Минус 10 кг за две недели по белковой диете: список продуктов, польза и противопоказания

Белковая диета считается одной из самых простых, поскольку человек не испытывает постоянный голод, а рецептов приготовления блюд для составления меню существует множество. Придерживаться ограничений в питании придется не долго, всего 14 дней, а вот результаты впечатляют: судя по отзывам потеря веса может составить за 2 недели от 4 до 10 кг и даже больше.

Правила белковой диеты на 2 недели

В течение 14 дней приоритетом в питании должны стать мясо, рыба, яйца и молочные продукты. В их составе минимум углеводов и большое количество белков.

Когда нет доступа к энергии, содержащейся в пище, метаболические процессы заставят тело сжигать собственный жир.

В этот период необходимо перестроить режим дня согласно следующим принципам:

• разделить еду на 5-6 приемов пищи;
• сон не менее 8 часов в сутки;
• подъем и отбой примерно в одно и то же время;
• последняя еда за 2,5-3 часа до сна;
• увеличить физические нагрузки;
• включить в расписание ежедневные кардионагрузки.

Перестройте питьевой режим.

Пейте не менее 2 л воды в сутки. Стакан воды за час до приема пищи подстегнет обменные процессы. Остальную жидкость распределяйте так, чтобы после еды прошло не менее 1,5-2 ч. Белок переваривается долго, и вода, попавшая в желудок после еды, ухудшит пищеварение, что приведет к появлению тяжести.

Изнанка

В чём суть белковых диет? Мы знаем, что основной источник энергии у нас – углеводы. Здесь же они жестко ограничиваются, и организм начинает брать энергию, расщепляя жировую прослойку. Люди худеют, жир сгорает, лишние килограммы уходят. Отличная теория.

Помимо жира такое однобокое суровое питание сжигает мышцы и больно бьёт по почкам, печени, пищеварительной, кровеносной и костной системам. Вот такая вот «побочка», о которой почему-то не принято говорить

Белок в диетическом питании обязательно должен присутствовать. Особенно, если вы хотите на выходе получить результаты в виде подтянутого и стройного тела, а не обвисшей в складки, дряблой кожи.

Однако белок, перевариваясь, оставляет в кишечнике токсины и яды, и для их выведения и нейтрализации нам ну просто необходимы углеводы. Особенно клетчатка.

При белковых диетах продукты распада белка скапливаются в кишечнике и крови. Почки, фильтруя кровь, перегружаются, появляются отёки.

Пищеварение нарушается, как следствие, на коже образуются высыпания, портится цвет и эластичность. Плюс ко всему, при расщеплении белка выделяется азот – это удар по репродуктивной системе, и скапливается мочевая кислота – это отложение солей, подагра, мочекаменная болезнь.

Частое полуголодное состояние замедляет метаболизм, т. е., если первое время и есть минус 10 кг, то они начинают набираться обратно – организм расценивает голод как угрозу существованию и начинает накапливать энергию «впрок».

Разрешенные и запрещенные продукты

Резкий переход на низкоуглеводное питание может привести к дискомфорту и нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. Постепенно исключайте из меню сахар и другие продукты, содержащие быстрые углеводы.

Составляя рацион, ориентируйтесь на таблицу:

Обязательно почитайте: Рецепты гербалайф в домашних условиях: суть диеты, продукция, как принимать, меню на неделю

Алкогольные напитки любой степени крепости запрещены. А вот травяные чаи, отвар шиповника и минеральная вода без газа будут полезны для расщепления жира.

Ограничение в употреблении овощей и фруктов грозит авитаминозом, поэтому пропейте витаминный комплекс.

Интересные рецепты

С одной стороны, кажется, что разрешённых продуктов очень мало и человеку предстоит мучительное однообразие. Однако это не так, разнообразить белковую диету можно с лёгкостью, а помогут в этом простые и вкусные рецепты для белковой диеты для похудения. Не забывайте включать в программу дня пешие прогулки, бег и другой спорт. Иначе эффекта не будет.

Белковый коктейль

Белковый коктейль для похудения – это спортивный напиток, который насытит организм на целый день. Для приготовления понадобятся:

• 200 мл нежирного молока;
• 1 куриное яйцо;
• 1 банан;
• 100 г 9%-творога;
• чайная ложка сахара.

Из специального оборудования нужно подготовить блендер или миксер.

1. Очищенное яйцо взбиваем в блендере с сахаром
2. Очищенный банан разрезаем на маленькие кружочки
3. Добавляем банан в чашу с яйцом, вливаем молоко и взбиваем, пока масса не станет однородной.
4. Теперь добавляем творог и взбиваем ещё раз.

Готово! Приятного аппетита.

Куриное филе с соусом гуакамоле

Это простое в приготовлении диетическое блюдо. Несмотря на наличие в составе авокадо, БЖУ блюда составляет 57/25/18. Для приготовления нам понадобится:

• 500 г куриного филе;
• 1 авокадо;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• половина чайной ложки сушёного чеснока;
• 1 чайная ложка молотого красного перца;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 100 г нежирного сыра;
• кинза и перец по вкусу.

Сначала нужно вынуть мякоть из авокадо и размять её вилкой, далее добавить перец, лимонный сок, чуть-чуть соли и приправ. Теперь на время отложим эту массу. Оставшейся солью, приправами и сушёным чесноком нужно промазать филе. Выкладываем мясо на сковороду и жарим его с каждой стороны 4 минуты на среднем огне. После посыпаем его сыром и закрываем крышку, чтобы сыр расплавился. Далее нужно подождать ещё пару минут, после чего можно выложить филе на блюдо и положить сверху приготовленный ранее соус.

Белковая творожная запеканка

Белковая запеканка отлично подойдёт для завтрака. Для её приготовления понадобится:

• 500 г творога;
• 1 яйцо;
• 40 г кукурузного крахмала;
• 2 яичного белка;
• 1 столовая ложка разрыхлителя;
• столовая ложка сахара;
• половина чайной ложки ванилина;
• 50 г изюма.

Сначала нужно смешать творог, яйцо и яичные белки. После добавляем кукурузный крахмал и остальные ингредиенты. Теперь выкладываем массу в форму для запекания и оставляем на 30 мин. при 180 градусах. Корочка получится хрустящей, а сама запеканка – нежной и сытной.

Салат с малосолёной форелью

Для этого лёгкого салата понадобится:

• листья салата;
• 4 помидора черри;
• 30 г филе форели;
• стебель лука-порея;
• столовая ложка оливкового масла для заправки;
• перец.

Можно также добавить чайную ложку семян чиа для улучшения работы желудка. Черри нужно разрезать пополам, форель – кубиками, стебель лука – кружочками. Листья салата промываем, нарезаем на кусочки и выкладываем на тарелку, сверху кладём все ингредиенты, заправляем оливковым маслом и приправами. Дальше нужно всё тщательно перемешать. Такой салат нужно есть сразу, в холодильнике он быстро потеряет свою свежесть.

Как похудеть за неделю на 10 кг: ТОП-7 программ

Слишком быстрое похудение вредит здоровью. Применять экспресс-методики следует только в крайнем случае и не чаще, чем дважды в год.

Диета Магги – меню на каждый день

Стрессовая малоуглеводная программа рассчитана на 4 недели. Важно строгое соблюдение всех рекомендаций. Нельзя менять местами недели или завтрак с ужином.

Важно! Строго соблюдайте дозировку. Если вес не указан, можно съесть любое количество.

Кето-диета – меню на неделю для женщин

Предусматривает переход на альтернативную энергию собственного организма. Процесс ликвидации жировых запасов называется кетоз. Низкоуглеводное меню в течение недели меняет тип энергообмена на кетозный, при котором печень расщепляет жирные кислоты и преобразует их в энергию.

Организм тратит огромное количество калорий, но в процессе перестройки метаболизма возникают проблемы с пищеварением, высок риск необратимых изменений в почках.

Переход на данное меню возможен только под контролем врача после полного обследования и ряда лабораторных анализов.

Для поддержания кето-диеты нужно считать калории и процентное соотношение белка.

Кремлевская

Еще один вариант высокобелкового питания основан на взвешивании и подсчете баллов. Белковые продукты можно есть без ограничения, а углеводосодержащую еду необходимо считать в баллах или условных единицах.

Чем больше в продукте углеводов, тем большее количество баллов нужно записать на счет. В первую неделю разрешено употребить 20 баллов, во вторую 40. Рекомендовано сокращение количества соли и увеличение объема выпитой жидкости.

Друзья, смотрите как просто, мы решили не добавлять сюда в статью полный список продуктов и баллов, список слишком большой и без интерактивного поиска там ничего не возможно найти.

Однако, у нас появилась функциональная таблица соответствия баллов (у.е.) и продуктов питания полная с поиском, там же имеются и готовые блюда. Переходите по ссылке Таблица баллов по Кремлевской диете и не забудьте добавить себе ее себе в коллекции или закладки страницу с поиском.

Для похудения живота и боков для женщин – меню на неделю

Данный вариант предполагает дробный режим приема пищи, одна порция не должна превышать размер ладони.

Обязательно почитайте: Диета Магги: меню на 4 недели, творожные рецепты, польза и вред

Сочетайте разрешенные продукты по принципу:

• мясо и рыба + зелень;
• крупы + фрукты.

Перерывы между едой составляют 2-2,5 ч. Ешьте медленно, прекращайте прием пищи, когда испытываете легкий голод. Желудок будет постепенно сокращаться в объеме, для насыщения потребуется меньше еды.

Подключите зарядку, кардионагрузки, массаж и обертывания проблемных областей.

На гречке с кефиром для похудения

Этот вариант подойдет в качестве разгрузки. В течение 3 дней разрешено пить 1,5 л кефира и съедать 0,5 кг гречневой каши без соли и масла, разделив еду на 4-5 порций.

Вода, зеленый или травяной чай потребляются без ограничения, но не менее 2 л в сутки. Вторая часть дня подразумевает снижение количества выпитой воды, иначе нагрузка на мочевыводящую систему будет слишком высокой.

Голливудская диета

Это быстрый, но малополезный способ снижения массы. Следует ограничить калораж до 600-800 ккал в сутки. Предусмотрен прием пищи дважды в сутки: в обед и вечером.

По нечетным дням вы можете съесть в обед 100 г рыбы, куриной грудки или нежирной говядины и 100 г некрахмалистых овощей, а вечером грейпфрут 1 куриное или пару перепелиных яиц. В четные дни меняйте местами обед и ужин. Завтрак и полдник не предусмотрены, допустимо выпить чашку несладкого кофе.

Принципиальная разница

Голодать на 14 дневной белковой диете — самое простое, отзывы это подтверждают. При этом можно и нужно:

• заниматься посильными видами тренировок три раза в неделю (шейпинг, тренажёрный зал);
• есть шесть раз в день, чтобы уж точно не давать себе сорваться и нажраться чего попало;
• по максимуму исключить углеводистую пищу;
• ограничить до минимума поступление в свой организм жиров.

Выполняй — и увидишь результат!

Перед началом прикинь свой бюджет и учти следующий список продуктов:

• мясо постное — курятина, говядина, можно индейку;

• творог и кефир с пониженным содержанием жира;
• молоко обезжиренное;
• сыр твёрдый, и чтобы поменьше процент жирка;
• рыбка всякая — камбала да треска, минтай или из лососёвых;
• морепродукты для любителей;
• овощи любые (кроме картошки), предпочтительнее капуста, сладкий перец (он рекордист по витамину С), морковка, кабачки, огурцы, помидорки и пр.;
• фруктов не едим, иначе будет белково-фруктовая, а это — отдельный вопрос;
• рис в небольших количествах;
• чуток чечевицы или фасоли, но лучше без них обойтись.

По советам знатоков, порции должны быть небольшими, «две горсти». Скажем, грамм по 100-200 — не больше. В целом, диета скорее белково-углеводная (или белково-овощная).

Достоинства и недостатки белковой диеты на 14 дней

Цель любого ограничения в питании – избавление от лишнего веса и улучшение качества тела.

Малокалорийные системы питания и монодиеты позволяют быстро сбросить вес, но при длительном пищевом ограничении страдает здоровье:

• обостряются хронические болезни;
• нарушается пищеварительная функция;
• появляются головокружения, иногда обмороки;
• нарушается мозговая деятельность;
• ухудшается реакция;
• ухудшается цвет кожи;
• появляются или углубляются морщины;
• теряется тургор тканей;
• уменьшается мышечная ткань;
• появляется ломкость волос и ногтей.

Обязательно почитайте: Рецепты гербалайф в домашних условиях: суть диеты, продукция, как принимать, меню на неделю

Жесткое ограничение по суточной калорийности может привести к нервным срывам и развитию нарушений пищевого поведения: булимии и анорексии.

При отмене ограничений происходит набор веса до прежних или превышающих прежнее значение величин. Рацион с преобладанием белка лишен многих перечисленных недостатков.

Люди, практикующие похудание на мясных продуктах, отмечали, что у них:

• отсутствует чувство голода;
• сохраняется внешняя привлекательность и высокая работоспособность;
• похудение происходит плавно;
• отсутствуют пищевые срывы и набор веса при переходе на сбалансированную диету.

Люди, занимающиеся спортом, отмечают рост мышечной массы и высокие результаты по силе и выносливости.

К недостаткам можно отнести:

1. Нарушение регулярности опорожнения кишечника. Причиной тому служит недостаток клетчатки. Нормализовать стул можно добавлением в рацион зеленых овощей, трав, листовых и кочанных салатов, отрубей.
2. Дефицит углеводов может вызвать заторможенность реакций и замедление мыслительных процессов. Добавка к рациону горького шоколада поможет избавиться от неприятных симптомов.

Следите за функцией мочевыделительной системы, контролируйте работу печени.

Сказ про то, как мы не любим своё тело

Есть такие религиозные секты, которые занимаются «умерщвлением плоти». Некоторые делают это постоянно, иные время от времени. Их можно понять, они надеются через страдания очистить душу. На сколько получается — другой вопрос. Можно быть голодным и злым, а можно — сытым и добрым.

Накачивая себя жиром, мы уподобляемся перерастянутому шарику, который может лопнуть в любой момент. Мы не лопнем, но приобретём букет заболеваний вкупе с испорченным обменом веществ.

Худея ускоренными методами, мы «сдуваемся», как тот же шарик, становимся вялыми и квёлыми, но здоровья не приобретаем, и заканчиваем так же, как в предыдущем случае: нарушенным обменом и болезнями.

Нужно любить своё тело и заботиться о нём, укреплять, чтобы оно оставалось в тонусе, но не жирело, а мы сами становились добрыми, энергичными и здоровыми.

Способы есть, но они не имеют ничего общего с полуголодными рационами ради быстрого избавления от излишков, чтобы перетерпеть недельку-другую, а потом снова удариться в разгул. Рано или поздно перестанут спасать и такие диеты, и белково-фруктовые, и даже белковые дни и недели.

Кому противопоказана белковая диета

Оптимальное решение – придерживаться сбалансированного рациона, но если вы решили опробовать низкоуглеводное питание, убедитесь, что вы не попадаете в зону риска:

1. Беременные и кормящие женщины. Рацион с большим перевесом одного макронутриента над другим способен вызвать нарушение метаболизма плода/младенца.
2. Несовершеннолетние. В период бурного роста организм должен получать весь спектр питательных веществ.
3. Пожилые люди. Замедлившиеся с возрастом обменные процессы не допускают экспериментов над здоровьем.

Лица с острыми и хроническими почечными болезнями не способны переработать повышенное количество белковой пищи, их рацион должен содержать минимальное количество мяса и других источников аминокислот.

Употребление большого количества мясных продуктов после 2 суток голодания приводит к острой травме печени.

Если вы попадаете в одну из перечисленных категорий, выберите для себя щадящий режим питания.

О питании

Такого рода диета считается очень сложной для организма, поэтому для начала нужно заручиться достойной мотивацией, морально настроиться, пройти медицинское обследование или посоветоваться с врачом. Если сесть на белковую диету на 14 дней, то питание будет частым и достаточно скудным, а из-за недостатка углеводов организм начнет быстро уставать. Девушка может чувствовать постоянную слабость (и того больше, терять сознание).

Да, это самая эффективная и результативная система питания, если нужно сбросить лишний вес. Она рассчитана на здоровых людей, что ведут активную жизнь, так как 100% результативность можно увидеть только в сочетании с регулярными физическими упражнениями. Меню белковой диеты на 14 дней полностью исключает все блюда, где могли бы быть углеводы, к тому же количество потребляемых жиров держится в строгих рамках.

Особенности

Как видно, японская диета менее затратная, но в то же время и калорий в ней меньше. В качестве перекуса рекомендуется использовать фрукты, молочные продукты (обезжиренные), соки свежевыжатые и зеленый чай.

Время очередного перекуса приходит тогда, когда появляется чувство голода. Очень важно не набрасываться на еду и есть маленькими порциями. Стоит отметить, что в японском варианте диеты специалисты рекомендуют делать 3-4 перекуса (в итоге получается 6-7 приемов пищи в день). Особенно это касается тех людей, кто тяжело работает физически.

Какое количество белка нужно съедать в день

Количество белка рассчитывается в зависимости от веса, 3-5 г на кг веса тела. Количество белка нужно повышать постепенно, чтобы не вводить организм в состояние стресса. Если вам не хочется высчитывать граммы и калории, то следуйте уже составленному меню диеты или прислушайтесь к своему организму. Съесть белка больше нормы вы вряд ли сможете.

Сохранение веса

Правда, суть каждой диеты заключается не только в потере лишних килограммов, но и в закреплении результата (и чем дольше, тем лучше). Судя по отзывам, после белковой диеты вес держится намного дольше, если только девушка не стала сразу же возвращаться к прежнему рациону.

Выходить из диеты (даже из двухнедельной) нужно постепенно. Особенно это правило касается тех женщин, для которых ограничения в еде были временным бедствием. До диеты они ни в чем себя не ограничивали, поэтому им сложно вот так сразу переходить на однообразное и урезанное питание. Но если они уже решились на такой шаг, тогда не стоит после окончания диеты бежать в магазин за любимыми блюдами, чтобы наверстать упущенное. Вводить в рацион продукты из «прошлой жизни» нужно постепенно, только тогда можно будет похвастаться результатом.

Из-за недостатка витаминов и микроэлементов для многих людей такая диета противопоказана, однако каждый, кто придерживался этого меню, сбросил вес. Здесь исключений нет.

Противопоказания

Как уже было упомянуто, перед белковой диетой на 14 дней стоит пройти медицинское обследование. Подобного рода питание полностью противопоказано людям, у которых:

• имеются отклонения в работе сердца или наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания;
• нельзя садиться на такую диету с диагнозом «гепатит» и другими заболеваниями печени;
• противопоказаны ограничения в еде во время беременности и в период лактации;
• при нарушенной деятельности почек;
• нельзя ограничивать свой рацион, если болят суставы или наблюдаются болезни с ними связанные;
• болезни ЖКТ и органов пищеварения (колит, дисбактериоз, панкреатит и т. д.) тоже являются противопоказанием;
• во время диеты может вырасти риск появления тромбов, поэтому не рекомендуется прибегать к такому способу похудения в пожилом возрасте.