Съеденный банан после тренировки – это не только «правильно закрытое углеводное окно», но и гарантия здорового мышечного метаболизма. К сожалению, многие спортсмены сомневаются в том, можно ли есть бананы после тренировки, а зря: диетологи сходятся во мнении, что не только можно, но и нужно.
Эти плоды «поставляют» организму массу полезных веществ:
- Калий;
- Магний;
- Пищевые волокна;
- Витамины групп В, С, А;
- Фруктозу.
В состав 100 г спелого плода входят:
- Белки – 1,5 г;
- Жиры – 0,1 г;
- Углеводы – 21,8 г.
В одном банане в среднем содержится около 90 Ккал.
Чем полезны бананы для спортсменов?
Наверняка многие из нас видели, как перед или между соревнованиями профессиональные спортсмены употребляют бананы. Этот жёлтый фрукт является незаменимым в рационе гонщиков, теннисистов, футболистов и других спортсменов. Но чем же банан так хорош и привлекателен?
Давайте посмотрим на состав этого фрукта. А фрукта ли? Согласно ботанике, банан — это ягода. Но в кулинарии его все же принято считать фруктом. Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм, но несмотря на это, он считается диетическим продуктом. Химический состав невероятно насыщен. Мякоть банана содержит:
Витамины:
- А — предотвращает образование раковых клеток и развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- Группа В (В1, В2, В4 (Холин), В6, В9) — борется со стрессом и бессонницей, улучшает состояние волос, ногтей и кожи;
- Е — продлевает продолжительность жизни клеток, улучшает состояние кожи;
- С — укрепляет иммунитет и защищает от инфекций;
- К — улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- РР — является антиоксидантом, то есть подавляет окисление;
- Бета-каротин — также является антиоксидантом, повышает иммунитет и умственную работоспособность.
Микро и макроэлементы:
- железо;
- калий;
- кальций;
- магний;
- цинк;
- натрий;
- фтор;
- фруктоза;
- клетчатка.
Помимо того, что бананы поднимают настроение и снимают стресс, их употребление благоприятно влияет на наш желудочно-кишечный тракт. Благодаря калию и магнию улучшается состояние костей и мышц, сердца. Доказано благоприятное влияние и на состояние ногтей, кожи и зрения.
Если же вы занимаетесь спортом, то бананы необходимы вам для восстановления затраченной энергии. Также они снижают усталость мышц и повышают выносливость всего организма. И, как ни странно, помогают снизить вес. Так что для набора мышечной массы после тренировки следует кушать творог, а не бананы.
В чем ценность бананов для здоровья
Множество научных и медицинских исследований подтверждают высокую ценность банана для здоровья и полноценного развития нервной и сердечно-сосудистой систем человека.
- Наличие аминокислоты триптофан позволяет избавиться от депрессии и поднять настроение, которое часто пропадает из-за высокой интенсивности физических и психоэмоциональных нагрузок.
- Высокое содержания калия (минерального электролита) позволяет укрепить сердце и сосуды в любом возрасте, снизить артериальное давление.
- Организму ежедневно требуется клетчатка, чтобы эффективно контролировать вес. Всего один банан в день обеспечивает до 10% нужного количества волокон.
- Фрукт содержит в больших количествах фруктоолигосахариды, наличие которых позволяет кальцию лучше усваиваться. Как результат — крепкие кости, которые могут выдерживать большие нагрузки.
- Витамин А помогает если не вернуть остроту зрения на 100%, то улучшить функционирование зрительного органа, улучшить его способность четко различать контуры предметов в темное время суток.
- Пектин способствует быстрому выведению токсинов и шлаков, водный баланс находится под контролем. Также улучшается перистальтика кишечника, исчезают проблемы с пищеварением (частые запоры, вздутие, ощущение тяжести).
- Центральная нервная система и мозг работают слаженно и более продуктивно, исчезает рассеянность, концентрация внимания становится лучше.
Бананы помогают бросить курить быстрее, а это очень важно для спортсмена, имеющего столь губительную привычку.
Можно ли есть бананы после силовой тренировки?
Нужно! Если вы занимаетесь силовыми тренировками и давно задаётесь этим вопросом, то отбросьте все сомнения и смело включайте бананы в свой послетренировочный рацион. Во время физических упражнений наш организм теряет огромное количество сил и энергии, а чтобы спорт не оборачивался для нас истощением и изнеможением, запасы энергии необходимо восполнять. В этот момент на помощь нам приходит питательный и полезный фрукт. Благодаря быстрым углеводам мышцы получают необходимый запас гликогена. Гликоген — это сложный углевод, представляющий собой излишки глюкозы, поступающей в организм. После тренировок уровень глюкозы в крови снижается и появляется усталость, именно тогда вступает в дело гликоген, который расщепляется и даёт необходимое количество глюкозы для восполнения энергии в мышцах. Достаточные запасы гликогена важны не только для мышц, но и для здоровой работоспособности печени, а потому употребление пищи, содержащей большое количество углеводов, является обязательным для спортсменов. Также бананы восполняют запас калия, благодаря чему вы избегаете судорог после изнурительных тренировок. Но не стоит перебарщивать с количеством бананов: 2–3 штуки вполне хватит, чтобы пополнить запасы нужных питательных элементов.
Не бойтесь употребить парочку бананов после силовой тренировки
Бананы — лучший углевод после тренировки
После физической нагрузки запасы гликогена в мышцах уменьшаются. Если не восполнить потери, начинается процесс распада мышечных клеток, называемый катаболизмом. Избежать этого можно, съев что-то, богатое быстрыми углеводами.
И тут на спортивную арену выходит банан, в 100 граммах которого содержится в среднем 20 граммов углеводов. Соответственно: 1-2 банана в течение 20 минут после тренировки — и уровень сахара в крови повысится, запустив тем самым выработку энергии и рост мышечной массы.
В этом смысле банан работает как спортивный напиток. А то и лучше — хотя бы потому, что бананы не содержат сахар, ароматизаторы и красители, которыми «богаты» спортивные напитки.
Стоит ли кушать бананы перед тренировкой, сколько и зачем?
Конечно! Перед любым физическим упражнением нужен хороший заряд энергии, а откуда ему взяться, если тренироваться на голодный желудок? Как уже говорилось ранее, полезные элементы банана очень быстро усваиваются организмом, и, несмотря на высокую калорийность, их умеренное употребление и постоянные тренировки не позволят вам поправиться. Два банана перед началом физической активности повысят содержание гликогена до нужного уровня, а это, в свою очередь, поможет поддерживать работоспособность на протяжении всей тренировки. После этого во время тренировки у вас не будет болеть живот. Повышается активность, производительность, а вместе с ними и результат.
Не будет лишним съесть банан за час до тренировки
Как есть бананы в зависимости от вида тренировки и поставленной цели
Для тех, кто хочет набрать массу, два средних банана в качестве перекуса через 10-20 минут после занятий будут весьма кстати. Затем в течение часа нужно съесть полноценный обед/ужин (мясо, отварные овощи, куриная грудка, свежие овощи и зелень, запеченная рыба и т.д.
Для тех, кто в процессе «сушки», допускается один небольшой банан за 20-30 минут до тренировки или сразу после нее. Но важно помнить, что в остальное время необходимо придерживаться разработанного для сушки меню — побольше белков, поменьше углеводов, минимум жиров.
А вот для тех, кто хочет похудеть, бананы не очень подходят: ведь в 100 граммах банана почти 90 калорий и много быстрых углеводов. И имейте в виду: сушеные бананы содержат в пять раз больше калорий, чем свежие, так как в них гораздо меньше воды.
Какой сорт бананов выбрать?
А вы знали, что бананы имеют великое множество сортов? Их разновидность зависит от цвета, размера и вкусовых качеств. Но вряд ли на прилавках наших супермаркетов можно встретить более трёх видов этого фрукта. Однако не спешите расстраиваться, самым распространённым и покупаемым является сорт под названием Кавендиш и так уж совпало, что именно он лучше всего подойдёт для употребления до и после тренировок.
Какой цвет должен быть у бананов чтобы не болели мышцы живота?
Казалось бы, ответ на этот вопрос очевиден. Зелёные бананы почти никому не нравятся, они не спелые и вязкие. Но не спешите хвататься за красивые и спелые жёлтые фрукты. Почти со 100%-ной вероятностью они были обработаны специальным газом, который ускоряет их созревание, но в то же время отнимает изрядный запас питательных веществ. Поэтому смело приобретайте бананы зелёного цвета и давайте дозреть им уже у вас дома. Чем спелее банан, тем он полезнее. Но не до фанатизма, конечно же.
Кавендиш — самый распространённый и полезный вид бананов
Одним словом, банан – это отличный перекус и способ подзарядиться. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться этим фруктом до, после и даже во время тренировки. Теперь вы знаете зачем нужно есть бананы до и после тренировки, а также сколько штук достаточно съесть. Банан не только улучшит состояние всего организма и повысит ваши спортивные результаты, но и поднимет настроение, а тренироваться с хорошим настроем и улыбкой на лице всегда приятнее и продуктивнее.
Бананы до тренировки.
При всех положительных свойствах бананов прием не желателен. Дело в том что бананы это высококалорийный фрукт и содержит в себе большое количество «быстрых углеводов». Когда мы съедаем банан до тренировки наш организм получает большую дозу глюкозы, вследствие этого организм получает сигнал перерабатывать глюкозу вырабатывая большое количество инсулина. При выработке инсулина сахар в организме падает и с ним падает наша с вами выносливость и сила мышц, после наступает усталость и вялость. В кратце если вы пошли на тренировку усердно поработать то не стоит кушать бананы.
Витаминно-минеральный состав банана
Бананы имеют полный комплекс полезных витаминов и минералов.
Не будем описывать весь биохимический состав банана. Остановимся лишь на основных компонентах этого плода и рассмотрим их воздействие на организм. В 100 г. спелого свежего банана содержатся следующие элементы:
- Калий (348 мг) – поддерживает оптимальный водный и кислотно-щелочной баланс. Предупреждает появление судорог, положительно воздействует на моторику сердечной мышцы.
- Магний (42 мг) – необходим для правильного энергетического обмена. Положительно влияет на сосудистую систему, выводит излишки холестерина.
- Фосфор (50 мг) – укрепляет костную систему.
- Кальций (13 мг) – отвечает за биохимические внутриклеточные процессы, прочность костей, свертываемость крови.
- Железо (1,5 мг) – является компонентом гемоглобина, участвует в кислородном снабжении клеток организма.
- Селен (1 мг) – элемент, необходимый для правильного обмена белков, жиров и углеводов. Проникает в мышечные ткани и поддерживает их сократительную активность.
По теме: Перчатки для силовой тренировки
Теперь переходим к витаминам. В скобках указано количество, которое содержится в 100 г. свежего банана.
- А (20 мкг) – обеспечивает рост и развитие организма, поддерживает остроту зрения, отвечает за иммунитет.
- В 1 (0,04 мг) – необходим для стабильной работы сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной системы, стабилизирует биохимические процессы организма.
- В 2 (0,05 мг) – стимулирует иммунную систему, поддерживает функциональность щитовидной железы.
- В 5 (0,3 мг) – участвует в процессе усвоения ряда аминокислот, углеводов, жиров, синтезирует жизненно важные жирные кислоты.
- В 6 (0,8 мг) – необходим для усвоения белков и аминокислот. Участвует в выработке гемоглобина.
- В 9 (10 мкг) – стимулирует клеточное обновление организма и подавляет развитие раковых клеток.
- С (10 мг)– мощнейший антиоксидант, который обеспечивает окислительно-восстановительные процессы.
- Е (0,4 мг) – антиоксидант, который предупреждает разрушительное воздействие окислительных процессов на клетки организма и укрепляет иммунитет.
- К (0,5 мкг) – нормализует свертываемость крови и метаболизм в костных тканях.
- РР (1,05 мг) – уменьшает содержание холестерина, обеспечивает качественную циркуляцию крови, необходим для окислительных процессов.
Банан после тренировки: дань моде или реальная польза?
Сегодня будем разбираться, можно ли себе позволить съесть банан после тренировки, или же лучше побаловаться им до? А также, как насчет перекуса прямо между подходами?
Итак, для начала развеем популярный миф!
Бананы способствуют ожирению .
Что за бред? Да, в 100 г продукта (1 штука, средний по размеру) содержится много сахара. В разрезе КБЖУ состав выглядит так:
- Белок – 1,5 г;
- Жир – 0,5 г;
- Углеводы – 21 г;
- Калорийность – 97 Ккал.
Для того, чтобы растолстеть, вам нужно употреблять по 2-3 кг бананов каждый день, и при этом совсем не двигаться.
Таким образом, какой мы можем сделать вывод? Фрукт богат на углеводы, а значит – он является отличным источником энергии. Чтобы понять, когда лучше есть бананы, до тренировки или после, подумайте, в какой промежуток времени вам нужен источник дополнительных сил.
Рассмотрим преимущества и недостатки употребления продукта в разное время относительно тренировок.