Вкусная диета для похудения

Общие рекомендации

Есть несколько разновидностей вкусных диет по входящим в меню продуктам и продолжительности, но общие советы для всех одинаковы:

• Не допускать обезвоживания и соблюдать питьевой режим — 8-12 стаканов воды в течение суток позволят наладить пищеварение, ускорить метаболизм и уменьшить чувство города.
• Категорически исключить сахар, все продукты и напитки, которые его содержат.
• Питание должно быть многоразовым и насчитывать 5-6 приемов пищи, которые очень желательно, чтобы были в одинаковое время.
• При этом размеры порций должны быть умеренными — до 300 г, учитывая все составляющие блюда.
• Отказаться от соли, насколько это возможно — так дастся сбросить еще 2-3 кг за счет выхода лишней жидкости.
• Исключить полуфабрикаты, консервы, приправы и соусы с химическими добавками в составе.
• Отказаться от изделий из белой рафинированной пшеничной муки. Вместо нее, использовать рисовую, кукурузную, овсяную, цельнозерновую, кокосовую, отруби и другие аналоги.
• Регулярно выполнять физические нагрузки: тренироваться в зале или в домашних условиях, много ходить пешком, делать зарядку по утрам — это поможет ускорить обменные процессы и увеличит ежедневные энергозатраты.

Общие принципы

Вкусные диеты для похудения имеют свои принципы и правила, они очень схожи с другими режимами питания:

1. В течение дня обязательно нужно пить воду, помимо зеленого чая, отваров трав. Ее должно присутствовать минимум 2 литра. Также желательно утром выпивать 1 стакан воды, тогда метаболизм разгонится и процесс похудения будет идти быстрее.
2. Десерты под запретом. Но разрешены низкокалорийные вкусности.
3. Приемы пищи в день должны быть разделены на завтрак, обед, ужин и между ними еще 2 перекуса. Последний прием пищи разрешен за 3,5 часа до сна.
4. Чтобы жидкость выходила из организма правильно, лучше ограничить употребление соли.
5. Возьмите за привычку 1-2 дня в неделю посвящать косметическим процедурам.
6. Больше двигайтесь, тогда заветные цифры на весах увидеть можно будет уже совсем скоро.
7. Фастфуд, белый хлеб, сдобу и шлифованный рис употреблять нельзя.
8. Готовить блюда на пару, запекать. Отказаться от жареного.

Меню

На вкусной диете, предусматривающей ограничения, можно сидеть от 3 до 7 дней. Менее продолжительный период не принесет результата, а более длительный может негативно сказаться на состоянии здоровья.

На 3 дня

В основе рациона трехдневной диеты — белки животного и растительного происхождения и овощи с отрицательной калорийностью. Десерты можно заменить молочными продуктами с добавлением органического подсластителя. От фруктов, каш, картошки и запрещенных продуктов следует на время трехдневное диеты отказаться, тогда человеку обеспечено быстрое и легкое похудение.

Пример вкусного меню:

На 5 дней

Вкусная диета 5-дневная от трехдневной отличается тем, что меню расширяется фруктами, ягодами, сухофруктами и орехами. Выглядит оно примерно так:

На 7 дней
Вкусная диета за 7 дней позволит избавиться от 3-7 кг и при правильном выходе — сохранить получение результаты. За ее основу можно взять вариант меню для 5 дней, но в оставшиеся 2 дня включить овсяную/перловую/гречневую/рисовую крупу в рацион.

Таблица-меню на 7 дней от Ольги Медин

Во время вкусной диеты Ольги Медин во время перекусов, если чувствуется сильный голод можно скушать 1 яблоко кислых сортов. Пить нужно зеленый чай, отвары трав, минеральную воду без газа.

Варианты диеты

Кроме наиболее эффективного и безопасного сбалансированного питания, вкусную диету, рассчитанную на неделю, можно соблюдать употребляя любимые лакомства. При этом важны многие нюансы, без учета которых сброс веса не будет успешным.

Шоколадная для быстрого похудения

Трудно поверить, но быстро сбросить вес можно, употребляя шоколад. Для этих целей подходит исключительно горький с хорошим составом и отсутствием химических добавок. В течение дня необходимо питаться 5 раз и в каждый из приемов пищи есть по 20 г шоколада. Запивать можно кофе в первой половине дня и зеленым чаем после обеда. Эти напитки допускается подсластить органическими сахарозаменителями.

За неделю такого питания можно избавиться от 3 до 7 кг, все зависит от изначальных параметров.

Для сладкоежек

Существует диета, придерживаясь которой можно терять до 8 кг за 2 недели. При этом основа рациона — конфеты.

В первые 7 дней похудения единственный разрешенный продукт — аптечные леденцы с витаминами. С 8 по 14 день включительно завтракать нужно кашами, сваренными на воде без масла, сахара и соли, а обедать и ужинать — все теми же леденцами.

Для любителей клубники

Клубничная монодиета — мечта ценителей этой ягоды. В течение 3 дней разрешается есть клубнику в неограниченных количествах, в первой половине дня можно добавлять к ней соус из сметаны 10% и подсластителя.

Разнообразить рацион можно клубничными соками, смузи, сорбетами, желе из клубничной ягоды.

Кроме клубники разрешаются такие продукты:

• Животные белки: мясо птицы, рыба, морепродукты, яйца, творог;
• Растительные белки: спаржа, стручковая фасоль, бобовые, горошек, чечевица;
• Растительная пища с калорийностью менее 60 калорий на каждые 100 г.

Эффективная «Минус 10 кило за неделю»

Быстрое и легкое похудение возможно и при соблюдении более жесткого варианта меню с чередованием питьевых дней и дней на твердой пище.

Меню выглядит так:

1. Первый день — питьевой — неограниченно разрешены к употреблению вода, зеленый чай, не жирный кефир, томатный сок, куриный бульон.
2. Второй день — можно есть овощи в сыром виде в любых количествах.
3. Третий день — снова питьевой.
4. Четвертый день — питьевой.
5. Пятый день — разрешены фрукты, ягоды.
6. Шестой день — питьевой.
7. Седьмой день — следует есть сырые овощи, фрукты, ягоды, разрешен кефир.

Выходить из такой диеты нужно аккуратно, чтобы калорийные и термически обработанные продукты не привели к нарушениям микрофлоры желудка и пищеварения в целом. В день следует вводить по 1 продукту, начиная с овощей, затем включать в меню каши и другую растительную пищу.

Далеко не всем худеющим удастся потерять 10 кг, как это заявлено в названии этой системы питания, потому что результат зависит от многих индивидуальных особенностей человека. Но, согласно отзывам, сброс как минимум 3 кг гарантирован всем.

При высоком холестерине

Если уровень холестерина слишком высокий, то специалист назначает специальный диетический рацион, который считается основным методом лечения. Иногда терапию дополняют физическими нагрузками и определенными препаратами.

В домашних условиях снизить уровень холестерина и улучшить состав крови помогают продукты, богатые клетчаткой и ценными витаминами:

• Свекла — отварная, сырая, запеченная, свекольный сок, в составе первых блюд;
• Гранат — в виде зерен, сока, добавки к салатами и другим блюдам;
• Арбуз и другие ягоды;
• Семена — чиа, льна и орехи — их главное свойство — комплексное очищение организма в целом и крови в частности;
• Чернослив;
• Цитрусы;
• Рис, гречка, овсяные хлопья;
• Любая зелень и животные овощи.

Распределив перечисленные продукты по такому принципу:

• На завтрак — каша + орехи + сухофрукты;
• На первый перекус — фрукты в любом виде;
• На обед — овощи, поддаваемые термической обработке, включая различные сущ;
• На второй перекус — овощи в любом виде;
• На ужин — овощи, подаваемые термической обработке + сырые овощи.

Методика Ольги Медин

Согласно подходу Ольги Медин, можно есть какие угодно продукты, но только при двух условиях:

1. Не менее 5 приемов пищи с временным интервалом 2,5-3 часа;
2. Дневной калораж не должен превышать 1500 калорий.

Эта методика подходит людям, которые могут себя контролировать и остановиться на употреблении маленьких порций любимой еды. Конечно, для сохранения здоровья и привлекательной внешности лучше отдавать предпочтение здоровой вкусной пище, но кондитерские изделия и выпечка тоже допустимы в рамках этой методики.

Белковая

Белковая диета может быть вкусной и это доказано главными правилами и обилием рецептов системы питания доктора Дюкана. Он предлагает вместо муки применять овсяные отруби, кукурузный крахмал, вместо сахара — подсластитель. Это позволяет готовить десерты и выпечку, которые не несут никакой опасности для фигуры.

Разрешенные продуты: все белки животного или растительного происхождения, сырые, вареные, тушеные или печенные овощи и фрукты. Вкусные блюда, которые можно приготовить на таком рационе:

• Сырники из творога, яйца, крахмала, сахарозменителя;
• Блины, оладьи, хлеб и другая выпечка из отрубей;
• Молочные и кисломолочные напитки с сахарозаменителями;
• Чизкейки, муссы и можно на основе творога, сметаны, молока.

Фруктовые рационы

Фруктовые рационы как разновидности вкусной диеты условно можно поделить на монорационы и те, в меню которых входят любые фрукты. За неделю такого питания можно избавиться от 7 кг. Кроме фруктов в чистом, виде можно есть:

• Пюре;
• Салаты;
• Сорбеты;
• Соки;
• Смузи;
• Кисели;
• Компоты;
• Морсы;
• Желе из фруктовых соков, компотов.

Диета Джоан Лунден

Быстрая

Самая быстрая вкусная диета — трехдневная программа питания на овощных и фруктовых соках. Если сок выжат из сладких фруктов — бананов, винограда, манго, то его следует разводить водой. За 3 дня реально избавиться от 2 до 5 кг.

Летняя

Летняя вкусная диета — это, конечно, рацион, в основе которого овощи и фрукты. Также туда входят белковые продукты и крупы. Главное правило — овощи и фрукты употреблять в максимально сыром виде.

Салаты можно заправлять растительными маслами холодного отжима, сметаной до 10%, домашним йогуртом.

Для мужчин

Идеальный способ похудения для мужчин — белковые рационы с таким списком разрешенных продуктов:

• Все сорта мяса, кроме свинины и баранины;
• Яйца — до 2 желтков и сколько угодно белков в день;
• Молочные продукты, сыры;
• Все виды рыбы и морепродуктов;
• Неограниченно — сырые овощи, ягоды, фрукты;
• Подсластитель органический;
• Крупы и все виды муки, кроме белой пшеничной.

Диета на луковом супе

Суть данной системы питания сводится к тому, что ежедневно в меню должен находиться чудо-суп, который готовится по особому рецепту. Весь секрет в том, что среди компонентов данного блюда – зелень и лук, которые способствуют скорейшему расщеплению жиров.

Приготовить луковый суп несложно. Вам понадобится нарезать кочан капусты, луковицы (6 штук крупного размера), помидоры (2 штуки), болгарский перец (2 штуки), петрушку и сельдерей (по одному пучку). Все это складывается в кастрюлю и заливается водой. Суп должен закипеть и кипеть 10 минут. Полученное блюдо нужно использовать каждый день.

Вот примерное меню:

• Понедельник. Вы едите луковый суп и фрукты в неограниченных количествах. Поверьте, вам и не захочется есть много, так как блюдо достаточно сытное. А также выбирайте низкокалорийные фрукты, отказавшись от винограда и бананов.
• Вторник. Теперь к супу присоединяются овощи. Можно есть их сырыми или же протушить. Нельзя добавлять при этом ни масло, ни соль.
• Среда. Допускается весь день употреблять овощи, фрукты и, конечно же, суп. Исключите картофель.
• Четверг. То же, что и в среду, но только можно добавить 1 банан.
• Пятница. Суп нужно употреблять с помидорами и нежирным мясом. За сутки допускается съесть 400 гр. куриного филе, а помидоры – в любом количестве.
• Суббота. То же, что в пятницу, но только помидоры следует заменить капустой, салатными листьями, болгарским перцем и огурцами.
• Воскресенье. Достаточно сытый день. К супу добавляются овощи, соки из фруктов и неочищ. рис.

Соблюдая рецептуру приготовления супа и рекомендации по составлению рациона на каждый день, можно добиться отличных результатов – потери 10 килограммов за неделю. Очень важно исключить алкоголь, а вот воды нужно выпивать не меньше, чем 2,5-3 литра в сутки. Луковый суп каждый день нужно есть трижды – например, утром, днем и вечером.

Вкусный рацион при заболеваниях

Диету при определенных заболеваниях должен назначать исключительно лечащий врач.

При панкреатите

При панкреатите ограничения в продуктах зависят от особенностей протекания заболевания. Но разнообразить меню вкусными блюдами можно применяя органические подсластители (например, стевию), поскольку сахар при этом заболевании запрещен.

Питание может быть вкусным, если, согласно правилам этой диеты, готовить различные мясные, рыбные, овощные и творожные муссы, паштеты.

При отравлении

Интоксикация организма сопровождается ухудшенным самочувствием и пониженным аппетитом, поэтому есть нужно те продукты, которых хочется.

Самыми безобидными в этом состоянии считаются:

• Куриный бульон;
• Цитрусовые, сорбенты и фреши из них;
• Рис;
• Белки.

Такая пища поможет не только утолить голод и получить удовольствие от пищи, но и быстро восстановить силы, очистить организм от токсинов.

При гастрите

Гастрит может протекать с пониженной или повышенной кислотностью. В первом случае следует отдать предпочтение белковой пище, в частности, рыбе и мясу и бульонам на них.

Во втором идеально подойдут супы с крупами и ограниченно — молочные продукты, изделия из муки.

Овощи и фрукты в этом случае должны употребляться в небольших количествах, после каждого приема пищи необходимо отслеживать реакцию и в случае расстройства стула, растительную пищу следует сократить.

Рецепты вкусной диеты для похудения

Сорбет из цитрусовых и ягод

Для приготовления этого вкусного десерта понадобятся:

• 100 г любых ягод;
• 200 г мякоти любого цитруса;
• Если выбран грейпфрут, можно по вкусу взять сахарозаменитель.

Приготовление:

1. Ягоды и цитрусы взбить блендером, до состояния пюре.
2. Подсластить массу.
3. Поместить массу в морозилку на 20 минут.
4. Готовое блюдо украсить целыми ягодами.

Смузи из молока, банана и семян чиа

Для приготовления нужны:

• 200 мл обезжиренного молока;
• 20 г семян чиа;
• 30 г сухого обезжиренного молока;
• Крупный банан.

Приготовление:

1. Взбить все ингредиенты, кроме семян чиа, блендером до однородности и образования пены.
2. Добавить в молочно-банановую массу семена чиа, дать настояться полчаса.

Желе из молока «Птичье молоко»

Для этого простого и вкусного десерта нужны:

• 200 мл нежирного молока;
• Несколько капель ванилина;
• Подсластитель по вкусу;
• 20 г желатина.

Приготовление:

1. 20 г желатина залить 60 мл молока, подогретого до 40 градусов, дать набухнуть в течение 20 минут.
2. Взбить молоко с подсластителем и сахарозаменителем.
3. Желатин растопить на водяной бане, медленно влить в подслащенное молоко, хорошо перемешать и отправить в холодильник минимум на полчаса.

Банановое мороженое

Для приготовления такого лакомства нужно порезать банан кусочками, оправить в морозилку на 15 минут. Затем банан достать, измельчить блендером, добавить 40 мл сливок 10%, еще раз взбить блендером и подавать.

По консистенции и по вкусу такое мороженое напоминает высококалорийное мягкое.

Сырники без муки и сахара

Такие сырники готовятся из:

• 200 г обезжиренного творога;
• Яйца;
• 20 г кукурузного крахмала;
• Подсластителя.

Приготовление:

1. Все компоненты взбить до однородности.
2. Сформировать сырники и выпекать их на антипригарном покрытии.

Рецепты блюд

Альпийские голубцы

Невероятно нежные, сочные и главное диетические голубцы под томатным соусом могут занять достойное место в диетическом меню. Готовятся просто, а на вкус изысканы.

Ингредиенты:

• 250 г обезжиренного творога;
• 400 г савойской капусты;
• 100 г ветчины;
• 20 г твердого сыра;
• 1⁄4 ч. л. мускатного ореха;
• 1 яйцо;
• соль, черный перец по вкусу.

Для соуса:

• 200 г вяленых помидор;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, посолить ее. Подождать пока она закипит.
2. Отделить увядшие листья капусты. Остальные отрезать от кочерыжки и опустить в кипящую воду на 4-6 минут. Когда листья стали мягкими, отбросить на дуршлаг, так стечет лишняя жидкость.
3. Очистить лук и чеснок, мелко нашинковать и сделать зажарку на оливковом масле. На это понадобится примерно 8-10 минут. Когда время истекло, а лук и чеснок стали мягкими следует добавить нарубленные помидоры и 10 мл воды. Посолить, поперчить и оставить тушиться н 20 минут.
4. Каждый лист салата следует обработать, вырезать основание стебля в нижней части. Уложить на каждый лист 1 ст. л. нарезанной ветчины с натертым сыром и томатного соуса. Завернуть конвертом и положить в форму для запекания. Сверху полить соусом и оставшимся сыром. Запекать следует в течение получаса.

На гарнир к такому блюду отлично подойдет бурый рис или запеченные овощи.

Лосось с овощами в фольге

Нежнейший лосось не оставит равнодушным ни одного гурмана. Овощи, пропитанные соком, получаются сочными и с приятной кислинкой, которую придает им лимон. Данное блюдо можно назвать быстрым и простым, на подготовку уйдет не более 15 минут.

Ингредиенты:

• 4 филе лосося;
• 3 небольшие цукини;
• 2 луковицы шалота;
• 1 средняя красная луковица;
• 4 средних помидора;
• 1 зубчик чеснока;
• 12 веточек тимьяна;
• 3⁄4 ч. л. сушеного орегано;
• 1,5 ч. л. оливкового масла;
• 3 чайные ложки лимонного сока
• соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Нарезать фольгу для запекания, длина и ширина зависит от филе лосося.
2. Чеснок порубить ножом.
3. Луковицу шалота мелко нашинковать и заправить половиной оливкового масла. Цукини нарезать и добавить к луку. Посолить и поперчить. Овощи разделить на 4 части и выложить на фольгу, сделав для лосося овощную подушку.
4. Лосось выложить поверх овощной подушки и присыпать солью, взбрызнуть лимонным соком и смазать филе оставшимся оливковым маслом.
5. Помидоры нарезать кубиками.
6. Оставшийся шалот нарезать небольшими кубиками. Примерно помидоры и шалот должны быть одинаковыми.
7. Смешать шалот и помидоры с орегано и оливковым маслом. Выложить смесь на рыбу сверху.
8. Сформировать из фольги конверты и поставить выпекаться лосось с овощами на 25 минут.

Творожный пудинг

Пудинг – это десерт, который стал известен всему миру благодаря американцам. Именно они считают его традиционным для своего народа. Тем, кто придерживается правильного питания такое лакомство разрешено, но главное приготовить его правильно и исключить максимум калорий.

Ингредиенты:

• 500 г обезжиренного творога;
• 100 г сметаны;
• 5 яиц;
• сахарозаменитель по вкусу;
• 2 столовые ложки крахмала картофельного;
• ванилин.

Приготовление:

1. Разделить желтки от белков. Желтки смешать со сметаной и творогом, взбить миксером. Смесь должна получиться однородной, без комков.
2. Далее, всыпать крахмал и ванилин. Перемешать.
3. В отдельной чашке взбить белки с сахарозаменителем. Перемешать две массы аккуратно и добавить лимонную цедру.
4. Тесто переложить в емкость от пароварки и готовить 40 минут.
5. Если в доме не имеется такого приспособления как пароварка, можно пудинг приготовить в микроволновке. Нужно установить максимальную мощность и поставить готовиться на 10 минут.

Почему Вкусная диета работает?

Из всех рационов для похудения вкусная диета считается наиболее эффективной, потом что:

• Она не подразумевает крайностей в виде исключения любимой пищи и необходимости употребления каких-то продуктов с неприятным вкусом для усиления жиросжигания и ускорения метаболизма;
• Меню разнообразное, даже если выбрана разновидность похудения на фруктах или белках, то все равно набор продуктов достаточно объемный;
• Какая бы ни была выбрана разновидность диеты, ее калорийность будет низкой, а это значит, что гарантировано будет соблюдаться дефицит калорий и происходить потеря веса;
• Разнообразие продуктов позволяет не чувствовать потребностей в какой-то пище — это минимизирует вероятность срывов;
• Из фруктов, овощей и белков можно приготовить огромное количество вкусных блюд, поэтому эту систему питания часто называют «Худеем быстро и едим вкусно»;
• Если сравнивать как эта и другие диеты переносятся психологически, то гораздо легче не чувствовать себя ущемленным на «вкусной диете». «Строгие» и «жесткие» диеты чаще всего сопровождаются плохим настроением и угнетенным состоянием.

Отзывы и результаты похудевших

Дорогие читатели — нам важно Ваше мнение! Вы можете оставить свой отзыв о вкусной диете для похудения в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!

Раиса:

Я придерживалась меню вкусной диеты на 1 неделю , а именно фруктовой ее разновидности 2 раза — 3 и 2 месяца назад. За оба этих раза теряла по 4 кг, 2 из которых возвращались. Но, в конечном итоге, удалось стать на 1 размер меньше и понять, что фрукты, ягоды и другая здоровая пища имеют тоже приятный хорошо выраженный вкус. Всем советую не вдаваться в крайности, не давиться брокколи и сухим не жирным творогом, а худеть полезно и здорово на фруктах и овощах.

Таисия:

Результаты самой вкусной диеты, которую мне довелось соблюдать — минус 8 кг за месяц. Это была система питания Ольги Медин. Разрешалось есть все, даже шоколад или торт, но при условии, что дневной калораж не будет превышать 1500 калорий. Это прекрасно, потому как такая диета научила меня контролировать себя и отказываться от калорийной пищи во второй половине дня, если утром было съедено что-то сладкое или мучное. Такой навык помогает и сейчас — держу одинаковый вес уже несколько лет.