Что едят художественные гимнастки (рацион, диета, рецепты,)

Фигура спортсменки, занимающейся художественной гимнастикой всегда вызывает восхищение и является стимулом для тех, кто мечтает похудеть. Один из главных критериев, это правильное питание гимнасток, которое направлено не только на ограничение в наборе лишних килограммов, но и поддержание тонуса организма после длительных и довольно изнурительных тренировок.

Основные задачи правильного питания гимнасток:

• Вся потребляемая еда должна в полной мере быть обогащена питательными веществами, не влияющими на массу тела;
• Вес спортсменки не должен превышать 50 кг;
• Доля мышечной массы не должна влиять на пластичность спортсменки;
• Доля жира от всей массы тела должна иметь низшие показатели.

Суть диеты

В погоне за красивой фигурой не стоит забывать одного факта — гимнастика является видом спорта, и профессиональные спортсменки обязаны придерживаться правильного и сбалансированного питания, чтобы можно было не только гармонично развиваться, но и иметь силы на занятия. Режим питания в диете художественных гимнасток необычайно важен, поскольку именно от него зачастую зависит, может ли девушка поставить новый рекорд.

Помимо этого, основными задачами для такого питания являются следующие догматы.

• Поддержка веса у гимнасток (45-50 килограммов).
• Дневное меню должно быть наполнено ингредиентами, которые содержат большое количество питательных веществ, но при этом на массу тела они не должны оказывать воздействие.
• Процент жировой массы в организме должен быть на минимуме.
• Процент мышечной массы должен быть относительно небольшим, чтобы никак не влиять на гибкость и грацию девушек, а также не мешать им энергично двигаться.

На самом деле для похудения диета гимнасток подходит достаточно хорошо, даже, несмотря на то, что в день нужно задействовать 4 приема пищи.

Рецепты чемпионок

Диета для похудения, как и рацион гимнасток, исключает из пищи всякие сладости, копчености и жареную пищу. Но это не означает, что тем, кто следит за фигурой или занимается спортом, совсем нечего есть, а рацион их скуп и однообразен. Представительницы от художественной гимнастики и другие спортсменки придумывают свои собственные рецепты низкокалорийных блюд.

Овощной рататуй с куриной грудкой

Как известно, грудка – нежирный продукт, на фигуру не повлияет, но энергией организм обеспечит. Для приготовления нужно:

• Один болгарский перец;
• Куриная грудка массой в 300 грамм;
• 2-3 зубчика чеснока;
• Половинка лука-репки;
• Один баклажан;
• Один желтый кабачок;
• Две средних помидорки;
• Петрушка свежая;
• Два лавровых листа;
• Бальзамический уксус десертная ложка;
• Немного соли на вкус кулинара;
• Черный, молотый перец на любителя.

Перец и помидор, очищенный от кожуры, режем на кубики, лук шинкуем, который потом слегка пассируем на оливковом масле. В сковороду выдавить чеснок, добавить болгарский перец, помидоры, черный перец, лаврушку, тимьян. Куриное мясо, кабачок и баклажан порезать в виде кубиков и уложить слоями на, ранее подготовленные овощи. Блюдо готовится в духовке при 200 градусной температуре до тех пор пока не образуется красивая, золотистая корочка. Запеченные овощи, после приготовления, посыпать сверху рубленой петрушкой, которую надо было предварительно смешать с молотым перцем и оливковым маслом.

Каждая диета предусматривает потребление жидкости. Спортсмены сами любят готовить энергетические напитки, которые рекомендуются для похудения.

Напиток с имбирем и лимоном

Два или три сантиметра корня имбиря натереть на мелкой терке, поместить в термос емкостью 1 литр. Залить крутым кипятком и настаивать ровно час. Открыть термос, добавить сок от одного лимона и две столовых ложки меда, размешать, остудить. Готовый напиток рекомендуется процедить. Вкусовые качества и пользу вы оцените сразу.

Разрешенные продукты

Сейчас поговорим о том, какие именно продукты разрешено употреблять в диете гимнасток. Их достаточно мало, поэтому их принято подразделять на несколько групп:

• Кисломолочная продукция с очень низким содержанием жирности или вообще обезжиренная.
• Свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды. Они их даже не готовят, а употребляют только в сыром виде, кроме редких исключений.
• Нежирные сорта рыбы и мяса, вроде филе курицы или индейки.
• Также на диете гимнасток требуется очень тщательно относиться к употребляемой в течение дня жидкости. В основном они останавливаются на талой или столовой воде, настоях из шиповника без сахара и натуральных свежевыжатых соках.
• Разнообразные крупы, но лучше всего подходят перловка, гречка и овсянка.

Рост в художественной гимнастике

Как такого официального понятия «идеальный рост» нет, но в среднем фактурная гимнастка считается при росте от 164 до 170 см. Рост олимпийской чемпионки Алины Кабаевой 164 см, бронзового призера олимпийских игр 2008 Анны Бессоновой 174 см. Поэтому большую роль играет способности спортсменки. «В моде» гимнастики более высокого роста, но не «высоченные».

Рост знаменитых гимнасток:

• Яна Кудрявцева 173 см
• Маргарита Мамун 170 см
• Дина, Арина Аверины 164 см
• Александра Солдатова 174 см
• Ляйсан Утяшева 167 см
• Алина Кабаева 164 см
• Ирина Чащина 165 см
• Анна Ризатдинова 173 см
• Инна Жукова 170 см
• Любовь Черкашина 173 см
• Екатерина Серебрянская 178 см
• Тамара Ерофеева 178 см
• Наталья Годунко 178 см
• Евгения Канаева 172 см
• Алина Максименко 177 см
• Мелитина Станюта 172 см
• Дарья Кондакова 169 см
• Ольга Капранова 177 см
• Алия Гараева 160 см
• Дарья Дмитриева 174 см

Средний рост гимнасток международниц из нашей выборки 171,4 см. Для сравнения средний рост российских женщин 165,3 см, то есть у гимнасток рост выше среднего.

Сравнение среднего роста российских женщин и художественных гимнасток

У высокого роста в гимнастике есть свои плюсы и минусы. Замечено, что гимнастки невысокого роста более способны к дифференцированной скорости движений, чем гимнастки высокого роста, так как «рычаг» меньше, и проще держать скорость и выполнять движения и риски на скорости. Проще говоря, чем короче ручки и ножки, тем быстрее ими можно шевелить. Высокие гимнастки больше подходят под образ женского идеала, что не напрямую, но косвенно оценивается судьями.

Запрещенные продукты

Полностью исключены из рациона гимнасток должны быть следующие продукты в том случае, если девушки хотят сохранить красивую фигуру. К ним относятся:

• Алкогольные напитки.
• Жирные сорта мяса.
• Продукты с большим содержанием консервантов, вроде чипсов, кетчупов, магазинных йогуртов, консервированных продуктов и иных полуфабрикатов.
• Соленья и иные продукты, которые содержат большое количество соли, поскольку они приводят к задержке в организме жидкости, что ведет к появлению лишних килограммов.
• Любые макаронные и хлебобулочные изделия.

В первую очередь диета гимнасток должна строиться на белковой пище, а не на углеводной, поэтому подавляющее количество продуктов попросту нельзя употреблять.

Кому подойдет художественная гимнастика

В художественную гимнастику берут исключительно девочек.

Во-первых, учитывается возраст будущих спортсменок, желательно приводить детей на отбор в возрасте 4-5 лет. Во-вторых, девочек рассматривают по внешнему виду. Преимущество имеют стройные и высокие девочки.

Желательно, чтобы у малышки был музыкальный слух, и она имела чувство ритма. Характер ребенка немаловажен, выбирают детей «с характером», упорных и напористых. Плаксивых и «ноющих» детей быстро отсеют.

Значительным качеством является координация движений. В будущем гимнастке придется работать со спортивным инвентарем, поэтому уже в начале пути желательно узнать сможет ли ребенок справиться с ним.

Существенным при выборе гимнасток является хорошая память. Будущая гимнастка должна отлично запомнить в каком порядке и под какой музыкальный фрагмент совершать элементы в процессе выступления.

Кроме того, будущих гимнасток проверяют на гибкость, пластичность и выворотность. Хороший тренер определяет потенциал юной спортсменки через 3-4 недели. Если ваш ребенок не подходит под рассмотренные параметры, то не стоит отчаиваться. Бывали случаи, когда девочки не имеющие хороших данных добиваются больших успехов, чем талантливые, в силу того, что с детства привыкают преодолевать себя.

Режим питания

Подобные спортивные диеты в первую очередь строятся на достаточно строгом временном лимите приема пищи. Требуется придерживаться четырехразового питания, чтобы в течение дня не испытывать голод. Еда должна быть сбалансированной, однако порции — достаточно маленькими.

Примерный режим дня:

• Завтрак с 7:30 до 8:00.
• Перекус с 11:00 до 11:30.
• Обед с 14:30 до 15:30.
• Ужин может проходить в любое время (даже после 18:00), однако нельзя есть минимум за 2 часа до сна.

Такие временные рамки являются достаточно условными, однако лучше настроить организм так, чтобы питание он получал в одно и то же время.

Когда отдать ребёнка на занятия

Возраст для занятий художественной гимнастикой зависит от поставленных целей. Если целью является профессиональный спорт, то чем раньше вы приведете ребенка, тем лучше.

Со скольки лет желательно начинать занятия? В 3 года преподаватели художественной гимнастики рассматривают только самостоятельных и сообразительных детей. В этом возрасте стоит приводить ребенка на часовые занятия два раза в неделю. При этом одному из родителей стоит находиться в шаговой доступности от спортивной школы, чтобы в любой момент забрать ребенка с занятий.

Это идеальный возраст, чтобы отдать ребенка в художественную гимнастику. Если у ребенка очень хорошие физические данные могут рассмотреть и в 7-8 лет.

При условии, что гимнастика рассматривается как любительская секция, то можно попробовать прийти в спортивную школу и позже, но желательно до подросткового возраста, после 14 лет трудно растянуть мышцы девочки до необходимого уровня.

Правила построения меню

Для того чтобы правильно использовать диету гимнасток, требуется очень внимательно отнестись к составлению дневного меню. Каждый прием пищи направлен на получение определенных веществ.

1. Во время завтрака приоритет уделяется углеводам, чтобы девушки получили достаточное количество энергии для сложных тренировок. В меню желательно включать творог, каши и различные фрукты. Помимо этого, большинство спортсменов в начале дня пьют особый напиток, который состоит из лимонного сока и меда — именно он дает заряд энергии и бодрости.
2. Для перекуса гимнастки обычно используют свежевыжатые соки, а также фрукты и орехи.
3. Обед направлен на получение достаточного количества белка для тела. В этот прием пищи разрешено употреблять постное мясо или рыбу, а в качестве гарнира использовать овощи. Помимо этого, можно съесть небольшое количество фруктов или сухофруктов, чтобы получить глюкозу.
4. Ужин должен быть достаточно легким, так что обычно девушки съедают только с салат из овощей или фруктов, а также могут себе позволить кисломолочные продукты.

Именно на этих перечисленных догматах и стоит осуществлять построение меню.

Основные принципы

При составлении меню учитываются следующие положения:

1. Берутся низкокалорийные продукты, тогда масса тела будет оставаться в норме.
2. Предпочтение отдается продуктам с большим содержанием белка, тогда мышечная масса будет сохраняться, а лишние килограммы не накопятся.
3. В меню должны присутствовать постоянно бобовые, блюда из рыбы, нежирное мясо, молоко.
4. Под строжайшим запретом жареное и копченое, мучные изделия, конфеты.
5. Из сладкого можно только мармелад на основе натуральных ингредиентов, сухофрукты, горький шоколад, потому что он ускоряет энергетический обмен.
6. Питание дробное, потому что это способствует быстрому перевариванию пищи.
7. Строгий режим питания.

Завтрак

Примерно за полчаса до еды нужно выпить около 150 мл воды с добавлением чайной ложки меда и лимонного сока.

После этого можно приступить к завтраку. Оптимальным вариантом будет порция приготовленной на воде овсяной каши. Дополнительно к ней следует добавить около 100 граммов нежирного творога с добавлением чайной ложки изюма и ржаной хлебец с обезжиренным сыром. В качестве напитка подается зеленый чай с лимоном.

Основные риски занятия художественной гимнастикой

Нервные срывы: очень распространены в художественной гимнастике из-за огромных нагрузок и сильнейшего психологического давления. Многочасовые тренировки, турниры, сборы, строгие и требовательные тренеры, амбициозные родители и непростые взаимоотношения в женском коллективе — чтобы выдержать все это, надо обладать поистине железным характером. Именно поэтому до звания мастера спорта в гимнастике дойдут единицы.

Булавы: это самый тяжелый из предметов, каждая весит 150 граммов. Очень часто во время программы гимнастка подбрасывает булавы и ловит их. Одна ошибка, и можно легко получить булавой по голове.

Аллергия: с самого раннего возраста гимнастки начинают пользоваться декоративной косметикой: тушью, тенями, помадой, румянами. Волосы убираются в прически и закрепляются лаком с сильной фиксацией, иногда с блестками. Всё это может развить или спровоцировать аллергию на косметические средства.

Диета для гимнасток от Ирины Виннер

Ирина Винер является не только президентом Всероссийской федерации по художественной гимнастике, но и профессиональным тренером и диетологом. Она составила свою особенную диету, которую использовала для того, чтобы быстро сбрасывать вес перед соревнованиями. Всего на ней нужно сидеть не более 3 дней и употреблять только 2 продукта — зеленый чай и гречку.

На завтрак употребляется гречневая крупа, которая не отваривается, а только замачивается в кипятке на 2 часа. В течение всего остального дня нужно выпить от 2 до 3 литров зеленого чая, причем сделать это нужно до 6 вечера. После этого ни пить, ни есть не разрешено. Сбросить на такой диете можно около 5 килограмм за небольшой срок.

Секреты красивой фигуры

Наличию стройной и изящной фигуры спортсменки в художественной гимнастике обязаны не только регулярному количеству тренировок, но и здоровой еде, которую нужно употреблять, соответствуя всем правилам здорового питания. Самое основное, это наличие большого количества белка в продуктах. К ним относят мясо птицы, яйца, молоко и бобовые. Необходимым условием в поддержании энергозатрат организма является употребление круп, среди которых рекомендована гречневая, овсяная и перловая каши.

Полезные советы

Следует помнить, что обычно гимнастками становятся весьма миниатюрные девушки, но даже они для выполнения трюков должны обладать крепкими мышцами. Именно поэтому для них столь важно правильное питание, которое направлено на укрепление костей и мышц, но при этом не дает набирать лишних килограмм.

Помимо этого, нужно учитывать, что гимнастки постоянно выполняют различные упражнения, поэтому, сидя на такой диете, обязательно нужно быть физически активным. В свободные от тренировок дни 1 или 2 раза в неделю можно устраивать пищевую разгрузку.

Главный приоритет в такой диете нужно отдавать овощам. Желательно употреблять не менее 600 граммов в день, причем большая часть должна быть в виде обычной белокочанной капусты. В целом собственный рацион следует строить исключительно на натуральных продуктах, не допуская употребления консервантов.

Ни в коем случае нельзя сидеть на подобных спортивных диетах во время периода беременности или лактации, поскольку ребенок не будет получать необходимое количество полезных веществ. Также не рекомендуется придерживаться такого рациона в случаях проблем с желудочно-кишечным трактом.

В целом направлена диета для гимнасток на сушку ног, поскольку красивые и стройные ножки являются их главным достоинством.

Планирование рациона[править | править код]

Особенности организма гимнастов и фигуристов делают планирование рациона их питания очень затруднительным. В то же время он должен быть составлен задолго до начала выступлений, чтобы неожиданные «срывы» не ухудшили работоспособность спортсмена, особенно в преддверии ответственных соревнований.

Рекомендуются умеренные количества белков (1,2— 1,6 г/кг), причем следует очень осторожно подходить к выбору пищевых источников. Белки должны быть преимущественно животного происхождения.

Для обеспечения достаточной выносливости необходимо значительное количество углеводов (примерно 60—70% общей калорийности рациона, или 8,6—9,8 г/кг в день). Нужно очень аккуратно регулировать соотношение в пище углеводов с различным гликемическим индексом. Следует обратить внимание на достаточное поступление клетчатки и пектина, необходимых для нормальной работы кишечника (ориентировочно — 20—30 г в день). Недостаток их может привести к запорам, а избыток — к неполному усвоению пищи.

Потребление жиров следует строго ограничить. В то же время не стоит снижать их содержание в рационе настолько, чтобы организм испытывал дефицит ненасыщенных жирных кислот. Рекомендуемые нормы для данной группы видов спорта- 1,7-1,9 г/кгв день. Однако в фигурном катании, где работа осуществляется в условиях низких температур, потребность в жирах в среднем несколько выше, чем в гимнастике.

Очень важно повышенное потребление витаминов группы В и Е. Потребность в минеральных веществах также превышает рекомендуемую. Следует иметь в виду, что реальные потребности могут быть выше, а наличие «скрытого» дефицита того или иного микронутриента резко снижает работоспособность.

Ориентировочные потребности представителей художественных видов спорта в витаминах и минеральных веществах могут быть следующими.

Витамины (мг)

• Витамин С-120-125
• Витамин B1 — 2,5—3,5
• Витамин В2 3-4
• Витамин В6 5—7
• Витамин В12 — 3-6 мкг
• Витамин РР-21-35
• Витамин А-2-3
• Витамин Е- 15-30

Минеральные вещества (мг)

• Са — 1100—1200
• Р- 1800-2100
• Mg-600-900
• Na-5500-6000
• К-4500-5000
• Fe — 15-20

Потребление жидкости должно регулироваться таким образом, чтобы избежать обезвоживания организма и в то же время не допустить избыточного вымывания минеральных веществ с потом. Ориентировочные нормы — 2—2,5 л в день (с учетом жидкости, поступающей с пищей). Наличие жажды, как правило, свидетельствует об имеющемся дефиците воды. Еще раз напоминаю: будьте осторожны с напитками, содержащими кофеин и алкоголь, — они обладают мочегонным действием.

Разумное использование пищевых добавок (особенно ППБЦ) для коррекции рациона в художественных видах спорта позволяет решить ряд проблем:

• ликвидировать дефицит калорий и пищевых веществ;

• преодолеть удручающее однообразие рациона, тем самым устраняя мешающие усвоению пищи психологические факторы;

• добиться повышения работоспособности и ускорения восстановления после нагрузок.

Использование богатых белком и углеводами смесей, помимо коррекции соотношения макронутриентов в рационе, способствует преодолению однообразия в питании. По этой причине следует обращать внимание не только на состав, но и на вкусовые качества добавки с учетом личных предпочтений спортсмена.

В свете изложенных выше требований особое значение приобретают сбалансированные поливитаминно-минеральные комплексы (например, «Олиговит»). Следует избегать комплексов с выраженным преобладанием той или иной группы микронутриентов, чтобы не нарушить их баланс.

Использование стимуляторов, адаптогенов и эргогенов может быть оправдано при больших нагрузках, однако их следует использовать короткими курсами при наличии явных симптомов переутомления.

Рекомендуемые пищевые добавки: заменители пищи, поливитамины и минеральные соли, природные эргогены (крайне умеренно), карнитин.

Общая информация о художественной гимнастике

Красота, изящество, грация и фантастическая гибкость — всё это олицетворяет художественная гимнастика. Этот олимпийский вид спорта очень популярен в России. И неудивительно, ведь родился он именно в нашей стране благодаря артистам балета Мариинского театра. Российская школа художественной гимнастики — сильнейшая в мире. Регулярно наши спортсменки приносят стране золотые медали Олимпиад и чемпионатов мира.

Если ваша дочка поражает вас своей пластичностью, артистизмом и чувством музыки, то приведите ее в секцию художественной гимнастики. Даже если карьеру построить не получится, девочка приобретет красивую осанку, начнет двигаться грациозно и женственно. Навыки, полученные на занятиях художественной гимнастикой, пригодятся и в танцевальной, и даже в музыкальной школе.

Однако помните, что за изяществом и легкостью скрывается адский труд. Тренеры не скрывают, что художественная гимнастика — это жестокость и боль, и не рекомендуют отдавать в этот вид спорта чувствительных девочек. Трижды подумайте, готов ли ваш ребенок к высочайшей физической и психологической нагрузке.

К каким нагрузкам себя готовить

Родителям важно понимать, что и когда будет происходить с их ребенком, поэтому коротко расскажу об этом. В первый год занятий с малышками занимаются в игровой форме

В основном 1-2 года упор идет на общие физические упражнения и растяжку. Но это время – самое важное. Именно тогда происходит отсеивание детей, у которых есть данные, от тех, кто останется в любительском спорте.

Через два года начинают разучивать простейшие элементы: мостики, шпагаты, простейшие равновесия, прыжки, колесо и т. д. После этого дети выступают на своих первых серьезных соревнованиях и получают разряды. Далее дети начинают обучаться как обращаться со спортивным инвентарем и активно выступают на соревнованиях.

Еще через 2-3 года гимнастка работает со своей техникой, оттачивая ее.

Нужно помнить, что карьера гимнасток длится недолго. Примерно в 18-20 лет девочки в большинстве случаев завершают работу в профессиональном спорте. После этого они уже сами могут остаться преподавать или начинают заниматься чем-то другим.