Здравствуйте, уважаемые читатели! Сейчас вы узнаете, как за две недели скинуть до шести килограммов. И не только потерять вес, но привести свое тело в идеальное состояние и не навредить здоровью. Мы вкратце расскажем, что такое гречневая диета и поделимся отзывами и результатами похудевших на ней девушек. Но сначала обратите внимание на наши другие статьи на похожую тему.
- Питьевая диета на 7 дней: подробное меню плюс отзывы похудевших
- Как похудеть при сахарном диабете 2 типа: три эффективных диеты и правила питания
Гречка с кефиром — вкусно и полезно
Удивительно, что именно гречку выбрали в качестве монокомпонента для диеты. В стакане сырой крупы содержится почти 60 ккал. Этим можно объяснить то, что всего тарелка каши может насытить и дать энергию на несколько часов. Кроме того, в состав крупы входят следующие вещества:
- белок;
- трудноусваиваемые углеводы;
- клетчатка;
- витамин В;
- Ca;
- Mb (молибден);
- Zn;
- Co;
- Ni.
Количество клетчатки, которое содержит гречка, на порядок выше ее содержания в других крупах. Именно в период гречневой диеты организм получит определенное количество витаминов и микроэлементов. Для организма эта система и результаты будут только полезны. Разгрузочный день на крупе еще никому не повредил.
Особенности питания
Чтобы получить максимальную пользу от диеты, гречку нужно выбрать и приготовить правильно. Максимальное количество полезных компонентов содержит цельная ядрица, а не дробленая. Чтобы сохранить эти вещества, крупу нужно не варить, а заливать кипятком и оставлять на несколько часов. Перед этим гречку нужно промыть несколько раз в холодной воде.
Также существуют следующие особенности диеты:
- Гречку можно есть не только в виде каши. Двухнедельная диета допускает разнообразие в рационе, например, из крупы можно делать котлеты, тефтели или суп.
- К гречке нельзя добавлять соль, специи, масло, соусы и другие усилители вкуса. Каша будет пресной, но это нужно перетерпеть, чтобы добиться поставленной цели.
- Поскольку диета предполагает отсутствие соли, то нужно выпивать большое количество воды (не менее 1,5 л в день), чтобы восстанавливать жидкостный баланс в организме. В качестве альтернативы можно выбрать только несладкий зеленый чай, а остальные напитки находятся под запретом.
- Питаться нужно маленькими дробными порциями 5-6 раз в сутки. При этом последний прием пищи должен быть не менее чем за 4 часа до сна.
- Кашу невозможно переесть, поэтому можно каждый раз утолять голод желаемым количеством гречки.
У гречневой диеты есть противопоказания. Таким способом нельзя сбрасывать вес тем, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и репродуктивной системы. Кроме того, из-за недостатка полезных компонентов могут обостриться любые хронические заболевания, поэтому во время диеты нужно прислушиваться к собственным ощущениям.
Плюсы диеты
К преимуществам гречневой диеты относится также и то, что она не требует значительных затрат и в приготовлении блюда очень быстрые и легкие. К тому же, сидя на такой диете, вы сможете похудеть на 5 кг. за неделю и до 14 за 2 недели. Недостаток один — никакая монодиета не предназначена для длительного использования.
К легкому тонизирующему (или лечебному) варианту относится диета продолжительностью до 3 дней. В данном случае потеря лишнего веса — минус 2-3 кг. Если вы чувствуете, что не выдерживаете жесткую диету, переходите на более легкий лечебный вариант. Можно попеременно использовать оба способа (через неделю).
Кефирная против гречневой: видеобитва
Меню на две недели
Можно встретить советы о том, как похудеть, питаясь 14 дней одной лишь гречкой. Сбросить лишние килограммы в этом случае действительно получится, но организм получит колоссальный стресс, и при этом нарушится работа некоторых внутренних органов. Даже если желающий похудеть уверен, что ему хватит силы воли, чтобы продержаться две недели на пресной каше, не стоит устраивать для своего здоровья такой эксперимент. Такой диеты можно придерживаться от силы 3 дня.
Отрицательные стороны и минусы
Гречка — продукт, который одобрили к применению врачи-диетологи. Несмотря на положительные отзывы последних, гречневая диета — это бесспорный риск, которому человек подвергает свой организм. Особенно противопоказано применение подобной диеты для беременных женщин. Ни о каком сбалансированном и полноценном питании здесь речи не может быть!
Это же относится и к мамочкам, которые кормят грудью детишек. Хотя в гречневой крупе и содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, однако удовлетворить потребности организма человека на 100% в питании она не может.
На многих форумах, посвященных данному вопросу, отзывы тех, кто похудел, утверждают, что после диеты улучшилось не только общее состояние, и повысился тонус организма, но и кожа и цвет лица пришли в нужное состояние. Однако лишить себя на период более трех дней и даже неделю (зависит от силы воли) белковой пищи, фосфора, и других полезных веществ — значит, подвергнуться определенной доле риска.
В течение всего периода диеты и после нее вы можете ощутить следующие проблемы:
- Нарушение метаболизма, выраженное в нерегулярности стула. Как правило, это запоры. Ведь нормальное питание человека подразумевает супы, борщи и другие первые блюда, которые регулируют работу ЖКТ.
- Головокружение и слабость могут быть причиной недостатка полезных веществ, которые поступают в кровь.
- Удивительно, но отзывы троих из 10 худеющих сходятся в том, что во время гречневой диеты ослабевает активность мозга, и возникают разного рода депрессии.
Даже за пару дней (или неделю), которые вы сидите на диете для похудения, организм привыкает к минимальному количеству продуктов питания, поступающих в организм, и вернуться к нормальному приему пищи становится трудно. Для этого понадобится определенный реабилитационный период, который займет не менее недели.
Каждый человек имеет индивидуальные особенности организма и то, что определяет количество сброшенных килограммов, результаты эксперимента и состояние здоровья после. У некоторых худеющих ухудшается зрение, у других появляются проблемы с зубной эмалью или суставами.
Перед применением подобной жесткой диеты желательно проконсультироваться с доктором и принимать поливитамины.
Польза гречки для похудения
Про то, что гречка полезна для сбрасывания веса, слышали многие, но не все углублялись в этот вопрос. Суть любого похудения в том, что организм перестает получать привычное количество калорий с пищей, поэтому ищет их внутри себя и находит в жировых отложениях. Постепенно они сжигаются, чтобы тело получало достаточно энергии для нормальной жизнедеятельности, и человек худеет.
Гречка в этом плане оптимальна тем, что содержит небольшое количество калорий (в 100 г готовой каши их всего 80-90). При этом крупа богата медленными углеводами, которые долго усваиваются, а это значит, что она быстро насыщает и долго не дает чувству голода возникнуть вновь. Еще один плюс гречки в том, что она содержит достаточное количество белка и клетчатки, которое позволит некоторое время продержаться без мяса в рационе. Из-за этого худеющий будет испытывать меньше соблазнов во время диеты.
Однако питаться одной лишь гречкой все время и надеяться, что тело станет стройным и здоровым, не стоит. Ни один продукт в мире не содержит достаточного количества полезных компонентов, поэтому человеку и нужен разнообразный рацион. Если все время есть одну лишь гречку, то это очень скоро приведет к проблемам с внутренними органами, в частности, в области пищеварительной системы.
Безопасная диета: отзывы специалистов
В большинстве своем отзывы диетологов о гречке с кефиром сводятся к единому мнению — она вредна для организма. При этом утверждается, что устранившиеся таким нелегким путем килограммы вернутся быстро, прихватив с собой еще пару вдобавок.
Попавший в стрессовую ситуацию организм начинает еще более активно накапливать жировые отложения, что приведет к дополнительному ожирению. Через пару месяцев вы заметите, что все усилия были просто бесполезными.
Как избежать подобного развития событий?
- Спорт. Еще никому и никогда не повредили занятия спортом для поддержания красоты фигуры. Поэтому держите свое тело в тонусе и не забывайте о пользе ежедневных физических нагрузок.
- Меню. Отзывы советуют — постарайтесь сразу не переходить на привычное вам питание, чтобы не свести все усилия на «нет». Постепенно (каждую неделю) включайте в меню овощи, фрукты и нежирное мясо. Постарайтесь не есть жареного, острого и фастфудов.
Гречка и кефир. Диетолог на диете: видео
Кому противопоказана диета
После всего вышеописанного становится ясно, что данная система питания — не та, которую можно применять для похудения каждому человеку. Противопоказаний к ней множество. Перечислить можно лишь некоторые из них:
- хронические заболевания внутренних органов (печень, ЖКТ, сердце, сосуды и т. д.);
- диабет;
- онкологические заболевания и т. д.
Также нужно определиться со сроками каждой из диет:
- Трехдневную диету можно повторять не чаще 2 раз в год.
- Семидневная диета повторяется 1 раз в год.
- Тридцатидневная (на месяц), против которой высказываются многие врачи.
Несмотря на поразительный эффект, который дает 30-дневная диета для похудения, от нее следует отказаться совсем. Подобный опасный эксперимент над собой можно позволить не более 1 раза за всю жизнь.
Противопоказания
Гречневая диета – это серьезная «встряска» для организма. Можно представить, что произойдет с хозяином дома, когда приходит нежданный гость и начинает выкидывать старый хлам из комнат, переставлять мебель, выметать полы.
Результат уборки, конечно, порадует, а пока ничего, кроме шока от происходящего, хозяин не чувствует.
То же самое происходит и с организмом во время соблюдения упорядоченного питания на грече. Каловые «застывшие» массы покидают кишечник, печень очищается от ядов и токсинов, камни в почках и желчном пузыре приходят в движение.
Сердечно-сосудистая система реагирует на происходящие изменения ускоренным кровотоком, возможно, даже аритмией.
Поэтому заболевания являются серьезным препятствием к соблюдению такого питания. Это:
- желчекаменная болезнь;
- почечная недостаточность;
- гипертония, гипотония;
- ожирение 3 степени;
- анемия;
- ВСД по любому типу;
- заболевания щитовидной железы;
- сахарный диабет;
- патологии сердца и др.
Нельзя придерживаться этого режима и пожилым людям, для которых подобное «испытание» — очень рискованное мероприятие.
Список разрешенных продуктов
Гречневая монодиета для похудения предполагает использование в пищу одного продукта — гречневой крупы. Самый действенный способ сбросить приличное количество килограммов за минимальный промежуток времени — залить 200 г. гречки 400 г. кипящей воды и оставить на 10-12 (14) часов.
Это нужно, чтобы гречка напиталась жидкостью и разбухла. Варить ее не рекомендуется для достижения наилучшего эффекта. Варить кашу, как это делают обычно, не нужно.
Запомните, что насыщенная углеводами гречневая крупа усваивается организмом не сразу, поэтому сытость наступает несколько позже, чем от обычных продуктов.
Советы по применению диеты:
- Чтобы каша была немного вкуснее, добавьте в готовое блюдо немного соевого соуса. Однако выбирайте тот, который содержит минимальное количество соли.
- На протяжении всего периода диеты рекомендовано выпивать не менее литра кефира (1%). Его можно использовать вместо кипятка, которым заливают крупу.
- Наряду с кефиром вы можете пить воду, чай без сахара и подсластителей.
- Гречневая диета, меню которой не сбалансировано, обязательно вызовет у вас чувство непреодолимого голода. Если сильно хочется есть, то за 1 час до отхода ко сну можно выпить 100 мл. кефира, разбавленного 100 мл. воды.
В меню лечебной диеты с кефиром можно использовать следующие продукты:
- фрукты (нельзя виноград и бананы);
- йогурт с минимальным процентом жирности.
Пользы в похудении от такой диеты меньше, но перенести ее намного легче. В организм поступает достаточное количество глюкозы и витаминов с фруктами.
Почему вес встал
Распространенная проблема во время похудения, когда вес доходит до какой-то цифры и держится на протяжении нескольких дней. Если вес стоит более 2 дней, то стоит разобраться.
Рассмотрим основные причины:
1Срывы
Вы сорвались и съели что-то не входящее в диету. В таком случае, не стоит расстраиваться, однако, диету придется увеличить на несколько дней, чтобы прийти к нужному результату.
2Малоподвижный образ жизни
Вы сидите на одном месте большую часть времени, поэтому вес сходит значительно медленнее, чем у тех, кто хоть как-то активничает во время дня. В таком случае следует добавить кардиотренировки, либо прогулки на свежем воздухе.
3Гормональный сбой
При гормональном сбое вес либо встает, либо начинает набираться. Если вы уверены, что не выходили за рамки диеты, то следует сдать кровь. Возможно, причина в этом.
Если вес «стоит», запаситесь терпением
Выход из гречневой диеты
Гречневая система питания — жесткая. Применение в пищу каши без соли, сахара и даже термической обработки на протяжении даже короткого периода — не одно из самых легких испытаний. Кроме того, выход из гречневой диеты считается действительно сложным:
- Не рекомендуется сразу употреблять в пищу соль, сахар, жиры. Особенно нельзя злоупотреблять солью. Это приведет к образованию отеков и увеличению веса.
- Чтобы достигнутые результаты оставались стабильными, придерживайтесь рационального питания. Это не только стабилизирует результат, но и улучшит его в дальнейшем.
- Кроме того, рекомендуется физические упражнения сочетать с косметическими процедурами по поддержанию веса. Для этого замечательно подойдут различные обертывания, соляные и сахарные скрабы, которые помогут коже прийти в тонус и не дадут ей обвиснуть.
- Чтобы не позволить обвиснуть коже на животе и бедрах, старайтесь ежедневно делать упражнения для пресса, не забывайте о пробежках и приседаниях. Буквально за следующую после гречневой диеты неделю вы добьетесь четкой структуры контуров тела, а если будете поддерживать подобный режим, то ваше тело станет идеальным.
Повторение диеты возможно не раньше, чем через три месяца.
Почему может не наблюдаться чудо-эффекта
Встречаются отзывы худеющих, которые не довольны тем, что в первые дни процесс похудения идет, что называется, как по маслу, но уже к концу недели вовсе останавливается, цифры на весах не меняются. Конечно, очень обидно, когда отклонений от рациона диеты нет, а вес остается прежним, это приносит только разочарования и очередной стресс.
Однако если изучить физиологические особенности организма, подобное вполне предсказуемо и объяснимо. На протяжении первых суток любой системы для похудения организм избавляется от лишней воды. А вот сбросить жировые отложения гораздо сложнее.
Если диета действует хуже, чем хочется, наверное, на это есть свои причинно-следственные связи:
- худеющий недавно закончил практиковать бессолевую диету и сразу же перешел к гречневой;
- зависимость от «женского» цикла – организм задерживает жидкость перед наступлением месячных;
- чрезмерное потребление соевого соуса, в котором находится слишком много соли;
- вы плохо воспринимаете гречневую кашу.
Примеры меню гречневой диеты
Строгий вариант на 3 дня
- Крупу гречневую залить кипящей водой и настоять 12-14 часов. Состав нужно съедать в течение всего дня, запивая нежирным кефиром (1%).
- Понятно, что через пару дней на гречку смотреть уже будет невыносимо. Поэтому можете позволить себе сушеную курагу или чернослив (несколько штук). Можете их порезать в смесь или съесть отдельно. Они дадут организму необходимую энергию, насытив его глюкозой.
- Кроме того, можно употреблять в пищу несладкие фрукты (яблоки, киви) или салаты из любого вида капусты и большого количества зелени.
- В течение дня желательно выпивать раствор из 1 ч. л. меда и стакана воды.
Лечебный вариант на 3 дня
| Завтрак | Исключите соль, сахар и приправы. Съешьте 3-4 ст. л. нежирного творога. Его можно заменить йогуртом. Вдобавок разрешено 100 г. твердого сыра. |
| Обед | Кусочек отварного диетического мяса (100-150 г.). Подойдет говядина, телятина, курица или индейка. Салат из свежих овощей и зелени без заправки и соли. |
| Полдник | Йогурт (0.5 стакана) или зеленое яблоко (киви). |
| Ужин | Отварная или настоянная на кипятке гречка (1 тарелка). Салат. |
Разгрузочная диета на 3 дня
Самый простой и доступный вариант сбросить пару лишних килограмм — кефирно-гречневая диета, предназначенная для трехдневного использования. Меню ее включает в себя крупу, которую придется есть на завтрак, обед и ужин. Количество каши, которую вы можете употребить за день, не ограничено. Однако радоваться преждевременно не следует. Не приправленная солью, сахаром, маслом и другими добавками, без мяса или овощей — эта каша не вызывает радости у того, кто ее ест.
Разнообразить трехдневное меню можно лишь 1 литром кефира и негазированной водой. Три дня подряд при помощи гречневой каши из вашего организма будут выводиться излишки воды и соли. Вместе с ними уйдут несколько килограммов веса. Даже один разгрузочный день на гречке и кефире — это минус 2 кг. лишнего веса и прекрасное самочувствие!
Способ приготовления гречки для похудения тот же — кипятком заливается крупа и настаивается 12 часов (1 часть крупы на 1.5 части воды). Желательно укутать емкость с кашей, чтобы она пропарилась как можно лучше. Идеальный вариант — готовить гречку таким способом в термосе.
Гречневая диета на 3 дня и ее результаты приравниваются к обычным разгрузочным дням. Благодаря своему короткому сроку, даже при некоторых ограничениях в меню, она не вредит организму никоим образом.
Диета для похудения на 7 дней
Гречневая диета для похудения на 7 дней по определению является одной из самых жестких. Здесь не предусмотрено отступлений от меню, которое сконцентрировано на каше и воде. Нужно отметить, что вес уходит стремительно, но выдержать это испытание может далеко не каждый. Использовать жесткую гречневую диету рекомендуется только тем, кто уверен в своих силах и преисполнен желания быстро похудеть.
Отзывы о гречке на 7 дней неоднозначные. Большинство тех, кто испробовал ее на себе, сетуют на то, что скудный рацион питания буквально вгоняет в депрессию. При этом кружится голова, и просто нет отбоя о мыслях о еде. Сил на занятия спортом или даже минимальные физические упражнения просто не остается. С трудом удается донести ноги до места работы, а думать уже не хватает энергии. Преследует желание сорвать на ком-нибудь свой гнев и расплакаться.
Форумы пестрят призывами о том, что начинать диету нужно с холодильника! Освободить его от продуктов — и все! Не будет соблазнов и метаний. На его полках должны быть кефир и каша.
После мучений 7 дней вас ждет неописуемый восторг от того, насколько меньше в объемах стало ваше тело! Минус 7-10 кг. вам обеспечено!
Кефирно-гречневая система на 14 дней
Вариант диеты на 14 дней — один из самых сложных в применении. Только представьте, что на протяжении двух недель вам придется есть одну гречневую кашу (даже не отварную) и запивать ее кефиром! Поэтому прежде, чем решиться на подобный эксперимент, попробуйте посидеть на более щадящих системах — 3 и 7 дней. Если вам не составит труда продолжить диету, дерзайте!
Понятно, что результаты от подобной диеты будут впечатляющими. Многие худели таким образом на 12-15 кг. за 14 дней. Однако принесет ли подобный режим питания пользу организму или нет, остается вопросом.
Отзывы диетологов склоняются к тому, что только человек с абсолютным здоровьем может позволить себе сидеть на этой диете.
Как похудеть на гречке
При выборе такой системы питания диетический рацион ограничивается 3-4 блюдами, а его основой становится гречка. Это низкокалорийный продукт (порядка 70-170 ккал / 100 г), пищевая ценность которого варьируется от способа приготовления. Похудение на гречке быстрое, эффективное и полезное, поскольку помимо избавления от лишних килограммов в организме нормализируется работа системы пищеварения, активизируется обмен веществ. Этим ценные свойства крупы не ограничиваются.
Польза гречки
Такую кашу люди едят с самого детства, вот только не задумываются, насколько она необходима организму в любом возрасте. Полезные свойства гречки сложно переоценить, поскольку это эффективное средство в борьбе с зашлакованностью органов ЖКТ, хорошая возможность повысить уровень гемоглобина в крови доступным и вкусным способом.
Другие свойства натурального продукта:
- полноценный рацион при ограниченном наборе продуктов;
- большое содержание витаминов группы В, кальция, магния, железа, калия, растительного белка.
- ощущение сытости при минимальных порциях;
- улучшение системного кровообращения, контроль холестерина в крови и артериального давления;
- продление периода ремиссии при болезнях желудка хронического характера;
- профилактика развития раковых клеток;
- борьба с хронической усталостью и стрессами;
- снижение отечности, нормализация работы почек, печени;
- укрепление иммунной системы;
- окончательное избавление от целлюлита;
- улучшение состояния кожи, лица;
- эффективная чистка сосудов, повышение проницаемости сосудистых стенок;
- уменьшение объемов желудка;
- профилактика варикоза, атеросклероза.
Отзывы и рекомендации
Комментарии и отзывы о гречневой диете можно найти в большом количестве на форумах, посвященных похудению. Здесь приведем лишь те, которые наиболее полно характеризуют подобный способ похудения и избавления от лишнего веса.
Несколько раз предпринимала попытки сесть на гречневую диету хоть на 3 дня, но всегда эксперимент заканчивался тем, что к вечеру второго дня я сначала съедала фрукт или овощ, а потом голод накатывал с такой силой, что невозможно было терпеть. Поэтому теперь использую эту диету только для профилактики — в качестве разгрузочных дней. Один разгрузочный день на гречке, и мой организм снова в тонусе (и минус 1.5-2 кг.).
Алена (29 лет)
Великолепная диета! Мне она помогает привести в порядок свое тело за несколько дней до отпуска или после новогодних каникул. Самое интересное, что кефирно-гречневая диета на 7 дней — это своеобразный тормоз для моего организма. Я сбрасываю до 5 килограмм лишнего веса и больше (на протяжении 3-4 месяцев) не набираю ни килограмма, хотя ем все, что захочется!
Елена (32 года)
«Классное средство для тех, кто худеет и хочет сделать это быстро и имеет отменное здоровье! Сидела на гречневой диете 14 дней. За 14 дней похудела почти на 10 кг. Плюсы: сбросила вес, занимаюсь спортом и люблю свое новое тело! Минусы: гречку видеть не могу, а ее запах вызывает неприятные ощущения. Наверное, до конца жизни не смогу съесть ни ложки этой каши.
Сюзанна (26 лет)
Я думаю, что чем употреблять в пищу разные БАДы, таблетки, пилюли и настои, которые рекламируются на каждом углу, лучше воспользоваться гречневой диетой. Так я и сделала. Первые 3 дня было ужасно тяжело. Потом организм привык, и к концу недели я чувствовала слабость, но не смертельную. Минус 7 килограмм! То есть по 1 кг. в день. Вот уже 3 месяца, как я не набираю вес. В следующий раз попробую диету на 14 дней.
Галина (41 год)
Как приготовить гречку для диеты
Если медицинские противопоказания отсутствуют, и выбран диетический гречневый рацион, важно знать, как правильно готовить этот продукт для продуктивного избавления от избыточного веса и проблем со здоровьем. Необходимо просто заварить гречку, а для этого использовать пропорции крупы и кипятка – 2:1. Категорически запрещается добавлять соль, специи, растительное масло, перец, приправы и сахар. Это основное правило, нарушение которого сводит на нет желаемый результат. Гречневую крупу настаивать под плотно закрытой крышкой до полного охлаждения и испарения воды.
