Диета доктора Борменталя, пожалуй, является самой популярной диетой на сегодняшний день. Этот метод похудения был основан в 2001 году. Автором этого метода является врач Ромацкий Валерий, который является психотерапевтом и кандидатом медицинских наук. Популярность этой диеты вызвана доступностью, простотой и легкостью применения. Вот характеристики данной диеты:
- Продолжительность
7 дней - Эффективность
2 — 4 кг - Сложность
средняя - Разнообразие рациона
среднее - Рейтинг
4.7 - Стоимость
~2000 руб.
Суть
Диета доктора Борменталя делает акцент не только на ограничении в питании, но и на выработке правильного пищевого поведения и приведения в порядок нервной системы. Это комплекс, который включает:
- систему питания со строгим учетом и ограничением потребляемого ежедневно количества калорий;
- методику психологической коррекции поведения.
Вторая составляющая подразумевает разнообразные тренинги, психологическую помощь, обучение медитации и полезным дыхательным упражнениям (таким, как холотропное дыхание). Рассчитана она исключительно на занятия под руководством профессиональных инструкторов в специализированных центрах. В домашних условиях самостоятельно определить содержание занятий и перечень упражнений не получится.
Впрочем, для достижения собственными силами реальных результатов достаточно и первой части. При точном выполнении рекомендаций заметный эффект проявляется уже после первой недели, а вероятность снова набрать сброшенные килограммы не велика.
Результаты диеты
Те, кто худел по этому методу, говорят о том, что процесс похудения начинается примерно с пятого дня. Связано это с тем, что диета не очень строгая и ускорение метаболизма начинается не сразу. Поэтому худеть по диете доктора Борменталя рекомендуется хотя бы на протяжении месяца.
За неделю можно сбросить от 2 до 4 килограмм, за месяц – от 8 до 15 килограмм.
Принципы похудения и правила
Основные принципы диеты заключаются в следующем:
- человеку, желающему похудеть, следует завести дневник, в который записывать все употребленные в течение дня блюда (продукты) и их энергетическую ценность. Обязательно соблюдать ограничение суммарной суточной нормы калорий;
- можно есть абсолютно все продукты, но употребив что-то, обязательно необходимо вычесть соответствующее количество калорий из дневной нормы;
- питаться лучше дробно. 4 или 5 раз в день;
- размер порций не должен превышать 300 граммов;
- обязательно соблюдать питьевой режим. В день нужно выпивать не менее 2-х литров минеральной негазированной воды;
- желательно уменьшить потребление быстрых углеводов, содержащихся в выпечке и разнообразных кондитерских изделиях;
- жиры, разнообразные копчености и консервы тоже следует употреблять как можно реже;
- на время диеты полностью исключается алкоголь. Он существенно замедляет похудение;
- основу меню должны составлять нежирные продукты. Предпочтение отдавать богатым белками (мясо, рыба), следует есть как можно больше фруктов и овощей, богатых клетчаткой, обязательно ввести в рацион кисломолочные продукты;
- за динамикой похудения необходимо следить еженедельно и записывать в конце каждой недели общую потерю веса;
- пищу лучше принимать неторопливо, тщательно её пережевывая. В идеале из-за стола нужно вставать с лёгким чувством голода;
- на время диеты ограничивают физические нагрузки, поскольку организм работает в режиме нехватки энергии. Если же без посещения спортзала обойтись нельзя, нужно увеличить количество потребляемых в сутки калорий на 200 единиц;
- чтобы после похудения кожа не обвисла, необходимо уделять этой проблеме пристальное внимание. Приветствуется массаж, соляные ванны, различные пиллинги и салонные обвертывания;
- обязателен приём витаминов и минералов.
О плюсах и минусах методики
Очевидно, что плюс этой диеты – в отсутствии строгих запретов на определённые продукты. Принцип действия диеты по Борменталю состоит в том, что можно есть все, но в пределах энергетической нормы.
Из других плюсов стоит отметить:
- нормализацию обменных процессов;
- понимание рационального подхода к питанию;
- осознание различий между состояниями, когда человек действительно голоден или им движет необоснованное желание поесть;
Главный минус диеты Борменталя, по отзывам, заключается в том, что требуется скрупулезный расчет калорийности каждого блюда. На первых порах процесс оказывается достаточно сложным, но со временем подсчитать калории становится все легче и привычнее.
Есть у методики и другие недостатки:
- соблюдать такую диету по своему усмотрению не следует. Обязательна консультация с несколькими специалистами и психологами;
- такая система похудения не подойдёт спортсменам. Физические нагрузки совместно с ней противопоказаны;
- за счет общего недостатка энергии возможна быстрая утомляемость, подавленное настроение, вялость;
- из-за недостаточного количества витаминов, минералов и микроэлементов ослаблен иммунитет, возрастает опасность различных заболеваний. Поэтому за здоровьем в этот период нужно следить как можно пристальнее;
- в некоторых случаях диета может привести к анемии и гормональным сбоям.
Диета противопоказана:
Ориентировочное меню
Собственное меню на каждый день на диете Борменталя вы должны составить самостоятельно. Главное правило при составлении – уложиться в норму калорий. Примерные варианты меню для похудения на диете доктора Борменталя приведены ниже.
Вариант №1
Завтрак (300-350 калорий):
- 100 граммов гречневой каши и порция отварного мяса(80 граммов);
- основное блюдо можно дополнить 100 граммами творога или творожного десерта и кусочком сыра весом в 10 граммов;
- запить можно чашкой чая или кофе.
Перекус (100-150 калорий):
- постные щи (150 граммов), можно добавить ложку сметаны;
- стакан чая с зефиром (1-2шт).
Обед (400-450 калорий):
- 200 граммов отварной рыбы;
- дополнить гарниром из тушеных овощей (150 граммов);
- разрешается диетическое печенье (50 граммов);
- запить кружкой компота или киселя.
Ланч ( 80-100 ккал):
- кефир (200-250мл);
- хлебец (1 шт.)
Ужин (200-250 калорий):
- можно приготовить салаты – овощной с морепродуктами или фруктовый с йогуртовой заправкой;
- к чашке чая можно добавить пару кубиков шоколада.
Вариант №2
Завтрак:
- пара цельнозерновых хлебцов с творожной пастой (100 граммов);
- сок, чай или кофе и один банан.
Перекус:
- кабачковый суп со сметаной;
- чай и пара кусочков шоколада или мармелада.
Обед:
- отварить порцию куриной грудки;
- в качестве гарнира послужат картофель (100 граммов) и зелёный горошек (50 граммов).
Ужин:
- овощной салат из огурца, помидора;
- 50 граммов сыра фета.
Перекус:
- стакан кефира;
- несладкий фрукт.
С чего начать процесс похудения
Для того, чтобы начать худеть по этой диете, для начала нужно выяснить причину набора лишнего веса. Причины могут быть различными:
- Отсутствия системности в питании
- Поедание жирных продуктов менее чем за три часа до сна
- Стрессы и психологические напряжения
- Закомплексованность
После выяснения причины нужно с ней работать, формировать мотивацию похудения и переходить на низкокалорийное питание. Списка запрещенных продуктов нет, но есть рекомендация питаться низкокалорийными продуктами.
Во время похудения необходимо вести дневник. В него нужно заносить все потребляемые продукты, высчитывать их калорийность и планировать меню на день. Калорийность должна быть не более 1200 килокалорий в сутки. Для подсчета калорийности продуктов можно воспользоваться нашим калькулятором (ссылка).
Несколько полезных советов
При составлении меню на диете Борменталя, некоторые приемы могут оказать действенную помощь в снижении калорийности блюд.
- Вместо майонеза лучше приготовить заправку из оливкового масла, специй и прованских трав.
- Кетчуп прекрасно заменят перетертые помидоры с базиликом.
- Не следует потреблять магазинные напитки – соки, квас, лимонады, другие сладкие воды. В них содержится много сахара и вредных веществ.
- Блюда из мяса и теста нужно ограничить. Они тяжело перевариваются и плохо влияют на работу ЖКТ. Вместо пельменей или лазаньи лучше приготовить голубцы или фаршированные перцы.
Интересно! Овощи или фрукты красного цвета наиболее полезны.
Меню на неделю
| Завтрак | Полдник | Обед | Полдник | Ужин | |
| Пн | Яйца – 2шт Салат из моркови и оливкового масла 100гр Чай без сахара – 150 мл | Чай без сахара – 150мл Постный кекс – 50гр | Постный борщ – 150гр Капустный салат -50гр Отварная рыба – 50гр Чай без сахара | Салат Винегрет – 100гр | Вареная гречка – 100гр Гуляш из говядины 70гр Чай без сахара – 100 мл |
| Вт | Яйцо – 1шт Каша перловая – 100гр Яблоко – 1шт Чай без сахара – 150 мл | Свежая или замороженная ягода – 150гр Чай без сахара – 150 мл | Овощной суп из брокколи и моркови – 150гр Рис отварной- 100гр | Рыба паровая – 150гр Огурец – 1шт Чай без сахара – 150 мл | Тушеная капуста – 150гр Чай без сахара – 150 мл |
| Ср | Омлет из 2 яиц Чай без сахара – 150 мл | Отварное мясо курицы – 100гр Помидор – 1 шт Черный хлеб -1 кусочек Чай без сахара – 150 мл | Гороховый суп – 150гр Овощное рагу – 100гр Чай без сахара – 150 мл | Ряженка – 200гр | Свекольный салат – 100гр Вареная рыба – 100гр |
| Чт | Гречневая каша – 100гр Салат из капусты и оливкового масла 100гр Чай без сахара – 150 мл | Чай без сахара – 150 мл Два кусочка сыра | Рыбный суп – 150гр Винегрет– 100гр Чёрный хлеб – кусочек Чай без сахара – 150 мл | Салат из огурца и капусты – 150гр | Кефир – 200гр |
| Пт | Овсяная каша – 150гр Яблоко 1шт Чай без сахара – 150 мл Постное печенье- 2шт | Йогурт – 150гр | Отварное мясо курицы – 100гр Вареный рис 100гр Помидор – 1 шт Черный хлеб -1 кусочек Чай без сахара – 150 мл | Плов с грибами – 150гр Чай без сахара – 150гр | Овощное рагу – 150гр |
| Сб | Омлет из 2 яиц Чай без сахара – 150 мл Кусочек черного шоколада | Салат из моркови – 150гр Чай без сахара – 150гр | Овощное рагу – 200гр Отварное мясо – 70гр | Йогурт – 150гр | Вареный рис – 100гр Гуляш из говядины 70гр Чай без сахара – 100 мл |
| Вс | Гречневая каша – 150гр Помидор – 1шт Чай без сахара – 150мл | Чай без сахара – 150мл Постная булочка – 1шт | Овощное рагу – 100гр Чай без сахара – 150 мл | Рыба паровая – 150гр Цветная капуста вареная – 100гр Чай без сахара – 150 мл | Йогурт – 150гр |
Каких результатов ожидать
По отзывам похудевших, даже без курса психокоррекции, диета Борменталя может продемонстрировать отличные результаты. Как правило, по итогам первой недели удается убрать 2-6 кг лишнего веса.
В дальнейшем еженедельные успехи зависят от точности выполнения рекомендаций, доступного набора продуктов и физиологии конкретного человека.
У большинства получается за месяц избавиться 10-14 кг. Но методика не предполагает жестких временных рамок и позволяет продолжать процесс до достижения желаемого результата.
Отзывы худеющих
Юля: «Диета очень хорошо подходит для тех, кому не достаёт силы воли похудеть самостоятельно в домашних условиях. В центре учат правильному подходу к питанию, разжевывают принципы калорийности – какие продукты можно заменить менее калорийными аналогами, как построить своё меню, чтобы есть и худеть. Очень большой плюс – работа с психологами. Это практически исключает риск срыва. После родов поправилась, но помощью специалистов клиники Борменталя получилось скинуть 20 кг.»
Ольга: «Занятия стоят немало денег. Первое время, как и все, считала, что это просто шарлатанство, до тех пор пока не стала замечать результаты. Меню диеты доктора Борменталя действительно позволяет есть все, но после групповой терапии приходит понимание, в чем организм нуждается на самом деле, а в чем нет. К концу пришло осознание, что мешала похудеть собственная лень. Сейчас пересмотрела свой образ жизни полностью и сброшенные килограммы даже не думают возвращаться.»
Анна: «Я услышала об этом методе похудения от своей подруги. После родов мой вес очень увеличился. Не могла похудеть в течение пяти лет, более того, вес продолжал набираться. Решила обратиться в клинику Борменталя. В начале было очень тяжело. Но после месяца работы над собой вес остановился. Однозначно буду продолжать.»
Диета Борменталя: ее достоинства
Чтобы добиться стройной фигуры, нужно сбалансировать свой ежедневный рацион таким образом, чтобы суточное количество калорий было не более 1000-1200 ккал. Для тех, кто ведет активный образ жизни и посещает спортзал, количество калорий в день немного увеличивается, а именно до 1500 ккал.
В основе диеты лежит продуманное меню. Прежде чем его составить, следует внимательно ознакомиться с таблицей калорийности, приготовить кухонные весы и запастись свободным временем. Больше всего калорий в колбасе, в белом хлебе, картошке и молочных продуктах, которые имеют большой процент жирности. В таком случае им нужно найти альтернативу. Это может быть нежирное вареное мясо, хлеб с отрубями, а также молочные продукты с низким процентом жирности.
Картошку может заменить тушеная капуста. Голодать не нужно. Кроме того, питание должно быть сбалансированным. Так, в одном приеме пищи присутствует и мясо, и белок яичный, а также творог. Ужин должен быть ранним, как минимум за 4 часа перед отходом ко сну.
В рацион необходимо включить овощи и фрукты, здесь ограничений нет, наоборот, чем больше, тем лучше. В умеренном количестве должны присутствовать и ягоды. Для того чтобы иметь под руками всю полезную информацию, можно скачать книгу Кондрашова «Диета Доктора Борменталя» (бесплатно).
Вывод
Похудение с помощью данной методики – сложный терапевтический комплекс, в котором задействовано множество специалистов. В домашних условиях добиться нужного результата намного сложнее.
Однако, если вы все же решились пройти диету Борменталя самостоятельно, помните, что залогом успеха является точное выполнение правил, и постоянная работа над собой.
История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
