Зелёные полосатые плоды, которые созревают в зависимости от региона в конце июля – середине августа, уже давно стали своего рода символом лета. Вопреки распространённому заблуждению, арбуз — это вовсе не фрукт, а ягода… Но это никак не отменяет его позитивных качеств и благотворного воздействия на организм.
- Чем может быть полезна арбузная диета
- Какова калорийность арбуза
- Какие витамины в арбузе
- Когда можно покупать арбузы
- Какие есть секреты выбора вкусного и спелого арбуза
История арбуза берёт свое начало ещё в Древнем Египте, где люди были уже знакомы с этой культурой и активно возделывали её. Историки утверждают, что существуют доказательства употребления арбузов в пищу ещё в 20 веке до нашей эры. Так арбузные семена были найдены в постройках династии фараонов, которые правили в 20-18 веках до нашей эры. Как известно, египтяне верили в загробную жизнь и помещали в усыпальницы своих правителей всё, что им могло бы пригодиться. В том числе это была и пища, в частности арбузы. Семена арбузов были найдены даже в усыпальнице легендарного Тутанхамона. Помимо этого арбузы также часто изображались на стенах усыпальниц и в древних медицинских трактатах. Согласно мифологии Древнего Египта арбуз вырос из мужского семени бога Сета.
Принцип работы арбузной диеты — можно ли похудеть на арбузах?
Арбузная диета без тщательных подсчетов калорий, с простым определением суточной дозы арбуза, с низкокалорийной мякотью (всего около 30 килокалорий) при правильном подходе, может дать хороший результат сбавления веса.
Арбузной диеты существует несколько вариантов. Это может быть жесткая монодиета или разгрузочные дни – основанные на одних арбузах с водой.
Облегченная диета с добавлением небольших порций низкокалорийных завтрака, обеда и ужина. В облегченной диете арбузная мякоть вводится в качестве перекусов, избавляя вас от голодания. И еще можно сопровождать каждый прием пищи арбузом.
Диетическая арбузная неделя предполагает сбросить от трех до пяти килограммов.
Положительные свойства арбуза — ценного пищевого диетического продукта:
- Обладает мочегонным и желчегонными свойствами.
- Арбуз относится к продуктам способствующим понижению уровня холестерина в крови.
- Железа в арбузе 1,0 мг, оно органическое, легко усваивается. Для профилактики анемии иногда и в качестве лечения можно употреблять арбузы.
- Клетчатка в составе арбуза улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.
- Фолиевая кислота — 150 г мякоти арбуза покроет суточную потребность в фолиевой кислоте.
- Магний в составе арбуза — хороший антидепрессант, он уменьшает частоту приступов мигрени, способствует восстановлению поврежденных клеток.
- Употребление арбузов с целью выведения солей, оксалатов из почек (профилактика образования уратов, оксалатов).
- Сбалансированный состав арбузного сока, способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса.
Выбираем арбуз правильно
Для арбузной диеты подойдут только спелые ягоды. Сезон созревания арбузов – конец августа – вторая половина сентября.
Самые натуральные и вкусные арбузы появятся в продаже только в начале сезона. Ягоды, которые появились на прилавках раньше сезона, скорее всего, выращены с помощью усилителей роста и генно-модифицированных добавок.
- Спелый арбуз матового цвета.
- Если вы сожмете арбуз, то услышите треск, а при постукивании должен быть глухой звук.
- Не стоит выбирать арбуз массой более восьми килограммов. Слишком тяжелые арбузы могут содержать химикаты, а легкие, чаще всего, еще не дозрели.
- Приобретая арбуз, нужно потребовать у продавцов, документы, подтверждающие качество продукта и его безопасность.
Перед употреблением арбуза обязательно помойте его, под проточной водой с мылом.
Арбузные разгрузочные дни
Вводить разгрузочные дни желательно в сезон созревания бахчевых. Выбираем сочные, спелые арбузы, без содержания нитратов.
Теперь посчитаем, сколько же нам следует его съесть. Значение вашей массы тела на данный момент, разделить на 10, полученное число — это то количество арбуза, которое необходимо съедать в течение суток. Либо на каждые 10 килограмм массы тела, один килограмм арбуза (вес 70 килограмм – съедаем арбуза 7 кг).
- Полученная цифра — это та масса арбузной мякоти, которую вам предстоит съесть в течение дня, поделив её на 5 – 6 приемов.
- Разрешается пить воду или чай зеленый.
- Монодиету на одних арбузах перенести нелегко. Основа правильного и здорового питания состоит из разнообразных продуктов. Поэтому и рекомендуется придерживаться диеты не более 3 — 5 дней.
- За данный период можно потерять до 4 килограммов веса. За первые два дня из организма выводиться жидкость, но не накопленный жир.
- Облегчить жесткую диету можно, добавив к основному ингредиенту питания еще и ломтик хлеба на выбор: зернового, либо ржаного. Тогда один прием пищи будет состоять из арбуза с кусочком хлеба.
Отзывы
Отзывы худеющих очень разнообразны. Одни женщины легко переносят такой вид похудения, не испытывая чувства голода, другим это дается тяжело. Встречаются случаи, когда организм реагирует на ягоду вздутием живота, метеоризмом. Те, кто питался в процессе разгрузочных дней только мякотью, чувствовали упадок сил.
Это очень непростая диета. Живот вроде полон, а есть хочется. На 3-й день у меня начала кружиться голова, и я бросила есть арбуз. За 3 дня сбросила 2 кг.
Ольга
Я придерживалась диеты неделю. При похудении чувствовала себя неплохо. Правда часто бегала в туалет. Сбросила около 5 кг. Сейчас время от времени провожу разгрузочный день для поддержания веса.
Ирина
Моя любимая диета. Проводила по 3 арбузных дня в месяц в течение сезона (3 месяца). В остальное время придерживалась правильного питания, плавала и бегала. Мой результат — минус 8 кг. Я вполне довольна.
Виктория
Проявите терпение и силу воли, вам понравится арбузная система похудения! Минус 10 кг. за неделю — максимальный разгрузочный эффект сложной, даже изнурительной, борьбы с лишним весом и самим собой.
5-дневное арбузное меню для похудения
Желающим использовать пятидневную программу сбавления веса на арбузах, нужно слегка его облегчить, добавив некалорийные завтраки, обеды и ужин.
Меню на один день предполагает:
- Завтрак, состоящий из 150 – 200 граммов нежирного творога, чай.
- На обед: сварить 200 – 250 граммов гречки (можно использовать другую крупу — рис).
- На полдник съешьте творог обезжиренный либо кусочек сыра нежирных сортов.
- На ужин – рис.
На перекусы — арбуз, и каждый прием пищи сопровождайте тоже арбузом. Если арбуз надоел в виде мякоти, пейте фреш из арбуза. Всего около 5 килограммов за день.
Фреш из арбуза. Очищенные от косточек, ломтики арбуза и веточки мяты режем и отправляем в блендер, добавляем мед 2 столовые ложки из расчета на 3 – 4 ломтика арбуза.
Такого меню придерживаться в течение пяти дней, за этот период предполагается снизить от 3 — 5 килограммов веса.
7-дневное арбузное меню — ешь и худей
Арбузное диетическое питание, рассчитанное на неделю, предполагает избавление веса до 5 килограмма. Но подход к диете и контроль допустимых норм ежедневных калорий, поступающих с питанием, индивидуален. Рацион питания можно разнообразить, употребляя диетические продукты и возможные их сочетания.
Понедельник:
Завтрак. 100 г риса, приготовленного на воде, 200 г арбуза, зеленый чай. Обед. 200 г отварного нежирного мяса, 200 г арбуза. Полдник. 100 г нежирного творога. Ужин. 700 г арбуза.
Вторник:
Завтрак. 100 г овсяной каши на воде, 200 г арбуза, зеленый чай. Обед: 200 г запеченной нежирной рыбы, овощной салат. Полдник. Кусочек твердого сыра, 1 яйцо. Ужин. 700 г арбуза.
Среда:
Завтрак: 300 г арбуза, зеленый чай. Обед. 100 г овсяной каши, овощной салат, заправленный оливковым маслом или лимонным соком. Полдник. 100 г нежирного йогурта. Ужин. 700 г арбуза.
Четверг:
Завтрак. 100 г гречневой каши, 200 г арбуза, зеленый чай. Обед. 200 г запеченного куриного филе, овощной салат. Полдник. Кусочек твердого сыра, 1 яйцо. Ужин. 600 г арбуза.
Пятница:
Завтрак. 100 г риса, кусочек хлеба из муки грубого помола, зеленый чай. Обед. 200 г отварной рыбы, 100 г гречневой каши. Полдник. 100 г низкокалорийного творога. Ужин. 700 г арбуза.
Суббота:
Завтрак. 100 г овсяной каши, зеленый чай. Обед. 200 г отварного нежирного мяса, овощной салат. Полдник. 200 г низкокалорийного йогурта. Ужин. 700 г арбуза.
Воскресенье:
Завтрак. 300 г арбуза, кусочек хлеба из отрубей, зеленый чай. Обед. 200 г отварной нежирной рыбы, 100 г овсяной каши. Полдник. 200 мл низкокалорийного кефира. Ужин: 500 г арбуза.
На заметку: Учитывая мочегонные свойства арбуза, есть его лучше не позже, чем за 2-3 часа до того, как вы собираетесь лечь спать. Мочегонное действие арбуза просто не даст вам уснуть, если съедите его непременно перед сном или за полчаса-час до сна.
Правильный выход из арбузной диеты
Вы достигли видимых результатов — сбавили лишние килограммы. Как сохранить результат, полученный нелегкими днями диет?
Выход есть!
Не начинайте есть все подряд. Исключите из рациона копченые, жирные, мучные, жареные продукты. Правильно питайтесь, займитесь спортом или совершайте каждодневные пробежки, откажитесь от вредных привычек.
При активном, здоровом образе жизни придерживаясь принципа рационального сбалансированного питания, то результаты сбавления веса и в дальнейшем будут вас радовать.
Всем ли подойдет система питания на неделю?
Это оптимальный вариант для тех, кто страдает от избыточного веса и хочет скинуть сразу 7-10 кг. Благодаря большому объему воды, попадающей в организм, выводятся токсины, сжигаются жировые отложения, накопленные ранее.
Но есть и противопоказания. Недельная арбузная диета не подходит в следующих случаях:
- При наличии аллергии на них.
- При заболеваниях сердца, сосудов.
- При патологиях мочеполовой системы.
- При нарушениях обменных процессов.
- При подагре.
- При болезни диабетом – в арбузах содержится много сахара.
- Также диета не подходит беременным и кормящим мамам.
Плюсы и минусы арбузной диеты
Плюсы арбузной диеты
- Легко посчитать употребляемое количество арбуза в зависимости от массы тела (не требует постоянных подсчетов калорий арбуза).
- Выводит соли, токсины, шлаки из организма.
- Небольшие денежные затраты.
- Ценный состав арбуза (легкоусвояемые сахара, витамины группы В, клетчатка, микроэлементы: железо, калий, кальций, магний).
Минусы арбузной диеты
- Большая нагрузка на почки. Не применяется при нарушениях функции почек (выделительной системы).
- Не применяется при гастрите, сахарном диабете.
- Жесткость монодиеты (в рационе питания только арбузы).
- Отсутствие сбалансированного рационального питания.
- В первые дни не убавляется жировой слой, а выводится жидкость.
- При длительной диете вымываются и полезные для организма вещества (соли натрия, калия).
Польза ягоды
Арбуз — очень полезный продукт:
- В отличие от остальных способов похудения, при которых наблюдается недостаток полезных веществ, диета обогатит организм необходимым калием и витаминами С, А, РР, В1, В2, В6. Если кушать хотя бы 150 граммов арбуза в день, вы будете получать суточную дозу магния.
- Ограничения питания соблюдаются очень легко даже теми, кто тяжело переносит отказ от пищи. Она дает ощущение сытости, а потеря лишних килограммов наступает за счет выведения из организма жидкости, плюс уменьшается жировая прослойка. Плод хорошо воздействует при почечных болезнях.
- Его мякоть богата клетчаткой, которая так полезна для кишечника, она нормализует пищеварение.
- Даже семечки принесут пользу, они могут избавить от гельминтов.
- При острых и хронических заболеваниях печени сок ягоды поспособствует выведению токсинов из клеток.
Это один из самых диетических продуктов. Калорийность на 100 граммов — всего 38 ккал.
Арбуз часто применяется для лечения цистита, так как вымывает из мочевого пузыря болезнетворную бактерию Е-coli. Советуют включить плод и в меню при подагре. Содержащиеся в ягоде магний и железо эффективны при малокровии, а фолиевая кислота хорошо влияет на здоровье при атеросклерозе.
Рекомендации врачей по арбузной диете
Рекомендуется перед началом арбузной диеты посетить врача. Проконсультироваться, чтобы исключить заболеваний эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта. Подойдет ли именно вам такой вид диеты, соотнести пользу и вред диеты, будет ли результат.
Однозначных отзывов не может быть, потому что все, что связанно с диетой — индивидуально. Но если ощущаете дискомфорт, лучше вовремя откажитесь от диеты.
Врачи-диетологи сходятся во мнении, что питаться только одним видом пищевого ингредиента, в любом случае будет иметь некоторые недостатки.
Учитывайте полезные свойства арбуза. В сезон арбузов в августе – сентябре, употребляйте арбузы в пищу с пользой для здоровья.
Противопоказания
Разгрузочный день на полосатой ягоде, как и диета, имеет противопоказания:
- сниженный иммунитет после заболеваний;
- повышенный сахар в крови;
- склонность к отекам;
- беременность;
- камни в почках.
Нередко худеющие спрашивают, можно ли включать арбуз в меню разных методик. Отвечаем: белковая, Кето, Магги и система Дюкана разрешают кушать ягоду, но в умеренных количествах.
Можно ли на ночь
Многие выбирают именно этот продукт для похудения. Еще бы, ведь он не только богат антиоксидантами, но и хорошо выводит лишнюю жидкость, токсины и шлаки. Арбуз на диете — не самый плохой вариант и потому, что предотвращает появление раковых опухолей, замедляет старение организма и улучшает состояние волос и ногтей.
Определенных правил по выбору времени суток для поедания сладкого плода нет. Его можно употреблять и на ночь, конечно, в умеренных количествах. Некоторые диетологи считают, что вечер — подходящее время для арбузной трапезы, так как ночью происходит обновление организма, а в частности, выделительной системы.
