Энергетическая ценность бельгийского шоколада

Калорийность Конфеты Суфле в шоколаде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Конфеты Суфле в шоколаде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	459 кКал	1684 кКал	27.3%	5.9%	367 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	0.7%	3167 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	8.8%	249 г
Углеводы	58 г	219 г	26.5%	5.8%	378 г

Энергетическая ценность Конфеты Суфле в шоколаде составляет 459 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сладкоежкам на заметку

Съев одну шоколадную конфетку, практически невозможно остановиться. Кто-то может за один прием поглотить 100 г шоколада. Следует отметить, что калорийность конфет зависит от сорта шоколада, начинки. Темный шоколад считается менее калорийным продуктом — в стограммовой порции насчитывается до 450 килокалорий. А вот молочный шоколад намного питательнее. Его пищевая ценность достигает 600 килокалорий.

Сколько калорий в шоколадной конфете с орехом? Как вы понимаете, помимо шоколада, дополнительную энергетическую ценность придает еще и орешек. Точно определить калорийность угощения можно в индивидуальном случае. В среднем этот показатель будет варьироваться в пределах 450-550 килокалорий.

А сколько калорий в шоколадной конфете с начинкой? Если речь идет о молочной начинке, сгущенном молоке либо халве, то пищевая ценность будет стартовать от 450 килокалорий и выше. Менее калорийными считаются продукты с сухофруктами – курагой, черносливом. Их энергетическая ценность колеблется в пределах 350-400 килокалорий.

На заметку! Наименьшее количество калорий содержится в конфетах-суфле и с желейной начинкой. Их пищевая ценность составляет 250-300 килокалорий из расчета на стограммовую порцию.

А сколько калорий в одной шоколадной конфете «Кара-кум»? Рассчитывать пищевую ценность одной конфетки следует исходя из ее массы. В среднем конфета такой марки будет весить ориентировочно 15 г. Ее пищевая ценность составляет 80 килокалорий. Съешьте за один прием пять конфет, и вы потребите уже пятую часть суточного рациона.

Практически на 50% шоколадные конфеты состоят из сахарного песка. Соответственно, большая часть приходится на углеводы и жиры. Протеины тоже содержатся в этом угощении, но в незначительном количестве.

Совет! Специалисты советуют не злоупотреблять конфетами и отдавать предпочтение горькому шоколаду. Желательно такие сладости кушать в первой половине дня, чтобы израсходовать полученную энергию. В противном случае углеводы быстренько трансформируются в жиры и уйдут в запас.

Калорийность Суфле в Шоколаде [Живые Конфеты]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суфле в Шоколаде [Живые Конфеты]».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	350 кКал	1684 кКал	20.8%	5.9%	481 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.5%	1169 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	9.2%	311 г
Углеводы	43 г	219 г	19.6%	5.6%	509 г

Энергетическая ценность Суфле в Шоколаде [Живые Конфеты] составляет 350 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Калорийность Конфеты с суфле в шоколаде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Конфеты с суфле в шоколаде».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	397 кКал	1684 кКал	23.6%	5.9%	424 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	0.7%	3800 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	6.2%	409 г
Углеводы	66.8 г	219 г	30.5%	7.7%	328 г

Энергетическая ценность Конфеты с суфле в шоколаде составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Конфета Parfait (творожное суфле в шоколаде). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Конфета Parfait (творожное суфле в шоколаде)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	418 кКал	1684 кКал	24.8%	5.9%	403 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	1%	2303 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	5.3%	448 г
Углеводы	73 г	219 г	33.3%	8%	300 г

Энергетическая ценность Конфета Parfait (творожное суфле в шоколаде) составляет 418 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Конфеты Суфле в шоколаде (Брянконфи) (12г). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Конфеты Суфле в шоколаде (Брянконфи) (12г)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	444 кКал	1684 кКал	26.4%	5.9%	379 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	0.8%	2815 г
Жиры	22.8 г	56 г	40.7%	9.2%	246 г
Углеводы	57.2 г	219 г	26.1%	5.9%	383 г

Энергетическая ценность Конфеты Суфле в шоколаде (Брянконфи) (12г) составляет 444 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Свойства конфет суфле

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит конфеты суфле ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

280 р.

Конфеты суфле пользуются небывалой популярность с момента изобретения сладкого лакомства. Исходя из названия конфет, новое кондитерское изделие было названо в честь известного с давних времен блюда суфле. Французское суфле изготавливают из основательно взбитой яичной массы, ту же технологию применяют и для изготовления начинки для конфет суфле. Изначально конфеты суфле изготавливали с начинкой из зефира маршмеллоу. Однако, через некоторое время для производства конфет суфле стали использовать сахарный сироп или патоку. Сахаросодержащие ингредиенты сбивают с яичным белком, в результате образуется пышная взбитая масса, в которую добавляют пищевые добавки.

Конфеты суфле являются подвидом, так называемых, сбивных конфет, которые отличаются легким типом сладких массы. Помимо суфле к сбивным конфетам относят нугу. Этот вид конфет отличается тяжелыми сбивными массами, которые образуются при производстве кондитерского изделия. Думаем, многие замечали, что конфеты суфле и нуга схожи и по внешнему виду, и по вкусовым ощущениям. Правда, нуга обычно идет вкупе с орехами или другими дополнительными ингредиентами, а вкус суфле формируется за счет пищевых добавок. Существует огромное количество разновидностей конфет суфле.

В наше время ассортимент кондитерских изделий настолько богат и обширен, что любой сможет отыскать лакомство по вкусу. Как правило, конфеты суфле различают по составу начинки. Среди самых популярных видов конфет можно выделить следующие:

суфле с шоколадной начинкой;
суфле с плодово-ягодной начинкой;
суфле фруктовое;
суфле с ореховой начинкой;
суфле «Птичье молоко»;
суфле с мармеладом;
суфле со сливочной начинкой;

В процессе производства конфет суфле составные ингредиенты кондитерского изделия проходят три этапа. На первой стадии промышленного производства конфет суфле изготавливают сахарную массу. В состав сахарной массы конфет суфле входит сироп или патока, а так же агар-агар. Агар-агар — это природное желатинирующее вещество, которое получают из бурых водорослей. На следующей стадии производства конфет суфле вязкую сахарную массу соединяют с белком куриных яиц. Яйца тщательно перемешивают, и, когда масса становится однородной, начинается заключительная стадия производства конфет суфле. Яично-сахарную массу интенсивно взбивают до получения характерного агрегатного состояния суфле.

Примечательно то, что калорийность конфет суфле находится на самом низком уровне в сравнении с другими кондитерскими изделиями из шоколада. Сбивные конфеты отличаются своей низкой калорийностью благодаря процессу производства. Ведь, если внимательно приглядеться можно увидеть, что суфле — это легкая воздушная масса, которая формируется за счет отличительных свойств яиц и процесса производства. Правда, калорийность конфет суфле может увеличиваться в зависимости от добавок, которые применяют при изготовлении продукта.

К примеру, средний показатель калорийности конфет суфле равен 397 Ккал, шоколадный или ореховый вид кондитерского изделия будет отличаться более высокими показателями. Однако, не стоит забывать, что конфеты суфле изготавливают с использованием шоколада, которым покрывают начинку кондитерского изделия. В настоящее время для изготовления конфет суфле используют разный по составу, качеству и калорийности шоколад. Помимо того, все большей популярностью пользуются кондитерские посыпки, которые применяют в изготовлении кондитерских изделий. Поэтому можно встретить не только классическое суфле «Птичье молоко», но и суфле в шоколаде с кокосовой, ореховой или вафельной стружкой.

Калорийность конфета суфле птичье молоко в шоколаде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «конфета суфле птичье молоко в шоколаде».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	397 кКал	1684 кКал	23.6%	5.9%	424 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	0.7%	3800 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	6.2%	409 г
Углеводы	66.8 г	219 г	30.5%	7.7%	328 г

Энергетическая ценность конфета суфле птичье молоко в шоколаде составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Устроим кондитерскую на дому

К сожалению, магазинные шоколадные конфеты у многих вызывают сомнения. Наличие красителей, ароматизирующих веществ, различных вкусовых добавок не делают продукт полезным. Поэтому хозяюшки, правда, немногие, стараются готовить это лакомство в домашних условиях.

Ингредиенты:

ядра грецких орехов измельченные – две стол. ложки;
курага – пять штук;
шоколад черный – 90 г;
очищенные ядра грецких орехов – пять штук;
чернослив – пять штук;
мед — ½ стол. ложки;
коровье молоко пастеризованное – одна стол. ложка;
порошок какао – две стол. ложки;
кунжутные семена – две стол. ложки.

Приготовление:

Из сухофруктов и шоколада получатся невероятно вкусные и полезные конфетки. Шоколад желательно выбирать с максимальной концентрацией какао.
Курагу, чернослив без косточки, а также очищенные ядра пяти грецких орешков перекладываем в контейнер кухонного комбайна либо блендера.
Измельчаем эти компоненты, чтобы получилась масса однородной консистенции.
Добавляем к ней жидкий мед. Если продукт засахарился, его можно слегка растопить на паровой бане.
Пока отставляем эту смесь в сторону. Измельчаем плитку шоколада.
На паровой бане растапливаем шоколад до жидкой консистенции.
Соединяем топленый шоколад с коровьим пастеризованным молоком и хорошенечко перемешиваем.
Приготовленной массой заливаем измельченные сухофрукты.
Обжариваем до золотистого оттенка на сухой раскаленной сковородке семена кунжута. Они понадобятся для украшения конфет.
Из шоколадной массы с сухофруктами делаем конфетки любой формы.
Обваливаем конфеты в порошке какао, измельченных грецких орешках и кунжутных семечках.
Перекладываем в посуду, застеленную пергаментной бумагой. Ставим в холодильную камеру на полчаса. Этого времени достаточно, чтобы конфеты застыли и сохранили свою форму.
Вкусное и, главное, полезное лакомство вы приготовили для маленьких сладкоежек за считанные минуты.