Чем полезно галетное печенье. Польза и вред галет

Общие правила

Если во время пребывания на диете, трудно отказаться от мучного, в таком случае подойдет диета на печенье. Это не значит, что можно питаться одним печеньем — достаточно съедать 5-6 штук в день и лучше в первой половине дня. Нужно понимать, любое печенье, даже полезное, не обладает эффектом жиросжигания. Употребление его поможет «не сорваться» во время диеты. Если вы хотите снизить вес, необходимо следить за калорийностью питания и увеличить физические нагрузки.
Данную диету часто сравнивают с бисквит-диетой доктора Сигала, в которой нежирная выпечка заменяет почти все приемы пищи (кроме ужина, когда разрешается не более 100 г мяса или рыбы с овощным гарниром или крупами). Порция бисквита содержит не более 3 г жира, а сахар в них отсутствует.

Бисквиты обогащены пищевыми волокнами и белком. За день можно съесть 6 бисквитов, они разнообразные по вкусу (шоколадные, банановые, ягодные) и прекрасно насыщают. Рацион состоит их 1000 кал и рассчитан на 10 дней. За рубежом диетические бисквиты реализуются через магазины здорового питания. Приобрести их в России не представляется возможным.

Поэтому, находят выход из этого положения, приспосабливаются к нашим условиям и предлагают использовать доступное для всех печенье или выпекать его самим. Как бы там ни было, любая выпечка предполагает использование муки, калорийность которой достаточно высокая: 334 ккал (пшеничная), 298 ккал (ржаная), 330-340 ккал (кукурузная), 367 ккал (гречневая), 369 ккал (овсяная). Поэтому калорийность готового изделия не может быть ниже 334 ккал. Дальнейшая «судьба» калорийности зависит от состава: сахар, жиры, всевозможные наполнители.

Например, песочное печенье содержит много жиров, сахара и является очень калорийным (даже самое простое содержит 385 ккал в 100 г). Наполнители в виде шоколада, сахарной или молочной глазури, сгущенного молока, арахиса, цукатов, кокосовой и вафельной стружки, какао еще больше увеличивают калорийность готового продукта. Она может достигать 480-500 ккал.

Безусловно, доступно и можно купить диетическое или печенье для спортивного питания. Последнее включает повышенное количество белка (пшеничный и сывороточный), фруктозу и клетчатку, которая относится к элементам здорового питания. Кроме того, оно часто обогащается витаминами. Диетическое печенье выпускается под торговыми марками Energy Diet Smart (198 ккал в 100 г), Fitness cookies (70 ккал в одном печенье), но по достаточно высокой цене.

Такую продукцию не каждый может себе позволить. Какое печенье можно есть на диете и какое лучше выбрать из более доступного по цене? Следующие виды печенья отличаются наименьшей калорийностью, поэтому их можно использовать во время диеты:

Диетические галеты с отрубной мукой и без жиров — не более 330 ккал.
Овсяное, приготовленное в домашних условиях. Готовое овсяное, приготовленное по госту, содержит 436 ккал.
Печенье «мария» 400 ккал.
Печенье для диабетиков 430 ккал.
Из цельнозерновой муки, приготовленное в домашних условиях — 420 ккал.

Если делать выпечку самим, можно точно знать состав. Прежде всего, вы исключите вредные кондитерские жиры, которые всегда присутствуют в выпечке, консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса. Кроме того, состав можно будет корректировать, взяв, например, нежирное молоко или кефир, или вовсе заменить их на воду. Вкус станет несколько хуже, но вы выиграете на конечной калорийности готового продукта. Также вы сможете регулировать количество сахара или заменить его на фруктозу или другой заменитель сахара.

В готовое овсяное печенье по ГОСТу входит 14% овсяной муки (хлопьев), 40% сахара и 25% жира, что сказывается на его калорийности (436). Несмотря на высокую калорийность овсяной муки, она относится к диетическим продуктам. В ней содержатся легкоусвояемые белки, необходимая организму клетчатка и углеводы. Если из нее самостоятельно готовить диетическое печенье, то можно свести к минимуму составляющие, например, совсем исключить жиры, а количество сахара уменьшить и (или) заменить его на стевию или кленовый сироп. Не желательно использовать мед, поскольку он теряет полезные свойства при тепловой обработке. Можно добавить имбирь и корицу, усиливающие обменные процессы.

Можно ли галетное печенье «Мария» при диете? Да этот вид печенья допускается, несмотря на то, что содержит много углеводов и имеет повышенную калорийность. По крайней мере оно полезнее других видов, которые мы покупаем в магазине.

Галетное печенье «Мария» — это умеренно сладкое сухое печенье. Для его приготовления используется пшеничная мука (или смесь разных видов муки), разрыхлитель, сахар, крахмал, молоко и растительное масло. Калорийность готовой продукции 366-400 ккал. Данный вид печенья можно отнести к гипоаллергенным в виду отсутствия добавок. Оно не будет вызывать метеоризм, так как не содержит дрожжи и минимум сахара. При приготовлении в домашних условиях, можно внести коррективу в рецепт: исключить масло, а молоко заменить на воду. Печенье, не содержащее жира, может длительно храниться.

Галеты без сахара и жира называют крекеры — это одновременно закуска и заменитель хлеба, который подходит для тех, кто сидит на диете. К сожалению, производители добавляют консерванты, ароматизаторы и прочие добавки. Если вы заботитесь о своем здоровом питании, их тоже можно приготовить в домашних условиях. Калорийность печенья галетного, приготовленного с фруктозой и добавлением на воды — 300 ккал. Легкие и вкусные — они дают ощущение сытости, но не перегружают желудок, удовлетворяют тягу к калорийной выпечке в виде булочек и сдобных пирожков.

Печенье для диабетиков чаще всего готовится на фруктозе, которая имеет низкий гликемический индекс (32, а сахар 87) и обезжиренного молока. Выпечка на фруктозе незначительно повлияет на уровень глюкозы крови и для ее усвоения не требуется инсулин. Если готовите выпечку дома, вместо сахара можно использовать и другие его заменители, которые обладают сладким вкусом, но в организме медленно превращаются в глюкозу или почти не превращаются. Это могут быть сорбит, ксилит, цикломат или аспартам.

Последние два вещества имеют нулевую калорийность. Однако все эти вещества отрицательно влияют на почки и печень, поэтому употребляться должны с ограничением: аспартам — 6 таблеток, а сахарин — 3 таблетки в день. Чтобы быть уверенным в составе, можно научиться готовить выпечку самостоятельно.

Низкокалорийные десерты

О некоторых способах я упоминал в своих статьях «Диетические сладости для вегетарианца» и «Можно ли сладкое при похудении?».

Список таких вкусностей прост – это сухофрукты, мед, горький шоколад, мармелад и зефир. Но, согласитесь, одно и тоже быстро надоедает.

Конечно, всегда можно приготовить что-нибудь вкусненькое и низкокалорийное вроде торта, с рецептами которого можно ознакомиться в статье «Торты для похудения».

Однако, зачастую просто нет времени на стояние у плиты, а так хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким.

Главная » Худеем легко » Можно ли есть печенье при похудении

Очень часто для того, чтобы быстро и эффективно похудеть, люди прибегают к очень жестким диетам. И результат от них — не всегда такой, о каком мечталось в самом начале. Ученые доказали: чем чаще человек отказывает себе в том, чего хочется, тем сложнее сделать осознанный выбор в следующий раз. То есть, чем дольше отказываться от сладкого — тем сильнее его хочется. Именно в результате этого постепенного ослабления воли происходят срывы с намеченных диет.

Многие специалисты-диетологи рекомендуют не отказываться сразу от всех кулинарных предпочтений, а заменять чем-то исключаемые из рациона блюда. Например, увидев в витрине аппетитный и манящий пончик, следует купить яблоко. Желание съесть пончик Вы не удовлетворите, но оно и не усилится к следующему разу.

Некоторые врачи советуют покупать или самостоятельно готовить диетическое печенье. Его калорийность чрезвычайно низка, а за счет содержания злаков, орешков, сухофруктов оно способно дать силы организму, помочь в работе мозгу, немного укрепить страдающие во время похудения сосуды. Под диетическим чаще всего понимают злаковое или овсяное печенье. Но обычное не подойдет – в нем слишком много сахара. Это лакомство необходимо покупать в специализированных магазинах для спортсменов.

Также стоит заглянуть в магазин для диабетиков – товары этой линейки значительно дороже традиционных, но зато в них вместо сахара содержится фруктоза. Также печенье можно приготовить дома самостоятельно. Прелесть домашнего лакомства — в том, что оно заведомо не содержит консервантов, во время выпекания наполняет дом приятным ароматом и может выпекаться по необходимости, небольшими порциями.

Печенье для похудения готовится на основании любимого или любого доступного рецепта овсяного с использованием всех ингредиентов пониженной жирности. Не будет лишним добавить в тесто изюм, курагу, орешки, семечки.

Когда одолевает голод, за пару часов до обеда или ближе к ночи — пара печенек с чаем или кефиром наполнит организм недостающей энергией и утолит голод. Главное — не съесть их все за раз. Помните, что задача печенья – отвлечь организм от чувства голода.

Доктор Сигал даже разработал специальную диету, при которой можно съедать по 1-3 печенья на завтрак, вместо ланча, обеда и полдника. Не смотря на утверждения доктора и большое количество его последователей, отечественные диетологи нечасто рискуют рекомендовать его пациентам.Таким образом, небольшие порции «особенного» печенья способны притупить голод, дать силы телу и мозгу, поддержать сосуды и сердце — это способствует не только похудению, но и оздоровлению организма в целом.

Употреблять высококалорийную пищу при коррекции веса противопоказано, запрет распространяется на углеводные сладости. Эти органические соединения не выводятся из организма в полном объеме, откладываются и формируют жировые складки. А есть ведь низкоуглеводные сладости – это реальность, но злоупотреблять такими пищевыми ингредиентами не рекомендуется. В неразумных количествах диетические вкусности пагубно сказываются на фигуре, состоянии пищеварения, общем самочувствии.

Чтобы полноценно питаться и не толстеть, порции сахара из диетического меню требуется свести к минимуму, а черпать ценную для мозга и кровообращения глюкозу из меда, фруктов, горького шоколада и других диетических сладостей. Если организм не получает фруктозу, «гормон счастья» не вырабатывается в прежних объемах, и худеющая женщина может впасть в депрессию.

По мнению диетологов, эти сладости содержат легкие углеводы, разбавленные жиросжигающими пектинами. Такое сочетание уменьшает усвоение углеводов, препятствует отложению жира, формированию подкожной прослойки, активизирует обменные процессы. Употреблять диетические сладости можно только в первой половине дня – до 12 часов, что обеспечивает дополнительный источник ценной энергии на весь день.

После обеда присутствие вкусняшек в дневном меню крайне нежелательно, поскольку процесс переваривания заметно затягивается, глюкоза скапливается в проблемных зонах, со временем появляется жировая прослойка. Для такого диетического рациона эффект коррекции избыточного веса не предвидится, лишние килограммы остаются на своих прежних местах, сладости мешают худеть. Полученные в утренние часы калории гораздо быстрее расходуются на протяжении всего дня, не задерживаются и не заполняют органы пищеварения.

Позволить себе сладости на диете разрешается не более двух раз в неделю, даже если это низкокалорийные блюда. Если у худеющего человека подобное желание возникло в остальные дни, лучше всего ограничиться рассасыванием маленького кусочка горького шоколада. Но чем еще можно подавить неуемное желание съесть что-то вкусное и сытное?

Мед. Периодическое употребление этого продукта помогает сбросить лишние килограммы, активизировать обмен веществ, урегулировать пищеварение, обеспечить доступ глюкозы к мозгу, успокоить нервную систему, улучшить и очистить кровь, повысить иммунитет. Низкокалорийная сладость подавляет аппетит, при этом в натуральном составе содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов.
Сухофрукты. Эти диетические сладости заменяют конфеты, полезны для пищеварения и миокарда, обладают легким слабительным и тонизирующим эффектом, подавляют разгулявшийся аппетит. Желательно кушать их в свежем виде, иначе после приготовления компота из сухофруктов часть полезных свойств утрачивается при термической обработке.
Мармелад. В своем натуральном составе этот низкокалорийный продукт содержит пектины, поэтому его можно смело использовать при похудении. Жиры полностью отсутствуют, но допустимая доза таких сладостей – 25 г за день, большие порции лакомства только вредят фигуре.
Зефир и пастила. Это еще одна диетическая сладость, которая помогает быстро худеть. Речь идет о низкокалорийных вкусностях домашнего приготовления, которые содержат пектины для расщепления жиров подкожном слое проблемной фигуры. Зефир при похудении укрепляет иммунитет, восполняет дефицит ценных витаминов и микроэлементов, утоляет чувство голода. Разрешается кушать не более 50 грамм сладостей за день, иначе процесс коррекции избыточного веса замедляется.
Черный шоколад. Этот низкокалорийный продукт полезен для сердца и сосудов, обладает антибактериальными свойствами. При коррекции проблемных зон фигуры употреблять его разрешается в ограниченных количествах: допустимая суточная доза – не более 30 грамм, но лучше всего выбирать сладости без содержания сахара. Только качественный шоколад можно есть на диете, дополнительно повышая сопротивляемость организма к внешним раздражителям.
Батончики-мюсли. Такие низкокалорийные сладости становятся альтернативой молочному шоколаду. Для их приготовления можно задействовать сухофрукты, злаки, орехи, белки, витамины, клетчатку и углеводы. Низкокалорийные мюсли не только подавляют чувство голода, но и питают мозг глюкозой. Готовить лучше всего домашние сладости, не сомневаясь в их полезности и диетических свойствах.
Низкокалорийное мороженое. Натуральные аминокислоты, как активные компоненты, стимулируют выработку «гормона счастья », поэтому диета не вызывает тоску и повышенную раздражительность. Незначительное число калорий не влияет на состояние фигуры, отсутствуют жировые складки. Суточные порции не ограничены.

Овсяное печенье

Если появилось желание приготовить низкокалорийные сладости к чаю, но строгая диета запрещает мучное, можно использовать следующий рецепт:

Овсяные хлопья в количестве 300 грамм залить кипятком, согласно инструкции на упаковке, накрыть крышкой, настоять до полного остывания.
Отдельно залить кипятком горсть изюма, заранее нарезанные сухофрукты.
Соединить овсяное пюре с начинкой, добавить орехи, семечки, корицу по желанию.
Перемешать состав до состояния однородности, сформировать шарики одинакового размера.
Положить сырое печенье на противень, выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Низкокалорийная выпечка готова!

Сладкое при правильном питании, если оно правильно приготовлено, полезно для фигуры и здоровья. Ниже представлен еще один низкокалорийный рецепт сладости:

Промыть через сито 500 грамм замороженных ягод несладких сортов, просушить на полотенце.
Измельчить в ступке, добавить 2 стакана воды и прокипятить на умеренном огне 5-7 минут.
Отдельно в стакане теплой воды растворить 20 грамм желатина до образования однородной массы.
Убрать с огня ягодный отвар, добавить желатиновую смесь, хорошо перемешивая полученный состав.
Разлить фруктовую жидкость по формам, остудить при комнатной температуре, убрать на ночь в холодильник.

Сладкое на диете может быть не только вкусным, но и полезным, низкокалорийным. Ниже представлен любимый рецепт многих худеющих женщин, которые так и не смогли отказаться от вкусного при коррекции проблемной фигуры:

Почистить 6 крупных яблок, освободить их от сердцевины, выложить на противень.
Запекать в духовке 15 минут, а за это время соединить в отдельной емкости мед и корицу.
Вынуть противень, положить начинку в сердцевину каждого яблока, вернуть в духовку еще на 15 минут.

Если вы таки решились самостоятельно испечь низкокалорийное печенье, то вам могут пригодиться советы, как сделать выбранный рецепт еще более подходящим для диеты.

Практически все ингредиенты, которые должны входить в состав блюда, можно заменить аналогичными, несущими для вашей фигуры гораздо больше пользы.

ягоды и фрукты;
мармелад;
зефир;
мороженое;
горький или черный шоколад;
некоторые леденцы;
галеты;
натуральный йогурт на закваске;
низкокалорийные сухофрукты – изюм, инжир, курага, чернослив, вяленая вишня;
цукаты;
мед;
ягодное или фруктовое желе;
пастила;
низкокалорийные десерты из творога;
пряники;
подсолнечная халва;
фруктовая карамель;
кунжут;
арахис.

мармелад;
овсяное и галетное печенье;
сухофрукты;
мед;
черный шоколад;
халва;
орехи;
желе из ягод или фруктов;
курага;
финики;
чернослив.

апельсиновый сок – 0,5 л;
мука – 1,5 ст.;
сахарная пудра – по вкусу;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
смесь из кураги, изюма, цукатов, орешков и чернослива – 0,3 кг.

Время: 15 минут.
Количество порций: на 15 персон.
Калорийность блюда:
Предназначение: завтрак/десерт.
Кухня: французская.
Сложность: легкая.

Заменить белую пшеничную муку высшего сорта на менее калорийную. Рекомендуется готовить выпечку из ржаной, гречневой, овсяной, рисовой, льняной или цельнозерновой муки. Отруби – отличный заменитель муки грубого помола.
Минимизировать количество масла, маргарина и других жирных компонентов. Вместо них можно использовать обезжиренные кисломолочные изделия (кефир, натуральный йогурт, сметана, творог) или кокосовое масло.
Исключить или уменьшить количество соли, сахара. Вместо последнего ингредиента можно использовать мед, сухофрукты, натуральные подсластители, например, стевия.
Для увеличения полезных качеств рецепт дополняют фруктами, ягодами, орехами (арахис, кешью, грецкие орехи, миндаль), семечками подсолнуха, тыквы, льна, кунжутом.
Откажитесь от начинки: мармелад, варенье, пастила, глазурь и т. д. Эти наполнители повышают калорийность продукта.
Дополняйте рецепты жиросжигающими компонентами, например, имбирь, корица и т. д.

Разрешенные продукты

Помимо основного продукта можно употреблять:

Говядину, куриное филе или филе индейки. Их употребляют в отварном или запеченном виде без соли или с небольшим ее количеством. При приготовлении используют лавровый лист и репчатый лук.
Нежирную рыбу.
Не крахмалистые овощи: болгарский перец, зелень, огурцы, томаты, все виды капусты в сыром или тушеном виде. При тушении используется минимум растительного масла и соли.
Кефир 1%, нежирный творог и йогурт.
Растительное масло и сок лимона для заправки овощных салатов.
Зеленый и травяной чай без сахара, отвар шиповника.
Негазированную воду.

Печенье при похудении можно, но какое?

Много женщин хотят похудеть, но можно ли при этом есть печенье? Кто-то каждый день подсчитывает калории. Кто-то полностью исключает из своего рациона хлеб и сладости. Питание должно быть в первую очередь сбалансированным и отказывать в маленьких радостях не стоит. Так, можно ли?

Употребление этого продукта не значительно.
Если употреблять печенье, изготовленное из низкокалорийных продуктов.
Если нет в составе трансжиров.

Состав овсяного печенья

Какое печенье можно есть при похудении не сложно определить по ингредиентам, из которого оно состоит. Рассмотрим овсяную сдобу. В ней содержится:

Овсяная мука.
Минералы.
Витамины группы А, В, РР.
Микроэлементы.
Аминокислоты.
Растительный белок.

Этот белок почти весь усваивается организмом, что необходимо для здоровья, и несколько штук со стаканом молока – прекрасный завтрак, заряжающий энергией. Но вместе с витаминами, организм получает и другие вещества:

Как раз те самые буквы «Е», о которых всегда предупреждают врачи. Причем сахара в любом печенье – слишком много, чтобы рассматривать его, как полезный продукт в похудении. Даже галетные печеньки, которые предпочитают диабетики, калорийны, только сахара в них меньше, чем в других. Поэтому, чтобы не исключать печеньки из рациона, стоит делать их в домашних условиях, по рецепту, состав которого, удовлетворит запросы любого диетолога.

Несладкое галетное печенье. Что такое галетное печенье

Если кратко отвечать на вопрос «что такое галеты?», то блюдо можно охарактеризовать, как сухое печенье. Слово произошло от французского “galets”, что означает «голыш». Галетное печенье начали готовить очень давно, что доказывают находки швейцарских археологов. Исследователи обнаружили сухие лепешки и растолченного зерна с овощами и травами, которые древние люди сушили на горячем камне. Галеты брал в плаванье Христофор Колумб, этот продукт был в рационе солдат, поскольку он мог долго храниться. Хрустящее печенье ели отдельно либо крошили в суп, кофе.

Состав

Несладкое печенье состоит из сухого ингредиента (пшеничной муки) и воды. Разные варианты рецептов могут предусматривать дополнение основных компонентов различными приправами, разрыхлителем, содой, крахмалом, растительным маслом, пр. Классический состав галетного печенья обладает минимальной калорийностью, поэтому такая выпечка идеально подходит для тех, кто соблюдает диету.

Почему печенье калорийно?

На калорийность этого продукта влияют многие факторы:

Вид теста. Почти каждое тесто в своем составе имеет маргарин, масла и сахар.
Мука. Пшеничная – самая калорийная мука. Рожь, греча и овес чуть меньше. Желательно выбирать для изготовления печенья муку грубого полома.
Начинка. Любая начинка добавляет десерту калорийность в разы. Магазинные печенья в основном начинены мармеладом, джемом, вареньем или глазурью. Даже если начинка из натурального продукта, она будет иметь консерванты, которые увеличивают срок годности продукта. Когда готовят печеньки в домашних условиях, можно использовать абсолютно натуральную начинку без добавок.

С отрубями

Время: 20 минут.
Количество порций: на 5 персон.
Калорийность блюда: 350 кКал/100 г.
Предназначение: на завтрак/десерт.
Кухня: французская.
Сложность: легкая.

Для приготовления галетного печень можно смешать разные виды муки, к примеру, пшеничную, кукурузную и цельнозерновую. Кроме того, чтобы сделать выпечку полезнее, в нее добавляют отруби. На основе таких хрустящих и в меру соленых хлебцев можно готовить разнообразные закуски с домашним паштетом или творожным сыром. Ниже подробно описан рецепт галетного печенья в домашних условиях.

Ингредиенты:

соль – 1 ч. л.;
пшеничная мука – 75 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
цельнозерновая мука – 75 г;
вода горячая кипяченая – 50 мл;
картофельный крахмал – 15 г;
сахар – 1 ст. л.;
растительное масло – 3,5 ст. л.

Смешайте сухие компоненты.
Добавьте к ним растительное масло, после медленно вливайте горячую воду и замешивайте тесто.
Основа должна получится мягкой, не липнущей к рукам.
Раскатайте ее на пергаменте очень тонким слоем (1-2 мм).
Нарежьте фигурки с помощью трафарета и обычного ножа.
Наколите печенье вилкой и отправляйте в духовку на 7 минут при 200 градусах.

Домашнее овсяное печенье с черносливом

Овсяное печенье очень даже показано при похудении. Чтобы продукт был вкусный и полезный, приготовим его дома. Когда человек знает, из чего состоит продукт, он уверен в его пользе и в том количестве, которое он может съесть и не набрать лишний вес.

Компоненты:

Овсяные хлопья – 100 гр.;
Ржаная мука – 2 ст.л.;
Мед (заменит сахар) – 2 ст.л.;
Яичный белок — 2 шт.;
Чернослив – 50 гр.;
Соль – на кончике ножа.

Способ приготовления:

Смешать овсяные хлопья с ржаной мукой, медом. Разбить яйцо и извлечь из него белок, который добавляется вместе с солью ко всем ингредиентам и доводится до однородной консистенции. Замес не должен быть крутым.
Нарезать чернослив на мелкие кусочки и добавляем в тесто.
Смазать продвинь маслом или застелить бумагой для выпечки.
Разогреть духовку при температуре 180 градусов и выпекать в течение 15 минут.

Овсяное печенье при диете

Эта диета интенсивная и сидеть на ней нелегко. Время диеты – 30 дней. Суточная калорийность примерно 900 ккал. Если первая неделя дастся легко, то добиться хорошего результата можно. Если соблюдать все рекомендации, то можно терять в день до килограмма лишнего веса.

Дневное меню, которое можно при желании корректировать:

Завтрак и обед: вместо завтрака и обеда едите по 2 печеньки в день. Запивать его можно не жирным молоком, йогуртом или кефиром.
Ужин: каждый день вбирайте разные продукты. Можно отваривать рыбу, постное мясо. Есть можно с макаронами из грубых сортов пшеницы или ржаного или цельнозерного хлеба.
Нужно пить как можно больше воды. Не чай или соки, потому что это тоже еда. Простую или минеральную воду.

Главное правило – это выйти из подобной диеты правильно. Если курс диеты составляет 1 месяц и выходить из нее придется столько же. В это время нужно постепенно повышать калорийность употребляемых продуктов. Прибавляйте в день по 150 ккал. Если этим правилом пренебречь, потерянный вес может вернуться в двойном объеме. Приучите свой организм к малым дозам пищи и со временем он не будет ждать добавки. Печенье можно есть при похудении, если строго соблюдать дневную калорийность и не есть его на ночь.

Польза и вред

Калорийность этого продукта высокая, но и есть свои преимущества. Польза овсяного продукта:

Овес содержит полезную для организма человека клетчатку
Микроэлементы, такие как: цинк, кальций, железо, магний и витамины группы В и Е. если не злоупотреблять этим десертом, то оно способствует хорошему пищеварению и выводит из организма шлаки и токсины
Если при диете овсяное печенье употреблять на завтрак, можно сбросить вес
Присутствуют вещества, которые помогают снизить сахар в крови
Овсяное печенье подойдет на легкий перекус днем с чашкой чая или кофе. Умеренность сможет подтвердить девиз: едим и худеем

Но этот продукт может принести и вред организму:

Овсяный десерт наносить большой вред зубам. Не все производители на рынке кондитерских изделий думают о том: полезен его продукт или нет
Печенье может стать причиной ожирения, потому что в нем много добавок и консервантов
Растительное масло, что присутствует в составе – очень тяжелое и жирное для организма человека
Многие производители добавляют химические соединения, чтобы сдоба выглядела привлекательнее или для того, чтобы усилить вкусовые ощущения
Людям, которые склонны к полноте, лучше исключить этот продукт из своего рациона и заменить на хлебцы

Как приготовить диетическое печенье

Диетическое печенье не будет сильно отличаться по калорийности от обычного. Но в нем гораздо меньше жира и сахара, которые и вредят фигуре. Оно может быть разным. Но чтобы понимать, как правильно приготовить, следует соблюдать общие правила:

Содержание муки минимальное, или используется грубого помола, гречневая, ржаная, овсяная. Также вместо нее хорошо идут отруби.
Также стоит сократить количество сахара. Его лучше заменить на натуральный мед.
Для сладости можно использовать фрукты, ягоды и орехи.
Вместо молока применяют кефир, обезжиренный творог.
Хорошо добавить жиросжигающие компоненты, такие как имбирь и корица.

Несмотря на всю пользу диетического печенья, злоупотреблять им нельзя. Достаточно перекусить парой штучек на полдник или второй завтрак.

Общие правила

Данную диету часто сравнивают с бисквит-диетой доктора Сигала, в которой нежирная выпечка заменяет почти все приемы пищи (кроме ужина, когда разрешается не более 100 г мяса или рыбы с овощным гарниром или крупами). Порция бисквита содержит не более 3 г жира, а сахар в них отсутствует.

Диетические галеты с отрубной мукой и без жиров — не более 330 ккал.
Овсяное, приготовленное в домашних условиях. Готовое овсяное, приготовленное по госту, содержит 436 ккал.
Печенье «мария» 400 ккал.
Печенье для диабетиков 430 ккал.
Из цельнозерновой муки, приготовленное в домашних условиях — 420 ккал.

Можно ли есть печение для похудения

Практически каждая диета подразумевает серьезные ограничения в питании, особенно касательно сладостей и мучного. Но зачастую нехватка этих продуктов приводит к срывам. Также многие диетологи считают, что стресс и переживания из-за отказа от любимых продуктов приводят к замедлению процесса похудения. Диетологи уверены, что можно и нужно есть печенье при похудении.

Диетическое лакомство поможет избежать многих проблем. В нем могут содержаться фрукты, орехи, клетчатка и белки, что в двойне полезнее для худеющего организма. Правильное печенье во время диеты оказывает следующее положительное влияние:

заряжает энергией и силами;
улучшает работу мозга;
укрепляет сосуды.

Конечно, увлекаться не стоит и съедать по пачке каждый раз, но пара штук с несладким чаем или кефиром помогут не сорваться, не переесть и не переборщить с ужином. Это лакомство прекрасно отвлекает от голода. К тому же благодаря клетчатке, сухофруктам улучшается пищеварение и перистальтика кишечника, что важно при похудении.

А здесь подробнее о сладостях при похудении.

Разрешенные продукты

Помимо основного продукта можно употреблять:

Говядину, куриное филе или филе индейки. Их употребляют в отварном или запеченном виде без соли или с небольшим ее количеством. При приготовлении используют лавровый лист и репчатый лук.
Нежирную рыбу.
Не крахмалистые овощи: болгарский перец, зелень, огурцы, томаты, все виды капусты в сыром или тушеном виде. При тушении используется минимум растительного масла и соли.
Кефир 1%, нежирный творог и йогурт.
Растительное масло и сок лимона для заправки овощных салатов.
Зеленый и травяной чай без сахара, отвар шиповника.
Негазированную воду.

Источники:

https://medside.ru/dieta-na-pechene https://med-pro-ves.ru/pitanie/produkty/mozhno-li-est-pechene-pri-pohudenii-a-esli-ono-ochen-vkusnoe https://medside.ru/dieta-na-pechene