ДИЕТА МАГГИ — эффективное похудение для всех возрастов

Часто в компании худеющих людей можно услышать про диету Магги. Первое с чем ассоциируется название данной диеты – это бульонный кубик, хотя он к ней никакого отношения не имеет. Диету Магги часто называют «яичной», поскольку именно яйца являются основным продуктом в этой системе питания.

Во время диеты Магги вес уходит достаточно быстро, хоть в ней и нет сильных ограничений. Несмотря на это, она считается довольно строгой, ведь режим питания и меню нужно точно соблюдать. Диета Магги длится 4 недели.

При яичной диете исключены перекусы, питание является 3-х разовым. Завтрак, обед и ужин на диете Магги каждый день должен быть в одно и то же время.

Что такое диета Магги

Это, пожалуй, одна из первых низкоуглеводных диет для сжигания жира, но современное руководство по применению диеты немного отличается от оригинала.

Четырехнедельная система питания, в которой содержится минимальное количество углеводов. Вес будет снижаться только потому, что организму требуется больше энергии, чтобы переработать один грамм белка в молекулу глюкозы.

Обратите внимание!

Исходным продуктом для того, чтоб в клетках произошла выработка энергии, является глюкоза. Иными словами, все, что вы съедаете, в конце концов, превращается в глюкозу.

Будь — то кристаллический сахар, из которого организм, без затраты собственной исходной диеты, сделал молекулу глюкозы или белок, который нужно еще постараться преобразовать. В этом и состоит суть метода похудения по диете Магги.

Интересные факты, статистика, исследования

В соответствии с известными результатами и отзывами, диета Магги может поспособствовать избавлению примерно от 11 кг за 4 недели. Но эффективность похудения индивидуальная для каждого человека.

Эта схема питания, после основания по просьбе М. Тэтчер и применения рядом знаменитостей, вскоре перестала быть рекомендованной из-за большого количества потребляемого белка, что могло привести к ряду проблем со здоровьем. Люди с высоким холестерином вообще не должны ее пробовать.

Отдельные источники расходятся во мнении, должны ли яйца – основа меню – всегда готовиться только вкрутую (как в оригинальной диете Магги), или их можно готовить другими способами.

В любом случае, в рамках такого питания происходит резкое снижение потребления углеводов, и после возвращения к обычному рациону естественно происходит эффект «йо-йо».

Исследователи также не находят согласия в том, сколько раз в день надо потреблять яйца, но все они едины во мнении, что порции должны быть маленькими. Несмотря на это, теория утверждает, что люди, питающиеся по меню диеты Магги, не страдают от голода. Чувство сытости обеспечивают белки.

Современные версии этой диетической схемы основаны не только на яйцах. Они содержат примерно 50% других источников протеина. Есть творожная версия, рацион, содержащий другие источники белка (мясо, рыбу, молочные продукты).

Условия и противопоказания

У этой системы есть рациональные противопоказания. Впрочем, любая диета, направленная на снижение веса, имеет список болезней и особых состояний, при которых ее нельзя применять:

• беременность;
• лактация, или кормление грудью;
• аллергическая реакция на цитрусовые;
• болезни желудка, кишечника, особенно воспалительного характера;
• другие болезни, хронические или находящиеся в стадии обострения;
• болезни почек и печени.

Пояснения очень просты, если у человека есть аллергия на цитрусовые фрукты, то он не сможет кушать грейпфрут и апельсины, а менять список продуктов нельзя.

Кормящие женщины и будущие матери не должны худеть ни в коем случае. Если есть болезни, которые связаны с желудком и кишечником, любое нарушение или ограничение питания будет угрожать состоянию человека.

Мнение врача

Метод позволяет существенно похудеть. Практически все диетой разрешённые продукты можно употреблять в неограниченном объеме. Диета не предполагает отказ от соли, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья женщина. Вес начинает уменьшаться уже в первые дни похудения.

Однако стоит помнить о том, что метод всё же ограничивает ежедневное меню на достаточно большой промежуток времени. Основой рациона выступают яйца и цитрусовые. Они являются аллергенами. Их прием в большом количестве способен спровоцировать негативную реакцию организма. Человек всё же испытывает недостаток ряда веществ. Потому соблюдать схему снижения веса рекомендуется, принимая витаминно-минеральный комплекс. Метод достаточно неудобно совмещать с другими занятиями. Так, работающие люди могут столкнуться с проблемой в связи с тем, что требуется питаться в строго определенное время.

Диета Магги — похудение за 4 недели

Длительность диеты составляет четыре недели. И это принципиальный временной промежуток. Каждая неделя отличается друг от друга по меню. Различия в продуктах зависят от тех изменений, которые происходят в организме во время потери веса.

1. Первая неделя: это начало пути, в организме могут происходить перестройки обмена веществ.
2. Вторая неделя: организм адаптировался к новому режиму жизни, на этом этапе в рацион активно вводят яйца.
3. Третья неделя: организм смерился и живет по новому, но в это время для него вводится сюрприз. Сюрприз состоит в том, что продукты расписаны не по приемам пищи, а по дням. На третьей неделе потеряно достаточно веса, но есть куда стремиться.
4. Четвертая неделя: завершающий этап испытаний для нашего тела.

Как рассказывают счастливые очевидицы, лишние килограммы буквально тают на глазах. Уже на пятом дне недели можно увидеть на весах вожделенное движение стрелок.

Суточная потеря веса около 300 грамм. Это считается нормальной потерей веса. При этом организм не испытывает стресса и в нем не происходят дегенеративные процессы.

Результаты протеиновой системы питания

Вне зависимости от вида диеты (яичная, творожная или сырная) результаты похудения будут одинаковые.

Первая неделя – белковая, она хорошо переносится и имеет большие отвесы. В среднем, потеря веса в течение данного периода составляет 0,8-2кг в день и суммарно достигнет 5-7кг. При этом, снижение массы тела происходит за счет ухода лишней воды из организма.

На протяжении второй недели начинает сгорать жир, именно поэтому отвес в сутки составит не более 0,3кг.

По истечению 14 дней диеты, вес будет уходить еще медленнее, однако объемы будут стремительно сокращаться, а кожа подтягиваться.

Благодаря тому, что белковая диета Магги способствует уменьшению объема желудка, в течение всего периода похудения голод практически не ощущается. Именно поэтому «яичный» и «творожный» рационы пользуются широким спросом среди многих женщин.

В средине диеты (на 15день) часто среди худеющих возникает вопрос: «почему не уходит вес». Причина возникновения данного явления заключается в адаптации организма к новой массе тела и системе питания. Помимо этого, на скорость снижения веса оказывают непосредственное влияние биоритмы, состояние кишечника, физиологическая задержка жидкости, а также фаза МЦ. Стабилизация массы в определенный момент не должна послужить причиной завершения процесса похудения, поскольку уже через несколько дней процесс потери килограммов возобновится.

Правила диеты Магги

Чтобы ваши усилия были не напрасны, нужно придерживаться такой схемы:

Кушать надо, строго, три раза в сутки. Для лучшего пищеварения принимайте пищу в одно время. Это нужно делать для того, чтобы ферментативная система в нужное время вырабатывала нужное количество пищеварительного сока.

Допускаются перекусы, если чувство голода одолевает довольно сильно. Не доводите себя до чувства безвыходности, если хочется кушать, погрызите морковку, огурец или листовой салатик

Есть можно после шести, но не позже, чем за три часа до сна.

Это важно!

Соблюдайте питьевой режим. Пить надо чистую воду, но также допускается в небольших количествах кофе, и чай. Рассчитывайте количество жидкости по такой формуле: 30 мл воды на каждый килограмм массы тела.

Четко надо соблюдать выбор тех продуктов, которые рекомендованы на завтрак или обед. Не меняйте местами ужин и обед.

Если вы самовольно исключили какой-то продукт, то другим его заменять нельзя.

Готовить пищу надо без использования масла или маргарина. Не использовать приправы с ароматизаторами, консервантами или глютаматом натрия.

Пищу можно солить и перчить, но умеренно.

Дополнительные сведения про диету

Для получения хорошего результата надо купить кухонные весы, которые надо будет иногда использовать. Дело в том, что по правилам, если в меню указано точное количество продукта, то употреблять его в большем или меньшем количестве нельзя.

Если в разгрузочном дне не указано точное количество овощей или фруктов, кушать их можно неограниченно.

Обратите внимание!

Дополнительно к диете, не нужно покупать какой либо витаминный комплекс. В меню, очень рационально и сбалансировано, учтены все потребности организма в микроэлементах и витаминах.

Если вы, что-то напутали или не поняли, или не получилось во время съесть тот или иной продукт, все придётся начинать сначала.

В случае неправильного использования меню или какой-либо ошибки, начинайте процесс прохождения диеты Магги с самого первого дня.

Достоинства

Популярность диеты — в стремительном похудении за неделю. И женщины готовы ограничивать себя в питании, выдерживать длительные перерывы между приемами, чтобы стать стройными и привлекательными.

И пусть это дается нелегко, но даже при правильном и сбалансированном питании таких результатов добиться практически невозможно.

Диета имеет и другие достоинства:

• доступные и недорогие продукты;
• нет сложностей в приготовлении;
• заранее продуманное меню не требует подбора продуктов, вычисления калорий;
• все продукты натуральные;
• диета обладает очищающим эффектом;
• чернослив оказывает слабительное воздействие;
• яйца поддерживают мышечную массу;
• фрукты способствуют выработке глюкозы.

Рекомендованные продукты

Овощи

Конечно, на первом месте в выборе продуктов выступают овощи и зелень. Это выбор очевиден, ведь в овощах много клетчатки и совсем нет углеводов.

Полезно использовать сочетания из нескольких овощей. Их можно варить, тушить, готовить в мультиварке и просто есть в свежем виде. Допускается использование замороженных овощей и добавление небольшого количества приправ для улучшения вкуса.

Ягоды и фрукты

Для полноценного питания фрукты обязательно должны присутствовать в рационе. Особенностью этой диеты является употребление в больших количествах цитрусовых: мандарин, грейпфрутов, апельсинов, а также киви и других фруктов.

Кисломолочные продукты

Творог можно кушать не жирный, не больше 9%. Допускается употребление твердого сыра с невысоким процентом жирности. Кефир и простоквашу можно пить только на 4 неделе.

Рыба и морепродукты

Предпочтительно тоже не жирная: пикша, минтай, треска, карп, судак. Из морепродуктов приветствуются креветки и мидии.

Яйца, птица и мясо

Мясо курицы можно кушать без кожицы в достаточном количестве, так как оно не жирное. Разрешается употребление яиц и субпродуктов: сердечки, печенка.

Можно есть не жирное мясо в запечённом, вареном или тушеном виде, без соли и масла.

Хлеб

Ржаной хлеб, не более 30 грамм, хлеб с отрубями или цельнозерновой. Специальные диетические хлебцы, которые продают в магазинах здорового питания.

Приправы

В этой диете допускается умеренное употребление приправ. Можно приправлять салаты и готовые блюда солью, перцем, луком и чесноком. Соевый соус использовать без сахара.

Питьевой режим

Пить воду можно без ограничений в количестве.

Сладкое

Если во время диеты для сладкоежек наступит кризис, можно побаловать себя леденцом, не содержащим сахара. Заменителем сахара выступает стевия и сироп агавы.

Продукты категорически запрещенные

Чтобы ваши усилия по похудению увенчались успехом, важно знать, какие продукты строго запрещены к употреблению.

1. Алкоголь.
2. Молоко.
3. Грибы.
4. Любое масло, растительного или жиры животного происхождения.
5. Фрукты (виноград, инжир, манго, банан, авокадо, сухофрукты).
6. Картофель.
7. Бобовые (чечевица, бобы).
8. Жареные блюда, особенно на животном жире.
9. Консервы.
10. Сладкие блюда (мед, сорбит, фруктоза, сахар).

Диета Магги — меню на 4 недели

Диета Магги делится на два варианта: яичная и творожная. Основой рациона яичной диеты, является простое куриное яйцо.

Обратите внимание!

Яйца, достаточно уникальный продукт питания, в них содержится, весь необходимый для организма, набор питательных веществ. Холестерин, который так пугает скептиков, не нанесет большой угрозы здоровью, если употреблять яйца в разумных количествах.

Большее количество калорий приходится на желток. В зависимости от того сварено яйцо всмятку или вкрутую, время его переваривания увеличивается.

Яйца главный компонент в диете Магги, но не единственный. Желающим похудеть придётся придерживаться системы питания, которая осуществляется за четыре недели.

Каждую неделю можно будет наблюдать результат, при правильном подходе и соблюдении всех правил питания, изо дня в день лишние килограммы будут таять.

Первая неделя

В первую неделю организм будет испытывать трудности, потому что привычные для него сладости или выпечка будут полностью отсутствовать. Человек будет испытывать психологический дискомфорт и желание перекусить сладеньким, но надо себя контролировать.

Меню понедельника

Завтрак: половина грейпфрута или апельсина и 2 яйца, которые можно сварить вкрутую или всмятку.

Обед: можно кушать в любом количестве один из предложенных видов фруктов — яблоко, груша, ягоды любые.

Нельзя: финики, банан, сухофрукты, инжир, манго.

Ужин: свинина или говядина куском или в виде фарша, мясо птицы, кролика ( мясо можно варить, тушить, готовить на пару или в мультиварке). Разрешаются листья салата.

Нельзя: баранину или свинину с жировой прослойкой.

Меню вторника

Завтрак: половина апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед: мясо курицы без кожи — варенная, в мультиварке или на пару, по желанию можно добавить немного соли, перца.

Ужин: два сваренных яйца. Один тост из разрешенной муки. Один апельсин или грейпфрут. Салат из любых овощей.

Меню среды

Завтрак: пол апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед: тост из зерновой муки или специальные хлебцы. Помидоры. Нежирный творог 9%. Нежирный, не больше 20%, сыр. Эти продукты можно не ограничивать по количеству.

Ужин: не жирное мясо свинины или курицы в вареном или тушеном виде. Салатные листья.

Меню четверга

Завтрак: пол апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед: какой-то один вид фруктов, из списка разрешенных, в любом количестве.

Ужин: салатные листья. Мясо птицы, свинина или говядина — сваренная, тушеная или приготовленная в мультиварке.

Меню пятницы

Завтрак: половина апельсина или грейпфрута и одно вареное яйцо.

Обед: два отварных яйца. Отварные овощи.

Нельзя картофель, кукурузу, бобовые.

Ужин: салатные листья. Кусок рыбы (пожаренная на сухой сковороде, сваренная, тушеная)

Меню субботы

Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед: один вид фруктов в любом количестве, исключая фрукты из запрещенного списка.

Ужин: салатные листья. Свинина, говядина или птица.

Меню воскресенья

Завтрак: пол апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую.

Обед: помидоры. Курица, только без жирной кожицы. Другие разрешенные отварные овощи. Один апельсин или грейпфрут.

Ужин: отварные овощи, любые.

Нельзя: картофель, бобовые, кукуруза, фасоль.

Вторая неделя

Всю неделю завтракайте строго половиной апельсина или грейпфрута и два вареных яйца.

Меню понедельника

Обед: салатные листья. Кусковая свинина или говядина.

Ужин: два вареных яйца, один апельсин или грейпфрут. Салатные листья.

Меню вторника

Обед: мясо свинины или говядины. Любые салатные листья в любом количестве.

Ужин: один апельсин или грейпфрут. Два яйца вареных вкрутую или всмятку.

Меню среды

Среда обед: Вареная, тушеная свинина или говядина. Два огурца.

Среда ужин: Один апельсин или грейпфрут. Два вареных яйца.

Меню четверга

Обед: два яйца всмятку. Любой белый сыр жирностью не больше 20%. Как альтернатива творог не выше 9% жирности.

Ужин: два вареных яйца.

Меню пятницы

Обед: рыба, приготовленная на пару или отварная.

Пятница ужин: два яйца, возможно омлет на воде.

Меню субботы

Обед: отварная свинина или говядина. Помидор в количестве двух штук. Один апельсин.

Ужин: Салат из фруктов (мандарин, апельсин, вишни, клубника, груши, яблоки и другие разрешенные фрукты и ягоды).

Меню воскресенья

Обед: курица без кожи отварная или приготовленная на пару. Два помидора, один апельсин.

Ужин: курица или индейка без кожи. Помидоры не больше двух штук. Один апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

На третьей неделе не будет строгого контроля количества продуктов, можно есть предложенные по дням овощи, фрукты и мясо, так, как удобно.

Понедельник: целый день можно есть в любом количестве любые фрукты. Можно готовить из них салаты или есть отдельно.

Нельзя: бананы, авокадо, финики, манго, сухофрукты.

Вторник: можно кушать в любом количестве и в любом сочетании любые овощи отварные или приготовленные на пару.

Нельзя: сочетать картофель с бобовыми и фасолью.

Среда: любое количество и любое сочетание фруктов и вареных овощей. Можно делать салаты, кушать отдельно или вместе.

Четверг: рыба, варенная или жаренная на сухой сковороде. Вареные овощи. Салатные листья и листья пекинской капусты. Все это можно есть в любом количестве и в любое время.

Пятница: Вареные овощи. Мясо курицы без кожи. Свинина или говядина — вареная, тушеная или приготовленная в мультиварке.

Суббота и воскресенье: целый день один вид фруктов, но в любом количестве, кушать можно — яблоки, груши, персики, абрикосы.

Четвертая неделя

На завершающей неделе необходимо строго следовать рациону и не дополнять его какими-либо другими продуктами. К тому же нужно соблюдать и количество съеденной пищи.

Продукты, которые будут предложены для употребления, разбить на 4 приема пищи с интервалом 2-3 часа. Чтобы не поддаться, искушению переесть, пейте много воды.

Понедельник:

• четверть вареной курицы или 4 ломтика вареной свинины или говядины;
• 3 помидора и 4 огурца;
• баночка консервированного тунца без масла;
• 1 тост из муки грубого помола с добавлением отрубей;
• 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник:

• два ломтика вареного мяса не больше, чем 200 грамм в общем количестве;
• 4 огурца , 3 помидора;
• 1тост;
• 1 яблоко или груша или апельсин или грейпфрут.

Среда:

• одна ложка творога 9% жирности или любого белого сыра;
• маленькая тарелочка вареных овощей;
• 2 помидора, 4 огурца;
• 1 тост;
• 1 апельсин.

Четверг:

• мясо курицы половина тушки, жаренной или вареной;
• огурец, 3 помидора;
• 1 грейпфрут или апельсин;
• 1 какой-нибудь фрукт из разрешенных.

Пятница:

• 2 яйца;
• салат из помидоров, огурцов, морковки без заправки;
• 1 грейпфрут или апельсин.

Суббота:

• две грудки отварные куриные грудки;
• 130 грамм творога или брынзы;
• 1 тост;
• 2 огурца, 2 помидора;
• 1 грейпфрут или апельсин.

Воскресенье:

• 1 ложка творога;
• банка тунца;
• маленькая тарелочка вареных овощей;
• 2 огурца, 2 помидора;
• 1 грейпфрут или апельсин.

Рецепты блюд

Магги диета основывается на жестких ограничениях, но при этом голодной её назвать трудно. И несмотря на строгую систему питания (методика предусматривает вареные овощи в большом количестве), её можно легко разнообразить с помощью различных рецептов приготовления разрешенных продуктов.

Фаршированные яйца

Ингредиенты:

• 2 вареных яйца;
• 1-2 столовых ложки творога (до 9% жирности);
• 1-2 зубчика чеснока – по вкусу;
• укроп;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Вареные яйца разрезать пополам, вынуть желтки. К желткам добавить творог, зелень укропа, чеснок (выдавить посредством чеснокодавилки), перец и соль. Тщательно всё перемешать. Должна получиться пастообразная масса, которой следует начинить половинки белков.

В качестве гарнира можно подать пюре из зеленого горошка.

Суп-десерт из чернослива и мандарина

Ингредиенты:

• 1 мандарин;
• 45 г чернослива;
• 300 г воды;
• 2 таблетки сахарозаменителя.

Приготовление

Чернослив промыть, извлечь косточки, мелко нарезать. Затем залить горячей водой, добавить сахарозаменитель и прокипятить 5 минут. Тем временем очистить мандарин, предварительно сняв с него цедру и натерев её через тёрку. Добавить чайную ложку цедры к черносливу, взбить смесь блендером.

Перед подачей в суп положить дольки мандарина.

Помидоры, запеченные с сыром

Ингредиенты:

• 3 пластины сыра (по 20 г) 16% жирности;
• 2 помидора;
• 1 ржаной хлебец;
• 1 зубчик чеснока;
• укроп;
• соль по вкусу.

Приготовление

Помидоры очистить от мякоти. Сыр и чеснок мелко натереть через терку. Хлебец мелко поломать. Затем смешать натертый сыр с чесноком и разломанный хлебец. Добавить соль и перец по вкусу. Помидоры начинить получившейся массой и поставить в духовку на 5 минут. Готовое блюдо посыпать свежим укропом.

Творожная диета Магги

Творожный вариант диеты Магги отличается лишь тем, что можно яйца чередовать с нежирным творогом.

Подкрепиться творогом будет очень приятно в те моменты, когда на яйца смотреть уже не захочется.

Первая неделя творожной диеты

Вторая неделя творожной диеты

Третья неделя творожной диеты

Четвертая неделя творожной диеты

История возникновения

Есть предположения, что диета Магги «пришла» к нам из Великобритании, а основательницей её стала сама Маргерет Тэтчер. Премьер-министр не страдала проблемой лишнего веса и вовсе не ставила перед собой цель её изобрести. Однако есть сведения, будто рецепт стройности Маргарет, о котором она сама говорила, таков: в неделю нужно употреблять куриные яйца в количестве 28 штук. Не зря диету Магги также называют яичной.

Тэтчер записывала меню своего двухнедельного рациона, с помощью которого она поддерживала форму. Это и стало прообразом диеты, которая обрела название «Магги» — сокращенно от Маргарет. Кто автор «второй части» Магги – достоверно неизвестно. Очевидная эффективность низкоуглеводной белковой методики питания подтверждена многими людьми, которые с её помощью избавились от лишних килограммов.