Яичная диета: какой результат можно достичь на ней?

Наверняка кто-то уже слышал, что диета на варёных яйцах — отличный способ сбросить за две недели до 11 килограммов. И хотя физиологическая норма, при которой вы не рискуете своим здоровьем, составляет всего 1 кг в месяц, популярность диеты на яйцах не снижается.

Всем привет, с вами Светлана Морозова. Конечно, скушать за 1 день 6 варёных яиц может не каждый. Но поспешу вас успокоить: если вы не страдаете проблемами ЖКТ, такое количество вам не повредит, а только поможет. Данный продукт содержит почти все необходимые белки, жиры, микроэлементы и витамины.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тем, кто хочет: «Узнать степень зашлакованности своего организма» или «Узнать, что мешает Вам похудеть?»Пройдите ТЕСТ на выбор.

Раньше много говорили про холестерин, который якобы находится в желтке, поэтому «употребление желтков способствует развитию атеросклероза». Но если бы это было так — из яиц не смогли бы появляться курочки. Природа позаботилась о том, чтобы куриный зародыш получал только полезные вещества, в том числе — хороший холестерин, необходимый для правильного развития и функционирования мозга и нервной системы.

С этой точки зрения, диета на варёных яйцах не должна приносить вред. Но нужно учитывать, что она относится к низкокалорийным рационам. Именно в этом обстоятельстве — главная опасность данного способа похудения.

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное

Простая яичная диета

Самая популярная диета известна как диета, при которой в первый день можно есть только яйца. На самом деле она рассчитана на 10 дней и предполагает гораздо более широкий рацион. Тем не менее в результате соблюдения такой диеты можно сбросить до 10 килограмм. Если вы решили придерживаться такой системы питания, то вам придётся отказаться от вредной пищи – жареной, острой, солёной. Впрочем, едва ли вам удастся найти диету, при которой подобные блюда разрешены. Так же, как и при всех прочих видах диетического питания, необходимо пить больше воды. Рацион делится на три приёма пищи без перекусов. Каждый день нужно есть определённый продукт безо всяких отступлений. Предусмотренную порцию нужно разделить так, чтобы не испытывать сильного голода. Итак, простая диета на яйцах, отзывы о которой подтверждают её эффективность, выглядит следующим образом:

• Первый день – 7 варёных яиц;
• Второй день – рыба в варёном виде, или приготовленная на пару. Есть можно столько, сколько захочется;
• Третий день – маложирный творог;
• Четвёртый день – куриное филе, сваренное без соли. Суточная норма – до килограмма;
• Пятый день – 6 варёных картофелин;
• Шестой день – варёное мясо. Суточная норма – до килограмма;
• Седьмой день – овощи в сыром виде;
• Восьмой день – фрукты. Исключаются виноград и бананы;
• Девятый день – маложирный кефир. Пить можно столько, сколько захочется;
• Десятый день – шиповниковый отвар.

Как видите, рацион достаточно скудный. Поэтому такая диета подходит не всем. только люди с крепким здоровьем смогут без вреда для организма продержаться на таком меню все 10 дней. Поэтому если у вас имеются какие-либо заболевания, то вам лучше выбрать менее строгий вариант питания. Выходить из такой диеты нужно постепенно. Это важно не только для того, чтобы предотвратить возврат потерянных килограммов, но и для того, чтобы не нагружать желудок, в течение десяти дней принимавший весьма скудную порцию еды.

Диета Первый день — 6 яиц

Всем известно, что строгие диеты наиболее эффективны. Как правило, строгие диеты рассчитаны на одну, максимум две недели. За это время привычный рацион кардинально меняется. Чтобы похудеть за короткий срок необходимо обладать силой воли и желанием достичь хороших результатов в кратчайшие сроки.

Кроме скинутых килограмм, строгая диета позволяет изменить образ жизни. Ведь если удастся похудеть, строго ограничив свой привычный рацион, то возвращаться к прежнему режиму питания и «наедать» новые килограммы просто не захочется.

Основной принцип строгой диеты – ограничить потребляемые калории. Для тех, кто планирует худеть, соблюдая строгую диету, будет достаточно употреблять 500-800 калорий в день, при суточной норме 1200-1500 калорий в день для женщин.

Чтобы получить максимальный результат, стоит с особой тщательностью подходить к выбору строгой диеты. Ведь кроме цели похудеть – нельзя навредить своему здоровью.

Диета на варёных яйцах

Яичные диеты, как правило, экстремальные. Благодаря им можно добиться быстрой потери лишнего веса. Средние значения потерянного веса составляют от 7 до 9 килограммов всего за пять дней. Впечатляющие цифры, не правда ли? В следующем варианте системы питания для похудения основой выступают не только яйца, но и апельсины. Цитрусовые в этом случае позволяют организму не страдать от нехватки витамина С на скудном рационе. Но эту диету можно держать только три дня. Более длительное соблюдение такого рациона может привести к нежелательным последствиям. В организме образуется дефицит жизненно важных микроэлементов. Кроме того, такая строгая диета разрешена только полностью здоровым людям. Большое количество апельсинов, предусмотренное данным типом питания, в ослабленном организме и при длительном употреблении может привести к развитию сахарного диабета.

Ежедневное меню для такой диеты выглядит следующим образом:

• Утром нужно съесть апельсин и варёное яйцо;
• В середине дня – грейпфрут и пару варёных яиц;
• Вечером – пару апельсинов и стакан ряженки.

Большой плюс употребления апельсинов на диете заключается в том, что этот фрукт – природный антидепрессант. Поэтому хорошее настроение и сохранение тонуса вам обеспечено даже на таком скудном рационе. Выходить из этой системы питания нужно очень аккуратно, постепенно расширяя рацион. Ни в коем случае нельзя резко нагружать желудок.

Второй способ

Данный вариант уже был описан в самом рецепте бисквита из 6 яиц. Просто застелите дно пергаментом для выпекания, при этом ничем не смазывая и не присыпая стенки посуды. Этот способ также приводит к появлению горки в центре (это объясняется прилипшим к стенкам тесту). Но как только вы достанете содержимое из формы, и оно остынет, горка уйдет.

Обратите внимание на то, что бумага отделяется только после того, как бисквит покинет форму.

У данного способа есть один важный недостаток, который касается ловкости рук. Отделять прилипшее к стенкам тесто необходимо осторожно, чтобы не повредить ни его, ни посуду. Также в данной ситуации нельзя использовать формы, сделанные из силикона.

Короткая яичная диета

Следующее диетическое меню для похудения отлично подойдёт тем, кто не в силах выдерживать длительные ограничения, но желает избавиться от пары лишних кило. Много сбросить на такой диете не получится, но зато потерянные килограммы не вернутся. Длится такая диета всего два дня. Согласитесь, небольшая жертва во имя стройности.

Первый день диеты:

• Утром съешьте омлет из одного яйца, приготовленный на пару, выпейте стакан грейпфрутового фреша;
• К обеду отварите куриное филе (150 гр.). Добавьте к нему овощи;
• На ужин стоит съесть варёное яйцо, апельсин и выпить стакан кефира.

Второй день:

• Утром – варёное яйцо и стакан йогурта без добавок;
• В обед – суп из овощей и ½ грейпфрута;
• Вечером – омлет на пару.

Этот рацион допускает даже перекусы. Для них подойдёт яблочко, морковка, кусочки тыквы или маложирный кефир. Но перекусы можно сделать только тогда, когда голод слишком сильный.

Противопоказания

Перед яичной диетой, не зависимо от длительности выбранного курса, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Это поможет выявить и предотвратить вероятные осложнения.

1. Аллергия на яйца и цитрусовые.
2. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
3. Противопоказана при повышенной кислотности желудка.

Если во время диеты вы ощущаете дискомфорт, тошноту, головокружение – немедленно прекратите курс и перейдите на щадящее питание.

Диета на шести яйцах

Ещё одна популярная система питания. Её популярность обусловлена быстрым и впечатляющим результатом. Менее чем за неделю можно скинуть до 10 кг. Диета предполагает три приёма пищи. В перерывах можно есть овощи, фрукты. Из фруктов лучше отдать предпочтение грейпфруту, который является неизменным помощником для всех худеющих. Еду нельзя солить и приправлять. Конечно же, нужно отказаться от сахара.

Диета 6 яиц, первый день которой действительно состоит только из яиц, считается строгой. Меню выглядит следующим образом:

• Первый день – варёные яйца, шесть штук;
• Второй день – полкило творога малой жирности;
• Третий день – варёное куриное филе (800 гр.);
• Четвёртый день — варёный рис (300 гр.);
• Пятый день – печёные картофелины, семь штук;
• Шестой день – яблоки.

Расширять рацион после такой диеты нужно очень медленно. На седьмой день можно пить молоко, есть творог, фрукты и овощи. В последующие дни в качестве завтрака можно поесть кашу. Есть нужно немного, чтобы не нагружать желудок. Если вы сможете придерживаться в меру ограниченного рациона после такой диеты, то результат от неё будет гораздо более заметным и устойчивым.

Важные принципы и советы по приготовлению

Далее стоит рассмотреть несколько важных рекомендаций, которые помогут в создании данного ингредиента. Их перечень представлен далее:

• При приготовлении по рецепту теста на бисквит из 6 яиц необходимо соблюдать пропорции. В частности, необходимо отталкиваться от основного ингредиента. В том случае если вы используете крупные яйца, можете смело действовать по рецептуре. Если же они меньше стандартных, то рекомендуется добавить одно или же два.
• Вместо классического способа приготовления можно попробовать сделать заготовку с использованием воды, молока, сметаны или же кефира. Однако наиболее пышным получается стандартный вариант.
• В качестве пропитки чаще всего рекомендуется использовать сахарный сироп или же варенье с джемом, которые разведены водой. К этому вопросу необходимо подходить серьезно. Ведь даже если вы приготовили бисквит из 6 яиц по рецепту, неправильная пропитка может испортить весь вкус выпечки.

• Чтобы сделать основу для будущего торта более вкусной, можно добавить в нее орехи, мед, ягоды или цедру. Достаточно часто рекомендуется добавлять свежие либо сушеные фрукты.
• Иногда допускается использование сахарной пудры вместо сахара. При приготовлении теста она поможет сократить время взбивания белков.

Десятидневная яичная диета

Для тех, кто очень сильно хочет обрести стройность и не имеет противопоказаний к строгим диетам, предлагается десятидневная яичная диета. Благодаря её может распрощаться более чем с 10 килограммами. Некоторым удавалось похудеть на 14 кило. В основе этой диеты лежит употребление пяти варёных яиц каждый день. К ним можно добавлять другие диетические продукты, но только один продукт ежедневно. Этот разрешённый продукт можно есть столько, сколько захочется. Конечно, рекомендуется соблюдать умеренность. Итак, кроме пяти яиц, на этой диете можно есть:

• В первый день – кефир;
• Во второй день – нежирная рыба в варёном виде;
• В третий день – куриное филе без соли в варёном виде;
• В четвёртый день – картошка в варёном виде. Здесь есть определённое ограничение. В день можно съесть только семь картофелин;
• В пятый день – отварное нежирное мясо. В этот день тоже есть ограничение. Мясо можно съесть не более 700 гр.;
• В шестой день – фрукты. Исключить бананы;
• В седьмой день – овощной салат;
• В восьмой день – творог малой жирности;
• В девятый день – йогурт без добавок;
• В десятый день – шиповниковый отвар.

Помимо всего перечисленного, ежедневно нужно выпивать необходимое количество воды, чая, компота без сахара, сваренного из кураги, изюма, чернослива.

Как работает или на чем основан эффект↑

Похудение происходит за счет снижения калорийности, углеводов и жиров. Яйца – это продукт богатый белками, а они перевариваются дольше, и на этот процесс тратится больше энергии. Во время такого питания печень производит кетоны, которые в свою очередь подавляют голод.

Базовые правила диеты

1. Нужно пить много воды, примерно 2-2.5 литров в день
2. Можно еще пить зеленый или травяной чай без сахара
3. Нужно есть в одно и то же время
4. Необходимо ограничить употребление соли и полностью исключить сахар
5. Нельзя пить алкоголь
6. Нельзя использовать приправы, усиливающие вкус
7. Необходимо добавить физическую активность
8. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна
9. Лучший способ приготовления – это запекание
10. Нельзя перекусывать
11. При жарке не используйте масло

Правила

1. Питаться нужно три раза в день – без перекусов.
2. Ужинать рекомендуется до 18:00.
3. Нельзя менять обед с ужином или наоборот.
4. Варить яйца следует «всмятку», а есть – без добавления соли.
5. Если количество разрешенного продукта не указан – его можно есть в неограниченном количестве. Но это не значит, что можно злоупотреблять им.
6. Салаты готовьте без добавления соли и масла.
7. Можно заменять грейпфрут апельсином (и наоборот).
8. Следует исключить картофель, бананы, финики, манго, инжир, виноград.
9. Мясо следует готовить без жира, курицу – без кожи. Баранину нужно исключить.
10. Прием пищи следует начинать с цитрусовых.
11. Следите за питьевым режимом. Выпивайте не менее 2-х литров воды без газа в сутки. От этого зависит эффективность выведения из организма токсинов и шлаков.
12. Можно пить чай и натуральный кофе, но без добавок.
13. Если вы всё-таки ощутили сильный голод – съешьте свежих огурцов, но не ранее, чем через два часа после планового приема пищи.
14. Во время диеты рекомендуется выполнять комплекс упражнений (на ваш выбор).
15. Если по какой-либо причине вы прервали яичную диету, следует начинать всё сначала.

На 3 дня

За три дня, в зависимости от изначального веса, вы сможете избавиться от 2 до 5 кг.

Принципы трехдневной яичной диеты для похудения

1. Разделите приёмы пищи на три этапа.
2. Перерыв между приемами пищи должен составлять 4 часа.
3. Съедайте один вид овощей за один прием.
4. Если вы ощущаете сильный голод – пейте зеленый чай с лимоном.

Меню на три дня:

• 3 яйца (без соли);
• 1 грейпфрут;
• овощной салат (пекинская капуста, морковь, помидоры, огурцы) – в любом количестве;
• зелёный или чёрный чай, чистая вода (без ограничений), диетические напитки (допускается не более 300 мл в день).

На 5 дней

За пять дней можно избавиться от 3-х до 6-ти лишних килограммов.

• Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, травяной чай.
• Обед: 1 яйцо, 150 г отварной куриной грудки, 1 апельсин.
• Ужин: 2 яйца, 200 г салата (огурцы + помидоры + пекинская капуста).

• Завтрак: 2 яйца, 1 яблоко, зеленый чай.
• Обед: 1 яйцо, 130 г отварного минтая, 5 листьев салата латук.
• Ужин: 2 вареных яйца, 200 мл кефира (1,5% жирности).

• Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, 200 мл томатного сока.
• Обед: 150 г запеченного филе индейки, 1 яйцо, 2 огурца.
• Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (2,5% жирности).

• Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут.
• Обед: 2 яйца, 150 г отварного хека.
• Ужин: 1 яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).

• Завтрак: 2 яйца, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
• Обед: 150 г отварных креветок, 1 яйцо, 100 г пекинской капусты.
• Ужин: 2 яйца, 1 грейпфрут, 100 г творога (5% жирности).

Как разрезать готовую выпечку

После приготовления бисквита из 6 яиц по рецепту его необходимо подготовить для планируемой выпечки. Чаще всего он разрезается на коржи. Чтобы получить одинаковые по толщине слои, рекомендуется следующее:

• Нижняя сторона бисквита должна быть сверху, благодаря этому ровным будет и сам торт.
• В качестве подложки лучше использовать тарелку, чтобы была возможность легко перевернуть торт.
• Нарезать коржи необходимо очень острым лезвием, диаметр которого больше бисквита.
• Перед разделением рекомендуется наметить ножом приблизительные точки разреза.
• При нарезании нож необходимо прижимать к нижнему коржу, а сам бисквит — осторожно поворачивать. Следите за тем, чтобы нож двигался согласно намеченной линии.