Помогать людям становиться стройными и здоровыми — вот чем занимался Адам Гилберт последние десять лет. Он, как никто другой, знает все трудности и все подводные камни такого сложного процесса, как похудение. А ещё он знает, как с ними справиться и добиться своего. Советы Адама уже в этом материале.
— В течение последних десяти лет я был тем самым человеком, который помогал людям приводить себя в форму. Моя задача заключалась в том, чтобы сделать этот процесс наименее мучительным и наиболее правильным. Не могу сказать, что это всегда было просто, но я по-настоящему верил в эффективность своей методики. Верил до такой степени, что оставил офисную работу и полностью сконцентрировался на программах питания.
Знаете, кем были мои клиенты? Ими были люди, которые перепробовали всё. Да-да, именно с этой фразы обычно начиналось наше знакомство.
На самом деле вы можете похудеть, следуя принципам практически любой программы, однако удержать полученный результат — уже совсем другая история. Моя методика стала успешной, потому что клиенты не просто избавлялись от лишних килограммов — нет, они получали знания и навыки, которые помогали им поддерживать себя в форме на протяжении всей жизни (вы же понимаете: процесс удержания веса — это трасса без финишной черты).
Перед вами семь важных принципов, которые помогут вам избавиться от лишнего веса и удержать полученный результат надолго (а именно навсегда).
Планируйте свой отдых и не забывайте про развлечения
Часто причиной, почему многие люди переедают и отдают предпочтение неправильной пище, является стресс. Точнее, желание поскорее с ним справиться. Когда нас что-то сильно тревожит, рука сама тянется к калорийному десерту или к пакету чипсов. Нам нужно как-то сгладить неприятные эмоции, а еда — самый доступный для этого инструмент. К тому же взрослая жизнь в принципе подразумевает наличие огромного количества дел (читай: стрессов) и минимума развлечений. На отдых просто не остаётся времени, и человек медленно, но верно двигается в сторону эмоционального выгорания. А чтобы в будущем не столкнуться с подобной проблемой, всегда планируйте свой отдых. Буквально каждую неделю вносите его в расписание. Не верьте сказкам псевдотрудоголиков — каждому человеку нужно менять вид деятельности и отдыхать, иначе велик риск, что он в итоге заболеет.
Какие развлечения вы любите? Танцы? Йога? Или вы давно мечтали научиться играть в футбол? В любом случае посыл этого пункта прост: вам нужен альтернативный источник эндорфинов. Чем лучше у вас настроение, тем меньше вам нужна еда, чтобы быть счастливым и весёлым.
Отзывы
Очень много людей в мире пытаются сбросить лишний вес. Не у всех это получается, многие сбиваются с этого нелегкого пути, а с первой попытки достигают цели лишь единицы. Но наибольшее восхищение вызывают люди, которые преодолели себя и достигли своей мечты. Ниже мы привели несколько историй обычных людей, которые смогли похудеть:
- Инга, 28 лет: «Всю жизнь я была полной. Мысли о похудении отбрасывались мной, как страшный сон, я не могла представить себя без моей любимой еды. Когда от меня ушел муж, потому что я стала необъятной, я решила, что так больше нельзя. Я решила худеть с определенного понедельника, и этот первый день диеты ждала как собственную казнь. Но со временем я поняла, что ничего страшного не случилось. Я все так же кушала любимые продукты, но в меньших количествах, и занималась легкими тренировками. Через месяц я увидела разительные изменения. От своей цели отказываться не собираюсь, и всем желаю терпения, у вас все получится!».
- Алексей, 32 года: «Я никогда не думал, что мне придется худеть. В школе, университете я много двигался, и, соответственно, не полнел. А потом я стал офисным работником, и как-то раз заметил, что я уже совсем не тот стройный парень, которым был 10 лет назад. И я решил худеть. Подсчитал БЖУ, необходимые мне, провел расчет калорий, купил абонемент в спортзал. Прошло полгода, и я почти вернулся в свое прежнее стройное тело».
- Валерия, 21 год: «Начала худеть я, еще будучи подростком – лет в 16 или 17. Тогда я была никого не слушающей максималисткой, и придерживалась мысли «хочешь похудеть – перестать есть». В результате многочисленных строжайших диет и голодовок я загубила свое здоровье и попала в больницу. После лечения я стала еще полнее, чем была до начала похудения. Поняв, что жесткие методы, к которым я прибегала (никогда не повторяйте моих ошибок!) не помогли, я просто решила жить более здорово. Я начала пить больше воды, есть более здоровую пищу, бросила курить, ограничила алкоголь, и начала бегать по утрам. В результате сейчас я пополнила ряды счастливых похудевших, у меня замечательная фигура, которой я очень довольна, и все это без особых усилий. Не отступайте от своей цели, идите к ней медленно и уверенно, и вас точно ждет успех».
Выясните, что вам на самом деле нужно
Переедание — это бегство от реальности с её проблемами и трудностями. И ваша задача как раз и состоит в том, чтобы выяснить истинные мотивы подобного поведения. Выяснить, что вы на самом деле хотите. Что вас на самом деле не устраивает в жизни. Ведь еда не избавит вас от всех невзгод и не поможет добиться желаемого. Поэтому всякий раз — в моменты, когда вместо стаканчика мороженого хочется съесть литровую пачку пломбира — спрашивайте себя: «Если бы сейчас у меня была волшебная кнопка, нажав на которую, я смог бы избавиться от всего, что мне не нравится, что бы я исправил в своей жизни?» Ответ на этот вопрос поможет не только определить реальную причину обжорства, но и сделать первые шаги по её устранению. И десерт вам уже не понадобится.
Эффект проволоки
Возьмите небольшую металлическую скрепку и гните в разные стороны. Через несколько секунд она сломается. По такому принципу работает организм. Когда вы лишаете себя привычной пищи, или физически перегружаете — вы сгибаете проволоку. А когда разом съедаете всё, что запрещали ранее, да ещё и лёжа на диване, то в этот момент вы разгибаете её. Обратите внимание, сколько секунд вам понадобится, чтобы ослабить металл и переломить пополам. И вспомните, как часто вы устраивали себе качели «худею-набираю».
В момент снятия запретов, организм как погреб активно складывает запасы и вы неминуемо набираете больше килограммов, чем сбросили. Избавляться от них становится сложнее и физически, и психологически.
Примите тот факт, что успешное похудение на 80% зависит от питания
Вы, конечно, можете сутки напролёт проводить в спортзале, истязая себя сложными тренировками, но если вы при этом едите картошку фри и жареный бекон, никакого результата не будет. Да, физическая нагрузка играет не последнюю роль в процессе похудения, но, увы, не главную (а вот здоровым человеком без занятий спортом точно не стать). Роль первого плана на веки вечные отдана правильному (а именно сбалансированному) питанию. Пока вы не разберётесь со своим ежедневным рационом, от лишнего веса вам не избавиться. Это аксиома.
Отговорки, мешающие похудению
Через какое-то время после того, как вы начали худеть, у вас могут возникнуть внутренние противоречия. В голове всплывают странные причины, чтобы оставить трудоёмкий процесс сброса лишнего веса. Стоит разобрать несколько из них:
- Я не робот, чтобы считать калории и взвешивать еду. Этот способ похудения самый правильный и быстрый. К тому же, к постоянному подсчёту калорий можно быстро привыкнуть. Но если этот способ вас категорически не устраивает, то вы можете выбрать что-то более легкое. Например, отказаться от сладкого и жирного, есть больше мяса и овощей.
- Мне хочется питаться разнообразно. Попробуйте на секунду задуматься, так ли разнообразно вы питаетесь, не будучи на диете. Вполне возможно, что вы просто потребляете одни и те же продукты, но не полезные, а вредные. Рецептов здорового питания полно, и не обязательно ограничивать себя куриной грудкой и гречкой.
- Если я не смогу есть сладкое, я сойду с ума. Раз вы пришли к такому выводу, значит, наверное, пробовали начать ограничивать себя в сладком, но никак не смогли удержаться от соблазна съесть очередную булочку. Это не страшно. Если вы считаете калории, то сможете вписать любой продукт в свой рацион, главное – просчитать, когда его можно есть. Если же процесс подсчёта калорий не для вас – устройте себе один день в неделю, когда вы сможете кушать все что хотите, но в разумных пределах.
- Мне скучно тренироваться. Скучно – это отсутствие результата. Начинающим худеющим может быть сложно настроить себя на регулярные тренировки, но они быстрее приведут к цели. Если же вы никак не можете заниматься спортом – не занимайтесь. Просто уделите особое внимание питанию.
- Я предпринимал(-а) попытки похудеть, но у меня ничего не получилось, никакие способы не работают на мне. Способы работают, просто, наверное, вы делали что-то не так. Правильное питание и фитнес лучше всего помогают сбросить лишний вес. Если же вы уверены, что делали все правильно, а килограммы никуда не ушли, то сходите к врачу и проверьте, нет ли у вас проблем со здоровьем, которые могут мешать похудению.
Планируйте свой рацион и готовьте еду заранее
Запомните раз и навсегда: слово «план» — это ключ к достижению абсолютно любых целей. И идеальная фигура не исключение. Если вы действительно хотите похудеть, то вам действительно необходимо научиться планировать и готовить. Когда человек голоден или переживает из-за чего-то, больше вероятность сделать неправильный выбор. Кроме того, скажите честно, когда последний раз в минуты голода вы были «в настроении» приготовить варёную гречку с куриной грудкой или овощной салат? Когда вы хотите есть, вы чаще всего мечтаете о бургере, пицце и суши. Вы мечтаете, а руки сами набирают телефон соседней пиццерии.
Конечно, не всегда есть возможность чётко следовать определённому плану питания (ситуации бывают разными), но шансы, что вам это всё-таки удастся, резко возрастают, когда под рукой план. У человека, который через считаные месяцы будет хвастаться на пляже стройным телом, в сумке всегда лежат контейнеры с едой. Всегда.
А что лежит в вашей сумке?
Выберите ту программу, следовать которой вам легко и удобно
Программа похудения не может считаться эффективной, если вы не можете следовать её правилам долго. То, что не работает в долгосрочной перспективе, не работает вообще. Забудьте о монодиетах, детоксах и прочей ерунде. Все эти вещи только отдаляют вас от цели и делают путь к здоровому и красивому телу ещё более долгим и тернистым. Прежде чем начинать следовать какому-либо плану питания, спросите себя: «Какова вероятность, что через пять лет я буду есть так же, как написано в этой программе?» Если ответ отрицательный, то эта диета вам не подходит. Помните: успех на финише во многом зависит от правильного выбора на старте.
Прежде чем садиться есть, определите, действительно ли вы голодны
Одна из главных причин избыточного веса — это эмоциональный голод, который многие ошибочно принимают за потребность организма в еде. Физический голод проявляется постепенно и может быть удовлетворён абсолютно любой едой. Голод эмоциональный же, напротив — наступает внезапно. Для него характерно сильнейшее желание съесть что-нибудь «неправильное». Вы можете перекусить сразу же после обеда и всё равно чувствовать себя голодным. Это значит, что вам не нужна еда — ваш разум требует иного топлива. Поэтому всякий раз, когда собираетесь есть, спрашивайте себя: «Я на самом деле голоден, или я ем, чтобы справиться с какими-либо переживаниями?» Ответ на этот вопрос избавит вас от эмоционального переедания и приблизит к решению насущных проблем.
С чего начать процесс похудения
Прежде всего необходимо определиться не с тем, как правильно похудеть, а с тем, для чего вы хотите это сделать. Точное определение своей цели поможет вам сконцентрироваться на правильном и эффективном похудении без вреда для здоровья. Ведь правильное похудение – это не только диеты и тренировки, это еще и оптимизм, которого так часто не хватает борцам с излишним весом.
Подавляющее большинство людей, которые настроились худеть, хотят сразу сесть на диету, но не знают, с чего начать. Начинать нужно как раз не с диет. Резкое ограничение организма в определенной пище может спровоцировать стресс, который выльется в переедания, и вы наберете большую массу, чем потеряете.
Лучше всего начать похудение в домашних условиях с медленного подведения организма к будущей диете и тренировкам. Сделайте приемы пищи более продолжительными, не выбрасывайте сразу все запретные продукты, старайтесь не кушать, если вы не чувствуете, что голодны.
Как заставить себя похудеть
В похудении, как и в любом другом деле, самое сложное – начать. Примеров, когда люди садились на диету, начинали заниматься спортом, а потом срывались, и не знали, что с этим делать огромное множество. Вот краткая пошаговая инструкция о том, как подвести себя к будущему похудению без срывов:
- Как уже оговаривалось ранее – сформируйте цель, ради которой вы хотите начать худеть. Новое платье, отпуск на море, улучшение состояния здоровья – любой повод подойдет, главное, чтобы он был для вас весомым.
- Определитесь с тем, какое количество килограммов вы хотите сбросить. Не ставьте себе невыполнимую задачу потерять слишком большой вес. Рассчитайте, какое количество килограмм вам нужно сбросить, в этом могут помочь специальные формулы.
- Рассчитайте суточную калорийность своего рациона. Для этого вы можете воспользоваться пищевым дневником — записывайте все что едите в течении недели. Это будет ваша стартовая точка. Для похудения уменьшите суточное потребление калорий на 10%.
- Рассчитайте, какое количество воды вам необходимо потреблять в день.
- Теперь можно садиться на диету: выбирайте сбалансированный рацион и ни в коем случае не голодайте.
Первые шаги к похудению
Итак, вы взяли себя в руки, и твердо решили начать худеть. Для того чтобы правильно начать похудение, нужно рассчитать калорийность питания и потребность в БЖУ (белках, жирах, углеводах). Формула калорийности такова:
- от 18 до 30 лет: мужчины – (0,0630 × Вес, кг + 2,8957) × 240;
- от 18 до 30 лет: женщины – (0,0621 × Вес, кг + 2,0357) × 240;
- от 30 до 60 лет: мужчины – (0,0484 × Вес, кг + 3,6534) × 240;
- от 30 до 60 лет: женщины – (0,0342 × Вес, кг + 3,5377) × 240.
Полученное число надо умножить на коэффициент физической нагрузки. Выберите свой из списка:
- 1,1 – низкая нагрузка;
- 1,3 – умеренная нагрузка;
- 1,5 – высокая нагрузка.
Теперь пришел черед БЖУ. Помните, что простые углеводы и жиры заставляют человека толстеть, а белки, наоборот, помогают похудеть. Быстрые углеводы также надо заменить на медленные. Откажитесь от сладкого, жирного и мучного, ну или уменьшите их долю в рационе. Средний параметр БЖУ обычно таков:
- белки – 1 г на 1 кг веса;
- жиры – 0,5 г на 1 кг веса;
- углеводы – 2-3 г на 1 кг веса.
Позволяйте себе иногда нарушать правила
Если ваш план питания включает в себя пункт о том, что вы больше никогда в жизни не будете есть свой любимый десерт, то это плохой план. Да-да, десерт хороший, а план плохой. Жёсткие ограничения не работают в долгосрочной перспективе, и отказ от того, что вы по-настоящему любите, не принесёт вам счастья. Во всём нужна мера и, как ни странно, компромисс.
Разрешите себе в качестве такого воскресного компромисса есть только те блюда, которые для вас что-то значат. И перед тем как накидываться на какой-нибудь вкусный пирог или торт, спрашивайте себя: «Буду ли я помнить об этом через две недели?» Суть в том, что часто мы едим те же пирожные или чипсы бездумно, буквально на ходу. Мы съедаем их и сразу же забываем. Они, по сути, не приносят нам никакой радости — съел и пошёл дальше. А вот блюда, которые мы готовим сами, на которые тратим время и собственные силы, запоминаются надолго. Таким образом, ваша задача состоит в том, чтобы получить из съеденного десерта не только пару сотен калорий, но и максимум удовольствия. Хотите побаловать себя? Не проблема! Устройте званый обед (а лучше завтрак) и приготовьте что-то особенное и очень вкусное. Так вы избавитесь от ненужного автоматизма и получите настоящие эмоции — от общения с друзьями и от вкусной еды.
Источник
Можно? Нельзя?
Выбор продуктов и подсчет калорий – дело нужное, но не первоочередное. Калории, кстати, считать совсем не обязательно, если вы придерживаетесь примерного рациона питания для снижения веса, в котором учтены все нужды организма. А пищевой дневник может принести несомненную пользу.
Принципов здорового питания нужно придерживаться не только в период похудения
Для начала стоит запомнить несколько общих правил, входящих в любую программу для похудения:
- Дробное питание. Не дайте голоду ни единого шанса, ешьте до того, как этот зверь проснется. Немного сложно вначале распределить дневной рацион на 5 – 7 приемов, но это реально.
- Ужин, вопреки расхожему мнению, можно устроить себе и в восемь часов вечера. Главное, чтобы между приемами пищи было не больше 12 часов перерыва. Только не выбирайте для ужина тяжелые блюда.
- Овощи и фрукты – наше все. Примерно 40% рациона заполняют именно они (лучше больше). Не забываем, что витамины и минералы нужны для поддержки сил, которые нам понадобятся в тренажерном зале или для других спортивных подвигов.
- Каша – пища наша. Злаки и крупы могут и должны входить в ежедневное меню. Многие каши работают как щетки для организма лучше всяких препаратов.
- Орехи и семечки ежедневно. Они содержат калий, ненасыщенные кислоты и пищевые волокна.
- Молоко и молочные продукты. Творог, кефир, йогурт насытят организм кальцием и поддержат микрофлору кишечника.
- Рыба и мясо входят в меню. Выбирайте нежирные сорта, но не исключайте эти продукты из рациона. Они содержат белок – строительный материал клеток нашего организма. К тому же белковая пища дает длительное чувство сытости и сохраняет молодость кожи.
- Вода! Пейте больше. Диетологи рекомендуют выпивать около двух литров воды в день. Причем соки, чай и кофе в этот объем не входят. Выбирайте чистую питьевую негазированную воду.
- Забудьте о жареном, соленом и копченом. Консервы, тортики, сладкая газировка и колбаска пусть откладываются на талии у других. В список запрещенных продуктов входят майонез, алкоголь, свинина, газировка, соки из пакетов, молочный шоколад, сахар и сладости, булочки и пирожки.
- Используйте как можно меньше соли. Заправляйте салаты лимонным соком и морской солью. Для вкуса лучше добавлять травы и натуральные специи.
Из мясных продуктов рекомендуется включать в рацион питания кролика, курицу или индейку (без кожи), телятину. Морепродукты можно практические все. Из яиц готовьте паровой омлет или ешьте их вареными (жареная яичница не поможет в снижении веса). Время от времени включайте в свой рацион картошку, морковку, свеклу, кукурузу, бананы, хурму, виноград, мед, черный шоколад, сметану и сливки, твердые сыры, сливочное масло. Эти продукты достаточно калорийны, но здоровое питание – это не жесткая диета, поэтому иногда можно и нужно давать себе послабления, чтобы не нарушить режим.
