Эффективность употребления мандаринов при похудении

Садоводство » Цитрусовые » Мандарин

1

1014

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Многие сомневаются, стоит ли кушать мандарины при похудении, ведь они являются самыми сладкими цитрусовыми. Сейчас мандариновая диета становиться все более популярной среди людей, следящих за своей фигурой, т.к. этот фрукт содержит в себе мало калорий и дает хорошее насыщение.

Польза мандаринов

• Мандарин способствует снижению веса, потому что в его составе высокая доля аскорбиновой кислоты.
• Большая концентрация витаминов помогает укреплять сосуды, мышцы и зрение. А нобилетин отвечает за профилактику накопления жира.
• Сок повышает кислотность в желудке и ускоряют работу ЖКТ. Цитрус нормализует стул, даже если проблемы с ним хронические.
• Фрукт снимает отеки и имеют противовоспалительный эффект. Он помогает убирать тяжесть в ногах или мешки под глазами.
• Мандарин помогает тонизировать состояние организма, гормональный фон, облегчает умственную работу.
• Цитрус восстанавливает нервную систему: оберегает от депрессий, повреждений памяти и синдрома хронической усталости.
• Весомое влияние мандарин оказывает на потенцию, уравновешенность и выносливость мужской части человечества.
• Недавние исследования говорят о том, что цитрусы тормозят старение кожи. Фрукты сохраняют необходимую влагу в эпидермисе, избавляют от повышенной жирности лица и ускоряют восстановление клеток.
• В меню диабетика ежедневно должно присутствовать до 3 мандаринов. Дело в том, что этот оранжевый фрукт понижает уровень сахара в крови.

Микроэлементы в мандаринах

1. Роль аскорбиновой кислоты (она же витамин C) упоминалась уже ранее. Благодаря кислоте иммунная система организма укрепляется, повышается способность противостоять вирусным заболеваниям. В мандарине содержится 44% от суточной нормы витамина C.
2. Нобилетин защищает органы от ожирения, ускоряет обмен веществ в организме. Этот флавоноид помогает избежать проблем с памятью и противостоит сахарному диабету;
3. Пектины, эфирные масла, гликозиды и минеральные соли быстрее преобразовывают жиры.
4. Магний, калий и кальций повышают прочность костей и волос.
5. Витамин A укрепляет зрение, а также усиливает синтез половых гормонов.
6. Витамин P увеличивает выносливость капилляров, снижает их ломкость и склонность к разрывам.
7. B4 восстанавливает клетки печени, пострадавшие от токсинов лекарств.
8. Витамин D участвует в обмене веществ: способствует всасыванию полезных элементов. D стимулирует синтез ряда гормонов и корректирует размножение клеток.

Полезные свойства

Мандарины при похудении имеют свои преимущества:

1. Низкая калорийность исключает возможность поправиться, даже если кушать большое количество цитрусовых.
2. Нобилетин. Этот флавоноид содержит в себе кожура фрукта. Он помогает избавиться от внутреннего жира вокруг органов, который зачастую сложно убрать. Улучшает состояние памяти, стабилизирует выработку инсулина.
3. Большое количество витамина С. Он улучшает внешнее состояние кожи, за счет своих антиоксидантных свойств. Аскорбиновая кислота помогает вывести из организма продукты распада жизнедеятельности, предотвращает интоксикацию и помогает избежать употребления дополнительных препаратов при простуде.
4. Рутин. Этот витамин помогает укрепить стенки капилляров, тем самым повысить усвояемость полезных веществ.
5. Витамины группы В. От них зависит правильная работа щитовидки и скорость расщепления жировых клеток.
6. Эфирное масло стимулирует обмен веществ и помогает в расщеплении жиров, что также помогает вам похудеть. Можно кушать кожуру в свежем виде или добавлять ее в чай.

Южнокорейские эксперименты

Эксперимент ученых из Южной Кореи в 2010 году показал, что мандарин в рационе затрудняет отложение жира и уменьшает ожирение печени. 90 дней 30 детей с ожирением употребляли мандариновый сок и занимались спортом. Еще одна контрольная группа тоже упражнялась, но сок не пила. Результаты показали, что первые 30 детей потеряли в весе на 1,5% больше.

Обязательно читайте: Призывают ли при ожирении на срочную службу в армию?

Проводились и схожие опыты на крысах. Два месяца грызуны с излишним весом получали инъекции концентрированного мандаринового сока. За этот срок крысы потеряли более 59% жировых накоплений.

Побочный эффект лечения

Антидепрессанты

Все зависит от состава лекарства: в ходе приема трициклических препаратов вы можете набрать до 4 кг за месяц, препаратов, содержащих литий, — до 1 кг за месяц. Антидепрессанты, относящиеся к классу нейрохимического серотонина , также приводят к увеличению веса. Если вы принимаете один из них и ощутимо поправляетесь, это повод заменить лекарство.

Многие средства, которые назначают при аллергии и нарушениях сна, содержат дифенгидрамин — вещество, вызывающее мускульную вялость и общую апатию в течение дня. Так что ваша физическая активность снижается, в отличие от аппетита, который может даже возрасти. И, соответственно, увеличиваются и жировые запасы организма.

Их альфа — и бета-компоненты вызывают ощущение общей усталости, что может послужить причиной появления лишнего веса (довольно распространенные сведения). Если вы чувствуете потерю энергии, начинайте пить настой шиповника, поливитамины и — главное — проконсультируйтесь с врачом насчет средства, снижающего вымывание кальция из организма.

Они сильно влияют на интенсивность обмена веществ и аппетит. Нередко пациенты поправляются на 2,5 кг за неделю. Если так происходит, спросите врача об альтернативных средствах. Например, атипические психотропные препараты не влияют на метаболизм.

Чем вредны оранжевые фрукты?

• Аллергикам стоит свести потребление к мандаринам до минимума, так как цитрусовые склонны провоцировать реакции. Тяжело цитрусовые усваиваются организмами маленьких детей, склонных к аллергиям.
• Мандарины запрещены при остром нефрите, холецистите, гастритах разных степеней, язвенных болезнях и гепатите.
• Вещества, которыми обрабатывается поверхность фрукта для сохранности во время перевозок, грозят пищевым отравлением.
• Мандарины сильно повышают кислую среду и травмируют слизистую оболочку желудка, что опасно при заболеваниях ЖКТ. Кроме того, есть риск раздражения органов пищеварительной системы.
• Не думайте, что объевшись килограммом мандаринов, вы обогатили организм витаминами. Чрезмерное употребление мандаринов ведет к гипервитаминозу, появлению сыпи, диарее и распаду эритроцитов в крови.
• Если после нескольких дней соблюдения мандариновой диеты у вас появились зуд, высыпания и отеки, обратитесь за медицинской помощью.

Противопоказания

У мандариновой диеты имеет и свои минусы. Про них не нужно забывать при желании похудеть этим способом:

1. Аллергическая реакция. В малых порциях употребление данного фрукта не имеет выраженных последствий, но включение в рацион большого их количества приводит к развитию аллергии. Для предотвращения следите за своим самочувствием, просматривайте кожу на предмет высыпаний. Слезоточивость и головокружение должны отсутствовать.
2. Отторжение. Если вы долго сидите на мандариновой диете возможно возникновение отвращения к данному фрукту, вплоть до того, что организм откажется его принимать внутрь. В таком случае немедленно прекратите похудение и используйте этот цитрусовый лишь для разгрузочных дней.

1. болезни ЖКТ, колит;
2. наличие беременности и кормление грудью;
3. псориаз, экзема и дерматиты;
4. нефрит и другие проблемы с почками.

Как есть мандарины и не потолстеть?

Калорийность и суточная норма

Мандарины стоит есть в умеренном количестве и, как становится понятно из их минусов, дело даже не в калориях. Взрослым рекомендуется потреблять не более 3-4 плодов среднего размера в день. Детям стоит давать от 1 до 3 плодов. Ограничения существуют и на сок из мандарина: для взрослых норма в 24 часа не должна превышать 200 миллилитров, а для ребенка — 150 миллилитров. Но какова энергетическая ценность оранжевых фруктов?

Низкокалорийные рецепты

Мандариновый десерт с йогуртом (50 ккал)

Продукты:

• 1 груша твёрдых сортов;
• 1 зелёное яблоко;
• 4 мандарина;
• 1 банан;
• ½ манго;
• 5-6 ягод клубники;
• 3 грецких ореха;
• 150 мл натурального йогурта.

Приготовление:

1. Мелко нарезать все фрукты и ягоды.
2. Добавить йогурт.
3. Перемешать.
4. Сверху посыпать измельчёнными орехами.
5. Сладкоежкам разрешается сверху ещё посыпать крошкой из горького шоколада. Много калорий она не добавит, так как её будет слишком мало, а вот тягу к сладкому во время диеты удовлетворит.

Мандариновый белковый коктейль (64 ккал)

Продукты:

• 5 крупных мандаринов;
• 0,5 л натурального йогурта;
• 200 г куриного филе;
• 100 г сельдерея (корень);
• 200 г очищенных креветок;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление:

1. Куриное филе сварить, остудить, мелко нарезать.
2. Сельдерей почистить и пустить на небольшие брусочки.
3. Мандариновые дольки разрезать на половинки.
4. Креветки отварить, остудить. Если крупные — порезать. Мелкие оставить цельными.
5. Соединить ингредиенты, залить йогуртом, перемешать.
6. Разложить по коктейльным бокалам.
7. Сверху украсить 1 цельной креветкой и веточкой петрушки.

Примечание. Если вы худеете не на бессолевой диете, курицу после нарезки можно слегка присолить.

Мандариновый салат с мороженым (66 ккал)

Продукты:

• 4 мандарина;
• 1 банан;
• 1 апельсин;
• 1 киви;
• 1 зелёное яблоко;
• 100 г мороженого (самого низкокалорийного).

Приготовление:

1. Все фрукты порезать небольшими кусочками.
2. Мандарины просто разделить на дольки.
3. Мороженое нарезать на 3-4 куска.
4. Сложить все ингредиенты в салатницу.
5. Когда мороженое подтает, перемешать.

Мандариновый салат с «Цикорием» (83 ккал)

Продукты:

• 100 г салата «Белый цикорий»;
• 4 мандарина;
• 2 апельсина;
• 50 г моцареллы;
• 5 г мёда.

Приготовление:

1. Салат промыть, обсушить, разделить на листья. Выложить их на плоском блюде.
2. Остатки измельчить и высыпать в отдельную чашку.
3. С мандариновых долек снять плёнку, выложить по 1 штуке в каждый лист салата. Остальные мелко порезать и высыпать в чашку к измельчённому «Цикорию».
4. В эту же чашку выжать из апельсинов сок, добавить мёд, перемешать. Высыпать её содержимое горкой в середину плоского сервировочного блюда.
5. На каждый отдельный лист салата положить по небольшому кубику моцареллы. Остатками украсить центральную горку.

Мандариновый салат с морковью (90 ккал)

Продукты:

• 150 г моркови;
• ½ айвы;
• ½ лимона;
• ½ ст. л. мёда;
• 2 мандарина;
• 1 корень фенхеля;
• 50 г нежирной сметаны;
• 4 грецких ореха;
• 5 г кунжута.

Приготовление:

1. Ошпарить лимон кипятком, половинку пустить на мелкую тёрку вместе с цедрой.
2. Добавить мёд и сметану, тщательно взбить и оставить на 10 минут.
3. Мелко натереть морковь, айву и фенхель.
4. Мандариновые дольки разрезать на 2-3 части.
5. Смешать ингредиенты, залить медово-лимонным соусом.
6. Выложить горкой в салатницу.
7. Посыпать измельчёнными орехами и кунжутом.

Мандарины во время диеты

Потолстеть можно от любой еды. Но особые опасения вселяют мандарины, ведь эти фрукты славятся сладким соком. В среднем цитрусе на 100 грамм приходится 2,4 грамма фруктозы, 6 грамм сахарозы и 2,1 грамма глюкозы, что еще меньше, чем у апельсина. Дневная норма будет превышена, если съесть более 500 грамм. Поэтому может показаться, что мандарин только вредит при диетическом питании.

Но диетологи уверяют, что мандарины способствуют похудению: они успешно расшатывают метаболизм. Исключение из правила — мандариновый сок. От него придется воздержаться, так как продукты без клетчатки ведут к росту аппетита. Но свежие мандарины становятся основой для монодиет и других схем понижения веса. Поговорим о самых популярных способах питания с мандаринами, одобренных медиками.

Депрессивный голод

После того как у Елизаветы Мирошиной обнаружились признаки острого переутомления на фоне затянувшегося стресса, связанного с перегрузками на работе, врач, наблюдавший ее в то время, прописал курс антидепрессантов. Он уверял, что единственным побочным эффектом препарата может стать повышенный аппетит.

Лекарство очень помогало Елизавете. Через несколько дней после приема препарата она уже почувствовала прилив сил и энергии, с энтузиазмом занялась работой и домом. Только после трех месяцев она поняла, что набирает вес с невероятной скоростью. А через полгода Елизавета прибавила почти 13 кг.

“Я ела все подряд, — рассказывает девушка, — и никак не могла взять себя в руки”.

Тогда Елизавета обратилась к другому психиатру. Врач прописал ей препарат, устраняющий чувство голода и хорошо сочетающийся с антидепрессантами. Но все оставалось по-прежнему. Лишний вес стал дополнительным поводом для переживаний и депрессии. В итоге третьему врачу удалось разорвать этот порочный круг, заменив один препарат на более щадящее средство, а второй — отменив вовсе. Постоянное чувство голода исчезло, но Елизавете пришлось приложить большие усилия, чтобы вернуть нормальный вес.

Разгрузочный день на мандаринах

Мандарины становятся идеальным вариантом для разгрузки. Эти цитрусовые быстро очищают кишечник и выводят излишнюю жидкость из организма. Благодаря этому, быстро сокращаются объемы талии, живота и бедер. Есть четыре варианта меню:

1. Рацион разгрузочного дня крайне прост. Нужно лишь 2,5 литра свежевыжатого мандаринового сока. Он должен питься небольшими порциями через каждые три часа, а вечером разведите сок водой, чтобы понизить концентрацию. Полезно проводить такую очистку организма дважды в месяц. Проблема такой версии разгрузочного дня в том, что придется тратить много времени на отжим новых порций напитка.
2. После пробуждения выпейте стакан воды, а спустя 30 минут съеште несколько небольших плодов. Повторите эту процедуру еще 3-4 раза за день, когда возникнет чувство голода. За завтраком вы получите мало калорий, поэтому нужда в новой порции возникнет быстро. Но не стоит спешить. Ешьте мандарины не на голодный желудок и пережевывайте их как можно медленнее. Эти советы уберегут вас от неприятностей с ЖКТ и позволят повысить чувство сытости.
3. Третий вариант — это использования мандаринового настоя. Он прост в приготовлении, нужно нарезать 2-3 плода вместе с кожурой, залить кипятком и настоять четверть часа. Процедите воду и употребляйте за 20 минут до еды.
4. Наиболее мягкая версия разгрузочного дня представляет собой настоящее меню на 5 приемов пищи. На завтрак выпейте несладкий чай и съешьте один мандарин, а на второй завтрак — еще один фрукт или разбавленный сок. Обед — это нежирное мясо птицы или стейк, один цитрус, полдник — мандарин с обезжиренным йогуртом, на ужин приходится очередной цитрус и маленькая порция овощного салата.

Обязательно читайте: Что нужно знать, чтобы не набрать вес после диеты

Болезни века

Почти 25% женщин поправляются вследствие побочного действия антидепрессантов, гормональных и других препаратов. При этом специалисты ВОЗ отмечают значительный рост сердечных заболеваний, болезней почек и болезней, вызванных гормональными нарушениями: диабет и депрессия поражают все большее количество населения.

“Я считаю, что серьезность этой проблемы недооценивают как врачи, так и пациенты, — говорит врач-диетолог Александра Частникова. — Большинство людей начинают принимать лекарства, даже не прочитав внимательно инструкцию по применению. Да, это прописал врач, он продумал лечебный план для вас.

Но свою индивидуальную реакцию на то или иное средство вы знаете лучше, чем кто-либо другой”.

Некоторые препараты вызывают сонливость, вялость, другие лекарства усиливают выработку “гормона голода” — и все ваши мысли концентрируются на желании поесть. Организм каждого человека по-разному реагирует на действие медикаментов, поэтому заранее определить, насколько вы поправитесь в течение курса, практически невозможно. Более того, даже те препараты, у которых ранее не были выявлены такие побочные действия, могут обладать такой способностью.

Общие правила диеты

Не ешьте мандарины поздним вечером, последний перекус должен происходить за 4 часа до сна;

• Не стоит садиться на мандариновую диету в период беременности или грудного вскармливания, до 16 и после 65 лет, а также если в последние полгода вы перенесли операционное вмешательство. Не допустима такая диета и для людей с медицинским запретом на употребление мандаринов.
• Исключите из меню излишне соленые блюда, специи, сладости, выпечку и алкогольные напитки. Сведите к возможному минимуму употребление маринадов, копченых блюд;
• Можно изредка пить обезжиренный кефир, а также включать в диету яблоки, апельсины и грейпфрут. Допустимо есть йогурт, творог и куриные яйца.

• Мандариновую диету поддерживайте физическими упражнениями, делайте утреннюю зарядку. Это ускорит появление явного результата.
• Нужно со всем вниманием подходить к выбору мандаринов. На внешнем покрове не должно быть плесени или сухости. Такие признаки говорят о том, что фрукт долго лежал на складах. Брызги сока — залог природного качества плода. А для долговременной диеты воспользуйтесь гибридами мандаринов (танжеринами, тангорами, клементинами, натсумиканами и так далее). Всем им свойственны одинаковые признаки и состав. Но помните, что чем слаще гибрид, тем выше его калорийность.

Мандариновая диета на 3 дня

Трехдневная диета предусматривает и продукты, помимо мандаринов. Такая модель питания может длиться на один день дольше, если вы не ощущаете нестерпимый голод. Но не стоит затягивать: вы рискуете получить проблемы с желудком.

1. Завтрак: чай с одной ложкой меда или сахарного песка;
2. Второй завтрак: 4 средних цитруса и 4 вареных белка куриного яйца;
3. Обед: 120 грамм постного несоленого мяса, 300 грамм квашеной капусты или салата из свежей;
4. Полдник: 4 мандарина и одно яйцо, сваренное вкрутую;
5. Ужин: 120 грамм нежирного мяса, огурец и помидор.

Диета на 5 дней

Рацион при пятидневной диете лишен разнообразия. Но эта диета подразумевает шесть приемов пищи, и такой способ быстро спасает от избыточного веса без больших энергетических затрат.

• Завтрак: 400 грамм цитрусовых;
• Второй завтрак: 4 куриных белка;
• Обед: 500 грамм цитрусовых;
• Полдник: 3 белка;
• Ужин: 400 грамм цитрусовых;
• Второй ужин: 3 белка.

Обязательно читайте: Как же эффективно похудеть если постоянно хочется есть?

Диета на две недели

Такой способ потери веса медиками признан безвредным. Она дает шанс сбросить 10-14 киллограмов при нестрогом рационе.

Порции при двухнедельной диете не превышают 200 грамм, но нужно соблюдать следующий рацион:

1. Завтрак: крепкий кофе с одной чайной ложкой сахара;
2. Второй завтрак: 4 цитруса и одно яйцо;
3. Обед: 150 грамм отварного кролика или индейки, легкий овощной салат с заправкой из цедры, оливкового масла и лимонного сока;
4. Полдник: 4 цитруса и 100 грамм творога с малым процентом жира. Чередуйте творог с греческим йогуртом;
5. Ужин: 120 грамм курицы, отваренной без соли, порция квашеной капусты без масла.

Выход из диеты и закрепление результата

Правильный выход из диеты важно соблюсти. Дело в том, что даже после правильного питания вы рискуете вернуть килограммы. Чтобы усилия не были напрасными, нужно каждый день пить литр мандаринового фреша не менее недели с конца диеты.

Две недели важно делать “мандариновые ужины”, а не привычные вечерние блюда. Повышайте калорийность плавно, не быстрее 2-3 недель. При соблюдении этих условий вы сможете скинуть лишний вес и наслаждаться любимым вкусом оранжевого фрукта.

Следите за собой

Лучший способ поддержания нормального веса — наблюдение за своими реакциями и состоянием тела. “Если вам предстоит пройти курс приема какого-либо препарата, начните взвешиваться каждое утро, — советует Георгий Чернов, к. м. н., руководитель реабилитационного центра. — Лишние 2 кг, появившиеся после начала приема медикаментов, — признак проявления побочного эффекта препарата и сигнал для обращения к врачу. Если у вас резко повысился аппетит, вам стоит поговорить с доктором о возможной замене препарата”.