Диета при артрозе: особенности правильного питания

Любые дегенеративные хронические патологии развиваются с годами на почве неправильного образа жизни, питания и недостаточной подвижности. Артроз поражает хрящевые ткани, эпифиз костей и окружающие их мягкие ткани. Замедлить развитие деформирующих процессов в организме возможно при помощи комплексной терапии.

В лечении используются физиопроцедуры, специальная диета, лекарственные фармацевтические и народные средства. Чем отличается от, привычного всем, питание при артрозе суставов, что можно есть и что нельзя при дегенеративной патологии, должен знать каждый больной.

Зачем придерживаться диеты при артрозе?

Как влияет рацион человека на состояние суставов? Ответ очень прост. Пациенты с артрозом часто страдают ожирением. Употребляя жирную, жареную пищу, фастфуд, сладости, они постепенно набирают лишние килограммы. Как результат нагрузка на суставы увеличивается, состояние человека ухудшается.

В рацион при артрозе должно входить достаточное количество витаминов, кальцийсодержащих продуктов, белков. В противном случае нарушается питание хрящевой ткани. Клетки получают недостаточно питательных веществ, что приводит к их гибели. Потому голодание, низкокалорийные или монодиеты противопоказаны при заболеваниях суставов. Вес необходимо снижать постепенно, исключив из рациона вредные продукты.

Традиционные и народные способы лечения артроза

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Читать далее »

Артроз — это заболевание, приводящее к деформации хрящей суставов. В результате него, хрящи постепенно истончаются и утрачивают свою целостность, что может привести к расслоению тканей на волокна. Для прогрессирующего заболевания в большей степени характерно оголение тела кости и появление небольших трещин.

Также, наблюдаются острые, и вялотекущие воспалительные процессы. Задаваясь вопросом о том, как вылечить артроз, необходимо брать во внимание всю специфику течения болезни, причиной развития которой, часто, является старение организма в целом, либо наличие различных травм суставов в прошлом.

От чего зависит эффективность лечения артроза?

Лечение артроза может быть весьма эффективным, если предпринять все необходимые меры своевременно. В начале, врач назначает прохождение ряда диагностических мероприятий, позволяющих установить наличие поражений и степени их выраженности. Это может занять немало времени, а также потребовать от пациента терпение и выдержку. В зависимости от степени (стадии) болезни, составляется подробный план лечения.

Лечение артроза требует комплексного подхода. Иногда, наибольшей эффективности удается добиться путем одновременного и грамотного использования средств народной медицины, медикаментозных препаратов и особой диеты, необходимой при выявлении данного заболевания.

Наиболее актуальны медикаментозные противовоспалительные средства: стероидные и нестероидные препараты, позволяющие снять воспаление и остановить дальнейшее повреждение тканей. Однако, иногда, неплохой результат показывают и средства народной медицины, позволяющие избавить организм от недуга, не прибегая к химическим веществам и физиотерапии.

Эффективность лечения артроза, во многом, зависит от степени повреждения тканей — запущенности болезни, а также от грамотно составленной программы лечения и комплексного подхода.

Именно поэтому так важно не упустить момент начала развития недуга, дабы избежать проблем в будущем.

Артроз: методы лечения

На сегодняшний день, существует множество различных способов лечения артроза.

Они включают:

• снижение нагрузки на больные суставы;
• ортопедический режим;
• лечебную физкультуру;
• физиотерапию: лазерную и ударно-волновую терапию, электромагнитную импульсную терапию, магнитотерапию и т.д.;
• внутрисуставную оксигенотерапию, или насыщение тканей суставов кислородом;
• декомпрессию метаэпифиза и установление внутрикостных блокад;
• фармакотерапию, включающую нестероидные и стероидные гормональные препараты, а также противовоспалительные средства;
• специфический рацион питания;
• санаторно-курортное лечение.

Надо признать, классическая схема лечения артроза, длительна.

Фармакотерапия может включать нестероидные и негормональные противовоспалительные средства, а также прием стероидов и иных препаратов, пить которые пациенту придется на протяжен довольно длительного периода времени.

Народ опешил! Суставы восстановятся за 3 дня! Приложите…

Мало кто знает, но именно это лечит суставы за 7 дней!

Многие специалисты сходятся во мнении, что лучшее лекарство от артроза — это промерные физические нагрузки и соблюдение особой диеты, включающей полезные для организма продукты.

Диета при артрозе

Диета — важнейший этап лечения артроза. Ведь, часто, одним из факторов, осложняющих течение болезни, является лишний вес. Основная цель диеты, в данном случае, обеспечения организма всеми необходимыми веществами, включая витамины и микроэлементы, и одновременное предотвращение увеличения массы тела. Она может дополнять собой нестероидные противовоспалительные средства, и, в большей степени, способствовать повышению эффективности лечения.

Важно, включить в рацион продукты, богатые белком. Он способствует восстановлению хрящевой ткани. Приветствуется употребление молочных продуктов, нежирных сортов мяса, бобовых, а также блюд из геркулеса и овсянки. Пить молоко и кефир, при артрозе, полезно еще и потому, что здесь содержится кальций, так необходимый для поддержания здоровья костей и суставов.

Отдельную нишу занимают продукты, богатые желатином и коллагеном: холодцы, желе, бульоны на косточке и т.д. В народной медицине, лечение артроза желатином крайне популярно, по той простой причине, что именно нехватка такого важного вещества, как природный желатин, в тканях сустава и связочном аппарате, ведет к развитию заболевания. Отзывы о лечении артроза при помощи желатина, в целом, весьма положительны.

Народные способы лечения артроза

Существует несколько народных способов лечения недуга. Среди наиболее популярных и действенных:

1. Лечение желатином. Все зависимости от степени болезни, желатин способен несколько улучшить ситуацию, облегчив страдания больного. Кроме того, нестероидные средства, используемые в народной медицине, не способны нанести какой-либо вред организму. Так, народные лекари советуют пить разбухший желатин, приготовленные по весьма простому рецепту: одну чайную ложку сухого желатина нужно развести в стакане теплой воды, тщательно перемешать, дать настояться. Пить это снадобье нужно один раз в день, утром, натощак. Желатин не способен полностью заменить собой противовоспалительные препараты, но он вполне может стать великолепным дополнением к назначенному курсу лечения. Кроме того, подобным образом можно предотвратить развитие болезни на ранней стадии.
2. Пихтовое масло, в большей или меньшей степени, помогает избавиться от неприятных симптомов. Оно очень полезно, особенно на ранней стадии развития болезни. Для начала, необходимо прогреть сустав при помощи теплого компресса с морской солью. Далее, кожные покровы в месте пораженной области натирают пихтовым маслом, массажными движениями. Поверх накладывается непромокаемая утепляющая повязка, для улучшения степени впитывания полезных микроэлементов и достижения ими положенной цели. Такое натирание необходимо производить не чаще 1-2 раз в сутки.
3. Мазь на основе крапивы и можжевельника получила многочисленные положительные отзывы благодарных пациентов. Ее можно приобрести в аптеке, либо изготовить самостоятельно. Для этого, вам потребуется: зеленые ягоды можжевельника, листья только что сорванной жгучей крапивы, овечье масло. По весу, все ингредиенты должны быть представлены в равных объемах. Листья и ягоды следует тщательно измельчить, смешать с маслом, переложить в стеклянную посуду и поместить в холодильник. В зависимости от степени поражения и самочувствия больного, эту мазу нужно втирать в пораженные области 1-2 раза в сутки. Длительность лечения симптоматическая.

Основные задачи сбалансированного питания

Придерживаясь диеты при артрозе суставов, пациент ощущает улучшения уже через несколько дней. Уменьшаются боли, снижается утомляемость, появляются силы и желание вести активный образ жизни. При правильно подобранном рационе изменения происходят как в поврежденном суставе, так и в организме в целом.

Основные задачи диеты:

• уменьшение массы тела;
• снижение нагрузки на суставы;
• увеличение количества витаминов, микроэлементов, необходимых для питания хрящевой ткани;
• улучшение кровоснабжения за счет борьбы с атеросклерозом сосудов;
• уменьшение негативного влияния пищи на слизистую желудка, кишечника;
• общеукрепляющее действие, поддержка иммунитета.

Овощи и соки из них

Многие пациенты задают вопрос, можно ли при артрозе суставов есть свежие помидоры?

Томаты полезны и содержат большое количество витамина С, который необходим для снятия воспалительных процессов, он участвует в формирование защитных функций организма, питает и нормализует работу сердечной мышцы. Но больным с артрозом коленного сустава вредны продукты с большим содержанием кислот. При таком заболевании, как подагра, свежие томаты могут спровоцировать аллергическую реакцию и патология суставов обострится.

Больному разрешается употребление тушеных, отварных помидор, но стоит ограничить употребление свежих. Разрешается употребление томатного сока, но без соли и изготовленного на основе томатной пасты, которая прошла термическую обработку. Во время термической обработки часть кислот разрушается, и сок становиться безопасным для больного.

Эффективно использовать в диете соки на основе овощей: томата, моркови, сельдерея, свеклы. Соки можно комбинировать, в качестве усилителя вкуса добавляются приправы: имбирь, куркума, сок лайма.

Полезны при артрозе смузи на основе натуральных обезжиренных йогуртов, овощей и трав. При артрите полезны травы: кинза, петрушка. Их употребляют в свежем и сушеном виде каждый день.

Эффективно очищение при помощи огуречного и томатного сока. Напитки смешиваются в равных количествах и выпиваются 1 раз в день, курс длится в течение одной недели. Стаканом сока заменяется первый завтрак или ужин.

Особенности питания при артрозе

Нужно понимать, что диета при заболевании суставов – это не приговор. В рационе содержится достаточное количество мяса, рыбы, овощей и фруктов. Поскольку диетических рекомендаций необходимо придерживаться длительное время, жесткие ограничения в данной системе питания отсутствуют. Достаточно лишь исключить вредные продукты, добавив в меню полезные блюда.

Основные принципы питания при артрозе:

1. Дробное питание – залог успеха. Большинство людей с повышенной массой тела имеет похожую модель питания. Это большие перерывы между приемами пищи и огромные порции. Человек может не есть 5-6 часов, затем за один прием употребляет суточную норму калорий. Как результат растягивается желудок, в следующий раз для насыщения потребуется съесть еще больше. Чтобы разорвать этот замкнутый круг применяется тактика дробного питания. Каждые 2,5-3 часа человек должен делать небольшой перекус. Завтрак, обед и ужин – полноценные приемы пищи, между ними – вспомогательные.
2. Объем порции не должен превышать 350 г. Если пациент серьезно намерен снизить вес, определение размера блюда «на глаз» – провальный вариант. Не все обладают идеальным глазомером, потому наиболее разумный вариант – купить кухонные весы. Визуально объем пищи должен помещаться в ладошку.
3. Необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Врачи отдают предпочтение воде без газа. Рекомендованная норма зависит от веса человека, возраста и составляет 1,5-2,5 л в сутки. В зимний период можно придерживаться нижней границы, летом объем воды увеличивают на 0,5 литра. Пить рекомендовано небольшими глотками на протяжении дня. Чтобы не забывать о такой необходимости, бутылку с водой ставят на видное место возле рабочего стола. Довольно эффективный метод – заводить будильник и делать несколько глотков каждый час.

Обратите внимание! Пациентам с отеками, сердечной недостаточностью или повышенным давлением необходимо сократить употребление жидкости. Только лечащий врач решает, сколько воды разрешено пить такому пациенту.

1. Питание при артрозе должно быть разнообразным. Одинаковые блюда быстро надоедают, возникает желание съесть что-то из списка запрещенных продуктов.
2. Адекватная калорийность меню. Для безопасного снижения веса достаточно сделать дефицит калорий в 15-20%. Для мужчин рекомендовано придерживаться коридора в 1700-1900 ккал, для женщин – 1400-1500 ккал. Показатели могут меняться в зависимости от исходного веса человека, уровня физической активности.
3. Есть после шести можно! Прекратить прием пищи необходимо за 3 часа до сна.
4. Основной способ приготовления продуктов – на пару, варка или выпекание. Жареные блюда или приготовленные во фритюре нужно исключить.
5. Рекомендовано соблюдать температурный режим. Еда должна быть теплой. Горячая или холодная пища может травмировать слизистую пищевода, желудка.

Общие правила соблюдения диеты

Диета при остеоартрозе предполагает тщательный подбор продуктов. Они должны быть свежими, натуральными. Правильно питаться необходимо с учётом рекомендаций, разработанных врачом диетологом.

Основные правила диетического питания:

1. Не употреблять в пищу жареные продукты. Есть блюда, приготовленные посредством тушения, варки, или на пару.
2. Диета при остеоартрозе суставов предполагает частый приём пищи в небольших количествах.
3. Для приёмов пищи использовать посуду небольших размеров, визуально увеличивающих объём порций.
4. Во время еды тщательно пережёвывать пищу. Так она легче переваривается и быстрее наступает ощущение сытости.
5. Во время еды делайте промежутки.
6. Приёмы пищи осуществлять в одинаковое время.
7. Если чувство голода утолено, не стоит доедать всё до конца.
8. После еды прополоскать полость рта.
9. Не рекомендуется спать, отдыхать после трапезы. Лучше пройтись, погулять.
10. Ужин должен быть не позднее семи часов вечера.
11. Следить за стулом. Опорожнение кишечника должно быть ежедневным.
12. Ограничить количество поваренной соли.
13. Пить в больших количествах.

Запрещенные продукты при артрозе

В схему лечения заболеваний суставов входят нестероидные противовоспалительные препараты. При их длительном приеме возникает раздражение слизистой оболочки желудка. Поэтому нельзя есть при артрозе продукты, усиливающие воспаление органов пищеварения. Питание должно быть щадящим, регулярным.

Запрещенные продукты при артрозе:

1. Острые, соленые или пряные блюда. Большое количество специй, соли, острых соусов вызывает дискомфорт в животе, отрыжку, даже боль. Слизистая желудка повреждается. Регулярное употребление таких продуктов может привести к развитию гастрита.
2. Быстроусвояемые углеводы содержатся в выпечке, тортах, креме, пирожных, шоколаде, потому эти продукты нужно исключить.
3. Употребление алкоголя необходимо снизить до минимума. Рекомендованная доза – половина бокала вина или других некрепких напитков раз в неделю. Обратите внимание! Даже небольшое количество алкоголя стимулирует аппетит. Потому следует следить за количеством съеденного.
4. Необходимо исключить продукты при артрозе суставов, содержащие животные жиры. Это касается свинины, утки, сала. Предпочтение отдается нежирной говядине, курице, индейке, кролику.
5. Фастфуд, жареные пирожки, бургеры не должны присутствовать в рационе.
6. Газированные сладкие напитки содержат большое количество сахара, что ведет к набору веса.
7. Наваристые бульоны, несмотря на предполагаемую пользу, следует исключить. Их можно заменить овощными супами, так как в мясном бульоне содержится большое количество холестерина.
8. Жареные блюда следует заменить запеченными, отварными или приготовленными на пару продуктами.
9. Крепкий чай или кофе не рекомендуется употреблять пациентам с повышенным артериальным давлением.
10. Людям с избыточной массой тела нужно заменить жирные кисломолочные продукты на их аналоги с пониженной жирностью.

Описание патологии

Остеоартроз – одна из самых распространённых патологий опорно-двигательного аппарата. Это болезнь, при которой происходят дегенеративные изменения разрушительного характера в костной ткани. Поражается хрящевая ткань, эпифиз. В тяжёлых случаях поражаются окружающие ткани. Болезнь может поражать любой сустав, но чаще всего диагностируется артроз коленных, тазобедренных суставов.

Заболевание считается возрастным, так как большинство пациентов, у которых оно выявлено, перешагнули 45-летний рубеж. Однако в последние годы недуг значительно помолодел. Повышает риск развития избыточная масса тела, сахарный диабет, работа, предполагающая длительное пребывание в положении стоя. Несущественное влияние оказывает наследственный фактор.

Согласно данным статистики ВОЗ, этим недугом страдает примерно 13% всего человечества. Только в России официально подтверждён диагноз у 3-х миллионов человек.

httpv://www.youtube.com/watch?v=qbs—u5gjrc

Полезные продукты

Существует базовый набор продуктов, из которых можно приготовить полезные и разнообразные блюда. В рационе должно быть оптимальное количество белков, жиров и углеводов. Белки являются структурным компонентом клеточных мембран, они необходимы для восстановления хрящевой ткани. Молочные продукты, орехи, бобовые, мясо – основные источники белка, потому должны присутствовать в рационе в достаточном количестве.

Жиры – важная часть метаболизма, они необходимы для образования многих гормонов, обеспечивают рост волос, ногтей. Полезные жиры находятся в рыбе, растительном масле, орехах, семечках. Жирное мясо, сало кушать нельзя, эти продукты приводят к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, повышают уровень холестерина.

Углеводы должны составлять две третьих рациона, ведь они являются источником энергии в организме. Количество сахара, сладостей необходимо ограничить до минимума. Норму углеводов рекомендовано набирать кашами, макаронами твердых сортов, овощами и фруктами.

Разрешенные продукты при артрозе:

1. Каши. Овсяная, гречневая, рисовая, пшеничная каша может стать отличным завтраком или гарниром для мяса или рыбы. Если блюдо должно быть сладким, вместо сахара рекомендовано положить чайную ложку меда или перетертый банан.
2. Макароны твердых сортов могут присутствовать в рационе не чаще двух раз в неделю.
3. Картофельное пюре с маслом и молоком следует заменить отварным картофелем.
4. Хлеб грубого помола с отрубями или специальные диетические хлебцы могут стать основой для бутербродов.
5. Яйца – это источник не только белка, но и жиров. Потому рекомендовано употреблять 1 желток в день, количество белков можно не ограничивать. Яйца варят или запекают, жареные блюда запрещены.
6. К полезным продуктам при артрозе относится нежирное мясо: вырезка телятины, курица, индейка, кролик. Мясо должно быть свежим, видимый жир и кожу необходимо обрезать. Готовый продукт можно запекать, варить, готовить на пару, филе используется для приготовления рулетов, отбивных, фарша.
7. Супы готовятся на овощном бульоне. Если в кастрюле варилось мясо, воду после закипания необходимо слить.
8. В рационе должно присутствовать 3 порции овощей и 2 фруктов каждый день. Овощи используются в сыром виде, для приготовления пюре, запекаются, добавляются в суп или бульон.
9. Многие слышали о пользе молочной диеты, ведь это источник кальция, который так полезен для костей. Это не совсем верно. В меню молочной диеты отсутствуют необходимые организму витамины, углеводы, белки. Потому такое питание может навредить. Наиболее правильное решение – включить достаточное количество кисломолочных продуктов в рацион человека. Твердый сыр, творог, кефир, ряженка должны присутствовать в меню пациента с артритом каждый день.
10. Рыба и морепродукты являются источником белка, полезных жирных кислот. Предпочтение следует отдавать семге, форели, скумбрии, хеку, приготовленным на пару или в духовке.
11. В орехах, семечках содержится большое количество витаминов, полезных жирных кислот, магния, марганца.

Вкусные рецепты

Диета – не означает, что пища будет постной и невкусной. Существует множество вкусных рецептов диетического питания.

1. Скумбрия с луком и лимоном. Что потребуется: 1-2 тушки рыбы, лимон, лук, растительное масло, соль.

Рыбу почистить, промыть, удалить кости. Тушку посолить и полить соком лимона. Сверху разложить колечки лука и лимона, слегка полить растительным маслом. Запекать в духовке при 180 ° 40 мин. Подавать с гарниром из овощей.

1. Холодец. Что потребуется: свиные ножки (4 шт.), свиная мякоть (0,5 кг), морковь, лук, лавровый лист, желатин (20 г), соль.

Мясные продукты вымыть. Ножки залить водой, варить 4 часа, удаляя накипь и жировой слой. В стакане остывшего бульона размешать желатин. К ножкам добавить мякоть, продолжать варить 1 час. Овощи нарезать, добавить к мясу вместе с лавровым листом, присолить. Варить дальше около 1 часа. После этого нужно достать мясные продукты, убрать кости, мякоть разрезать на небольшие части. Положить их в бульон, прокипятить, ввести подготовленный желатин. Разлить в формочки, охладить и убрать в холодильник.

1. Десерт из творога и сухофруктов. Продукты: творог (0,5 кг), сухофрукты нескольких видов по вкусу (всего 200 г), мед.

Творог хорошо взбить блендером, мед подогреть, чтобы стал жидким, и ввести в творог. Сухофрукты вымыть, нарезать, добавить к творожной массе, перемешать.

Примерное меню при артрозе

Подсчитывать калорийность каждого блюда работающему человеку не всегда удобно, это отнимает много времени. На этот случай существуют уже готовые диеты при артрозе на несколько дней. Достаточно лишь выбрать подходящий пример завтрака обеда или ужина.

Меню на неделю при артрозе выглядит следующим образом.

День 1

Завтрак: 50 г овсяной каши сварить на воде или нежирном молоке, при желании можно добавить чайную ложку меда, половину перетертого банана, горсть орехов или изюма.

Перекус: кусок хлеба грубого помола (30 г) смазать сливочным сыром (10 г), наверх положить отварную или запеченную куриную грудку (80 г), свежие овощи (огурец, помидор).

Обед: овощной суп с говядиной (250 г), диетические хлебцы (10 г), сваренное яйцо (50 г).

Перекус: творог низкой жирности (150 г), можно приготовить запеченные в духовке сырники, творожное суфле.

Ужин: филе рыбы (150 г), запеченные сезонные овощи (кабачок, баклажан, морковь, цветная капуста, лук, картофель).

День 2

Завтрак: омлет с 3 белков, 1 желтка с добавлением помидора, перца, сыра (10г).

Перекус: любой фрукт по желанию.

Обед: каша на выбор (180 г в готовом виде), куриные тефтели (100 г), салат с сезонных овощей, заправленный оливковым маслом.

Перекус: орехи (50 г). Это может быть миндаль, грецкий орех, арахис, фундук. Главное условие – отсутствие соли и пряных специй.

Ужин: заливное из нежирного мяса или рыбы (200 г), пюре из цветной капусты (100 г).

День 3

Завтрак: к сырникам, приготовленным в духовке, можно добавить несколько чайных ложек натурального йогурта, фрукты.

Перекус: фруктовое желе (250 г).

Обед: макароны твердых сортов (150 г в готовом виде), филе индейки под сыром и помидорами (100 г), овощи.

Перекус: стакан кефира, бутерброд из цельнозернового хлеба, сливочного сыра, кусочков красной рыбы.

Ужин: творожная запеканка (200 г), чай.

При желании вышеупомянутые варианты диет можно комбинировать. Также существует такое понятие, как взаимозаменяемые продукты. Необязательно готовить именно индейку, если в меню указан этот вид птицы. Ее можно заменить на другой белок (например, на курицу, рыбу, телятину или белки яиц). Крупы, овощи и фрукты также можно выбирать в зависимости от вкусовых предпочтений, сезона года, доступности.

Отзывы и результаты

По отзывам большинства пациентов, которые питались, соблюдая диету с разрешенными продуктами, рациональное питание помогло им преодолеть недуг одновременно с комплексной терапией. Больные, у которых был диагностирован артроз тазобедренного сустава 1-й степени, отмечают большой прогресс при питании полезными продуктами и щадящей нагрузке.

Диета при артрозе тазобедренного сустава 2-й степени, по отзывам больных, помогает уменьшить боль, а также снизить вес.

Мария, 49 лет: «С возрастом стали беспокоить боли в суставах, в качестве профилактики особое внимание стала уделять своему питанию – сократила до минимума жареную пищу, зато творог и фрукты ем в большом количестве. Не знаю, помогла ли диета, но к врачам из-за суставов пока не обращаюсь».

Константин, 56 лет: «У меня хронический остеоартроз, по назначению врача принимаю медикаменты, а также соблюдаю специальную кальциевую диету – употребляю как можно больше молочных продуктов, морскую рыбу и морепродукты. По мере необходимости принимаю кальцийсодержащие препараты. Вылечить артроз невозможно, но диета помогает преодолевать негативные последствия от обострения недуга».

Что такое артроз на пальцах рук?

Артроз – дегенеративная и одновременно дистрофическая болезнь. Может провоцироваться воспалением, хроническими заболеваниями, другими причинами.

Характерные симптомы – стойкие боли, утренняя скованность кистей. На поздних стадиях прибавляется деформация суставов, вплоть до полной потери работоспособности.

По мере развития патологии выделяют несколько стадий болезни:

1. Начальная. Проявляется скованностью суставов, небольшой болезненностью. Именно на этой стадии важно начать лечение.
2. Средняя. Подвижность пальцев рук нарушена, возникают хронические боли. Проявляется отек области суставов, покраснение кожных покровов. Воспалительный процесс вызывает локальное повышение температуры. При движении слышен хруст суставов, начинается атрофия мышц кисти.
3. Тяжелая. Болезненные ощущения в суставах пальцев наблюдаются у пациента даже в состоянии полного покоя. Они могут беспокоить в ночное время. Начинается деформация фаланг, большой палец отгибается вбок. Проявляются подкожные узелки – отложения солей.

«Чудо-таблетки» -еще один способ залезть к вам в карман

На сегодняшний день в СМИ можно найти множество «чудодейственных» таблеток и диет, которые обещают избавить вас от лишнего веса уже завтра. Однако не стоит попадаться на эту удочку. Никакие таблетки неспособны «похудеть» вас, а вот нанести дополнительный вред вашему здоровью они запросто могут. Стоит помнить, что чудес не бывает, и если вы хотите чего-то достичь, нужно поработать над достижением цели, даже если она кажется такой далекой и несбыточный, а не покупать дорогие «чудо-таблетки» в поисках моментального счастья.

Помните, что целью лечебной диеты и гимнастики является снижение избыточной массы тела, и только благодаря рациональному питанию и лечебной гимнастике вы сможете этого достичь. Избавление от лишних килограммов играет огромную роль в лечении остеоартроза, так как только с помощью этого можно снять нагрузку с суставов. А дополнительным бонусом к похудению станут избавление от одышки, подтянутый внешний вид и уверенность в себе и своих силах.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею, пожалуйста, с друзьями. Кликните на иконку вашей соцсети под текстом. Спасибо!

Лечебная физкультура

Гимнастика для лечения боли и других проявлений должна выполняться ежедневно, по 2-3 раза в день — такой режим даст наиболее положительный и действенный результат. Основными правилами для осуществления гимнастических заданий являются:

1. Осуществление зарядки лучше начинать за 1-2 часа до приема пищи.
2. Гимнастические упражнения необходимо делать медленно, без резких движений.
3. В процессе зарядки необходимо тщательно следить за глубоким и свободным дыханием, поскольку ткани должны насыщаться кислородом и получать активные вещества. Комната должна быть хорошо проветренной.
4. Выполнение зарядки должно проходить в удобной одежде, не стесняющей движений тела.
5. Начинать зарядку надо с малых нагрузок, чтобы мышцы успели разогреться, затем можно постепенно увеличивать темп и силу нагрузки.

ПОДРОБНОСТИ: Побегала болят суставы

Эти простые правила позволят не только улучшить эффект, но и предупредить развитие негативных последствий при осуществлении занятий. Если после зарядки локтевые сгибы начинают сильно болеть, необходимо проконсультироваться со специалистом, который подкорректирует режим занятий и подберет правильную нагрузку.

Заниматься ЛФК можно и нужно. Для этого лечащий врач врач может самостоятельно составить комплекс упражнений либо направить вас к врачу лечебной физкультуры. Занятия лечебной гимнастикой нужно проводить постепенно и умеренно, постепенно увеличивая нагрузку (если это предусмотрено и допустимо в вашем случае), так как риск травматизма у людей с лишним весом несколько выше, чем у их стройных сверстников. Регулярные упражнения помогают улучшить обмен веществ, кровообращение, укрепляют мышцы и просто повышают настроение.

Вот несколько простых упражнений, которые можно выполнять при остеоартрозе коленного и тазобедренного суставов:

• Удерживание на весу выпрямленных ног (несколько секунд) – укрепляет мышцы бедер;
• Движение стопами к себе и от себя – укрепляет мышцы голеней;
• Упражнение «велосипед» в положении лежа на спине – укрепляет мышцы бедер, ягодиц и брюшного пресса;
• Приседания у стены – укрепляет мышцы спины, пресса, ног.

Хорошо подходят для пациентов с остеоартрозом и лишним весом занятия пилатесом, плавание, ходьба.

Очень важно во время занятий физкультурой стараться избежать травматизма, так как это может спровоцировать обострение. Выполняйте все упражнения медленно, вдумчиво.

Артроз голеностопного сустава: симптомы, лечение и фото

Чаще всего артроз голеностопного сустава диагностируют у людей в возрасте 50 лет. Однако известны случаи, когда это заболевание обнаруживается и в более молодом возрасте, если у человека часто случаются разнообразные травмы — вывихи, ушибы и переломы. В соответствии с медицинской терминологией, артроз представляет класс болезней костно-мышечной системы и соединительной ткани.

• Основные причины возникновения
• Первые признаки и симптомы артроза голеностопа
• Лечение народными средствами
• Лечение артроза голеностопа при помощи мазей и растирок Применение компрессов и настоек

Диета при артрозе

Заключение

Если ознакомиться с данными статистики за последние годы, то количество заболевших этим недугом достаточно высоко. Многие пациенты часто рассматривают возможность лечения артроза голеностопного сустава в домашних условиях. Но чтобы проще было решить эту задачу, не помешает вначале узнать, что собой представляет это заболевание и в виде каких симптомов оно проявляется.

Основные причины возникновения

К группе риска принято относить людей с избыточным весом, а наряду с ними и людей, придерживающихся активного образа жизни. Объяснить это можно довольно просто. Занимаясь различными видами деятельности, будь то ходьба, бег или силовые тренировки, сустав испытывает значительную нагрузку. Для него предусмотрен определенный предел нагрузки, и в тот момент, когда она превышает этот уровень, возможностей сустава не хватает, чтобы ее выдержать, и тогда возникают симптомы артроза. Больше всего здесь страдают ноги, как раз это и объясняет, почему у большинства людей диагностируют именно артроз суставов нижних конечностей.

Также подвержены этому заболеванию и женщины, которые любят носить обувь на высоких каблуках. В результате большой палец ноги подвергается повышенной нагрузке, что и приводит к развитию заболевания.

Люди, которые регулярно занимаются спортом, подвергают свой голеностоп чрезмерным физическим нагрузкам. Он не справляется с такими нагрузками, и тогда ускоряется процесс старения хрящей, которые становятся менее эластичными и трескаются. В этот момент в хряще происходит процесс отложения солей, которые провоцируют его разрушение.

Артроз голеностопного сустава требует особого внимания потому, что его могут вызывать самые разнообразные причины. Причем это могут быть не только некогда полученные тяжелые травмы и избыточный вес. Благоприятствующими развитию этого заболевания факторами могут быть:

• Генетический фактор;
• Врождённая патология работы сустава;
• Воспаление мелких суставов;
• Нарушение обмена веществ;
• Диабет;
• Анемия;
• Отложение солей.

Все вышеперечисленные причины могут спровоцировать и артроз коленного сустава.

Первые признаки и симптомы артроза голеностопа

В процессе своего развития болезнь проходит четыре этапа, на каждом из которых наблюдаются свои признаки. Процесс деформации стопы занимает много времени, поэтому, когда боли только появляются, человек не ощущает каких-либо изменений, которые бы указывали на присутствие болезни. Она заявляет о себе только через некоторое время, но до этого момента будут накапливаться симптомы, которые характерны для этого недуга. И в тот момент, когда возможности сустава полностью иссякнут, начнет проявляться артроз голеностопного сустава. В некоторых случаях первые симптомы заболевания могут проявиться только через несколько лет с начала его развития.

Травмы часто вызывают посттравматический артроз, который человек ощущает в виде отека левого или правого сустава. При отсутствии лечения к имеющейся болезни могут добавиться новые травмы, а это уже повышает риск развития воспаления — артрита.

Определить артроз можно по следующим признакам:

• Болевой синдром, который со временем все становится сильнее, особенно после физических нагрузок;
• Испытав сильную боль, человек уже избегает наступать на ногу, в результате развивается хромота;
• Отдых негативно влияет на работу сустава, в результате приходится тратить время на его разрабатывание. Скованность наиболее часто беспокоит по утрам, когда для сустава создаются условия для длительного отдыха. Чтобы привести его в норму, приходится тратить до получаса. Достаточно эффективной мерой, позволяющей справиться с таким синдромом, является регулярное выполнение утренней гимнастики при небольшой нагрузке на стопу.
• Присутствие отечности лодыжки, наличие признаков увеличения суставов.
• Завершающей стадии развития артроза голеностопа является деформация суставов. В очаге поражения могут обнаруживаться выросты. Эти участки, как правило, имеют признаки покраснения и воспаления.

На каждой стадии заболевания наблюдаются различные симптомы, который можно определить в том числе и по рентгеновским снимкам.

В качестве терапии можно использовать народные средства, причем их назначают при любой стадии болезни. Но здесь необходимо учесть, что проводить лечение необходимо последовательно, не устраивая длительных перерывов в приеме лекарств.

Лечение народными средствами

Очень важно правильно отнестись к лечению артроза голеностопного сустава, от этого зависит, как будет проходить ваша жизнь. Если вы недостаточно серьезно отнесетесь к этому мероприятию, то рискуете стать калекой. В арсенале народной медицины имеется достаточно мазей и растирок, которые по эффективности превосходят многие медицинские препараты. Эти средства достаточно универсальны и подходят для лечения как голеностопного, так и коленного суставов.

Постоянное их применение позволяет быстро устранить болевые симптомы, улучшить самочувствие, а также замедлить процесс развития болезни. Весьма эффективными считаются мази на основе народных растительных средств, которые быстро убирают боль и воспаление при артрозе голеностопного сустава.

Лечение артроза голеностопа при помощи мазей и растирок

Хотя большинство народных средств являются безопасными из-за того, что их изготавливают на основе природных компонентов, все же не стоит рисковать и использовать этот метод лечения без одобрения лечащего врача.

• Для лечения этого заболевания можно приготовить средства на основе смеси листьев крапивы и ягод можжевельника. Подготовленные травы нужно хорошенько растолочь. Далее к ним нужно добавить натуральное коровье масло, все компоненты перемешивают и убирают в холодильник. Используйте средство для втирания 2 раза в день. Курс лечения составляет 1 месяц.
• Хорошо себя зарекомендовала мазь на медовой основе. Она обладает противовоспалительным эффектом, прекрасно прогревает сустав. Для этого средства понадобится мед, глицерин, йод и медицинский спирт. Все компоненты смешиваются, после чего смеси необходимо дать настояться в течение 3 часов. Готовить смесь необходимо из такого количества ингредиентов, чтобы полученного средства хватило на один раз. Используют лекарство для втирания дважды в сутки. Для каждой процедуры необходимо готовить новую порцию.
• Люди, которых беспокоит нестерпимая боль в лодыжке и стопе, часто используют смесь на основе хрена. Она отлично помогает убрать боль, а также ослабить воспаление в области рядом с суставом. Чтобы приготовить это средство, понадобится 50 г вазелина и 40 г измельченного хрена. Эти компоненты необходимо хорошо перемешать. Используют для втирания 2-3 раза в сутки.
• Помочь в лечении артроза голеностопного сустава может смесь на основе мумие и розового масла. Для приготовления средства нужно взять 0,5 грамма мумие, добавить к нему масло, все хорошо перемешать, после чего смесь начинают аккуратно втирать в очаг поражения.
• При наличии сильных болей имеет смысл воспользоваться растиркой на основе корня девясила. Для этого лекарства понадобится 50 грамм корня девясила и 125 мл водки. Оба компонента нужно тщательно перемешать, далее смесь убирают в темное место для настаивания на 2 недели. Готовое средство используют по нескольку раз в день.
• Для эффективности лечения необходимо не делать пропусков в применении приготовленного лекарства. Тогда человек сможет быстро забыть о симптомах артроза голеностопа. Народная медицина хорошо доказала свою эффективность, поэтому, если вы решите довериться ей, то сможете наблюдать, как симптомы болезни будут постепенно уходить.

Применение компрессов и настоек

При правильно подборе средств для лечения в домашних условиях эффект не заставит себя ждать. Усилить его можно, если сочетать с физиотерапевтическими методиками.

Хотя народные средства и считаются довольно эффективными, пренебрегать средствами официальной медицины не стоит. Все-таки они должны быть основой терапии, а народные средства стоит воспринимать только в качестве дополнения к ним. Здесь необходимо учесть, что народные средства смогут помочь только улучшить самочувствие, а вот убрать причины возникшей болезни они не в состоянии.

Для приготовления следующего средства понадобится жаропрочная посуда, в которую необходимо поместить сливочное масло и березовые почки, взятые в равных количествах. Далее емкость нужно поставить в микроволновку на полчаса. После этого массу отжимают, добавляют к ней камфорный спирт. Этой смесью растирают пораженную область голеностопного сустава. После процедуры сустав нужно укутать в теплое одеяло и оставить на 3 часа. Далее смесь смывают теплой водой. Такие компрессы быстро приносят облегчение и при болях в коленном суставе.

Убрать острые боли может помочь компресс на основе картофеля. Для него потребуется картошка средних размеров, которую измельчают на терке, после чего полученную кашицу наносят на сустав, а спустя 25 минут смывают теплой водой.

Для лечения артроза можно использовать чесночную настойку. Ее готовят из предварительно мелко порезанного чеснока и оливкового масла. Необходимо взять одну часть чеснока и 10 частей масла. После смешивания смесь убирают для настаивания на трое суток. Используют для внутреннего потребления по 1 чайной ложке утром до еды.

Занимаясь лечением артроза голеностопного сустава, стоит иметь в виду, что в это время организм испытывает острый дефицит кальция. Восполнить его поможет яичная скорлупа: для этого ее необходимо перетереть в порошок и добавлять в пищу.

Достаточно эффективным средством является настой на основе календулы. Помимо цветков этого растения, понадобятся березовые листья, крапива, которые берут в равном количестве и помещают в термос. Далее всю травяную смесь нужно залить кипящей водой. Готовый настой пьют регулярно по 4 раза в день по 100 мл. На каждый день нужно готовить свежую порцию настоя. Очень важно пройти курс лечения полностью без пропусков, иначе есть вероятность, что в дальнейшем смогут проявиться причины, которые привели к болезни.

Диета при артрозе

Опыт лечения заболевания показывает, что помимо приема назначенных специалистами лекарственных препаратов необходимо внести изменения в питание. Правильная диета позволяет уже в ближайшие недели убрать отёки и воспаление. Одновременно с этим ослабляются боли в суставах.

Диета для пациентов с диагнозом артроз голеностопного сустава важна еще и потому, что помогает убрать опухоль и замедлить процесс старения суставов. Доказано, что диета должна рассматриваться в качестве одного из первоочередных мероприятий терапии, которое позволяет эффективно бороться с любыми видами артроза. Переходить на лечебную диету следует и тем пациентам, которым поставлен диагноз артроз коленного или плечевого сустава.

Согласно рекомендации специалистов, диету следует рассматривать как обязательную меру при лечении артроза. Основная ее идея сводится к следующему: в меню должен присутствовать рыбий жир, свежие овощи. Также полезно раз в сутки выпивать стакан свежего апельсинового сока.

Учитывая постоянное прогрессирование симптомов болезни, необходимо уделять диете особое внимание. При правильном питании во время болезни можно значительно быстрее и с меньшими осложнениями вылечить артроз.

Заключение

Артроз голеностопного сустава доставляет неприятности в первую очередь тем, что провоцирует сильные боли, мешая выполнению привычных действий. Даже ходьба с таким диагнозом будет доставлять серьезные неудобства. Но многие пациенты подтверждают, что своевременное обращение за помощью позволяет в короткие сроки забыть о неприятных болевых симптомах.

Для этого можно использовать не только медикаментозные препараты, но и народные средства. Такая комбинация позволяет усилить лечебный эффект. Не менее важна и диета во время лечения артроза голеностопного сустава. Она обеспечивает организм дополнительными силами, снимая с него нагрузку, в результате чего ускоряется процесс излечения артроза.

С возрастом все чаще дают о себе знать суставы, которые поражает артроз. Помимо используемого лечения, актуальность имеет диета при артрозе суставов, которая позволяет снизить прогрессирование заболевания. Ведь давно известно, что человек состоит из того, что он ест. В связи с этим значимость приобретает вопрос о том, что нужно употреблять в пищу и как, чтобы избежать патологии под названием «артроз» или уменьшить симптомы ее проявления?

Подобное заболевание проявляется у людей, имеющих лишний вес, поскольку он является нагрузкой на суставы. Несомненно, диета при артрозе тазобедренного сустава важна, но подбирать ее лучше с врачом. Делать это необходимо потому, что есть ряд заболеваний, при которых нужны или противопоказаны те или иные продукты. Ограничение или употребление продуктов может стать причиной обострения недуга.

Основы питания

Человек, у которого есть деформирующий остеоартроз, перед лечением должен поставить перед собой несколько целей. Первая состоит в том, чтобы справиться с массой тела и организовать правильное питание. Вторая заключается в том, что в рационе должна преобладать пища, способствующая восстановлению хряща.

Перед тем как начать лечить проблему, важно пересмотреть свой рацион, сбалансировав его по всем компонентам. Белок является строительным материалом клеток и способствует восстановлению поверхности сустава при деформирующем артрозе. В организм он может поступать с:

• молоком;
• сметаной;
• нежирными сортами мяса;
• рыбой;
• гречневой кашей;
• бобовыми.

Углеводы из питания исключать нельзя, при их отмене нарушится обмен веществ, вес снова вернется к исходному уровню. В организм должны попадать сложные углеводы, которые организму сложнее усвоить, они являются самыми безвредными. Источником таких углеводов станут фрукты и овощи, сухофрукты.

Любая диета при гонартрозе предусматривает наличие жиров, они представляют ценность для ткани суставов. Предпочтение отдается жирам растительного происхождения.

Витамины оказывают на организм укрепляющее действие, в большом количестве их содержат продукты питания. Врач может посоветовать принимать минерально-витаминные комплексы. При артрозе показаны витамины А, Е, С, В и минералы в виде калия, цинка, магния. Витаминов группы В несколько, каждая содержится в конкретном продукте.

Источником В1 является горох, арахис, овсяная крупа, свинина, В2 организм получает с гречкой, томатами, болгарским перцем. Получить витамин В6 организм может из курицы, картофеля, печени, яиц, а В12 содержат рыба, кефир, сметана и йогурт. Отлично подойдут для приготовления сорта мяса с низким содержанием жира, предпочтение стоит отдать кролику, курице, но только без кожицы, индейке.

Особенности

Существуют некоторые рекомендации, которые помогут сделать питание полезным. Прежде всего лучше отказаться от жареной пищи, ее можно запекать, готовить в пароварке, варить, тушить. Питаться следует часто и порциями, которые должны быть небольшими, это препятствует набору веса. Подача пищи производится на маленькой тарелке, так зрительно будет казаться, что ее больше.

Жевать лучше тщательно, медленно, так организм насыщается быстрее, исключается переедание, переваривание начинается в полости рта после обработки слюной. В процессе еды между проглатыванием делается пауза, насыщение организма так происходит быстрее. При появлении чувства насыщения не нужно продолжать есть дальше, лучше остановиться, в противном случае остеоартроз будет только прогрессировать. В следующий раз рекомендуется положить меньше, немного добавить пищи всегда полезнее, чем переедать.

Когда есть не хочется, заставлять себя вредно, покушать можно и потом. После каждого приема пищи нужно полоскать рот. После еды нельзя сразу ложиться, несколько шагов сделают пищеварение более полезным. Последний раз поесть следует в 19.00, через два часа лечь спать.

Внимания требует стул, ходить в туалет нужно каждое утро, происходить это должно без усилий и каких-либо проблем. При появлении запоров в рационе увеличивается количество клетчатки и продуктов, которые способствуют опорожнению кишечника.

Примерный вариант меню

Любая диета при артрозе плечевого сустава или любого другого должна составляться индивидуально, быть сбалансированной. Примерный рацион можно составить по-разному, он только будет дополнять лечение.

Утром для улучшения работы кишечника полезно выпить стакан кипяченой воды. Через тридцать минут можно приступить к приготовлению завтрака. Отличным началом дня станет овсянка с бананом и чай с ломтиком лимона. Сахар лучше не добавлять, а если без него никак не обойтись, то количество должно быть минимальным.

В перерыве между завтраком или обедом лучше утолить голод йогуртом, яблоком или сухофруктами.

Обедать нужно полноценно, суп можно приготовить с фрикадельками из мяса. Фарш для фрикаделек используется натуральных, нежирных сортов мяса, овощи не поддаются термической обработке на растительном масле. Кашу готовят из гречневой крупы, гарниром может стать котлета из рыбы, приготовленная на пару, компот готовится из сухофруктов.

Полдничать можно киселем, заедая его нежирным печеньем, подойдут галеты или сухарики, после можно съесть банан. Ужинать полезно тушеными овощами с добавлением фасоли, кусочком холодца с зеленью и киселем.

В том случае, если после ужина осталось чувство голода, то за час до сна можно выпить стакан нежирного кефира.

Лучше отказаться

Есть перечень продуктов, от которых лучше вообще отказаться, поскольку они способствуют набору веса и нагрузке на деформированный сустав. Забыть придется о кондитерских изделиях с высоким содержанием калорий, жирного крема, выпечке. Не слишком полезен свежевыпеченный белый хлеб. Вес вернется при употреблении десертов на молоке и сливках, шоколада. Серьезным испытанием не только для пищеварительной системы, тазобедренного или любого другого станет сухой завтрак, чипсы, а главное, фастфуды.

Газировки не принесут пользы при артрозе пальцев рук, вредно систематическое их употребление для костной ткани. Отказаться придется от крепкого чая или кофе, блюд, которые обильно содержат острые и пряные специи. Любой диетический рацион полностью исключает жирные соусы, блюда на основе маргарина, свинину жирных сортов. Когда колено поражает артроз, забыть придется о соленом, копченом, молоке высокого процента жирности, кашах, которые готовятся экспресс-методом. Категорически противопоказаны продукты на основе усилителей вкуса, красителей, консервантов.

Однако стоит помнить, что диета при артрозе коленного или любого другого сустава не должна отличаться жесткостью, организм не должен терять вес экстремально. При интенсивном похудении теряется вода в большом количестве, а вместе с ней и кальций, наступает деформация сустава.

Снижение воспаления

При воспалении любого, в том числе и коленного сустава 1 или другой степени, показана диета, цель которой снизить данное явление. Она только дополнит собой лечебный процесс, но перед применением нужно проконсультироваться с врачом. Основным компонентом, который способен уменьшить воспаление, являются омега-3 кислоты, очень полезны они при артрозах 1 степени. Также подобные вещества оказывают тормозящее действие на процессы разрушения хрящевой ткани. В большом количестве омега-3 кислоты содержатся в рыбе, подмечено, что люди, питающиеся этим продуктом, реже страдают ревматоидным артритом. Обратить свое внимание можно на:

• лосось;
• анчоус;
• сардину;
• сельдь;
• скумбрию;
• форель;
• черную треску.

Проведенные исследования показали, что подобные сорта рыбы содержат минимальное количество ртути, которая является ядом для организма, поражающим нервную систему.

Количество рыбы

Хоть морепродукты и полезны, но не значит, что их нужно есть каждый день. В недельном рационе хватит от 85 до 170 г в количестве четырех порций. Принимать можно и добавки, однако стоит помнить, что ценность их намного ниже в сравнении с натуральным продуктом.

Таблица разрешённых и запрещённых продуктов: что можно есть и что нельзя

Важно! При артрозе категорически запрещен любой фастфуд – будь то гамбургеры, хот-доги или горячие бутерброды с сыром из кафе.

Вредные продукты

Исключить из питания:

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

• Острые блюда;
• сдобное и дрожжевое тесто, белый хлеб;
• жирное мясо (свинину, баранину), мясные бульоны;
• жареные блюда — не только картофель и мясо, но и овощи. В крайнем случае можно готовить курицу на гриле без использования жира;
• солёное, копчёное мясо, рыбные консервы;
• белый сахар, шоколад.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

• чёрный кофе, чай;
• варенье;
• мёд.
• Острые специи можно заменить сушёной зеленью, жирное мясо – полезными курицей и рыбой, кофе — травяными чаями, жареные блюда – запечёнными и тушёными.

Справка. Не стоит на 100% отказываться от продуктов из списка выше.

Стресс от отсутствия сладкого или привычной пищи больному не полезен. Можно изредка позволить себе кусочек шоколада или бутерброд с колбасой, главное – чтобы это было исключением, а не правилом.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Полезные продукты

Практически ежедневно больным артрозом необходимо употреблять жирную рыбу. Она богата полиненасыщенной жирной кислотой омега-3 и витамином D, которые являются строительным материалом для суставов.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Какая рыба максимально полезна?

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

• Скумбрия;
• форель;
• тунец;
• сардины;
• все морепродукты (креветки, мидии, кальмар);
• рыбий жир.

Больному необходимо каждый день принимать в пищу не менее одной столовой ложки растительных масел, самое полезное из которых – льняное, также показаны горчичное и оливковое. В этих маслах, как и в жирной рыбе, содержится большое количество омега-3. Кроме того, масла богаты витамином Е.

p, blockquote 23,1,0,0,0 —>

Для профилактики артроза и здоровья суставов важно употреблять калий.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

• запечённый картофель с кожурой;
• спелые бананы;
• абрикосы, курага;
• цитрусовые;
• орехи;
• творог, яйца.

Для восстановления суставов организму нужен кальций, который в больших количествах имеется в:

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

• бобовых;
• кашах на молоке (запрещены только манная и из белого шлифованного риса);
• твёрдых сырах;
• кисломолочных продуктах.

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

• капуста;
• репчатый, зелёный лук;
• кабачки;
• апельсины, грейпфруты;
• свежие ананасы.

Эти продукты обладают противовоспалительным действием, содержат витамин С, который в свою очередь участвует в синтезе коллагена и эластиновых волокон.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Также 3–4 раза в день необходимо кушать блюда на основе желатина – желе, кисель, очень редко — холодец, часто – заливное из рыбы. Очень полезны морские водоросли — их можно добавлять как в салат, так и с горячие блюда – супы, запеканки, рагу.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>