Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи
Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи
Наиболее безопасное блюдо в этой категории — гамбургер, в частности, из-за простого состава: булочка, лук, кетчуп, горчица, маринованные огурцы.
| Название | Вес сэндвича (г) | Ккал/шт. | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Биг Мак | 205 | 509 | 27 | 26 | 42 |
| Гамбургер | 96 | 254 | 13 | 8,8 | 30 |
| Чизбургер | 182 | 304 | 16 | 13 | 30 |
| Чизбургер Фреш | 193 | 345 | 16 | 17 | 30 |
| Гранд Чизбургер | 182 | 474 | 25 | 21 | 46 |
| Чикенбургер | 154 | 348 | 12 | 16 | 38 |
Калорийность: роллы и креветки
Калорийность: роллы и креветки
Среди роллов и морепродуктов наиболее диетическими можно считать креветки:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Фиш ролл | 210 | 475 | 17 | 23 | 49 |
| Цезарь ролл | 220 | 510 | 22 | 24 | 55 |
| Биф ролл | 216 | 520 | 20 | 29 | 43 |
| Фреш Ролл | 228 | 610 | 22 | 38 | 40 |
| Креветки жареные 4 шт. | 72 | 95 | 10 | 1 | 11 |
| Креветки жареные 6 шт. | 150 | 150 | 15 | 2 | 17 |
| Креветки жареные 9 шт. | 210 | 210 | 22 | 2 | 25 |
Крылья, наггетсы, картофель
Крылья, наггетсы, картофель
Продукты из этого пункта сложно назвать диетическими, однако немного куриных крылышек без соуса вреда организму не нанесут:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Куриные крылышки 4 шт. | 104 | 185 | 20 | 11 | 1,5 |
| Куриные крылышки 6 шт. | 156 | 273 | 30 | 16 | 2,2 |
| Куриные крылышки 9 шт. | 234 | 410 | 45 | 24 | 3,3 |
| «Чикен Макнаггетс» 4 шт. | 72 | 175 | 11 | 9 | 12 |
| «Чикен Макнаггетс» 6 шт. | 108 | 270 | 17 | 14 | 19 |
| «Чикен Макнаггетс» 9 шт. | 162 | 395 | 25 | 20 | 28 |
| «Микс Бокс Чикен Магнаггетс» | 360 | 765 | 54 | 34 | 59 |
| Маленькая картошка фри | 76 | 240 | 3 | 12 | 29 |
| Стандартная картошка фри | 110 | 340 | 4 | 17 | 41 |
| Большая картошка фри | 147 | 455 | 5 | 22 | 24 |
| Картофель по-деревенски | 165 | 330 | 4 | 15 | 42 |
Обязательно почитайте: Диетическая шарлотка без сахара и муки: 5 рецептов, как понизить калорийность продукта
Кбжу популярных блюд в Макдональдсе
| Наименование | Энергия | Калории | Жиры | Насыщенные жиры | Углеводы | Сахар | Белки | Соль |
| Биг Мак Бекон | 2284 кДж | 546 ккал | 29 г | 11 г | 42 г | 8,5 г | 29 г | 2,5 г |
| Панини Тоскана | 2574 кДж | 616 ккал | 34 г | – г | 46 г | – г | 31 г | – г |
| Биг Тейсти | 3388 кДж | 812 ккал | 48 г | 20 г | 50 г | 10 г | 44 г | 3.7 г |
| Роял Бекон | 2292 кДж | 548 ккал | 30 г | 15 г | 36 г | 10 г | 33 г | 2,8 г |
| Двойной Роял | 3021 кДж | 723 ккал | 42 г | 20 г | 36 г | 10 г | 49 г | 3 г |
| Гамбургер | 1063 кДж | 253 ккал | 8,5 г | 3,4 г | 30 г | 6,4 г | 13 г | 1,2 г |
| Роял Де Люкс | 2336 кДж | 559 ккал | 31 г | 13 г | 38 г | 11 г | 31 г | 2,8 г |
| Биг Мак | 2106 кДж | 503 ккал | 25 г | 9.7 г | 42 г | 8.5 г | 26 г | 2.2 г |
| Двойной Чизбургер | 1849 кДж | 442 ккал | 23 г | 12 г | 32 г | 7,4 г | 26 г | 2,4 г |
| Чизбургер | 1266 кДж | 302 ккал | 12 г | 6 г | 31 г | 6,9 г | 16 г | 1,6 г |
| Роял | 2118 кДж | 506 ккал | 26 г | 13 г | 36 г | 9,9 г | 30 г | 2,6 г |
| Чикен Премьер | 2523 кДж | 603 ккал | 33 г | г | 53 г | – г | 24 г | – г |
| Чикенбургер | 1422 кДж | 339 ккал | 15 г | 2,1 г | 37 г | 5,1 г | 12 г | 1,5 г |
| Макчикен | 1942 кДж | 463 ккал | 21 г | – г | 51 г | – г | 18 г | – г |
| Чикенбургер с беконом | 1538 кДж | 367 ккал | 18 г | 3,1 г | 37 г | 5,2 г | 13 г | 1,7 г |
| Гриль Гурмэ | 3737 кДж | 896 ккал | 55 г | – г | 51 г | – г | 47 г | – г |
| Вестерн Гурмэ | 2814 кДж | 673 ккал | 37 г | – г | 52 г | – г | 34 г | – г |
| Филе-О-Фиш | 1391 кДж | 331 ккал | 13 г | 2,6 г | 37 г | 4,8 г | 15 г | 1,5 г |
| Двойной Филе-О-Фиш | 2001 кДж | 478 ккал | 21 г | 4,5 г | 45 г | 5,6 г | 26 г | 2,1 г |
| Чикен Макнаггетс | 1120 кДж | 268 ккал | 14 г | 1,7 г | 19 г | 0,4 г | 17 г | 1,3 г |
| Куриные крылышки | 1219 кДж | 292 ккал | 16 г | 7,1 г | 4,1 г | 0 г | 32 г | 2,3 г |
| Большие креветки | 1133 кДж | 271 ккал | 14 г | – г | 22 г | – г | 15 г | – г |
| Картофель по-деревенски | 1343 кДж | 321 ккал | 14 г | 1,4 г | 41 г | 0,5 г | 4,5 г | 1,3 г |
| Картофель Фри | 1379 кДж | 330 ккал | 16 г | 1,5 г | 41 г | 0,4 г | 3,9 г | 0,53 г |
| Цезарь Ролл | 1976 кДж | 472 ккал | 24 г | – г | 42 г | – г | 20 г | – г |
| Шримп Ролл | 1866 кДж | 445 ккал | 21 г | – г | 50 г | – г | 15 г | – г |
| Фиш Ролл | 1859 кДж | 444 ккал | 23 г | – г | 42 г | – г | 17 г | – г |
| Салат овощной | 285 кДж | 68 ккал | 3,9 г | 0,4 г | 4,4 г | 1,7 г | 2,5 г | 0,43 г |
| Яблочные дольки | 160 кДж | 38 ккал | 0,3 г | 0,1 г | 7,8 г | 7,1 г | 0,3 г | 0 г |
| Морковные палочки | 112 кДж | 28 ккал | 0,1 г | 0 г | 5,5 г | 3,9 г | 1 г | 0 г |
| Салат Цезарь | 1185 кДж | 283 ккал | 16 г | 5,8 г | 13 г | 1,8 г | 21 г | 1,6 г |
| Макфлурри Де Люкс Клубнично-Шоколадное | 1444 кДж | 345 ккал | 8,6 г | 5,4 г | 60 г | 53 г | 6,4 г | 0,26 г |
| Мороженое карамельное | 1336 кДж | 319 ккал | 6,9 г | 4,7 г | 59 г | 44 г | 5,6 г | 0,33 г |
| Чизкейк по-американски | 1498 кДж | 359 ккал | 24 г | – г | 31 г | – г | 5,9 г | – г |
| Донат | 1099 кДж | 263 ккал | 15 г | – г | 28 г | – г | 2,5 г | – г |
| Мороженое шоколадное | 1298 кДж | 0 ккал | 9 г | 6,5 г | 51 г | 46 г | 6,4 г | 0,39 г |
| Макфлурри Де Люкс Карамельно-Шоколадное | 1700 кДж | 406 ккал | 11 г | 6,8 г | 71 г | 53 г | 7,1 г | 0,38 г |
| Макфлурри Де Люкс Клубничный Бискотти | 1421 кДж | 337 ккал | 9,4 г | – г | 56 г | – г | 6,4 г | – г |
| Шоколадный мусс | 1097 кДж | 262 ккал | 18 г | – г | 22 г | – г | 2,4 г | – г |
| Мороженое клубничное | 1080 кДж | 258 ккал | 4,9 г | 3,3 г | 48 г | 43 г | 5 г | 0,21 г |
| Пирожок Вишневый | 1043 кДж | 249 ккал | 12 г | 4,5 г | 32 г | 12 г | 2,8 г | 0,5 г |
| Липтон Айс Ти – Лимон | 448 кДж | 107 ккал | 0 г | 0 г | 27 г | 27 г | 0 г | 0 г |
| Апельсиновый сок | 987 кДж | 235 ккал | 0 г | 0 г | 52 г | – г | 0 г | – г |
| Кока-Кола | 712 кДж | 170 ккал | 0 г | 0 г | 42 г | 42 г | 0 г | 0 г |
| Кока-Кола Зеро | 4,8 кДж | 1,2 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Спрайт | 160 кДж | 40 ккал | 0 г | 0 г | 8 г | 8 г | 0 г | 0 г |
| Кофе Айс | 582 кДж | 139 ккал | 4,4 г | 2,7 г | 21 г | 21 г | 3,6 г | 0 г |
| Мохито Итальяно | 348 кДж | 82 ккал | 0 г | 0 г | 20 г | 20 г | 0 г | 0 г |
| Яблочный сок | 893 кДж | 212 ккал | 0 г | 0 г | 52 г | – г | – г | – г |
| Питьевая вода Аква Минерале | 0 кДж | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Кока-Кола МакФизз Ваниль | 538 кДж | 127 ккал | 0 г | 0 г | 32 г | 32 г | 0 г | 0 г |
| Молоко | 528 кДж | 126 ккал | 7,2 г | 4,5 г | 9,7 г | 9,7 г | 5,8 г | 0 г |
| Липтон Айс Ти – Зеленый Чай | 448 кДж | 107 ккал | 0 г | 0 г | 27 г | 27 г | 0 г | 0 г |
| Фанта | 552 кДж | 132 ккал | 0 г | 0 г | 32 г | 32 г | 0 г | 0 г |
| Молочный Коктейль Клубничный | 1617 кДж | 382 ккал | 7,2 г | 4?8 г | 70 г | 64 г | 9,6 г | 0,34 г |
| Коктейль молочный Дольче Малина | 995 кДж | 235 ккал | 4,3 г | 2,8 г | 44 г | 35 г | 5,7 г | 0,31 г |
| Молочный Коктейль Ванильный | 1618 кДж | 383 ккал | 7,2 г | 4,8 г | 70 г | 63 г | 9,5 г | 0,33 г |
| Молочный Коктейль Шоколадный | 1632 кДж | 386 ккал | 7,9 г | 5,2 г | 68 г | 58 г | 10 г | 0,67 г |
| Чай зеленый | 0 кДж | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Чай черный Эрл Грей | 0 кДж | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Чай черный | 0 кДж | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Кофе Глясе | 515 кДж | 123 ккал | 3,3 г | 2,1 г | 20 г | 17 г | 3,6 г | 0,12 г |
| Двойной Эспрессо | 10 кДж | 2 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0,2 г | 0 г |
| Латте | 553 кДж | 132 ккал | 7.4 г | 4.6 г | 10 г | 9.9 г | 6.1 г | – г |
| Кофе | 42 кДж | 10 ккал | 0.3 г | 0 г | 0.9 г | 0 г | 0.9 г | 0 г |
| Капучино | 515 кДж | 123 ккал | 6,9 г | 4,3 г | 9,4 г | 9,2 г | 5,7 г | – г |
| Соус “1000 Островов” | 331 кДж | 79 ккал | 7,4 г | 0,9 г | 3 г | 2 г | 0,3 г | 0,51 г |
| Соус Карри | 206 кДж | 49 ккал | 0,5 г | 0,1 г | 11 г | 9,8 г | 0,2 г | 0,26 г |
| Соус Кисло-Сладкий | 231 кДж | 55 ккал | 0,4 г | 0 г | 13 г | 11 г | 0,1 г | 0,27 г |
| Соус Сальса | 153 кДж | 37 ккал | 0,2 г | 0 г | 7,9 г | 6,9 г | 0,3 г | 0,46 г |
| Кетчуп | 15 кДж | 36 ккал | 0,1 г | 0 г | 6,2 г | 6,2 г | 0,5 г | 0,59 г |
| Соус Сырный | 380 кДж | 90 ккал | 9,3 г | 1,5 г | 1,5 г | 0,9 г | 0,5 г | 0,68 г |
| Соус Сладкий Чили | 189 кДж | 46 ккал | 0,1 г | – г | 11 г | – г | 0,1 г | – г |
| Соус Горчичный | 259 кДж | 62 ккал | 3,3 г | 0,3 г | 7,6 г | 5,6 г | 0,5 г | 0,48 г |
| Соус Барбекю | 201 кДж | 7 ккал | 0,3 г | 0 г | 11 г | 9,8 г | 0,2 г | 0,46 г |
| Пирожок по-итальянски | 683 кДж | 163 ккал | 6,6 г | – г | 23 г | – г | 3,2 г | – г |
| МакМаффин с Яйцом и Ветчиной | 1309 кДж | 312 ккал | 14 г | – г | 26 г | – г | 20 г | – г |
| МакМаффин с яйцом и сыром | 1210 кДж | 289 ккал | 13 г | 6,4 г | 26 г | 2,3 г | 16 г | 1,2 г |
| Чикен Фреш МакМаффин | 1361 кДж | 325 ккал | 14 г | 2 г | 37 г | 2,8 г | 13 г | 1,4 г |
| МакМаффин со свиной котлетой | 1440 кДж | 344 ккал | 18 г | 8,5 г | 26 г | 2,5 г | 18 г | 1,7 г |
| МакМаффин с яйцом и беконом | 1327 кДж | 317 ккал | 15 г | 7,3 г | 26 г | 2,4 г | 18 г | 1,4 г |
| Фреш МакМаффин | 1541 кДж | 368 ккал | 20 г | 7,7 г | 28 г | 3,6 г | 18 г | 1,9 г |
| Двойной Фреш МакМаффин | 2148 кДж | 513 ккал | 32 г | 12 г | 28 г | 4 г | 28 г | 2,5 г |
| МакМаффин с яйцом и свиной котлетой | 1817 кДж | 434 ккал | 25 г | 11 г | 26 г | 2,7 г | 25 г | 1,8 г |
| Двойной МакМаффин с яйцом и свиной котлетой | 2629 кДж | 628 ккал | 40 г | 18 г | 28 г | 3,7 г | 38 г | 2,9 г |
| МакТост с сыром | 1013 кДж | 242 ккал | 9 г | 56 г | 28 г | 5,3 г | 10 г | 1,5 г |
| МакТост с ветчиной и сыром | 1110 кДж | 265 ккал | 11 г | – г | 28 г | – г | 14 г | – г |
| Биг Брекфаст Ролл | 2437 кДж | 583 ккал | 31 г | 11 г | 48 г | 3,8 г | 25 г | 2,4 г |
| Большой Завтрак | 2437 кДж | 582 ккал | 33 г | 9,9 г | 40 г | 2,6 г | 29 г | 2,2 г |
| Овсяная каша | 645 кДж | 154 ккал | 4,1 г | 1,2 г | 23 г | 5,2 г | 4,3 г | 0,05 г |
| Картофельный оладушек | 553 кДж | 132 ккал | 7,7 г | 0,7 г | 14 г | 0,3 г | 1,3 г | 0,57 г |
| Блины | 1009 кДж | 241 ккал | 3,2 г | 0,8 г | 45 г | 7,8 г | 7,5 г | 0,66 г |
| Омлет | 1277 кДж | 305 ккал | 14 г | 4,6 г | 26 г | 1,9 г | 18 г | 0,92 г |
| Фреш Ролл | 2248 кДж | 537 ккал | 37 г | 11 г | 34 г | 2.6 г | 23 г | 1.7 г |
| Рулетики с творогом, изюмом и курагой | 883 кДж | 211 ккал | 9,6 г | – г | 24 г | – г | 7 г | – г |
| Блины | 1009 кДж | 241 ккал | 3,2 г | 0,8 г | 45 г | 7,8 г | 7,5 г | 0,66 г |
| МакТост™ с ветчиной и сыром | 1110 кДж | 265 ккал | 11 г | – г | 28 г | – г | 14 г | – г |
| МакТост™ с сыром | 1013 кДж | 242 ккал | 9,6 г | 5,6 г | 28 г | 5,3 г | 10 г | 1,5 г |
| Картофельный Оладушек | 553 кДж | 132 ккал | 7,7 г | 0,7 г | 14 г | 0,3 г | 1,3 г | 0,57 г |
| Гамбургер | 1063 кДж | 253 ккал | 8,5 г | 3,4 г | 30 г | 6,4 г | 13 г | 1,2 г |
| Чизбургер | 1266 кДж | 302 ккал | 12 г | 6 г | 31 г | 6,9 г | 16 г | 1,6 г |
| Чикенбургер | 1422 кДж | 339 ккал | 15 г | 2,1 г | 37 г | 5,1 г | 12 г | 1,5 г |
| Морковные палочки | 112 кДж | 28 ккал | 0,1 г | 0 г | 5,5 г | 3,9 г | 1 г | 0 г |
| Яблочные дольки | 160 кДж | 38 ккал | 0,3 г | 0,1 г | 7,8 г | 7,1 г | 0,3 г | 0 г |
| Растишка | 250 кДж | 60 ккал | 1,8 г | 1,2 г | 8,2 г | 4,8 г | 2,5 г | 0,06 г |
| Питьевая вода Аква Минерале газированная | 0 кДж | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Питьевая вода Аква Минерале негазированная | 0 кДж | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г | 0 г |
| Яблочный сок 0,3л. | 570 кДж | 135 ккал | 0 г | 0 г | 33 г | – г | – г | – г |
| Апельсиновый сок 0,25л. | 630 кДж | 150 ккал | 0 г | 0 г | 33 г | – г | 0 г | – г |
| Молоко | 528 кДж | 126 ккал | 7,2 г | 4,5 г | 9,7 г | 9,7 г | 5,8 г | 0 г |
| Микс Бокс | 1947 кДж | 465 ккал | 24 г | 3,7 г | 39 г | 0,5 г | 21 г | 2,1 г |
| Наггетс Бокс | 1907 кДж | 456 ккал | 32 г | 12 г | 17 г | 1 г | 34 г | 24 г |
Овощи и салаты
Салат «Цезарь» содержит больше жиров, чем гамбургер.
Виной тому сыр и заправка. Но порция салата значительно больше гамбургера, значит, имеет большую пищевую ценность.
Салаты макдональдс
Благодаря свежим овощам, соли в качестве единственной приправы, куриному мясу ощущение сытости после салата продержится долго.
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Морковные палочки | 80 | 30 | 1 | 6 | |
| Салат «Овощной» | 200 | 68 | 2,5 | 3,9 | 4,4 |
| Салат «Цезарь» | 260 | 285 | 2,1 | 16 | 13 |
БЖУ и питательная ценность
Питательная ценность фастфуда, как и любых других блюд, определяется продуктами, из которых он приготовлен.
Содержание основных пищевых компонентов (БЖУ) в 1 порции «Цезарь Ролл Макдональдс» таково:
- белки – 22 г;
- углеводы – 50 г;
- жиры – 24 г.
Кроме того, в листьях салата и помидоре есть небольшое количество клетчатки, витаминов и минеральных веществ, а в соусе содержатся жирные кислоты и стиролы:
- витамины (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, ниацин, беатин, ретинол, альфа и бета-каротин);
- макроэлементы(K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- микроэлементы (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- стеролы (фитостеролы, холестерин);
- жирные кислоты омега-6;
- насыщенные жирные кислоты;
- мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
В 1 порции «Цезарь Ролл Макдональдс» много витамина PP, магния, фосфора, хлора, кобальта и хрома.
Питательная ценность этих элементов для организма заключается в следующем:
- Магний принимает участие в энергетическом обмене веществ, биосинтезе белков, помогает поддерживать гомеостаз кальция, натрия и калия. Недостаток этого элемента влечёт развитие сердечно-сосудистых аномалий.
- Хлор используется организмом для выработки соляной кислоты в ЖКТ, которая необходима для нормального пищеварения.
- Хром регулирует уровень глюкозы в крови, усиливает воздействие инсулина. Недостаток этого элемента ведёт к перегрузке поджелудочной железы при потреблении глюкозы в большом количестве.
- Витамин РР принимает участие в поддержании здорового состояния кожи, ЖКТ и нервной системы.
- Фосфор помогает регулировать кислотно-щелочной баланс, участвует в минерализации зубов и костей.
- Кобальт является составной частью витамина В12, активирует работу важных ферментов.
Если заказать с роллом салат из свежих овощей, можно ещё больше повысить питательную ценность пищи.
Молочные коктейли, десерты, выпечка
Молочные коктейли, десерты, выпечка
Чтобы побаловать себя сладостями, не превысив дневную норму жиров, стоит выбрать мороженное в вафельном рожке:
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Ванильный, клубничный коктейль | 300/470/600 | 246/385/491 | 5,7/9/11,5 | 4,5/7/8,9 | 45,3/71/90,6 |
| Смусси «Клубника-Банан» | 290 | 175 | 2 | 1 | 38 |
| Фраппе «Карамель» | 290 | 355 | 6 | 17 | 44 |
| Вишневый пирожок | 80 | 180 | 3 | 7 | 25 |
| Маффин с шоколадом | 95 | 350 | 6 | 12 | 55 |
| Макфлурри де Люкс с шоколадом и карамелью | 200 | 400 | 7 | 10 | 71 |
| Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой | 200 | 270 | 6 | 8 | 43 |
| Мороженое с молоком в вафельном какао-рожке | 89 | 134 | 3,4 | 3,3 | 22 |
Калорийность новинок
Новые блюда в меню «Макдональдс» приготовлены с использованием свежих овощей и фруктов, которые насыщают еду витаминами, микроэлементами (натрий, аскорбиновая кислота, железо), а также придают ей пикантность и приятную кислоту.
| Название | Вес (г) | Ккал/порция | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| Малиновый пунш | 200 | 140 | 0,3 | 35 | |
| «Чикен Гурмэ Экзотик» | 203 | 621 | 25 | 33 | 55 |
| Шримп ролл | 190 | 383 | 16 | 17 | 49 |
Диетическая еда в «Макдональдс»: нонсенс или реальность?
К диетическим блюдам можно отнести:
- омлет из утреннего меню (330 ккал);
- салаты без масла и соуса (250 ккал);
- капучино без сахара.
В то же время Цезарь ролл, который так часто появляется в рекламе, только кажется диетическим за счет лаваша. Внутри, помимо мяса и овощей, много соуса. Калорийность блюда в итоге 695 ккал.
Обязательно почитайте: Таблица калорий, веса и БЖУ в блюдах из меню ресторана KFC на 100грамм или порцию
«Цезарь ролл» из «Макдональдса»: рецепты, калорийность
«Макдональдс» — это рестораны быстрого питания. Они появились на российском рынке одними из первых, благодаря чему и заняли нишу в данной сфере. Их меню разнообразно. Несмотря на то, что пища здесь считается калорийной, некоторые умудряются продумать целую диету на продуктах из «Макдональдса». «Цезарь ролл», к примеру, многие считают вполне безвредным. Что входит в ассортимент «Макдональдса» Писать о том, что именно предоставляет данная сеть быстрого питания, можно очень долго. Основу, конечно же, составляют бургеры. Кто не знаком с чизбургером или гамбургером Это основа меню сети. Однако также можно полакомиться и «Биг Тейсти» и «Биг Маком». Также не стоит забывать о бургерах с курицей или же рыбой. Периодически в меню появляются и сезонные блюда, с определенными соусами или добавками. Также «Макдональдс» предлагает и блюда для гурманов. Пара бургеров из этой линейки заметно отличаются. У них другие булочки, котлеты, да и соусы. Не стоит забывать и о снэках, таких как картофель фри или деревенский, креветки или же куриное филе в панировке. Сложно представить обед в этом заведении и без десерта, например, мороженого, кусочка пирога из сезонного меню или же коктейля. Также можно выделить роллы. Не стоит путать их с блюдом японской кухни. Но об этой разновидности стоит поговорить подробно. Что такое «Цезарь ролл» «Макдональдс» удивляет Блюда с общим названием «роллы» взяты скорее из мексиканской кухни. По сути своей это сочетание овощей, салата, соуса и какого-либо мясного или рыбного ингредиента. В зависимости от этого основного ингредиента как раз и классифицируют роллы. Так, если «Шримп ролл» с креветками, то «Чикен ролл» с курицей. Особо можно выделить «Цезарь ролл». «Макдональдс» преобразовал всеми любимый салат с аналогичным названием. Здесь много листьев салата, вероятно, именно по этой причине его так любят девушки, старающиеся придерживаться принципов правильного питания. Состав и калорийность ролла Стоит ли часто баловать себя «Цезарь роллом» в «Макдональдсе» По сути, в нем нет ничего плохого. Однако стоит помнить, что калорийность на порцию составляет около 500 килокалорий. Им можно заменить полноценный обед. Если усредненно брать за суточную норму 1600-1800 килокалорий, то это полноценный прием пищи. Поэтому дополнять блюдо сладким коктейлем или жирной картошкой с соусом не рекомендуется. Что в составе «Цезарь ролла» из «Макдональдса» Рецепт его не держится в тайне, любой купивший блюдо легко в нем разберется. Основа ролла это куриное филе в панировке. Данный продукт содержит витамин А, что позволяет благотворно влиять на волосы и ногти. Также считается, что именно куриное филе — наиболее диетический продукт. Однако помимо него в котлете содержится и мука, и крахмал, и добавки. Все это снижает его ценность, но повышает калорийность и вкусовые качества. Большую часть калорийности составляет соус. Его раскладывают на тортилью, то есть мексиканскую сухую лепешку. Затем в ход идут свежие томаты и листья салата. Также в блюде содержится и сыр. Как приготовить соус Большая часть вкуса этого блюда в соусе. Однако его легко можно приготовить самостоятельно. Что же в рецепте «Цезарь ролла» из «Макдональдса» Для соуса нужно взять: -пять столовых ложек оливкового масла; -три ложки лимонного сока; -три желтка яичных; -1,5 столовой ложки горчицы, сладкой, французской; -чеснок три зубчика; -перец черный и соль по вкусу готовящего. Чеснок рубят как можно мельче. При желании можно использовать и терку или же чеснокодавку. Все ингредиенты кладут в миску и взбивают с помощью миксера. В итоге получается смесь, похожая на майонез, но более желтого цвета. Соус лучше делать за пару часов, чтобы он настоялся. При желании можно добавить любые травы и специи. Приготовление ролла «Цезарь» из «Макдональдса». Рецепт в домашних условиях Для приготовления такого продукт нужны следующие ингредиенты: -соус, приготовленный по рецепту, указанному выше; -куриное филе пара штук; -три яичных белка; -листья салата; -два спелых томата; -панировочные сухари, можно заменить мукой; -два листа тонкого армянского лаваша; -тертый сыр около ста грамм. Когда соус уже готов и настаивается в холодильнике, можно приступить к приготовлению филе. Лучше его слегка отбить, чтобы мясо было мягче и сочнее. Филе режут на кубики среднего размера, окунают в белок. Затем в ход идут соль и специи, в заключение панировочные сухари. Кусочки, вывалянные в такой смеси, отправляют на разогретую сковороду. Готовят их до красивого золотистого цвета. Теперь раскладывается лаваш. На него выкладывают листья салата и нарезанные кружочками томаты. Теперь добавляют готовое филе. Все заливают соусом. Самое сложное это сложить ролл так, чтобы он не развернулся. Сначала загибают нижнюю часть лаваша, чтобы «дно» не развалилось. Теперь очередь боковых сторон. Сверху, на курицу и овощи кладут тертый сыр. При желании можно обжарить ролл на сухой сковороде буквально полминуты, чтобы он стал хрустящим. Но здесь важно не передержать, чтобы овощи и салат не сварились. Этот ролл, особенно приготовленный дома, может стать отличным перекусом или же полноценным обедом!
Источник
Как безопасно поесть в «Макдональдс»
Чтобы питание в «Макдональдс» не приносило вред организму, стоит соблюдать правила:
- посещать сеть фастфуда не чаще 1-2 раза в неделю;
- подсчитывать калории и не превышать дневную норму потребления (2000 ккал);
- есть медленно и тщательно пережевывать (прием пищи должен занимать более получаса);
- не запивать минеральными напитками (стоит отдать предпочтение кофе или чаю);
- отдавать предпочтение мясу и овощам (наггетсы, хоть и пожарены в муке и соусе, содержат много белка).
Даже в сети ресторанов «Макдональдс» можно питаться правильно.
В этом поможет таблица калорийности продуктов и сила воли.
Вес и калории одной порции
Калорийность ролла «Цезарь» составляет 470–520 кКал. Чем больше в ролле сыра, мяса и соуса, тем выше этот показатель. Вес 1 порции составляет 200–250 грамм.
Кто откажет себе в удовольствии съесть сочную куриную котлету, поджаренную на гриле, с хрустящими, свежими листьями салата и аппетитной долькой помидора. Приятным дополнением будут кусочки сыра Пармезан и в начинке. Это калорийное блюдо лучше заказывать на завтрак или обед с чашечкой ароматного кофе или апельсиновым соком.
attuale.ru
Новости МирТесен
