Белковая диета для похудения на 10 дней: правила, меню, противопоказания

Процесс похудения должен быть длительным и постепенным, чтобы дать положительные результаты и не навредить здоровью. Но мы задумываемся о лишнем весе только тогда, когда любимая одежда не сходится или на каком-то важном мероприятии хочется быть особенно красивой.

Нам очень хочется получить результат мгновенно, и, желательно, не прилагая никаких усилий. Если изнуряющие тренировки в спортзале не для вас, тогда придется заняться ограничением потребляемых продуктов. Для таких случаев и разработана белковая диета.

Конечно, можно просто отказаться от еды — похудение гарантировано. Но мы же хотим похудеть, чтобы прекрасно выглядеть, а потеряв здоровье, красивой не станешь.

Вкусное диетическое меню: основные принципы диетического питания

Совершенно не важно, решили вы похудеть за одну неделю или хотите привить себе полезные привычки, чтобы стать крепче и энергичнее. Существует несколько правил, отражающих принципы правильного питания, которые следует учитывать

Овощи и фрукты нужно употреблять ежедневно, чтобы поддерживать баланс витаминов в организме.
Нельзя полностью отказываться от молочных продуктов (речь идет о натуральных продуктах, без содержания сахара и фруктовых добавок).
Недельное меню обязано включать в себя рыбу, как незаменимый источник омега-3 кислот.
Животные жиры необходимо заменить на растительные.
Планируйте меню на каждую неделю. Легче и выгоднее закупить продукты один раз в 7 дней, чем ежедневно заходить в магазин и подвергать себя лишним соблазнам.
Рацион питания на каждый день включает в себя 5 приемов пищи: завтрак, перекус, обед, перекус, ужин.
Следите не только за употребляемыми продуктами, но и за объемом выпитой жидкости. Старайтесь пить как можно больше воды. Исключите пакетированные соки и газированные напитки. Также можно пить зеленый чай с медом или кофе с минимальным содержанием сахара.

Должно ли отличаться меню для рабочих и выходных дней? Диетолог Лидия Ионова считает, что да, и объясняет, как составить диетическое меню на каждый день исходя из групп продуктов.

Плюсы и минусы белковой диеты

Достоинства белковой диеты:

не нужно отказываться от употребления многих привычных продуктов;
отсутствие чувства голода, терзающего лиц, худеющих по другим методикам питания;
быстро дает заметный результат;
позволяет сбросить более 10 кг за 3 месяца;
не всем подходит. Например, вегетарианцам вовсе не годится. К слову, данная категория людей в большинстве своем вообще не нуждается в диетах, поскольку ее образ жизни, в частности выборочное отношение к еде, позволяет им всегда находиться в подтянутой форме.

Недостатки белковой диеты:

снижение количества употребления углеводов, возможность развития диетического кетоза;
зачастую требуют дополнительного приема витаминов. Обычно необходимое количество полезных микроэлементов человек получает из пищи, в том числе фруктов. Белковая диета запрещает употреблять многие фрукты, длительное отсутствие которых в рационе может стать причиной авитаминоза;
эффективна только в сочетании с физической нагрузкой.

Многие диетологи и специалисты, изучающие воздействие пищи на здоровье человека, выступают против белковой диеты. Ведь само по себе питание одной животной пищей для нас неправильно. Оно оказывает значительную нагрузку на различные системы человеческого организма. От грубой животной пищи страдают в первую очередь желудок и кишечник, затем печень и поджелудочная железа. Хотя белковая диета и не имеет временных ограничений, придерживаться ее на протяжении более чем 3 месяцев не рекомендуется.

В качестве побочных эффектов от богатого белком рациона питания могут возникнуть: тяжесть в животе, боль в желудке, тошнота, чувство жажды.

Белковая диета имеет большое количество противопоказаний. К ним относятся такие заболевания, как подагра, почечная недостаточность, гастрит, язва желудка, сердечная недостаточность, перенесенные инсульт, инфаркт. А вообще худеть при помощи уменьшения количества в рационе углеводов и увеличения количества белков не рекомендуется лицам, имеющим высокий уровень холестерина в крови, любые заболевания печени, почек, суставов и сосудов. Также перечисленные недуги могут стать последствием подобного рациона питания.

Кстати, популярные диеты под названием «кремлевская» и «яичная» являются разновидностью как раз белковой диеты и оказывают на человеческий организм примерно одинаковое воздействие.

Противопоказания

Несмотря на, казалось бы, богатое на белок меню, такой тип похудения подойдет не каждому человеку. Сесть на диету недостаточно самостоятельно только потому, что по ней была прочитана информация и понравилась ее компоновка. В обязательном порядке необходимо проконсультироваться с врачом.

К примеру, большое содержание белка может спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (холецистита, гастрита, панкреатита и проч.), также белок существенно влияет на показатели уровня сахара и холестерина в крови. Категорически запрещена такая диета людям с заболеваниями мочеполовой системы, при язвенной болезни, а также при склонности к запорам. Кроме того, наличие любых хронических болезней, даже тех, что не относятся к системе пищеварения, требует предварительной консультации со специалистом на предмет возможности применения белковой диеты.

Особенности протеиновой диеты на 10 дней

Протеиновая диета длится 10 дней, в течение которых следует резко сократить потребление углеводных продуктов, и наоборот — повысить потребление белковой пищи. Но это не единственное правило, которому надо следовать. Данная методика похудения имеет ряд особенностей.

Первая особенность протеиновой диеты, это соблюдение питьевого режима. Каждый день необходимо выпивать примерно 2 л воды. Каждый раз перед приемом пищи следует пить один стакан воды и не пить в течение часа после еды. Многие диетологи рекомендуют такой прием, потому что вода способствует подавлению аппетита, и предотвращает переедание.

Вторая особенность — это дробное питание для похудения. Количество приемов пищи в день в среднем составляет 4-5 раз, то есть питаться нужно примерно каждые 3 часа. Такой режим питания способствует ускорению метаболизма организма. Иными словами, организм начинает интенсивнее перерабатывать пищу, не запасая жир впрок.

Еще одна ключевая особенность протеиновой диеты: необходимо следить за соотношением мясо–овощи, оно должно ровняться соотношению два к одному (две части белковых продуктов и лишь 1 часть углеводов). Однако речь идет не обо всех углеводах: например, быстрые углеводы (мучное, сладкое, фастфуд, газировки) полностью исключаются из рациона, а употребление крахмалистых продуктов (например, картофель, рис, редька, морковь, свекла, горошек, соя, фасоль и другие) сокращается до возможного минимума. Наилучшие же углеводные «попутчики» белковым продуктам — зеленые и некрахмалистые овощи.

Суть белковой диеты на 10 дней

Белковое похудение практикуется достаточно давно. Суть белковой диеты на 10 дней проста: ваш рацион должен состоять преимущественно из белковой пищи. Это не обозначает, что вам придется полностью отказаться от жиров и углеводов. Делать этого не нужно, более того, это даже опасно для организма. Но кушать нужно правильные жиры и углеводы и в минимальном количестве. Недостаток углеводов в питании заставит ваш организм сжигать имеющиеся запасы, которые так не красят вашу талию. А это как раз нам и нужно! Белковая диета для похудения на десять дней считается «сытой» диетой. Благодаря преобладанию в меню белка в период похудения вы не будете чувствовать голод, при этом калорийность вашего рациона снизится.

Основные постулаты белковой диеты

Основа белкового похудения в соблюдении следующих принципов:

Ваш рацион должны составлять белковые продукты.
Кушать нужно минимум 4 раза в день, но небольшими порциями.
Последний прием пищи не позже чем за 2 часа до сна.
В день выпивайте не менее 1,5 литра воды.
Обязательно включайте в меню овощи, чтобы нагрузку на почки свести к минимуму.
Суточная норма калорий не должна превышать 1500.
Углеводы лучше вводить в рацион в середине дня.

Теперь основа и суть белковой диеты на 10 дней вам понятна, давайте поговорим о ее недостатках и преимуществах.

Чем хороша белковая диета и кому она подходит

Похудение на белковой диете понравится тем, кто не представляет свой дневной рацион без мяса, но легко может отказаться от сладкого и мучного. Но, как правило, люди, равнодушные к сладостям как раз таки не страдают от лишнего веса и не сидят на диетах. В любом случае, любая диета- это ограничения в количестве и качестве потребляемых продуктов. Но главным достоинством белкового похудения является то, что в отличие от «голодных» диет, вы точно будете сытой. Кроме этого белковое похудение имеет следующие преимущества:

Белковая диета на 10 дней позволяет избавиться от 6-7 лишних килограмм. Первые результаты порадуют вас уже после первого дня, так как из организма выйдет лишняя жидкость, а затем начнут исчезать жиры.
В сочетании с физической нагрузкой диета позволит вам быстро набрать мышечную массу и сделать тело рельефным. Поэтому белковое похудение так любят люди, занимающиеся в тренажерных залах.
Разнообразный рацион предотвращает риск срывов.
Если вы будете сочетать диету с упражнениями, как бонус вы поборете целлюлит и подтяните лишнюю кожу, появившуюся от потери веса.

Кому не подходит диета и ее недостатки

Похудение на белковой диете дастся довольно сложно тем, кто не может жить без сладостей и выпечки. Эти продукты нужно полностью исключить из рациона. Если вам сложно полностью отказаться от них, возможно, вам больше подойдет диета Малышевой, разрешающая некоторые вольности в питании или диета Миримановой, на которой можно иногда даже побаловать себя свежеиспеченной булочкой. Кроме того, данная методика имеет такие недостатки:

Отзывы подтверждают факт появления проблем с работой кишечника. Чтобы избежать проблем со стулом ешьте побольше клетчатки и соблюдайте водный баланс.
Белковые продукты являются самыми дорогостоящими, особенно качественные продукты.
Питание на белковой диете нельзя назвать сбалансированным. Преобладание белковых продуктов может сильно ударить по здоровью ваших почек.
Диета имеет ряд противопоказаний. Она запрещена людям с хроническими и опасными заболеваниями и не рекомендована подросткам и пожилым людям, а так же беременным и кормящим женщинам.
Перед тем как начать похудение по данной методике рекомендуется проконсультироваться с врачом, не навредит ли такое питание вашему здоровью.

Отзывы

Рокотова Ольга, 30 лет, г. Уфа

Не стоит думать, что белковый рацион воспринимается естественно. Происходит изменение привычного режима потребления пищи, поэтому организм все равно переживает стресс. Лучше просто правильно питаться.

Юсупова Галина, 28 лет, г. Пермь

Мне белковая диета помогла похудеть на 7 кг за 10 дней. Этот результат меня порадовал. Теперь сижу на такой диете каждые полгода. Вес постепенно возвращается, но не быстро и без «надбавок».

Многие диеты заслужили доверие у своих поклонников за счет быстрых результатов и наличия в них определенных компонентов. Монокомпонентные диеты являются самыми строгими жесткими по своему составу, поскольку содержат один-максимум два ингредиента. Они дают быстрый результат, но не проходят бесследно для здоровья человека. Особой популярностью пользуются диеты, которые помогают не только решить проблему лишнего веса, но и поддержать организм в здоровом состоянии, при этом принося ему существенную пользу. К таким диетам относится белковая диета.

Принципы диеты

Этот вариант для снижения веса хорошо подходит для тех, кто не мыслит ежедневный рацион без мяса и рыбы и не готов перейти на вегетарианство. Именно возможность употреблять в пищу продукты животного происхождения и способствует тому, что выбором многих мужчин и женщин становится диета белковая на 10 дней. Отзывы подтверждают, что такой рацион не доставляет каких-либо неудобств, он сытный и питательный, то есть вы не ощущаете, что на диете, но при этом активно теряете вес.

Рацион диеты предполагает питание преимущественно белковой пищей, при этом нельзя забывать о том, что не следует полностью отказываться от углеводной пищи. Углеводы выполняют важные функции в организме, и их отсутствие вызывает стресс. Суточный рацион должен включать не менее 100 г углеводов, иначе развивается дефицит этих важных элементов, что грозит нарушением обмена веществ. А вот при ограниченном количестве углеводов и высоком употреблении белка как раз и наблюдается эффективное снижение лишнего веса. Такого рациона можно придерживаться несколько недель или даже месяцев, при этом ухудшения здоровья, как правило, не наблюдается. Однако в этом деле самое главное – это не перестараться. Если вам сложно рассчитать свой рацион, то вашими помощниками станут известные таблицы с количеством белков, жиров и углеводов, которые организм получает из данного продукта. Для того чтобы безопасно похудеть, как уже было сказано, вам требуется употреблять порядка 40 г сложных углеводов, в роли которых выступают злаки или цельнозерновые хлебцы. По окончании курса следует снова увеличить эту цифру до 100 г в сутки. Кроме того, наш вес зависит не только от того, что мы едим, но и в какое время суток это происходит. Принимать пищу не рекомендуется в течение 30 минут после пробуждения, а ужинать надо не позднее, чем за 2 часа перед сном. При этом если вы отмечаете у себя утомляемость, снижение концентрации внимания и работоспособности, раздражительность, то следует увеличить потребление углеводов. Однако хватит теории, давайте рассмотрим, что представляет собой белковая диета на 10 дней. Меню каждый отдельный курс предлагает свое, однако есть определенные правила, которым подчиняются все белковые диеты.

Простые правила стройности

Людям, желающим сбросить лишний вес, не обязательно сидеть на строгих изнуряющих диетах. Дешевая диета для похудения это выход. Обрести стройность получится, если придерживаться следующих правил:

Надо пить не менее 2 л воды без газа в сутки. Это позволить ускорить обмен веществ.
За 20 минут до завтрака рекомендуется употреблять теплую воду с долькой лимона для утренней очистки организма и улучшения пищеварения.
Следует проявлять физическую активность. Выполняя ежедневно несложные упражнения, можно сжечь много калорий.
Требуется есть до 5 раз в сутки, но маленькими порциями. Делать это необходимо в одно и то же время. Дробное питание помогает активизировать метаболизм.
Последний прием пищи должен быть не позже чем за 3-4 часа до отхода ко сну, потому что еда, которая была съедена перед сном, практически не переваривается во время сна.
В меню ужина должна входить только белковая пища, поскольку углеводы во 2 половине преобразуются в жир.
Не рекомендуется пить жидкость во время еды, а также в течение 40 минут после трапезы. Она растворяет желудочный сок и при покидании желудка уносит с собой ферменты, которые необходимы для переваривания пищи.
Необходимо тщательно и медленно пережевывать пищу, поскольку чувство насыщения приходит через 20 минут после начала приема еды.
Принимать контрастный душ. Он не только тонизирует кожу, но и улучшает микроциркуляцию крови, способствуя ускорению обменных процессов в организме.
Заменить сахар натуральным медом, а кофе — зеленым чаем. Эти продукты выводят из организма токсины.

Кроме того, рекомендуется разнообразить рацион. Обязательно нужно употреблять в пищу молоко, творог, мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты и каши. Это нужно для насыщения организма всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.

Белковая диета для похудения: меню, правила, популярные рецепты

Правила для успешного похудения с помощью белков:

Запрещается есть сладости, макароны, белый хлеб и картофель;
В меню должны присутствовать: молоко, кефир, рис, творог, сыр, говядина, курятина, рыба;
Нельзя забывать про питьевой режим – 1,5 л чистой негазированной воды в день нужно выпивать обязательно.

Белковая диета для похудения: меню на неделю

Этот рацион можно комбинировать с яблоками и яблочным соком, черным хлебом, морковью и зеленым чаем.

Примерное меню:

Завтракаем стаканчиком кефира или молока;
Спустя 2 часа съедаем порцию кашу на воде из риса;
На обед кушаем вареную говядину (200 г);
Полдничаем салатом из овощей;
На ужин съедаем салат и кусочек мяса;
За 1 час до сна выпиваем 200 г яблочного или томатного сока.

Белковая диета на 10 дней

Следующий вариант подходит для более интенсивного снижения веса – до 10 килограммов. Кушать разрешается тушеные и вареные овощи, а также любые продукты с содержанием белка.

Приблизительное меню:

Завтракаем парой отварных яиц с кусочком хлеба;
Обедаем запеченной рыбой с соусом и зеленью, съедаем хлебец;
Полдничаем коктейлем из творога и зелени (взбивается блендером);
На ужин готовим салат из морепродуктов.

Белково — углеводная диета

Режим питания длится 4 дня, в течение которых применяется метод чередования:

1 и 2 дни: кушаем творог и другую белковую пищу;
3 день – углеводный: питаемся овощами, злаковыми кашами, фруктами и ягодами;
4 день – комбинированный: совмещаем белковое и углеводное меню.

Белково — овощная диета

Этот вариант можно использовать в течение 3-4 дней для разгрузки организма и похудения на 3 килограмма:

Первый и третий дни: кушаем только мясо, творог, рыбу, сметану; пьем по 1 л кефира и съедаем в день по 2-3 отварных яйца;
Второй и четвертый дни: питаемся любыми не крахмалистыми овощами (по 1,5 кг в день).

Витаминно — белковая диета

Здесь предлагается совмещение белков и фруктов в течение 5 дней:

Утром съедаем вареные яйца (2 шт.);
Через 2 часа кушаем грейпфрут;
На обед – кусочек вареной говядины;
Полдничаем морковным салатом;
Ужинаем 200 г рыбы;
Через час съедаем две груши.

Белковая программа для вегетарианцев

Вегетарианцы также могут похудеть на белках за одну неделю, включив в свое меню, помимо основных продуктов, сыр тофу, соевое мясо, брынзу, фрукты и овощи.

Примерное меню:

На завтрак пьем зеленый чай, съедаем немного тофу;
Через 2 часа перекусываем отварным яйцом;
Обедаем овощным супом или салатом, соевым мясом;
На полдник – фрукты;
Ужинаем легким миксом из фруктов.

Белок для наращивания мышечной массы

Спортсмены, желающие укрепить свои мышцы, в течение двух недель должны кушать белковую пищу и придерживаться следующих принципов:

За пару часов до тренировки съедаем вареное яйцо и рисовую кашу;
После занятий пьем коктейль, содержащий белки и углеводы;
Ужинаем спустя 3 часа только белками: мясом, крупами, творогом.

Белковая методика для сушки тела

Данный рацион подходит как для мужчин, так и для женщин, а длится не более двух недель.

Примерное меню:

Завтракаем обезжиренным творогом (200 г) и хлебцами;
Через 2 часа кушаем любой цитрус, желательно грейпфрут;
Обедаем 50 г гречневой каши и куском вареной говядины;
Полдничаем стаканом ряженки;
На ужин запекаем рыбу и съедаем ее с овощами.

Белково — растительная диета

Этот вариант является довольно жестким, но за 10 дней снижает вес на 8-9 килограммов:

Первые два дня пьем кефир (по 1,5 л);
В течение третьего дня съедаем вареное мясо и рыбу (по 300 г);
Следующие два дня питаемся только сырыми овощами и фруктами;
С шестого по восьмой дни рацион тот же, что и в третий;
На девятый и десятый повторяем меню четвертого и пятого дня.

Питание белком для беременных

Во время вынашивания ребенка необходимо в течение недели совмещать прием белков, витаминов и углеводов, следуя этому приблизительному меню:

Завтракаем двумя яйцами и творогом пьем зеленый чай;
Через 2 часа перекусываем любыми фруктами;
Обедаем рыбой или мясом, овощным супом или салатом, пьем кефир;
На полдник кушаем немного орешков (кроме кешью);
Ужинаем любой белковой пищей.

Белковая программа для спортсменов

Для ускорения наращивания мышц на протяжении 2-3 недель рекомендуется использовать этот примерный рацион:

Завтракаем парочкой бананом и смесью творога со сметаной, выпиваем чашку чая;
Перекусываем ягодно-молочным мюсли;
Обедаем куриным супом, овощным салатом и чаем;
На ужин – салат из овощей, мясо или кусочек рыбы, пару запеченных картофелин.

Советуем также ознакомиться со статьей БУЧ диета.

Диета для похудения на белках: суть, преимущества

Помимо употребления собственно белков, методика предусматривает совмещение с углеводами и другими веществами, являющимися незаменимыми для оптимального функционирования организма.

Суть белковой экспресс диеты состоит в том, что при постоянном употреблении одних и тех же продуктов с содержанием белка, организм начинает испытывать нехватку углеводов и жиров, и ему приходится черпать их из уже сформировавшихся жировых отложений.

Большую пользу белковой методике похудения приносит ее самый активный компонент – белок, который:

Укрепляет кости, суставы и мышцы, с его помощью можно быстро нарастить мышечную массу;
Усиливает метаболизм, особенно в совокупности с углеводами;
Стабилизирует обмен веществ.

Плюсы и минусы белковой диеты

Похудение на белковой пище имеет массу положительных качеств, так как, по сути, является одной из самых эффективных методик снижения веса.

Достоинства похудения на белках:

На всем его протяжении чувство голода появляется очень редко;
Полезно для спортсменов, т.к. помогает держать себя в форме;
Довольно разнообразный рацион;
После похудения вес не возвращается.

Недостатки белковой диеты:

При нехватке витаминов и минералов может ухудшиться общее состояние здоровья;
В некоторых случаях могут быть нарушения в работе ЖКТ;
Если не выпивать ежедневно по 1,5 л воды в день, то может наступить обезвоживание.

Когда противопоказано худеть на белковой клетчатке:

При нарушении почечных функций;
При индивидуальной непереносимости продуктов.

Среди спортсменов большой популярностью пользуется белковая диета для мужчин на основе протеинового коктейля: она позволяет набрать массу и улучшить рельеф мышц. Ее могут использовать и женщины, уменьшив порции употребляемой пищи.

Сколько можно сбросить на белковой диете

За один день питания белками вес уменьшается на 1 кг, но немало зависит и от индивидуальных особенностей организма.

Меню белковой диеты, распорядок питания

Меню на белковой диете подходит для активных, здоровых, физически подготовленных людей. Идеальна она для тех, кто не может обходиться без мясной пищи. А вот сладкоежкам стоит очень хорошо подумать, сколько дней они смогут продержаться без сладостей, тем более не все из сладкого можно есть на диете.

Супы, если есть привычка кушать первое, варят без картофеля. Его можно заменить бурым рисом. Салаты заправляют лимонным соком, соевым соусом, винным, бальзамическим уксусом с ложкой оливкового масла. Майонез можно заменить греческим йогуртом или кефиром. Добавит заправке пикантности немного горчицы.

Рецепты белковой диеты максимально просты, не требуют много времени на готовку. Вот несколько вариантов блюд белковой диеты:

На завтрак — кефир, ряженка, греческий йогурт, маложирный творог, сыр, 2 яйца.
На обед –телятина, говядина, белое мясо курицы, индейка, печень.
На ужин – рыба, морепродукты.
Из напитков чай, кофе, травяные отвары без добавления сахара.

Существует два разных подхода к белковой диете:

Быстрая белковая диета. Она предполагает короткий период 3-7 дней и трехразовое питание.
Дробная. Прием пищи 5-6 раз в день с интервалом в 2,5 – 3 часа. Ее продолжительность 7-14 дней.

Соблюдая объем порции и суточное количество калорий можно придерживаться белкового питания не больше месяца и то в исключительных случаях, потому что монодиеты представляют большой стресс для организма.

Белковая диета на 3 дня

Сбросить до 5 лишних килограммов всего за 3 дня реально. При острой необходимости, опираясь на морально-волевые качества, можно добиться поставленной цели. Но оправдает ли эта цель средства? Как отреагирует организм на явный стресс? Стоит ли рисковать здоровьем?

Точно нет, если имеются серьезные заболевания, или врач-диетолог считает, что вы не готовы к такому варианту. Всегда можно выбрать другой не менее эффективный, но щадящий режим питания.

Помните самые главные правила:

дробное питание;
отсутствие перекусов;
обильное питье;
запрет на физические нагрузки;
контроль самочувствия;
медленный выход из диеты.

Белковая диета на 5 дней

Главное условие для худеющих на высокобелковой диете – исключить жиры и углеводы, выбирать продукты с наибольшим содержанием протеина. Равномерно распределите 5-6 приемов пищи в течение дня так, чтобы последний раз кушать за 3 часа до сна.

Подробный список рекомендованных рецептов детально описан в этой статье. Его можно дополнять, замещать любимыми домашними блюдами из допустимого перечня продуктов.

Белковая диета на 7 дней

Недельная диета подходит для спортсменов, потому что позволяет эффективно избавиться от лишнего веса. При этом спортивный режим не нарушается, кроме того не прекратится рост мышечной массы, если это является целью тренировок. За неделю можно сбросить от 3 до 5 кг.

Белковая диета на 14 дней

Если вы выбрали длительную белковую диету, в меню на 14 дней должны входить продукты, богатые белками и микроэлементами. Дополните ее мультивитаминным комплексом, не забудьте о физической активности.

Эта схема считается длительной, поэтому после потребуется еще несколько дней для выхода из нее. Старайтесь придерживаться правильного питания как можно дольше, воздержитесь от походов в рестораны быстрого питания с любимой картошкой фри и гамбургерами.

Белковая диета на 4 недели

Нужны веские причины для белковой диеты для похудения, рассчитанной на месяц. Высокий процент белка в рационе может привести к дисбалансу в пищеварении и обмене веществ.

Конечно, жировая масса тела уйдет ощутимо, но вместе с этим могут появиться усталость, сонливость, раздражительность и другие неприятные ощущения.

Как готовить?

Рецепты блюд для белковой диеты простые, их сможет приготовить даже начинающий кулинар:

Суп на курином бульоне с овощами. Для супа взять филейную часть, порезать на кусочки. Первый полученный бульон слить, а готовить только на втором. В отваренное мясо добавить мелкопорезанную спаржевую фасоль, болгарский перец, белокочанную капусту. Когда все ингредиенты сварятся, то в суп добавить любую зелень. От соли лучше отказаться;
Запеченный лосось в духовке. Филе рыбы взбрызнуть лимонным соком. По желанию добавить свежий лук и сельдерей. Овощи положить поверх рыбы. Готовый кусочек замотать в фольгу и отправить в духовку на 15-20 мину;
Творожная масса. В качестве десерта этот рецепт полностью подходит. Для приготовления достаточно смешать 150г творога, с 100 мл натурального йогурта. По желанию можно добавить свежих ягод. Перед подачей сверху массу можно присыпать тертой кокосовой стружкой;
Выбор рецептов большой, поэтому достаточно просто включить фантазию.

Советуем ознакомиться с рецептами низкоуглеводных десертов.

Правила белково-витаминной диеты

Первое условие – абсолютный отказ от углеводов. На время диеты забудьте о сладостях и хлебобулочных изделиях: конфетах, меде, сгущенном молоке, варенье, джеме, пирожных, тортах, слойках, пирожках, сладких фруктах и прочих вкусностях. Также исключите из рациона источники сложных углеводов: картошку и другие крахмалистые овощи, крупы, макароны.

Вред насыщенных углеводами продуктов в том, что поли- и дисахариды, содержащиеся в них, – глюкоза, фруктоза, крахмал – расщепляются на моносахариды, которые в свою очередь легко превращаются в жировые отложения.

Запомните правила организации витаминно-белкового питания для похудения:

Нельзя совмещать белки и витаминные продукты в одном приеме пищи, например есть на завтрак яйцо и апельсин. Питание должно быть дробным – ешьте маленькими порциями по 5–6 раз в день. Допустимые способы обработки пищи – варка, приготовление на пару, запекание без масла. Продолжительность диеты ограничена: воспользоваться ею можно максимум на десять дней. Ежедневно важно обеспечивать поступление в организм 1,5–2 л жидкости, в которые входит минеральная и простая вода, чай без сахара, травяные отвары. Количество соли сократить до минимума, при желании ее можно заменять лимонным соком, добавляя его в овощные салаты, сбрызгивая мясо. Фрукты должны быть не очень сладкими, овощи – некрахмалистыми. За день их нужно съедать 400–500 г в свежем или в термически обработанном виде. Специи, приправы, усилители вкуса, соусы запрещены. Ограничение имеет и вес порции: для мяса это 200 г, для творога 150 г, для сыра 50 г.

В рацион для похудения входят нежирные молочнокислые продукты и несладкие фрукты

Еще одно условие диеты – максимальное ограничение жиров. Полностью отказаться от них не получится, поскольку они присутствуют во многих источниках белка, например в молочных продуктах. Однако жирного мяса, сала, майонеза, жареных блюд, сливочного масла и сметаны на столе быть не должно.

Разрешенные продукты

На самом деле меню белковой диеты отличается разнообразием и вкусом. Такую систему питания нельзя назвать изнурительной или безвкусной. Разрешается кушать следующие продукты:

Мясо (курица, телятина, говядина);
Рыба (нежирных сортов);
Куриные яйца;
Молочные и кисломолочные продукты;
Овощи, за исключением фасоли, бобов и гороха.
Грибы.

Как и другая диета, белковая система похудения запрещает употребление сахара, сладостей, мучных и кондитерских изделий. Не стоит кушать сладкие фрукты и ягоды, к их числу относятся:

Бананы;
Авокадо;
Клубника;
Малина;
Виноград.

Кроме того, под запретом находятся копченые, соленые, жареные, маринованные продукты, а также алкогольные напитки и сыр.

За счёт чего происходит похудение

Для нормального функционирования и эффективной борьбы с лишним весом организму нужны сложные белковые структуры, состоящие из аминокислот. Процесс их расщепления предполагает напряжённую работу организма и активизацию обменных процессов. А сам белок утоляет чувство голода и придаёт мышцам силу. Но чтобы всё это шло на пользу телу и фигуре, белковая пища не должна содержать насыщенных жиров.

Поэтому основная идея эффективной белковой диеты — это составление такого рациона, в котором присутствует пища, содержащая большое количество протеинов, то есть чистого белка, и низкое количество жиров и углеводов. Последние являются источником глюкозы, а следовательно, энергии для человека. Если они не поступают извне с продуктами питания, то организму остаётся только брать их из собственных жировых резервов. Таким образом, сочетание дефицита углеводов и избытка белков способствует снижению веса.

Побочные явления

Если не соблюдать правила диетического питания, то в качестве побочных реакций можно получить:

Головную боль;
Слабость;
Головокружение;
Тошноту;
Снижение артериального давления;
Запор;
Метеоризм;
Ухудшение цвета кожи;
Повышенную раздражительность.

Такие изменения самочувствия развиваются в первую очередь, поэтому не стоит ждать улучшения ситуации. При первых недомоганиях лучше отказаться от диеты.

Недостатки белковой диеты на 14 дней

1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом. 2. Возможны резкие скачки артериального давления. 3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет. 4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно. 5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц. 6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться. 7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.

Разновидности

Белковая диета имеет несколько разновидностей, поэтому худеющим можно выбирать из следующих вариантов:

Диета Аткинса;
Яично-белковая Магги;
Японская;
Белково-вегетарианская;
Диета Дюкана;
Экспресс-диета на белках;
Витаминно-белковая.

Каждый режим питания отличается, поэтому перед завершающим выбором лучше знать все плюсы и минусы выбранного рациона.