Изящные хрупкие балерины с детства знают секрет стройности и сегодня делятся им с вами. Получите 5 эффективных рационов и узнайте 8 правил, соблюдение которых навсегда избавит вас от проблемы лишнего веса!
Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 10.11.2020
Задать вопрос
Грация и легкость балерин у многих вызывают восхищение, но точеная фигура – это результат тяжелого физического труда. Зачастую девушкам приходится сидеть и на строжайших диетах, чтобы поддерживать форму, а какие из них самые эффективные и какого результата можно добиться с их помощью, вы узнаете сегодня.
Общие правила
Легкие изящные балерины поражают своей грацией и владением тела, кажется, что это дано им от природы, но не все задумываются какой у них жесткий график и режим питания.
Диета балерин на 4 дня: ешь, что хочешь и худей
Неужели каждодневные тренировки позволяют есть всё, что хочешь? Нет, идеальная фигура, и у балерин требует выполнения строгих запретов и рекомендаций. Несмотря на длительные тренировки по 5-6 часов, балерины обязаны соблюдать несколько простых правил:
- калорийные продукты только в первой половине дня, причем энергетическая ценность обеспечивается только сложными углеводами, например, кашами на воде или постными ржаными цельнозерновыми хлебцами – это дает необходимый заряд бодрости и энергии на тренировку;
- стакан воды обязательно – даже если не предвидится прием пищи, вода – лучший друг, который восстановит водно-солевой баланс;
- полпорции – порции балерин уменьшены, нежели наше обычное привычное питание, лучше поесть 5-7 раз, когда хочется до или после интенсива, но не голодать;
- сбалансированное питание – в рационе должны присутствовать преимущественно белки, сложные углеводы, но и о ненасыщенных жирных кислотах тоже нельзя забывать – заправляйте салат оливковым маслом и введите в меню регулярные блюда с морской свежеприготовленной рыбой на пару, отварной, в духовке или гриль;
- принципы китайской или средиземноморской кухни – морские коктейли, рис, проведение трапезы по всем правилам – залог красивой фигуры;
- поменьше соли – это снизит нагрузку на почки и предаст легкости благодаря устранению общей отечности.
2 предварительных разгрузочных дня, минимум 4 дня диеты и вы гарантировано сбросите 4-5 кг. Так как предложенное питание полноценное, то повторить диету балерины можно уже через 1 месяц.
Рецепты
Меню диеты балерин обычно достаточно жесткое, а следовательно, вам придется потерпеть с тем, чтобы баловать себя новыми органолептическими впечатлениями. При этом на этапе выхода вы все же можете организовать небольшую разгрузку для своих вкусовых рецепторов. Далее предлагаем вам несколько рецептов диетических блюд, которые подарят желаемую пользу и отличные впечатления от нетривиального вкуса.
Пюре на цветной капусте
Для его приготовления вам понадобятся:
| Наименование | Количество |
| Цветная капуста | 1 кг |
| Молоко | 300 мл |
| Плавленый сырок с жирностью не более 3,2% | 2 шт. |
Для начала разберите на соцветия капусту. Далее помойте их и уберите толстые кочерыжки. Остальное опустите в подсоленную кипящую воду. Варите капусту на протяжении 10 минут. После опрокиньте ее на дуршлаг, а затем переложите в большую сухую кастрюлю.
Пока капуста не остыла, подавите ее вилкой. Выполнив то, натрите плавленый сырок и поставьте его на плиту на небольшой огонь. Растопите изделие до состояния сметаны, а затем добавьте к капусте. Полученную массу нужно хорошенько перемешать блендером, а затем подавать к столу.
Холодный суп на огурцах, кефире и крабовых палочках
Приготовление блюда потребует от вас следующих ингредиентов:
| Наименование | Количество |
| Кефир | 200 мл |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Огурцы | 1 шт. |
| Укроп, петрушка и соль | По вкусу |
Изначально нарубите всю зелень. Далее натрите на мелкой терке огурец и нарежьте отдельно крабовые палочки. Далее все ингредиенты смешиваем между собой и заливаем кефиром. Остается только посолить, еще раз перемешать и поддавать к столу.
Диета балерин требует особых жертв в плане потребляемой пищи, виду чего под нее лучше подобрать период без праздников и прочих мероприятий, предполагающих шумные застолья.
Печеный в фольге карась
Чтобы создать блюдо, вам потребуются:
| Наименование | Количество |
| Карась | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Перец и соль | По вкусу |
Изначально очистите рыбу от внутренностей и уберите жабры. Далее обмажьте ее внутри и снаружи маслом, перцем и солью. Затем остается нарезать лук полукольцами и начинить им тушку. Подготовленное к выпеканию блюдо завернуть в смазанную маслом фольгу и отправить в разогретую духовку на 30 минут. По истечении срока вытянуть рыбу, убрать фольгу с ее верха и снова отправить в духовку на 15 минут.
Разрешенные продукты
В связи с регулярными нагрузками, диета для балерин обязательна, ведь танцовщицам нужно питаться не только правильно, сбалансировано, но и питательно, чтобы организм смог выдержать такие нагрузки как репетиции, прогоны и турне.
Нужно употреблять калории не только до репетиций, но и после, это необходимо для поддержания нормального веса, насыщения всеми необходимыми веществами дыхательной, сердечно-сосудистой, мышечно-костной и других систем органов и тканей. В рацион питания балерины обязательно включены:
- сложные углеводы – рацион в изобилие должен содержать различные каши на воде и хлебцы из всевозможных цельнозерновых злаков и семечек;
- белок – строительный материал мышц лучше всего получать из постного диетического мяса, отварной или гриль рыбы, грибов;
- клетчатка – это нормальное функционирование ЖКТ, здоровая перистальтика, витамины и микроэлементы — свежие салаты с зеленью, многообразие сортов капусты, листового салата (айсберг, романо), руккола, шпинат, кресс-салат и пр.;
- жиры должны поступать в организм только за счет рыбы и оливкового, сливочного масла.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| капуста брокколи вареная | 3,0 | 0,4 | 4,0 | 27 |
| капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат айсберг | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
Фрукты | ||||
| авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая каша вязкая на воде | 3,2 | 0,8 | 17,1 | 90 |
| рис дикий вареный | 4,0 | 0,3 | 21,1 | 100 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
| хлебцы цельнозерновые | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Шоколад | ||||
| шоколад горький | 6,2 | 35,4 | 48,2 | 539 |
Сырье и приправы | ||||
| мед акациевый | 0,8 | 0,0 | 71,0 | 288 |
Молочные продукты | ||||
| молоко 1.5% | 2,8 | 1,5 | 4,7 | 44 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| творог 1.8% (нежирный) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
Птица | ||||
| куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| дорадо | 18,0 | 3,0 | 0,0 | 96 |
| креветки | 22,0 | 1,0 | 0,0 | 97 |
| морепродукты | 15,5 | 1,0 | 0,1 | 85 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Соки и компоты | ||||
| томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Не смотря на то, что интенсивные нагрузки балерин позволяют есть всё, что хочешь, нужно забыть о следующих продуктах:
- майонезы, кетчупы и другие консервированные соусы, богатые консервантами, крахмалами, красителями и сахарами;
- лучше приправить еду кисломолочными продуктами, оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом;
- хлеб, даже если едите салат или суп, лучше не заедать хлебом, скажите «нет» бутербродам, в основу салата лучше взять зеленый лист салата, шпинат;
- любые продукты жирностью свыше 3% — изучайте сведения о кефире, ряженке или другой любимой пище и напитке и смело включайте его в рацион;
- потребление бобовых и других продуктов, вызывающих газообразование в кишечнике и вздутие живота, лучше ограничить, чтобы не ощущать дискомфорт во время многочасовых репетиций;
- сахар и кондитерские изделия в ограниченном количестве, глюкозу и фруктозу можно получать из фруктов, но иногда можно побаловать себе экстра черным шоколадом.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| горох вареный | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
Фрукты | ||||
| ананасы консервированные | 0,1 | 0,1 | 14,0 | 57 |
Снэки | ||||
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| равиоли | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| лаваш | 8,1 | 0,7 | 57,1 | 274 |
Кондитерские изделия | ||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
| шоколад белый | 4,2 | 30,4 | 62,2 | 541 |
| шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 54,4 | 550 |
Молочные продукты | ||||
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса с/копченая зернистая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Рыба и морепродукты | ||||
| скумбрия горячего копчения | 22,1 | 23,8 | 4,1 | 317 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Ксения Рыжкова, 20 лет
Партии:
Никия («Баядерка»), Маша-принцесса («Щелкунчик»), Флёр Де Лис («Эсмеральда»), Вилиса («Жизель»), Дриада («Дон Кихот»).
Вес:
45-48 кг.
Рост:
168 см.
Завтрак: каша (примерно 2 ст. л.)/ кофе с глазированным сырком.
Обед:
фрукты/ шоколадка.
Ужин:
мясо и салат/ тушеные овощи/ после спектакля – салат и десерт/ паста
классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день + спектакли. Пилатес, тренажерный зал. Тренируется 7 дней в неделю.
Витамины и БАДы:
витамины группы В, аминокислоты, витамины с экстрактом женьшеня, шипучие витамины с таурином и l-карнитином.
Если нужно похудеть:
сокращает порции, ограничивает потребление углеводов, сладостей, занимается пилатесом и ходит в спортзал.
Запрещенные продукты:
позволяет себе все.
Любимое блюдо/кухня:
десерты.
Всегда есть в холодильнике:
сыр, мясо, овощи, фрукты, иногда колбаса.
«Балерины едят все. Очень часто перед спектаклями я себя балую чем-то, что очень люблю. Могу себе позволить и пирожное вечером, и тарелку макарон днем, чтобы зарядиться энергией. Но если я чувствую, что выхожу из формы, стараюсь себя ограничивать и не ем вечером. Но при наших нагрузках нет смысла сидеть на очень строгой диете – все сгорает. Балерины редко обедают, это связано с графиком. Если между репетициями меньше получаса и ты поешь, то пища не успеет перевариться за такой короткий промежуток времени, и потом ощущаешь дискомфорт, танцуя с полным желудком.
Когда-то – еще во время учебы в училище – я сильно поправилась, и мне пришлось худеть. Взяла себя в руки и старалась есть маленькими порциями – буквально 2-3 столовых ложки пищи за один прием. Но при этом позволяла себе все: могла прийти домой в обед и съесть суп, мясо с гречкой. Ела размеренно – около часа.
В балетной школе вес строго контролировали и раз-два в полгода нас взвешивали. Сейчас, в театре, за этим особенно никто не следит, моя форма – на моей совести. Но, конечно же, если балерина себя распустила, то она может услышать комментарии от художественного руководителя или педагогов по этому поводу.
В довольно раннем возрасте у меня начались проблемы с желудком и кишечником. В балетной школе девочки пытаются худеть всеми возможными способами, и я не была исключением. Бывало, не ела после 14:00. Случались срывы, потом снова диета. И это, конечно же, повлияло на ЖКТ».
Меню (Распорядок питания)
Пример меню № 1
| На завтрак |
|
| Перекус спустя 1,5-2 ч |
|
| На обед |
|
| Перекус |
|
| На ужин |
|
Пример меню № 2
| На завтрак |
|
| Перекус спустя 1,5-2 ч |
|
| На обед |
|
| Полдник |
|
| На ужин |
|
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Рекомендации для успешного похудения
В случае необходимости сбросить вес, балерины могут использовать различные способы. Одни являются более жесткими, в то время как другие наоборот – щадящие.
Стоит назвать, что рекомендуется для похудения и поддержания формы балеринам:
- суточная норма жидкости – 2 литра. При этом супы, различные напитки вроде чая, травяных отваров и кофе в этот объем не входят. Для того, чтобы не забывать о том, что нужно выпить определенный объем жидкости, советуют наполнить утром 7-8 стаканов чистой водой. Их следует разместить таким образом, чтобы они всегда была на виду;
- надо составить для себя максимально сбалансированное меню. Организм должен получать определенную норму белков, жиров и углеводов, иначе могут возникать различные проблемы со здоровьем;
- постарайтесь ограничить или вовсе отказаться от соли. Все дело в том, что она не позволяет лишней жидкости покидать организм. Если использовать, то совсем небольшой объем, или заменяя ее на лимонный сок и некоторые специи;
- белковую пищу нужно разделять по видам. Например, один день творожный, другой мясной, третий рыбный. В противном случае пищеварительная система может дать сбой;
- необходимо уменьшить в два раза свои привычные порции. Причем делать это нужно в пользу разделения порции на несколько разных частей, например, старую порцию завтрака разделить на 2 раза, получив завтрак и перекус. Это поможет организму перестроиться и начать потреблять значительно меньше пищи;
- стоит отказаться от различных усилителей вкуса, например, майонеза и соусов. Это уменьшит аппетит, а значит насыщаться будете намного быстрее;
- не стоит пить воду сразу после еды. Рекомендуется это делать за 30 минут до и спустя 1-2 часа после приема пищи;
- стоит обратить внимание на спорт и зарядку в частности. Помните, что идеальная фигура может появиться только благодаря физическим упражнениям различной степени загруженности.
Если следовать этим рекомендациям на постоянной основе, то не придется устраивать резкие штурмы и использовать изнурительные голодовки. Диета балерин для похудения будет работать хорошо если соблюдать выше перечисленные правила и правильно питаться.
Перед тем, как приступить к похудению, следует посетить кабинет врача, получив консультацию о возможности использования данной системы или нет. Все дело в том, что имеются серьезные ограничения, например, наличие различных хронических болезней. Особенно связанных с ЖКТ.
Диета балерин для похудения противопоказана беременным и кормящим женщинам, так как организм получает не так много питательных веществ, как им необходимо для нормального развития ребенка.
Важные условия
Одним из самых важных условий успешного прохождения диеты балерин считается правильная двухдневная подготовка к ней. Она включает в себя особый режим питания диеты балерины, рацион дня при этом является обычной монодиетой:
Рацион первого разгрузочного дня
|
|
|
Рацион второго разгрузочного дня
|
|
|
Видеоматериалы
Рассматривая те или иные вариации диетических рационов питания, будь то популярная белковая диета или не менее востребованная голливудская диета, старайтесь окружать себя достаточным количеством дополнительной информации. Чем больше актуальных данных по программе питания будет вашем распоряжении, тем эффективнее и безопаснее меню вам удастся реализовать.
Далее мы предлагаем вашему вниманию тематические видеоматериалы, посвященные диете балерин. В них опытные диетологи дают прямые рекомендации относительно того, как следует формировать меню в соответствии с принципами описанной системы. Следовательно, вы обязательно скорректируете рацион в сторону для достижения поставленной цели.
Поставили перед собой цель похудеть в сжатые сроки? Хотите использовать только проверенные временем техники, примером которой является модельная диета? Опробуйте на себе принципы программы питания балерины. Благодаря продуманному и ответственно реализованному рациону, вы сбросите солидное количество жировых отложений и при этом будете чувствовать себя безупречно. Сегодня данной программой пользуются тысячи представительниц прекрасного пола со всего мира, и на практике число почитательниц методики борьбы с лишним весом систематически растет. Приступайте к организации эффективного меню прямо сейчас и отправляйтесь в магазин за качественными продуктами, которые позволят вам придерживаться его эффективных постулатов.
Отзывы и результаты
Отзывы о диете балерин только положительные, ведь предложенный режим питания сбалансированный и правильный. Благодаря четким рекомендациям можно не только убрать лишние сантиметры на талии и бедрах, но и оздоровиться, повысить иммунитет и нормализовать работу ЖКТ.
Единственным недостатком является необходимость регулярных многочасовых физических нагрузок. Если вы домосед или ведете сидячий образ жизни, то предложенная диета не для вас. Конечно, для здоровья не помешает взять за привычку питаться кашами, постным мясом, свежими овощами, но ошеломляющих результатов на весах не стоит ждать.
- «… Занимаюсь фитнесом каждый день, через 10 дней диеты фигура стала спортивной, подсушенной и подтянутой»;
- «… Жаль, что мне не подходит, я не могу заниматься по 4-6 часов каждый день, но как рекомендации по питанию мне нравится»;
- «… За 4 дня — минус 1,8 кг. Правда хотелось, и позволяла себе есть много хлебцев»;
- «… Отличная система питания – есть мясо, овощи и крупы, может и правда стану изящной как балерина».
Татьяна Мельник, 27 лет
солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко
Партии:
Китри («Дон Кихот»), Первая тень («Баядерка»), Маша-принцесса и кукла («Щелкунчик»).
Вес:
43 кг.
Рост:
161 см.
Завтрак:
черный кофе и глазированный сырок.
Обед (13:00 – 14:00)
: кофе с маленьким пирожным/ шоколадкой/ кусочек курицы с салатом.
Ужин (21:00 – 24:00)
: мясо (часто курица или куриные сердца) с салатом/ спагетти.
классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли.
Витамины и БАДы
: «Энерготоник».
Если нужно похудеть:
старается просто меньше есть, особенно если в этот период времени меньше нагрузки на репетициях.
Запрещенные продукты:
мучное, в том числе хлеб.
Любимое блюдо/ кухня
: русская кухня.
Всегда есть в холодильнике:
глазированные сырки, колбаса, сыр, фрукты
«Если честно, я вообще не взвешиваюсь. Мой организм сжигает все лишнее во время работы. Отслеживаю свою форму по отражению в зеркале. Когда мало нагрузки, могу немного поправиться. Но это заметно только мне, окружающие разницы не видят.
Утром я не могу есть много, потому что потом тяжело заниматься с полным желудком. Обед как таковой тоже случается редко. Часто не бывает на это времени, да и от нагрузки на репетициях хочется больше пить, чем есть. Основной прием пищи приходится на ужин.
Стандартный рабочий день балерины выглядит так: часов в 11 начинается класс, где мы разминаемся на протяжении часа; потом небольшой перерыв и приступаем к репетиции – соло, с массой (балетом) или с партнером. Спектакль начинается в 7 часов вечера, обычно в эти дни после классов мы свободны и удается поесть в столовой что-то нетяжелое, например курицу. Остается еще часа два, чтобы поспать перед выступлением, – и надо бежать на грим, прическу. После спектакля ужин случается где-то в двенадцатом часу ночи. Особого чувства голода я не испытываю – ощущается адреналин, очень хочется пить. Я люблю «гадость» – кока-колу.
Одно время у меня были проблемы с желудком, после соленой или жирной пищи начинались боли. Пришлось пройти курс лечения. Питание балерин неидеально, мы не едим один шпинат. Мы любим пирожные, шоколад, конфеты и с удовольствием себе их позволяем».
Цена диеты
Первые два разгрузочных дня – это настоящая экономия бюджета: литр томатного сока и литр кефира – это не более 200 рублей. Конечно, лучше взять свежие помидоры и самостоятельно выдавить сок, используя немного мякоти и слегка присолив, ведь запечатанные соки содержат слишком много соли, красителей, консервантов, а порой — и крахмала, и усилителей вкуса.
Не менее 4 дней на полноценном питании обойдутся немного дороже, но не существенно ударят по карману, ведь порции должны быть маленькими. Помимо предложенной рыбы, курятины, каш, ржаного хлеба, овощей, листьев салата и фруктов также следует прикупить травяной, зеленый чай, молотый кофе, натуральный мёд, нежирные кефир, творог и сыр.
Отдельное внимание уделите маслу, если это сливочное, то 100% из молока, если оливковое – то без примесей и холодного отжима. Таким образом, еще на 4 дня придется истратить не менее 1000 рублей. Диету можно продлить до 10 дней, попеременно чередуя предложенные примеры меню.
