Эффективность разгрузочных дней на кашах: перловке, горохе, пшене

В погоне за стройным и красивым телом часто приходится жертвовать собственными принципами и отказывать от любимых продуктов или сильно ограничивать их количество. Многие худеющие целыми днями страдают от чувства голода, пытаясь избавиться от лишнего веса, что в 90% случаев приводит к срывам. Диетологи подробно изучили этот момент и разработали серию вкусных, полезных, безопасных и эффективных диет.

Диета на кашах для похудения отлично подходит людям, которые не наедаются одними овощами, но хотят сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья. Крупы содержат в себе огромное количество витаминов, улучшают перистальтику кишечника, помогают избавиться от проблем с пищеварением, нормализуя обмен веществ. Пользу каш сложно переоценить, такая диета не только эффективна, но и полезна для организма. Видов разрешенных круп несколько, выбирать надо ту разновидность, которая больше всего нравится по вкусу, чтобы еда была в удовольствие. Можно сочетать разные крупы, например, утром есть овсяную кашу, на обед гречневую, а на ужин перловую. Самое главное, блюда нужно готовить диетические, добавляя только разрешенные продукты.

Содержание

• Особенности диеты
• Достоинства
• Недостатки
• Строгий вариант
• Нестрогий вариант меню
• Рекомендации дли диеты
• Как питаться после диеты?
• Отзывы попробовавших варианты диеты
• Заключение
• Экспертное мнение

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Диета на кашах – одна из самых вкусных и питательных: не придётся голодать, сильно ограничивать себя в количестве съеденного, вредная пища потеряет свою привлекательность. Такое питание оценят не только любители этого продукта, но и самые привередливые люди, ведь питание кашами – ограничения во имя заботы о своём здоровье.

В статье расскажем как разнообразить свой рацион, сбросить лишние килограммы, наполниться энергией без риска для здоровья.

Противопоказания

Щадящий вариант диеты «6 каш» сравнительно безопасный для организма, поэтому он имеет минимум противопоказаний. Отказаться от этой программы питания следует в таких случаях:

• Повышенная чувствительность к глютену, который присутствует во всех крупах.
• Заболевания органов ЖКТ (острая стадия).
• Патологии печени, почек, сердца и сосудов.
• Болезни с хроническим течением.

Избегать этой диеты следует людям, которые должны питаться сбалансированно: беременные или лактирующие женщины, подростки, пожилые люди (от 60 лет и старше). Под запретом кашевый рацион для людей, которые активно занимаются спортом или выполняют тяжелую физическую работу.

Особенности диеты

В течение недели в основе недельного питания будут лежать каши – выбирайте одну или включайте новую каждый день. Какие варианты? Разрешены различные виды диеты на кашах: манная, пшеничная, гречневая, ячневая, овсяная, кукурузная, рисовая, перловая, ячневая или микс из разных видов круп. Крупа имеет свойство увеличиваться в размерах после приготовления: из 100 грамм продукта получится 200-300 грамм готового (расчёт калорийности производится в сухом состоянии). Предполагаемый объём пищи позволяет не чувствовать себя голодным в течение дня, а по калориям выходит 300-400.

В строгих вариантах употреблять кроме каш ничего нельзя, а в нестрогих — добавляются фрукты, овощи или кисломолочные продукты. Раньше вы не следили за питанием, имеете быстрый метаболизм и хотите сбросить пару килограмм к тёплому сезону? Не нужно отсиживать строгую версию, килограммы уйдут за счёт снижения привычной калорийности. Питание на низкую калорийность (меньше 1000 калорий) замедляет обмен веществ и мешает похудению.

«В течение пяти дней в рацион включены только рис и зелёный чай, разделённые в равных долях на три приёма пищи. Или гречневая диета, которая предполагает либо недельный рацион из гречки, чая и воды в первом варианте, либо во втором – из гречки, овощей, фруктов и кефира».

Светлана Титова

Оба варианта диеты рассчитаны на низкую калорийность, ограничивать себя в количестве продукта нежелательно.

Фото до и после диеты на кашах

Видеоматериалы

Какой бы вариант диетической программы вы ни рассматривали, будь то рацион на кашах или китайская диета, старайтесь во что бы то ни стало, окружать себя максимально возможным перечнем актуальной информации. Наличие достаточного количества данных в вашем распоряжении способствует созданию максимально эффективного меню, которое с одной стороны принесет желаемую быструю нейтрализацию лишних килограмм, а с другой – гарантирует нормализацию состояния здоровья.

Далее мы предлагаем вам ознакомиться с тематическими видео касательно диеты на крупах. В этих материалах вы получите прямые рекомендации опытных специалистов и энтузиастов касательно того, как правильно организовывать свой повседневный рацион, чтобы добиваться поставленных целей.

Используйте только проверенные диетические программы питания и добивайтесь идеальной фигуры в сжатые сроки. Рацион на кашах – отличная возможность каждого человека, избавившись от чувства голода, значительно сократить количество потребляемой пищи стимулировать организм к жиросжигательным процессам. Данная программа пользуется колоссальным вниманием со стороны худеющих, и это неудивительно, ведь она помимо эффективности демонстрирует практичность, доступность и безопасность. Разрабатывайте свою программу на крупах прямо сейчас и отправляйтесь в ближайший магазин за качественными продуктами, которые позволят вам ответственно его придерживаться.

Достоинства

Отметим основные плюсы такого питания. Большинство выбравших эту систему питания в отзывах отмечают эти преимущества:

• Возможность сбросить 3-5 кг за неделю;
• Есть выбор продуктов, полезно, вкусно;
• Питательность и отсутствие чувства голода;
• Доступность продуктов;
• Насыщение организма комплексом необходимых веществ;
• Высокое содержание клетчатки в кашах помогает очистить организм;
• Хорошее самочувствие;
• Улучшение обмена веществ.

Недостатки

Мы упомянули достоинства диеты на кашах, но также стоит указать и ее недостатки. Серьезные или нет это основания, чтобы отказываться от диеты, решать вам. Однако подавляющее большинство эти минусы не останавливают.

• Первые дни чувствуется недомогание, организм адаптируется;
• Сил и энергии скорее всего хватит только на повседневные дела, занятия спортом придётся отложить;
• За неделю сложно отучиться питаться неправильно, велик шанс сорваться;
• Не рекомендуется сидеть на диете больше недели подряд, организм начнёт ощущать нехватку полезных элементов;
• Критически низкая калорийность;
• Большой риск срыва и набора ещё большего количества килограмм.

Есть несколько основных вариантов диеты для похудения. Примерное меню и рацион предусматривает неделю. Мы рассмотрим строгий вариант и нестрогий. У каждого варианта есть свои особенности.

Рецепты приготовления

Существует несколько способов сделать блюдо, полезное для избавления от лишних килограммов. Самый простой способ – купить уже готовый полуфабрикат, представляющий собой порошок из семян льна, оставшийся после отжима масла. Остается только залить смесь кипятком и оставить на несколько минут до готовности.

Такой вариант приготовления каши самый простой, но применять его не рекомендуется. Льняной порошок теряет значительную часть своих полезных свойств уже во время промышленной переработки, а затем его сразу заливают кипятком, что тоже не добавляет пользы. Лучше потратить больше времени, но приготовить качественное и вкусное блюдо, которое насытит всеми необходимыми веществами.

Предпочтительный способ приготовления предусматривает самостоятельное перемалывание семян, причем делать это нужно непосредственно перед приготовлением каши, поскольку они быстро окисляются и теряют полезные свойства. Рецепт приготовления следующий:

1. Вечером промыть в холодной воде 200 г семян льна.
2. Залить семена остывшей кипяченой водой так, чтобы она покрывала их полностью и была выше на 2-3 см. Оставить емкость при комнатной температуре, накрыв крышкой.
3. Взбить семена блендером или миксером, при желании добавив 50 мл растительного масла.
4. В готовый продукт по желанию можно добавить кусочки фруктов, ягоды, орехи или зелень.

Строгий вариант

Версия 1. В течение недели рацион состоит из каш, один приём пищи составляет до 250 грамм каши. Приёмов пищи должно быть не менее 3х. Важно выпивать достаточное количество воды. Разрешается пить чай. Чаще всего крупа заливается на ночь и настаивается, а не варится непосредственно на воде.

Версия 2. Один вид крупы на каждый день/на всю неделю.

Подвид этого питания — «Диета Гейш». В течение пяти дней в рацион включены только рис и зелёный чай, разделённые в равных долях на три приёма пищи. Или гречневая диета, которая предполагает либо недельный рацион из гречки, чая и воды в первом варианте, либо во втором – из гречки, овощей, фруктов и кефира.

Далее представлено примерное меню на каждый день в течение недели, но оно не является статичным и может быть видоизменено под ваши нужды, желания и возможности.

Нестрогий вариант меню

Понедельник.

• Рисовая каша на молоке
• Яблоко
• Гречневая каша и овощной салат
• Кефир

Вторник.

• Овсяная каша
• Смузи из фруктов
• Пшеничная каша с варёной курицей
• Кефир

Среда.

• Перловая каша
• Сухофрукты
• Кукурузная каша
• Кефир

Четверг.

• Пшеничная каша
• Яблоко
• Куриный бульон
• Кефир

Пятница.

• Рисовая каша
• Апельсин
• Гречневая каша
• Кефир

Суббота.

• Ячневая каша
• Яблоко
• Овощной салат
• Кефир

Воскресенье.

• Рисовая каша
• Хлебец с авокадо
• Гречневая каша
• Кефир

Какую выбрать: плюсы и минусы гречневой, рисовой, геркулесовой и прочих каш

Рисовая каша – отличная идея для тех, кто хочет быстрее достигнуть результатов и наладить работу желудка.

Важно! У каждой каши свой энергетический потенциал. Успех похудения будет зависеть также и от калорийности продуктов.

В этой таблице приведена энергетическая ценность каждой крупы в килокалориях.

Рекомендации дли диеты

Есть еще рекомендации, которые помогут разнообразить меню и получить лучший результат в то же время не нарушая ее правила.

• Позаботьтесь о правильном психологическом настрое;
• Перед началом диеты рассчитайте свой обычный калораж и снизьте его на 10-20% для поддержания диеты;
• Вы сорвались и начали заново, это происходило по кругу? Завершите, забудьте о ней и подберите другую – вам должно быть комфортно;
• На нестрогом варианте питания разрешены фрукты, за исключением банана и винограда;
• Разрешены овощи, за исключением картофеля;
• Молочные продукты разрешены, но не сахаросодержащие;
• Важно на время диеты исключить всё, что содержит сахар и соль, является кислым, острым или жирным;
• Необходимо соблюдать правила приготовления – варить или готовить на пару;
• Желательно совместить диету с приёмом витаминного комплекса;
• Необходимо сделать из неё выход, который по продолжительности в два раза больше диеты.

Как питаться после диеты?

При диете на кашах организм испытывает стресс, поэтому сразу переходить на привычное питание нельзя. Во-первых, вы начнёте отрабатывать ограничения и много есть, во-вторых, организму нужно привыкнуть к увеличению объёма пищи. Отсидеть неделю и расслабиться, вернуться к своему старому режиму питания – недопустимо, иначе вес вернётся с «друзьями». Поэтому к выходу необходимо подойти с умом.

Для выхода нужно постепенно вводить в свой рацион новые продукты. Например, вы неделю сидели на гречке или на миксе круп. На первый день выхода добавляйте один фрукт или овощ на завтрак, на четвёртый день вы добавляете фрукт к завтраку и овощи к обеду, на десятый день вы можете постепенно вводить мясные продукты. Очевидно, что это не будут привычные вам порции, но и после ограничений вы физически не сможете потянуть привычные порции.

«На первый день выхода добавляйте один фрукт или овощ на завтрак, на четвёртый день вы добавляете фрукт к завтраку и овощи к обеду, на десятый день вы можете постепенно вводить мясные продукты».

Светлана Титова

Другой вариант: вы отсидели диету и начали выход, но аппетит разыгрался и появился риск срыва. Лучше остановиться, подумать о причинах: хочется сладкого? Хлеба? Солёного? Жирного? Подберите какой-то аналог и позвольте себе вольностей, с одним условием — старайтесь не переедать и не обещать себе: «сегодня поем, а завтра продолжу».

Отзывы попробовавших варианты диеты

Алина Макарова: Если давно не можешь взять себя в руки, такое питание станет отличным вариантом для похудения. Мне по вкусу каши – вкусно, полезно, питательно. На третий день уже кашу на завтрак сложно впихнуть, кажется, что каша слишком тяжелая, а порция — гигантская. По результатам точно не скажу, но в старые джинсы влезть удалось.

Ирина Серпухова: Диета на кашах лучшая для меня. Самое сложное – выдержать выход, а первая неделя пролетает быстро и результативно, особенно при добавлении к кашам фрукты и овощи. На весах минус 4 кг за неделю, и минус еще 2 на выходе. Без особых мучений, я считаю, это крутой результат.

Наталья Попова: Первые дни довольно сложно держаться, кажется, что чего-то не хватает и хочется всего и сразу. С умом подойти — результат будет крутой. Нужна хорошая сила воли и мотивация, в своё время мне их хватило и я не жалею, что отсидела диету для похудения.

Анна Гаврилова: Как-то давно пыталась отсидеть гречневую диету, ходила злая и нервная. Потом нашла эту диету и до меня наконец дошло, что в строгом варианте допустимо есть разные каши, не одной гречкой давиться. Нестрогий вариант использовала как выход. Визуально заметно сдулась, хотя толстой не была.

Диана Рубина: Сложно переходить на диету резко, поэтому я две недели перед началом считала калории и старалась есть до 1300. Энергии хватало, настроение было на высоте, ощущения были как будто ты отчистился от всякой гадости и подпитался хорошей энергией. Диету на кашах рекомендую, но от вас нужна готовность воспринимать её как приключение, а не как каторгу во имя стройных ног и похудения.

Суть разгрузочного дня на кашах

Чтобы навсегда внести крупы в список диетических продуктов, нужно выяснить суть, почему накапливаются лишние килограммы и как от них можно избавиться во время разгрузочного дня.

Углеводы

Делятся они на два вида: быстрые (сахар, фрукты, хлеб, сладости) и медленные (крупы, овощи). Первые моментально и полностью всасываются. Уровень глюкозы стремительно повышается, выбрасывается гормон инсулин, который «переводит» ее внутрь клеток. Человек снова испытывает голод, а избыток внутриклеточной глюкозы перерабатывается в жир.

Медленные углеводы состоят из полисахаридов. В чем их польза для похудения:

• долго расщепляются, на этот процесс тратится много энергии;
• дают стойкое чувство насыщения (за счет клетчатки и постоянного уровня глюкозы в крови без резких колебаний);
• благоприятно влияют на микрофлору;
• нейтрализуют процессы гниения;
• выводят шлаки и токсины.

Диетологи считают, что правильное питание должно наполовину состоять из медленных углеводов.

Калорийность

Каши относятся к продуктам со средней калорийностью. В большинстве содержится от 80 до 300 ккал на 100 г. Для снижения веса общая энергетическая ценность дневного рациона должна быть не более 1000 ккал. Поэтому, в разгрузочный день можно съедать в среднем 700 г каши.

Гликемический индекс

Показывает скорость расщепления углеводов. Чем он меньше, тем медленнее идет процесс. В результате глюкоза в крови повышается постепенно и практически вся расходуется на нужды клеток (особенно головного мозга). Человек при этом не испытывает чувство голода и перепадов настроения.

Крупы — это продукты с низким гликемическим индексом, который сопоставим с творогом и овощами. У многих фруктов, которые традиционно используют для разгрузки, показатель ГИ выше.

Витамины и минералы

Напрямую не связаны с потерей килограммов. Но для регулярных разгрузочных дней важно выбирать продукты с достаточным количеством полезных веществ. Иначе, проблемы со здоровьем обеспечены. Каши богаты витаминами группы А, Е, В, РР, кальцием, калием, магнием и многими другими минералами.