Изотоники во время тренировки — зачем нужны и как принимать?

Функции изотоника

Изотонические напитки поддерживают организм за счет минералов и углеводов. Они не содержат абсолютно всех необходимых атлету веществ, но позитивно отражаются на энергопотенциале и работе мышц.
В любом растворе есть глюкоза – основной и самый ценный источник энергии для поддержания метаболизма. Получать энергию из глюкозы умеют все клетки организма. В процессе гликолиза углеводы преобразуются в АТФ – аденозинтрифосфорную кислоту, необходимую для работы мышц.

Простые сахара (декстрин, мальтодекстрин) восполняют гликоген, израсходованный во время занятий. Как следствие, спортсмен получает возможность тренироваться интенсивнее и лучше справляться с нагрузками.

Некоторые изотоники поставляют витамины, что улучшает спортивные показатели, ведь витамины служат катализаторами и ингибиторами метаболических процессов.

В качестве вспомогательных ингредиентов в раствор могут вводить:

• Кофеин – для повышения тонуса и активности.
• Креатин, глютамин – для прибавки мышечной силы.
• Карнитин – для интенсификации жиросжигания.

Не составит труда подобрать вариант, отвечающий типу тренинга и индивидуальным потребностям.

Возможный вред приема изотоников

Прием изотоника должен быть обусловлен физиологической потребностью организма в нем. В случаях, когда этот напиток употребляет человек, водный и электролитный баланс которого находится в пределах нормы, могут возникнуть нежелательные последствия.

Соли задерживают воду в организме, а ее избыток может спровоцировать отеки тканей. Это может быть опасным для людей, склонных к гипертонии и нецелесообразно для тех, кто стремится снизить массу тела. Если же в организм систематически поступает избыток солей, они могут начать откладываться, губительно воздействуя на опорно-двигательную систему человека.

Кроме того, повышенное поступление солей в организм может привести к расстройствам пищеварения и даже судорогам.

Не стоит принимать изотоники и тем, кто тренируется, чтобы похудеть. Восполнение запасов гликогена с помощью быстрых сахаров, входящих в состав этих продуктов, снижает результаты и замедляет прогресс.

Состав

Главные компоненты – питьевая вода, электролиты, углеводы, представленные 5-8 видами простых сахаров (фруктоза, глюкоза, декстрин и т.п.). Этого достаточно, чтобы восстановить энергетические ресурсы и уровень солей.

• Электролиты. Кроме соли (хлористого натрия) в формулу вводят магний и кальций. Их задача – поддерживать осмотическое давление крови (тт).
• Аминокислоты, трикарбоновые кислоты. Соединения, регулирующие биохимические процессы. Их функционал широк – от стимуляции сжигания жира и поддержания умственной активности до активации обмена веществ и улучшение анаболизма.
• Микро- и макроэлементы (спортивные минералы).

Любой изотонический напиток по составу и концентрации основных компонентов копирует биологические параметры. Минеральные вещества и углеводы, представленные фруктозой и глюкозой, смешаны в жидкости в пропорции, аналогичной соотношению в крови. Поэтому изотоники легко усваиваются, восстанавливают электролитный баланс, восполняют израсходованную с потоотделением жидкость, а заодно обеспечивают углеводную поддержку.

Что такое изотоники

Спортивные напитки бывают гипотоническими, гипертоническими и изотоническими. Гипотоники способствуют быстрому пополнению запаса жидкости в организме в течение/после тренировки, гипертоники способствуют энерго восстановлению после занятий.

«Изотоническая» либо «изоосмотическая» жидкость – медицинское определение жидкостей с таким же осмотическим давлением, как у кровяной плазмы. Они не изменяют осмотического давления крови и концентрацию в ней электролитов. Поэтому изотониками назвали напитки, способствующие ускорению восстановления организма после физической нагрузки. Они достаточно калорийные из-за наличия углеводов (мальтозы/глюкозы) и позволяют восстанавливать водный баланс и содержание электролитов в кровяной плазме.

Формы выпуска

На рынке спортивного питания присутствуют:

• Готовые напитки.
• Порошковые смеси.

При желании несложно сделать изотоник своими руками в домашних условиях.

Самый простой рецепт

• 20 г меда.
• 30 мл фруктового сока (лучше взять апельсиновый фреш).
• Немного соли.
• 500 мл воды.

Мед растворить в теплой воде, добавить остальные ингредиенты. Такое питье хорошо стимулирует кровообращение.

Тонизирующий изотоник

• Черный чай.
• 0,5 л воды.
• 20 таблеток аскорбиновой кислоты по 50 мг.

Кофеин наделяет изотоник свойствами энергетика, а витамин С обеспечивает антиоксидантную защиту.

Можно приготовить своими руками изотоник специально для бегунов, заменив обычную воду минеральной и добавив 1 п. регидрона, ВСАА, глюкозу, элеутерококк или женьшень (20 капель).

Стимулирующий напиток

• Немного имбиря.
• 1000 мл воды.
• 3 апельсина (выжать сок).
• Соль.
• 2 ст. л. меда или сахара.

Имбирь натереть, добавить 0,5 л воды, варить при кипении 3 мин. Охладить, постепенно ввести апельсиновый сок, 0,5 л воды, соль, мед.

Кокосовая вода (не молоко!) – природный изотоник. Благодаря низкой калорийности и содержанию калия, кокосовая вода крайне полезна при продолжительных велопрогулках.

Состав пота

Чтобы лучше понять состав изотоника, надо понять состав пота человека. Ведь его состав и определяет состав изотоника. Так вот в поте человека содержаться такие минералы как:

• Натрий (Na) около 1000 мг на 1 литр
• Калий (K)
• Магний (Mg)
• Кальций (Ca)

Так же ещё есть мочевина, аммиак и много чего ещё, но нас интересуют именно минералы, так как остальное – просто продукты жизнедеятельности и распада веществ.

Количество тех или иных минералов, содержащихся в поте, у разных людей может отличаться в разы. Но, как правило, больше всего человек тратит натрия и калия. Магния поменьше, а кальция – ещё меньше. Теперь, когда мы знаем хотя бы примерный состав пота, можно поговорить о составе самого изотоника.

Кому подходят

Спортсменам нужен изотоник, чтобы повысить производительность кардио-тренировок и тренинга, требующего выносливости. При выполнении упражненияй человек активно потеет, а интенсивное потоотделение грозит обезвоживанием. Кроме того, если пить вместо обычной воды изотоник, можно нормализовать уровень электролитов. Другими словами, изотоник поддерживает водно-солевой баланс, ускоряют восстановление и помогают избежать судорог.

Изотонические растворы полезны и для бодибилдинга, и в обычной жизни. Рекомендуют пить изотоники после вирусных заболеваний, ОРИ, простуд – состояний, которые ослабляют организм. Простые сахара и минеральные вещества помогают быстрее восстанавливать здоровье.

Для чего принимают изотоники

Изотоники необходимо принимать при:

• длительных тренировках для быстрого восстановления организма
• низкоуглеводных диетах, для получения энергетической подпитки и поддержания водного баланса
• при плавательных, беговых, триатлонных стартах для сохранения водного баланса и получения энергетической подпитки

Употреблять энергетический напиток при жажде нежелательно, а порой и небезопасно. Благодаря энергетикам происходит повышение работоспособности сердца и организма в целом, а если вы сидите в офисе, то вы просто зря разгоните свое сердце.

Изотоники полезны за счёт восполнения потери минеральных веществ, уровня глюкозы в крови, поддержания консистенции крови, нормализования кровяного давления, способствования гидратации организма. Как часто нужно принимать и когда

Изотоники продаются как в жидком виде, так и в виде порошковых смесей, которые нужно смешивать с водой или соком. Как пить изотоник во время тренировки решать вам, главное следите за пульсом и самочувствием, ведь прием жидкости во время интенсивных упражнений, может неожиданно сказаться на вашем самочувствии. Например может вырасти артериальное давление.

В день не рекомендуется принимать более трёх порций изотонического энергетического напитка. Соответственно, первую дозу можно принять перед тренировкой, вторую – во время тренировки, третью порцию – уже после занятия, для эффективного восстановления сил. Кроме изотоника после тренировки, или даже вместо него, часто атлеты прибегают к белковому ужину, от которого жир на теле не появится, стараясь свести на нет вообще любую фармакологию.

Как работают изотоники

Потоотделение, без которого не обходится ни один циклический вид спорта, приводит к нарушению баланса жидкости. Кровь становится гуще, возрастает нагрузка на сердечную мышцу. Даже 2% пота от массы тела существенно ухудшают результаты тренировок, а 7% чревато галлюцинациями. Чтобы сохранить работоспособность, нужно постоянно пить хотя бы воду.

Минералы в составе делают изотоник для спортсменов напитком №1. С потом тело теряет и воду, и электролиты – вещества, которые отвечают за сокращение мышц и нервную проводимость. Чем ниже уровень электролитов, тем хуже сокращаются все мышцы.

При критическом снижении уровня магния в крови возникают судороги. Нехватка натрия приводит к увеличению частоты сердечных сокращений. Дефицит калия вызывает спазмы, негативно сказывается на кислотно-щелочном равновесии и восстановлении гликогенового запаса. Это объясняет, почему вместо пресной воды предпочтительнее пить жидкости с калием, магнием, кальцием или другими макроэлементами.

Единственные ситуации, когда действительно хватает обычной воды: тренировки в соревновательном темпе продолжительностью до 30 мин или в спокойном до 1 ч.

По мнению спортивного физиолога Роберта Рогбергса, изотонический напиток эффективен только при нагрузках, длящихся более 1,5 ч. Он также установил, что против гипонатремии изотоники, действительно, помогают. Но при условии, что на тренировку уходит более 4 ч.

Исследования и мнения ученых

Ученые из Эдинбургского университета Шотландии исследовали, как влияют изотоники на подростковый организм. Они установили, что участники эксперимента могли выполнять предложенные упражнения на 24% дольше, если употребляли спортивный напиток. Это позволило ученым сделать следующий вывод: 6%-ный углеводный раствор с сахаром и электролитами заметно повышает выносливость организма, но на скоростные показатели он не влияет.

Спортивный физиолог Роберт Рогбергс также изучил напитки и выяснил, что они эффективны только при условии, что тренировка длится дольше 1,5 ч. Ученый также установил, что содержащийся в изотониках натрий действительно помогает избежать гипонатриемии (снижения концентрации этого вещества в организме). Это происходит только при условии, что тренировка длится дольше 4 часов.

Вред

Даже лучшие добавки не всегда полезны. Они всасываются медленнее обычной воды, поэтому, чтобы предотвратить потерю жидкости, напитки изотоники надо пить постоянно, делая небольшие глотки в течение всей тренировки. При этом оптимально выбирать составы с 6-8% углеводов. Однако такое количество глюкозы замедляет всасывание жидкости, что приводит к желудочно-кишечным расстройствам, спазмам, метеоризму, тошноте. Фруктоза вызывает схожие побочные эффекты и провоцирует проблемы с желудком.

В чем отличие изотоников от энергетиков, воды и других напитков?

Спортсмены в периоды тренировок традиционно пьют воду и энергетики. Некоторые даже употребляют слабый алкоголь, считая, что он оказывают благотворное влияние на организм при интенсивных нагрузках.

Рассмотрим, в чем принципиальные отличия изотоников и других напитков:

1. Вода. Концентрация солей в ней не обеспечивает изотонический эффект. Их состав не соответствует тому, который требуется организму в периоды физических нагрузок. Для получения достаточной дозы солей на одну тренировку нужно выпивать по 10-20 л воды.
2. Энергетики. Они повышают работоспособность, но это провоцирует и негативный эффект – увеличение потерь жидкости и электролитов. У некоторых энергетиков есть также мочегонные свойства, что приводит к обезвоживанию.
3. Алкоголь. Это еще один диуретик, который приближает обезвоживание организма. Он замедляет скорость работы печени, усиливает потерю витаминов и солей, ослабляет моторную функцию, замедляет кроветворение.

Применение

При интенсивных нагрузках пульс учащается до 120-130 ударов в минуту и более, температура тела достигает 37-39 °C, что влияет на потоотделение. Так тело пытается восставить температурный режим. Спортивная вода с электролитами:

• предотвращает обезвоживание и тепловой удар из-за существенного выделения пота;
• повышает эффективность тренировок;
• помогает увеличить мышечную активность;
• противостоит мышечному истощению;
• защищает от судорог и спазмов.

Выпивая жидкость с быстрыми углеводами, спортсмен легче справляется с нагрузками и повышает интенсивность силового тренинга.

Влияние на организм

Обычно спортсмены занимаются в тренажерном зале по 3-5 раз в неделю по 1 часу, в течение которого пульс достигает 120-130 ударов в минуту. Если нагрузка интенсивная, сердце начинает биться чаще, а температура тела повышается до 37-39 градусов. В таких условиях происходит активное потоотделение. Организм стремится поддержать нормальный температурный режим.

Если не восполнять потери воды и электролитов, может развиться обезвоживание. Оно вызывает массу негативных последствий, среди которых:

1. Уменьшение эффективности спортивных тренировок (если объем выделяемого пота достигает 2% от веса человека).
2. Снижение мышечной активности (если объем выделяемого пота достигает 4% от веса).
3. Мышечное и общее истощение организма (если объем выделяемого пота достигает 5% от веса).
4. Головокружения и галлюцинации (если объем выделяемого пота достигает 7% от веса).
5. Тепловой удар и сосудистый коллапс (если объем выделяемого пота достигает 10% от веса).

Изотоники восполняют запасы жидкости и основных минеральных веществ, которые активно выводятся с потом в спортзале. В состав каждого такого напитка входит полимерная глюкоза – декстрин или мальтодекстрин. Такие вещества устраняют дефицит гликогена, расходуемого во время физических нагрузок. У них высокий гликемический индекс, за счет чего они практически моментально поступают в кровь. Это позволяет спортсмену более интенсивно тренироваться и лучше переносить повышенные нагрузки.

Нормы приема

Компоненты спортивного напитка поступают в кровь постепенно, поэтому изотоники начинают пить за 0,5-1 ч до тренировки. Также их пьют в ходе тренировки, по 1-2 глотка после каждого подхода. Нужны они и после нагрузок, так как восполняют гликоген и ускоряют восстановление.

Когда жарко, рекомендуют делать по паре глотков весь день, не дожидаясь жажды. В идеале объем поступающей жидкости должен соответствовать объему выделившегося пота. Чтобы рассчитать порцию, надо:

1. Взвеситься.
2. Провести контрольную тренировку, не употребляя никаких напитков. (Важно тренироваться менее 60 мин, чтобы не развилось обезвоживание).
3. Вытереть пот и еще раз взвеситься.

Разница показателей взвешиваний до и после нагрузок и будет количеством изотонического напитка, необходимого для каждого занятия.

Преподаватель Гарвардской медшколы Элисон Филд утверждает, что у неспортивных людей изотоники провоцируют набор веса.

Недостатки изотоников

Спортивные напитки не всасываются так быстро, как вода. Поэтому необходимо употреблять их постоянно и равными небольшими порциями. При несоблюдении этого условия обезвоживание все-таки разовьется.

Многие изотоники, которые продаются в магазинах, содержат красители и искусственные подсластители. Это канцерогены, которые вредят организму. При покупке необходимо изучать этикетку, а лучше готовить напитки самостоятельно.

Еще есть возможность развития индивидуальной непереносимости напитка. Это чревато возникновением проблем с пищеварением и нарушением общего баланса в организме.

Какой изотоник лучше?

Самый высокий потребительский рейтинг у таких товаров, как:

• VP Lab Fit Active Drink. Кроме классического состава, доступна версия с L-карнитином.
• Olimp ISO Plus Powder. Снабжает глютамином, снижающим процент жира.
• Maxler Max Motion. Витаминно-минеральная добавка.
• Genetic Lab Isotonic Boost. Сбалансированный изотоник для тренировочных и нетренировочных дней.
• Power System Isotonic Energy Drink. Витамины, минералы, углеводы для поддержания работоспособности.

Консультанты магазина предоставят исчерпывающую информацию о том, что такое изотоник, для чего нужен, зачем и как принимать, и порекомендуют добавку, отвечающую вашим запросам.

Преимущества изотоника

Среди многих преимуществ, наиболее заметных для организма, является обилие изотоника в электролитах, которые в основном являются важными минералами, помогающими поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс в клетках человеческого организма – натрия, калия, кальция, магния, хлорида, бикарбоната, фосфата и сульфата.

Изотоник для спортсменов является незаменимым напитком из-за его богатого содержания углевода гликогена. Гликоген, присутствующий в изотонических напитках, легко превращается в глюкозу, которая затем хранится в ваших мышцах, этот запас глюкозы требует меньше кислорода для сжигания топлива, по сравнению с белком или жиром. Если вы проводите интенсивную тренировку, углеводный запас в вашем теле будет истощаться со скоростью от трех до четырех граммов в минуту, что может легко сжечь всю энергию в организме примерно за 2 часа. Организм восполняет эти затраты от 24 до 48 часов, но с изотоническим напитком, баланс гликогена придет в норму быстрее.

Рейтинг изотоников для спорта

При выборе биодобавки стоит уделять внимание не только составу, но и производителю, ведь именно от него зависит качество препарата. Чтобы не ошибиться с выбором, можно ознакомиться с рейтингом изотоников по брендам:

1 Maxler

Открывает топ изотоников компания Maxler с линейкой продуктов Max Motion. Изотонические добавки они производят в виде порошка и таблеток. В их состав входят витамины группы В, С, Е, магний, калий, кальций, натрий, пантотеновая и фолиевая кислота, биотин, ниацин, а также углеводы. Для приготовления изотонического напитка порошок из упаковки необходимо смешать с водой в соотношении 20 г (примерно 2 столовые ложки) на 450 мл. В таком случае в одной порции будет содержаться 71,4 ккал. Чтобы сделать напиток приятнее, порошки производятся с различными вкусами: абрикос-манго, вишня и лимон-грейпфрут. Упаковки содержат по 500 или 1000 г вещества.

Второй вид изотоника – Max Motion With L-Carnitine. Вдобавок к стандартному составу изотоника в него добавили L-карнитин. Этот элемент также способствует восполнению сил и увеличению выносливость, но главный его эффект – улучшение процесса жиросжигания и предотвращение создания новых жировых отложений. Max Motion With L-Carnitine также продается в порошковой форме в упаковках по 500 и 1000 г. Помимо перечисленных выше вкусов появляется еще и ананасовый.

И последний продукт из изотонической линейки – Max Motion в шипучих таблетках. Принимать их немного проще, чем порошок, но таблетки также нужно растворить в воде, а не просто запить их жидкостью. На 500 мл воды рекомендуется использовать 2 таблетки, в одной упаковке их содержится 20. Доступные вкусы: абрикос и гранат.

Любой из перечисленных продуктов подойдет и для набора массы, и для сушки, но лучшим препаратом для похудения будет Max Motion With L-Carnitine.

2 Olimp

На втором месте рейтинга лучших изотоников расположилась европейская компания Olimp с продуктами Hydratonic и ISO Plus Powder. Первый препарат – это упаковки с порошком (по 700 и 1505 г), а второй – это упаковки с пакетированным, дозированным порошком: 22 штуки по 20 г.

Olimp Hydratonic – это стандартный изотоник, содержащий глюкозу, углеводы, витамины, минералы и другие микро- и макроэлементы. Одного 20-грамового пакетика хватает на 250 мл жидкости, которую необходимо выпить за 20–30 минут интенсивной тренировки. Доступные вкусы: апельсиновый и лимонный.

Второй продукт – ISO Plus Powder – дополнен такими веществами как L-глютамин и L-карнитин. Они помогают дольше сохранять выносливость, сжигать жировые отложения с выделением энергии и защищать мышцы от закисления. Производитель рекомендует добавлять в 250 мл воды по 1,5 мерные ложки (около 17,5 г) и употреблять напиток до, во время и по завершении тренировки. Доступные вкусы: тропик, апельсин, лимон.