Что такое метаболизм?
Метаболизмом или обменом веществ называют совокупность биохимических реакций, поддерживающих жизнь в организме. Это непрерывный процесс, протекающий в одной из 2 следующих форм:
- Катаболизм — процесс распада сложных элементов на более простые, протекающий с высвобождением энергии. Примером катаболизма является разложение белка на аминокислоты.
- Анаболизм — процесс создания новых клеток, веществ и тканей. Яркий пример анаболического процесса – образование новой мышечной ткани.
Метаболизм может быть ускоренным и замедленным. Чем ниже скорость метаболизма, тем меньше энергии тело тратит на привычную активность. И наоборот, чем быстрее метаболизм, тем больше калорий расходуется с помощью базового обмена.
Скорость обмена веществ зависит от следующих факторов;
- половая принадлежность;
- возраст;
- вес;
- процентное соотношение мышечной и жировой ткани;
- наличие хронических и других заболеваний.
Профилактика обменных нарушений
Основными мерами профилактики нарушений метаболизма являются:
- правильное питание – рацион должен быть сбалансированным, необходимо отказаться от вредной пищи, переедания, сидения на жестких диетах;
- отказ от малоподвижного образа жизни;
- нормализация режима труда и отдыха;
- отказ от вредных привычек (табакокурение, злоупотребление алкоголем);
- избегание стрессов и других психоэмоциональных нарушений;
- отказ от бесконтрольного приема лекарственных препаратов, любое лечение должен назначать врач, иначе ситуация может только ухудшиться;
- использование средств индивидуальной защиты при работе на вредном производстве, а также в домашних условиях, при контактах с бытовой химией;
- своевременное лечение заболеваний, которые могут привести к нарушению обмена веществ в организме;
- регулярное проведение санации очагов хронической инфекции;
- профилактика эндокринных заболеваний.
Влияние трав на обмен веществ
Каждое растение по-своему влияет на человеческий организм. Для похудения и улучшения обмена веществ подходят травы, обладающие диуретическим (мочегонным), слабительным, снижающим аппетит, жиросжигающим действием. При желании растения можно комбинировать между собой или покупать готовые травяные сборы в аптеке.
Лекарственные растения накапливаются в организме постепенно, поэтому ожидать мгновенных результатов не стоит. Когда концентрация активных компонентов в крови становится максимальной, происходит следующее:
- шлаки и токсины покидают организм;
- улучшается кровообращение;
- повышается скорость метаболизма;
- происходит потеря жировой ткани.
Симптомы обменных нарушений
Нарушений метаболизма довольно много и проявляться они могут совершенно по-разному.
Основными симптомами нарушения обмена веществ в организме являются:
- резкий набор или потеря веса;
- отеки;
- постепенное разрушение зубов;
- нарушение сна, развитие бессонницы;
- плохое состояние кожи, появление на ней различных высыпаний;
- ослабленные, тусклые, выпадающие волосы, ломкость ногтей;
- одышка.
Кроме этого, у пациента ухудшается общее состояние. Он ощущает слабость, беспричинную усталость, общее недомогание, постоянно возникающие головные боли, запоры, диарею.
При нарушении обмена углеводов у человека появляется тяга к сладкому, мучным и кондитерским изделиям, что может спровоцировать развитие ожирения и сахарного диабета.
При появлении первых симптомов нарушения обмена веществ необходимо немедленно обратиться к врачу пройти обследование.
Травы, улучшающие обменные процессы
Для улучшения метаболизма рекомендуется использовать следующие лекарственные растения:
- Крапива. Содержит хлорофилловые зерна и аскорбиновую кислоту. Может приниматься в составе лекарственных отваров или добавляться в блюда (супы, салаты и т. д.).
- Брусничные листья. Способствуют похудению за счет усиления метаболизма. Являются отличным дополнением к белковой диете, т. к. содержат большое количество витаминов и других полезных веществ.
- Зверобой. Возбуждает желудочную секрецию. Не может приниматься во время медикаментозного лечения, т. к. выводит лекарственные средства из организма.
- Цикорий. Содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Является желче- и мочегонным средством, природным ускорителем метаболизма. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта и системы кроветворения.
Травы со слабительным действием
При запорах рекомендуется принимать травы, улучшающие работу пищеварительной системы. К ним относятся:
- ламинария;
- золототысячник;
- тысячелистник;
- сенна;
- тмин;
- алоэ;
- полевой стальник;
- конский щавель;
- жостер;
- крушина;
- укроп и др.
Каждое из перечисленных растений действует на ЖКТ по-своему. Например, тысячелистник оказывает желчегонное действие, а укроп и тмин — выводят из кишечника скопившиеся там газы. В результате пищеварительные процессы улучшаются, происходит нормализация обмена веществ.
Мочегонные травы
Диуретическим действием обладают следующие травы:
- листья березы;
- петрушка;
- мать-и-мачеха;
- листья брусники;
- зверобой;
- кукурузные рыльца;
- зеленый чай;
- крапива;
- календула;
- душица;
- липа;
- чабрец;
- мята;
- спорыш и др.
Объем лишней жидкости в организме может составлять более 3 л, поэтому приемом мочегонных средств пренебрегать не стоит. Курсовое применение травяных настоев и отваров способствует уменьшению отечности и снижению массы тела. Однако после окончания фитотерапии накопление жидкости возобновляется. Избежать этого можно, ограничив употребление поваренной соли.
Увлекаться мочегонными напитками не стоит, т. к. вместе с жидкостью организм покидают витамины и минералы. Для нормализации водно-электролитного баланса нужно пересмотреть рацион питания, добавив в него бананы, грецкие орехи, изюм, гречневую кашу.
Рецепт 1. Яблочная вода с корицей
- Тонко нарежьте спелое яблочко (предварительно хорошо вымойте). Положите на дно высокого стакана, бокала или кружки.
- Залейте 300 мл кипяченой или фильтрованной воды.
- Добавьте чайную ложку молотой корицы и оставьте настаиваться в темном прохладном месте на 2 часа.
Выпейте перед отходом ко сну (поэтому рекомендуется готовить с вечера).
Яблочная вода с корицей на ночь поможет вывести лишнюю жидкость и проснуться бодрым и отдохнувшим.
Жиросжигающие травы
Растения с жиросжигающим действием можно разделить на 2 группы:
- ускоряющие процесс расщепления липидов (жиров);
- повышающие скорость обмена веществ.
Жиросжигающими свойствами обладают те растения и травы, которые усиливают выброс адреналина и повышают температуру тела. К ним относятся:
- тысячелистник;
- одуванчик;
- расторопша;
- полынь;
- тмин;
- имбирь;
- розмарин;
- корица;
- куркума;
- семя льна;
- зеленый чай и др.
Самым популярным жиросжигателем является подорожник. Для приготовления целебных отваров можно использовать листья и семена данного растения. Подорожник запускает процессы расщепления липидов и защищает организм от осложнений, связанных с неконтролируемым употреблением жирной пищи.
Чтобы получить максимальный результат от лечения народными средствами, нужно вести здоровый образ жизни. Правильное питание и занятия спортом ускорят процесс похудения, помогут увеличить процент мышечной массы.
Женьшень
Активные вещества (гликозиды, пектины, витамины и микроэлементы), входящие в состав корня женьшеня, увеличивают скорость обмена веществ и благоприятно воздействуют на нервную систему и иммунитет. Отлично восстанавливает организм при высоких физических и умственных нагрузках.
Для эффективного расщепления жира в энергию выбирайте только корень корейского или китайского женьшеня (сибирский не подходит). Можно купить свежий корень, а затем очистить и натереть на мелкой терке до порошка, или купить готовые продукты на основе целебного растения – экстракты, пищевые добавки в капсулах или порошок.
Не злоупотребляйте и ограничьте лечебно-профилактический курс месяцем.
Противопоказания и ограничения:
- не подходит детям до 16 лет;
- не рекомендован людям с малоподвижным образом жизни;
- гипертония;
- беременность и лактация;
- обострения хронических заболеваний любых видов;
- сбои в работе нервной системы;
- судороги;
- гиперфункция щитовидки;
- кровотечения.
Женьшень усиливает действие других стимуляторов втрое, поэтому даже обычный чай или кофе в сочетании с лечебным корнем будут бодрить сильнее.
Рецепт женьшеневого чая
Залейте чайную ложку мелко потертого корня (или готового порошка) стаканом кипятка и настаивайте 10 минут. Чай получится горьким, поэтому добавьте в него мед или корицу. Пейте перед завтраком или обедом.
Важно! Женьшеневый чай придает бодрости. Чтобы не страдать от бессонницы, пить его вечером не следует.
При наличии хронических заболеваний, во время беременности и кормления малыша грудью будьте особенно внимательны с выбором лечебных трав. Сомневаетесь? Проконсультируйтесь с врачом!
Травы для снижения аппетита
Еще один способ избавления от лишних килограммов — снижение аппетита. Сидеть на диетах не рекомендуется, т. к. любая из них является стрессом для организма. Поэтому прием травяных отваров становится единственным способом отрегулировать аппетит и решить проблему переедания.
При этом рекомендуется использовать следующие растения:
- цикорий;
- морозник;
- семя льна;
- одуванчик;
- зимолюбка;
- ламинария;
- сенна;
- кукурузные рыльца;
- корень алтея;
- лопух и др.
Употребление отваров и настоев снижает аппетит, количество и размеры порций. Попадая в желудок, трава обволакивает его стенки либо увеличивается в объеме. В результате создается ощущение сытости, человек перестает переедать, размеры желудка уменьшаются. За счет регулярного употребления травяных напитков создается дефицит калорий, поэтому организму приходится брать энергию из жировых запасов. Чем больше человек двигается и занимается спортом, тем быстрее идет процесс похудения.
Дополнительным преимуществом трав, снижающих аппетит, является благотворное влияние на ЖКТ. Активные компоненты растений очищают организм от токсинов и шлаков, нормализуют микрофлору кишечника, избавляют от запоров.
Рецепты
Ярче всего полезные свойства растений проявляются при создании отваров и настоев. Приготовить средство для усиления метаболизма можно по одному из следующих рецептов.
Отвар сенны
Для приготовления отвара берут 1 ст. л. сенны, заливают стаканом воды, варят на медленном огне в течение 5 минут. При желании в напиток можно добавлять петрушку, листья малины, одуванчик или другие лекарственные растения.
Полученное средство принимают после ужина на протяжении 10 суток. Во время терапии нужно наблюдать за состоянием. Если организм реагирует на лечение хорошо, напиток пьют ежедневно. Если же появляются побочные эффекты (в т. ч. со стороны ЖКТ), отвар сенны принимают через день.
Зеленый чай
Зеленый чай с добавлением лекарственных растений подойдет людям, ведущим активный образ жизни. Регулярный прием данного средства ускорит метаболизм, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, запустит процесс расщепления жиров. Для приготовления напитка потребуются листья зеленого чая, цветки ромашки, семена китайского лимонника и листья сены в пропорции 3:2:1:1.
Готовится чай следующим образом:
- Берут 1 ст. л. сбора, заливают 1 стаканом кипятка.
- Настаивают в течение 10–15 минут.
Чай пьют по 2 стакана в день во время еды. Курс лечения — 3 недели. Принимать настой перед сном не рекомендуется, т. к. это может привести к развитию бессонницы.
Одуванчик для ускорения обмена веществ
Одуванчик можно использовать для приготовления отвара. Для этого 1 ст. л. листьев одуванчика кладут в кастрюлю, заливают 1 стаканом воды и кипятят в течение 15 минут. Жидкость остужают естественным путем в течение 40 минут, после чего доводят отвар до первоначального объема с помощью воды. Принимают отвар трижды в сутки по 1 ст. л.
Также одуванчик можно добавлять в салаты и вторые блюда, использовать для приготовления сока (выжимку из листьев растения принимают 4 раза в сутки по 1 ст. л.).
Отвар кукурузных рылец
Кукурузные рыльца можно добавлять в сборы либо использовать в качестве самостоятельного средства. Они улучшают метаболизм, выводят лишнюю жидкость, очищают организм, благотворно влияют на состояние печени и почек.
Готовится отвар следующим образом:
- Взять 10 г кукурузных рылец залить 1,5 стакана горячей воды.
- Поставить на водяную баню или маленький огонь.
- Через 25–30 минут снять с плиты и остудить.
Пить напиток рекомендуется по 3 ст. л. перед каждым приемом пищи. Продолжительность лечения — 14 суток.
Травяной сбор
Для приготовления отвара потребуются следующие ингредиенты:
- цветки фиалки (20 г);
- листья черной смородины, листья земляники и корень лопуха (по 15 г);
- крапива, череда и тысячелистник (по 10 г);
- листья грецкого ореха (5 г).
Чтобы приготовить напиток, нужно отмерить 30 г приготовленной смеси, залить 1 л воды и кипятить на слабом огне в течение 10 минут. Пить отвар нужно каждый час по 1 рюмке.
Также листья грецкого ореха можно использовать в чистом виде. Для этого 2 ч. л. сырья заливают 1 стаканом кипящей воды и настаивают в течение часа. Готовый отвар процеживают и принимают 4 раза в сутки по 0,5 стакана. Делать это рекомендуется до еды.
Сбор с листьями земляники
Травяной чай с земляничными листьями не оказывает тонизирующего действия и может применяться в любое время суток. Регулярное употребление такого напитка способствует улучшению метаболизма и похудению.
Готовится чай из следующих ингредиентов:
- 3 части листьев земляники;
- 2 части листьев и ягод шиповника;
- 2 части листьев ежевики.
Порядок приготовления напитка:
- Смешать сухие листья и ягоды растений.
- Взять 1 ст. л. сбора и залить кипятком.
- Настаивать под крышкой в течение 1–1,5 часа.
Принимать настой рекомендуется 1 раз в сутки за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 14 дней.
Настой череды
Череда часто используется при нарушениях метаболизма. Она выводит жидкость из организма, нормализует процесс потоотделения, улучшает пищеварение, оказывает желчегонное действие. Напитки, приготовленные на основе данного растения, рекомендуется принимать аллергикам и людям с заболеваниями воспалительной природы.
Для приготовления настоя 4 ст. л. сушеных измельченных листьев череды кладут в термос, заливают 1 л кипятка и оставляют на ночь. Утром жидкость процеживают и переливают в другую емкость. Принимают настой трижды в сутки по 0,5 стакана.
Рекомендации по разгону метаболизма
Существует много рекомендаций для ускорения метаболизма, диетологи и врачи не один год изучают вопрос метаболизма и разработали алгоритм действий по ускорению обменных процессов:
- Старайтесь не пропускать приемов пищи – не вовремя принятый обед замедлит обменные процессы в организме и станет причиной появлению лишнего веса, так как организм «боится», что подобное будет повторяться и откладывает полученную пищу про запас.
- Обязательно завтракайте – именно завтрак запускает всю пищеварительную систему и процессы переваривания.
- Когда едите, обязательно пережевывайте пищу. Быстрое потребление еды не дает мозгу возможности дать вовремя сигнал о насыщении, таким образом, человек переедает.
- Ешьте часто и маленькими порциями, так организму будет легче переваривать пищу и делаться это будет быстрее.
- Ешьте достаточно – кардинальное уменьшение порций сыграет злую шутку с организмом, при, казалось бы, меньшем поступлении калорий человек начинает поправляться. Отчего это происходит? Организм начинает откладывать те калории, которые поступили со скудной и нерегулярной пищей про запас, таким образом, маленькие и нерегулярные перекусы могут стать причиной появления лишнего веса.
- Пейте больше воды – употребление небольшого количество воды отрицательно сказывается на процессе переваривания пищи и как результат на метаболизме.
- Утром после процесса пробуждения обязательно выпивайте воду – после сна, когда процессы метаболизма замедленны, чашка холодной или горячей воды станет толчком к запуску обменных процессов.
- Главное правило – высыпаться, те, кто имеют проблемы со сном или спят недостаточно в силу разных причин, отмечают замедленный метаболизм и появление лишнего веса.
- Если позволяет здоровье, посещайте сауну, баню, парную – это разгоняет обменные процессы и улучшает метаболизм.
- Пейте только натуральный кофе и зеленый чай – кофеин, содержащийся в них, благотворно влияет на метаболизм, стимулируя ускорение процессов обмена веществ.
- Употребляйте белковую пищу – такая еда помогает хорошо тратить энергию.
- Старайтесь избегать сладостей и мучных продуктов – замените простые углеводы на фрукты, орехи, семечки.
- Добавка острых специй в пищу поможет простимулировать и разогнать обмен веществ.
- Занятия спортом помогают усилить активность сердца, и это разгоняет метаболизм.
Натуральное кофе
Скорость метаболизма отличается у каждого человека также как и характер. Метаболическая адаптация, известная как «режим голодания», может повлиять на образование ожирения. Этот режим является ответной реакцией организма на резкое снижение поступающих калорий. При недостатке пищи тело человека отзывается снижением метаболизма, замедлением обменных процессов. Организм каждого человека по разному реагирует на такую ситуацию. Например, у людей с индексом массы тела более двадцати семи замедление метаболизма ярко выражено. И как результат, чем больше это замедление, тем сложнее человеку скинуть лишние килограммы, придерживаясь ограничения в еде или используя диеты и голодание.
Читать
Очищение организма с помощью «Полисорба»