Диета Сергея Агапкина – как похудеть и не сломаться

Диета Сергея Агапкина – новый способ похудеть, который стремительно набирает популярность. Как же удалось доктору и телеведущему создать такую действенную методу? Автор изучил и проанализировал множество различных диет и взял за основу своей диеты только самые полезные продукты. Создавать данный курс помогали известные отечественные диетологи. Не удивительно, что диета, основанная на физиологических потребностях организма и построенная с учетом медицинских норм, работает.

Доктор настаивает на простых и общеизвестных правилах, использовать в пищу только качественные и свежие продукты, забыть о переедании, не забывать о витаминах и микроэлементах и конечно же заниматься спортом.

Принципы правильного питания на диете Сергея Агапкина

Методика подбирается индивидуально с учетом наличия заболеваний пациента. Такой поход к похудению является максимально безопасным, поэтому у способа нет противопоказаний. Следуя рекомендациям врача, человек теряет вес не сразу, а постепенно. Основные советы ведущего телепрограммы «О самом главном» Агапкина такие:

1. Настройтесь на позитив, наведите порядок в мыслях, определите четкую мотивацию – это поможет быстро избавиться от лишних килограммов.
2. Соблюдайте режим дня: отдых должен быть не менее 7 часов в сутки. Помните, что во сне человек худеет: разрушаются жировые клетки, ускоряется рост мышечных тканей.
3. Чтобы не травмировать организм, не нарушать работу мозга, обязательно употребляйте сахар: разрешаются пастила, зефир, рахат-лукум, желе, которые не содержат трансжиры, резко не повышают уровень глюкозы в крови.
4. Употребляйте кисломолочную обезжиренную продукцию, обеспечивающую здоровую микрофлору в кишечнике, продукты, богатые клетчаткой (суточная норма вещества – 30 г).
5. Измените способ тепловой обработки продуктов: рекомендовано приготовление еды на гриле, запекание в рукаве без жира, для создания соуса используйте домашний йогурт и тертый чеснок.
6. Используйте отруби, которые эффективно очищают организм от шлаков, токсинов: добавляйте 1 ч. л. продукта в кашу утром и в обед.
7. Сократите количество потребления соли, недосаливайте еду, употребляйте ее пресной – это поможет вывести лишнюю воду. Помните, что при чрезмерном использовании соли в организме скапливается много жидкости, что способствует увеличению массы тела.
8. Не голодайте, а лишь исключите простые углеводы.
9. Дополнительно принимайте содовые ванны с интервалом в 2 дня. Курс составляет около 10 процедур. Благодаря щелочному раствору из слоев эпителия вымывается пот с жировыми клетками. Содовая ванна омолаживает, улучшает внешний вид, подтягивает кожу.
10. Приучите себя к спорту, физическим нагрузкам: ходите на занятия в фитнес-центр, запишитесь в бассейн, йога-клуб, на пилатес. Ежедневно делайте утреннюю зарядку, гуляйте на свежем воздухе не менее 40 минут, откажитесь от пользования лифтом, замените поездку на автобусе ходьбой.

Стабильность в питании и физических нагрузках

Если произошел срыв и съели что-то вредное (кусочек торта или жареную курицу), то следующий день не должен быть разгрузочным. В данном случае начните снова питаться согласно правилам диеты. Не забывайте про регулярные тренировки, которые полезны не только для мышц, но и для поддержания нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Не проводите изнурительные тренировки: полезны не слишком интенсивные, но длительные занятия (к примеру, ходьба, плавание). Выберите легкие упражнения и выполняйте их не менее 2 раз в 7 дней.

Дробный рацион

Диета Сергея Агапкина предусматривает прием пищи 5-6 раз в день. Благодаря такому подходу ускорятся обменные процессы. Помните, что эффективное похудение происходит за счет ограничения потребляемых калорий, дробного питания. Если резко сократить количество приемов пищи, то организм будет работать в режиме экономии: замедлится метаболизм, процесс похудения остановится. Питаясь 1-2 раза в день похудение происходит на первых порах, при послаблении (употреблении вредных продуктов) вес может вернуться, увеличиться.

Сбалансированное питание

Следите за тем, чтобы питание было сбалансированным: здоровое соотношение БЖУ – белки 10-15%, жиры 30%, углеводы 55-60%. Организм должен своевременно получать нужные вещества, микроэлементы – это будет способствовать похудению, оздоровлению. Поддерживайте нормальную работу ЖКТ, особенно кишечника. Для здоровья рекомендуется потреблять большое количество пищевых волокон, белков, клетчатки (орехи, горох, отруби, льняное семя, шиповник, кунжут, злаки). Данное правило не относится к людям с проблемами ЖКТ: переизбыток клетчатки вызовет обострение расстройства.

Откажитесь от еды со скрытым жиром: от колбасы, печенья, кондитерских изделий, полуфабрикатов, молочной продукции. Отдавайте предпочтение обезжиренной молочке, постным сортам рыбы (путассу, вобла, судак, щука), мяса (говядина, индейка, курица), благодаря которым сохранится пищевая ценность меню, снизится суточная калорийность. Учитывайте, что мучные продукты, сладости (быстрые углеводы) способствуют резкому выбросу инсулина, который приводит к накоплению жира.

Предисловие

Я веду беспощадную пропаганду стройности и здорового образа жизни. После курирования программ по снижению веса агитация за правильную тарелку – мое второе любимое занятие. Это занимает некоторое время и требует изобретательности, и так как фронт работ достаточно обширный, мне приходится часто летать на самолетах. Так часто, что когда я захожу в салон, на лицах стюардесс быстро гаснут улыбки, и они испуганно восклицают: «Сергей Михайлович, это опять вы? Опять будете пропагандировать?»

Я всегда летаю в эконом-классе. Если мне удастся пристрастить к правильному питанию хотя бы одного соседнего пассажира, расходы на здравоохранение снизятся настолько, что я оправдаю свой билет в оба конца.

Зачем я это делаю? У меня есть мечта. Я представляю, как, например, какая-то умная и красивая женщина сидит в одиночестве перед телевизором. Вдруг она чувствует неясное томление в душе, небольшое замешательство, секундную борьбу мотивов… и рука ее решительно скользит вниз. К тазику с чем-то вкусным и сладким.

Но за секунду до катастрофы и морального падения на экране телевизора появляюсь я. В белых одеждах. Взгляд у меня усталый и добрый, но грим безупречен. И вежливо так, но убедительно говорю: «Не делай этого, не ухудшай заднюю карму!» Смотрю на нее строго и мягко, и ее рука останавливается.

Она, конечно же, сначала обижается и даже расстраивается. Но потом понимает, что это забота. Она не догадывается, что я спал в самолете и потратил свой единственный выходной на запись короткого эпизода. Но она чувствует, что мне не все равно. Я никогда не видел ее лично, но этот эпизод я записывал именно для нее. Я хотел рассказать ей, что стройность – это гораздо проще, чем кажется. Показать ей простые действия, которые помогут сбросить лишний вес и сохранить результат. Поддержать ее в хороших начинаниях и показать дорогу в тот мир, где она в раздельном купальнике уверенно заходит в воду и слышит за спиной сухой звук падающих мужских тел.

И эту книгу я пишу лично для вас! Не торопитесь сдаваться! Да, добро все равно побеждает! Проблема в том, что иногда оно побеждает без нас. И это ужасно и несправедливо. Давайте не дадим добру побеждать без нас. Давайте ему немного поможем. Моя мечта заключается в том, чтобы каждый знал, как можно помочь добру победить в его конкретной жизни.

И пусть даже я не смогу объяснить ей, как стать счастливее. Но я абсолютно уверен в том, что ей гораздо приятнее будет прожить эту жизнь стройной. Очень многое в этой жизни проще, если она стройная. Искать счастья. Разводиться и выходить замуж. Увольняться и устраиваться на работу проще, если она стройная. Надевать облегающую одежду или плакать от отчаяния проще, если при этом поглаживать себя по талии.

И поэтому я поведаю вам, как можно изменить свою жизнь к лучшему!

О чем бы я хотел вам рассказать в этой книге, если бы можно было выйти за рамки диетологии?

О том, как поверить в то, что у вас получится стать стройными, когда вы в слезах и полведра мороженого уже съедено?

О том, как не чувствовать себя одинокой и быть услышанной в доме, где полно народу?

Что делать, если вы полны противоречий, когда вы в облегающих джинсах смотрите на пирожные?

О том, как важно прощать и отпускать, и не копить тяжесть в себе – про слабительные?

О том, что правильно проинструктированный муж – это не только опора в трудный момент, но и уже половина похудения?

Да. Обо всем этом и даже больше!

Диета доктора Агапкина

При организации диеты Агапкина важно учесть несколько советов. Рекомендации доктора следующие:

1. В недельное меню вносятся небольшие коррективы: размер порции остается прежним, уменьшается потребление жира, изменяется способ тепловой обработки (запекайте еду без жира в духовке или готовьте на гриле).
2. Ни в коем случае дополнительно не употребляйте добавки для похудения. Как правило, при их потреблении повышается интенсивность работы печени, почек, нарушается нормальный обмен веществ, микрофлора кишечника. Если решили принимать препарат, то предварительно ознакомьтесь с его сопроводительным документом, с разделом «Противопоказания к применению».

Список разрешенных продуктов

Для правильного составления меню изучите список рекомендуемых продуктов. Врач-физиотерапевт, телеведущий Сергей Агапкин советует кушать:

• низкокалорийную молочную продукцию жирностью ниже 5%: йогурт, ряженку, творог, простоквашу, сыворотку (не рекомендованы при гастрите);
• нежирные мясо, рыбу, морепродукты: не жаренные на масле курицу, индейку, воблу, камбалу, минтай, хек, щуку, треску, судак, путассу;
• яйца;
• фрукты, ягоды: отдавайте предпочтение кисловатым продуктам, подойдут лимоны, киви, грейпфрут, яблоки, ежевика, черника, голубика, смородина, крыжовник;
• овощи, зелень: свеклу, помидоры, шпинат, капусту, салатные листья, петрушку, кабачок, баклажан;
• цельнозерновой, ржаной хлеб, крупы, отруби: гранулированные или негранулированные отруби заливайте кипятком, настаивайте час, фильтруйте и добавляйте в каши по вкусу или употребляйте отдельно в небольших количествах (суточный прием не более 30 г продукта); если есть заболевания ЖКТ, то перед потреблением отрубей посоветуйтесь с врачом.

Перечень запрещенных продуктов

Во избежание проблем со здоровьем ознакомьтесь с перечнем пищи, на которую стоит наложить запрет. Агапкин советует отказаться от:

• жирного мяса, копченостей, жареного, колбасных изделий;
• солений, маринадов;
• картошки;
• полуфабрикатов, фастфуда, сухариков, чипсов, продуктов с консервантами, красителями;
• жирной сметаны, сыров;
• приправ;
• крепкого алкоголя;
• зеленого чая с молоком;
• сладостей, мучного (особенно сдобной выпечки).

Физические нагрузки и двигательная активность

Для качественного похудения применяйте комплексный подход: вносите коррективы не только в меню, но и в ежедневное расписание. Килограммы будут быстро «уходить» при регулярном выполнении физических упражнений: уделяйте спортивным занятиям несколько часов в неделю, ходите в тренажерный зал 2-3 раза в 7 дней. Занимайтесь регулярно, в одно и то же время. Не откладывайте тренировки. Подбирайте для себя приемлемые упражнения. Даже если не «дружите» со спортом, начните заниматься:

• Йогой – помогает контролировать ум, восстанавливает здоровье, основные функции организма. Подойдет тем, кто хочет преобразиться не только внешне, но и внутренне: настроитесь на позитивный лад, будете меньше думать о еде, диетах, исключится вероятность переедания.
• Аэробикой – эффективный способ для похудения. Дополнением станет аквааэробика – подойдет людям с очень большим весом, ведь во время занятий нет сильной нагрузки на суставы.
• Велосипедным спортом – эффективно сжигается жир в области бедер, ягодиц.
• Быстрой ходьбой или бегом – обеспечивается нагрузка практически на все группы мышц.

Общие правила

Диета доктора Агапкина для похудения — еще одна модная диетическая программа коррекции веса, получившая широкую известность благодаря телепрограмме «О самом главном», ведущим которой и является сам доктор Агапкин. К сожалению, несмотря на огромное количество диетических программ проблема «лишнего» веса в обществе остается чрезвычайно актуальной, что и стимулирует поиск новых подходов к ней. Особую ценность в последнее время приобретают диетические программы, разработанные на комбинации знаний в различных областях медицинских наук, в частности диетологии и психологии. Именно принципы этих разделов медицины и положены в систему жизни и питания Сергея Агапкина, являющегося врачом, специализирующемся на традиционных системах оздоровления организма и имеющим вторую специализацию по медицинской психологии, защитившим ученую степень на тему «Концепция психосоматических расстройств в тибетской медицине».

Исходя из своего большого и разностороннего теоретического и практического багажа знаний, доктор Агапкин проанализировал большое количество диетических программ, что позволило ему собрать и обобщить наиболее полезные рекомендации по питанию для похудения и разработать свою систему коррекции массы тела, позволяющую добиться хороших результатов (в среднем 6 кг за 7 дней), а самое главное — научиться поддерживать свой вес в новой для себя «весовой категории».

Меню на неделю

Чтобы не набрать лишние килограммы, учитывайте некоторые правила приема пищи. При соблюдении диеты Агапкина важно следующее:

1. Откажитесь от позднего ужина: не кушайте позже, чем за 4 часа до сна. Помните, что углеводы перерабатываются до 6 часов. Если кушать поздно вечером, то непереваренная пища превратится в токсины, нежелательные отложения.
2. Кушайте небольшими порциями, но часто, около 5-6 раз в день.
3. Потребляйте большое количество клетчатки (учитывайте при этом особенности своего организма, наличие заболеваний ЖКТ). Суточная норма клетчатки – 30 г. Чтобы обогатить рацион, при каждом приеме пищи съедайте по 1 ст. л. (10 г) отрубей. Так, потребляя продукт на завтрак, обед, ужин, вы будете набирать суточную дозу клетчатки.
4. Кушайте сладкое в первой половине дня.

При составлении меню могут возникнуть сложности. Для упрощения этого процесса изучите следующую таблицу:

Разрешенные продукты

Рацион питания диеты Сергея Агапкина составляют следующие продукты:

• Нежирный овощной суп на курином/овощном бульоне.
• Постное красное мясо, курятину без шкурки, кролика, индейку.
• Творог и кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
• Овощи с минимальным содержанием крахмала (капуста, стручковая фасоль сладкий перец, зеленый горошек, кабачок, спаржа, огурец, чеснок, лук репчатый, зелень сельдерея, листовой салат, шпинат, различные виды огородной зелени).
• Нерафинированные растительные масла первого отжима (оливковое, льняное, подсолнечное).
• Цельнозерновые каши, рис коричневый.
• Кислые фрукты: цитрусовые плоды, сливы, яблоки, груши.
• Минеральная вода без газа, зеленый травяной чай, смузи из овощей, фруктов отвар шиповника.

Преимущества и недостатки диеты Агапкина

Перед тем, как решиться на похудение по методу Агапкина, важно предварительно ознакомиться с основными достоинствами такого способа. Главные плюсы такие:

• Нет жестких ограничений, изнурительных разгрузочных дней, голодания.
• Диета помогает излечить дисбактериоз кишечника, расстройства желудка.
• При правильном подборе продуктов питание способствует очищению организма.
• Похудение проходит мягко, порой даже незаметно для самого пациента.
• Удастся нарастить мышечную массу, подтянуть проблемные места: живот, ягодицы и прочее. Это происходит за счет регулярных физических нагрузок.

Даже у самой безупречной диеты есть свои недостатки. Перед организацией питания по Агапкину учитывайте, что:

• нет четких правил, что не всегда удобно для людей с большим весом, не отличающихся дисциплинированным пищевым поведением;
• часто возникают сложности в подборе рациона: трудно определить, какие продукты замедляют процесс похудения.

Полезные советы

Совет 1. В случае срыва не нужно следующий день делать разгрузочным или ужесточать диету, достаточно продолжить питаться по правилам.

Совет 2. Спортивные занятия должны быть не изнурительными, но регулярными – не менее двух раз в неделю.

Диета Сергея Агапкина – это система правильного питания, позволяющая добиваться снижения веса не за счет жестких ограничений, а за счет оздоровления организма и активизации метаболизма. Придерживаться ее можно сколь угодно долго.

В чём причина быстрого набора веса после похудения?

Мгновенный обратный результат объясняется тем, что пока человек выдерживает режим диеты, то он стремительно расстаётся с лишним весом. Но многие, как только увидели, что всё отлично, похудели, вернули бывшую стройную фигуру, то сразу обрывают на полпути диетический режим, и больше ничего не делаю, а только продолжают «набивать желудок» как и раньше всем, что есть в холодильнике на кухни. Естественно после таких необдуманных действий настают опять плачевные последствия – вес быстро набирается, а из-за нужды в дополнительных килокалориях масса тела стаёт ещё больше, чем была раньше.