Зачем и сколько надо пить воды в день? ? Калорийность воды

Организм человека может жить недели без еды, но только дни без воды. Тело состоит из 50-75 процентов воды. Вода образует основу крови, пищеварительных соков, мочи и пота, а также содержится в мышцах, жире и костях.

Поскольку организм не может накапливать воду, нам нужны свежие продукты каждый день, чтобы компенсировать потери. Количество, которое нам нужно, зависит от размеров нашего тела, обмена веществ, погоды, пищи, которую мы едим, и уровня нашей активности.

Калорийность обыкновенной воды

Обычная питьевая вода не содержит белков, углеводов и жиров, поэтому несложно ответить на вопрос, сколько калорий в 100 г воды. Ее калорийность составляет 0 ккал! В наш организм вместе с твердой пищей поступает около 1-1,5 л воды. Для того чтобы все его системы функционировали нормально, суточный объем необходимой для жизни влаги должен составлять не менее 3 л. Человек с лишним весом, решивший считать калории и худеть, должен в течение дня дополнительно выпивать около 1,5-2 л чистой воды без калорий. На самом деле это количество жидкости нужно контролировать, иначе организм часто путает жажду с чувством голода. Процесс снижения веса при недостаточном поступлении воды приостанавливается.

Рецепты блюд с овсяной крупой на воде для диеты

Существуют разнообразные способы приготовления блюд, позволяющие разнообразить меню.

С яблоком и изюмом

Для подготовки этого завтрака понадобиться всего 30 мин. и такие ингредиенты, как:

• хлопья «Геркулес» — 100 г;
• яблоко (свежее) – 1- шт.;
• сахар – до 30 г;
• вода – до 0,5 л;
• гвоздика – 3 шт.;
• корица – 5 г.

Последовательность приготовления состоит из нескольких действий:

1. Нарезать мелкими кусочками очищенное от кожуры яблоко и залить горячей водой (50 мл).

   

2. Добавить в полученную смесь гвоздику, корицу, сахар и поставить на средний огонь. Тушение продолжается до размягчения продуктов, выпаривания жидкости, карамелизации пряного содержимого.
3. В отдельной посуде кипящую воду засыпать хлопьями и проваривать на слабом огне до 20 минут.
4. Дополнить сваренную кашу подготовленными яблоками непосредственно перед ее употреблением.

Овсяная каша на воде, калорийность которой без вложения сахара нужно повысить, может быть приготовлена за счет добавления изюма. Он обогатит ее фруктозой, лактозой и другими безвредными веществами. Особенностью такого блюда заключается в том, что для их сохранения овсянка не варится, а запаривается в изюмном узваре.

Здесь используется всего 3 компонента:

• хлопья – 50 г;
• вода – 300 мл;
• изюм – 50-60 г.

Пошаговое приготовление:

1. Промыть изюм, залить его кипятком, немного проварить (до 10 мин.) и снять с огня.
2. Добавить в этот «полуфабрикат» хлопья, посуду накрыть крышкой и укутать.
3. После такого запаривания в течение 10-15 мин. готовое блюдо готово к употреблению.

С ягодами

Этот вариант актуален в любое время года, поскольку можно использовать сухофрукты, размороженные/консервированные/свежие ягоды (бананы, яблоки, груши, малина, смородина, ежевика, черника и другие).

Он привлекателен также простотой приготовления, которое состоит в следующем:

• вскипятить воду (400 мл);
• медленно засыпать кипяток крупой/хлопьями (200 г) и варить до готовности (20-25 мин.);
• заправить «пустую» кашу сахаром (2 ст. л.) и сливочным маслом;
• при подаче на стол блюдо дополняется имеющимися измельченными ягодами.

С мясом

Такое сочетание полезных свойств овсянки с насыщенного белками и клетчаткой мясом – оптимальное решение для быстрого приготовления диетического ужина.

Для приготовления каши с говяжьими субпродуктами понадобится:

• овсяная крупа – 300 г;
• вода – 1 л;
• почки, сердце, печень – по 100 г;
• репчатый лук, морковь – по 1 шт. среднего размера;
• масло (сливочное или подсолнечное) – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Последовательность подготовки:

1. Залить крупу водой, посолить и варить на медленном огне до загустевшей консистенции.
2. Промыть почки, перец с дальнейшей их варкой в слегка подсоленной воде, по завершению – остудить и измельчить.
3. Мелко нарезанные лук, морковь слегка обжарить на подходящем виде масла с последующим добавлением подробленной сырой печени, а затем – смеси почек с сердцем. Время приготовления – 10-15 мин. на умеренном огне. Соединить сваренную крупу с мясными продуктами в обще посуде или индивидуальных приборах.
4. Вместо этих мясных ингредиентов можно использовать мясо телятины, куриное филе. Для этого их нужно мелко порезать или измельчить в блендере, немного проварить в подсоленной воде с небольшим количеством моркови, а затем добавить к приготовленной каше.

   

5. После доведения образованной смеси до кипения, выключить огонь и дать ей настояться в плотно накрытой посуде 10-15 мин.

С оливковой заправкой

Пикантной приправой к несладким овсянкам может служить ароматная зелень (петрушка, укроп), соединенная с оливковым маслом. Для ее приготовления из расчета на 2 порции понадобится масло (1 ст. л.), измельченные свежая зелень (небольшой пучок) и чеснок (1 зубчик), соль (по вкусу).

После соединения приготовленных ингредиентов, полученной массой можно заправлять каши, приготовленные из овсяной крупы или хлопьев.

С бананом

Для приготовления каши с бананами специалисты рекомендуют использовать не хлопья быстрого приготовления, а крупу из цельных зерен овса. Это делает ее более насыщенной углеводами (быстрыми и медленными) и энергетически заряженной. По этой причине они считаются настоящей находкой для завтрака людей, имеющих повышенную физическую нагрузку.

Ее особенность заключается в добавление к приготовленной на воде каше таких ингредиентов:

• 1 шт. банана средних размеров;
• 30 г сахара коричневого цвета;
• щепотка корицы;
• растительное масло 1-2 ст. л.

Способ ее приготовления заключается в их подготовке параллельной с томлением варящейся каши. Нарезанный кружками банан нужно обжарить на масле вместе с сахаром и корицей, а после карамелизации – выложить на готовое блюдо.

С черносливом

Этот сухофрукт позволяет разнообразить питательные качества, вкусовые и обонятельные оттенки овсянки.

Она готовится таким образом:

1. Замочить чернослив (около 100 г) в теплой воде на 30-40 мин.

   

2. Параллельно с этим сварить кашу в подслащенной воде (20 г х 600 мл).
3. Извлеченный из жидкости чернослив мелко нарезать и смешать с небольшим количеством растопленного сливочного масла (до 50 г).
4. Добавить полученную массу в кашу и бережно перемешать.
5. Поместить все это на 10 мин. в духовку для прогрева при t +130 °C. Это придаст блюду душистости и сочности.

Это вид каши может включать хорошо сочетаемые с черносливом курагу и изюм.

С клубникой

Для приготовления такого блюда следует в кашу, приготовленную по классическому рецепту, добавить сахар вместе с клубникой, нарезанной дольками произвольных размеров. Сюда можно добавлять разные пряные специи (мята, корица, ванилин и т. п.).

По-шотландски

Особенностью этого вида каши из овсянки, именуемого в Шотландии порриджем, готовится только на воде без добавления соли, сахара, молока и масла. Важным моментом является использование дробленых или цельных овсяных зерен, которые в процессе получасовой варки на слабом огне источают нежный аромат ореха.

Во время приема уже готовой остывшей каши допускается ее приправа в виде соли, сливок, молока. На ее родине до сих пор сохранилась традиция приготовления каши на целую неделю. При получении плотной консистенции она может нарезаться на порционные кусочки, которыми полагается завтракать.

В мультиварке

Это способ наименее затратный, поскольку мультиварка позволяет избежать переваривания, подгорания и затрат времени во время приготовления каши. Человек должен выбрать время ее готовности, опцию старта, заложить необходимые ингредиенты и сориентироваться с ингредиентами-дополнениями.

Дальнейшие действия заключаются в следующем:

1. Смазать чашу 50 г сливочного масла.
2. Засыпать в нее 150 г хлопьев и залить 400 мл воды.
3. После добавления в эту смесь сахара (20 г) и соли (5 г) – перемешать.
4. Накрыть, выбрать опцию «Каша» и выставить время (20 мин.). При закладывании продуктов с вечера для получения завтрака следует выбрать опцию «Отложенный старт».
5. По истечению заданного времени добавить сливочное масло, фрукты, ягоды, цукаты и тому подобное, а затем перейти на 5 мин. в режим «Подогрев».

В горшочке

Суть этого способа состоит в заполнении горшочков хлопьями, водой, сахаром, солью, желаемыми дополнениями и тщательным перемешиванием содержимого. После этого поместить емкость в духовку/микроволновую печь на 20 мин., а затем – добавить масло и выбранные ингредиенты (мед, фрукты, мясные продукты).

Каша будет готова к употреблению спустя 10-15 мин. ее настаивания в прикрытом горшочке при отключенной духовке. Приготовленная любым способом овсяная каша может стать основой таких блюд-деликатесов, как: сметанные заливные пироги, блинчики/сырники/печенье из овсяной муки, кексы, батончики.

При этом остается возможность корригировать их калорийность в зависимости от их приготовления на воде или молоке и использования дополнительных ингредиентов (йогурта, овощей, фруктов, цукатов, корицы, шоколада, какао, орехов, семечек).

Оформление статьи: Ильченко Оксана

Любителям минеральной воды

Независимо от того, газированная или негазированная минеральная вода (без добавок) облегчает жажду, ее калорийность также минимальна. Ответ на вопрос, сколько калорий в минеральной воде на 100 г продукта, соответственно, будет тем же: калории в ней отсутствуют.

Исследования

Несмотря на то, что было проведено множество исследований, касающихся термогенеза пищи, то есть было определено, сколько калорий требуется организму для усвоения пищи, исследования все равно никогда не показывали максимального результата сжигания калорий.

Более 10 лет назад немецкая группа исследователей решила изучить 14 участников и обнаружила, что, когда они потребляли ледяную воду, их калорийные расходы увеличивались. Согласно эксперименту, эти расходы были увеличены примерно на 30 % за час, что привело к сжиганию 100 калорий в день с двумя литрами холодной воды.

Пост Кавани в Instagram посчитали расистским, футболист пропустит 3 игры

Почта «Амура»: какаду помог парню сделать необычное предложение девушке (видео)

Как сделать идеальный попкорн в домашних условиях на сковороде: рецепт

2 литра холодной воды в день – это достаточно много, но для 100 калорий это самая малость, что человек может сделать для их потери. Особенно если учесть, сколько нужно выполнять упражнений, чтобы сжечь эти самые 100 калорий.

К сожалению, позже было обнаружено, что метод измерения расхода калорий в исследовании был ошибочным. На самом деле не было 30%-го увеличения скорости метаболизма. Было лишь очень небольшое статистическое увеличение расходуемых калорий.

Сколько калорий в газированной воде?

Без добавок – 0 калорий! Но если один литр минералки смешать с соком одного лимона, одного апельсина и по щепотке всыпать сахара и соли, то получится напиток для жаркой погоды, который стоит охладить.

Сжигаются ли калории?

Да, это так. Тело будет работать, чтобы разогреть холодную воду, которую человек выпил, до внутренней температуры при помощи работы метаболической системы. Это похоже на то, когда кубик льда в теплом напитке со временем принимает температуру жидкости вокруг него и растворяется. А напиток же отдает часть своей энергии, чтобы нагреть лед. Тело будет использовать энергию, чтобы подогреть воду, которая должна соответствовать организму по температуре. Но насколько эффективным является этот способ сжигания калорий?

Сколько калорий в воде с лимоном?

Энергетическая ценность воды с лимоном зависит от способа ее приготовления. Если в стакан с водой положить дольку лимона, то калорийность напитка из-за нескольких капель цитрусового сока, попавших в воду, будет настолько мизерной, что ее принято так же считать нулевой. Долька лимона, выжатая в стакан с водой, может поднять энергетическую ценность напитка на 22 ккал на 100 г продукта. Если лимонный сок добавлять с помощью чайной ложки, то нужно учесть, что она вмещает 10 грамм продукта. Это примерно соответствует 2,2 ккал.

Польза и вред

Вы должны знать, какая польза или вред может доставаться от употребления овсянки. Геркулесовая каша относится к группе “медленных” углеводов. Концентрация витаминов и микроэлементов в геркулесе весьма высокие, очень редко можно встретить такой разносторонне полезный продукт.

Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого геркулеса:

Наименование	Содержание	Суточная потребность %
E (токоферол)	3,4 мг	23
H (биотин)	20 мкг	40
I (йод)	6 мкг	4
Группы PP	4.6 мг	23
K (калий)	330 мг	13
Ca (кальций)	52 мг	6
Mg (магний)	130 мг	32
B1	0.45 мг	30
B2	0.1 мг	6
B5	0.90 мг	19
B6	0.24 мг	12
B9	23 мкг	6
Fe (железо)	3.7 мг	20
Mn (марганец)	3.83 мг	191
F (фтор)	45 мкг	1

Польза регулярного употребления геркулеса неоспорима. Овсяная крупа содержит и незаменимые микроэлементы: хлор, серу, холин, натрий, золу, кремний и многие другие. Польза геркулеса просто зашкаливает, ежедневное употребление поможет: вернуть нормальный ритм сердца, улучшить состояние после инфарктов, при диабете, ревматизме, простудах, камнях в почках или печени, цистите, гипертонии, нервном перенапряжении.

Содержащиеся в крупе антиоксиданты выводят токсины и шлаки, а благодаря большому содержанию клетчатки, улучшается перистальтика кишечника.

Геркулес улучшает липидный обмен из-за содержания полифенолов, благодаря чему повышается ферментация (усвоение) питательных веществ. Большая польза для следящих за своей красотой в том, что снижается лишний вес, а кожа становится мягче и чище. Также овсянка имеет мочегонный эффект.

А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает его усваивать. Но это ж сколько каши нужно съесть?!

Каша геркулес нанесет вред организму при непереносимости глютена, который содержится во всех крупах, особенно в овсяной. Вздутие живота и расстройство пищеварения будут обеспечены. Также вред частого употребления овсянки заключается в том, что благодаря большому количеству калорий, особенно жиров и углеводов, она может вызвать избыточный вес.

Кофе, чай и сладкая газировка: что выбрать?

В зеленом чае без сахара содержится всего 1 калория на 100 мл, в черном – 3-5, каркаде (10 цветков) – 5, в 1 ч. л. кофе «эспрессо» или растворимого — 2 калории. Содержание кофеина в черном чае и кофе не позволяет утолять жажду, а лишь усиливает ее. Поэтому диетологи рекомендуют более «живой» чай — зеленый — для насыщения организма влагой. Помня, сколько калорий в воде, легко высчитать калорийность чашки чая или кофе.

Какую воду полезно и нужно пить?

Жидкости включают в себя пресную воду и все другие напитки, такие как молоко, кофе, чай, суп, сок и даже алкогольные напитки.

Свежая вода — лучший напиток, потому что она не содержит килоджоулей и лучше всего увлажняет организм.

Молоко (особенно с низким содержанием жира) является важной жидкостью, особенно для детей, и содержит около 90 процентов воды.

Чай может быть важным источником жидкости. Чай может помочь вам выполнить ваши ежедневные рекомендации по употреблению жидкости и является источником антиоксидантов и полифенолов, которые защищают от болезней сердца и рака.

Свежие фрукты предпочтительнее фруктовых соков, потому что в них больше клетчатки и питательных веществ, а также меньше сахара.

Избегайте сладких и искусственно подслащенных напитков

Диетологи рекомендуют ограничивать потребление напитков, содержащих сахар, в том числе подслащенных чаев, фруктовых напитков, витаминных вод, ароматизированных минеральных вод, энергетических и спортивных напитков.

Потребление сладких напитков обеспечивает дополнительные калории, но не другие необходимые питательные вещества. Существуют убедительные доказательства связи между потреблением сладких напитков и избыточным набором веса у детей и взрослых, а также снижением прочности костей и разрушением зубов.

Сжигает ли калории холодная вода?

Известно, что вода не содержит калорий. А сгорают ли они в организме при подогреве ледяной воды? Ответ положительный. Но при подсчете можно увидеть, что цифры получаются незначительными: для нагрева 500 мл воды с 0 градусов до температуры тела организм сожжет всего 17 ккал. На фоне требуемой суточной нормы энергозатрат в 400-600 ккал – это недостаточное количество для заметного снижения веса. Даже теория ежедневного употребления «8 стаканов воды» позволит расходовать на подогрев ледяного напитка всего 70 ккал! При этом шанс простудиться вырастет в несколько раз. Холодная вода как заменитель низкокалорийного питания и упражнений не одобрена специалистами.

Важность воды для человека

1. Поддерживать здоровье и целостность каждой клетки в организме.
2. Кровь могла двигаться через кровеносные сосуды.
3. Помочь устранить побочные продукты обмена веществ в организме, избыток электролитов (например, натрия и калия) и мочевину, которая является ненужным продуктом, образующимся при переработке диетического белка.
4. Регулировать температуру тела путем потоотделения.
5. Увлажнить слизистые оболочки, такие как легкие и рот.
6. Смазывать и восстанавливать суставы.
7. Уменьшить риск возникновения цистита, сохраняя мочевой пузырь чистым от бактерий.
8. Помочь пищеварению и предотвратить запор.
9. Увлажнить кожу, чтобы сохранить ее текстуру и внешний вид.
10. Переносить питательные вещества и кислород к клеткам.
11. Служить амортизатором внутри глаз, спинного мозга и в амниотическом мешке, окружающем плод во время беременности.

Очищение организма водой

При бесчисленном множестве биохимических реакций, протекающих в человеческом организме, образуется определённое количество токсических веществ, от которых организм должен избавляться. Единственный возможный способ избавления от токсинов – очищение организма водой. Ведь токсины выводятся, в основном, с мочой, потом и калом, который на 13-20% тоже состоит из воды.

При недостатке воды происходит повышение концентрации всех жидкостей в организме, что имеет крайне нежелательные последствия. При повышении концентрации крови увеличивается её вязкость, свёртываемость, повышается содержание сахара и холестерина. Слишком концентрированная кровь может быть причиной развития катаракты, так как густая кровь неспособна проникнуть в мельчайшие капилляры глазных тканей, а это ведёт к их отмиранию.

Повышение концентрации желчи чревато развитием желчнокаменной болезни. Высокая концентрация мочи может спровоцировать развитие инфекций мочеполовой системы, привести к мочекаменной болезни.

Эффективное очищение организма водой происходит в том случае, если человек выпивает столько жидкости

, что порядка 7-12 раз в сутки испытывает позыв к мочеиспусканию.

При соблюдении оптимального питьевого режима возможно не только похудение с помощью воды, но и очищение организма водой, а также общее оздоровление.

Похудение с помощью воды будет более быстрым, если пересмотреть систему питания и увеличить расход энергии с помощью физической нагрузки.

Мы выяснили, сколько калорий в воде содержится: калорийность воды равна нулю. Поэтому было бы разумно при похудении включать в рацион продукты и блюда, содержащие большой процент воды (напомним, калорийность воды – нулевая). Это, в первую очередь ягоды, фрукты и овощи. Кроме того, при диетическом питании нельзя забывать про жидкие блюда – супы. Особенно полезны овощные супы-пюре. И овощи-фрукты, и супы-пюре содержат небольшое количество калорий, зато за счёт значительного объёма и большого содержания клетчатки надолго обеспечивают чувство сытости. Включив в меню эти продукты, вы обеспечите организму достаточное количество жидкости, заставив работать воду для похудения

.

Оптимальное употребление воды поддерживает на достаточно высоком уровне обменные процессы. Но ещё больше активизировать метаболизм и увеличить расход энергии поможет умеренная физическая нагрузка. Например, энергичная ходьба, лыжные прогулки, катание на велосипеде. Физические нагрузки потребуют увеличить потребление воды, а значит, более эффективно будет происходить очищение организма водой, будут интенсивнее идти процессы обновления клеток, дольше удастся сохранить молодость.

Вода является полезным и жизненно необходимым продуктом. Она всегда занимает первое место в каждодневном рационе. Употребление чистой воды необходимо для поддержания всех систем организма. Она по составу разделяется на минеральную, столовую и лечебную.

Другие виды жидкости

Сегодня в любом магазине можно найти огромное разнообразие напитков:

• на основе родниковой воды;
• газированные;

Наличие газа и то, откуда взята жидкость, не увеличивает ее энергетическую ценность. Сколько калорий в минеральной воде? Количество так же, как и в обычной, равно нулю. А вот другие добавки могут увеличить эту цифру. Например, если выжать половинку лимона в стакан, в нем уже будут содержаться калории. Не очень много, но эти цифры важны для тех, кто занимается подсчетом ценности своего рациона. Так, 100 г. лимонного сока содержит 16 Ккал. Поэтому в чайной ложке содержится калорий очень мало, но если добавить сахар или сироп, то напиток уже будет гораздо больше «весить».

Недаром худеющим противопоказано пить сладкую газировку

— в ней очень много так называемых «пустых» калорий, которые не тратятся организмом, а уходят сразу в жировые отложения. Поэтому всем, кто вынужден следить за весом, следует забыть о лимонаде, коле, готовом бутылочном чае — там также множество добавок, не несущих пользу здоровью (ароматизаторы, красители и т. п.).

Другой привычный напиток — чай. Без добавок он содержит настолько мало калорий, что их можно не брать в расчет. Но каждая чайная ложка содержит 5 г сахара — это 20 калорий, если «с горкой», то на 8 Ккал больше. Многие не ограничиваются одной ложечкой, кладут по 3−4, выпивая по несколько стаканов чая в день. А это уже получается заметное количество, сопоставимое с перекусом. Если добавить молоко или сироп, то и энергетическая ценность возрастет.

Забегая перекусить в кафе, следует также внимательно отнестись к выбору напитков. Например, небольшая порция латте содержит в себе около 150 Ккал, а большая — почти 300. Если заесть это куском торта (стандартный кусок в 150 граммов — это 350−400 Ккал), то получится половина дневной нормы (при сидячем образе жизни она составляет 1200 Ккал). Поэтому на время сжигания лишнего жира следует забыть о посиделках в любимых кафе. Либо ограничиться только напитком, не заедая его сладостями, при этом обязательно внести свой перекус в дневник питания.

Как увеличить потребление воды

• Добавьте сок лимона или лайма в простую воду, чтобы добавить разнообразия.
• Держите бутылку или стакан с водой рядом на столе или в сумке.
• Добавьте кубики льда из свежих фруктов в стакан воды.

Ограничьте потребление минеральной воды

Коммерческая бутилированная минеральная вода содержит соль, которая может привести к задержке жидкости и отечности, и даже к повышению давления. Ограничьте количество минеральной воды или выберите виды с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).

• Автор: Мария Сухоруких
• Распечатать

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Хлорированность!

Да! Хлорка наносит огромный вред. Настолько огромный, что словами не выразить. Кстати, воду хлорировать начали с 1904 года. Типа, для того, чтобы ее дезинфицировать. Никто и не знал тогда, какая опасность ожидает в последствии.

Два пункта опасности хлорки:

1. Хлор проникает через кожу.
2. Хлор проходит через носоглотку.

Хлор – причина множества различных заболеваний и проблем:

1. Болезнь сердца.
2. Атеросклероз.
3. Повышение давления.
4. Анемия.
5. Разрушение волосяной структуры.
6. Иссушение кожи.
7. Раздражение глазной оболочки глаза.
8. Выпадение волос.
9. Волосы становятся жирными.
10. Волосы становятся ломкими.