выпивайте 1 стакан чистой воды;
• последний приём пищи за три часа до сна;
• соблюдайте оптимальный режим двигательной активности.

Если вы набрали большой вес, то процесс его снижения может занять 7–9 месяцев. Использование диеты и регулярные физические упражнения помогут вам достичь нужного результата.

Ответы на популярные вопросы:

1. Как похудеть на 10 килограмм? Для исполнения заветного желания дам похудеть на 10 килограмм понадобится больше времени и усилий. Придётся сидеть на строгой, но эффективной диете. Готовить можно только из разрешённых продуктов. Ограничению подлежат: говядина, мясные бульоны, пшеница и изделия из пшеничной муки. Чтобы такая диета была гипоаллергенной, исключаются и продукты, вызывающие аллергию.
2. Как похудеть на 20 и более килограмм? Снижение веса на 20 и более килограмм лучше отложить до окончания периода грудного вскармливания. И проводить его под руководством профильных специалистов.
3. Нужна ли диета при диастазе? Во время беременности из-за растяжения мышцы живота изменяют положение, и может возникнуть диастаз. Соединительные ткани при этом растягиваются, что приводит к выпячиванию живота. Эту проблему можно решить с помощью диеты, специальных физических упражнений и массажа. При диастазе эффективна будет белковая диета.

Особое внимание в рационе при диастазе следует уделять ежедневному употреблению белка. Ведь именно он является строительным материалом для мышц.

Нужно ли кормящим матерям больше калорий?

Кормящим грудью женщинам рекомендуется увеличить калорийность суточного рациона на 450-500 дополнительных кКал в день. Таким образом, для кормящих матерей калорийность пищи в среднем должна составлять 2300-2500 кКал в сутки, в то время как для обычных, не беременных, умеренно активных женщин этот показатель равен 1800-2000 кКал [1]. Не следует бояться: дополнительные калории растрачиваются на выработку молока грудными железами.

Если, кормя малыша грудью, женщина хочет похудеть, это нужно делать постепенно. Резкое сокращение калорийности пищи, ограничение определенных групп продуктов или выполнение физических упражнений высокой интенсивности – всё это может привести к сокращению количества вырабатываемого молока или к снижению его качества. С другой стороны, здоровое питание, направленное на обеспечение организма необходимыми нутриентами и энергией, поможет поддержать лактацию на необходимом уровне и ликвидировать избыток веса.

Основы рациона и примерное меню

В ежедневном списке продуктов питания кормящей женщины присутствуют мясо или рыба, крупы, продукты из молока, овощи и фрукты. Какие мясо и крупы употреблять решаете вы сами. Для похудения в пищу желательно использовать нежирные продукты. Сахар получаем из сладких фруктов. Овощные салаты и овощи, приготовленные в пароварке, едим как можно чаще.

Таблица: примерное недельное меню кормящей мамы

Популярные диеты для снижения веса и возможность их применения для кормящих

Существуют десятки видов систем для похудения. В период лактации женщине не всякая диета подойдёт. Ведь питание мамы — основа для питания малыша. Мы постараемся помочь подобрать среди всего многообразия диет подходящие именно вам. Наиболее популярные:

Диета Дюкана

У диеты французского врача-диетолога Пьера Дюкана есть и поклонники, и противники. В основе её лежит принцип жёсткого ограничения пищи с углеводами. Предпочтение отдаётся белкам, которые участвуют в строительстве клеток, но не накапливаются в них, как жиры и углеводы.

В диете выделяют 4 фазы:

Первая фаза — «Атака». Она длится от двух до четырёх недель. В этой фазе разрешается питание, богатое белком: нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, креветки. Количество продуктов не ограничивается.

Вторая фаза — «Чередование». Один день нужно есть белковую пищу, на второй день добавляются овощи (огурцы, помидоры, все зелёные овощи). Запрещены только крахмалистые овощи: кукуруза, картофель, горох, бобы. Количество потребления также не ограничивается. За неделю так можно скинуть 1 килограмм.

Третья фаза «Закрепление» позволяет удержать вес. Человек питается продуктами из первых двух фаз и добавляет два вида фруктов, нежирные сорта сыра, буженину, ржаной хлеб, картофель. Чисто белковым оставляем только один день.

Итоговый этап «Стабилизация» направлен на стабилизацию идеального веса. Нужно и дальше продолжать питаться по правилам:

• выпивать два литра воды в день;
• съедать три столовые ложки отрубей;
• как можно меньше есть мучного, жирного, сыра и сладких фруктов;
• есть небольшими порциями;
• один день оставлять белковым (разгрузочным);
• ежедневные прогулки по 20 минут.

Для кормящих женщин подойдёт упрощённый вариант этой диеты: начинать её нужно с третьей фазы. Кроме того, отменяются разгрузочные дни, необязательно употреблять только обезжиренные продукты, можно есть каши, увеличивается также количество ежедневно употребляемых фруктов и ягод.

Диета Протасова

Она основана на исключении из пищи легкоусвояемых углеводов, снижении количества жиров и ограничении потребления белков. И ещё один принцип: овощи употребляются только в сыром виде. Особенность системы Протасова — отказ от соли.

Длительность этой диеты — пять недель.

Порядок диеты:

1. В первую неделю едим сыры, йогурты, сырые овощи. Разрешены все нежирные кисломолочные продукты и одно яйцо. Потребление овощей не ограничивается. Из фруктов разрешены зелёные яблоки. Жидкости пьём много.
2. Вторую неделю питаемся точно так же. Когда организм привыкнет к режиму питания, можно будет реже есть яйца и уменьшить количество сыра.
3. На третьей неделе к овощам добавляем кусочек птицы, нежирного мяса или рыбы. Сокращаем количество сыра и йогурта. Ещё три недели питание идёт по этой же схеме. Для разнообразия меняем сочетания разрешённых продуктов.
4. Врачи рекомендуют выходить из такого режима питания обдуманно. На 6 неделе происходит частичная замена кисломолочных продуктов на менее жирные или обезжиренные, в салат начинаем добавлять растительное масло. Яблоки заменяем на другие фрукты, утром можно съесть кашу. Кисломолочные продукты частично заменяем постным мясом. Вводить эти изменения нужно постепенно.

При грудном вскармливании эта система питания специалистами не рекомендуется.

Изменение пищевых привычек помогает похудеть

Диета Магги

При этой диете рацион расписывается жёстко. Питание трехразовое, без перекусов. Потребление воды не менее двух литров в сутки. Она рассчитана на две — четыре недели и позволяет уменьшить вес на 15–20 кг, если лишний вес больше 20 кг. На завтрак всегда съедаем 1–2 яйца и половину грейпфрута. Яйцо — низкокалорийный продукт, усваивается организмом на 98%, грейпфрут хорошо расщепляет жиры. На обед и ужин готовим постное мясо, курицу или рыбу. Для гарнира используем сырые и варёные овощи, салаты, фрукты. Замена продуктов нежелательна, но вместо яйца можно употреблять и творог. Более популярна творожная диете, так как творог лучше сочетается с другими продуктами, и его белок лучше усваивается. Диета противопоказана в период лактации и при аллергии на цитрусовые, яйца, творог.

Японская диета

Для этой диеты характерно снижение потребляемых калорий до очень низких показателей, ограничение легко усваиваемых углеводов и увеличение процента высокобелковой пищи. Система рассчитана на 13 дней. В течение этих дней нельзя употреблять сахар, соль, мучные изделия. Главная особенность системы — большое количество потребляемой жидкости. Можно пить несладкий чёрный кофе и зелёный чай. Между приёмами пищи желательно пить чистую воду. Питание трехразовое, перекусы не разрешаются, порции строго ограничены.

Диета очень строгая. Кормящим мамам ею можно пользоваться, только когда ребёнок практически полностью перешёл на твёрдую пищу. Раньше этого срока использовать диету запрещено. Выход из диеты нужно совершать постепенно и аккуратно.

Японская диета рекомендуется кормящим только тогда, когда ребёнок почти полностью перешёл на твердую пищу

Диета Малышевой

В основе диеты лежит принцип употребления минимального количества калорий, уменьшение потребления белка и соли. Полностью исключаются жиры животного происхождения, употребляются только растительные жиры. Рацион рассчитан на 24 дня, из них 4 дня разгрузочные, они полностью состоят из круп: гречневой и рисовой. Питание 5 раз в день. Главное в этой системе — не испытывать чувство голода.

Питание по системе Малышевой предусматривает следующие правила:

1. Пропускать рекомендованные приёмы пищи запрещено.
2. За один раз можно съедать не более стакана пищи.
3. Пить нужно много — от двух литров воды в сутки.
4. В идеале от соли лучше отказаться.
5. Отказ от жиров животного происхождения.

Система минус 60

Эту диету можно рекомендовать женщинам, находящимся на грудном вскармливании. Она предусматривает употребление разнообразных натуральных продуктов. Важно постепенно входить в диету, контролировать своё состояние. Лактация должна уже установиться. При составлении рациона обязательно учитывать разрешённые и запрещённые в период вскармливания продукты.

Принципы диеты:

1. Завтракать обязательно.
2. На завтрак до 12 часов дня можно есть любые продукты.
3. Последний приём пищи очень лёгкий и не позже 6 часов вечера.
4. Умеренное потребление соли и сахара разрешено, сахар лучше использовать коричневый.
5. Перекусы нежелательны.
6. Разгрузочные дни проводить не стоит.

Кремлёвская диета

Основа этой диеты — минимальное потребление углеводов. Их ограничение ведёт к использованию запасов энергии, находящейся в жировых тканях. За восемь дней этой диеты уходит до 5 кг, за полтора месяца можно похудеть на 15 килограммов. Под запретом картофель, хлеб, сахар, рис. В первые две недели запрещены также фрукты, соки, овощи.

Разрешено употребление мяса, рыбы, сыра, овощей, не содержащих крахмала. Количество белков и жиров в этой диете не учитывается, поэтому потреблять их можно часто. Но переедание строго запрещено. Кремлёвская диета при грудном вскармливании допускается, если вашему грудничку исполнилось три месяца.

Правильное питание при грудном вскармливании

Здоровая диета включает [3]:

• Не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день, включая свежие, замороженные, консервированные и сушеные плоды, и не более одного стакана (150 мл) 100% сока без добавления сахара.
• Большое количество клетчатки из цельнозернового хлеба, чечевицы.
• Белок, который содержится в нежирном мясе и курице, рыбе, яйцах, орехах, семенах, соевых продуктах и бобовых. Рекомендуется как минимум две порции рыбы в неделю, включая немного жирной рыбы [2].
• Молочные продукты (молоко, творог, кефир, сыр и йогурт) – они содержат кальций и являются дополнительным источником белка.
• Немолочные источники кальция, которые подходят для вегетарианцев – тофу, ржаной хлеб, бобовые и сухофрукты.
• Каши из различных круп и картофель – источники углеводов.
• Питьё большого количества жидкости (чистая вода и обезжиренное молоко – не менее 2,5 литров в сутки).

Варианты полезных перекусов для кормящих мам

• Свежие фрукты.
• Бутерброды с салатом, тертым сыром, лососем.
• Йогурты.
• Хумус с хлебом или овощными палочками.
• Готовые к употреблению курага, инжир или чернослив.
• Овощные и фасолевые супы.
• Несладкие хлопья для завтрака, мюсли и другие цельнозерновые хлопья.
• Молочные напитки или стакан натурального фруктового сока без сахара.
• Печеный картофель.

Правильный выход из любой диеты: как сохранить достигнутый результат

Большинство диет основаны на жёстких ограничениях в еде. Если просто вернуться к привычному питанию, потерянные килограммы быстро возвратятся. Существует несколько общих принципов, как правильно выходить из любой диеты:

1. Начинать приёмы пищи лучше с лёгких салатов.
2. Количество потребляемых овощей и фруктов постепенно увеличивается.
3. Предпочтительнее на первых порах употреблять овощи в варёном виде.
4. Постепенное увеличение нежирных сортов мяса и рыбы.
5. Питание 5 раз в день небольшими порциями.
6. Срок выхода из диеты 1–2 недели. Затем нужно переходить на здоровое питание.
7. Чем длительнее была диета, тем более плавным должен быть выход из неё.

Разрешенные продукты

Сбалансированное питание включает в себя большой ассортимент продуктов. Некоторые из них можно употреблять в больших количествах, а какие-то только ограниченно:

• Мясо (курица, говядина, телятина, индейка).
• Рыба (белая нежирная).
• Яйца – позволяется кушать в виде омлета и сваренного вкрутую (не более трех раз в неделю).
• Масло – 20-30 грамм сливочного и 30-40 кукурузного, подсолнечного или оливкового в день.
• Молочные продукты – преимущественно творог, ряженка, сметана. С осторожностью кефир.
• Хлеб белый и черный. Выпечку и батоны употреблять не рекомендуется.
• Каши – можно любые, но овсянку и рис с осторожностью.
• Овощи и фрукты. В первые недели рекомендуется употреблять только зеленые, избегая красных.
• Печенье – сушки, сухари без изюма, нежирный крекер. Вся остальная выпечка не рекомендована.
• Сладкое – пастила, зефир, мармелад (все в небольших количествах).

Данные продукты должны присутствовать в рационе на постоянной основе, ведь именно они дают все необходимые полезные вещества, которые получает младенец через молока матери.

В первой половине дня следует употреблять более тяжелую пищу, а в вечерние часы – легкую.

Противопоказания для применения диет

Существуют довольно серьёзные противопоказания к использованию диет. Перед началом любой диеты необходима консультация врача-диетолога: она должна быть подобрана именно для вашего организма, учитывая его особенности.

Диетологи не рекомендуют худеть подросткам, беременным и кормящим женщинам, женщинам в климактерический период.

Кроме того, диета противопоказана людям:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• при сахарном диабете;
• при онкологии;
• при обострении хронических заболеваний;
• после хирургических операций.

Как кормящей маме похудеть без диет

Чтобы сбросить несколько килограмм после родов необязательно соблюдать диету. При кормлении грудью, к концу первого года жизни ребёнка, большинство женщин возвращается в свою прежнюю форму. Конечно, при этом женщина должна следовать принципам здорового питания: не злоупотреблять простыми углеводами, не переедать. Рекомендуется также 15 минут в день заниматься физическими упражнениями.

После рождения первого ребёнка и кормления его грудью до года, лишние килограммы у меня ушли сами по себе, без особых проблем. Второй ребёнок появился через 4 года и 5 месяцев, на грудном вскармливании он находился больше года. Набранный во время второй беременности вес уходил уже медленнее. К специальным системам питания я не прибегала, но старалась пропускать один-два приёма пищи в день (не каждый день, естественно), устраивала разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. Всё это я делала после того, как ребёнок начал получать прикорм, и грудное молоко уже не было основным его питанием. Постепенно вернулась к своим 62 кг, после родов весила 73 кг. Так что при разумном подходе диета при грудном вскармливании не повредит.

Общие правила режима питания

Любая диета, как и применение лекарственных препаратов, должна быть одобрена врачом.
Именно он подскажет, какие продукты в конкретно взятом случае следует исключить, а на какие обратить особое внимание.

Также следует учитывать, что при низком содержании глюкозы в организме, – уменьшается и количество молока. Потому следует употреблять сладкое в небольших количествах.

Все новые продукты вводятся утром, чтобы в течение дня мама могла отслеживать реакцию на них младенца. Если все хорошо, то каждая новая порция увеличивается вдвое до тех пор, пока не будет достигнута норма. В неделю можно вводить не более одного нового продукта.

Зацикливаться на лишнем весе в первые месяцы после родов не следует. Организм приходит в норму сам, если женщина правильно питается. Большинство возвращаются к прежнему весу через пару месяцев после рождения ребенка, а некоторым требуется дополнительная помощь.

Конечно, не существует каких-то конкретных диет для кормящих мам – все индивидуально и рассчитывается в первую очередь из потребностей и возможностей малыша. Но, даже если женщина решила серьезно ограничить себя в употреблении тех или иных продуктов, стоит помнить, что прежнюю стройность поможет вернуть не только диета, но физические упражнения. Совокупность сбалансированного питания и занятий спортом позволят мамам в любом возрасте выглядеть прекрасно.