Правила соблюдения диеты медиков, отзывы и результаты похудения за 7 и 14 дней

Способы быстрого похудения в редких случаях оправданы экстренными мерами, к примеру, предстоящей операцией. Диета медиков изначально была придумана для того, чтобы быстро сбрасывать вес перед операцией или нормализовать ИМТ в постоперационный период. В чем особенности самой результативной диеты, как правильно питаться и сохранить результат надолго — об этом более подробно в статье.

Общие правила

Диета врачей разработана для определённой категории граждан и не подходит для всех, кто желает избавиться от лишнего веса. Система питания рассчитана на людей, которые готовятся к оперативному лечению, и кому в связи с этим необходимо срочно избавиться от лишних килограмм.
Система предполагает полное медицинское сопровождение. При отсутствии показаний для применения данной диеты, но при соблюдении всех правил, вы, конечно, сможете снизить вес. Однако система питания может привести к замедлению обмена веществ, а не к ускорению метаболизма, как многие надеются. Диета может быть разной по длительности, а отвес может составлять 10-15 кг. Длительный курс может негативно сказаться на состоянии здоровья. Избежать неприятных последствий диеты можно за счёт приёма поливитаминных комплексов и минералов.

Диету может назначить только лечащий врач. Если же вы приняли решение питаться по данной системе самостоятельно, то рекомендуется посоветоваться с доктором и оценить готовность организма к воздействию такого стресса. Возможно, потребуется пройти дополнительное обследование. 10-15 кг за 2 недели считается очень большим отвесом, который может негативно сказаться на работе органов и систем организма. Только при сильной мотивации можно выдержать такие жёсткие ограничения.

Противопоказания

Диета врачей не может соблюдаться в следующих ситуациях:

• Если в организме протекают воспалительные заболевания или процессы внутренних органов;
• Если была диагностирована язвенная болезнь;
• В возрасте до 18 лет или в пенсионном возрасте.
• Следует также отметить, что диета по данной методологии разрешается применять только раз в несколько месяцев, в противном случае возможны серьезные последствия для пищеварения и всего организма, поскольку потеря 16 кг уже является сильным стрессом.

Показания

У медицинской диеты 2 основных предназначения:

• предупреждение избыточного отложения жира в ткани при наличии сопутствующей патологии;
• устранение накопления избыточной жировой ткани в организме при любом типе ожирения.

Медицинская диета предназначена к применению при избыточной массе тела, при ожирении I, II, III степени (основное заболевание) и при наличии иных болезней, которые требуют назначения специальных диет при отсутствии у пациента проблем с пищеварительным трактом. Диета может назначаться перед оперативным лечением, которое невозможно провести при ожирении.

Повтор программы

Если после достижения желаемых результатов вести здоровый образ жизни, правильно питаться, повторять курс не придется. Если через некоторое время наблюдается незначительная прибавка в весе, садиться на столь строгую диету нет смысла. Достаточно снизить калорийность употребляемых продуктов, через неделю уйдет 2 кг лишнего веса.

Если ситуация запущена, снова лишний вес зашкаливает, повторять диету медиков разрешается через полгода. Тут следовало бы задуматься, насколько эффективна данная методика. Правильная медицинская программа снижения массы тела не просто сжигает жиры, но перестраивает организм, меняет отношения человека к еде. После прохождения курса повторять изнуряющие диеты не приходится.

Разрешенные продукты

Диета является жёсткой и разрешает к употреблению очень ограниченное количество продуктов. Разрешены бульоны: предпочтение лучше отдавать куриным, но допускается употребление и говяжьего. Мясо обязательно должно быть постным, а кисломолочные продукты обезжиренными. Из напитков разрешена только чистая негазированная вода. На завтра можно употреблять отварные яйца.

Таблица разрешенных продуктов

Искусственное питание

В некоторых ситуациях кормление пациента естественным путем является невозможным: при бессознательном состоянии, психических заболеваниях, травмах языка, стенозах пищевода, состояниях после операции на глотке, пищеводе и других проблемах. В таких случаях проводится введение пищи через назогастральный зонд либо гастростому. При невозможности введения пищи в желудок питательные вещества подаются через прямую кишку или внутривенно (парентеральное питание).

За сутки пациент на искусственном питании должен получить пищу калорийностью около 2000 ккал. При этом соотношение БЖУ 1:1:4. Вода должна подаваться в водно-солевых растворах в количестве 2-х литров в сутки. Витамины либо добавляют к пищевым смесям, либо назначают в виде инъекций (парентерально).

Через зонд или стому вводится только жидкая пища: бульон, молоко, сливки, растопленное сливочное масло, сырое яйцо, овощные супы (протертые или слизистые), жидкие кисели, компоты, соки, некрепкий чай. Питательные смеси для искусственного питания готовят, используя стандартные рецепты. Существуют и готовые жидкие смеси, а также — сухие, требующие разведения в нужной пропорции.

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета для похудения основа на полном исключении из меню продуктов, которые способны повышать аппетит. Недопустимо применение экстрактивных веществ и вкусовых приправ. Экстрактивные вещества не несут никакой пищевой ценности, но являются достаточно сильными возбудителями выделения соков в пищеварительной системе, что благоприятно воздействует на процессы переваривания пищи. Однако, на фоне приёма данных веществ наблюдается усиление аппетита, что может оказать неблагоприятное влияние на процесс похудения.

Снижение энергетической ценности рациона питания достигается за счёт потребления легкоусвояемых углеводов и жиров растительного и животного происхождения (в меньшей степени). Количество белка снижается за счёт употребления в пищу продуктов животного происхождения. Пищу нужно готовить без соли. Сахар лучше заменять сахарозаменителями (сорбитол, аспартам, стевиозид, ксилит и т.д.). Полностью запрещены все копчёности, маринованные продукты, жирные сорта мяса. Под запрет попадают все макаронные изделия и некоторые виды каш (манная, рисовая, бобовая). Из фруктов и ягод ограничения касаются только сладких сортов: финики, арбузы, изюм, виноград.

Таблица запрещенных продуктов

Организация питания в лечебных учреждениях

Один из важнейших сегментов оказания медицинской помощи в стационарных лечебных учреждениях — у больных, или пациентов, должно быть рациональное питание. Процесс приготовления, подачи, приема пищи должен быть организован согласно существующей нормативной базе. Главный документ при этом — Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации». Нормы регламентируются документом Приказ Минздрава РФ от 21 июня 2013 года N 395н «Об утверждении норм лечебного питания».

Ответственные за диетическое питание

Контроль над организацией питания в медицинских учреждениях лежит на враче по диетическому питанию, старшей медицинской сестре и диетсестре. В отделениях стационара постовые медицинские сестры каждое утро подают сведения старшей медсестре о количестве пациентов с указанием номеров диет.

Читать также: Диета номер 4 при заболеваниях кишечника с диареей

Старшая медицинская сестра, в свою очередь, сводит данные, суммируя количество столов. Затем составляет порционное требование («порционник»), которое передает медсестре по диетпитанию. Диетсестра, получив порционники от каждого отделения, подает общую сводку в пищеблок. Для вновь поступивших, особенно по экстренным показаниям, сведения передаются медицинской сестрой приемного отделения или постовой медсестрой незамедлительно после приема пациента в стационар.

Питание в отделении

На кухне больницы, санатория или профилактория готовят пищу на основании порционных требований. Сотрудники буфета (раздатчики) либо получают пищу для отделения на пищеблоках, либо принимают доставленную непосредственно в буфете отделения. Пациентов кормят в столовой или в палатах. Перед приемом пищи медицинская сестра должна закончить все манипуляции с пациентами. Если кормление происходит в палате, нужно провести проветривание. Пациенту необходимо вымыть руки.

Для оптимального эффекта от лечебного питания важны и внешние условия приема пищи. В столовой должно быть чисто, светло, уютно. Столы сервируются аккуратно, сотрудники, участвующие в процессе кормления пациентов, должны иметь опрятный ухоженный внешний вид. Пища подается в теплом виде. Блюда должны выглядеть аппетитно и красиво. Во время приема пищи пациентами следует поддерживать спокойную обстановку.

После каждого приема пищи проводится уборка столов и мытье пола. Столы и стулья должны иметь поверхности, поддающиеся влажной уборке и дезинфекции растворами. В конце рабочего дня столы необходимо мыть горячей водой с соблюдением правил безопасности труда. Посуду после использования следует мыть и обеззараживать согласно СанПиН 2.1.3.2630-10 и СанПиН 2.3.6.1079-01. Пищевые отходы утилизируются согласно СанПиН 2.1.7.2790-10.

Диета медиков на 7 дней и 14 дней, меню (Распорядок питания)

Самая короткая медицинская диета рассчитана на 7 дней. Ниже будет представлено семидневное разгрузочное питание, рецепт разработан медиками.

Рекомендуется заранее изучить меню, чтобы подготовить все необходимые продукты и настроиться морально на неделю ограниченного питания.

День первый

Представляет собой очищающую голодовку. В этот день можно пить только воду, разрешённый объём – 1,5 литра.

День второй

Чуть легче первого. В этот день можно пить обезжиренное молоко (4 стакана). Разрешается в 7 часов вечера съесть 1 яблоко.

День третий

Снова разгрузочный день, в который можно пить только воду (объём 1,5 литра). На этом заканчивается самая сложная часть диеты.

День четвёртый

Салат из капусты с добавлением зелени и моркови (объём на весь день – 1 литр). Салат можно заправить оливковым маслом.

День пятый

Меню этого дня дублирует второй день диеты, в который за сутки можно выпить только 4 стакана обезжиренного молока.

День шестой

День седьмой

Диета медиков на 14 дней

Меню диеты полностью дублирует вариант диеты на 7 дней. Медицинская диета на 2 недели переносится тяжелее и рекомендуется тем, кто уже пробовал 7-дневную диету и хорошо её перенёс. Изначально идти сразу на 14-дневный курс, без подготовки не рекомендуется. Отзывы самые разные: по эффективности – положительные, по переносимости – отрицательные.

Побочные эффекты

Нежелательные явления проявляются в процессе диеты и после ее окончания.

1. Авитаминоз, ухудшение состояние ногтей, волос, кожи. После похудения придется долго их восстанавливать.
2. Слабость, снижение работоспособности, головокружение, головная боль.
3. Диарея, обострение либо развитие болезней органов пищеварительного тракта.
4. Бессонница ночью, сонливость днем, раздражительность, депрессия, плохое настроение.
5. Постоянное чувство голода.
6. Голодная диета нарушает обменные процессы. Во время диеты медиков организм начинает экономить энергию, а после возвращения к нормальному режиму быстро старается восстановить утраченное.
7. Нарушение пищевого поведения приводит к тому, что организм перестает распознавать настоящее чувство голода. Хочется кушать постоянно либо много. Из-за переедания снова появляется лишний вес.
8. Во время голодной диеты нарушается кровообращение головного мозга. Помимо головной боли, головокружения, происходит ухудшение памяти, снижается концентрация внимания, меняется в худшую сторону психомоторика.
9. Обвисание кожи при стремительном похудении неизбежно, как и появление некрасивых растяжек. Вместе с жировым слоем снижается объем мышечной массы.

Внимание! Так называемая медицинская диета приводит к тому, что ее последствия приходится долго устранять настоящим врачам и не всегда это удается.

Видео: Диета медиков

Выход из диеты

Когда диета позади, наступает еще один важный момент – период выхода, который требует не менее выраженных усилий, чем сама система питания. Судя по отзывам, после 7 или 14 дней диеты соблюдать еще какие-то правила и ограничения очень трудно. По окончанию курса в организме очень сильно замедлен метаболизм, и тело находится в режиме жёсткой экономии энергии. Если вернуться к привычному питанию, то организм очень быстро наберёт запасы, т.к. находится в состоянии дефицита энергии и питательных веществ. Именно поэтому порции нужно увеличиваться постепенно, из недели в неделю.

Будет эффективнее, если порции будут расти за счёт листовой зелени и свежих овощей. Небольшие порции каши или мяса психологически легче переносятся, если подаются на тарелке, наполненной свежими огурцами, зеленью, дольками моркови, колечками перца и т.д. Старайтесь заменять вредные продукты полезными: вместо конфет – чернослив, вместо спагетти и макарон – на гарнир свежие овощи, кисломолочные продукты – обезжиренные. На выходе из диеты для максимального сохранения результата важно полностью отказаться от жареных блюд, сладостей и жирных продуктов.

Подводя итоги

В данной статье мы вообще не касались темы «Модных диет» и других технологий диетического питания, не признанных медициной. Но существует еще немало лечебных диет, не описанных в статье, но они, как правило, либо являются аналогами приведенных здесь, либо назначаются в редких случаях. Вы можете услышать о безглютеновой, диабетической, низкопуриновой, панкреатической, низкосолевой, низкохолестериновой, зондовой, кетогенной, вегетарианской, средиземноморской диетах, DASH диете или редукционной диете. Все они назначаются в индивидуальном порядке лечащим врачом санатория или спа отеля, и вам в любом случае подробно о них расскажут. Соблюдайте режим, правильно питайтесь, следуйте рекомендациям врача и положительный эффект на заставит себя ждать. Sanatoriums.com шлет всем привет и желает крепкого здоровья!

Плюсы и минусы

Правила раздачи пищи пациентам в стационаре

• Пищу раздает буфетчица (раздатчица) совместно с палатной медицинской сестрой согласно порционному требованию. Перед началом раздачи пищи они надевают халаты промаркированные «для раздачи пищи», тщательно моют руки.
• Санитарки, занятые уборкой помещений, к кормлению пациентов не допускаются.
• Тяжелобольных пациентов обязана кормить медицинская сестра. Кормление проводят в пределах палаты, у постели больного. Пищу для таких пациентов доставляет в палату буфетчица на специальном столике на колесах. Грязная посуда и остатки пищи сразу после кормления выносятся из палаты в моечную буфета.
• Пациенты, которым назначен общий режим, принимают пищу в столовой. Перед приемом пищи все пациенты должны вымыть руки, и это контролирует медицинская сестра.

Надеемся, после прочтения статьи у читателей сложилась в голове картинка о том, что такое лечебное питание, как оно организовывается и какая ответственность лежит на медицинской сестре.

Диета медиков: отзывы и результаты

Медицинская диета сегодня набирает популярность. На тематических форумах можно найти меню и результаты, но там зачастую представлены приукрашенные результаты. Представленная диета очень сложная и требует полной волевой отдачи. Будет лучше, если вы найдёте единомышленников, которые смогут ежедневно поддерживать вас в трудную минуту, при риске срыва. При оценке достоверных отзывов, можно сделать вывод, что медицинская диета для похудения позволяет избавиться от 5-7 кг за 7 дней и 14 кг за 14 дней.

Фото результатов

Отзывы о диете медиков на 7 дней в основном положительные. В среднем за сутки уходит по 1 кг. Количество потерянных килограммов во многом зависит от первоначального веса: чем он выше, тем больше отвес. Диету не рекомендуется применять тем, кто желает избавиться от 3-5 килограмм и менее. Для этих случаев есть более мягкие, сбалансированные диеты, безопасные для здоровья. Эффективность медицинской диеты доказывают результаты с фото.

Основные принципы

Экстремальный метод похудения предусматривает соблюдение некоторых правил.

• Суточная калорийность блюд не должна превышать 770 ккал. В преимуществах приверженцы программы указывают, что не нужно этого делать, если придерживаться предложенного рациона.
• Разрешается белковая низкокалорийная еда – постное мясо, обезжиренная кисломолочная, молочная продукция, а также растительная клетчатка.
• За сутки нужно выпивать не менее 2-х л негазированной минеральной либо родниковой воды. Жидкость помогает вывести токсины, шлаки.
• Перед началом диеты медиков рекомендуется обратиться за помощью к специалистам, что весьма удивительно. Если это программа «медиков», значит, она должна учитывать проблемы и состояние здоровья людей с лишним весом.
• Поскольку стремительное похудение приводит к обвисанию кожи, рекомендуется в домашних условия делать косметические процедуры, предупреждающие данное явление. Предлагается делать скрабы, увлажнять кожу лосьоном, наносить маски, массировать проблемные места. Как показывает практика, все эти мероприятия не приносят желаемого результата при стремительной потере массы. Более эффективны – утягивающее белье, специальные упражнения на повышение упругости мышц, а также хирургическое вмешательство.
• Так называемую диету медиков трудно назвать сбалансированной, поэтому предлагается дополнительно употреблять витаминные комплексы, успокоительные микстуры.
• Нужно ограничить физические, умственные нагрузки. Напрашивается вывод, что худеть надо в свободное от работы время, к примеру, в отпуске.
• Чтобы отвлечься, притупить чувство голода, успокоить нервную систему, нужно больше бывать на свежем воздухе. Тут также имеется один существенный нюанс. При нахождении на свежем воздухе в клетки организма больше поступает кислорода, органы, системы начинают активнее функционировать. После прогулки усиливается чувство голода, повышается аппетит.
• Запрещается курить, употреблять алкоголь. Вредные привычки замедляют процесс похудения, поскольку нарушают обменные процессы.
• На время похудения не стоит садиться за руль, выполнять работу, требующую точности, высокой концентрации внимания.
• Обязательно нужно хорошо высыпаться, что тоже не всегда осуществимо. Во-первых, не дает голод уснуть и нормально спать, во вторых, дает сбой пищеварительная система. При появлении проблем с кишечником наблюдается бессонница, ранее пробуждение, постоянная сонливость, усталость. В таком случае даже если спать сутками, хорошего самочувствия не будет.
• Последний прием пищи должен быть не позднее 21:00. В течение дня разрешается кушать предложенные блюда в любое время.
• К диете медиков нужно изначально подготовиться. Запрещается редко переходить на предложенное меню. В течение недели рекомендуется постепенно снижать калорийность продуктов до 1400 ккал.

Стандартно запрещается употреблять высококалорийную пищу – жареные, соленые, острые, сладкие, жирные, копченые блюда.

Видео: Реально самая эффективная диета на семь дней!