Лучшие разгрузочные дни для похудения от Елены Малышевой: их подробное описание с рецептами

Весна радует нас не только теплым солнцем, но и количеством праздников, буквально следующих друг за другом. А впереди лето…

Праздники – далеко не лучшее время начинать худеть. Но и обилие кулинарных шедевров вряд ли кого-то оставит равнодушным. Что делать? Не кушать? Конечно, совсем не есть не получится. Баловать себя можно и нужно, но в меру. Если вы все еще чувствуете вкусное эхо новогодних праздников, все равно не стоит отчаиваться. Елена Малышева дает советы о том как правильно «разгрузить» организм и избавиться от 1 – 1,5 кг. лишнего веса за один день.

Белковый

Разгрузочному дню на курице Елена Малышева уделила максимум времени и включила его в тройку лучших сразу в двух передачах.

• Основное блюдо: курица без костей, без жира, без кожицы, отваренная без соли и специй.
• Суточный объём: целая курица.
• Порции: разделить на 6 одинаковых приёмов пищи и съесть в течение дня.
• Механизм похудения: организм тратит калории на переработку белковой пищи.
• Результаты: минус 700 гр.

Помимо этого, Малышева советует в течение дня выпивать не менее 2 л жидкости.

О куриной грудке. Для белкового разгрузочного дня важно купить качественное мясо. Некоторые поставщики для увеличения массы накачивают птицу эстрогенами и добавляют им в зерно антибиотики. Они негативно сказываются на работе человеческого организма, снижают иммунитет, нередко вызывают аллергическую реакцию, нарушают гормональный фон. Единственное решение проблемы — приобретать куриную грудку в проверенных местах (например, на экофермах).

«Щётка»

Второй разгрузочный день в первой тройке лучших, по мнению Малышевой, — овощной. Названием своим он обязан салату, которым и придётся утолять голод.

• Основное блюдо: салат «Щётка».
• Рецепт: натереть на тёрке по 500 гр сельдерея, свеклы и моркови (всё должно быть в свежем виде). Никаких специй, соли, приправ и соусов.
• Суточный объём: 1,5 кг.
• Порции: разделить на 8-10 одинаковых приёмов пищи, которые съедаются в течение дня.
• Механизм похудения: данные овощи — источники грубых волокон, клетчатки, которая трудно переваривается и от выпитой жидкости разбухает в желудке, создавая впечатление сытости. Не всасываясь, она постепенно выводится вместе со шлаками и токсинами, накопившимися в кишечнике. Поэтому салат и назван «Щётка», так как выметает из организма весь ненужный мусор.
• Результаты: минус 1 кг.

Чтобы клетчатка в кишечнике разбухла, каждую порцию салата Малышева рекомендует запивать стаканом воды. В течение всего разгрузочного дня её должно накопиться 2 литра.

О свёкле. Решаясь ввести в рацион свёклу, имейте в виду, что она оказывает мощное влияние на работу многих органов: понижает давление, повышает либидо (недаром использовалась у древних римлян как афродизиак), действует как слабительное, выводит шлаки и токсины, прочищая печень.

Рецепты блюд для диеты Малышевой

В своих передачах Елена Малышева не раз рассказывала и даже показывала, какие блюда годятся для диетического питания по ее программе. Это и супы, и запеканки, и вкусные десерты. Главная их особенность – низкая калорийность и доступность. Блюда готовятся быстро, выглядят вкусно и не вызывают отложение жировой массы.

Томатный суп

Чтобы приготовить это блюдо потребуется:

• Бульон на постном мясе – 1 литр;
• Оливковое масло – 100 гр.;
• Гречка – 100 гр.;
• Томаты – 5 шт.;
• Один болгарский перец;
• Луковица;
• Сметана и зелень.

На одной столовой ложке оливкового масла обжариваем мелко нашинкованную луковицу. Томаты чистим от кожицы и запекаем их в духовке до размягчения. После немного размяв, смешиваем их с луком. Отправляем в кастрюлю. Туда же выливаем бульон и доводим до кипения. После засыпаем гречневую крупу, и варим до готовности. Перец чистим и шинкуем полукольцами. Как и лук обжариваем его на одной столовой ложке масла. В тарелочку с готовым супчиком засыпаем зелень, выкладываем ложечку сметаны и немного обжаренного перчика.

Куриные котлетки

В рацион можно включить и замечательные куриные котлетки. Для их приготовления возьмем:

• Мякоть курицы – 0,5 кг.;
• Молоко – 150 гр.;
• Свежий батон – 50 гр.;
• Подсолнечное масло;
• Специи.

В теплое молоко окунаем мякоть батона и отжимаем. Перекладываем его в глубокую миску. Мякоть курицы пропускаем через мясорубку. Выкладываем его к батону и хорошо перемешиваем. Добавляем специи и еще раз мешаем. Формируем котлетки и обжариваем их на подсолнечном масле с двух сторон.

Начиненные» яблоки

Эффективная методика интересна тем, что она не исключает и десертов. Чтобы приготовить один из таких замечательных и полезных яств возьмите:

• Кисло сладкие яблочки – 6 штук;
• Не жирный творожок – 250-300 грамм;
• Светлый изюм – 100 грамм.

Итак, из яблок вырезаем сердцевину с косточками. Обезжиренный творог смешиваем с вымытым светлым изюмом. Можно добавить совсем немного сахара. Этой смесью начиняем яблочки. Потом запекаем их, пока они не станут румяными.

«Горький»

Этот разгрузочный день имеет разные варианты. Общее между ними — активное употребление грейпфрутов. Различия — в дополнительных продуктах. Этот называется «Горьким» и предполагает наличие в рационе зеленого чая .

• Основные продукты: грейпфруты, зелёный чай без добавок (без сахара, мёда, лимона, корицы, молока и пр.).
• Суточный объём: 5 грейпфрутов, 10 чашек чая.
• Порции: чередовать 1 грейпфрут — через час чашка зелёного чая — через час ещё чашка напитка — повторить данный цикл 5 раз.
• Механизм похудения: как только в мозг посылается сигнал о желании кушать, мы берём грейпфрут. Лёгкая горечь, ощущаемая языком, притупляет аппетит. Есть больше не хочется. При этом желудок наполняется растительной клетчаткой, которой немало в этих фруктах. Зелёный чай заставляет её разбухать. Происходит очищение организма, нормализация стула. Плюс к этому напиток обладает мочегонным эффектом — вместе с лишней жидкостью уходят килограммы.
• Результаты: минус 1 кг за день.

Помимо зелёного чая, Малышева настаивает на суточном объёме дополнительной жидкости в 2 литра.

О грейпфруте. Имейте в виду, что он не совместим с большинством лекарственных препаратов. Поэтому либо нужно сначала закончить курс лечения, а потом худеть, либо прервать его дня на 3, чтобы провести полноценное очищение организма.

Рисовый

В ТОП лучших, по мнению Малышевой, попала углеводная голодовка на рисе. Участником передачи стал молодой человек, который сумел избавиться от 40 кг. На данный момент он поддерживает нормальный вес именно с помощью рисовых разгрузочных дней.

• Основное блюдо: белый рис.
• Рецепт: стакан сухого риса варится не до конца (аль-данте). Никакой соли.
• Суточный объём: получившийся из стакана сваренного аль-данте риса.
• Порции: разделить на 8 одинаковых приёмов пищи и съесть в течение дня.
• Механизм похудения: низкая калорийность рациона и маленькие порции приводят в итоге к потере килограммов.
• Результаты: минус 1 кг за день.

Каждую порцию риса знаменитый диетолог советует запивать стаканом аоды сразу же или спустя час после его употребления.

О рисе. Для похудения лучше искать бурый сорт. Он является рекордсменом по содержанию белка (его в нём в 2 раза больше, чем в белом). По количеству антиоксидантов он соперничает с черникой, апельсинами, виноградом и красным вином.

Показания и противопоказания

Разгрузку на рисе используют не только для похудения, но и для выведения из организма всего лишнего. Ее рекомендуют применять после бурного праздника, при отравлениях или после тяжелой болезни. В общем, практически в любых случаях, когда нужно быстро и без особых проблем привести организм в норму.

Несмотря на огромное количество положительных факторов, рисовая разгрузка подходит не каждому человеку. В первую очередь стоит помнить, что чрезмерное употребление риса (тем более без добавления растительных жиров) чревато запорами, поэтому людям, которые и так мучаются от подобной проблемы, а также имеют геморрой, рисковать не стоит.

Даже если указанных неприятностей со здоровьем нет, проводить разгрузку надо не чаще одного раза в 7-10 дней, а также желательно употреблять в это время слабительный чай.

Обратите внимание! Врачи признают пользу рисовой диеты, но рекомендуют во время ее проведения принимать препараты, содержащие калий, чтобы избежать возникновения его дефицита в организме.

Грейпфруты с белками

Это второй вариант «Горького» разгрузочного дня на основе грейпфрутов, который Малышева также называет в числе самых эффективных.

• Основные продукты: грейпфруты и яичные отварные белки.
• Суточный объём: по 5 штук того и другого.
• Порции: 5 приёмов пищи: 1 грейпфрут — через час 1 яичный белок — затем схема повторяется.
• Механизм похудения: белки стимулируют работу кишечника, чтобы он как можно активнее тратил энергию на переваривание клетчатки из грейпфрутов, которая с таким трудом усваивается.
• Результаты: минус 1 кг за день.

Суточная норма выпитой воды остаётся прежней — 2 литра.

О яичном белке. Яичный белок считается самым высококачественным и идеальным протеином из-за лёгкой усваиваемости и состава аминокислот. Поэтому такие дни отлично вписываются в программы для похудения спортсменов.

Овсяный

В одной из передач Малышева беседует с двумя врачами-диетологами, которые описывают лучшие разгрузочные дни, по их личному мнению. Возглавляет этот своеобразный ТОП овсяная голодовка.

• Основные продукты: овсянные хлопья и компот из сухофруктов без сахара.
• Рецепт: столовую ложку овсяных хлопьев залить 200 мл обычной воды. Довести до кипения. Томить после этого 10 мин на медленном огне. Должна получиться слизистая консистенция, похожая на кисель.
• Суточный объём: 5 стаканов овсяного отвара, 5 стаканов компота из сухофруктов.
• Схема употребления: они чередуются между собой, интервал – 1 час. Кисель должен готовиться каждый раз заново.
• Механизм похудения: слизистая структура овсяного киселя обволакивает желудок и выводится вместе с жиром, который ещё не успел всосаться.
• Результаты: минус 800 гр за день.

О дополнительном суточном объёме воды в 2 литра здесь не говорится. Но, судя по предыдущим обзорам, этот пункт должен соблюдаться по умолчанию.

Об овсянке. Дополнительным бонусом разгрузочного дня на хлопьях будут: улучшение настроения (этот злак помогает справиться с самым затяжным стрессом) и повышение работоспособности (он же активизирует мозговую активность).

На соке

Второе место в этом рейтинге Елена Малышева вместе со своими гостями отдала разгрузочному дню на соке, который готовится по особому рецепту.

• Основное блюдо: фруктово-овощной сок без добавления сахара.
• Рецепт: выжать сок из 2 кг моркови, 2 кг яблок 1 кг свёклы (все продукты должны быть свежими). В итоге должно получиться 2 литра напитка. Его нужно разбавить водой, чтобы довести объём до 3 литров.
• Суточный объём: 3 л разбавленного сока.
• Порции: выпивать по 1 стакану каждый час.
• Механизм похудения: данный напиток активно выводит токсины и шлаки из организма, обладая ярко выраженным мочегонным эффектом.
• Результаты: минус 700 гр за день.

Дополнительные 2 л воды по-прежнему никто не отменяет. Малышева акцентирует на этом особое внимание в каждой из своих передач.

О морковном соке. Несмотря на несомненную пользу морковного сока, им не следует увлекаться, потому что печень с трудом переваривает большие объёмы каротина, который в ней содержится.

Отзывы о диете Малышевой

Отклики система питания имеет различные, как положительные, так и отрицательные. Но стоит заметить, что благодарственных заметок больше и намного:

Инна, 35 лет: «После 30 лет я стала медленно, но верно набирать вес. Когда он перевалил за 100 кг, я стала пробовать диеты. Но облегчения это не приносило, стройнее я не стала. Только система Малышевой дала результат. Я не заказывала наборы продуктов, я смотрела передачи и буквально записывала советы по питанию. За полгода мой вес пришел в норму. Сейчас при росте 163 см, я вешу 65 кг и очень этим довольна»

Катя, 25 лет: «После беременности в награду к сыночку, я получила еще и 15 лишних килограмм. Как худеть, находясь на грудном вскармливании. Коллега по работе посоветовала мне диету Малышевой, суть ее я поняла сразу. Никаких жестких ограничений, приемы пиши сбалансированные. Так медленно, но верно за 4 месяца я снова получила свой прежний вес»

Кирилл, 32 года: «До армии я был худым. Но в армии я стал сильно набирать в весе и, вернувшись домой, я имел внушительный жировой слой на боках и бедрах. Ситуацию усугубили нескончаемые мамины котлетки с картошечкой и борщи. В 25 лет, я понял, что девушки на меня совсем не обращают внимания. В 30 лет запаниковала мать и тетка. Где-то разузнав об индивидуальной диете Елены Малышевой, решили приводить меня в форму. Они-то мне и заказали первый набор продуктов. После третьей покупки, я стал готовить сам. Это оказалось не сложно. Овсянка, курица, овощное рагу. Все без соли. Спустя год ушел лишний вес, появилась девушка. Очень доволен, к тому же научился готовить вкусно и полезно»

Овощной

И ещё одному разгрузочному дню Малышева уделяет особое внимание в своей передаче, считая его одним из наиболее эффективных.

• Основные продукты: любые свежие овощи.
• Суточный объём: 1,5 кг.
• Порции: разделить на 10 одинаковых приёмов пищи и съесть в течение дня.
• Механизм похудения: низкая калорийность, насыщение витаминами, организм тратит калории на переработку растительной клетчатки, которая даёт ощущение сытости.
• Результаты: минус 600 гр за день.

В каждой отдельной передаче «Жить здорово» подробно описываются по три разгрузочных дня. После просмотра этих программ никаких вопросов и сомнений по поводу их действия на организм не остаётся. Специалисты всё подробно объясняют и наглядно показывают. В студию приглашаются гости, которые испытали на себе все эти схемы и делятся впечатлениями. Если возникло желание избавиться от пары ненужных килограммов, обязательно стоит посмотреть эти полезные видео.

Разгрузочные дни для похудения от Елены Малышевой 10 дней. Допустимые и запрещённые продукты

Методика похудения доктора Малышевой – сбалансированная программа питания, ее ежедневный рацион составляют продукты, которые обладают низким гликемическим показателем. Прежде, чем практиковать данную систему, важно внимательно изучить перечень допустимых и запрещённых ингредиентов.

Продукты для употребления без ограничений:

• огурцы;
• зелень;
• капуста (все виды);
• сладкий перец ;
• кабачки;
• помидоры;
• баклажаны;
• морковь;
• свёкла;
• стручковая фасоль;
• грибы;
• редис;
• зелёный горошек (свежий).

Овощи можно употреблять в отварном, запечённом или сыром виде. Однако, в процессе их термической обработки использовать жир категорически запрещено.

Перечень продуктов, разрешенных для умеренного употребления:

• нежирное мясо птицы (предпочтительно на обед);
• морепродукты (не более 3 раз в неделю);
• картофель (в запечённом виде);
• обезжиренные кисломолочные продукты;
• масло оливковое (1 ч. л. в день);
• зрелые зерна бобовых культур (фасоль, чечевица, горох);
• гарниры и каши из цельных злаков (200г. в сутки);
• фрукты (кроме банана);
• хлебобулочные изделия, изготовленные из муки грубого помола;
• яйца (3 шт. в неделю);
• орехи;
• мёд (2 ч.л. в день).

Важным условием диеты Малышевой является употребление 2 л чистой воды в день.

Список запрещённой еды:

• масло сливочное;
• жирная сметана (свыше 10%);
• сало;
• майонез;
• маргарин;
• кетчуп;
• соусы;
• сыры, с жирностью более 30%;
• колбасные и копчёные изделия;
• кожа птицы;
• субпродукты;
• консервы;
• мясо жирных сортов;
• арахис;
• варенье, джемы;
• сахар, соль;
• семечки подсолнечника;
• алкогольные напитки;
• конфеты, шоколад, торты;
• сдобная выпечка;
• мороженное;
• сладкие газированные напитки;
• овощи и фрукты, с высоким гликемическим показателем (виноград, персики, дыня, банан);
• магазинные соки.

В процессе соблюдения диеты, все продукты необходимо готовить на пару (например, в пароварке, мультиварке), запекать в духовом шкафу или СВЧ-печи или отваривать на варочной поверхности.

При отсутствии времени для приготовления диетических блюд, сегодня в продаже представлен готовый набор продуктов для похудения по схеме доктора Малышевой.

Каждый пользователь сети интернет может уточнить на официальном сайте телеведущей, сколько стоит данный комплект, а также заказать его. Как правило, в таком наборе находятся 4 упаковки различного цвета, в которые помещена готовая еда на один день. Использование данных низкокалорийных продуктов позволяет достигать планомерного снижения веса.

Схема питания

Диета Малышевой на 10 дней подразумевает обильное питье и пятиразовое питание небольшими порциями строго по часам:

• 8:00 – завтрак;
• 10:00 – второй завтрак;
• 12:00–13:00 – обед;
• 16:00 – полдник;
• 19:00 – ужин (не позже, чем за 3ч. до сна).

Употребление еды в одно и тоже время способствует выработке химических реакций, как следствие, организм привыкает к постоянному поступлению пищи и не заставляет человека наедаться впрок, откладывая «запасы» под кожу.