Сухая диета для похудения относится к относительно недавним разработкам специалистов, основанная на исследовании удивительных свойств жидкостей в организме. Она позволяет быстро достичь нужных результатов.
Однако использовать метод следует правильно, чтобы избежать нежелательных последствий для организма.
Особенности сухой диеты
Одним из основных постулатов данной методики является ограничение в потреблении жидкости.
Менее строгие рецепты предполагают включение до 1 литра воды, в том числе содержащийся в фруктах и других продуктах питания.
Более жесткая диета исключает даже внешнего контакта с водой.
Эта система заставляет организм расходовать жидкость, которая находится в дисперстной среде жировых клеток и мышечных тканей.
Из-за недостатка влаги отложения уменьшаются в объёмах и сгорают.
Находящийся в мускулатуре гликоген также подвергается расщеплению. В результате за короткое время вес существенно снижается.
Сухая диета без воды рекомендована людям, страдающим отечностям. Или обладающими телом с мягкой структурой.
Это означает, что дисперстная среда между клетками занимает достаточное пространство. Поэтому выведение жидкости из неё приведет к явному результату.
Как подготовиться к проведению безводного периода приема пищи
Перед тем, как в организме начнутся серьезные перемены, необходимо тщательно подготовиться. Особенно важен этот этап при попытке провести безводное голодание. Даже просто ограничение в потреблении жидкости нуждается в грамотном осуществлении подготовки. В идеале подготовка идет около двух недель, но в случаях, когда требуется срочное получение эффекта, возможно выделить для этого несколько дней. При подготовке организма необходимо сделать следующее:
- Полностью исключить вредные привычки, такие, как прием алкоголя или курение;
- Перестать употреблять в пищу соль, сахар и его заменители;
- Есть только здоровую еду, без продуктов, которые перевариваются тяжело.
При подготовке к проведению сухой диеты меню следует составлять, взяв за основу овощи и фрукты, ягоды, зелень, яйца. Подойдут для употребления молочные продукты, рыба и белое мясо. Все приемы пищи состоят из подходящих для диеты продуктов, но исключения жидкости пока не происходит.
Чтобы выбрать наиболее подходящий для конкретного случая вариант диеты, необходимо обратиться к специалисту. Могут быть выбраны разные системы, которые различаются по степени строгости и набору продуктов. Кроме классического варианта, основанного на применении сбалансированного рациона с небольшим содержанием калорий, есть и другие варианты, при которых предполагается съедание продукции в соответствии с определенным списком. Без изменения остается только одно условие – отказ от воды, полностью или частичное снижение ее количество.
Достоинства и недостатки метода
Согласно результатам исследований, сухая диета для похудения обладает следующими особенностями:
- скорость в коррекции фигуры;
- сохранение сбалансированности рациона;
- отсутствие постоянного чувства голода;
- бюджетный набор продуктов.
Параллельно удаётся снизить воспалительные процессы, избавиться от вредоносных бактерий, активировать обменные процессы, расщепить гликогенные и жировые ткани, вывести избыток жидкости и часть вредных веществ, высвободить важные для организма аминокислоты, запустить процесс расщепления атеросклеротических бляшек, снять отечность, очистить кровь, ускорить процесс регенерации, омолодить кожные покровы.
Но стоит помнить, что голодание на Сухой диете без соблюдения правил может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем.
Так, диетологи запрещают снижать количество жидкости в организме больше чем на 25%. Если переступить этот порог, можно столкнуться с судорогами, проблемами с сердцем и ЖКТ.
Другой слабой стороной метода является кратковременность эффекта. Как только произойдет возврат к привычной системе питания и потребления воды, сброшенные килограммы вернутся.
Плюсы и минусы
| Преимущества | Недостатки |
|
|
Кому показана сухая диета
По мнению специалистов, данный метод будет полезен людям, страдающим:
- лишним весом;
- склонностью к ожирению;
- бесплодием;
- воспалительными процессами;
- инфекционными болезнями;
- бронхиальной астмой;
- туберкулезом легких;
- простатитом;
- пневмонией;
- незаживающими ранами, в том числе трофическими язвами;
- проблемами с суставами;
- опухолевыми образованиями;
- болезнями кожи;
- диареей.
В этом случае сухая диета позволит не только на время скорректировать фигуру, но и снизить выраженность симптоматики имеющихся заболеваний.
Рецепты приготовления
Самый лучший продукт — приготовленный собственными руками. Мы подготовили обзор нескольких интересных рецептов.
С кефиром
В чашу положить столовую ложку овсяных хлопьев, пару столовых ложек отрубей, несколько штук кураги и горсточку изюма. Можно добавить немного любимых орехов. Залить кефиром и дать настояться 20 минут.
Запеченные
Смешайте овсяные хлопья с отрубями, добавив к ним мелко нарезанные яблоки. Заправьте смесь медом. Консистенция должна напоминать тесто на оладушки. Смесь выливают на противень, отправляют запекаться 5-10 минут.
С минеральной водой
Мюсли, не содержащие сухофрукты, орехи, можно заливать минеральной водой в таком количестве, чтобы после разбухания получалась вязкая каша.
С овощами
Очистите свежую свеклу и морковь. Измельчите блендером до состояния пюре. Добавьте хлопья и отруби. Можно сделать коктейль, добавив нежирный кефир.
С медом
Поставьте разогреваться духовую печь на 180°. Застелите противень пергаментом. В сотейнике растопить мед с маслом, всыпать хлопья, орехи и корицу. Получившуюся массу выложить на противень, запекать 20 минут. Готовый продукт хранить в герметичном контейнере.
С молоком
Овсяные хлопья с разными добавками можно заливать кипяченым или холодным молоком. Во втором случае мюсли будут настаиваться дольше.
С фруктами
Вам понадобится: полстакана овсяных хлопьев, полстакана нежирного йогурта, пара столовых ложек сухофруктов и орехов, свежие фрукты по вкусу. Смешайте и выложите массу на пергаментную бумагу. Отправьте запекаться на 25 минут.
Противопоказания к сухой диете
Пользоваться методикой запрещено людям, страдающим следующими нарушениями:
- хроническими или обостренными проблемами с печенью и почками;
- общей слабостью;
- анорексией;
- подагрой;
- варикозом;
- сахарным диабетом;
- не свертываемостью крови.
Вернуться к привычному режиму питания следует, если в результате диеты начали беспокоить боли в голове, головокружение, не проходящее чувство усталости, дискомфорт в ЖКТ, запоры, эмоциональные трудности, приступы жажды, ломота, повышение температуры или приступы тошноты.
Содержат много сахара и рафинированные углеводы
Добавленный сахар вполне может быть самым вредным для здоровья ингредиентом в рационе питания современного человека.
Он способствует возникновению нескольких хронических заболеваний, так как большинство людей слишком много его едят (2, 3, 4).
Примечательно, что большая часть этого сахара поступает из обработанных пищевых продуктов – и хлопья на завтрак являются одними из самых популярных обработанных продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров.
Фактически, в большинстве сухих завтраков сахар является вторым или третьим ингредиентом по количеству.
Употребление таких сухих завтраков с высоким содержанием сахара повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина.
Через несколько часов ваш уровень сахара в крови может упасть, и ваш организм будет нуждаться в другой пище или перекусе с высоким содержанием углеводов, что потенциально может привести к порочному циклу переедания (5).
Чрезмерное потребление сахара может также увеличить риск развития сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака (6, 7, 8).
Резюме:
Большинство сухих завтраков содержат много сахара и рафинированные углеводы. Потребление большого количества сахара вредно и может увеличить риск развития ряда заболеваний.
Правила проведения диеты
Каждая диета требуется правильного вхождения. При этому подготовительный этап в идеале занимает две недели. Он предполагает:
- отказ от вредных привычек;
- исключение соли, рафинада, сахарозаменителей, тяжелой пищи.
К концу этого периода следует перейти на перечень продуктов, указанных в диете. Однако с сохранением привычного объёма выпиваемой воды.
После перехода на диету нужно добавить в ежедневный распорядок следующие правила:
- ограничение потребляемой жидкости до литра в день;
- перерыв между приёмами пищи не должен превышать 2-3 часа;
- суточная калорийность снижается примерно на 20%;
- из рациона выводятся продукты, способные задерживать воду в организме.
Более подходящим для использования в повседневной жизни считается способ проведения коррекции фигуры с частичным отказом от воды и некоторых продуктов.
Некоторые ограничиваются только диетой на сухих завтраках. При этом основу питания составят блюда, богатые постными животными белками и сложными углеводами.
К более опасным способам похудения относят строгую диету, полностью исключающую какую-либо пищу и воду в течение нескольких дней.
Переходить на столь экстренные меры стоит, только если более щадящие методы не помогли.
При этом важно предварительно посетить врача-диетолога, поскольку строгие диеты способны нанести серьёзный вред здоровью.
Основные правила
Соль — это вещество, которое действительно зашлаковывает организм и заставляет работать выделительные системы медленнее. Может, именно в этом и заключается секрет похудения без воды? Не будем торопиться с выводами и окунемся в тему чуть глубже.
Главные постулаты данного режима питания звучат следующим образом:
- Длительность такого режима питания должна быть не более 5-7 дней;
- следует отказаться от всяческих блюд, где присутствует любая жидкость (супы, компоты и прочее);
- потребляемая вода должна быть негазированной и пить ее следует строго меньше 1 литра в сутки;
- под запрет ложатся такие добавки, как сахар и соль;
- запрещается кушать любую жареную пищу и мучное;
- также табу распространяется на: фаст фуд, сладости, кофе, колбасы, алкогольные напитки;
- промежуток между трапезами должен быть не более четырех часов;
- количество потребляемых калорий за сутки не должно быть более 1200;
- обязателен грамотный выход из подобного рациона.
Более или менее стандартный набор правил для любой диеты, не так ли? Мое внимание особенно привлек последний пункт. Складывается ощущение, что ребята перепутали этот режим питания с сухим голоданием. Подробнее прочесть об этом виде неедения вы можете в моей статье «Каскадное голодание без воды -взвешиваем все «за » и «против».
Однако, в отличие от неедения, здесь разрешается не только съедать продукты с содержанием влаги, но и пить саму воду. Поэтому, говорить о каком-то выходе здесь, я считаю, неуместно.
Стоит отметить, что правила гласят о запрете жирных, жареных и прочих вредных продуктов. Возможно, именно это и есть секрет похудения на данном режиме питания. Чтобы подтвердить или опровергнуть мою теорию, предлагаю ознакомиться с видами сухих диет и их рационами. Приступим!
Правил и ограничений у классической сухой диеты немного, но они довольно строгие и требуют неукоснительного выполнения:
- максимальная норма потребления жидкости – 1 л;
- режим приема пищи – каждые 2–3 часа;
- снижение калорийности суточного рациона на 20%:
- отказ от продуктов, задерживающих жидкость.
Самой строгой разновидностью данной методики является сухой голод, который предполагает полный отказ от пищи и воды на нескольких дней. Этот способ снижения веса считается довольно опасным и не рекомендуется врачами к применению.
Менее рискованным является частичный отказ от воды, жидкой пищи и продуктов, которые препятствуют выведению лишней влаги – сладких, копченых, соленых, консервированных. Основу рациона составляют постные белки животного происхождения и сложные углеводы (крупы, овощи, фрукты). Жиры, соль и сахар также исключаются.
В список разрешенных продуктов на сухой диете входят:
- белое мясо;
- рыба нежирных сортов;
- творог 0% жирности;
- каши из злаковых круп;
- овощи, грибы;
- сухофрукты, фрукты;
- орехи, семена;
- мед;
- растительное масло.
Запрещенными являются все остальные продукты, включая:
- соль, сахар;
- все животные жиры;
- копчености, консервы;
- мучное, сладкое;
- кофе, алкоголь.
• Нельзя полностью убирать воду из рациона, нужно сократить ее количество в день до 1 литра
• Диета может длится только до 7 дней, более долгое применение может вызвать проблемы со здоровьем
• Нужно кушать каждые 2-3 часа
• Под запретом: сладкое, жареное, копченое, а также супы
• Нельзя добавлять в блюда сахар и соль
Перечень разрешенных и запрещенных продуктов
Меню сухой диеты предполагает употребление:
- белого мяса и нежирных сортов рыбы;
- обезжиренного творога;
- меда;
- зерновых круп, сваренных на воде;
- овощей и фруктов;
- орехов и сухофруктов;
- грибов;
- растительного масла.
При этом под запретом оказывают хлеб, сладости, копченые, жареное, консервированное, маринованное, кофе, алкогольные напитки.
В период диеты также придётся отказаться от сливочного масла, животных жиров.
Подготовка
Идеальным вариантом является начало проведения мероприятий, настраивающих организм на сухое похудение, за 2 недели до диеты. Особенно это важно для лиц, планирующих практиковать голодание. В этом периоде основу рациона будут составлять:
- белое мясо, рыба, яйца;
- растительная пища;
- молочные продукты.
Здесь требуется свести к минимуму сахар, соль, убрать из меню алкоголь, отказаться от курения. Рацион выглядит почти аналогично тому, который рекомендован к классической безводной диете, только жидкости остаются в привычном объеме. За сутки же до начала похудения рекомендовано выпить литр минеральной воды, которая пополнит организм полезными веществами.
Виды сухого голодания и ожидаемый результат
Глядя на фото до и после сухой диеты, можно убедиться, что подобная организация питания позволяет быстро избавиться от нескольких килограммов.
Чтобы ускорить процесс, существует несколько типов сухой голодания, отличающихся продолжительностью и эффективностью.
Одним из щадящих способов похудения считается каскадна диета.
Одна состоит из 5 дней, в течение которых происходит чередование приёма пищи с голодовкой.
Другой вариант предполагает воздержание от еды и воды в течение 1-3 дней. Затем следует трёхнедельный перерыв, после чего курс повторяется.
Самый короткий вариант диеты предполагает отказ от еды и воды в течение суток. Облегченный вариант ограничивается только в питье.
Строгая диета исключает любой контакт с жидкостью, в том числе приём душа, мытьё рук или посуды. За это время организм успевает избавиться от 1-3 килограммов.
Однако для сохранения здоровья подобное можно устраивать не чаще раза в неделю.
Подобные посты могут растянуться и до трёх дней. За это время некоторым удается избавиться от 3-6 килограммов. Однако длительное нахождение без пищи и воды исключает физическую активность за исключением пеших прогулок на свежем воздухе.
Поскольку в это время организм будет активно нуждаться в кислороде, рекомендовано обеспечивать регулярное проветривание помещений. Подобное испытание организму можно устраивать лишь раз в месяц.
Голодать на сухой диете допустимо и до пяти дней. Так некоторые избавляются от 8 килограммов лишнего веса.
Однако такой метод доступен подготовленным людям. Он также чреват большим количеством побочных реакций.
Диета на чае — меню
Подбирать рацион, основанный на употреблении чая, стоит в зависимости от веса, который необходимо сбросить. Существует несколько вариантов чайной методики похудения – трехдневная, пятидневная, рассчитанная на 7 дней. Чем меньше срок – тем меньше продуктов разрешено к употреблению. Обильное питье, которое состоит из зеленого или черного чая, помогает быстрее усваивать питательные вещества, поддерживает тонус кожи, способствует общему оздоровлению организма.
На 3 дня
За трехдневный период похудеть можно на 1-2 килограмма, если в сутки выпивать не менее 1500 мл напитка, в который можно добавлять ложку меда. Пить его следует между трапезами, не запивая еду. Диета на сладком чае с добавлением меда ограничивает употребление жирных сортов мяса, сладостей, сдобы, фаст-фуда, полуфабрикатов, а дневной рацион не должен превышать 900 килокалорий. Примерное меню на 3 дня:
| Дни п/п | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | Йогурт (150 мл), курага | Куриное филе, запеченное с луком, гречка (150 г), салат из капусты, томатов (100 г), | Яблоко, творог (100 г) | Рагу из кабачка, лука, моркови и томатов (200 г), вареное яйцо |
| 2 | Овсяная каша на воде (150 мл), вареное яйцо | Паровые котлеты из филе индейки (100 г), хлебцы (50 г), ячневая каша (150 г) | Овощной салат – сладкий перец, пекинская капуста, томаты | Запеченные овощи — брокколи, томат, кабачок (200 г) |
| 3 | Омлет из 2 яиц со шпинатом | Суп-пюре на воде с куриным мясом, сельдереем, морковью, луком и томатами (200 г) | Творожная запеканка с сухофруктами (100 г) | Стакан кефира, 2 запеченных яблока. |
На 5 дней
Следующая версия диеты рассчитана на 5 дней. Разрешено употребление белковых продуктов, овощей, фруктов (кроме банана, винограда). В сутки нужно выпивать 5 чашек чая – это 1000–1200 мл, пить простую воду. Похудеть за этот период можно на 3-5 кг. Примерное меню на пять дней:
| Дни п/п | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | Творог, йогурт (200 мл) | Тушеная телятина (100 г), гречневая каша (150 г) | Цельнозерновые хлебцы (50 г), твердый сыр (20 г), яблоко | 2 запеченных яблока |
| 2 | Мюсли на воде, вареное яйцо | Тефтели на пару из курицы (100 г), салат из капусты | Гречка (150 г), помидор. | Творог (100 г) |
| 3 | Овсяная каша на воде (150 г), белок яйца | Куриное филе, приготовленное на пару со специями (100 г), овощное рагу (100 г). | Творожная запеканка с фруктами (100 г), хлебцы | Отварное яйцо |
| 4 | Творог, фрукты (100 г) | Котлеты из хека, приготовленные на пару, помидор | Ячневая каша (100 г), грибная икра. | Кефир (200 мл) |
| 5 | Яблоко и грейпфрут | Запеченное филе индейки со специями (100 г), овощной салат (120 г). | Творог с цукатами из ананаса (100 г) | Два отварных яйца |
Недельный рацион питания
Похудеть в течение 7 дней чайной диеты можно на 5 кг. Рацион питания на неделю менее строгий, чем на 3-5 дней, и придерживаться его правил сможет почти любой. В сутки нужно выпивать 3 чашки чая, пить обычную воду по желанию. Запрещены сладости, выпечка, алкоголь, жирные блюда. Меню на неделю:
| День п/п | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | Стакан йогурта, горсть сухофруктов | Суп с куриным филе и брокколи, сельдереем, морковью, луком, зеленью | Апельсин | Хлебцы с сыром, помидор |
| 2 | 2 запеченных яблока с творожной начинкой и медом | Запеченное филе белой рыбы с лимоном | Картофель в мундире, томаты | Гранат, апельсин |
| 3 | Овсяная каша на воде с цукатами из ананаса | Суп-пюре с телятиной, луком-пореем и брокколи | Киви, грейпфрут | Кефир, 3-4 грецких ореха |
| 4 | Мюсли, кефир | Куриное филе со специями на пару | Гречка, салат из капусты | Йогурт, творог |
| 5 | Омлет из 2 яиц на воде | Котлеты из индейки, приготовленные на пару, салат из редиса | Дикий рис, томат | Грейпфрут |
| 6 | Творог с сухофруктами и медом | Суп с фрикадельками из курицы, зелень | Тушены овощи | 2 запеченных яблока |
| 7 | Йогурт, одно вареное яйцо | Тушеная телятина, салат из капусты | Тыквенная каша на воде | Творог с медом |
Как выйти из диеты правильно
Хотя сухая диета не предполагает длительного эффекта, неправильный выход из неё может добавить несколько лишних сантиметров в проблемных точках, а также пару килограммов.
Чтобы свести на нет негативные последствия, следует придерживаться следующих принципов:
- выход из диеты должен точно совпадать со входом;
- после голодания начинать питаться с небольшого количества воды, овощей и фруктов;
- после строгой диеты потребуется приём ванной;
- в первую неделю стоит ограничиться кисломолочными и растительными продуктами;
- после однодневного отказа от пищи допустимо употребить немного отварного мяса в первый день;
- после трёхдневного голодания мясные блюда будут разрешены спустя 3 дня после выхода.
Таким образом организм испытает меньший стресс, а достигнутый результат сохранится немного дольше.
Механизм похудения
Похудение за счет разумного использования мюсли объясняется следующим:
- клетчатка помогает активно очищать кишечный тракт;
- слабительный эффект способствует выводу шлаков;
- обеспечивается чувство длительного насыщения.
Как правильно есть мюсли
Чтобы продукт приносил пользу организму, необходимо знать, как правильно его употреблять. Их рекомендуется есть аналогично овсяным хлопьям — просто залить водой, выждать время, указанное на упаковке. Для сытного завтрака можно залить смесь молоком или натуральным йогуртом, а в целях похудения — оставить замоченными на ночь в кокосовом молоке.
Сколько можно есть в день
Специалистами рекомендовано утреннее употребление мюсли. Это отличный завтрак или первый перекус. Суточная норма продукта — 55 г.
Можно ли есть на ночь
Ужинать мюсли не рекомендуется. Во многом потому, что они достаточно питательные, сытные. На ночь следует съедать легкую пищу, не требующей длительного переваривания.
Можно ли есть сухими
Продукт продается сухим. Перед употреблением его заливают кипятком, йогуртом или молоком. В сухом виде употреблять мюсли не рекомендуют врачи, т.к. это будет колоссальная нагрузка на ЖКТ.
Отзывы
По мнению пользовавшихся данным методом, это хорошая радикальная мера, чтобы хорошо выглядеть на каком-либо мероприятии.
Однако для достижения более плавного, но долгосрочного эффекта лучше просто перейти на здоровое и сбалансированное питание.
Подведем итоги: сухая диета это один из способов быстрой сбросить за счет выведения лишней жидкости из организма.
При правильном использовании этот метод может принести пользу здоровью, в том числе активизировать процесс заживления кожных ран или остановить воспалительный процесс.
Эффективность метода подтверждают многочисленные отзывы о сухой диете.
Однако похудение подобным образом следует строго придерживаться правил, чтобы избежать негативных последствий.
Что такое сухие завтраки?
Сухие завтраки изготавливаются из обработанного зерна и часто обогащены витаминами и минералами. Обычно их едят с молоком, йогуртом, фруктами или орехами (1).
Вот как обычно производят сухие завтраки:
- Обработка. Зерна обычно перерабатывают в муку и готовят.
- Смешивание. Затем муку смешивают с такими ингредиентами, как сахар, какао и вода.
- Экструзия. Многие сухие завтраки производятся путем экструзии – высокотемпературного процесса, который использует машину для придания формы хлопьям.
- Сушка. Далее их сушат.
- Придание формы. Наконец, сухие завтраки формируются в формы, такие как шарики, звезды, завитки или прямоугольники.
Сухие завтраки также могут быть воздушными, сплющенными (хлопья) или дробленными – или могут покрываться шоколадом или глазурью перед сушкой.
Резюме:
Сухие завтраки изготавливают из рафинированных зерен, часто с помощью процесса, называемого экструзией. Они являются очень обработанными продуктами со многими добавленными компонентами.
Добавьте немного белка
Белок является наиболее сытным макроэлементом. Увеличивает чувство сытости, и снижает аппетит.
Вероятно, это связано с тем, что белок изменяет уровни некоторых гормонов, таких как гормон голода грелин и гормон сытости под названием пептид YY (15, 16, 17, 18).
Греческий йогурт, горсть орехов или семян – хороший выбор для включения дополнительного белка в хлопья для завтрака.
Резюме:
Если вы едите сухие завтраки, убедитесь, что в них мало сахара и много клетчатки. Обратите внимание на размеры порций, и всегда читайте список ингредиентов. Вы также можете обогатить свои хлопья, добавив в них белковые продукты.
Абсурд или фанатизм?
Вернее сказать, и то, и другое. Медиков шокирует тот факт, что есть приверженцы такой диеты: очевидно же, что такой образ жизни не то что вреден – он смертелен!
Ведь тело человека примерно на 70% состоит именно из воды. Абсолютно каждый внутренний орган нуждается в жидкости, иначе его корректная работа становится невозможной. К тому же вода помогает организму избавляться от свободных радикалов, повреждающих клетки и ведущих к раннему старению.
Слабость, проблемы с давлением, увеличение выработки холестерина, запоры, респираторные и желудочно-кишечные заболевания, экзема, нарушение pH-баланса, ревматизм, инфекции мочевыводящих путей – это лишь малая часть тех проблем, с которыми придется столкнуться, отказавшись от воды.
Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой
Полезно часто мыть: мифы о шампуне и уходе за волосами, которые только вредят
Кожа гладкая и свежая: дермопланирование, или Зачем женщине нужно брить лицо
Люди не понимают, что в результате этого решения их организмы будут отравлены. Потому что токсины перестанут выводиться, зато начнут активно скапливаться.
Часто ориентированы на детей
Производители хлопьев для завтрака специально ориентированы на детей.
Чтобы привлечь внимание детей компании используют яркие цвета, персонажей мультфильмов и фигурки.
Неудивительно, что это заставляет детей ассоциировать сухие завтраки с развлечениями и весельем.
Это также влияет на вкусовые предпочтения. Исследования показывают, что некоторые дети предпочитают вкус продуктов, на которых изображены популярные персонажи мультфильмов (11, 12).
Воздействие маркетинга продуктов питания даже считается фактором риска развития детского ожирения и других заболеваний, связанных с питанием (13).
Эти же продукты часто вводят в заблуждение и о воздействии на здоровье.
В то время как цвета и изображения делают товары более привлекательными для детей, заявления о пользе для здоровья заставляют родителей лучше относиться к покупке таких товаров для своих детей.
Резюме:
Производители хлопьев для завтрака являются экспертами в области маркетинга, особенно в отношении детей. Они используют яркие цвета и популярные мультфильмы, чтобы привлечь внимание детей, что, как показывают исследования, влияет на вкусовые предпочтения.
Отдавайте предпочтение необработанным завтракам
На завтрак лучше отдавать предпочтение цельным продуктам, состоящим из одного ингредиента.
Вот несколько отличных вариантов:
- Овсяная каша с изюмом и орехами
- Греческий йогурт с орехами и нарезанными фруктами
- Яичница с овощами
Цельные яйца являются отличным выбором для завтрака, поскольку в них много белка, полезных жиров и питательных веществ. Более того, они будут поддерживать чувство сытости более длительный период времени и даже могут способствовать похудению.
Одно исследование среди девочек-подростков показало, что богатый белками завтрак из яиц и постной говядины увеличивает чувство сытости. Такой завтрак также уменьшал тягу к пище и закускам поздней ночью (19).
Другие исследования отмечают, что замена хлопьев для завтрака яйцами может помочь вам чувствовать себя более сытыми в течение следующих 36 часов – и может помочь вам потерять до 65% больше веса (20, 21).
Резюме:
Лучше всего на завтрак есть цельные продукты, такие как яйца, так как они очень питательные и сытные. Завтраки с высоким содержанием белка могут помочь уменьшить тягу к пище и способствовать похудению.
Вводящие в заблуждение заявления о пользе для здоровья
Хлопья для завтрака продвигаются как полезные для здоровья – на упаковках указывается что они «с низким содержанием жира» и «цельнозерновые». Тем не менее их первыми перечисленными ингредиентами часто являются рафинированные зерна и сахар.
Небольшие количества цельного зерна не делают эти продукты полезными для здоровья.
Тем не менее исследования показывают, что эти заявления о пользе для здоровья являются эффективным способом ввести людей в заблуждение (9, 10).
Резюме:
Производители хлопьев для завтрака часто делают ложные заявления о пользе их продуктов для здоровья, печатая это на упаковке – но они изобилуют сахаром и рафинированным зерном.
Подведем итог
- Хлопья для завтрака сильно обработаны, и часто содержат добавленный сахар и рафинированные углеводы. На их упаковках часто присутствуют вводящие в заблуждение заявления о пользе для здоровья.
- Если вы едите хлопья на завтрак, прочитайте список ингредиентов и скептически относитесь к заявлениям о пользе для здоровья. Лучшие сухие завтраки имеют высокий уровень содержания клетчатки и малое количество сахара.
- Тем не менее существует множество полезных для здоровья вариантов завтрака. Цельные продукты, состоящие из одного ингредиента, такие как овсяная каша или яйца, являются отличным выбором.
Сухие завтраки
Выбор полезных для здоровья видов
Если вы решите есть хлопья на завтрак, вот несколько советов, которые помогут вам выбрать более здоровый вариант.
Ограничение количества сахара
Попробуйте отдавать предпочтение сухим завтракам, содержащим менее 5 грамм сахара на порцию. Прочтите этикетку, чтобы узнать, сколько сахара содержится в продукте.
Нацельтесь на большее количество клетчатки
Сухие завтраки, которые содержат не менее 3 граммов клетчатки на порцию, являются оптимальными. Потребление достаточного количества клетчатки может принести много пользы для здоровья (14).
Обратите внимание на порции
Хлопья для завтрака имеют тенденцию быть хрустящими и вкусными, в связи с чем их можно съесть слишком большое количество. Это приводит к избыточному потреблению сахара и калорий. Попробуйте измерить, сколько вы едите, используя информацию о размере порции на упаковке для руководства.
Прочитайте список ингредиентов
Игнорируйте заявления о пользе для здоровья на передней части упаковки и не забудьте проверить список ингредиентов. Первые два или три ингредиента являются наиболее важными, поскольку они составляют большую часть хлопьев для завтрака.
Однако производители продуктов питания могут использовать уловки, чтобы скрыть количество сахара в своих продуктах.
Если сахар указан несколько раз под разными названиями, даже если его нет в первых нескольких пунктах, продукт, вероятно, содержит много сахара.
