Желающие похудеть были всегда, способы борьбы с лишним весом были разнообразными – это и монодиеты, и правильное питание, и кардиотренировки, фитнес, шейпинг для дома и тому подобное. Но несколько лет назад появился новый термин “сушка”, который теперь находится в обиходе каждого, независимо от вида физической активности. В чем же эффективность и популярность такого метода? Чем он отличается от похудения? Далее подробнее разберем все аспекты сушки для девушек.
Что такое сушка тела для похудения
Целью сушки, что в прямом смысле означает “высушивание” мышц от лишнего жира и жидкости, является снижение веса за счет потери подкожного жира за короткие сроки. Этот термин пришел из бодибилдинга, где и мужчины, и женщины, даже в номинации фитнес бикини, прибегают к этому жесткому методу перед соревнованиями. К этому событию спортсмен получает просушенное, рельефное тело, хотя и обезвоженное. Почему так? Во-первых, сушка подразумевает почти полный отказ от углеводов, где преимущество отдается нежирной белковой пище. Во-вторых, на фоне такого питания, да еще и без соли, сушка приводит к дефициту энергии, соответственно, потере сил, сильной прорисовке мышц или сепарации, и уменьшению жидкости в организме. Некоторые на сушке прибегают к, так называемому, “сливу” воды за несколько дней до соревнований. Естественно, организм к этому времени изможден. И длятся такие жесткие условия достаточно долго – 2-3 месяца. Хотя для похудения это очень быстро, ведь спортсмены могут терять десятки килограммов.
Насколько эффективна диета при сушке: отзывы врачей, результаты
Злоупотребление диетой на сушке может грозить осложнениями и проблемами со здоровьем, поэтому врачи не советуют прибегать к ней чаще 1 раза в год и пользоваться дольше двух месяцев, включая подготовительный этап и выход.
Кстати говоря, выход после окончания программы имеет большое значение: нужно постепенно уменьшать количество белков и увеличивать углеводы. Весь этот процесс обычно занимает не более двух недель.
В результате можно сбросить до 15 кг, а также получить красивые мышцы.
Чем сушка отличается от похудения?
Теперь рассмотрим разницу между сушкой и процессом похудения, который сам по себе является безопасным при правильном режиме, но достаточно продолжительным. Ранее мы рассмотрели особенности сушки в чистом виде. Но в целях похудения для непрофессиональных атлетов и просто худеющих сушку адаптировали для тех же задач, но с менее жесткими условиями.
Разумеется, не выступающему на соревнованиях человеку ни к чему слив воды, изможденность, падение уровня содержания жировой ткани в организме ниже нормы. Поэтому этот процесс становится не таким пагубным для организма, но и безопасным назвать его по-прежнему нельзя.
Итак, сушка в меню подразумевает содержание белка в размере 60-70% от общего рациона, остальное количество распределяется на жиры и углеводы. Последние разрешены только в виде круп и овощей с высоким содержанием клетчатки. Жир поступает из растительных масел и белковой пищи. Сушка не привязана к расчету калорий, ведь питание зависит от расчета БЖУ на каждый килограмм собственного веса, соответственно, и показатели у всех будут разные. Что же тогда представляет собой похудение?
Несмотря на то, что цель у методик общая, все же, похудение, при котором будет учитываться расчет калорий и постепенное их снижение, химический состав продуктов и правильное их распределение в течение дня, будет менее безопасным способом снижения веса. В целом, его можно охарактеризовать как правильное питание, при котором организм получает достаточное количество энергии и нутриентов. Возможно, времени и сил для достижения результатов понадобится больше, но эффект будет долгосрочный и без негативных последствий. К примеру, количество белка будет не таким огромным, что не повлияет негативно на работу печени и почек, разрешены фрукты и некрахмалистые овощи, что так же благоприятно влияет на обмен веществ и состояние нервной системы в целом. Ведь сушка – это еще и испытание силы воли при отказе от нормального питания, а это часто приводит к нервным срывам и ухудшению сна.
Питание
При сушке процесс похудения обусловлен тем, что рацион питания становится низкокалорийным по причине постепенного устранения из него углеводов. Зато белковая пища будет преобладать, чтобы защитить мышечную массу от расщепления и сделать её более рельефной.
Основные правила
Дробное питание до 6 раз в день в одно и то же время небольшими порциями. Если у вас посменная работа с одним перерывом на обед и ночными перекусами, похудение с сушкой не стоит даже начинать.
Ужин не позднее 19.00. За час до сна разрешается выпить обезжиренный кефир или съесть яблоко.
Блюда жарить нельзя. Предпочтение отдать паровой обработке.
Снижение количества углеводов в рационе должно быть постепенным, как и увеличение белка. На первых этапах, когда углеводы ещё будут присутствовать в меню, их нужно употреблять преимущественно в первой половине дня. Вечером — только белок.
Основные источники полезных жиров — орехи, оливковое и льняное масло. Женщинам они обязательны к употреблению, чтобы не пострадало здоровье. Мужчинам будет достаточно жира из рыбы и молочных продуктов.
Из-за нехватки нутриентов желательно на протяжении всего процесса похудения принимать любой поливитаминный комплекс, разработанный специально для интенсивных тренировок.
Потребление воды на первых этапах — 2,5-3 литра в день. На III этапе её количество постепенно снижается до 2 стаканов: 1 — с утра для разгона метаболизма, 1 — для утоления жажды во время тренировки.
Без спортивного питания сжечь жир и сформировать красивую мышечную массу будет трудно. Поэтому в рацион придётся включать:
- протеин;
- спортивные витамины;
- глутамин;
- креатин;
- ВСАА;
- L-карнитин;
- любые другие жиросжигатели.
Не забудьте включить их калорийность в суточную норму. Если нет возможности принимать спортивные биодобавки, замените их хотя бы протеиновыми коктейлями домашнего приготовления.
Разрешённые продукты:
- яичный белок;
- нежирные молочные продукты (особенно творог и кефир);
- куриная грудка, нежирная говядина;
- орехи (ограниченное количество и только женщинам);
- льняное или оливковое масло;
- рыба, морепродукты;
- зелёный чай, протеиновые коктейли, отвары из трав (особенно полезен из шиповника).
Постепенное ограничение сложных углеводов:
- крупы: овсянка, гречка, рис;
- макароны из цельнозерновой муки;
- бобовые;
- некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, грибы, ягоды, зелень;
- цельнозерновые хлебцы.
Запрещённые продукты:
- простые углеводы: мучные, кондитерские, сдобные, хлебобулочные изделия;
- всё сладкое: конфеты, сахар, шоколад, мёд, сгущённое молоко, варенье, пряники, печенье, халва, торты, мороженое;
- фастфуд, снеки;
- продукты быстрого приготовления (лапша, пюре);
- соусы, кетчуп, майонез;
- жирное мясо, колбасы, сосиски, мясные субпродукты;
- кофе, чёрный чай, магазинные соки, газированные и алкогольные напитки;
- копчёности, соления, маринады, консервы;
- крахмалистые овощи, сладкие фрукты, сухофрукты;
- манка, пшёнка.
Примерные меню на неделю для разных этапов
Низкоуглеводная диета (I этап):
Рекомендации по диете…
Безуглеводная диета (II, III этапы):
Рекомендации…
Для IV этапа убрать углеводы из ужина и обеда, оставить только каши на завтрак или фрукты на ланч. Заменить их белковыми продуктами.
Без соблюдения основных рекомендаций по организации питания при сушке тела не получится добиться ни похудения, ни наращивания мышечной массы.
Особенности сушки тела для девушек: правила питания для похудения
Тем, у кого имеется лишний вес, нарушен обмен веществ, вызванный неправильным питанием и перееданием, необходимо максимально ограничить поступление углеводов, в особенности простых – мучные и кондитерские изделия.
В чем преимущества белковой диеты, чем и является сушка? Белки, как основной источник энергии в рационе, не могут преобразоваться в жир, даже при избытке. Поэтому утоляя голод с помощью нежирной белковой пищи, не только нельзя съесть лишнего, но еще можно быстро заставить организм сжигать собственные жиры для обеспечения жизнедеятельности.
Рейтинг мощных и вместительных моделей
1
Kitfort КТ-1909 – Лучшая вертикальная сушилка
Рейтинг 2021:5,0
- электронное управление
- мощность 700 Вт
- число поддонов: 9
- регулировка температуры сушки
Средняя цена: 11 490 руб.
КТ-1909 – самый эффективный из включенных в рейтинг приборов. Функциональный и мощный гаджет отлично подходит для частого использования. Эргономичен, прост в обслуживании и эксплуатации, работает бесшумно, имеет стильный и эстетичный внешний вид.
Особенности:
- большой вентилятор равномерно обдувает все задействованные поддоны. Запахи продуктов при этом не смешиваются, так как воздух движется внутри прибора горизонтально;
- дверцу можно снять, чтобы было удобнее контролировать процесс сушки продуктов;
- в комплекте с сушилкой идут 9 пластиковых поддонов, 9 поддонов с бортиками и 9 сеток для сушки абсолютно любых продуктов.
2
ВолТера 1000 Люкс
Рейтинг 2021:4,9
- механическое управление
- мощность 1000 Вт
- число поддонов: 5
- максимальная загрузка 5 кг
Средняя цена: 7 900 руб.
Электросушилка 1000 Люкс – еще один удобный и производительный дегидратор российского производства. Система обдува в ней устроена таким образом, что воздух подается на каждый уровень отдельно. Благодаря этому сушка производится максимально быстро и эффективно, при этом запахи продуктов внутри камеры не смешиваются.
Особенности:
- управление прибором – механическое, при помощи кнопки запуска со световой индикацией и поворотного регулятора температур;
- имеется опция холодного обдува;
- сушильная камера может вмещать одновременно до 15 сетчатых лотков, однако стоимость дополнительных поддонов довольно высокая;
- в стандартной комплектации – 5 поддонов из непрозрачного пластика, в том числе 1 поддон для пастилы и 1 сетчатый поддон.
3
Ezidri Ultra FD 1000
Рейтинг 2021:4,8
- электронное управление
- мощность 1000 Вт
- число поддонов: 5
- максимальная загрузка 15 кг
Средняя цена: 19 275 руб.
FD 1000 – самый мощный и вместительный прибор в рейтинге. 1000 Вт-ная сушилка легко справляется с дегидрацией 15 кг продуктов за 1 загрузку. Управление прибором – механическое, регулировка температуры – сенсорная. Благодаря эффективной вентиляции горячий воздух равномерно распределяется по камере, что обеспечивает быструю и качественную сушку, при этом запахи продуктов не смешиваются.
Особенности:
- для безопасной и комфортной эксплуатации есть индикатор включения и защита от перегрева;
- корпус из жаропрочного пластика имеет стильный минималистичный дизайн;
- стандартная комплектация включает 5 непрозрачных пластиковых поддонов, сушильная камера может вместить до 30 лотков для сушки трав и до 12 лотков для сушки овощей или фруктов.
4
Gochu D-310
Рейтинг 2021:4,7
- электронное управление
- мощность 510 Вт
- число поддонов: 20
- регулировка температуры сушки
Средняя цена: 13 700 руб.
D-310 – вместительный вертикальный дегидратор с 2 независимыми камерами для сушки. Благодаря такой конструкции запахи разных продуктов внутри камер не смешиваются. Сушилка может также выполнять функции йогуртницы. Для защиты продуктов от пыли прибор имеет встроенный фильтр. Цифровое управление позволяет регулировать температуру в процессе работы прибора.
Особенности:
- панель управления прибором – электронно-механическая, имеет кнопку запуска, 2 клавиши для настройки температурного и временного режима и кнопку запуска автоматической программы йогуртницы;
- в основании сушилки есть ниша для хранения шнура электропитания;
- воздушный фильтр требует регулярной чистки;
- сушилка комплектуется 10 прозрачными пластиковыми лотками.
5
RAWMID Dream Vitamin DDV-07
Рейтинг 2021:
- электронное управление
- мощность 500 Вт
- число поддонов: 7
- регулировка температуры сушки
Средняя цена: 19 800 руб.
DDV-07 – универсальный девайс для домашней сушки различных продуктов. Одинаково эффективно справляется с дегидрацией трав, овощей, фруктов, хлебцев, грибов, ферментацией молочных продуктов и т.д. Имеет относительно небольшой вес, компактные габариты и лаконичный дизайн.
Особенности:
- равномерно просушивает любые продукты благодаря большому вентилятору, обеспечивающему горизонтальный обдув;
- съемные поддоны позволяют моделировать пространство сушильной камеры под потребности пользователей;
- тип управления – электронный, имеется встроенный таймер, рассчитанный на 19 часов;
- в комплектацию девайса входят 7 основных поддонов, 6 поддонов с бортиками, 6 сеток.
Рекомендации: как правильно сушиться для сброса веса
- Белок употребляйте в течение дня, равномерно разделенным на равные порции. Подходит нежирное мясо кур, индейки, кролика, говядины, перепелов. Нежирная рыба и морепродукты. Куринные и перепелиные яйца. Молочные продукты в этот период исключаются.
- Углеводы так же разделены на равные два-три приема, которые следует употребить до 16.00. Но если тренировка была позднее, то принять порцию белка с углеводами можно и после занятия, таким образом, закрыв белково-углеводное окно. Из углеводов разрешены нешлифованный рис, гречка, зеленые овощи и все виды капусты.
- Жиры девушкам не стоит убирать полностью из рациона, это вещества, которые не просто ускоряют похудение, о чем многие не знают, но и регулируют синтез половых гормонов, сохраняя фон стабильным. Поэтому можно принимать с утра натощак столовую ложку нерафинированного растительного масла, например, оливкового или льняного.
- Порции должны быть маленькими, всего за день может получиться от 4 до 5 приемов пищи, это зависит от образа жизни девушки. Поэтому адаптируйте рацион под собственный ритм жизни.
- Пейте больше жидкости. На каждый килограмм веса организму необходимо получать по 30 мл чистой воды.
Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?
- Вид подачи: воздух в сушильную камеру может подаваться вертикально или горизонтально. Более эффективную и качественную сушку обеспечивает горизонтальный обдув. При нем все уровни прогреваются равномерно, при этом не происходит смешения запахов продуктов.
- Тип нагрева: различают конвекционные и инфракрасные сушилки. В первых воздух прогревается ТЭНом и распределяется по сушильной камере вентилятором. В бюджетных моделях вентилятор может отсутствовать, что не лучшим образом сказывается на качестве сушки. Модели второго типа сушат продукты инфракрасным излучением, они более экономичны, но стоят на порядок дороже. Сырье для сушки в них нужно распределять тонким слоем, иначе нужного результата добиться не получится.
- Мощность: для качественной сушки этот параметр должен соответствовать объему прибора, напрямую на скорость процесса он не влияет. Для 5-лотковых приборов достаточно мощности до 300 Вт, агрегаты на 6 и более лотков должны иметь мощность 400-600 Вт, более мощные приборы до 1000 Вт используют для вяленья мяса, рыбы или сушки овощей и фруктов целиком.
Сушка для похудения: меню для девушек на неделю
прием | понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
1 | Омлет с льняными семечками. Рис нешлифованный. 1 огурец | Рыбные котлеты, рис, зелень | Куриные отбивные без масла, дикий или бурый рис | Гречка с яйцом и зеленью | Запеченная куриная грудка, рис | Омлет с морепродуктами, огурец | Салат с зеленью, 2 яйца, рис |
2 | Запеченная куриная грудка, рис | Тушеная капуста, куриное филе | Голубцы из капусты с рисом и курицей | Салат из овощей и перепелиных яиц, рис бурый | Говядина отварная, гречка, овощи, зелень | Нежирная рыба на пару, гречка, огурец | Гречка, минтай или тунец запеченный |
3 | Куриные котлеты, рис, капустный салат | Говядина отварная, гречка, сладкий перец | Гречка, хек запеченный | Куриные котлеты, рис, капустный салат | 2 отварных яйца, гречка, зелень | Тушеная капуста, куриное филе | Куриная или индюшиная грудка, огурец |
4 | Нежирная рыба на пару, гречка, огурец | Салат с редисом и зеленью, 2 яйца, рис | Куриная грудка, огурец | Омлет с льняными семечками. | Отварной кальмар, огурец | Салат с мидиями и растительным маслом | 2 отварных яйца, зелень |
Лучшие недорогие электросушилки для овощей и фруктов
1
Ротор СШ-002 – Лучшая недорогая сушилка
Рейтинг 2021:5,0
- механическое управление
- мощность 520 Вт
- число поддонов: 5
- максимальная загрузка 5 кг
Средняя цена: 2 690 руб.
СШ-002 – лучшая модель рейтинга по соотношению цены и качества. Предназначена для бытового использования, имеет достаточную мощность для просушивания любых продуктов (520 Вт). Простая в управлении и обслуживании, дизайн корпуса – лаконичный, «без излишеств». На верхней крышке производитель разместил рекомендации по подбору настроек сушки.
Особенности:
- СШ-002 – довольно вместительный прибор, объем сушильной камеры у него – 20 л;
- управление прибором механическое, таймера нет;
- сушилка комплектуется 5 поддонами из непрозрачного пластика, сам корпус тоже непрозрачный;
- блок вентилятора необходимо периодически смазывать, чтобы его не заклинило.
2
Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 «Ветерок»
Рейтинг 2021:4,9
- механическое управление
- мощность 500 Вт
- число поддонов: 5
- максимальная загрузка 5 кг
Средняя цена: 2 923 руб.
«Ветерок» – одна из самых популярных отечественных моделей бюджетного сегмента. Отличается хорошей вместимостью (загрузка до 5 кг), компактными габаритами, лаконичным дизайном и простотой управления. Для удобства пользователя производитель разместил прямо на крышке прибора советы по настройке температурного режима для разных продуктов.
Особенности:
- температура сушки настраивается простым поворотным переключателем;
- конструкция устройства позволяет визуально контролировать процесс сушки;
- таймер и опция автоотключения не предусмотрены;
- «Ветерок» стандартно комплектуется 5 прозрачными пластиковыми поддонами, но при покупке (особенно дистанционной) нужно предварительно уточнить комплектацию: отдельные приборы с маркировкой ЭСОФ-0.5/220 могут иметь непрозрачные поддоны или их может быт только 3.
3
Сушилка MARTA MT-1958 – Для сушки фруктов и приготовления йогурта
Рейтинг 2021:4,8
- механическое управление
- мощность 300 Вт
- число поддонов: 5
- объем 18 л
Средняя цена: 2 631 руб.
Стильная сушилка со встроенным вентилятором для равномерного нагнетания теплого воздуха в пространство сушилки. Обеспечивает сушку продуктов с сохранением их вкусовых качеств, витаминов и других полезных веществ.
Достоинством устройства является стильный дизайн, бесшумная работа и наличие термостата, которым можно выставлять температуру в диапазоне от 35 до 70о С.
Особенности:
- стильный и современный дизайн
- возможность самостоятельно выбирать время сушки не предусмотрена;
- температура сушки от 35 до 70о С;
- для безопасной эксплуатации имеется встроенная защита от перегрева;
- к прибору прилагаются 5 сетчатых металлических поддонов.
4
MARTA MT-1947 – Стильная и компактная сушилка
Рейтинг 2021:4,7
- электронное управление
- мощность 250 Вт
- число поддонов: 5
- объем 7 л
Средняя цена: 2 306 руб.
Сушилка MT-1947 – простой и эффективный прибор для повседневного использования. Агрегат имеет 5 уровней. У каждой секции съемное дно, что позволяет размещать в сушильной камере емкости разного объема и высоты, то есть использовать прибор и как йогуртницу. Модель имеет удобное, интуитивно понятное цифровое управление.
Особенности:
- настроить работу прибора нужным образом пользователю помогают контрастный LED-дисплей, электронный контроль температуры и электронный таймер;
- секции прибора регулируются по высоте для удобства загрузки продуктов и равномерного их высушивания;
- в комплекте с сушилкой идут 5 лотков из прозрачного пластика.
5
Суховей-М8 – сушилка с металлическим корпусом
Рейтинг 2021:4,6
- механическое управление
- мощность 400 Вт
- число поддонов: 8
- металлический корпус
Средняя цена: 2 330 руб.
«Суховей» – надежный агрегат для сушки любых типов продуктов. Максимально простой в управлении, имеет оригинальный дизайн – корпус дегидратора выполнен из желтого и ярко-оранжевого жаропрочного пластика. Для безопасности пользователей конструкцией предусмотрена защита прибора от перегрева.
Особенности:
- прибор достаточно мощный (400 Вт), но, по отзывам покупателей, качественно просушивает только 6 лотков из 8, в оставшихся продукты просто подвяливаются;
- из всех органов управления у модели есть только кнопка включения и выключения, регулятор температуры отсутствует. Сушка производится по стандартным заводским настройкам;
- комплектация «Суховея» включает 8 поддонов из непрозрачного пластика.
6
БелОМО 8360
Рейтинг 2021:4,5
- механическое управление
- мощность 500 Вт
- число поддонов: 5
- регулировка температуры сушки
Средняя цена: 3 647 руб.
БелОМО – эффективный бытовой дегидратор белорусского производства. Корпус изготовлен из жаропрочного пластика. В сушильной камере 3 зоны нагрева: низкая для зелени, средняя и высокая для овощей и других продуктов. Система воздухообдува организована оптимальным образом, продукты высушиваются качественно и быстро, их запахи при этом внутри камеры не смешиваются.
Особенности:
- блок управления включает кнопку запуска и терморегулятор с плавной настройкой температурного режима;
- таймер конструкцией не предусмотрен;
- для безопасной эксплуатации встроена защита от перегрева;
- в стандартной комплектации 5 непрозрачных пластиковых поддонов.