Кто из нас, взрослых и детей, не любит мороженое? Ведь оно такое разное: фруктовое, шоколадное, молочное, сливочное, с орешками, джемом, карамелью, кунжутом, разнообразными сиропами – каждый может выбрать то, что ему по вкусу. Мороженое, как и шоколад, способно поднимать настроение, избавлять от стрессов, но обратная стороная этого лакомства – высокая калорийность.
Мороженое было известно уже в древние времена, когда давно оно называлось «китайский щербет». Готовили его из сахара и долек цитрусовых фруктов с добавлением приправ, снега и льда.
Сегодня мороженое выпускают разной формы и в разной упаковке, на которой указывают его состав и калорийность.
Калорийность мороженого, таблица
Прежде чем купить мороженое, ознакомьтесь с составом. Если он относительно неплохой, можете покупать, главное – не увлекаться.
Много мороженого нельзя, если вы худеете или находитесь на стадии стабилизации веса, а чтобы вписаться в дневную норму, мы приготовили для вас таблицу калорийности (для стаканчиков, рожков, эскимо и прочих указана калорийность 1 мороженого, для больших порций – энергетическая ценность на 100 грамм).
| Мороженое | Калорийность 1 порции |
| Мороженое Макдональдс | |
| Мороженое рожок (калорийность за 1 шт.) | 140 |
| Карамельное | 319 |
| Клубничное | 258 |
| Шоколадное | 310 |
| Мороженое Бургер Кинг | 140 |
| Мороженое Икеа (мягкое мороженое, рожок) | 135 |
| Мороженое КФС | 154 |
| Марс (Mars), 1 батончик | 170 |
| Твикс (Twix), 1 батончик | 122 |
| Баунти (Bounty), 1 батончик | 70 |
| Сникерс (Snickers), 1 батончик | 180 |
Как снизить пищевую ценность лакомства?
Даже самая изнурительная диета не пойдет на пользу, если изредка не баловать себя мороженым. По мнению диетологов, при ежедневном включении в рацион порции мороженого ускоряется сжигание жиров. Это происходит из-за того, что углеводы (а их в продукте немало) легко усваиваются и надолго насыщают организм.
Варианты снижения калорийности прохладительного десерта:
- Делая выбор в магазине, нужно обращать внимание на состав и соотношение отдельных компонентов продукта. Предпочтение следует отдавать мороженому меньшей жирности и с минимальным включением добавок «Е».
- Лучше делать из небольшого количества мороженого молочные коктейли, смешивая нежирное молоко и фруктовый сироп. Удовольствия от этого десерта будет не меньше.
- Добавьте в мороженое сезонные ягоды и фрукты: арбуз, сливу, смородину, малину, клубнику яблоки, цитрусовые, киви. Вкус улучшится, а калорийность увеличится ненамного.
- Полезной добавкой к десерту может быть детское фруктовое пюре. Оно содержит только натуральные компоненты, а сахар в него не добавляется.
- Сочетание мороженого и кефира или обезжиренного йогурта без наполнителей — альтернатива магазинному десерту. В этом случае добавок должно быть втрое больше, чем мороженого.
Самый удачный вариант — это приготовить освежающий десерт самостоятельно. Лучше выбрать рецепт из любимых компонентов и подсчитать, на сколько калорий он тянет. Да и в натуральности (а значит, и в пользе) продукта тогда можно не сомневаться.
Мороженое «Коровка из Кореновки» калорийность
| Маленькое мороженое, калорийность 1 порции, ккал | |
| Настоящий пломбир | 216 |
| Крем-брюле | 216 |
| Пломбир Шоколадный | 219 |
| Эскимо из сливок в шоколадной глазури | 195 |
| Пломбир шоколадный эскимо в шоколадной глазури | 229 |
| Пломбир с брусничным джемом в вафельном рожке | 178,5 |
| Пломбир с вареным сгущенным молоком в вафельном рожке | 181 |
| Пломбир в вафельном рожке из свежайших сливок с мягкой карамелью «Здоровый рожок» | 310,8 |
| Пломбир в вафельном рожке из свежайших сливок с клубничным джемом «Здоровый рожок» | 306 |
| Коровка из Кореновки Эскимо на палочке пломбир | 157,5 |
| Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки, ванночки | |
| Пломбир с шоколадной крошкой (полено) | 243 |
| Пломбир, полено | 225 |
| Пломбир шоколадное и ванильное. | 223 |
Польза и вред мороженого при похудении
Мороженое из натурального молока для сброса килограмммов даже полезно. Ведь это источник кальция и белка, без которого в здоровом питании не обойтись. Полезно кушать мороженое еще и потому, что при этом вырабатывается серотонин — гормон счастья.
Совет от диетолога Ирины Шилиной Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года. Узнать секрет ->
Синтетические компоненты замедляют усвоение пищи, а натуральные — ускоряют его. Кальций, аминокислоты, ферменты, витамины нормализуют обменные процессы, укрепляют кости, снижают АД. Но быть уверенным в отсутствии в продукте вредных добавок (консервантов, различных заменителей и т. п.) можно лишь в том случае, если готовить его дома.
Однако чрезмерное увлечение лакомством может привести к нежелательным последствиям. Специалисты не рекомендуют злоупотреблять мороженым при сахарном диабете, ишемической болезни, атеросклерозе и кариесе.
Мороженое «Чистая линия» калорийность
| Маленькое мороженое, калорийность 1 порции, ккал | |
| Пломбир ванильный в вафельном стаканчике, 80 г. | 173 |
| Пломбир ванильный в шоколадной глазури, 80 г | 242 |
| Сахарный рожок пломбир Ванильный 110 г | 313 |
| Пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, 80 г. | 180 |
| Московская лакомка пломбир ванильный во взбитой шоколадной глазури, 80г. | 247 |
| Пломбир ванильный с клюквой в вафельном стаканчике, 80 г. | 128 |
| Плоский пломбир ванильный в вафельном стакане, 100 г. | 194 |
| Мороженое пломбир шоколадный сахарный рожок, 110 г. | 288 |
| Мороженое четырехслойное пломбир «Радуга», 90 г. | 197 |
| Ванильное мороженое с клубникой в глазури «КАКТУС», 80 г. | 262 |
| Пломбир с кусочками клубники, 80 г. | 180 |
| Шербет смородиновый / вишневый, 70 г. | 88 |
| Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки | |
| Пломбир Пломбироешка Крем-Брюле | 214 |
| Мороженое Пломбироешка Ванильное | 204,8 |
| Пломбир ванильный | 204,8 |
| Пломбир ванильный Золотой сундучок с кусочками клубники | 214 |
| Семейный пломбир Шоколадный | 215,9 |
| Семейный пломбир без сахара с медом | 201 |
| Чистая линия Шоколад – Шоколадович с кусочками шоколада. | 264,8 |
| Пломбир фисташковый с орехом, 450 г. | 238,1 |
Правила употребления десерта для сохранения фигуры
Отказываться от мороженого, если вы к нему не равнодушны, не стоит. Но чтобы не набирать за счет него вес, нужно соблюдать правила здорового питания и разобраться, когда, сколько и как есть прохладительный десерт.
Утром или вечером?
По утрам мороженое не вредит фигуре, т. к. в это время метаболические реакции в организме протекают быстро и вся пища максимально усваивается. Но предпочтительнее все же малокалорийный продукт.
Если есть десерт перед сном, то это приведет к повышению холестерина, накоплению лишнего жира в проблемных местах, сужению сосудов и, вследствие этого, к торможению процессов кровообращения, ощущению тяжести в желудке. Ведь в ночное время он не способен (и не должен) перерабатывать жиры.
Можно ли после тренировки?
По окончании физкультурных, танцевальных и других занятий с повышенной затратой энергии можно съесть пару порций крем-брюле. Но делать это следует не чаще, чем через день. В период сушки тела в бодибилдинге порции можно несколько увеличить. Особенно это касается разгрузочных дней, которые проводят пару раз в месяц.
Сколько и как есть без вреда для фигуры?
Даже здоровый человек должен кушать мороженое не каждый день, хорошо делать это трижды в неделю. Порция лакомства не может заменять какой-то из приемов пищи или дополнять его.
Лучшее время для мороженого — полдник. Тогда это не скажется на пищеварении, а лакомство успеет полностью усвоиться.
Оптимальным вариантом для любителей мороженого, заботящихся о фигуре, является низкокалорийное молочное. Но нежелательно есть также вафельно-шоколадный рожок. Его лучше отдать «врагу». Такое мороженое лучше дополнить ягодным джемом. Эти рекомендации касаются лишь натурального молочного десерта с максимальной жирностью в 3,5 %.
Во время похудения противопоказано мороженое в глазури или с другими наполнителями. Допустимо съесть в неделю только одно эскимо либо брикет типа «сандвич», можно побаловать себя полутора порциями мороженого в стаканчике либо съесть два брикета фруктового без глазури. Мужчины могут позволить себе немного большие порции, чем женщины.
Как лучше есть лакомство?
- Чтобы пища лучше усваивалась (что особенно важно тем, кто худеет), необходимо, чтобы мороженое не было слишком холодным. Особое значение это имеет, если есть его после основных блюд.
- Холодное лакомство вместе со всей находящейся в желудке пищей будет выводиться намного быстрее. Насыщение не наступит, а чувство голода останется. Вскоре потянет сделать перекус, а это приведет к лишнему весу и болезням ЖКТ. Лучше есть мороженое комнатной температуры.
Мороженое «Петрохолод»
| Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки | |
| Мороженое «Идеальная пара» пломбир с шербетом Черная смородина 400г. | 170 |
| «Идеальная пара» Клубника-банан 400 г. | 230 |
| «Как раньше» пломбир ванильный 425 г. | 230 |
| «Как раньше» пломбир крем-брюле 425 г. | 230 |
| Мороженое рулет двухслойный пломбир черносмородиновый и ванильный «Desserto» | 210 |
Состав питательных веществ, БЖУ
Рожок мороженого
| Для количества: 100 грамм | ||
| Калории — 291 | Калорий в составе жира — 136 | |
| БЖУ | ||
| Общее содержание жира | 15.07г | |
| Насыщенный | 6.92г | |
| Полиненасыщенный | 0.95г | |
| Мононенасыщенный | 3.39г | |
| Холестерин | 14мг | |
| Общее содержание углеводов | 34.43г | |
| Диетическая клетчатка | 3.77г | |
| Сахар | 18.98г | |
| Белки | 4.51г | |
| Витамины и микроэлементы | ||
| A — 58.33мкг | C — 0мг | |
| B-6 — 0.06мг | B-12 — 0.26мкг | |
| D — 0.13мкг | E — 0.33мг | |
| Кальций 85мкг | Железо 0.28мг | |
| Магний 38мг | Цинк 0.83мг | |
| Калий 213мг | Натрий 107мг | |
Распределение калорий для БЖУ:Углеводы (48%) Жиры (46%) Белки (6%) | ||
Мороженое «Золотой стандарт» калорийность
| Маленькое мороженое, калорийность 1 порции | |
| Пломбир «Пряник в вафельном стаканчике» | 208 |
| Пломбир большой рожок классический со вкусом сливок в вафельном рожке с глазурью | 289 |
| Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки | |
| Пломбир классический 475 г со вкусом сливок | 219 |
| Мороженое Золотой Стандарт пломбир с суфле и шоколадным наполнителем, 475 г | 230 |
| Пломбир Черника, массовая доля жира12% | 221 |
| Пломбир Шоколадный, массовая доля жира 12% | 226 |
Полезные советы
- Домашний вариант приготовления требует тщательного перемешивания на этапе охлаждения.
- Продукты выбирать нужно только качественные, сливки с более низким содержанием жирности не подойдут.
- Вкусовые добавки, орехи и сухофрукты добавляют в конце, перед закладкой в стаканчики.
- Если вы хотите сделать большую порцию молочного лакомства, знайте, что при длительном хранении оно покрывается кристалликами льда. Чтобы этого не случилось, можно добавить алкоголь. Этот вариант, конечно, не подойдет для детей.
- Не забывайте накрывать лакомство пищевым целлофаном, иначе мороженое впитает посторонние запахи из холодильника.
Приятно вам полакомиться пломбиром!
Мороженое «Бодрая Корова»
| Маленькое мороженое, калорийность 1 порции, ккал | |
| «Лакомый кусочек», мороженое-батончик, пломбир во взбитой сливочно-шоколадной глазури | 256 |
| «Бодрая корова» малый брикет на вафлях | 172,5 |
| «Лимонайс», мороженое-лед | 30 |
| «Белое мороженое» в вафельном стаканчике | 97,5 |
| «Бумеранг» ананас, массовая доля жира 8% | 120 |
| Пломбир-эскимо 15% в сливочно-шоколадной глазури | 256 |
| Десерт фруктовый лед «Золотой пляж Пинаколада» | 45 |
| «Пломбьеро Веро» шоколаднный топпинг | 272 |
| «Лимонайс», вишня-кола | 30 |
| Рожок-гигант «МеГаСиТи» | 228 |
| Шоколадное сливочное мороженое в вафельном стаканчике | 130 |
| Мороженое эскимо двухслойное пломбир ванильный и пломбир шоколадный в шоколадной глазури «Хорошилка» | 175,5 |
| «FERRO» три шоколада | 189 |
| Десерт зефир малиновый замороженный в вафельном стаканчике «Зубастики. Зефирыч» | 110,5 |
| Мороженое двухслойное молочное и со вкусом клубники в вафельном стаканчике «Зубастики. Миклуня» | 97,5 |
| «Проверено: ГОСТовское» эскимо | 131 |
| «Вишня в шоколаде», брикеты малые на вафлях | 168 |
| Большое мороженое калорийность на 100 граммов: брикеты, полена, ведерки, ванночки | |
| Мороженое «Пломбьеро Веро». Массовая доля жира 15% | 230 |
| «Бодрая корова. Холодный шоколад», классический пломбир и сливочный крем | 220 |
| «Киви со сливками» | 140 |
| Пломбир на сливках, массовая доля жира 12% | 200 |
- Калорийность мороженого эскимо на палочке без шоколада минимальная (меньше, чем в вафельном стаканчике или в сахарном рожке)
- Калорийность сливочного мороженого обычно около 130 – 150 калорий, пломбира – не более 230 ккал на 100 граммов.
Другие производители
| Мороженое | Калорийность 1 порции, ккал |
| Куйбышевское мороженое, пломбир (11,4% жира) | 189 |
| Мороженое Настена в печенье (10% жира) | 292,4 |
| Низкокалорийное мороженое “Эликсир здоровья”, 1% (Русский холод), 450 гр. | в 100 граммах – 110 ккал |
Подпишитесь на наш YouTube канал
Новости СМИ2
Пломбир – так много в этом слове
Едва услышав это слово, мы сразу начинаем представлять тот самый вафельный стаканчик, наполненный слегка заиндевевшим сливочным лакомством. Но подождите! Пломбир – это не только стаканчики. На самом деле, он может похвастаться большим разнообразием форм, цветов и, соответственно, вкусов.
Вы легко найдете в магазинах брикеты, а в кафе прямо при вас сделают шарики, опустив ложку в большой контейнер с десертом. И если с формой все просто, то что можно сказать о вкусе?
Само собой, всем вам хорошо знакомо шоколадное мороженое, сорта с фруктово-ягодными ароматами, шоколадом и орехами, не говоря уже об обычной ванили. Все это тоже может быть пломбиром! Ведь свое название он получил не из-за вкусовых наполнителей и добавок, а из-за состава основы. Но не стоит забывать, что существуют и другие виды, например молочное или сливочное мороженое. Вот на этом-то и стоит остановиться поподробнее.
Основные выводы
- При похудении разрешено есть диетическое мороженое.
- Рекомендовано готовить лакомство самостоятельно.
- Спортсмены могут добавлять в мороженое протеин.
Ключевым условием приготовления диетического мороженого является использование низкокалорийных компонентов. В противном случае о результативном похудении не может быть речи.
А какие рецепты диетического мороженого знаете вы? Часто ли готовите это лакомство самостоятельно? Расскажите о своем опыте в комментариях ниже.
