Для достижения поставленной цели — сбросить вес, диетологи рекомендуют ограничить любимую, но высококалорийную пищу. Однако и тут можно найти способ разнообразить пресный вкус диетических блюд, используя специи для похудения. Ароматные добавки помогают быстрее сжигать жир и чувствовать себя бодрее.
Еда с достаточным количеством специй не вызовет желания досолить ее или приправить соусом. Большинство неострых добавок — прекрасная альтернатива плотному ужину, так как они способствуют снижению аппетита и подавлению сигналов нервно-импульсной системы о чувстве голода.
Действие специй на снижение веса
Окунувшись в мир пряностей, мы часто удивляемся его широте и многогранности. Пища, сдобренная приправами, имеет не только красивый эстетичный вид, яркий вкус, но и обладает терапевтическим эффектом. Похудение на ароматных специях подходит людям на диетах, гурманам.
Перед использованием изучите некоторые азы в «пряном деле», чтобы полученный результат превзошел все ваши ожидания. Положительное влияние ароматных добавок на организм доказано врачами. Прежде всего, это хороший способ очистки кишечника и крови.
Некоторые пряности для похудения, сжигающие жир, ускоряют обменные процессы организма, повышают его защитные силы. Острые и сильнопахнущие пряности могут усилить аппетит, желание перекусить, поэтому использовать их в приготовлении ужина не стоит.
Специи положительно влияют на организм, повышая иммунную систему и ускоряя похудение.
Противопоказания
Существует правило: употребление более 5 г. специй в сутки чревато сонливостью, судорогами. Добавлять приправы для снижения веса не рекомендуется при:
- хронических заболеваниях системы пищеварения;
- панкреатите;
- гастрите и язве в период обострения;
- аллергии;
- астме;
- болезнях мочеполовой системы.
Некоторые специи, к примеру, розмарин, нельзя употреблять при беременности. Работать со жгучим перцем нужно с особой осторожностью, используя специальную лопаточку.
К сожалению, медикаментозное лечение также накладывает определенный отпечаток на употребление приправ. Карри, например, способно изменить лекарственное действие того или иного препарата.
Если вы приняли решение похудеть на специях, посетите своего доктора и убедитесь в отсутствии противопоказаний.
Анис для похудения
Анис способствует увеличению выделения желудочного сока, ускоряет усваивание пищи и увеличивает мочеотделение, что позитивно влияет на уменьшение веса.
Анис обладает антисептическим, противовоспалительным и жаропонижающим действием. Добавляя в свою пищу анис, вы улучшаете пищеварение, в результате чего лишние килограммы не откладываются.
Если вы соблюдаете диету, и вас мучают запоры, вместо слабительных таблеток принимайте анисовый настой.
Анисовый настой
- Семена аниса -1 ч ложка.
- Кипяток — 1 стакан.
Заливаем семена кипятком и, укутав полотенцем, настаиваем 20 минут. Принимаем по ¼ стакана 2 раза в день, за 20 минут до еды, в первой половине дня.
ТОП специй для худеющих
Ароматное похудение с приправами приобретает все большую популярность. Незатейливые рецепты приготовления, минимальный вред для здоровья, все это неоспоримые плюсы диеты.
Имбирь
Это чудодейственное растение имеет целебный корень, благодаря которому можно не только вылечить простуду, но и похудеть. Имбирь обладает способностью разгонять кровь и усиливать обмен веществ, что положительно сказывается на снижении веса и является профилактикой возникновения тромбозов и «плохого» холестерина.
Пряность можно добавлять в сухом виде в уже готовые блюда, а также в свежем, заваривая зеленый чай. Особой популярностью отличается смесь из имбиря, лимона и меда, приготовленная в пропорции 1 к 1. Средство получило огромное количество положительных отзывов от своих поклонников.
Корица
Удивительные свойства этой пряности были открыты еще древневосточными лекарями, которые применяли ее для лечения сахарного диабета.
К тому же сладкопахнущая приправа с легкостью отобьет аппетит, чем поспособствует сжиганию уже накопленных калорий.
Основные сочетания с корицей, при которых организм начинает худеть:
- Медовая вода с корицей по утрам натощак. Половину чайной ложечки пряности смешайте с чайной ложкой меда и растворите в стакане воды с вечера.
- С йогуртом. В 100 г. натурального йогурта добавьте щепотку корицы и съешьте натощак.
- С кофе. Традиционный способ заваривания кофе обладает чудодейственным свойством сжигать жир и поднимать настроение. Попробуйте побаловать себя этим напитком, наслаждаясь эффектом похудения!
- С яблоками. В духовке запеките яблоко, посыпьте сахаром и корицей. По желанию, добавьте внутрь творог с изюмом. Заряд бодрости и масса приятных впечатлений гарантирован!
- С кашей. Что может быть полезнее каши по утрам? Попробуйте добавить в любимую кашу щепотку пряности, и, кроме пользы, вы получите интересный вкус и эффект похудения.
Природный источник антиоксидантов, мощное похудательное средство — все это можно сказать о корице для похудения.
Базилик
Лечебный эффект базилика наравне с его вкусовыми качествами неоспорим. Это источник витаминов и минералов, благодаря которым базилик считается сильным антиоксидантом. Специя обладает противовоспалительными свойствами, гипоаллергенностью.
Приправа в короткие сроки нормализует обмен веществ, запуская естественный процесс похудения.
Гвоздика
Пряность не так популярна среди худеющих, а зря. Помимо ярко выраженного аромата, гвоздика обладает массой лечебных свойств:
- антибактериальные;
- противогрибковые;
- противозудные.
Масло зерен борется с инфекцией и кожной аллергией, обладает ранозаживляющими свойствами.
Кроме этого, гвоздика благотворно влияет на процесс пищеварения, устраняет расстройства и метеоризм, борется с тошнотой. Добавляя пряность в блюда, вы обеспечите слаженную работу кишечника, запустите механизм похудения.
Кардамон
Самое полезное в кардамоне — это его зерна и масла, получаемые из них. Специя стимулирует процесс метаболизма, за счет чего пища переваривается гораздо быстрее.
Широко известна очистительная функция кардамона и его способность выводить лишнюю жидкость из организма, улучшая тем самым жиросжигание. Его используют при приготовлении кофе и чая. Пикантный напиток стоит попробовать всем худеющим!
Тмин
Еще одна специя, пришедшая к нам с Востока — тмин, ускоряющий метаболизм и обмен веществ. Кроме того, пряность может влиять на процесс желчеотделения и усвоения пищи, за счет чего организм легче справляется с излишками жира.
Именно на Востоке (Индия, Азия, Китай) распространены учения аюрведы, суть которых заключается в равновесии между душой и телом, помочь которому могут травы.
Лечебный эффект тмина направлен на снижение уровня глюкозы в крови, благодаря чему нормализуется показатель сахара и снижается тяга к сладкому.
Употреблением приправы можно контролировать сахарный диабет, а также восполнять нехватку витаминов и минералов, в особенности железа и витамина C.
Куркума
Основное действие куркумы и ее целебного вещества куркумина, направлено на нормализацию работы кишечника и улучшение обменных процессов в организме. За счет своей способности очищать кишечник и кровь, куркума способствует похудению и защищает от онкологических заболеваний.
Известны также противовоспалительные свойства куркумы, благодаря которым эта специя широко применяется не только в домашнем обиходе, но и в народной медицине.
Перец чили
Жгучая красная пряность «согреет не только душу, но и тело», как говорят на Востоке лекари.
Применяя приправу можно ускорить метаболизм, разогнав кровь. Этот «острый» эффект имеет два преимущества — похудение и профилактика тромбозов за счет разжижения крови.
Принято считать, что острое нельзя употреблять при заболеваниях желудка, так как оно может нанести вред. Но это не относится к перцу чили, ведь его свойства направлены на регенерацию слизистой и улучшение ее работы.
Розмарин
Розмарин обладает рядом полезных свойств:
- противовоспалительным эффектом;
- повышает иммунитет;
- стимулирует желчеотделение;
- улучшает кровообращение внутренних органов, что приводит к естественному похудению.
Розмарин защищает организм от онкологических заболеваний, его употребляют при недугах органов дыхания.
Чабрец
Лечебная специя нормализует работу ЖКТ, в особенности желудка. Эта трава нормализует обмен веществ, направляя все силы организма на стабилизацию белков, жиров и углеводов, что ведет к эффективному похудению.
Чабрец благотворно влияет на органы дыхания и нервную систему. Он борется с депрессией и бессонницей. Употреблять пряность полезно и взрослым, и детям.
Орегано
Средиземноморская приправа используется во многих блюдах. Она привносит особый аромат и пикантный вкус, способствующий лучшему усвоению питательных веществ.
Орегано полюбили жители Италии, поедая ее в различных соусах и пиццах. Впрочем, это никак не испортило фигуру итальянок.
Кроме этого, специя является отличной профилактикой онкологических заболеваний.
Душица
Душица — природный противовирусный препарат, который борется с грибком и бактериями. Она применяется в народной медицине для лечения воспалений и аллергий. Специя улучшает сон и нормализует обмен веществ.
Душица произрастает на экологически чистых открытых местах (полянах), не уживаясь в загрязненных.
Мята
Ароматная мята обладает рядом полезных свойств:
- нормализует обмен веществ;
- улучшает работу органов ЖКТ;
- успокаивает.
Традиционно мяту используют для украшения блюд, напитков. Наслаждайтесь освежающим вкусом и худейте.
Горчица
Горчица известна своей способностью ускорять обменные процессы и быстро сжигать жировые накопления. Регенеративные функции пряности способствуют улучшению работы клеток организма.
Стимулирующее действие способно проявляться не только во внутренних процессах организма, но и во внешних. Популярностью пользуются различные маски и обертывания, положительно влияющие на кожу, волосы, попутно растапливая подкожный жир.
Применять горчицу внутрь можно только после исключения заболеваний органов ЖКТ.
Ваниль
Сладкая пряность имеет свойство притуплять аппетит и уменьшать тягу к лакомствам
Эта особенность может стать очень полезной для худеющих.
Шалфей
Еще одна специя, улучшающая процессы пищеварения, обмена веществ.
Пряность используют при заболеваниях органов ЖКТ и метеоризме, для повышения выносливости организма и устойчивости ко многим бактериальным инфекциям.
Шалфей способствует усвоению всех питательных веществ и нормализует работу нервной системы.
Майоран
Майоран можно назвать женской приправой, так как она помогает не только похудеть, но и нормализовать менструальный цикл.
Снижение веса происходит путем улучшения пищеварения.
Лавровый лист
Пряные листочки используются не только для приготовления пищи. Действие этой специи направлено на борьбу с лишней жидкостью в организме и отеками, которые часто принимают за жир. Также известна его гипоаллергенность, которая помогает устранить кожную аллергию и высыпания.
Черный перец
Уникальный по своим свойствам черный перец можно встретить в рецептуре множества блюд. Но мало кто догадывается о его безмерной пользе для организма. Специя улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, борется с кишечными инфекциями, патогенными бактериями в животе.
В состав черного перца входят такие ценные вещества, как капсаицин и пиперин, которые ускоряют метаболизм, расщепляют жировые ткани. Противопоказанием к употреблению приправы является нарушение работы желудка и двенадцатиперстной кишки. Худейте вкусно и безопасно.
Мускатный орех
Улучшает обмен веществ, стимулируя жиросжигание. Необходимо добавить всего маленькую щепотку специи для достижения положительного похудательного эффекта.
Мускатным орехом приправляют блюда из мяса, птицы, сладости.
Кервель
Изысканный нежный вкус дает кервель. Его польза заключается в ускорении обмена веществ за счет очищения кишечника и крови.
Специя используется при приготовлении салатов, соусов, мясных лакомств.
Ваниль для похудения
Ваниль содержит летучее вещество, действующее на центральную нервную систему, провоцируя выработку гормона счастья – серотонина. Он поднимает настроение, вызывает чувство сытости.
Аромат ванили уменьшает чувство голода.
Если вы будете вдыхать аромат ванили каждый день, вы можете побороть свою тягу к шоколаду и конфетам.
Кефир ванильный
Делаем коктейль: в 200 гр кефира добавляем по одной щепотке ванили, имбиря, корицы, смешиваем.
Получается замечательный напиток для похудения, можно заменить им перекус.
Рецепты со специями
Знать основные свойства специй недостаточно для результативного похудения. Важно уметь их правильно использовать для достижения максимального эффекта. Рассмотрим некоторые популярные рецепты:
- Применение молока со специями для похудения. На стакан теплого молока берется ½ ч. л. корицы или мускатного ореха. Напиток лучше употреблять натощак утром или вечером. При использовании травяных пряностей, таких как шалфей, проварите их на медленном огне 10 минут. Приятный нежный вкус и мягкое действие специй с молоком поможет быстрее сбросить вес.
- Кисломолочные продукты. Кефир со специями для похудения эффективно избавит вас от лишнего веса. В него добавляют корицу, имбирь, мед и даже красный перец. Смешивать можно и с травяными добавками, получив при этом утренний энергетический кефирный смузи.
- Применение чайных напитков. Питье чая со специями для похудения быстро избавит от лишних килограммов. Самое распространенное сочетание — мята + лимон + имбирь. Этот состав, соотношение частей которого равноценно, необходимо настаивать в термосе пару часов. Эффект согревания не заставит себя ждать, а вместе с ним уйдут и лишние килограммы.
- Применение кофе со специями. Используя в приготовлении бодрящего напитка такие пряности, как кардамон, карри, корицу и гвоздику, можно получить пикантный напиток, обладающий массой положительных свойств. Он согреет холодным зимним утром и взбодрит. Для приготовления такого кофе измельчите зерна приправы или можно всыпать щепотку уже измельченной, заварите напиток, разбавив молоком. Процедите полученный напиток и расслабляйтесь!
Мята для похудения
Мяту используют в диетах, чаи из мяты способствуют хорошему пищеварению, стимулируют отток желчи, а желчь в свою очередь участвует в расщеплении жиров.
Аромат мяты перечной подавляет аппетит.
Мята обладает и многими другими полезными свойствами, помогает в лечении простуды, облегчает дыхание, успокаивает нервы.
Рецепт мятного чая
Возьмем 2 чайные ложки сухой мяты и зальем стаканом кипятка, укутаем полотенцем и дадим настояться 10 минут. Чай готов, можно пить в течении дня.
Добавляйте к вашей еде несколько листочков мяты, это очень ароматно и полезно!
С осторожностью употреблять мяту в пищу нужно беременным и кормящим мамочкам, аллергикам и у кого есть камни в желчном пузыре.
Отзывы худеющих
Мои любимые специи — куркума, имбирь и перец. Обычно я добавляю их в чай или йогурт. За месяц мой вес уменьшается на 5 кг., но это при условии соблюдения правильного питания и спортивных нагрузок. Периодически мотивирую себя видео, на которых показан личный опыт похудения и правильного образа жизни.
Ирина, 35 лет
Скептически отношусь к тому, что специи помогут снизить вес, но с ними мои блюда приобретают яркие краски. Один из любимых напитков — кофе с корицей. Кстати, я заметила, что после его употребления у меня пропадает чувство голода.
Анастасия, 26 лет
Худела с помощью чая с тмином. За месяц смогла похудеть на 3 кг. Напиток снижает аппетит, ускоряет обменные процессы. Советую дополнять таким чайком основной рацион.
Евгения, 32 года
Каждая специя для похудения, от корицы до кардамона, доступна любому. Блюда, получаемые с их использованием, будут радовать вас оригинальным вкусом и, возможно, цветом. Применяйте чаще представленные пряности, и процесс сброса веса будет легким и приятным!
Кардамон для похудения
Существует зеленый и черный кардамон, они обладают полезными свойствами для нашего организма, а главное помогают худеть.
Конечно, самостоятельно кардамон не поможет вам похудеть, но при разумном его применении в пищу, будет способствовать быстрому перевариванию и расщеплению жиров. Вы будете худеть быстрее и заодно поправите свое здоровье.
Добавляйте молотый кардамон уже к готовой пище, он замечательно сочетается со всеми продуктами, кроме масла.
Добавляйте кардамон в напитки, чаи, кофе.
Напитки для похудения с кардамоном лучше пить в утренние часы и перед обедом. Пить не более 300 мл в день чая или кофе с кардамоном.
Рецепт чая с кардамоном
Завариваем пол чайной ложки кардамона, 1 столовую ложку зеленого или черного чая в термосе на ночь. Воды нужно взять 300 мл. На следующий день разбавляем кипятком и пьем как чай, за двадцать минут до еды.
Во второй половине дня такой чай пить не стоит, бодрит и может принести бессонницу.
Кофе с кардамоном готовить очень просто – смешиваем 0.5 ч ложки кардамона, корицы щепотку и 1 ч ложку натурального молотого кофе, заливаем водой и доводим до кипения, снимаем с огня на 10 секунд и опять ставим на огонь, до появления пенки, кофе готов.
Кардамон имеет противопоказания
- Беременность и лактация.
- Заболевания ЖКТ.
- Повышенная нервная возбудимость.
- Аллергия.
Лекарь для желудка
Итальянцы кладут орегано почти во все блюда. Учитывая это и их обычный рацион в целом, их не заподозришь в склонности к лишнему весу. Активные вещества специи помогают лучше усваиваться тяжелым продуктам. Они нормализуют отток желчи, мягко снимают вздутие живота и запоры. Лучше всего для диеты со специями подходят травяные чаи. Заварите по 1 ст. л. орегано, липы и ягод шиповника в литре кипятка. Пейте этот чай после еды и худейте с пользой.
Куркума
Ее желтая окраска говорит сама за себя. Это цвет солнца и хорошего настроения. Для людей, которые еще не ведают, о том, какие специи можно при диетах, эта пряность просто находка! Поддержит стройность фигуры благодаря своим метаболическим свойствам. Для тех, кто боится снова набрать вес, пряность будет надежным защитником. Она препятствует росту жировых тканей, чем можно обрадовать худеющих людей.
У специи желтого цвета ищут помощи страдающие заболеванием суставов. Она отличный лекарь в борьбе с артритом.
Употреблять пряность можно, добавляя ее в пищу или приготовив напиток, который пьют натощак утром. Исследования, проводившиеся в Германии, показали, что куркумин способен укрепить стенки кишечника, а это радует людей, придерживающихся диеты.
Чтобы был заметен эффект, куркуму необходимо применять в течение двух недель.
Горчица
Стоит отдать должное этой горькой специи, которая позволяет не только лечить, но и является диетическим продуктом.
Горчичная диета славится среди желающих похудеть. Избыточный вес имеет главную причину – шлаки и токсины, которые прекрасным образом выведет горчица. Также она имеет слабительный эффект, благодаря которому сжигаются жиры. Зачем покупать специальные таблетки для похудения, когда под рукой имеется горчица? Обед будет полезным, если намазать кусочек хлеба горькой смесью.
Базилик
Эта пряность заставит не только почувствовать вкус приятной пищи, но и подарит возможность избавиться от лишней массы тела тем, кто хочет знать, какие приправы можно при диете.
Им приправляют супы, вторые блюда, мясо и другую пищу. При диете готовят целебные напитки из базилика.
Специя обладает диетическими качествами, необходимыми для сжигания жировых клеток. У представительниц прекрасного пола улучшается состояние кожи и волос, а присутствие большого количества антиоксидантов не даст заболеть раком.
Индийское золото
Замечали, что среди индусов мало людей с избыточным весом? Отчасти этому способствует их любимая куркума. Прежде всего она оздоравливает печень, очищая ее от жиров и токсинов. Куркума стимулирует работу кишечника и налаживает углеводный обмен. Прокипятите 1 ст. л. куркумы с соком лимона в литре воды 5 минут, остудите смесь до 90 °C и заварите в ней 2 ст. л. зеленого чая. Этот напиток поможет быстрее снизить вес и поддерживать организм в тонусе.
Перец (черный, красный)
Для тех, кто желает знать, можно ли приправы на диете, специалисты советуют специю, которая будет кстати. Она содержит «пиперин», который легко расщепляет ненужный жир в организме. Перец препятствует вздутию живота и несварению пищи, разогревает кровь, тем самым избавив ее от токсинов. Избыточных калорий станет меньше, что играет существенную роль. Позволяя пищеварительной системе работать как положено, перец увеличит количество соляной кислоты в желудке. Пища легко переварится, а это важно при диетическом режиме.
Перец черный
Перец – прекрасное подспорье тем, кто борется с целлюлитом. Для этого подойдут различные масла, маски, приготовленные на основе данного продукта. Приправу покупают в виде порошка в продуктовых магазинах.
Красный перец (кайенский)
Пряные нотки, миниатюрный размер, экстремальная острота – главные отличия жгучего перца, который любят использовать народы Южного полушария. Чтобы иметь крепкий иммунитет, следует задуматься об употреблении этой пряности, ведь она обладает свойствами уничтожать паразитов внутри организма и способствует правильному питанию при похудении, что дает силы и крепкое здоровье.
После приема пищи, приправленной красным перцем, усиливается кровообращение, улучшается пищеварение. Организм надолго остается сытым, что немаловажно при соблюдении диеты.
Метаболизм ускоряется вдвое. Веществом «капсаицин» заводится весь организм, запускаются обменные процессы, которые предупреждают откладывание жира про запас, калории перерабатываются в энергию.
Острая еда прекрасно выводит всю лишнюю жидкость и вредные вещества. Уйдут токсины – уйдут и лишние жиры!
Если человек страдает какими-либо отеками, перчик – лучшее подспорье в борьбе с недугом.
Сбор пряных трав
Эффективной альтернативой специям являются пряные травы, которые хорошо известны европейскому жителю. В смеси для похудения можно использовать:
- мяту;
- бруснику;
- шиповник;
- душицу;
- ромашку;
- календулу;
- тысячелистник;
- одуванчик.
В нашем отечестве произрастают все эти травы, из которых можно получить эффективный сбор для похудения.
Как действуют
Душистые растения обладают мощной целебной силой, они способны исцелить от многих недугов, но также помогают бороться с лишним весом. Растительный сбор усиливает потоотделение, выводит токсины из организма, ликвидирует его зашлакованность.
В итоге:
- сжигается ненужный жир;
- улучшается теплообмен;
- организм обеспечивается необходимой энергией;
- повышается работоспособность;
- исчезают усталость и утомляемость;
- нормализуется обмен веществ;
- улучшается пищеварение.
