Яичная диета магги на 2 недели подробное меню. Список продуктов

Это интересно

Принцип диеты Магги на 14 дней основан на том факте, что высокобелковая пища имеет низкий гликемический индекс (ГИ). В переводе на простую речь это означает, что продукты с более низким ГИ обеспечивают длительное насыщение, и в то же время подавляют тягу к сладкому. Согласно недавнему исследованию «American Society for Clinical Nutrition», повышенное потребление белка подавляет аппетит.

Меню оригинальной диеты Магги на 2 недели основано на яйцах, сваренных вкрутую. Основное ее правило состоит в распределении пищи, регулярности питания. Также необходимо соблюдать питьевой режим. И, поскольку, без движения не бывает эффективного похудения, физическая активность – это самая важная часть соблюдения диеты. Важный принцип пищевой схемы Магги на 2 недели – значительное снижение потребления калорий (около 4000 кДж, а иногда и меньше).

Отзывы о диете

На любом ресурсе о диетах и похудении, открыв страничку «диета магги отзывы«, можно найти огромное количество восторженных комментариев и отзывов об этой диете: «волшебное похудение», «эффективная диета», «реально похудеть»…

Женщины самых разных возрастов делятся своими впечатлениями: одна похудела на 16 килограмм за 4 недели, другой удалось сбросить 9 лишних килограмм, третья радуется, что убрался живот после родов.

Самым интересным является факт, что ни одна из сидевших на диете Магги не жаловалась, что вынуждена была терпеть чувство голода.

Допустимые и запрещенные продукты: их энергетическое значение

Меню диеты Магги может поспособствовать похудению, снижению жира, повышению уровня липидов в крови. Она помогает людям контролировать свои вкусы. Рекомендуемая суточная доза белка – 0,8 г/кг веса тела, но при похудении потребление белка следует увеличить до 1,2-1,4 г/кг с меньшим количеством калорий из жиров и углеводов.

В отличие от более продолжительных диет на белковой основе, при схеме Магги организм не успевает войти в состояние кетоза, когда потребляет энергию вместо углеводов из кетонов, вырабатываемых при сжигании жира.

В противовес оригиналу диеты Магги на 2 недели, меню современной версии содержит, кроме яиц, другие источники протеинов.

Диета Магги на яйцах в оригинале:

Разрешенные продукты:

• сыр;
• рыба;
• молоко и молочные продукты;
• яйца;
• соя;
• мясо;
• овощи;
• некоторые фрукты;
• иногда орехи и семена;
• чистая и лимонная вода.

Запрещенные продукты:

• злаки;
• картофель;
• макароны;
• хлеб;
• сладости;
• ароматизированные и сладкие напитки;
• алкоголь;
• некоторые фрукты;
• белый сахар.

Таблица рекомендуемых продуктов на диете Магги (меню на завтрак, обед, ужин) и количество калорий на один день:

В значениях видно, что количество потребляемой энергии значительно уменьшенное, уровень углеводов не содержит даже 1/10 от рекомендуемой суточной дозы, белок и жир находятся в норме, а холестерин чрезвычайно высок.

Питьевой режим

Если вы решите соблюдать диету Магги на 2 недели, таблица меню которой представлена выше, не забывайте о питьевом режиме – важно избежать обезвоживания. Избегайте минеральных вод, алкоголя.

Пейте несладкие напитки. Лучший выбор – обычная негазированная вода, травяной или фруктовый чай. Кофе также рекомендуется, но без сахара и молока.

Диета не рекомендуется беременным женщинам, кормящим мамам, детям до 18 лет, пожилым людям.

Меню на 4 недели

В течение двух первых недель ежедневно на завтрак методика предусматривает прием 1/2 грейпфрута или апельсина, а также 1-2 вареных яйца.

Неделя №1

1 день:

• обед – фрукты в любом количестве: яблоки, груши, апельсины, арбуз, дыня и т. д. (кроме запрещенных);
• ужин – запеченное куриное мясо (можно и жареное) — 250 г.

2 день:

• обед – запеченная или вареная куриная грудка без кожи (200 г);
• ужин – 2 вареных яйца, салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец — 150 г), ¼ лепешки или 1 тост (25 г), 1 грейпфрут или апельсин.

3 день:

• обед – обезжиренный сыр в любом количестве, 2 помидора, 1 тост (25 г);
• ужин – 250 г любого вареного или запеченного мяса.

4 день:

• обед – любой фрукт в любом количестве, кроме запрещенных;
• ужин – 250 г вареной или запеченной курятины, салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец — 150 г).

5 день:

• обед – 2 вареных яйца, вареные овощи на выбор: кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль (250 г);
• ужин – 200 г вареных креветок, салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец — 200 г), 1 грейпфрут или апельсин.

6 день:

• обед – один любой фрукт в любом количестве;
• ужин – вареное или запеченное мясо курицы (можно и жареное) — 200 г.

7 день:

• обед – запеченная или вареная курятина без кожи (250 г), вареные овощи (200 г), 1 помидор, 1 грейпфрут или апельсин;
• ужин – вареные овощи на выбор, кроме запрещенных (200 г).

Неделя №2

1 день:

• обед – вареное или запеченное (можно жареное) мясо (250 г), салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец – 200 г);
• ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или 1 апельсин.

2 день:

• обед – вареное или запеченное мясо (200 г), салат (помидоры + листовой салат + огурцы + морковь + перец – 200 г);
• ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

3 день:

• обед – вареное или запеченное (жареное) мясо (200 г), огурцы (сколько хочется);
• ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

4 день:

• обед – 2 вареных яйца, любой обезжиренный белый сыр (150 г), вареные овощи из разрешенных (150 г);
• ужин – 2 вареных яйца.

5 день:

• обед – 200 г запеченной или вареной рыбы/ вареных креветок (допускается и жареная рыба);
• ужин – 2 вареных яйца.

6 день:

• обед – 200 г запеченного или вареного мяса (можно жареного), 2 помидора, 1 грейпфрут или апельсин;
• ужин – свежие фрукты (кроме запрещенных) – сколько хотите.

7 день:

• обед – жареная, запеченная или вареная курятина без кожи (200 г), 3 помидора, вареные овощи (150 г), 1 грейпфрут или апельсин;
• ужин – жареная или вареная курятина без кожи (150 г), 2 помидора, вареные овощи (150 г), 1 грейпфрут или апельсин.

Неделя №3

В рацион недели в изобилии включены овощи и фрукты, которые нужно есть в течение всего дня.

1 день:

• любые фрукты в любом количестве, кроме банана, фиников, манго, инжира и винограда.

2 день:

• любые салаты и вареные овощи, за исключением картофеля и сухих злаков – сколько хочется.

3 день:

• любые фрукты и овощи (кроме запрещенных), салаты в любом количестве и в любое время.

4 день:

• запеченная или вареная рыба (200 г), салат (пекинская капуста + свежий огурец — 100 г), вареные овощи (любые в любом количестве).

5 день:

• 200 г нежирного вареного или жареного мяса, 200 г вареных овощей.

6 день:

• 1 вид фруктов в любом количестве (кроме запрещенных).

7 день:

• 1 вид фруктов в любом количестве.

Неделя №4

Продукты из рациона нужно употреблять в течение всего дня и в любое время, но без дополнений.

1 день:

• 250 г вареной куриной грудки;
• 4 огурца и 3 помидора;
• 150 г тунца без масла;
• один тост (25 г);
• 1 грейпфрут или апельсин.

2 день:

• не более 200 г запеченного или вареного мяса;
• 4 огурца и 3 помидора;
• 1 тост (25 г);
• на выбор: 1 яблоко, или 1 апельсин, или 1 груша, или 1 грейпфрут, или 1 долька дыни.

3 день:

• 1 столовая ложка творога или любой обезжиренный белый сыр (150 г);
• 150 г вареных овощей;
• 2 помидора и 2 огурца;
• один тост (25 г);
• 1 апельсин или 1 грейпфрут.

4 день:

• 1/2 вареной или запеченной курицы;
• 1 огурец и 3 помидора;
• 1 апельсин или 1 грейпфрут.

5 день:

• 2 вареных куриных яйца;
• 3 помидора, 1 лист салата;
• 1 грейпфрут или апельсин.

6 день:

• 250 г вареной куриной грудки;
• 125 г брынзы или творога;
• 1 тост (25 г), 2 помидора, 2 огурца;
• простокваша (150 мл), 1 грейпфрут или 1 апельсин.

7 день:

• 1 столовая ложка творога, 1 банка тунца без масла (150 г);
• 150 г вареных овощей;
• 2 помидора, 2 огурца;
• 1 тост (25 г), 1 грейпфрут или 1 апельсин.

Обратите внимание, что соль добавлять в пищу разрешается. Можно также добавлять лук, чеснок и соевый соус без сахара. Однако запрещено использовать приправы, которые содержат усилители вкуса: глютамат натрия (Е621), инозинат натрия (Е631) и гуанилат натрия (Е627).

На 2 дополнительные недели

Если вы успешно прошли курс Магги и желаете повторить его — начните с первой недели, после чего перейдите сразу на четвертую.

Такой режим питания подходит для людей любого возраста. Однако прежде чем приступать, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Показания и противопоказания

Меню Магги на 2 недели предназначено для здоровых людей с избыточным весом, ожирением. Оно также подходит для желающих адаптировать свой рацион и образ жизни к здоровым нормам. Но для этого нужно много терпения и выдержки.

Противопоказания:

• беременность;
• лактация;
• диабет;
• детский возраст;
• тяжелые психические заболевания, особенно из ряда расстройств пищевого поведения (психическая анорексия);
• болезни печени, почек, сердца;
• нарушения минерального обмена;
• нарушения свертываемости крови (в т.ч. у пациентов, принимающих Варфарин);
• камни в желчном пузыре;
• нарушения метаболизма (напр., фенилкетонурия, подагра и др.);
• аллергия на компоненты диетического питания.

Некоторыми из этих групп людей диета Магги может успешно соблюдаться, но только по рекомендации и под наблюдением врача, диетолога.

Плюсы и минусы данного принципа питания

Преимущества:

• достаток полноценного белка;
• насыщение;
• быстрая потеря веса;
• регулярное питание;
• здоровая пища;
• сокращение количества белого сахара, алкоголя.

Недостатки:

• тяга к сладкому;
• однообразное меню;
• недостаток клетчатки;
• недостаток некоторых витаминов, минералов;
• риск сердечно сосудистых заболеваний, болезней почек при более длительном соблюдении;
• не сбалансированный рацион;
• риск развития подагры;
• повышенный риск рака толстой кишки при употреблении насыщенных жиров;
• риск обезвоживания;
• возможный эффект «йо-йо».

Факты и мифы

Сегодня доступно много информации, рекомендаций в отношении похудения, большинство из которых не основаны на правде. Как разобраться в этом?

Миф: белое вино способствует потере веса

Алкоголь во время похудения не рекомендуется. В крайнем случае, допускается 200 мл белого вина, запитый таким же количеством воды для предотвращения дегидратации.

Миф: при похудении можно потреблять сладости для диабетиков

Продукты с маркировкой «диа» содержат почти такое же количество энергии, что и обычные сладости, и только по своему составу больше подходят для диабетиков.

Миф: перед каждым приемом пищи рекомендуется пить воду

Стакан воды перед едой на самом деле поможет избавиться от токсичных веществ, облегчит переваривание пищи, но будьте осторожны! Большое количество воды во время еды не рекомендуется из-за замедления пищеварения.

Советы

Строго придерживайтесь разрешенных типов пищи, не расширяйте рацион в соответствии с личными предпочтениями. Не исключайте белковые продукты, даже при ощущении сытости. Похудение обеспечивает именно потребления протеина.

При чувстве голода, несмотря на соблюдение меню, допустим прием дополнительной порции разрешенных овощей в любое время в течение дня.

Не забывайте о физической активности (не менее 1 часа 3 раза в неделю). Это поддержит метаболизм, ускорит процесс похудения, укрепит мышцы.

Продукты

При применении системы похудения Магги нужно обратить свое внимание на употребление тех же продуктов в течение 2 или 4 недель. Меню содержит разные блюда, но без особого разнообразия ингредиентов.

Разработчиками диеты была создана специальная ориентировочная таблица с указанием разрешенных и запрещенных продуктов.

Многие сладкие, мучные, соленые и жареные изделия оказываются под запретом. Исключаются также крупы – рис, гречка. Среди фруктов рекомендуются цитрусовые, так как они содержат жиросжигающие кислоты.

Все продукты питания должны обязательно подвергаться тепловой обработке. Для сброса веса применяются такие способы приготовления пищи:

1. Варка на пару.
2. Варка в кастрюле.
3. Запекание в духовке или духовом шкафу.

При приготовлении блюд не нужно использовать масло. Разрешается небольшое количество через 4 недели голодания.

После выхода из диеты разрешается поджарка мяса на сковороде с соблюдением следующих правил (во избежание быстрого набора веса):

• употреблять в пищу небольшие порции;
• применять данный способ не чаще 1 раза в 3 дня;
• использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Точка зрения

Отзывы о диете Магги на 2 недели нельзя назвать негативными. Люди, соблюдавшие эту пищевую схему, свидетельствуют о ее эффективности (за исключением людей, не посоветовавшихся с врачом перед изменением питания). А мнение специалистов столь же положительное?

Эффективность диеты Магги проверена на себе – минус 5 кг. Но после такого питания яйца исчезли из моего рациона…

Вера

Минус 5 кг за 2 недели. Нормализовалась деятельность желудка.

Инна

В ходе соблюдения диеты Магги на две недели начался холецистит. Перешла на творожную версию.

Мила

Главный показатель подходящей диеты – хорошее самочувствие. Если изменение питания не приносит дискомфорта, значит, организм его воспринимает. Но в случае негативных реакций тела (тошнота, головокружение и т.п.) незачем его мучить.

В. Кононова, диетолог

Как закрепить результаты

При соблюдении меню диеты Магги на две недели можно сбросить до 5-7 кг, но этот показатель индивидуальный. Для предотвращения эффекта «йо-йо» после окончания соблюдения диетической схемы продолжите следование принципам здорового питания.

Суть методики похудения

Бытует мнение, что диета Магги была разработана диетологами из США специально для «железной» леди Маргарет Тэтчер. Среди её бумаг в 1979 году найден ежедневник с вложенным в него листком, на котором было расписано меню, основанное на употреблении большого количества яиц. Эта методика и стала основой нынешней диеты, которая с годами претерпела некоторые изменения.

Считается, что диета Магги была разработана специально для Маргарет Тэтчер

Диета Магги основана не на голодании, а на биохимических процессах, которые происходят в организме при определённом режиме питания. Данная методика похудения предусматривает употребление большого количества белковых продуктов, при этом приём углеводов и жиров практически сведён к нулю.

Польза тушёной капусты для здоровья:

Известно, что углеводы являются источником энергии. При их недостатке организм начинает восполнять энергетический дефицит, используя гликоген. Это вещество является своеобразной формой хранения избыточной глюкозы. Гликоген накапливается в печени, мышцах и жировых клетках. В течение первых 2–3 дней диеты организм использует все запасы гликогена, а затем начинает расщеплять жировые накопления, получая при этом процессе кетоны — новые источники энергии. За счёт уменьшения жировой прослойки происходит похудение.

Диета Магги позволяет за 2 недели сбросить 8–12 кг лишнего веса (чем выше первоначальная масса тела, тем больше килограмм можно потерять).

Источники белка

Данная методика похудения относится к белковым диетам. В качестве основных источников протеина во время диеты Магги выступают яйца и творог. Почему взяты именно эти продукты?

Яичный белок среди специалистов принят за эталон, с которым сравниваются остальные белки, поскольку он усваивается на 98%. При употреблении продукта организм получает много витаминов (А, Е, D, K, группы В), минералов (железо, фосфор, медь, йод, кальций, калий) и других биологически активных компонентов. Яйца надолго утоляют чувство голода, при этом их калорийность составляет всего 157 ккал на 100 г.

Куриные яйца содержат незаменимые аминокислоты

В другом варианте диеты используется творог, который содержит много питательных белков (например, казеин). Кроме того, в состав продукта входит незаменимая аминокислота метионин, которая способствует эффективному расщеплению жиров и предотвращает накопление жировых отложений в печени. Метионин не синтезируется в организме, поэтому он должен поступать вместе с пищей.

В составе творога есть ещё витамины (А, В1, В2, РР, К) и минералы (кальций, натрий, магний, фосфор, железо). Продукт хорошо усваивается и практически не имеет противопоказаний. Калорийность творога составляет 110 ккал на 100 г.

В твороге содержится ценный белок казеин

14-дневное меню

Меню диеты Магги на 2 недели имеет основной продукт – яйца. Завтраки одинаковы в течение 14 дней, состоят из 3 яиц вкрутую, ½ грейпфрута, кофе без сахара и молока.

Меню второй недели повторяется.

Правила соблюдения Диеты Магги

1. Любые перекусы в первые 2 недели запрещены;

2. Употреблять 2 литра воды в день;

3. Не добиваться чувства переедания. Особенно опасна этим третья неделя, когда разрешается есть столько, сколько хочется. Каждый приём пищи лучше заканчивать с чувством лёгкого (!) голода;

4. Необходимо ограничить соль;

5. Каждый день быть на свежем воздухе от 30 минут и более;

6. Прогулки пешком необходимы не менее часа в день, либо как вариант, езда на велосипеде;

7. Ужинать нужно минимум за 3-4 часа до сна;

8. Любые активные действия или занятия спортом необходимы;

9. Приём лекарств должен быть минимизирован;

10. Обеспечьте организму постепенный выход из диеты Магги: углеводы и жиры после 4 недель белкового голодания нужно включать постепенно в рацион небольшими порциями. Тогда результат сохраниться надолго.

Однодневное меню

На основании однодневного меню можно составить более сбалансированный рацион, допустимый для современной вариации диетической схемы Магги.

Пример №1:

• Завтрак: 3 яйца, ½ грейпфрута, кофе.
• Обед: 3 яйца, шпинат, помидор, лимонная вода.
• Ужин: жареная рыба, цельнозерновой хлеб, салат.

Пример №2:

• Завтрак: цельнозерновой хлеб, моцарелла, перец.
• Полдник №1: яблоко.
• Обед: говяжий стейк, овощной гарнир.
• Полдник №2: обезжиренный йогурт.
• Ужин: 2 яйца, стакан молока.

Пример №3:

• Завтрак: нежирный творог с орехами, ложкой меда.
• Полдник №1: яблоко.
• Обед: макароны с тушеной кукурузой, посыпанные творогом.
• Полдник №2: яйцо с ложкой творога, огурцом.
• Ужин: жареные корнеплоды с нежирным творогом.

Плавный выход из диеты

Финиш нужно проходить без употребления жирной, сладкой и мучной пищи. Прием должен быть разнообразным и содержать небольшое количество калорий. За 7 дней можно скушать только 2 или 3 яйца. Цитрусовые рекомендуется сократить в количестве или вовсе отказаться на определенный промежуток времени. Можно заменить их 2-3 большими ложками меда.

Разрешается добавить в кофейный напиток или чай немного сахарного песка. Овощи можно есть в привычном режиме. Организм не должен получать белок более 4 недель. Это плохо сказывается на похудении. Также нужно постоянно проверять самочувствие. При плохом настроении и неприятных ощущений нужно сменить диету.

Рецепты

Соблюдение диеты Магги, особенно, ее современной интерпретации, не лишено вкусных блюд. Попробуйте следующие рецепты.

Суп из сельдерея с имбирем

Подготовьте:

• лук – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• перец – щепотка;
• петрушка – веточка;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• соль – щепотка;
• имбирь – 1 шт.;
• овощной бульон (из моркови, брокколи и других овощей) – 1 л;
• сельдерей – 1 шт.

На масле обжарьте лук, добавьте мелко нарезанный имбирь, снова слегка поджарьте. Добавьте нарезанный сельдерей, размешайте, залейте овощным бульоном. Варите 20-30 минут. Приправьте солью, перцем.

Острая курица на капусте

Подготовьте:

• чеснок – 2 зубка;
• лук – 1 шт.;
• лавровый лист измельченный – щепотка;
• куриное бедро – 2 шт.;
• кислая капуста – 200 г;
• сметана – 8 ст.л.;
• молотый сладкий перец;
• оливковое масло – 1 ст.л.

Почистите и нарежьте лук, чеснок. Противень смажьте маслом, выложите отжатую капусту, добавьте лавровый лист, посыпьте измельченным чесноком, молотым сладким перцем, нарезанным луком, залейте сметаной. Сверху положите посоленные куриные бедра. Противень прикройте бумагой для запекания, запекайте в предварительно разогретой духовке. При необходимости подливайте водой. Через полчаса снимите бумагу, продолжайте запекать до золотистого цвета.