Насколько эффективна диета на кашах на 7 дней, ее варианты с меню и отзывами

С помощью диеты на кашах можно не только похудеть, но и поддержать здоровье. Крупы содержат мало калорий, готовятся просто и быстро. Диетологи рекомендуют включать в свое меню разные каши. Крупы является углеводным продуктом, достаточно долго усваиваются организмом, позволяют испытывать чувство сытости длительное время. Крупы содержат большое количество клетчатки, что стимулирует работу кишечника. Можно выбрать моно диету и в течение недели есть кашу из одного вида, но более эффективной для похудения будет диета на семи кашах. Важно — каши нужно варить на воде и без соли. Во время диеты на семи кашах стоит выпивать в день не менее двух литров воды, можно зеленый чай без сахара. На такой диете за неделю можно похудеть на 5−6 килограммов. Крупы нужно замачивать на ночь или варить на воде без сахара и соли. Порции должны быть небольшими: 200−250 гр. за раз. Питайтесь в одно и то же время, 4-5 раз в день.

Выбираем каши

Перед тем как сесть на диету, нужно выбрать, какая каша вам больше всего по вкусу. Вы больше всего любите пшенку? Отлично, тогда у вас будет диета на пшенной каше. Но не всем она по душе. Вам по вкусу другая крупа? Тогда у вас будет диета на кашах, меню которой нужно продумать. Чтобы разнообразить свой рацион, можно использовать разные крупы. Завтракать вы можете кашей овсяной, обедать – гречневой, а ужинать – рисовой.

Многие считают, что однообразна диета на кашах на 10 дней. Отзывы девушек, которые уже испробовали ее на себе, говорят об обратном. Они уверяют, что это отличная возможность научиться вкусно и разнообразно готовить крупы. Каши, рецепты приготовления которых могут быть самые разные, – это не только полезно, но еще и вкусно.

Противопоказания

Противопоказания к фруктовой диете:

  • Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.
  • Беременность и лактация.
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако пациентам с таким диагнозом можно практиковать банановую диету.
  • Аллергия на фрукты, либо предрасположенность к аллергическим реакциям. Если такой человек будет употреблять в пищу большое количество фруктов, то с высокой долей вероятности у него разовьется диатез. Риски повышаются, если в основу рациона положены цитрусовые, клубника или виноград.
  • Если человек просто не любит фрукты, то от такой диеты ему следует отказаться.

Какая польза от каши

Все крупы имеют в своем составе сложные углеводы, поэтому организм переваривает и усваивает их довольно долго. Плюс такой диеты в том, что калории не отложатся в жировых складках на животе и в других частях тела. Также в составе круп есть белки и жиры, но их немного. В кашах содержится много витаминов В и клетчатка.

каши рецепты

Каждая крупа имеет свои полезные свойства и элементы. Каши отлично очищают организм от шлаков, устраняют запоры, способствуют хорошей работе кишечника. Но все же почему именно на них можно так быстро скинуть лишний вес? Ответ простой: во время диеты на каше в организм попадает очень мало жира, и он просто не успевает усвоиться.

Комментарии диетологов

Диетологи назначают фруктовую диету только тем людям, которые обладают 100%-ым здоровьем. Она не отличается сбалансированностью по основным нутриентам. В результате, человек сам вводит организм в состояние стресса. Если выбор все-таки пал на фруктовую диету, то следует отдать предпочтение щадящему варианту, который допускает употребление белковых продуктов. Это может быть фруктово-кефирная фруктово-овощная или фруктово-белковая диета.

Обязательно во время диеты следует принимать витамины и минералы в комплексе, либо по отдельности. Нельзя забывать об употреблении достаточного количества воды. В противном случае могут начаться сильные запоры.

Диета не сбалансированная, имеет множество противопоказаний, поэтому следует хорошо подумать, прежде чем приступать к ее реализации.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

Диета на кашах на 10 дней

Что не нужно употреблять, когда практикуется диета на кашах на 10 дней? Отзывы людей, которые уже пробовали такой рацион, и советы диетологов помогут разобраться.

Стоит исключить: молочные, хлебобулочные изделия, сахар, мясо, картофель, шоколад. Самое важное: все десять дней нужно есть каши не сладкие, не соленые, даже без масла. Вместе с ними можно кушать свеклу, помидоры, капусту и разные несладкие фрукты.

Если вы хотите просто очистить организм, то можно употреблять мед, постное масло и орехи. Какой объем порции предусматривает диета на кашах на 10 дней? Отзывы говорят о том, что можно есть столько, сколько хочется. Желательно пить как можно больше воды. Это все потому, что вы не сможете съесть каши больше, чем нужно будет вашему организму. Вы с легкостью и без напряжения перенесете такого вида диету.

Уже буквально на третий день человек почувствует прилив сил и энергии, а на девятый-десятый – получит приятный и неожиданный сюрприз – минус пять килограмм. Тело станет существенно стройнее, а цвет кожи – светлее.

диета 6 каш

Меню на неделю

Если вы остановились на монодиете, то готовьте на каждый день одну кашу из 220 г сухой крупы. Готовое блюдо разделите на 4 – 5 порций. Последнюю трапезу планируйте за 3 часа до сна. 1 – 2 раза в неделю можно приготовить блюдо на воде, разведенной пополам с нежирным молоком.

Как упоминалось, в первый день нужно сварить пшеничную крупу или булгур, во второй – пшено, третий – овсяную, четвертый – рисовую, пятый – ячневую, шестой – перловку, седьмой – смесь злаков.

Меню при щадящем варианте крупяной диеты выглядит так:

ДеньЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникПшеничная каша с клюквой, горсть инжираСтакан кефираСалат из булгура с грецкими орехами и гранатом3 мандаринкиБулгур с тушеными овощами
ВторникПшенная каша с яблоками, простокваша1 грейпфрутСуп на овощном бульоне с пшенкой, запеченные томаты, паприка, баклажаныСалат из пекинской капусты, огурцов с соком лимонаКаша с измельченной петрушкой, помидорами, кедровыми орешками, при желании ее можно заправить лимонным соком
СредаОвсянка с яблоками и корицей2 абрикоса, горсть орешковСалат из отварной каши, миндалем, изюмом, сушеной клюквой, с двумя дольками апельсина и красным лукомНатуральный йогурт с отварной кашей и смородинойОвсянка на молоке, груша
ЧетвергРисовый шоколадный пудингЙогурт с зеленьюСалат из риса с орехами, свежим горошком, шпинатом, заправленный кокосовым молоком и кардамономСтакан кефираРис, салат из паприки, огурца, помидоров, лука, зелени
ПятницаЯчневая каша с кусочками грушиЯблочный сок, горсть ореховКаша с кусочком паровой курятины и тушеными овощамиПростокваша, яблокоКаша, салат из белой капусты, лука и зелени
СубботаПерловка с корицей, малиной, черникойАпельсин, 3 колечка ананасаСалат из каши, манго, тертой моркови, дробленым арахисом, зеленым луком2 печеных яблока с небольшим количеством медаКаша, нарезка из помидоров, огурцов
ВоскресеньеОвсянка с яблоком, стакан кефираГрейпфрутВареный рис, салат из пекинки с огурцом и зеленьюЗапеченное яблоко, простоквашаБулгур, томатный сок

Важно! Количество каши за один прием пищи должно составлять не менее 75% от общего объема. Овощи, фрукты, молочнокислые изделия являются добавками.

Диета на 7 кашах

Диета «7 каш» имеет такие правила и отличия: в первую очередь нужно очистить кишечник с помощью клизмы. Каждый день вы должны употреблять одну какую-то кашу. Какую крупу есть на другой день – выбирать вам.

Каши необходимо варить вечером всего 5 минут, без добавления соли, сахара и масла. После того как крупа сварится, нужно ее укутать в полотенце и дать настояться. Готовятся каши, рецепты которых могут быть разные, очень быстро. Пропорция такая: на стакан крупы три стакана воды. Каждое утро нужно выпивать один стакан теплой воды, ведь пищевод вечером освободился и его нужно промыть. Затем можно приступать к завтраку из каши. Его можно дополнить половиной стакана кефира и несладким фруктом.

Соблюдать такую диету можно только один раз в месяц. Диета «7 каш» позволяет на третий день есть три разные крупы. Не допускайте сильного чувства голода: как только вы захотите есть, сразу удовлетворите свой организм. Так как диета на кашах очень полезна, ее можно повторять каждые полгода.

Рецепты диетических каш для похудения

Ниже приведены некоторые рецепты приготовления каш на завтрак, обед и ужин для похудения.

Пшеничная каша на воде

Подготовьте пшеничную крупу (переберите и промойте в теплой воде). Засыпьте в кастрюлю и залейте кипятком в соотношении 1:3. Варить 15-20 минут.

Диетическая гречневая каша на воде

Гречневую крупу (ядрицу) перебрать, промыть и залить кипятком на ночь водой в соотношении 1:2. Или же можно ее отварить в той же пропорции с горячей водой на медленном огне в течении 15 минут. Во время приготовления мешать кашу крайне нежелательно.

Диетическая рисовая каша на воде

Берете длиннозернистый рис. Тщательно перебираете и промываете проточной водой, вначале теплой, а затем холодной. Контраст температур позволяет уменьшить содержание крахмала в рисе. Всыпаете рис в кастрюлю и заливаете кипятком в соотношении 1:2 (рис к воде). Варите в закрытой кастрюле на маленьком огне до готовности.

Диета на 6 кашах

Второй вариант – диета «6 каш». Она включает в свой рацион крупы шести видов: пшеничной, пшенной, овсяной, рисовой, ячневой, перловой. Продолжительность такой диеты в целом составляет 7 дней. Каждый день следует употреблять крупы в такой последовательности, как перечислено выше. На седьмой день нужно приготовить кашу из всех шести круп в равных частях.

диета на кашах отзывы похудевших

Диета «6 каш» вовсе не сложная, и готовить крупу нужно так: на один стакан взять три стакана воды. Варить пять минут и дать настояться. Утром перед завтраком нужно выпить теплой кипяченой воды. Кашу можно есть в любых пропорциях, добавлять к ней, как гарнир, разные фрукты и запивать небольшим количеством кефира.

Эффективна ли диета на кашах? Отзывы похудевших людей подтверждают тот факт, что она действительно работает, и человек при желании действительно может скинуть лишний вес.

Разрешается пить чай или кофе, но только несладкий. Нельзя употреблять молочные продукты, кроме кефира, который должен быть обезжиренным. Запрещается есть мясо, рыбу, яйца и разные виды сладостей. Применять такую диету можно только один раз в месяц, не больше. Если захотите кушать, то не игнорируйте это чувство, так как голод не допускается.

Полностью или частично ограниченные продукты

Из рациона полностью исключаются хлебобулочные изделия, мясо животных и птицы, колбасы, макаронные изделия, сухари, вафли, пряники, рыба, сахар, любые сладости (торты, печенье, пирожное, шоколад, конфеты, сахар, мед, варенье), сыры, манная каша, орехи, семечки, любые соленья, копченные и консервированные продукты, вареники, пельмени. Не допускается включение в рацион питания каких-либо животных, кулинарных и растительных жиров продуктов на их основе (маргарин, майонез).

Запрещаются крахмалистые овощи (картофель, брюква, тыква, топинамбур, кукуруза, патиссоны, корень хрена, петрушки, сельдерея, все бобовые). Полностью исключается алкоголь содержащие и газированные напитки, фастфуд, мясные и рыбные консервы, пакетированные соки, кофе, алкоголь и продукты, возбуждающие аппетит — соусы, специи, приправы.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи консервированные1,50,25,530
баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
брюква1,20,17,737
горох6,00,09,060
горошек зеленый5,00,213,873
лук зеленый1,30,04,619
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
нут19,06,061,0364
редис1,20,13,419
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
тыква1,30,37,728
фасоль стручковая2,00,23,624
чеснок6,50,529,9143

Фрукты

бананы1,50,221,895

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
семечки22,649,44,1567

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

бублики16,01,070,0336
булочки7,26,251,0317
сухари из белого хлеба11,21,472,2331
хлеб пшеничный8,11,048,8242

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
соус томатный1,77,84,580
уксус0,00,05,020

Молочные продукты

сливки 35% (жирные)2,535,03,0337
сметана 18%2,518,03,6184

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
говядина18,919,40,0187
говяжья печень17,43,10,098
бекон23,045,00,0500
ветчина22,620,90,0279

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
сосиски свиные11,830,80,0324

Птица

куриная грудка23,21,70,0114
индейка19,20,70,084
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364

Яйца

яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160

Рыба и морепродукты

рыба отварная17,35,00,0116
лосось19,86,30,0142
сардина20,69,6169
семга21,66,0140
тунец23,01,0101
форель19,22,197
хек16,62,20,086

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
жир животный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
чай черный20,05,16,9152
* данные указаны на 100 г продукта

Пшеничная каша

Пшеничную кашу редко выделяют из всех круп. А зря, ведь она считается самым диетическим продуктом, так как содержит минимум калорий. Если сидеть на такой диете 7 дней, то можно скинуть быстро вес, нормализовать работу всего организма в целом. А именно: ускорить обмен жира, снизить уровень холестерина, улучшить внешний вид волос, кожи и ногтей, укрепить иммунитет.

диета на кашах меню

Продолжительность диеты для похудения

Слишком долго придерживаться фруктовой диеты не рекомендуется. Если человек проведет на таком режиме более 12 дней, то организм начнет испытывать белковое голодание. Даже самые дорогие и самые витаминизированные фрукты не смогут перекрыть потребности организма в животном белке. Острый дефицит витамина В2 гарантирован всем людям, которые отказались от молока и от мяса.

Если авитаминоз будет длиться долго, то это приведет к ослаблению мышечной массы и ее потере. В итоге, у человека будет сгорать не жир, а мышцы. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют вводить в меню и рыбу, и мясо, начиная уже с 5 дня фруктовой диеты.

Общие правила

Диета шесть каш, также зачастую именуемая – диета семь каш, фактом своего существования доказывает, что продуктивно худеть и при этом не голодать можно не только на высокобелковых продуктах, а проще говоря – мясе и рыбе. Конечно, практически любой мужчина при выборе диетического режима, скорее всего, остановится на таком протеиновом рационе, а вот большинство женщин предпочитает расставаться с лишним весом, употребляя в основном пищу растительного происхождения. Именно для поклонниц подобного питания и была создана система похудения на крупяных кашах, которая позволяет всего за неделю ее соблюдения стать легче на 3-6 килограмм.

Каши в человеческом рационе

Наряду с различными овощами и фруктами злаковые растения присутствовали в питательном рационе всего человечества издревле, а у славянских народов приготовленные из них каши долгое время вообще были основным продуктом питания. Ценность этих самостоятельных блюд для организма человека действительно велика. Являясь в целом полезной и привычной пищей, они включают целый комплекс макро- и микронутриентов, которые с одной стороны фактически полноценно питают и снабжают энергией человеческое тело, а с другой обеспечивают его множеством необходимых веществ. Помимо этого богатые клетчаткой крупы превосходно очищают кишечник, чем способствуют нормализации пищеварения и стимуляции корректной работы прочих внутренних систем и отдельных органов. В рацион правильного и здорового питания различные крупяные каши входят в обязательном порядке, да и другие комплексные диетические режимы редко когда обходятся без столь универсального продукта.

Сами по себе крупяные изделия представляют собой дробленные или цельные зерна в основном злаковых и бобовых культур, разнообразие которых очень широко. В разных климатических поясах и даже регионах в человеческом рационе питания присутствуют определенные крупы, получаемые из наиболее культивируемых зерновых культур, что сказывается на многообразии приготовляемых из них блюд. Тем не менее, практически все они обладают целым рядом общих качеств, среди которых можно выделить хорошую усвояемость в организме человека, позитивное влияние на его функциональность и способность великолепно утолять голод. В рамках соблюдения данной диеты особый интерес представляют 6 круп, полезные свойства каждой из которых будут описаны ниже.

Суть диеты на кашах

Механизм действия диеты 6 каш построен по принципу отказа от всей жирной, сладкой, жареной, соленой и прочей потенциально вредной пищи в угоду продуктам, богатым сложными углеводами, а именно – крупяным кашам. По своей сути данная диета является вариацией углеводного похудения с параллельным очищением кишечника и всего организма в целом от токсинов и ненужных ему продуктов обмена.

Диетическое питание, рацион которого преимущественно состоит из 6-ти каш, в принципе можно отнести к разряду кратковременных монодиет, поскольку в течение всего недолгого времени его соблюдения разрешено питаться лишь ограниченным набором злаковых продуктов. Тем не менее, такое однообразное меню не приводит к дефициту в организме полезных и питательных веществ, так как фактически все крупяные каши в должной мере включают в свой состав все требуемые элементы и соединения. Именно по этой причине данную диету допустимо выдерживать дольше, чем большинство существующих на данное время экспресс-методов похудения, но в разумных пределах одной недели.

Шесть каш для похудения

Результативность похудения на кашах и его относительная безвредность во многом зависят от состава используемых в диете 6-ти круп. Все они без исключения в достаточной степени насыщены различными полезными человеку минеральными соединениями, витаминами и прочими элементами, которые способны поддерживать здоровье человека на высоком уровне. Каждая из них, употребляемая по определенному диетическому графику, снабжает человеческий организм своим набором веществ, которые насыщают его, стимулируют обмен веществ и постепенно очищают от различных негативных отложений, что в итоге приводит к снижению веса.

Шесть каш для похудения

Шесть каш для похудения

Пшеничная крупа

Калорийность на 100 грамм – 335,5 ккал; БЖУ – 16/1/70.

Несмотря на богатый состав углеводов в этой крупе, большая часть из них является сложными, что сказывается на ее невысоком гликемическом индексе. Именно поэтому употребление пшеничной каши не приводит к стремительному увеличению уровня сывороточного сахара и соответственно к резкому выбросу в кровь инсулина. Медленная переработка организмом углеводов пшеницы позволяет с пользой для себя принимать ее в пищу даже диабетикам, а также стремящимся похудеть людям.

В организме пшеничная каша способна нормализировать процессы окислительно-восстановительного характера, регулировать функциональность нервной системы, благоприятствовать образованию эритроцитов и позитивно влиять на жировой обмен. Также она поддерживает естественный состав микрофлоры в органах ЖКТ, улучшает их работу, выводит лишние соли, понижает плазменный уровень холестерина и сахара, улучшает внешний вид кожных покровов и зрение, снижает ощущение усталости в мышечной ткани. Включение в свой рацион каши из пшеницы послужит предупреждению развития сердечно-сосудистых патологий, сахарного диабета и рака кишечника, а в целом будет способствовать сохранению молодости и красоты тела.

Пшенная крупа

Калорийность на 100 грамм – 378 ккал; БЖУ – 11/4,2/73.

Данная крупа, как правило, проходит минимальную заводскую обработку и потому сохраняет в себе большое количество клетчатки и прочих компонентов, которые выступают в роли чистящего агента в отношении пищеварительной системы и всего организма в целом. Пшено прекрасно справляется с выведением разнообразных токсичных веществ, включая и продукты распада ранее принимаемых человеком антибиотиков. Пшенную кашу врачи рекомендуют употреблять людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах, что само по себе говорит о ее немалой пользе.

Эта каша содержит достаточно много углеводов, белка и минеральных веществ, совокупное действие которых положительно сказывается на процессах роста. Люди, чей рацион часто содержит блюда из пшенной крупы, отличаются прочностью костей и зубов, эластичностью мышц и кожи, здоровьем волос и ногтей. Параллельно с этим употребление пшена нормализует сердечный ритм и избавляет сосуды от холестерина, что позитивно влияет на работу сердца и состояние сосудистой системы, а также служит профилактикой атеросклероза. Полезна пшенка и для основных органов пищеварения, поскольку поддерживает работу желудка, печени и поджелудочной железы на высоком уровне.

Овсяная крупа

Калорийность на 100 грамм – 316 ккал; БЖУ – 10/6,2/55.

Благодаря своим сложным углеводам, значимому количеству белка и богатому составу прочих полезных веществ, каша из крупы овса довольно часто присутствует на столе спортсменов и худеющих людей. Она способна надолго избавить человека от чувства голода, наполнить организм множеством микронутриентов и даже восстановить нарушенный ранее обмен веществ. В очистительных качествах овса и его положительном воздействии на пищеварительную и другие системы человеческого организма сомневаться не приходится. Он по праву входит в пятерку самых полезных зерновых круп в рационе человека, поскольку его прием в пищу улучшает функциональность многих внутренних органов.

Особо выделяют лечебное воздействие каши из цельного овса на желудочно-кишечный тракт, так как образующаяся в процессе варки крупы слизь во многом способствует рубцеванию эрозий и язв, а также в некоторой степени предотвращает возникновение рака в системе пищеварения. Помимо этого, овсяная каша предупреждает тромбообразование, борется с перепадами настроения, болезненной сонливостью и депрессиями. Ее советуют регулярно принимать в пищу женщинам, поскольку входящие в ее состав «витамины красоты» оказывают благотворное действие на кожные и волосяные покровы. Также овсянка будет полезна людям, занимающимся умственным трудом, потому как ее употребление повышает мыслительные процессы, улучшает память и увеличивает внимание.

Рисовая крупа

Калорийность на 100 грамм – 303 ккал; БЖУ – 7,5/2,6/62,3.

Приведенная выше пищевая ценность соответствует необработанному цельному рисовому зерну. Для диетического питания лучше всего выбирать натуральные виды этого злака и в частности дикий или бурый (коричневый) рис.

Благодаря минимальной заводской обработке такая крупа отличается меньшей калорийностью и более полным составом питательных и полезных компонентов, большая часть из которых находится в отрубной злаковой оболочке. Именно она, проникая в человеческий организм, действует подобно впитывающей губке, адсорбируя на себя вредные для здоровья вещества. Вдобавок эти виды риса содержат гораздо больше витаминов, минералов и других микронутриентов, что при выдерживании диеты тоже немаловажно.

Систематический прием в пищу каш из таких круп приносит пользу многим органам и системам тела человека. Вследствие выведения солевых и прочих пагубных отложений наблюдается омолаживающий эффект в отношении внешнего вида кожи, ногтей и волос. Улучшается пищеварение, кровообращение, работа сердечной мышцы, почек и печени. Укрепляется нервная система, нормализуется сон, из полости рта исчезает неприятный запах. Рисовая каша полезна кормящим женщинам, так как повышает у них лактацию, а также ослабленным болезнями людям, поскольку укрепляет иммунитет и общее состояние здоровья.

Ячневая крупа

Калорийность на 100 грамм – 351 ккал; БЖУ – 11/1,5/83,1.

Ячневая крупа производится путем дробления предварительно освобожденных от оболочек ячменных зерен без их последующей полировки или шлифовки. Такая мелкая крупа на 65% состоит из медленных углеводов, снабжающих организм человека необходимой ему энергией. Помимо этого, в ее состав входит легкоусвояемый и потому ценный для мышц белок и целый ряд не менее полезных для тела витаминов, микро- и макроэлементов.

В прошлом ячневая каша была частым гостем на столе зажиточных людей, а сегодня врачи настоятельно рекомендуют употреблять ее в зрелом возрасте. Кроме очистительного действия при приеме в пищу ячки отмечается активизация обменных и нормализация пищеварительных процессов. Также налаживается работа сердечно-сосудистой и иммунной систем. Ячневая крупа ценится за его противовирусную эффективность, противоаллергическое действие и способность повышать умственную деятельность. Ее обволакивающие, противовоспалительные и мочегонные свойства облегчают течение сахарного диабета и способствуют похудению.

Перловая крупа

Калорийность на 100 грамм – 352 ккал; БЖУ – 9,9/1,2/77,7.

Еще одна разновидность ячменной крупы, представляющая собой ее очищенные и шлифованные ядра. Минеральный и витаминный состав перловой крупы практически идентичен своему ячневому аналогу и потому ее действие на организм человека схож с вышеописанными эффектами. В отличие от других круп перловка при приготовлении требует более продолжительной термической обработки. Для получения рассыпчатой каши ее необходимо отваривать иногда до полутора часов.

Правила диеты 6 каш

Следует помнить, что система похудения на 6-ти кашах по большому счету рассчитана лишь на людей, неравнодушных к крупяным изделиям и готовых на протяжении недели питаться преимущественно отварными крупами. Помимо этого во время соблюдения подобной диеты необходимо будет придерживаться определенных нижеописанных правил.

  • До начала диетического питания на кашах, а также во время его выдерживания, с периодичностью в 2 суток следует делать очистительную клизму. Заключительную аналогичную процедуру нужно провести через 2 дня после прекращения диеты.
  • Ежедневное питание обязано быть дробным и соответственно включать не менее 5-ти трапез.
  • Накануне каждого дня диеты необходимо заранее готовить требующуюся кашу по специальному рецепту, предусмотренному данным диетическим режимом.
  • Крупы для диетических каш желательно подбирать из цельного зерна, подвергшегося минимальной заводской обработке, поскольку именно они в полной мере сохраняют все необходимые для похудения и здоровья организма вещества.
  • Все каши разрешено принимать в пищу вплоть до полного насыщения, но при этом следует непременно избегать переедания.
  • В течение всей диеты каждое утро после пробуждения надлежит выпивать натощак стакан теплой воды (ближе к горячей) и лишь спустя 30 минут приступать к завтраку. Подобным образом нужно поступать и перед каждым приемом пищи, однако в этом случае вода может быть просто теплой.
  • В свою очередь необходимо повысить весь объем потребляемой в сутки жидкости минимум до 1,5 литра, большей частью опираясь на обычную воду.
  • На всем протяжении данного диетического режима позволительно принимать в пищу лишь допущенные к нему продукты питания, а от остальных обязательно отказаться.
  • Завершающую очередной день диеты трапезу (ужин) следует закончить минимум за 3 часа до отхода ко сну.
  • При индивидуальной непереносимости или стойком неприятии какой-либо из рекомендуемых круп допустимо заменить ее другой (например – гречневой). В остальных случаях все каши и порядок их приема в пищу должны оставаться неизменными.
  • При наличии каких-либо заболеваний хронического или острого течения, перед похудением на кашах обязательно проконсультируйтесь у врача-диетолога.
  • Диетический курс на крупяных кашах не рекомендуют практиковать дольше недели и проводить чаще 1 раза в 2 месяца.

Процесс приготовления каш для диеты

Каждую из диетических каш необходимо готовить с вечера предыдущего дня по определенному рецепту, который по замыслу составителей диеты должен с одной стороны способствовать похудению, а с другой насыщать организм худеющего человека всеми полезными компонентами. Готовить каши допустимо только на воде, не добавляя к ним при этом каких-либо прочих пищевых ингредиентов (соль, масло, сахар и т.д.).

Рецепт всех каш:

  • старательно промоете нужную крупу и залейте ее в кастрюле водой в пропорции 1:3 – (крупа/вода);
  • доведите воду до кипения и отваривайте крупу на протяжении 5-ти минут;
  • снимите кастрюлю с огня, закройте ее крышкой и плотно укутайте одеялом;
  • таким образом настаивайте кашу в течение 10-12 часов.

Выход из диеты

По окончанию курса похудения на 6-ти кашах к привычному питанию нужно возвращаться неторопливо и правильно. В первую очередь свой рацион следует понемногу обогащать небольшими порциями блюд, включающими животные белки. Ешьте на завтрак нежирный творог, куриные яйца, классический йогурт и прочие подобные продукты. На обед приготовьте овощной суп с небольшим кусочком постного мяса. Ужинайте отварной/запеченной рыбой нежирных сортов. Спустя три-четыре дня пробуйте добавлять в меню запрещенные ранее овощи, орехи, молочнокислую продукцию обычной жирности. Все это делайте на протяжении минимум 7-ми суток, а лучше всего в течение 2-3-х недель.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • Быстрое и результативное похудение, не сопровождающееся голодом.
  • Дешевизна круп и их доступность в любом продуктовом магазине.
  • Полноценная чистка органов системы пищеварения и всего организма в целом.
  • Полноценный в плане содержания минералов, витаминов и других полезных компонентов рацион питания.
  • Отсутствие дефицита энергии, а следственно и упадка сил, головокружений, головных болей и т.д.
  • Тонизирующее действие круп на организм, а также их благотворное влияние на кожные, волосяные и прочие покровы человеческого тела.
  • Ускорение метаболических процессов, способствующее дальнейшему похудению.
  • Укрепление иммунной системы и профилактика некоторых сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.
  • Однообразие питательного рациона и его безвкусность, проявляющаяся вследствие запрета на любые добавки к кашам.
  • Продолжительный процесс приготовления основного диетического продукта.
  • Множество запретов в отношении приема в пищу дополнительных блюд.
  • Вероятность развития расстройств со стороны кишечника.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: