Салат «Мимоза» диетический: очень вкусные пп рецепты

Очень вкусным получается диетический салат «Мимоза», обязательно приготовьте его на любой праздник по представленным в подборке ПП-рецептам и не пожалеете. В отличие от традиционного всеми любимого блюда, калорийность которого составляет не менее 300 ккал, приведенные ниже закуски содержат не более 150 ккал на 100 г. Вы можете их есть тогда, когда вам захочется, при этом не испытывая опасений за фигуру.

Рецептов так много, что буквально разбегаются глаза. Консервированная рыба – неотъемлемая часть блюда, ее можно брать любую: сардины, треску, горбушу, тунца, семгу и т.д. Даже попадаются рецепты, где есть крабы и креветки, ну это уже на любителя. При покупке консервы обязательно обращайте внимание на дату производства, производителя и цену. Качественный продукт не может стоить дешево, так что низкий ценник либо товар по акции должны насторожить.

Рецептура приготовления «Мимозы» с минимумом калорий

Если же вы хотите сделать салат, который будет подходить даже для тех диет, где количество калорий ограничивается очень сильно, то вам следует ознакомиться с этим рецептом.

В данном случае калорийность мимозы будет составлять всего около 90 ккал, что подойдет даже для тех людей, который строго следят за своим питанием.

• Консервы тунца – 1 банка;
• Йогурт натуральный несладкий – 150 мл;
• Куриные яйца – 4 шт.;
• Лук салатный или красный – 1 головка;
• Морковь – 2 шт.;
• Яблоко – 1 шт.

Как делается салат мимоза с минимальной энергетической ценностью на 100 грамм

Здесь нам обязательно понадобится глубокий салатник, поскольку йогурт несколько жиже, нежели майонез или сметана.

• Отправляем вариться морковку и яйца в разные кастрюльки. Корнеплод допускается отваривать прямо в кожуре.
• Тем временем чистим яблочки и удаляем из них семенную часть. Трем на мелкой терке.
• С лука снимаем шелуху и также натираем на терке, но уже на крупной. Излишки сока можно слить.
• Из банки с тунцом нужно вылить жидкость. Если обнаружите косточки – удалите их, а саму рыбу немного разомните вилкой.
• Вареную морковь чистим и натираем на мелкой терке.
• Яйца помещаем в миску с прохладной водой, снимаем скорлупу и разделяем белки и желтки. Нам понадобятся только 2 желтка.
• Мелко рубим яичный белок, а желтки натираем на крупной терке.
• Выкладываем на дно салатника сначала мелко рубленый белок. Его мы покрываем рыбной мякотью и немного поливаем йогуртом.
• Теперь идет слой яблока, его мы тоже немного покрываем йогуртовой заправкой.
• Завершает низкокалорийную мимозу слой моркови и лука. На нее мы выливаем остатки йогурта и распределяем их аккуратно ложкой.
• Посыпаем собранный салат тертым желтком и ставим в холодильник на полчаса.

Подобный салат мимоза, калорийность имеет чрезвычайно низкую, однако по вкусовым качествам сильно напоминает классическую вариацию блюда. Конечно, сытным его вряд ли назовешь, но от кушанья для разгрузочных дней этого обычно и не требуется.

Как приготовить салат «Мимоза» без картошки и майонеза

Многие почему-то думают, если изменить состав ингредиентов, что вкус блюда ухудшится. Это заблуждение развеет рецепт ниже. В картофеле много крахмала, для худеющих он нежелателен, поэтому предлагаю его вовсе исключить. Для заправки вместо майонеза возьмите нежирную сметану или домашний йогурт без добавок. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Состав:

• 4 яйца;
• 150 г твердого сыра (жирности не более 30 %);
• 200 г сардин;
• сладкая луковица;
• 1 вареная морковь;
• 3 ст.л. сметаны жирности 10-15 %.

Сварите по разным кастрюлям морковку и яйца. Когда они остынут, с корнеплода удалите шкурку и натрите на терке. Белки и желтки измельчите и разложите по разным тарелкам.

Луковицу почистите, порубите ножом. Рыбные консервы откройте, слейте с них полностью масло, разомните вилкой и перемешайте с нарезанным луком. Сыр натрите на терке, добавьте в него 1 ст.л. сметаны, чтобы получился паштет. Если вам нравится пикантный вкус, то выдавите туда еще зубчик чеснока.

На тарелку выложите салат при помощи сервировочного кольца. Первым слоем будут консервы с луком, затем морковь, белки, сыр и желток. Каждый слой кроме рыбного и верхнего промажьте сметаной и посолите. Осторожно снимите кольцо. Пробовать Мимозу лучше немного погодя, когда она пропитается, где-то через полчаса. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза»

Краткий состав готового блюда: «Салат «Мимоза»»

Плохо совместимы:

картофель — яйцо куриное.

Допустимо:

морковь — яйцо куриное.

Хорошо совместимы:

яйцо куриное — лук репчатый, картофель — лук репчатый, морковь — лук репчатый, морковь — картофель.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Салат «Мимоза»»

Салат Мимоза с сайрой

• вареные яйца – 3 шт.
• твердый сыр – 100 гр.

• морковка – 1 шт.
• майонез.

• сайры в собственном соку – 1 банка

Рубрики по ингредиентам: рыбные-консервысыряйцоморковьмайонез / все

С яблоком

В 1 порции – 260.8 Ккал.

Белков – 6.8 г, жиров – 22.3 г, углеводов – 3.9 г

Время на подготовку / приготовление – 5 / 105 мин.

Ингредиенты для салата мимоза:

• Консервы — 200 грамм;
• Варёная картошка — 160 грамм;
• Варёная морковь — 60 грамм;
• Яйца — 3 шт.;
• Сыр твердого сорта — 80 грамм;
• Лук — 1 шт.;
• Яблоко — 1 шт.;
• Сок лимона — 1/2 ч.л.;
• Майонез — 100 гр.;
• Укроп, соль — по желанию.

Как приготовить:

1. Отварите предварительно картошку, морковь, не снимая с них кожуры. Это обязательно. После того, как овощи остынут, можно их остудить, аккуратно и без каких-либо сложностей очистить. Это займёт буквально пару минут.
2. Возьмите кастрюлю и отдельно сварите яйца вкрутую. Затем залейте их ледяной водой, очистите от скорлупы.
3. Одну луковицу небольшого размера также очистите, мелко порубите, залейте кипятком. Это нужно обязательно сделать для того, чтобы мимоза не получилась горькой. Многие новоиспеченные домохозяйки не знают об этом секрете и в итоге остаются недовольны рецептом. После того, как лук в воде остынет, у него уже не будет горечи, неприятного запаха.
4. Возьмите салатник любого размера. На самое дно выкладывается картофель. Его нужно обязательно потереть на терку для мимозы. Если вы не любите пресные блюда, то не бойтесь чуть-чуть его посолить. Каждый раз после нового слоя ингредиента, мимоза обязательно смазывается майонезом, но не нужно в этот момент давить на неё. Иначе она не получится воздушной.
5. Возьмите банку с консервами, вылейте всю жидкость. Она будет лишней в салате. Избавьтесь от костей крупного размера, переложите содержимое банки в салатник.
6. Далее выкладывается маринованный репчатый лук с тертыми белками.
7. Следующий слой — это вареная морковь.
8. Главным ингредиентом этого рецепта можно считать яблоко. Именно оно придает мимозе особый, оригинальный вкус. Его заранее промойте, избавьтесь от кожуры. Также стоит удалить сердцевину. После этого яблоко натирается на терке.
9. Важным моментом является то, что натирать яблоко на терке можно не раньше, чем за пять минут до добавления в мимозу. Необходимо понимать, что яблоко — это фрукт, который достаточно быстро темнеет, что точно не прибавит аппетитности блюду.
10. Натрите сыр на терке. Выложите его поверх. Аккуратно распределите по поверхности всего салатника. Далее мимозу нужно отправить в холодильник примерно на 40 минут, не меньше.
11. В завершение останется украсить блюдо по своему усмотрению. Часто для этого используется зелень вместе с желтками. Подавать его разрешается строго в холодном виде.

Как приготовить домашний салат мимоза с сайрой

Натираем на мелкой терке морковь.

Натираем на терке сыр.

Сливаем сок из сайры и разминаем вилкой. Отделяем белки от желтков и натираем их на мелкой терке в разных блюдцах.

Выкладываем послойно, промазывая майонезом каждый слой и просаливая по вкусу. 1 слой

— белки + майонез
2 слой
— сайра + майонез
3 слой
— морковь + майонез
4 слой
— сыр + майонез
5 слой
— желтки + украшать зеленью

«Мимоза» для диеты Протасова

Если вы ограничиваете себя в питании, это еще не повод отказывать себе в удовольствии и не полакомиться любимым новогодним салатом. Исключите из ингредиентов картошку, а вареную морковку замените на сырую, в ней много клетчатки и витаминов. В качестве рыбной составляющей прекрасно подойдут консервы из горбуши. В них содержится всего 120 ккал на 100 г.

Состав:

• горбуша консервированная — 1/2 банки;
• зеленое яблоко (кислое);
• морковь — 1 шт.;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. натурального йогурта без добавок.

Как приготовить:

Сырую Морковь почистите от кожуры, натрите на терке. Горбушу разомните вилкой. Яйцо сварите, отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, а желток — на мелкой. С яблока уберите кожуру, вырежьте семенную камеру и измельчите мякоть, чтобы получилось пюре.

В форму для салатов поочередно выложите сначала яблочный слой, приминая его вилкой ко дну, затем горбушу, белок, морковь. Промажьте каждый новый слой йогуртовой пропиткой и не забывайте чуть-чуть солить. В завершении посыпьте блюдо натертым желтком и разложите по кругу веточки свежей зелени.

Салат мимоза с сайрой: классический рецепт

«Мимоза» — одна из популярнейших закусок на российском столе. Классический рецепт салата Мимоза с сайрой достаточно прост, а зная особенности приготовления можно сделать его главным блюдом вечера.

Начали готовить его недавно: в 70-х годах, во времена, когда достать продукты было нелегко. Советские люди полюбили блюдо за простоту и доступность. Спустя годы рецепт «Мимоза» приравнялся по своей значимости к оливье. На сегодняшний день в любой праздник можно увидеть эту закуску на столе. Некоторые хозяйки готовят салат и в повседневной жизни в качестве закуски к основным блюдам. Вкус детства, который все так хорошо помнят, заставляет окунуться в атмосферу праздника и беззаботности.

Сколько калорий в классическом салате мимоза

Для начала давайте разберемся с тем, какова калорийность салата, приготовленного традиционным способом.

Как известно, в общепринятой «классической» рецептуре присутствуют такие высококалорийные продукты как картофель, майонез, сыр и яичные желтки.

Благодаря такому набору углеводистых продуктов калорийность салата мимоза достигает порядка 300 килокалорий на 100 граммов. Получается, что в одной порции продукта содержится чуть менее 600 ккал, что, согласитесь, очень много.

Конечно, настоящая ГОСТовская рецептура не подразумевает добавления отварного картофеля, однако в такой салатной закуске используется сливочное масло, причем в довольно большом объеме, а потому калорийность подобной советской вариации салата еще выше, чем в прошлом случае.

Классический рецепт из сайры с сыром

Существует множество рецептов. Методик около сотни, но наиболее востребованным остается классический рецепт закуски. Многие начинающие хозяюшки задаются вопросом, как приготовить салат Мимоза с сайрой.

• Консервы сайры 1 банка
• Картофель 4 шт
• Морковь 3 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Сыр 180 гр
• Яйцо куриное 4 шт
• Заправка — майонез

Важно! Салат должен настояться в течение 2-х часов.

С лососем

В 1 порции – 240.6 Ккал.

Белков – 6.8 г, жиров – 20.1 г, углеводов – 3.9 г

Время на подготовку / приготовление – 5 / 70 мин.

Ингредиенты:

• Консервированный лосось — 120 гр.;
• 2 картошки;
• Луковица — 1 шт.;
• Сливочное масло — 40 грамм;
• Морковь — 1 шт.;
• Сыр твёрдого сорта — 50 гр.;
• Яйцо — 2 шт.;
• Соль, майонез — в зависимости от вкусовых предпочтений

Пошаговая последовательность:

1. Отварите овощи заранее. Лучше всего варить все, не добавляя соль на этом этапе.
2. Натрите всю картошку.
3. Первым слоем салата станет картошка, которую нужно будет посолить, затем покрыть майонезной сеткой.
4. Измельчите лосось, используя вилку. Выложите его поверх картофеля.
5. Ошпарьте лук кипятком, оставьте буквально на пару минут.
6. Слейте кипяток, выложите на бумагу, чтобы все капли впитались.
7. Поверх рыбы выложите аккуратно слой лука.
8. Масло измельчите, используя терку. Посыпьте им салат.
9. Натрите морковь, сыр перед добавлением в салат.
10. Полейте все майонезом, чтобы каждый из ингредиентов пропитался.
11. Натрите желтки с белками, затем полейте их майонезом. Посолите яичный слой в салате.

Украсьте салат мимоза с рыбой, подавайте его гостям.

С маслом и сыром

Особенную мягкость блюду с консервы добавляет сливочное масло. Для насыщенности рекомендует выбирать наиболее жирный продукт.

Для готовки по рецепту необходимы:

• Рыба — 1 штука;
• Масло – 100 гр;
• 5 яиц;
• Сыр – 120 гр;
• Соль и заправка.

Далее, представлен пошаговый рецепт.

1. Яйца погружают в кипящую воду на 10 минут.
2. Белки отделяются от желтков.
3. Сыр натирают. Делать это нужно на мелкой терке.
4. Рыбу толкут вилкой.
5. Масло размораживают и наминают.

Укладывают продукты так:

Сверху можно посыпать зелень.

Диетический вариант салата с тунцом и йогуртом

Для этого рецепта понадобится консервированный тунец. Эта очень полезная рыбка обладает богатым составом, к тому же быстро и надолго утолит голод. Заправляйте йогуртом. Он обязательно должен быть без добавок, с натуральным составом. Кисломолочный продукт можно сделать в домашних условиях самостоятельно или купить в магазине. При покупке обращайте внимание на консистенцию, продукт не должен быть слишком жидким. В 100 г содержится 150 ккал.

Состав:

• 2 вареных яйца;
• 120 г тунца;
• 50 г сыра твердого сорта;
• маленькая вареная морковь;
• 1/2 луковицы;
• 3 ст.л. йогурта без добавок;
• 1/2 ч.л. горчицы;
• ч.л. яблочного уксуса;
• веточки петрушки;
• специи и соль.

Как приготовить:

По отдельности натрите белки и желтки, сыр. Тунец разомните в однородную густую кашицу. Лук порежьте колечками, а затем замаринуйте в 100 мл теплой воды. Через 10 минут маринад слейте, а луковицу мелко порубите. Вареную морковь натрите на средней терке.

Приготовьте заправочный соус: смешайте йогурт с горчицей, добавьте любимые специи: паприку, мускатный орех, чеснок или щепотку кориандра. Для придания нежности вмешайте в заправку яичный сырой желток и взбейте блендером до однородности.

Салат выложите послойно в такой последовательности: сначала вареные белки, затем тунец, маринованный лук, морковь, сыр и желток. Каждый слой обмажьте густо приготовленным соусом. Желтки смазывать не нужно. Подавайте закуску к столу через 1 час, тогда все ингредиенты хорошо пропитаются.

Внимание!

Не добавляйте много соли, когда будете готовить салат. Она задерживает воду в организме, препятствует ускорению обмена веществ, что только усложняет процесс похудения.

Мимоза с плавленым сыром

Иногда вместо твердого сыра используют плавленый. Рецепт обходится дешевле из-за невысокой стоимости продукта. Внешне выглядит не так ярко, но вкус более мягкий.

Для готовки по рецепту необходимо:

• Консервы — 1 шт.;
• 2 картошки;
• 1 морковь;
• 1 репчатый лук;
• Плавленый сыр – 200 гр;
• 4 яйца.

1. Первый шаг: промывка и варка овощей.
2. Далее, необходимо залить прохладной водой яйца и сварить их вкрутую (варка – 10 минут).
3. Готовые овощи охлаждаются, очищаются и натираются на терке.
4. Сайра перетирается вилкой.
5. Овощи и белки мелко натираются.

Совет! По желанию репчатый лук маринуют в уксусной воде.

Каждый слой промазывают заправкой. Укладывают так:

Заправить можно майонезом или оливковым маслом.

ПП рецепт традиционной мимозы с консервой и сметаной

Ингредиенты

• Рыбная консерва без масла — 1 банка + —
• Луковица красная или белая — 1 шт. + —
• Морковь — 2 шт. + —
• Сыр нежирный — 100 г + —
• Картошка — 1 клубень + —
• Яйца куриные крупные — 3 шт. + —
• Сметана нежирная — 250 г + —
• Зелень — для украшения + —

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как быстро и просто приготовить легкую мимозу по-домашнему своими руками

1. Сначала чистим овощи, их мы будем варить без кожуры, чтобы картофель отдал часть крахмала и потерял вместе с ним некоторое количество калорий. Лучше всего перед отправкой в кастрюлю разрезать корнеплод на 4 части – тереть его будет труднее, однако проварится он лучше.
2. Также варим яички. Их предварительно нужно помыть, а воду, в которой они будут готовиться, присолить. Так скорлупа сохранит свою целостность. Время варки яиц для мимозы – 10 минут, не больше.
3. Пока часть продуктов проходит термическую обработку, занимаемся другими ингредиентами. С лучка снимаем шелуху и режем меленько, либо трем на крупной терке.
4. Сырок также натираем и мелко рубим нашу свежую зелень. Ее мы на время отставляем в сторону. С консервированной рыбки требуется слить воду, а саму мякоть подавить немного вилкой – так наша мимоза приобретет необходимую нежность.
5. К этому моменту овощи и яйца уже должны отвариться. Даем им остыть. Картошку и морковку трем на мелкой терке. Яйца чистим, разделяем на желтки и белки. Натираем каждый из них отдельно.
6. Начинаем собирать мимозу. На дно салатника выкладываем сначала тертый картофель. Его можно немного присолить, после чего обильно смазать сметаной.
7. Затем накрываем картошку рыбкой и измельченным лучком. Вновь промазываем сметанкой.
8. Теперь покрываем все слоем моркови, тертого белка и сыра. Обильно смазываем сметаной.
9. Сверху присыпаем нашу мимозу тертыми желтками и измельченной зеленью. После чего отправляем в холодильник на час для пропитки.

Калорийность такой вкуснейшей мимозы составляет всего 130-140 ккал, что очень даже неплохо. Данный рецепт является своего рода золотой серединой вкуса и легкости блюда. Хотя мы и значительно снизили энергетическую ценность яства, вкусовых качеств оно абсолютно не потеряло.

Рецепт приготовления с рисом

В этом рецепте рекомендуют использовать сардины в масле. Потребуется:

• Рис – 220 гр;
• Яйца – 4 шт.;
• Рыба – 1 банка;
• Морковка – 2 шт.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Маринованный огурец – 1 шт.;
• Зеленый лук – 2 ложки.

1. Рис отваривают в слегка подсоленной воде.
2. Рыба очищается и разминается.
3. Яйца варят вкрутую, а морковку – до своеобразной мягкости. Ее крупно натирают.
4. Лук маринуют в уксусной воде с сахаром в течение 30 минут.
5. Огурец необходимо мелко порубить.
6. Укладка салата по рецепту происходит так:

• Рис;
• Рыба;
• Лук;
• Огурец;
• Морковка;
• Яйца.

Яичные желтки укладываются сверху. Заправить можно майонезом, оливковым маслом.

Без картофеля с тунцом

В 1 порции – 273.9 Ккал.

Белков – 7.6 г, жиров – 25.4 г, углеводов – 4.8 г

Время на подготовку / приготовление – 7 / 90 мин.

Состав салата мимоза:

• 1 банка консервированного тунца;
• 2 яйца;
• Морковь — 1 шт.;
• Твёрдый сыр — 100 гр.;
• Красный лук — 1 шт.;
• 3 ст.л. воды;
• 1 ст.л. уксуса;
• Сахар, соль — по 1/2 ч.л.;
• 100 грамм майонеза;
• Зеленый лук — 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Замаринуйте лук, чтобы салат мимоза в итоге получился не горьким на вкус. Для этого нужно в тарелку налить воду, смешанную с солью, сахаром, уксусом и оставить примерно на 12 минут. Второй вариант — залить кипятком тарелку.
2. Чуть-чуть посолите воду, отварите в ней яйца. Отделите друг от друга белки с желтками.
3. Выложите тунец, измельченный вилкой. Избавьтесь обязательно от крупных костей.
4. Следующий слой — маринованный лук.
5. Сверху на него натрите белок с твёрдым сыром, морковью. Обязательно каждый слой покрывается майонезом.
6. В завершение для украшения мимозы посыпьте ее желтками. Прежде чем подавать на стол, уберите салат мимоза минут на 40 в холодильник.

Салат «Мимоза» с консервами и яблоком

Для создания необычного вкуса в рецепт салата Мимоза с сайрой добавляют яблоки вместо картофеля. Это летний вариант салата с меньшей калорийностью.

Для готовки по рецепту необходимо:

• Консервы – 1 шт.;
• Морковка – 3 шт.;
• Яйца – 5 шт.;
• Сыр – 150 гр;
• Яблоко – 1 шт.

Пошаговую готовку блюда необходимо начинать с выбора продуктов.

1. Яблоко лучше взять кисло-сладкое и предварительно очистить его от кожуры.
2. Масло из рыбы сливают, косточки вынимают, а само содержимое банки мелко разминают вилкой.
3. Яичные белки натирают на маленькой терке, яблоко — на крупной.
4. Морковь необходимо отварить и также натереть.
5. Яичные желтки просто размельчают.

Укладываются слои так:

• Рыбные консервы;
• Яичные белки;
• Твердый сыр;
• Яблоко;
• Морковь;
• Яичные желтки.

Промазывать слои заправкой необходимо по вкусу и желанию. При подаче к праздничному столу блюдо украшают маслинами или зеленью.

Желательно дать салату настояться 2-3 часа.

Как сделать низкокалорийную мимозу в домашних условиях

Итак, каким же образом можно снизить энергетическую ценность мимозы, без вреда для ее вкуса? На самом деле сделать это довольно просто, нужно лишь правильно подобрать некоторые ингредиенты, а другие же заменить низкокалорийными аналогами.

• Главный компонент любой мимозы – рыба. Традиционно для этого салата используют консервы, а потому обратите внимание на способ консервирования. Выбирайте только продукт в собственном соку. Рыба в растительном масле не только отличается высокой калорийностью, но и вредит здоровью из-за не очень высокого качества используемого жира.
• Все мы любим мимозу за ее обворожительную желтую «шапочку», которая делается из тертого яичного желтка. Сами по себе отварные яйца не очень калорийны, однако в данном салате их довольно много. И если относительно объема белка никаких ограничений нет, то количество желтков лучше уменьшить. К примеру, можно использовать только треть или четверть всего объема.

• Сливочное масло, которое встречается во многих рецептурах мимозы, лучше исключить из салата вовсе. Конечно, оно придает характерную нежность этому кушанью, однако цена такой нежности – масса калорий.
• Картофель вполне можно оставить даже в низкокалорийной мимозе. Дело в том, что в отварном виде его энергетическая ценность совсем невелика, а потому на общую калорийность блюда этот ингредиент влияет мало. Единственное, на что следует обратить внимание – готовить картошку лучше без кожуры, так она потеряет лишний крахмал, а, следовательно, станет еще легче.
• Самая главная проблема мимозы – майонез. Этот соус настолько жирный и калорийный, что его строго-настрого запрещается употреблять при соблюдении практически любой диеты. Как вариант, вы можете использовать диетическую разновидность этой заправки, но в ней чаще всего содержится большое количество консервантов, эмульгаторов и прочего. А потому лучше выбрать нежирную сметану или же натуральный йогурт.
• При желании можно заменить картофель свежим яблоком. Таким образом ваш салатик потеряет несколько калорий, зато приобретет интересную кислинку.

Все эти советы позволят вам самостоятельно поэкспериментировать и создать свой собственный низкокалорийный кулинарный шедевр. Однако если вы не хотите ошибиться или нарушить пропорции ингредиентов, то рекомендуем воспользоваться одним из наших рецептов, представленных ниже.

С сайрой и крабовыми палочками

Этот вариант закуски определенно станет изюминкой любого застолья. На 8 порций необходимо:

• Рыба – 1 банка;
• Крабовые палочки – 400 гр;
• Рис – 300 гр;
• Консервированная кукуруза – 300 гр;
• Сыр – 250 гр;
• Яйца – 5 шт.;
• Отварная морковка – 4 шт.;
• Болгарский перец – 3 шт.;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Красная или черная икра – 100 гр.

Время готовки – 35 минут

1. Готовка начинается с мытья перца и удаления из него семечек. Его нарезают кубиками.
2. Морковь и яйца мельчат на терке.
3. Крабовые палочки режут небольшими кубиками.
4. Рис варят до полной готовности.
5. Консервы освобождаются от жидкости и разминаются вилкой. Обязательно удалить все косточки и шкурки.

Совет! Одну крабовую палочку нарезают на полосочки (потребуется для украшения).

Слои блюда укладывают так:

Слои промазываются заправкой по желанию. Можно смазывать каждый слой или через один. Салат перед употреблением настаивается в течение 2-х часов.

С сайрой, капустой и кальмаром

Этот рецепт идеален для застолья.

Время приготовления: 25 минут

Для готовки потребуется:

• Консервы – 1 шт.;
• Филе кальмара – 0,5 кг;
• Пекинская капуста – 1 шт.;
• Плавленый сыр – 300 гр;
• Твердый сыр – 200 гр;
• Яйца – 7 шт.;
• Репчатый лук – 3 шт.

1. Пошагово грамотная варка филе кальмара выглядит так: его необходимо тщательно очистить и вымыть.
2. Воду в кастрюле необходимо довести до кипения и только потом добавить продукт. В нее добавляют специи, лавровый лист и соль.
3. Варится кальмар не больше минуты. Как только филе побелело – его вынимают из кастрюли.
4. Капуста нарезается мелко.
5. Одно из сваренных яиц можно разрезать на две части для украшения приготовленного салата.
6. Яйца мелко натираются.
7. Лук нарезают кубиками, сыр (оба вида) мельчат на терке. Филе разрезают на кусочки.
8. Рыбу разминают.

Укладывается салат так:

Совет! Украсить салат можно половинками яйца или зеленью.

Каждый слой промазывается заправкой.

С сайрой и свежими овощами

Данный рецепт идеален для следящих за своим питанием или сидящих на диете. Калорийность закуски минимальна, но вкус ни чуть не потерял своей насыщенности.

Для готовки требуется 15 минут и следующие продукты:

• Консервы – 1 банка;
• Салат – 200 гр;
• 3 помидора;
• 2 перца;
• 2 авокадо;
• 2 репчатых лука;
• Лимон – 0,5 шт.;
• Кунжут – 30 гр.

Пошагово готовка салата выглядит следующим образом:

1. Из помидоров необходимо удалить сердцевину, а их мякоть мелко нарезать.
2. Из перца удаляются семечки и сердцевина. Он нарезается маленькими кубиками.
3. С авокадо срезается кожура, и вынимается косточка. Мякоть авокадо и лук разрезают на кубики.
4. Рыба разминается, салат промывается и обсушивается (для этого необходимо бумажное полотенце).
5. Из половинки лимона необходимо в отдельную мисочку выжать сок для заправки.

По рецепту салат не укладывается слоями, а сразу перемешивается.

Салат «Букет мимоз» с сайрой и кукурузой

Подобный рецепт салата с консервы подойдет для стола в любой день.

Для готовки потребуется 20 минут и следующие продукты:

• Рыба – 1 банка;
• Кукуруза консервированная – 300 гр;
• 4 огурца;
• 4 яйца;
• 1 столовый лук.

1. Огурцы режут на маленькие кубики.
2. Маслины режут кружочками (как на фото).
3. Рыба очищается и разминается вилкой. Делать это нужно мелко.

Ингредиенты смешиваются и заправляются оливковым маслом.

«Мимоза» с сайрой в лаваше

Это относительно новый рецепт в кулинарии, который получил широкое распространение. Блюдо, сделанное по рецепту, привлечет внимание ваших гостей и станет украшением любого праздника.

Для готовки необходимо 20 минут и следующие продукты:

• Консервы – 1 шт.;
• Крабовые палочки – 200 гр;
• 4 яйца;
• Плавленый сыр – 200 гр;
• Лаваш – 300 гр;
• Салат айсберг – 100 гр.

1. Огурцы необходимо нарезать тонкими полосочками.
2. Яйца и сыр мельчат на терке.
3. Сыр перед этим остужают в морозилке около получаса.
4. Крабовые палочки режут на кубики (как на фото).
5. На развернутый лист лаваша раскладывают ингредиенты, предварительно смешанные в миске.
6. Лаваш скручивается и разрезается на маленькие кусочки.