Место овсянки в диетологии
Всем, кто хочет похудеть, диетологи рекомендуют курс сброса веса со сбалансированным рационом из овсянки и меда. Овсянка полезна для пищеварения:
- выводит яды из организма;
- очищает кишечник от шлаков;
- способствует расщеплению жиров, препятствует росту жировых отложений;
- выводит «плохой» холестерин;
- содержит массу необходимых для человека полезных веществ;
- она низкокалорийная, поэтому подходит для большинства диет.
Добавление меда придает овсянке приятный вкус и усиливает ее пользу. Только нужно не переборщить с его количествами, чтобы не повысить калорийность блюда.
Если есть овсянку каждый день на завтрак, можно скинуть до семи кило за месяц.
Однако хороший результат будет только в том случае, если тщательно продумывать свой рацион. Нужно избегать сладких десертов, мучного, основной упор делать на фрукты и овощи. А еще можно увеличить физическую активность и пить не менее 1,5 литров воды, чтобы обеспечить стойкий эффект.
Диетические рецепты
Существует много вкусных рецептов овсянки с медом. Выбирайте какой-то один или чередуйте. Это разнообразит диетическое меню.
Классическая каша
Это самый простой рецепт, для которого понадобятся:
Доведите воду до кипения и высыпьте к ней хлопья. Проварите пару минут, дайте немного остыть. Посолите по вкусу, добавьте продукт пчеловодства. В итоге получите вкусное сладкое кушанье, к тому же еще, низкокалорийное. Ешьте кашу утром, чтобы зарядить себя энергией и стимулировать пищеварение. Для большей сытности в качестве десерта добавьте банан.
С молоком
Такой завтрак готовится не на воде, а на молоке. Понадобится:
- 1,5 стакана овсяных хлопьев;
- 0,75 мл молока;
- кусочек сливочного масла;
- 1 ч. л. меда.
Молоко доведите до кипения, высыпьте хлопья. Варите несколько минут, все время перемешивая. В готовую кашу добавьте масло и мед. Такой завтрак более питателен, но и калорийность его выше. Можно разнообразить кашу изюмом и орехами.
С апельсинами
Чтобы приготовить вкусный завтрак, возьмите:
- 1,5 ст. хлопьев;
- 250 мл воды;
- 250 мл молока;
- ½ апельсина;
- соль, масло, пчелиный нектар по вкусу.
Смешайте молоко с водой, вскипятите, добавьте хлопья. Варите на малом огне в течение 10 минут. Добавьте масло. Пока каша остывает, нарежьте кубиками цитрус. Посыпьте им порцию, полейте жидким апипродуктом. Можете завтракать.
Мюсли
Готовятся из хлопьев быстрого приготовления. К ним можно добавлять самые разные продукты, а готовятся они легко и быстро. Пример рецепта:
- 1 часть хлопьев;
- 2 части кипятка или горячего молока;
- семечки орешки, сухофрукты, кусочки банана;
- 1 ч. л. пчелопродукта.
Хлопья заливают горячей жидкостью, накрывают крышкой и дают несколько минут настояться. Почти готовое блюдо заправляют всякими вкусностями, подслащивают нектаром. Готово!
Скраб для кишечника
Не только утолит голод, но улучшит состояние здоровья, кожи и поможет быстро сбросить лишние килограммы. Для диетического кушанья понадобится:
- 6 столовых ложек хлопьев;
- 4 грецких ореха;
- 6 ложек холодной питьевой воды;
- 1 ч. л. нектара;
- 1 ст. л. молока.
С вечера залейте овсянку водой, оставьте до утра. На следующий день почистите орехи, добавьте их к каше вместе с молоком и медом. Перемешайте. Ешьте натощак, тщательно пережевывая, ничем не запивая. Допускается стакан чистой воды перед употреблением очищающего средства.
После еды не нужно ничего есть и пить в течение двух-трех часов. Людям, не страдающим ожирением, употреблять такой завтрак следует не чаще одного-двух раз в неделю. А можно ли есть овсянку каждый день? Можно, только после месяца употребления сделайте двухмесячный перерыв. Полезно употреблять отвар овса одновременно со скрабом для восстановления печени.
Печенье
Этот рецепт подойдет тем, кто привык заедать чай чем-нибудь вкусненьким. Отличная альтернатива пирожным и шоколадкам, так как это сладко, низкокалорийно и полезно. Ешьте и худеете! Для приготовления выпечки понадобится:
- 3 ч. л. меда;
- 250 г хлопьев;
- немного воды.
Воду добавляют к овсянке и размешивают, чтобы получилась тестообразная масса. Кладут апипродукт. Из получившейся смеси делают шарики, раскладывают их на пекарской бумаге или фольге для выпекания. Запекают в духовке четверть часа.
Не удивляйтесь, если по прошествии этого времени печенье не затвердеет. Пока оно остывает, дойдет до нужной консистенции. Готовое лакомство получается очень нежным и хрустящим.
Натуральное печенье отлично подходит для диетического питания, так как не содержит соды и муки. Он радует своим вкусом и позволяет не чувствовать ограничений в еде при похудении.
Рекомендации по приготовлению овсянки
Чтобы завтраки с хлопьями и медом несли максимум пользы, следуйте простым правилам:
- не кладите пчелиный нектар в горячую кашу. При нагревании он теряет ценные свойства и выделяет токсины;
- чередуйте рецепты с овсяными хлопьями. Пробуйте разные добавки и создавайте собственные блюда. Например, вместо грецкого ореха положите в кушанье семечки, фундук. Вместо банана – яблоко или грушу. Проявите фантазию, разбавив кашу ванилью, корицей, горьким шоколадом и пр.;
- если нужно сбросить много килограммов быстро, сократите калорийность блюд до минимума. Исключите орехи, сливочное масло, не добавляйте сахар. Разумеется, мед будет использоваться в разумных количествах для вкуса. В качестве дополнительных перекусов используйте фруктовый микс и овощи;
- чем меньшей тепловой обработке подвергаются хлопья, тем больше в них сохраняется пользы;
- если вы не можете насытиться одной овсяной кашей на завтрак, не беда. Можно после нее подкрепиться чем-нибудь. Все равно вы не съедите другого блюда много. А со временем необходимость в подкреплении отпадет.
Отзывы и результаты
Согласно опросам среди тех, кто придерживался овсяно-медовой диеты, результаты довольно впечатляющие. В первый день диеты улучшается общее самочувствие, появляется жизненный тонус. На второй день стабилизируется пищеварение, начинают уходить лишние килограммы. Через неделю употребления в пищу овсяной каши с медом уходит пять-шесть килограмм, улучшается состояние кожи, появляется жизненный тонус.
Те, кто худел на правильном питании и употреблял овсянку с мёдом на завтрак, также отмечают положительную динамику в самочувствии. Вес уходил медленней, но стабильней. Так, на овсяных завтраках отвесы составляют минус 5-7 кг за первый месяц, 4-5 кг во второй. По мнению врачей и фитнес-тренеров, такой подход белее рациональный.
Диетологи также рекомендуют овсяную кашу с мёдом для похудения не в качестве монопродукта, а как элемент здорового питания. По мнению врача-диетолога Константина Заболотного, в пищу нужно употреблять именно овсяную кашу (не хлопья) и натуральный мед. Они помогают не только сбросить лишний вес, но и побороть многие кишечные инфекции.
Однако не стоит ожидать, употребление в пищу овсяной каши на мёде сделает вас стройными и красивыми. Нужно пересмотреть свой стиль жизни, во всем знать меру, питаться рационально, разнообразно, чаще бывать на свежем воздухе и больше двигаться.
Похудение
14.07.2019 admin Комментарии Нет комментариев
Овсяная каша является самой любимой и чаще всего употребляемой у людей, ведущих здоровый образ жизни. Именно овсянка содержит в себе комплекс веществ, необходимых в ежедневном рационе каждого человека. Она популярна и за счет того, что лучше всех выводит токсины и шлаки из организма, т.е. помогает очищению и работе пищеварительной системы в целом.
Овсяная каша с малиной
Еще наши прабабушки знали незаменимую пользу овса и употребляли его в качестве отвара. Даже сейчас некоторые люди до сих пор используют этот старинный рецепт: заварить овес, сцедить, дать настояться и выпить стакан в течение дня, Повторять приблизительно три-четыре недели каждые три месяца.
Полезные свойства овсяной каши
Овсянка содержит в себе такие полезные микроэлементы, как магний, кальций, фосфор, цинк, железо, натрий, хром, марганец, клетчатку, витамины А, Е, Д и витамины группы В.
Благодаря этим компонентам у людей, имеющих в рационе овсяную кашу, снижается риск образования онкологических заболеваний, а также развития гастрита и язвы.
Еще она оказывает благотворное и противовоспалительное воздействие на слизистую желудка, помогает при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, регулирует обмен веществ, уменьшает отеки и способствует восстановлению иммунитета.
Благодаря низкой калорийности, примерно 300 ккал, овсянка является отличным способ похудения и входит в меню некоторых распространенных диет.
Противопоказания к диете на овсяной каше
Важно учесть, что чрезмерное употребление овсяной каши может привести к усилению нагрузки на сердце и даже привести к сахарному диабету. Еще она содержит фитиновую кислоту, которая способствует плохому усвоению кальция и даже вымыванию его из организма.
Людям, страдающим регулярными запорами, важно включать в овсяную диету небольшое количество чернослива для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. В остальном, овсянка не наносит вреда и не имеет других противопоказаний.
Можно ли похудеть благодаря овсяной каше
В принципе, как таковой овсяной диеты не существует, главное, если вы хотите избавиться от лишних килограммов, чтобы овсянка была обязательным составляющим ежедневного рациона.
Это может быть не только каша, но и овсяные хлопья в любом виде или мюсли, которые сейчас очень популярны. Для похудения необходимо составить меню преимущественно из овсянки, а для очищения организма достаточно употреблять ее только на завтрак.
Конечно, многое зависит непосредственно от человеческого организма, к примеру, кто-то сможет похудеть за неделю на два килограмма, а кто-то – на пять. Не секрет, что любую диету важно сочетать с физическими упражнениями , и тогда результат не заставит себя долго ждать, а эффект будет, так сказать, налицо.
Овсяная диета: правила и принципы
Основной принцип диеты состоит в том, чтобы первую неделю исключить все продукты и питаться только овсянкой, примерно полстакана в каждый прием пищи. Затем в течение трех недель совмещать кашу с диетическим питанием. В итоге, вернувшись к своему обычному рациону через месяц, обязательно продолжать включать в него овсянку хотя бы один раз в день.
Что же такое диетическое питание? В нашем случае разрешается употреблять следующие продукты:
- Морковь
- Сельдерей
- Ягоды
- Яблоки
- Апельсины
- Обезжиренное молоко
- Красный перец
- Салат
- Шпинат
- Рыба
- Курица
- Чай
- Кофе
Отказаться от употребления сахара и соли, выпивать в течение дня не менее 1,5 литров жидкости.
Пить лучше всего до приема пищи, а не после, поскольку нельзя запивать овсянку водой, необходимо выждать не менее получаса.
Причем, в первую неделю категорически запрещена овсянка быстрого приготовления, хлопья и мюсли.
Поскольку овсянка сама по себе очень низкокалорийная, необходимо увеличить количество приемов пищи, добавив обязательные перекусы между завтраком и обедом, обедом и ужином.
Рецепты приготовления
Поскольку первую неделю необходимо питаться преимущественно овсянкой, приведем пример меню в оставшиеся дни месяца.
- По полстакана овсянки и обезжиренного молока
- Столовая ложка изюма
- Чай без сахара
- Один фрукт или полчашки черники
- Полстакана овсянки
- Нежирный йогурт
- Один фрукт
- Стакан сока
- Полстакана овсянки
- 100 грамм вареной куриной грудки
- Легкий салат из зелени
- Чай или кофе без сахара
Применение
Существует несколько правил, соблюдая которые в режиме питания, можно добиться отменного эффекта похудения:
- есть только если голоден, но не меньше 3-х раз в день;
- запивать овсянку либо во время еды, либо уже через час-полтора после;
- мед класть только в остывшую кашу, не в кипящую;
- избегать слишком сильной сладости;
- вкус каши должен быть натуральным, без приторности;
- чередовать рецепты, добавлять какие-либо ингредиенты (сухофрукты, орешки);
- пить много жидкости, в чай класть только мед, ни в коем случае — сахар.
Блюда из овсянки с медом
Тем, кто мечтает о стройной фигуре, необязательно садиться на голодные диеты или тратить деньги на очередное средство для сжигания жира. Сбросить лишние килограммы помогут повседневные продукты, легкие, полезные и питательные. Речь идет об обычной овсянке с медом для похудения. Из нее готовят аппетитные блюда, которые хорошо усваиваются, приносят пользу и надолго заряжают организм энергией. После овсяно-медового завтрака вы почувствуете сытость и бодрость, и вам вряд ли захочется перекусывать калорийным фастфудом.
Польза овсяной каши с медом
- Очищает кишечник, улучшает пищеварение.
- Насыщает организм витаминами и минералами, заряжает полезной энергией.
- Способствует выработке эндорфинов, помогает бороться со стрессами.
- Укрепляет сосуды, снижает риск образования тромбов.
- Снижает уровень холестерина.
- Ускоряет обмен веществ.
- Мед и овес являются хорошими гепатопротекторами и улучшают работу щитовидной железы.
Однако главный секрет диетического питания – в его разнообразии. Не смотря на несомненную пользу овсянки с медом, диетологи не рекомендуют употреблять ее чаще одного раза в день, и советуют ежедневно добавлять в кашу различные ингредиенты:
- сухофрукты;
- орехи;
- молоко;
- ломтики свежих фруктов;
- ягоды (свежие или размороженные);
- йогурт.
Овсянка и мед в диетическом питании
Всем желающим похудеть диетологи советуют регулярно употреблять блюда из овсянки. Почему же это простая еда так востребована? Дело в том, что зерна овса (и измельченные, и целые) приносят пищеварению немалую пользу:
- выводят токсины из организма;
- очищают стенки кишечника от скопившихся шлаков;
- помогают организму расщеплять жиры, останавливая рост жировых отложений;
- препятствуют проникновению в кровь холестерина;
- являются источником необходимых для здоровой жизни элементов (калий, железо, йод, магний, фтор, марганец).
- имеют низкую калорийность, подходят для диет.
Рецепты овсянки
Медовая овсянка для похудения
Это самый простой рецепт, для которого нужно немного меда (не больше ложки), стакан овсяных хлопьев и 2 стакана воды. Готовится овсяная каша с медом недолго:
- Воду доводят до кипения.
- Всыпают хлопья и варят несколько минут.
- Немножко солят и добавляют мед.
Получается приятное блюдо, сладкое, но не приторное, с низкой калорийностью. Кушайте его по утрам. Такая диета улучшит пищеварение и зарядит организм энергией. Чтобы завтрак был более сытным, вместе с кашей можно съедать один банан.
Молочная овсянка
Для такого завтрака вода не нужна совсем, хлопья готовят на молоке. На полтора стакана хлопьев понадобятся 3 стакана молока, мед по вкусу и немного сливочного масла. Варится каша следующим образом:
- Молоко доводят до кипения на слабом огне.
- В кипящее молоко всыпают хлопья и варят несколько минут, постоянно помешивая.
- В готовое блюдо добавляют мед и масло.
Молочная овсянка более питательна, чем каша на воде, и ее калорийность несколько выше. Поэтому меда и сливочного масла добавляйте совсем немного.
Оригинальный рецепт с апельсинами
Для этого вкусного завтрака понадобятся:
- полтора стакана овсянки;
- стакан воды;
- стакан молока;
- половинка апельсина;
- мед сливочное масло;
- немного соли.
- В кастрюльку вливают воду и молоко, доводят до кипения.
- Аккуратно всыпают овсяные хлопья и варят около десяти минут.
- Очищенный апельсин нарезают небольшими кубиками.
- В кашу добавляют сливочного масла, перемешивают. Сверху поливают топленым медом и посыпают апельсином.
Мюсли
- Несколько ложек хлопьев заливают кипящей водой или горячим молоком.
- Накрывают кашу крышкой и ждут несколько минут.
- К готовой основе добавляют разные компоненты: орехи, семечки, кусочки банана, сухофрукты.
- Заправляют мюсли ложечкой натурального меда.
Овсяный скраб для кишечника
Если вы хотите оздоровить организм, очистить кишечник, сбросить лишние килограммы и улучшить состояние кожи, приготовьте легкий и питательный скраб из овсянки с медом. Для этого диетического завтрака потребуются:
- 6 ложек овсяных хлопьев;
- чайная ложечка меда;
- 4 грецких ореха;
- 6 ложек холодной кипяченой воды;
- ложка кипяченого молока.
Готовить завтрак для похудения начинают вечером:
- Хлопья заливают водой и оставляют на всю ночь.
- Утром добавляют измельченные орехи, молоко и мед.
- Все компоненты хорошо перемешивают.
Чтобы от скраба было больше пользы, кушают его только натощак! Смесь хорошо пережевывают и глотают, не запивая водой. Разрешается выпить стаканчик прохладной воды перед употреблением скраба. После завтрака не нужно ничего кушать в течение трех часов. Если вы не страдаете лишним весом, очищать кишечник таким образом можно всего 1–2 раза в неделю. А вот для похудения принимать смесь нужно каждый день. Длительность диеты – месяц, затем сделайте двухмесячный перерыв и повторите курс.
Медово-овсяное печенье
Если захотелось выпить чаю с чем-нибудь вкусненьким, не спешите в магазин за шоколадками и пирожными. Лучше полакомиться с пользой для здоровья. Диетологи рекомендуют приятный десерт с низкой калорийностью – печенье из хлопьев и меда. Для этой легкой выпечки понадобятся 3 чайных ложечки меда, стакан овсяных хлопьев и чуть-чуть воды. Готовится блюдо очень просто:
- К хлопьям добавляют воду и перемешивают, чтобы получилась масса, похожая на тесто.
- В овсянку кладут мед и еще раз хорошенько размешивают.
- Полученную медово-овсяную смесь ложкой укладывают на пекарскую бумагу и отправляют в духовку минут на 15.
Возможные противопоказания
Овсянка в качестве основного блюда противопоказана только беременным – нельзя, чтобы рацион женщины в такой период был однообразным. Если хочется похудеть, лучше дождаться родов и после, приводить себя в форму. Также рекомендуется не садиться на одну лишь овсянку девушкам до 16-18 лет.
Молодой организм обязан получать массу энергии, причем, не только из хлопьев и каш, а и из других продуктов. Даже люди пожилого возраста могут периодически переходить на такой скромный рацион, чтобы почистить сосуды от холестерина, наладить опорожнение кишечника и понизить уровень сахара.
Советы по приготовлению
Чтобы овсяные завтраки принесли как можно больше пользы, запомните простые правила:
- Не нужно класть мед в кипящую или очень горячую кашу. Добавляйте его к немного остывшему блюду, тогда он сохранит все полезные свойства.
- Чтобы овсяная диета не надоедала, используйте разные рецепты. Почаще чередуйте добавки. Вместо грецкого ореха можно класть фундук или семечки, вместо банана – грушу. Проявляйте фантазию, добавляя корицу, ваниль, черный шоколад и т. д.
- Если проблема похудения слишком актуальна, и вы придерживаетесь строгой диеты, уменьшайте калорийность блюда до минимума. Не добавляйте в кашу орехи и сливочное масло, варите ее только на воде. А вкус улучшайте за счет натурального меда, свежих фруктов или ягод.
Источники:
https://portalmeda.ru/krasota/pohudenie/mozhno-li-est-ovsyanku-s-medom-dlya-pohudeniya.html https://pohudenie.glivec.su/mozhno-li-pri-pohudenii-est-ovsjanku-s-medom/ https://pcheliniydom.ru/krasota/pohudenie/ovsyanka-s-medom.html