Мексиканская диета завоевала всемирную популярность благодаря актрисе Виктории Руффо, которая сыграла главную роль в сериале под названием «Просто Мария». Методика похудения помогла артистке в сжатые сроки привести собственную фигуру в порядок. Руффо практически сразу после родов смогла избавиться от лишних килограммов, подготовиться к камерам и различным фестивалям.
Рассчитана данная диета на 4 дня, позволяя сбросить порядка 1 кг за сутки, что может показаться совершенно немыслимым результатом. Но система правда работает, базируясь на серьезных ограничениях питания человека. Несмотря на наличие каш и овощей в рационе, вам придется тщательно подготовиться к «голодным дням», чтобы добиться качественного результата. Повторение методики допускается лишь через 2 недели отдыха.
Основные правила диеты
Диетологи относят такую диету к одним из жестких. Вот почему придерживаться строгого питания, как в этой диете, лучше всего в «пиковых» случаях. Так, необходимо отдавать предпочтение овощам, кисломолочной продукции, сухофруктам. Откажитесь от сахара, быстрых углеводов, мороженого. Алкоголь необходимо исключить из собственного рациона. Важный принцип – это сокращение обычного рациона. К достоинствам относят то, что подобная диета недорогая, поэтому «посидеть» на ней может каждый желающий обрести стройные формы.
Настраивайтесь на 4 дня, и вы получите возможность скинуть до 5 кг. Но перед ограничением в питании необходимо морально настроиться, ведь вы будете периодически ощущать голод из-за потребления минимального количества калорий. Однако эффект того стоит!
Важный нюанс диеты – это употребление только небольших порций. Но нельзя продлевать диету, потому как вы рискуете существенно навредить организму. Следовать ей можно, независимо от времени года. А если вы не любитель приготовления кулинарных шедевров, то можете обрадоваться, ведь вам теперь не нужно готовить!
Суть методики
Мексиканская система питания основана на нескольких принципах:
- ограничение общей калорийности рациона;
- снижение потребления жиров и углеводов;
- сочетание протеинов и витаминов в питании.
Строгий рацион диеты предполагает употребление лишь нескольких продуктов: к ним относятся яйца, фрукты, овощи, нежирный сыр и молоко. Ограничение распространяется не только на перечень блюд, но и на объем порций.
Из-за низкой калорийности (не более 650 ккал в сутки) и сочетания белковой пищи, овощей и фруктов (в особенности цитрусовых) принцип действия мексиканской системы схож с голливудской диетой.
Яйца, молоко и сыр насыщают худеющего пациента и частично восполняют дефицит белков и незаменимых аминокислот (в частности, триптофана, который служит основой для образования гормона счастья серотонина).
Свежие и сушеные фрукты и овощи содержат нерастворимые и неусваиваемые пищевые волокна, которые проходят через кишечник и стимулируют его перистальтику, нормализуя стул. Кроме того, они содержат витамины, калий и простые углеводы.
Этот метод похудения предусматривает употребление низкокалорийных продуктов, в состав которых входят жиры. Не все жиры одинаково вредны. Есть среди них полезные, которые во время похудения будут благотворно влиять на функционирование всех органов и систем. К таким продуктам относят оливковое, льняное и растительное масло. Разрешено употребление рыбы и морепродуктов из-за наличия в них Омеги -3 и рыбьего жира.
Диетологами разработана схема меню, которая направлена на быстрое и качественное похудение. Придерживаясь ее, можно получить потрясающий результат похудения.
Какие продукты можно есть на мексиканской диете?
- Желток яичный славится содержанием лецитина, жирных кислот и витаминов, поэтому отличается высокой питательной ценностью. Если вы употребите 3 яйца в день, то это вам точно не принесет вреда, зато вы быстро наедитесь и не будете голодной. Что касается белка, то он играет роль полноценного белка и приравнивается к мясу и молоку.
- Овощи ценятся за содержание витаминов, а огурцы дают возможность вывести воду за счет кальция.
- Для экспресс — похудения необходимо налегать на морскую капусту, в ней содержатся важные вещества.
- Грубая клетчатка – это необходимая составляющая рациона. В ней содержатся чудодейственные качества, которые дают возможность излечиться от ожирения.
- Фрукты также необходимы для пополнения организма витаминами, микроэлементами, минералами. При этом любые фрукты позволяют разгрузить почки, улучшить деятельность ЖКТ, а также обладают мочегонным воздействием.
- В салаты рекомендуется добавлять свежие одуванчики, ведь молодые побеги дают возможность похудеть.
- Сыр, молоко, а также кефир – все это кладезь молочных белков и кальция.
- Натуральный крепкий кофе – это источник бодрости на весь день.
Полностью или частично ограниченные продукты
Несмотря на трехразовое питание мексиканская методика похудения не приветствуется диетологами, потому что её рацион не полностью сбалансированный – в блюдах абсолютно не используются ни растительные, ни животные жиры. Исключение – низкая жирность молока, но этого совсем не достаточно для поддержания на нужном уровне жизнедеятельности взрослого организма.
По поводу ограничений – все просто, нужно следовать строго по указанному распорядку питания, не отклоняться от предложенного меню. Таким образом, если обобщить, то нельзя:
- животные жиры и растительные масла;
- хлебобулочные изделия;
- алкоголь, газированные напитки;
- консервы, соусы и другие упакованные товары, при производстве которых использованы красители и консерванты;
- мясо и рыба – белок предлагается получать из яиц и молока;
- сладкие фрукты типа бананов, персиков, яблок, один раз исключение – груша, все остальное – только цитрусовые;
- следует забыть о жирных сортах твердого сыра, твороге, кисломолочных продуктах и о сливочном масле.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| черешня | 1,1 | 0,4 | 11,5 | 50 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны яичные | 11,3 | 2,1 | 68,0 | 345 |
| паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| меренги | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Сырье и приправы | ||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
Молочные продукты | ||||
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| йогурт чудо | 2,8 | 2,4 | 14,5 | 91 |
Сыры и творог | ||||
| сыр голландский | 26,0 | 26,8 | 0,0 | 352 |
| сыр эдам | 24,0 | 26,0 | 0,0 | 330 |
| сыр янтарный плавленый | 7,0 | 27,3 | 4,0 | 289 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| бастурма турецкая | 14,8 | 20,1 | — | 240 |
| хамон | 34,8 | 16,1 | 1,3 | 241 |
| паштет печеночный | 11,6 | 28,9 | 2,5 | 317 |
| котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
Масла и жиры | ||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое мускат | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 82 |
| вино медовое | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 71 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню
В понедельник:
На завтрак рекомендуется употребить зеленый чай, апельсин и пару яиц.
Обед должен начаться ровно через 5 часов. Рекомендуется употребить до 10 шт. черносливин, предварительно отмоченных в воде (теплой).
На ужин употребите стакан кефира и свежую, сочную грушу.
Во вторник:
На завтрак рекомендуется съесть не более 110 гр. сырка. Запейте его чашечкой горячего кофе.
На обед лучше всего съесть апельсин и только что сваренное яйцо.
На ужин мандарин и яйцо.
В среду:
Необходимо употребить зеленый чай, но без сахара. Можно добавить чуть лимона.
На обед приготовьте салат из овощей – огурец и помидоры. Заправьте лимонным соком. Отдельно съешьте 100 гр. сыра твердого.
На ужин выпейте до 245 гр. молока.
В четверг:
На завтрак можно съесть маленькую порцию геркулесовых хлопьев, но варить их рекомендуется на воде и без соли. Добавьте пару сухофруктов.
На обед съешьте салат из овощей – помидоры и огурец.
На ужин – пару апельсинов.
На протяжении всего дня можно пить только минеральную воду.
Плюсы диеты
- всего за 4 дня вы сможете сбросить до 5 кг – очень хороший результат. Это особенно актуально, если намечается светский раут.
- к преимуществам относят и дешевизну диеты, ведь продукты простые. На протяжении дня вам ничего не нужно готовить;
- не обязательно проходить консультацию у врача, потому как такая диета имеет минимум ограничений.
Особенности диеты и советы
- перед тем, как принять очередную порцию, важно проконтролировать, чтобы прошло не менее 5 часов после предыдущего приема пищи;
- необходимо выпивать в день не менее 1,5 л воды;
- нельзя добавлять специи и соль;
- важно точно следовать меню, запрещено исключать либо добавлять продукты;
- необходимо отказаться от сладкой, жирной продукции, а также от алкогольных, газированных напитков;
- на протяжении диеты допускается небольшая физическая нагрузка, которая поможет улучшить метаболизм, за счет чего и жировая клетчатка будет рассасываться успешней.
Недостатки
Диета не отличается грамотным балансом. В меню представлены только белки и сложные углеводы, а вот жиры отсутствуют. И хотя их ничтожное количество поступает вместе с кисломолочными продуктами, этого не достаточно для функционирования.
Помните: диета – это образ жизни, а не временное ограничение в еде.
На протяжении 4 дней необходимо питаться лишь 3 раза в день. В то время, как специалисты рекомендуют питаться небольшими порциями, но 5-6 раз. Большие интервалы между приемами и небольшие порции в результате приведут к тому, что вы всегда будете ощущать голод.
Увы, но сохранить достигнутого будет очень сложно. Как только вы начнете питаться в привычном режиме, то организм сразу же обратно накопит жиры.
Противопоказания
Данный способ похудения доступен практически всем желающим — и мужчинам, и женщинам. Ограничение накладывается лишь на периоды беременности и лактации.
Также, специалисты советуют воздержаться от “мексиканки”, если у вас имеются какие-то заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом. Если все же хочется попробовать, то, в первую очередь, нужно проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
Помните, что здоровье всегда стоит на первом месте. Никакие практики похудения не должны наносить вред организму! А вы как считаете?
Как выйти из диеты?
После того, как вы успешно завершили 4-х дневную диету, не спешите сразу возвращаться к привычному рациону. Все же следует учитывать и ограничения, но, уже не так строго следуя им. Старайтесь поэтапно добавлять в рацион привычные и любимые продукты, которые исключала экспресс – диета. Нельзя есть мучное, жирное и сладкое. Рекомендуется налегать на фрукты, овощи. Употребляйте больше воды, а вот на завтрак кушайте мюсли.
Такое питание будет полезно не только для фигуры, но и для здоровья в целом.
Экспресс-диеты: видео
В данном видео рассказывается о том, как быстро и эффективно похудеть при помощи экспресс – диеты на 4 дня.
Такая диета станет идеальной для тех, чей вес является нормой, но имеются небольшие отклонения в пару кило. Поэтому она не будет эффективной в том случае, если вам необходимо скинуть около 15 кг – эффекта почти не будет заметно. Стоит проконсультироваться с врачом на счет наличия заболевания желудка. Важно пить больше воды, заниматься спортом, чтобы быстрей добиться желаемого эффекта. Можно выполнять легкие упражнения и дома.
Точность — залог успеха
Чтобы результат соответствовал ожиданиям, необходимо строго соблюдать в предлагаемом меню не только ежедневный набор продуктов, но и распределение их по времени суток, а также сочетание между собой. Именно такие пищевые коллаборации позволят добиться очень впечатляющих результатов в кратчайшие сроки. А мизерные порции дадут желудку расслабиться, принять свою естественную форму, и в будущем останется лишь поддерживать такое состояние.
Такая экстремальная система неплохо встряхнёт тех, кому необходим стремительный результат без больших затрат на процедуры, дорогостоящие продукты и травмирующие операции. Однако будет бесполезна и даже опасна для людей, решивших при помощи этой системы, долгое время терять вес в таких темпах.
