Топ-10 самых эффективных неголодных диет: едим и худеем

У большинства людей сложилось впечатление, что для похудения необходимо обязательно убирать со стола абсолютно все и пить только воду. На самом же деле эффективные диеты для сбрасывания лишнего веса проходят без голодания.

Продолжительное отсутствие еды в организме приводит к проблемам со здоровьем. Вес, конечно, будет уходить, но параллельно с этим придет ужасное настроение, упадок сил, появятся проблемы с кожей, ногтями, волосами и т.д. В общем, ничего хорошего в итоге не получится. Плюс к этому, если худеющие снова начинают питаться, как раньше, то набирают все, что скинули, а зачастую еще больше.

Что вообще нужно знать о диетах, прежде чем применять их методику на себе?

Мода на похудение иной раз доводит до катастрофических последствий: не имея правильного представления о системе правильного питания, некоторые особенно фанатичные худеющие в погоне за стройной фигурой разрушают нормальный обмен веществ, что, в свою очередь, приводит к возникновению и развитию серьезных заболеваний.

Итак, что нужно знать, чтобы «голодные игры» со своим организмом не имели тяжелых последствий?

Расскажем по порядку:

• Во-первых, стоит убедиться, что у вас действительно есть избыточный вес и вам необходимо от него избавляться. Вполне возможно, что от пары сантиметров на талии вы сможете избавиться безо всяких диет, при помощи занятий спортом или заменив некоторые продукты в своем меню на менее калорийные;
• Во-вторых, многие системы похудения совершенно исключают из рациона питания некоторые отдельные виды продуктов, которые, возможно, и обладают большой калорийностью, но исключительно полезны для вашего организма. Поэтому при выборе диетической методики следует полагаться не на советы знакомых, а не полениться получить консультацию профильного специалиста по вопросам похудения;
• В-третьих, выбирая режим снижения веса по меню, следует однозначно отказаться от варианта, в котором основу составляют продукты экзотические, непривычные для обычного рациона питания. Необычное меню добавит организму стресса, который он и так будет испытывать при ограничении в калориях.

Важно понимать, что голодная диета с максимально урезанным количеством калорий, конечно, даст быстрые результаты, но вот сохранить достижения в похудении вряд ли удастся – организм, перестав испытывать стресс и опасаясь повторения снижения уровня поступления белков, углеводов и жиров начнет набирать килограммы с удвоенной силой.

Кроме того, многие методики по снижению веса имеют ряд противопоказаний, о которых лучше быть осведомленным, прежде чем начинать гонку за стройной фигурой.

Голодная диета

Науке уже давно известно, что периодическое голодание может улучшить наше здоровье и продлить молодость. Эта методика таки называется — лечебное голодание. В то же время даже у краткосрочного голодания есть ряд ограничений и противопоказаний. А некоторым людям просто некомфортно и чисто психологически тревожно оставаться совсем без еды.

В 2015 году в престижном научном журнале Cell вышла статья о специальной диете, которая активирует те же процессы, что и голодание, но при этом объем рациона снижается не сильно и ненадолго. Испытуемые, которые применяли такую диету, в подавляющем большинстве случаев переносили ее комфортно и при этом получали все преимущества краткосрочного голодания.

Диета, имитирующая голодание (Fast Mimicking Diet), разработана учеными Университета Южной Калифорнии, которые уже много лет исследуют влияние этой практики на продолжительность жизни, здоровье и молодость организма. По результатам пилотного исследования, проведенного на людях, три цикла данной диеты уменьшают факторы риска и биомаркеры старения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Согласно Вальтеру Лонго, руководителю исследования, такой режим питания не вызывает побочных эффектов и переносится людьми достаточно комфортно.

В чем состоит диета

Диета длится 5 дней подряд, и ее рекомендуют проводить 1 раз в месяц, что составляет диетический цикл. Схема распределения питательных веществ здесь следующая:

1-й день — 1090 ккал, из которых 10 % белка, 56 % жиров и 34 % углеводов. В пересчете на граммы это примерно 27 граммов белка, 68 граммов жиров и 93 грамма углеводов.

2–5-й дни — 725 ккал, из которых 9 % белка, 44 % жиров и 47 % углеводов. В пересчете на граммы это примерно 16 граммов белка, 35 граммов жиров и 85 граммов углеводов.

Примерное меню

В оригинальном исследовании в рационе использовались овощной суп, крекеры из кейла (кудрявой капусты) и ромашковый чай. Впрочем, в Сети можно встретить множество меню, которые будут соответствовать правилам диеты.

Вот один из предлагаемых вариантов:

День 1

Завтрак:

зеленый чай или кофе, 1 вареное яйцо, тонкий кусок зернового тоста с 1 ч. л. ореховой пасты (или урбеча).
Обед:
вода или чай, зеленый салат с половинкой авокадо, заправленный солью и растительным маслом.
Ужин:
большая тарелка зеленого овощного супа с бобовыми (например, фасолью) и цельнозерновой тост.
Перекус:
10 орешков (например, миндаля), яблоко, горсть ягод или 2 дольки черного шоколада.

Дни 2–5

Завтрак:

зеленый чай или кофе, тонкий кусок зернового тоста с 1 ч. л. ореховой пасты или половинкой авокадо.
Обед:
вода или чай, зеленый салат с кусочками слабосоленого лосося.
Ужин:
большая тарелка зеленого овощного супа.
Перекус:
5 орешков (например, миндаля), яблоко, горсть ягод или 2 дольки черного шоколада.

Доказательная база

Исследования на лабораторных мышах позволили установить эффекты диеты:

• У всех мышей, имевших аутоиммунные заболевания, уменьшилась симптоматика, а 20 % полностью излечились.
• После диеты наблюдалось снижение уровня стероидного гормона кортикостерона (аналог кортизола у мышей).
• У испытуемых грызунов также обнаружились следующие изменения: снижение противовоспалительных белков — цитокинов, повышение Т-клеток иммунитета, а также регенерация вещества под названием миелин, который покрывает отростки нервных клеток.

Тестирование на людях

Ученые проверили безопасность и эффективность диеты на больных с рассеянным склерозом. 18 человек с данным диагнозом получили инструкцию следовать диете в течение 7 дней, а затем в течение 6 месяцев придерживались средиземноморской диеты. 12 других участников все время соблюдали контрольную диету. Еще 18 соблюдали 7 дней кетогенную, т. е. низкоуглеводную, диету с дальнейшим переходом к средиземноморской.

Группы, соблюдавшие диету, имитирующую голодание, и кетогенную диету, показали значимые улучшения физического здоровья и умственных способностей. Однако выводы из такого исследования можно сделать очень ограниченные — не вполне ясно, как повлияла на результат средиземноморская диета.

Все впереди

Ученым еще предстоит полноценно доказать универсальность и эффективность диеты, имитирующей голодание. К сожалению, большее количество исследований, которые показали положительное действие данной диеты, были выполнены на лабораторных животных. Это не позволяет прямо перенести полученные выводы на человеческий организм. В свою очередь исследования, проведенные на людях, пока не дают очень надежных свидетельств эффектов диеты — в первую очередь не из-за результатов, а из-за качества организации сбора данных.

Руководитель проекта утверждает, что получает положительные отзывы от людей, прошедших диету, имитирующую голодание. Он работает над организацией новых экспериментов, призванных доказать ее пользу. Однако предупреждает, что самостоятельное исполнение такой диеты лучше не начинать без консультации врача, особенно если у вас имеются какие-либо серьезные заболевания.

Мария Данина

Фото istockphoto.com

В каких случаях диеты категорически запрещены к применению?

Активно худеть не рекомендуются подросткам и особенно девочкам переходного возраста – в момент роста организма и развития всех его функций ограничение в питании крайне нежелательно.

Чрезмерное увлечение похудением в этот период может привести к риску развития серьезных заболеваний, нарушению многих функций, что впоследствии может аукнуться даже бесплодием. Исключение: диеты, назначенные лечащим врачом по необходимости.

Воздержаться от применения методик похудения следует и взрослым женщинам в период менопаузы – вы можете нарушить нормальный баланс гормонов в организме и спровоцировать быстрый набор веса.

Естественно, что о похудении должны забыть и беременные женщины и кормящие матери: своевременное поступление полезных витаминов, минералов и питательных веществ маленькому человечку гораздо важней стройной фигуры.

Диеты не рекомендуются при ряде хронических заболеваний, поэтому обязательно получите консультацию врача по поводу ваших планов на снижение веса.

Разновидности популярных методик по снижению веса

Все диеты имеют основной тип разделения на лечебные и собственно методики исключительно для похудения. Лечебными называются системы похудения медицинского назначения, применяемые при ряде заболеваний.

Меню такой диеты составляют специалисты, продукты, употребляемые в пищу должны корректировать обмен веществ определенным образом и оказывать, таким образом, оздоравливающее воздействие на организм.

Именно поэтому при соблюдении такой методики стоит быть максимально осторожным и обязательно консультироваться с профессиональными диетологами насчет полезности системы снижения веса.

Диеты бывают быстрыми и длительными по сроку соблюдения. Как правило, эффективная метода сброса веса должна соблюдаться значительный промежуток времени и иметь минимальные ограничения в рационе. Но есть и экспресс-способы, дающие быстрый, но недолгий результат.

Далее системы похудения градируются следующим образом:

1. Сокращается количество потребляемых продуктов, но в целом рацион питания остается неизменным;
2. Снижается калорийность ежедневного меню;
3. Корректируется привычное время питания;
4. Изменяется количество белков, углеводов и жиров. Белковые диеты, кстати, являются одними из самых популярных методик похудения, так как имеют вполне «сытое» меню и не заставляют худеющего накладывать жесткие ограничения на потребления мяса и молочных продуктов.

Как похудеть, не голодая? Альтернатива диетам

Она упрекает плохую диету, отсутствие силы воли и обещает себе начать сначала с понедельника. Получается замкнутый круг. Диеты не помогают, похудеть хочется, а разочарование заедается обильным ужином или сладеньким.

Однако мы забываем про простые принципы здорового питания, которые сохраняют наши нервы, желудки и не требуют от нас неимоверных усилий. Надо просто чуть-чуть изменить свои привычки.

Во-первых, перед завтраком желательно выпивать стакан теплой воды, чтобы организм начал работать.

Во-вторых, обязательно надо завтракать. Это может быть каша, хлопья, салат, творог или яйца. Кстати, овсяная каша улучшает цвет лица, если употреблять ее регулярно. Это пример, но вы должны сами определиться, что вам подходит.

В-третьих, не есть после 18−19 часов вечера. Если мучает сильное чувство голода, выпейте зеленый чай с медом.

Кроме того, запомните: на ужин надо есть что-то легкое — салат, овощные котлетки, творог, рыбу. Опять же, выбираете оптимальный вариант для себя. Обязательно есть салат из свежих овощей каждый день. Подойдут простые — из капусты или свеклы, моркови, тыквы — не надо придумывать сложные салаты. Конечно, заправлять надо растительным маслом, а можно вообще не заправлять. Мясо, рыбу и овощи лучше отваривать или тушить. И на завтрак, и на обед вы может съесть булочку или печенье, но не злоупотребляйте — не 2−3, а одну. А вот на ужин — нельзя.

Если вы привыкли есть 2−3 раза в день, меняйте привычки, ешьте 4−5 раз. Второй завтрак и полдник необходим. Вы утолите голод и не наброситесь на обед или ужин. Можно есть фрукты, творожок, йогурт. Придумайте то, что подойдет вам. Если хочется полакомиться конфеткой, съешьте, но конечно, не 10 штук. Желательно ежедневно пить зеленый чай, он очень способствует похудению, а кроме того, утоляет голод.

Как видите, ничего сложного в такой методике похудения нет. Не надо, как в диетах, употреблять определенные продукты, не запрещены конфеты, булочки, а мясо и рыба просто необходимы. Каждая женщина может составить определенное меню из продуктов, которые нравятся ей. Не надо отказываться от любимых лакомств. Просто помните про овощи и фрукты, не накладывайте себе полные тарелки.

Поверьте, если вы будете так питаться, то чувство голода не будет вас мучить, а килограммы начнут покидать ваше тело. Не ждите мгновенных результатов, за неделю вы, может, и скинете пару килограммов, но не 10, как обещают диеты. Зато вы будете худеть и не будете бояться поправиться, потому что продолжите правильно питаться.

Конечно, мы знаем, что любому человеку необходимо заниматься физкультурой ежедневно, а не от случая к случаю. Но не утруждаемся этим занятием. А между тем, для того чтобы похудеть, стать стройнее и здоровее, недостаточно одного здорового питания. Каждой женщине необходимо составить свой список упражнений, которые она может выполнять утром каждый день.

Упражнения должны быть рассчитаны на самые проблемные зоны, а также простая утренняя зарядка для того, чтобы организм включился в работу. Достаточно 15 минут в день. И не стоит выполнять сразу сложные упражнения, а если все же хотите — подходите к этому постепенно. Очень хорошее упражнение: напрягать мышцы живота, ягодиц. Его можно делать и в транспорте, и на рабочем месте.

Последний важный совет. Не хватайтесь за все сразу. Если решили пить воду перед завтраком, то потратьте несколько дней, чтобы закрепить этот навык, а потом добавьте, например, упражнения. Когда рекомендованные правила войдут у вас в привычку, вам будет легко их соблюдать, и даже понравится.

Теги: правильное питание, здоровое питание, фигура, похудение, диета, лишний вес, методика похудения, чувство голода

Выбираем результативную диету

Как выбрать не голодную, но эффективную по результативности диету? Существует множество вариантов систем питания, при которых, соблюдающий ограничения в пище не будет испытывать неприятного чувства голода.

• Одним из популярных видов подобных режимов снижения веса является белково-углеводная система похудения. Суть методики в том, что худеющему дозволяется есть без ограничений любые мясные продукты (естественно, за исключением жирных сортов мяса), кисло-молочную продукцию, овощи.
• Овощи для данного меню выбираются с наименьшим содержанием крахмала, а вот от фруктов в большинстве случаев придется отказаться – слишком много сахара содержат некоторые виды плодов.
• Готовить вышеперечисленные продукты можно абсолютно любым способом, правда, при жарке проводить процесс обработки пищи следует на масле растительного происхождения (идеальные варианты – льняное и оливковое масло).
• Белково-углеводная система питания также подразумевает правильное употребление жидкостей (не менее 2-х литров в сутки) и перерывы в приеме пищи 2-3 часа и более.
• При верном подходе с помощью такой методики худеющим удается потерять от 4 до 7 килограмм за 1,5 недели.
• Существуют и не голодные диеты для быстрого похудения с изобилием хлебных продуктов. Базовый продукт методики – хлеб полезных сортов – из отрубей, грубой муки, ржаной. Дополнять хлебный рацион следует овощными супами и натуральными соками из несладких фруктов.
• Хлебная монодиета дает хорошие результаты, но требует обязательного согласования с профильным специалистом. Ведь, несмотря на сытость рациона, он остается довольно однообразным и содержит в себе минимум белков.

Самой эффективной методикой по нормализации веса все же является не какая-то конкретная разновидность режима питания, а рациональный подход к еде в целом. Скорректируйте свой рацион, максимум, очистив его от вредных и жирных продуктов.

Употребляйте в пищу больше овощей, фруктов, постного мяса, полезных круп и молочных продуктов и проблема избыточного веса никогда не вынудит вас голодать.

Подготовительный этап: правильно настраиваемся на неголодную диету

Неголодная диета для похудения – это актуальный способ изменить свой образ жизни, оставаясь сытым. Главное, выявить список продуктов, употребляя которые можно сократить объем талии или избавиться от целлюлита.

Предлагаю основательно подойти к поиску информации и решению проблемы. Начнем с действенных рекомендаций, помогающих безопасно «войти» в диетический биоритм:

• Выявите количество килограммов, от которых вы хотите избавиться, чтобы в подсознании сформировалась определенная цифра – заветная цель.
• Перед изменением ежедневного рациона обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным диетологом. Специалист предоставит вам список продуктов, необходимых для осуществления процессов жизнедеятельности именно вашему организму. Отказываться от такойпищи нельзя, поэтому выбирать диетическую методику нужно в соответствии с рекомендациями сотрудника медицинского центра.
• Приучайте себя к регулярным физическим занятиям задолго до того, как решитесь придерживаться неголодной диеты. Друзья, я не настаиваю на ежедневных походах в тренажерный зал, ведь активность может проявляться в различных сферах жизни.

Не нравятся фитнес клубы? Гуляйте каждый день по 3–4 часа на свежем воздухе. Сделайте полезную работу по дому – помойте полы, пропылесосьте, протрите пыль в труднодоступных местах. ? Любая физическая активность предполагает сжигание калорий и затрату энергии, которую организм будет восполнять из полезной еды.

• Выбирайте диетическую методику в соответствии с особенностями своего ежедневного рациона. Не нужно кардинально изменять список продуктов. Если вы ни разу в жизни не пробовали папайю или авокадо, то откажитесь от затеи придерживаться такой диеты. Организм испытывает мощный стресс во время даже неголодной методики, а увеличивать уровень нестабильности микрофлоры – нецелесообразное решение.
• Обращайте внимание на диеты, которые вам кажутся довольно легкими. Не нужно изначально усложнять себе жизнь, выбирая самую трудную методику. Адекватно оценивайте свои силы, учитывая список любимых продуктов, график приема пищи, размеры порций. Не нужно равняться на голливудских знаменитостей или отечественных телеведущих – выбирайте неголодную диету в соответствии с индивидуальными особенностями вашего организма.

Друзья, не забывайте – главное, не навредить здоровью. Если ваше самочувствие ухудшилось, то прервите диету на некоторое время и пересмотрите свой рацион.

Эффективность: «Ребята, мы должны осознавать, что голодные диетические методики, рассчитанные на быстрое похудение, «дают» краткосрочные результаты. После перехода на привычный рацион питания лишние килограммы, несомненно, вернутся.

Неголодные диеты помогают постепенно сбрасывать вес, меняя параллельно образ жизни человека и отношение к еде в целом».