Зимняя диета: как похудеть зимой без вреда для здоровья

Основной принцип похудения заключается в создании дефицита энергии с помощью программы питания и занятий спортом. Если он вами соблюдается, то вы сможете избавиться от жира в любое время. Причем спортом можно и не заниматься, просто с его помощью вы добьетесь успеха быстрее. Сегодня мы поговорим о том, как быстро похудеть зимой в домашних условиях. Озвученный нами принцип борьбы с лишним весом крайне прост, но не каждый человек понимает, дефицит какой энергии необходимо создавать. Сейчас в сети можно найти большое количество информации по похудению. Различные новые программы питания появляются четь ли не каждый день. Однако они вам совершенно не нужны. Если вы решили избавиться от лишнего веса, то необходимо употреблять правильный продукты питания, что вам уже должно быть известно.
Все дело в калориях, которые мы употребляем с пищей и тратим на выполнение любого движения. Кроме этого энергия затрачивается организмом и на все биохимические процессы, протекающие в нем. Именно дефицит калорий нам и необходимо создать. Заметим, что в первую очередь вас должно интересовать не, как быстро похудеть зимой в домашних условиях, а способы сделать это правильно.

Большинство диетических программ для избавления от лишнего веса не смогут дать положительный результат в долгосрочной перспективе, так как из-за жестких ограничений вы худеете очень быстро, а это недопустимо. За одну неделю необходимо избавляться максимум от одного кило. Ни о каких, скажем, 30 килограммах в месяц даже не думайте. Если все сделать правильно, то вы определенно избавитесь от лишнего веса и будете при этом чувствовать себя превосходно.

Основные рекомендации

К слову! С зимой увеличение веса обусловлено биологическими законами. Не ругайте себя за внезапно появившиеся килограммы!

Основной проблемой зимнего периода для человеческого организма становится снижение активности обменных процессов. Таким образом тело начинает запасать жировую клетчатку, и если уже имеются небольшие отклонения веса от нормы, то к весне они могут превратиться в весьма существенную проблему. Именно поэтому к основным рекомендациям относятся:

• Необходимость внимательно относиться к количеству калорий в повседневном питании: нельзя допустить увеличения;
• Физическая активность, которая обычно начинает снижаться;
• Использование специальных зимних систем питания;
• Отказ от алкоголя и вредных продуктов.

Если ваши параметры вас не устраивают и хочется попробовать экстремальный вариант похудения, то лучше всего сначала устроить подготовительный этап. Обычно он начинается за неделю до двенадцатидневного цикла и включает постепенное снижение количества использованного сахара, соли в сутки. Это медленный отказ от вредных продуктов, который к началу строгой диеты поможет не почувствовать острых перемен в питании.

Если сразу заставить себя начать со строгих ограничений, то можно получить физический откат, который иногда даже не позволяет продолжить пользоваться системой питания для похудения.

Меньше насыщенных жиров

К насыщенным относятся жиры животного происхождения и некоторые растительные (такие как пальмовое масло). Они менее полезные, поэтому их потребление рекомендуется снизить. Основные продукты, которые имеют в составе много насыщенных жиров, — красное мясо, свиное сало, сливочное масло, яйца. Масла достаточно будет 20 граммов в день: один или два бутерброда со сливочным маслом или же это количество можно добавить в кашу. Таким способом можно обеспечить суточную норму насыщенных жиров.

Важно не переборщить, чрезмерное их употребление приведет к повышению уровня холестерина в организме, нарушению кровообращения в органах и сосудах, проблемам с ЖКТ, снижению мозговой деятельности.

Показания, противопоказания и возможный вред

На заметку! Каждый человек, будь то мужчина или женщина, страдающий избыточным весом, считает, что наличие ненавистных килограммов само по себе показание для начала какой-либо диеты. Однако правильный путь начинается с посещения диетолога и терапевта, которые могут выявить безопасные способы похудения.

Жесткий вариант зимней диеты подойдет далеко не каждому.

В список противопоказаний включаются:

• Наличие каких-либо повреждений и хронических болезней ЖКТ;
• Проблемы в сердечно-сосудистой системе;
• Нарушения работы печени и почечной системы;
• Остро протекающие инфекционные болезни.

Беременность и период лактации

Такое низкокалорийное питание с ограниченным поступлением питательных веществ не подходит для беременных или кормящих мам, так как есть шанс навредить и себе, и малышу.

Однако у зимней диеты есть щадящий вариант, который после консультации, конечно, можно использовать и в период беременности. Но тут весьма важно обращать внимание на индивидуальные особенности и держать в курсе лечащего врача.

Больше овощей

Отдавайте предпочтение сезонным и местным овощам: морковь, тыква, картофель, свекла, капуста (особенно квашеная). Употребляйте их в свежем или приготовленном виде. Сезонные продукты, которые выросли естественным путем, содержат максимум минеральных веществ и витаминов. А также по минимуму опасной химии.

Овощи, привезенные издалека, в процессе перевозки впитывают в себя тяжелые металлы и другие загрязнения. Часто их собирают недозрелыми и обрабатывают, чтобы они не испортились по пути.

Натуральные сезонные продукты богаты питательными веществами. Они поддержат ваше здоровье и сохранят силы. Кроме того, кишечная микрофлора человека меняется в течение года. Ее оптимальная среда поддерживается овощами, которые доступны в свой сезон созревания.

Советы диетолога

• Частые приемы пищи предпочтительнее. Лучше есть маленькими порциями, довольно часто и по составленному расписанию;
• Также необходимо следить за тем, что и как много вы пьете. Нужно ежедневно потреблять не меньше полутора литров воды/сока/чая/морса/компота;
• Нельзя полностью исключать из рациона углеводы, иначе вы рискуете навредить своему иммунитету. К тому же именно углеводы обеспечивают вас бодростью. И, тем не менее, от части продуктов, содержащих быстрые углеводы, нужно отказаться;
• Горячая пища должна присутствовать обязательно;
• Нельзя соскальзывать в сторону моноподхода, свойственного другим диетам — пища должна быть разнообразной;
• От жиров также нельзя отказываться, однако стоит отдать предпочтение растительным, а не животным;
• Свежие фрукты, богатые витаминами и клетчаткой, особенно нужны организму в зимний период.

Главные правила питания зимой

Зимой, прежде всего, необходимо помнить, что резко снижать рацион питания для того чтобы сохранить или уменьшить вес – это значит добиться прямо противоположного эффекта. Чем меньше будет дневная порция, тем больше организм будет откладывать «про запас». Существует несколько основных правил правильного питания, которые необходимо соблюдать в зимнее время.

Это:

• дробное питание лучше переедания;
• вода – жизненная необходимость для пищеварения и работы мозга;
• витамин С – укрепляет иммунитет, сосуды и предотвращает простудные заболевания;
• горячие постные супы – улучшают пищеварение и уменьшают калории;
• калорийные продукты (картофель, белый рис, макароны) заменяем овощами, богатыми клетчаткой;
• горячий кофе, какао, шоколад лучше заменить травяными настоями или зеленым чаем;
• если сложно питаться дробно, то для перекусов при трехразовом питании используйте фрукты и нежирный йогурт;
• отказываемся от «трех китов», помогающих набрать вес,– сахар, соль, жирная пища.

Как видим все просто. Нужно только быть последовательными в своих устремлениях похудеть зимой.

Как формировать меню

Подбирать недельный рацион для зимней диеты — несложно. При этом даже остается место для креативного подхода (если речь идет не об экстренной версии этой диеты). Руководствуясь списком разрешенных и запрещенных на время диеты продуктов, вы можете подобрать оптимальный и наиболее приятный для себя вариант. Конечно, стоит принимать во внимание длительность диеты — чем более длинный период времени вы решили выделить для того, чтобы заняться собой, тем проще разнообразить питание.

Не забывайте о том, что организм по-прежнему должен получать достаточное количество витаминов и других веществ, чтобы оставаться здоровым. Если вы не будете внимательно за этим следить, то полученный за время диеты результат продержится недолго из-за удара по иммунной системе организма.

Подходящие продукты

Настало время для того, чтобы обозначить набор продуктов, лежащих в основе рациона зимней диеты. Это:

• Хлеб (ржаной или цельнозерновой);
• Молочные продукты (и кисломолочные) с пониженным содержанием жиров;
• Морепродукты, морская (жирная) и речная (нежирная) рыба;
• Яичный белок;
• Несладкие фрукты;
• Овощи/зелень — например, лук, листовой салат, огурцы, спаржа, чеснок, стручковая фасоль, капуста (не цветная), сладкий перец, кабачки, зеленый горошек (главное при выборе овощей — низкое содержание крахмала), а также всяческая зелень, включая сельдерей, шпинат и т.п.;
• Из мяса — кролик, курица, нежирные сорта красного мяса, приготовленные на пару или запеченные;
• Из масел — льняное, оливковое, подсолнечное;
• Орехи, семечки;
• Зеленый или травяной чай, негазированная минералка, отвар шиповника, свежевыжатые соки из овощей, обозначенных выше.

Внимание! Абсолютно точно запрещается жарить даже разрешенные продукты. В таком виде они не представляют ничего полезного и могут свести весь результат к нулю.

Какие продукты требуется исключить

Теперь перейдем к продуктам, которые придется убрать из холодильника:

• Макароны, каши, белый рис;
• Консервы, соль, майонез, кетчуп и аналогичные соусы;
• Жирная молочная и кисломолочная продукция (включая сливочное масло, сливки, ряженку, жирные творог и сыр, сметану);
• Овощи, богатые крахмалом — тыква, репа, кукуруза, морковь, баклажаны, свекла, картофель (кроме запеченного);
• Животные жиры;
• Все, что содержит большое количество быстрых углеводов — мед, сахар, варенья и джемы, сладкие фрукты, всевозможные кондитерские изделия (включая шоколад), сгущенное молоко, мороженое, сухофрукты и сладкие напитки;
• Из мяса — утка, гусь, жирное красное мясо, а также его производные (копчености, ветчина, бекон, колбасы, сало, фастфуд);
• Крепкий кофе, алкоголь.

Классическая версия зимней диеты

В месяц она позволит расстаться с двумя-тремя килограммами и рассчитывается обычно на весь холодный период (то есть на девяносто дней). Она имеет разные подтипы, которые учитывают вкусовые предпочтения худеющего:

• Белковая: в сутки можно употреблять куриные яйца, твердый сыр, яблоко, отварное мясо, бутерброд с маслом, молочные продукты, супы из овощей и на мясных бульонах, овсяную кашу, фруктовые салаты или запеканки из овощей. Для ланчей характерны сухофрукты и орехи, перед сном лучше всего выпивать стакан кефира;
• Рыбная: в принципе, аналогична, однако вместо мясных блюд предполагается использовать отварную рыбу и уху. Кроме того, рыбу позволяется запекать.

Вегетарианский вариант исключает использование белковой пищи, обычно меню на день выглядит следующим образом:

На заметку! Пить в сутки нужно не менее полутора литров обычной воды – не минеральной и без газа.

Экстремальная диета

Экстренная 12-дневная зимняя диета — это вариация, которая является жесткой, в отличие от традиционно щадящей, но более продолжительной классической версии. Это средство снизить вес предпочитают те, кто хочет сбросить килограммы наскоком — например, перед зимними праздниками или днем рождения. Если четко следовать плану, то в результате можно потерять до восьми килограммов. Однако не стоит недооценивать жесткость такого подхода — этот подвид зимней диеты подходит далеко не всем, а многим даже противопоказан. Также отличается он и по общему подходу — разнообразие питания достигается путем чередования монопитания, а не сочетания всего понемногу. Некоторые изменения затрагивают также и рацион.

12-дневная экстренная зимняя диета делится на четыре этапа по три дня:

• Первый этап — кефир (который не входит в список разрешенных продуктов при классическом подходе). Все три дня разрешено употреблять в пищу только кефир — не больше 800 ккал за одни сутки;
• Второй этап — куриное мясо. Сваренное на пару, классическим способом или запеченное. И ничего, кроме него. Учитывайте, что необходимо укладываться в разрешенные 800 ккал в сутки;
• Третий этап — овощи. Запеченные, вареные или сырые, но только они в течение всех трех суток. Отминусуйте картофель и ограничьте себя 800 ккал;
• Четвертый этап — он же заключительный. В некотором смысле он особенный. Теперь вы три дня должны пить красное вино, а в качестве закуски разрешен исключительно сыр твердых сортов. Продолжайте следить за количеством употребленных калорий, которые не должны превышать 800 ккал в день.

Как правильно выйти из диеты

Многие диеты осложняются тем, что выходить из них также целое искусство. Но это не о зимней диете. Она не имеет ничего общего с жесткими ограничениями, когда почти ничего нельзя есть вообще — никаких голодовок, являющихся сильным стрессом для организма, так что расстаться с ней можно легко и просто.

Постепенно допускайте на свой стол то, в чем ограничивали себя, не забывая о том, что злоупотребления могут свести полученный результат на нет в считанные дни. Продукты, бывшие в реестре запрещенных, не должны составлять основу вашего обычного рациона по окончании диеты. Продолжайте ориентироваться на полезную, здоровую пищу, на разумное правильное питание — и тогда сброшенный вес не вернется к вам.

Обратите внимание! Корректный выход из диеты гарантирует сохранение полученного результата.