Шоколадная диета — новомодное веяние или сладкое, но эффективное похудение?

Кто сказал, что худеющим нельзя есть сладкое? На шоколадной диете сладкое не только можно, но и нужно! Получите 12 вариантов рациона и узнайте, сколько шоколада в день нужно съесть, чтобы потерять 1 кг за сутки!

• Отзывы похудевших

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 10.11.2020

Задать вопрос

Как же это здорово – лакомиться шоколадом и при этом худеть, – думают многие, услышав о шоколадной диете. Однако не торопитесь с выводами! На самом деле шокодиета считается одной из самых строгих, и выдержать ее могут лишь самые стойкие сладкоежки.

Как правильно сидеть на шоколадной диете

Система питания на основе шоколада относится к низкокалорийным, придерживаясь ее, возможно похудеть на 3-7 килограммов.

Классический вариант рассчитан на 7 дней. Увеличивать продолжительность диеты специалисты не рекомендуют, поскольку это может спровоцировать нарушение обмена веществ.

Основной принцип питания – это присутствие в рационе шоколадных плиток и кофе в определенных пропорциях.

В напиток также можно добавлять обезжиренное молоко. В день разрешено не более 100 граммов настоящего горького шоколада, и лучше, если он будет без добавок. Допустимую норму нужно съедать за 3 приема, запивая чашкой кофе без сахара.

Во время ограничения в питании разрешено пить простую воду без газа, норма – минимум 1,5 литра в сутки. Разрешаются также зеленый чай и травяные настои без сахара. Пить лучше только спустя 3 часа после еды, чтобы снижение веса проходило быстрее.

Рекомендации

Чтобы похудеть с помощью шоколадной диеты не навредив здоровью, старайтесь выполнять все рекомендации от медиков и диетологов.

1. Получить разрешение врача.
2. За неделю необходимо исключить вредные продукты — фастфуд, всё жирное, солёное, сладкое и т. д.
3. Суточная норма — 1 плитка в день (не более 100 г). Она делится на равное количество долек на 5-6 приёмов пищи.
4. Длительность не должна превышать 7 дней.
5. Разрешённые напитки: кофе с молоком, зелёный чай без сахара (можно с долькой лимона), 2 л чистой воды в день.
6. Необходимо принимать любой поливитаминный комплекс.
7. Желательно быть физически активными, насколько это позволит диета: делать утреннюю зарядку, бегать, ходить в зал на тренировки.
8. Если побочные эффекты нарушают привычный ритм жизни, диету следует прекратить.

Для начала рекомендуется испытать силу воли на разгрузочном дне. Если выдержите и побочные эффекты не будут слишком явными, можете в следующий раз (через недельку) испытать трёхдневный вариант диеты. Если и она пройдёт благополучно и порадует результатами, потом можно посидеть на «сладеньком» и все 7 дней.

На заметку. Ни в коем случае нельзя есть шоколад с любыми кондитерскими изделиями и другими сладостями — ни в рамках похудения, ни в плане здорового питания. Они не сочетаемы друг с другом.

Калорийность шоколадной диеты

Энергетическая ценность 100 граммов шоколада – 500 килокалорий. Человек в день тратит 1800-2000 ккал. Вывод на основе элементарных вычислений свидетельствует о том, что 1300-1500 килокалорий будут расходоваться за счет собственных жировых отложений, и в результате человек начнет худеть.

Употребление горького шоколада способствует выработке гормонов радости: серотонина и эндорфина. Человек получает удовольствие от еды, и у него повышается настроение. Шоколад также снижает выработку гормона стресса – кортизола, который провоцирует прибавку веса. Это защищает от эмоциональных перегрузок, и худеющий не испытывает потребности нарушать диету.

Какой смысл?

Разобравшись, что представляет собой шоколадная диета, попытаемся понять, как она работает. Во-первых, речь идет о жестком ограничении калорий. Известно, что для того, чтобы худеть, нужно потреблять несколько меньше в энергетическом плане пищи, чем после сжигаешь.

Насколько меньше? Как говорят диетологи, 30% — это оптимальная разница для здорового похудения. В среднем женщина ростом в 165 сантиметров и весом в 65 килограмм сжигает около 2000 кКал ежедневно. Речь идет о таких процессах, как дыхание, кровообращение, переваривание пищи. Если эта же женщина будет ежедневно съедать по 2000 калорий, то она не поправится, если больше – наберет вес. Чтобы худеть быстро и без вреда для организма, ей нужно поглощать в день около 1400-1500 кКал.

В одной шоколадке около 500 кКал, то есть здесь речь идет о серьезном ограничении калорийности, гораздо больше рекомендуемого уровня. В принципе, можно есть любого продукта на 500 кКал (фруктов, овощей, сала или картофеля) и худеть.

Плюсы шоколадной диеты

Огромное преимущество шоколадной диеты – быстрый результат. В сутки худеющий может потерять до 1 килограмма лишнего веса, так что результат его стараний отразится на фигуре уже на 3-4 день. Диета достаточно жесткая и предполагает серьезные ограничения в питании, но ее соблюдение несет в себе ряд значимых преимуществ:

• быстрое снижение веса;
• ускорение обмена веществ;
• улучшение настроения;
• отсутствие чувства голода;
• снижение уровня «плохого» холестерина;
• положительное влияние на работу сердечной мышцы;
• очищение сосудов;
• укрепление костей;
• дополнительное питание для мозга;
• регуляция клеточного обмена;
• снижение артериального давления;
• предупреждение развития кариеса;
• пополнение запасов кальция, магния, фосфора и фтора;
• снижение болевого синдрома;
• повышение тонуса;
• замедление процесса старения;
• укрепление иммунитета.

Механизм похудения

Сразу стоит оговориться, что речь идёт о похудении с помощью чёрного шоколада, в котором какао бобов не менее 70%. Все остальные сорта: белый, пористый, молочный — не в счёт. Они не обладают такими полезными свойствами. Как же происходит потеря веса?

Влияние на гормоны

Горький шоколад — это натуральный антидепрессант, который увеличивает в организме выработку эндорфинов и серотонина (гормонов радости) и сокращает синтез кортизола (гормона стресса).

Первые позволяют чувствовать удовлетворение ситуацией и устраняют необходимость заедать проблемы. Человек счастлив, доволен своей жизнью и не испытывает потребности срываться с диеты, пусть даже такой сложной.

Кортизол — гормон, способствующий набору лишнего веса: приводит к стрессу, останавливает синтез белка, расщепляя мышечные волокна, увеличивает объём висцерального жира.

Калорийность рациона

Считаем калорийность классического разгрузочного дня на горьком шоколаде:

Шоколадная диета не предполагает употребление других продуктов. Из таблицы явно следует, что она относится к:

• одной из самых низкокалорийных (суточная норма при похудении составляет не менее 1 200 ккал для женщин, а для мужчин порог и того выше);
• низкожировой (суточная норма жиров при похудении снижается до 80 г);
• низкоуглеводной (при рекомендуемой норме углеводов не менее 100 г);
• низкогликемической, так как все составляющие относятся к полезным углеводам с низким ГИ.

Так что энергии организму точно не будет хватать, и он начнёт использовать собственные ресурсы (жировые запасы). Чтобы в ход не пошли мышечные волокна, в кофе рекомендуется добавлять немного сливок и молока.

Другие полезные свойства горького шоколада:

• ускоряет обмен веществ, без чего похудение невозможно;
• придаёт сил для занятий спортом, которые сжигают калории;
• блокирует чувство голода.

Ну и в качестве приятных бонусов организм получит всю пользу какао-бобов, которая была неоднократно доказана многочисленными исследованиями:

• фенолы устраняют «плохой» холестерин и активируют «хороший» — благотворно влияют на работу сосудов и сердца;
• антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения и предупреждая онкологические заболевания, повышают иммунитет;
• кальций, фосфор, магний укрепляют кости, питают мозг и регулируют клеточный обмен;
• фтор, фосфаты, танины — это природная антибактериальная «терапия» (именно они препятствуют развитию кариеса);
• какао-бобы блокируют болевые синдромы.

На первый взгляд кажется, что в таком рационе нет никаких недостатков: худеем, наслаждаемся сладким и при этом ещё и здоровье укрепляем. На самом деле обольщаться не стоит: ведь не зря о его диетических свойствах ведутся споры.

Научные данные. Исследование проводили испанские учёные Университета Гранады. Участвовали 1 500 подростков от 12 до 17 лет. Результаты: при регулярном употреблении шоколада вес оставался в норме, а жировая прослойка была тоньше, причём полностью отсутствовала в области живота.

Минусы шоколадной диеты

Большое количество плюсов шоколадной диеты не лишают ее недостатков. Среди них:

• несбалансированное питание;
• вероятность быстро вернуть потерянные килограммы;
• головная боль;
• нарушение сна;
• общая слабость;
• авитаминоз;
• головокружение;
• дискомфорт в кишечнике;
• расстройство желудка;
• образование камней в почках;
• внушительный список противопоказаний;
• нарушение обменных процессов в организме.

Противопоказания: кому нельзя сидеть на шоколадной диете

Перед началом шоколадной диеты следует проконсультироваться с врачом. Поскольку ограничения в питании могут отрицательно повлиять на здоровье. Шоколадная диета противопоказана при:

• сахарном диабете;
• заболеваниях печени и ЖКТ;
• гипертонии;
• аллергии на продукт;
• камнях в почках и желчном пузыре;
• беременности;
• подагре;
• лактации;
• нервно-психических расстройствах;
• проблемах со сном;
• грибковых заболеваниях;
• нарушении работы сердца.

Основные принципы

Во время соблюдения диеты твердые продукты исключены. Можно пить какао, горячий шоколад и чистую воду. Конечно, ограничения в пище жесткие, но удается добиться впечатляющих результатов.

Главный принцип — запрет на жевание. Это позволяет снизить нагрузку на ЖКТ, вывести шлаки и токсины, наладить работу внутренних органов, победить лишний вес.

Какао воздействует мягко. Этот напиток очень вкусный, его все любят с детства, он быстро насыщает, поэтому муки голода вам не грозят.

Выбираем шоколад для шоколадной диеты

Основа рациона диеты – натуральный горький шоколад с содержанием какао минимум 70%. Его энергетическая ценность почти такая же, как у молочных плиток, но для организма он полезнее. В горьком шоколаде больше какао масла, витаминов и микроэлементов, а вот сахара меньше.

Белые плитки бесполезны для диеты и являются обычным лакомством. Диабетический шоколад тоже под запретом, поскольку в нем присутствуют сахарозаменители. А если говорить о батончиках с изюмом, орехами, цукатами и прочими добавками, то они имеют высокую калорийность, поэтому никак не сочетаются с диетическим питанием.

Что касается кофе, то растворимый вариант желательно заменить натуральный молотым. Такой напиток улучшает память, снимает усталость, усиливает кровообращение и повышает активность.

Варианты диеты на основе шоколад

Существует несколько вариантов шоколадной диеты – некоторые из них довольно жесткие, но есть и вполне щадящие.

Разгрузочный день

Посвятив 1 день шоколадной диете, человек может потерять до 2 килограммов. Но, поскольку в рационе не присутствует клетчатка, вес будет уходить без эффекта очищения организма. Разгрузочный день на шоколаде можно устраивать не чаще двух раз в неделю. Во время диеты разрешается:

• съесть 1 плитку шоколада;
• выпить максимум 3 чашки кофе без сахара;
• выпить 1,5-2,5 литра воды.

Щадящий разгрузочный день

При щадящем варианте диеты разрешено включить в рацион низкокалорийные продукты:

• 3 стакана молока или кефира;
• 500 г зеленых яблок, грейпфрутов, мандаринов или апельсинов;
• 300 г клубники, киви, вишни или персиков;
• 3 чашки какао вместо кофе;
• горсть орехов;
• 300 г сыра маскарпоне.

На 3 дня

Трехдневная монодиета повторяет классический разгрузочный день. Ее главное отличие в том, что обеденную чашку кофе можно заменить обезжиренным молоком или зеленым чаем. Если невозможно выдержать столь жесткие ограничения в питании, разрешается питаться по меню щадящего разгрузочного дня.

На 7 дней

Классический вариант шоколадный диеты рассчитан на 7 дней. В это время можно только шоколад и кофе. Если это сложно, разрешается добавить в рацион низкокалорийные продукты.

Выводы

Худеть на шоколаде – это заманчиво, тем более что эффективность этой диеты подкреплена не одной девушкой, жаждущей избавиться от лишних килограммов. Однако не стоит забывать, что это экспресс-метод, который не позволит ни избавиться от большого избыточного веса, ни закрепить результат надолго без дополнительного подкрепления. Если нужно сохранить и преумножить эффект, то необходимо пересмотреть свой рацион и образ жизни в целом.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Новые диеты на основе шоколада

Для тех, кто не настроен питаться только шоколадками, были придуманы производные диеты на основе плиток из какао бобов. По эффективности такие диеты не уступают классическому варианту.

Итальянская

Диета рассчитана на неделю. В это время разрешается есть:

• горький шоколад;
• овощи;
• фрукты;
• макароны из твердых сортов муки.

Пасту нужно готовить без сыра, но с добавлением немного оливкового масла и мяса птицы. Салаты разрешено заправлять йогуртом или лимонным соком. А вот фрукты можно почти все, кроме винограда и бананов. Также придется отказаться от картофеля. Не лишним будет пропить курс витаминов, а физические нагрузки пойдут исключительно на пользу.

Шоколадно-питьевая

В этом варианте следует отказаться от твердой пищи, основное блюдо на неделю – это какао без сахара. В день можно выпить до 6 чашек.

Шоколадно-кефирная

Система рассчитана на 5 дней. К рациону, помимо шоколада и кофе, разрешено добавить 2 стакана кефира.

Виды

Кроме шоколадной, неплохо себя зарекомендовала шоколадная итальянская диета, но в отличие от методики, рассматриваемой в данной статье, в итальянской диете шоколад играет второстепенную роль.

В итальянской методике похудения основной акцент делается на употребление большого количества овощей и фруктов, допускается также употребление пасты без жирного соуса. Шоколад выступает лишь в роли дополнительной энергетической подпитки организма со своего рода эмоциональным «обезболивающим» эффектом.

Как выйти из шоколадной диеты

Успешным этапом снижения веса станет правильный выход из шоколадной диеты. Возврат к привычному питанию займет несколько дней:

• 1 день – можно травяные чаи, натуральные фруктово-ягодные коктейли и соки;
• 2 день – разрешаются несладкие фрукты и овощи;
• 3 день – добавляют бульон из овощей, мяса птицы или нежирной рыбы;
• 4 день – вводят в рацион кисломолочные продукты;
• 5 день – уже можно есть крупы, мучные изделия из твердых сортов пшеницы;
• 6 день – небольшими дозами добавляют калорийные продукты;
• 7 день – переходят на привычное питание.

Но даже после выхода из диеты не стоит переедать. Желательно есть маленькими порциями и почаще, а также избегать мучного, фаст-фуда и газированных напитков.

Шоколадная диета – это очень вкусно и полезно, а ее соблюдение приносит потрясающие результаты. Но на деле худеющим придется столкнуться с серьезными ограничениями в питании. Противопоказания к диете тоже имеются, так что перед ее использованием, желательно проконсультироваться с врачом.

Видео: Шоколадная диета

Теги:

Поделиться в соцсетях:

Вам будет интересно почитать:

Как правильно проводить детоксикацию организма в домашних условиях. Плюсы и минусы самостоятельного детокса организма. Какие физические нагрузки можно делать при очищении организма
Стоит ли ставить виниры на зубы? Плюсы и минусы виниров. Как правильно выбрать виниры: композитные виниры, керамические виниры, виниры “перфект смайл”.

Причины появления пародонтита и симптомы болезни. Как лечить пародонтит в клинике и домашних условиях. Профилактика пародонтита

Как правильно чистить зубы с брекетами после еды с помощью: зубной щётки; специальной ортодонтической зубной щётки; монопучковой щетки; ёршиком; зубной нитью; ирригатором для полости рта. Что нельзя есть если носишь брекеты