Привет всем поклонникам спортивного питания! Парни и девушки, которые только приходят в зал, резко начинают заботиться о своем здоровье: есть овощи, пить негазированную воду, отказываться от ГМО продукции по совершенно надуманным причинам. Конечно, когда они слышат словосочетание «креатин моногидрат», в голове сразу выскакивают мысли о стероидах, химии и всем остальном.
Один комик сказал однажды: «Все любят органику и боятся химии. И это несмотря на то, что органическое – это крокодилы и фекалии, а химическое… ну… все химическое!».
В этой статье мы разберем распространенные мифы о этой добавке и расскажем, почему его не стоит ни бояться, ни чрезмерно превозносить. Поехали!
Что такое креатин?
Креатин – аминокислота, которая вырабатывается нашим организмом, а именно поджелудочной, почками и печенью. Она же содержится в некоторых продуктах животного происхождения. В красном мясе, например.
Креатин участвует в энергетическом обмене. В частности, он нейтрализует кислоты, которые образуются во время тренировок и дают ощущение усталости. Без этого компонента эффективность тренировок падает, а мышцы быстро истощаются.
Из чего делают? Это синтезированный продукт. Он получается в результате химической реакции саркозина и цианамида. Сначала проходит реакция, потом очистка, потом сушка и, наконец, измельчение.
Влияние креатина на состояние организма
Креатин содержится в составе мышечных структур и используется человеком для осуществления энергетических обменных процессов, двигательной активности и нормализации соотношения белков, жиров и углеводов.
Обратите внимание: что соединения азотного амина, содержащиеся в мышечных структурах, используются организмом, как резервуар энергетического источника, содержащий до 140 граммов этого вещества, при том, что в среднем в сутки человек расходует около 2-х граммов.
Но, при тяжелых физических нагрузках и спортивных тренировках расход креатина увеличивается. Внутри организма человека соединения азотного амина вступают во взаимодействие с фосфатами, в результате чего формируются фосфокреатины которые и способствуют улучшению течения метаболических процессов в полости мышечных тканей. Естественные процессы восстановления креатина у человека протекают с довольно медленной скоростью, и чтобы восстановилась норма концентрации карбоновой кислоты, может потребоваться до 2-х недель.
Видео
Функциональная особенность азотного амина в повседневной жизни малозаметна, но при увеличении физических нагрузок, амин помогает:
- терпеть боль;
- преодолевать чувство физического дискомфорта;
- ощущать приливы сил;
- укреплять зоны сухожилий и практически все суставы;
- сбалансировать работоспособность нервной и сердечнососудистой системы.
У человека синтезацию этой кислоты осуществляют почки, поджелудочная железа и печень, но для этого требуется поступление аминокислот в виде: глицина, аргинина и метионина.
Как он работает?
Во время клеточной активности энергия в мышцах берется благодаря молекулам аденозина трифосфата (АТФ). Его запасы очень ограничены – их хватает буквально на несколько секунд мышечной активности. Поэтому он синтезируются постоянно.
Именно для синтеза АТФ и нужен креатинфосфорарт. Ясно, что и он не бесконечен. Запас выдыхается приблизительно через две минуты интенсивных физических упражнений.
Обратите внимание! Вы чувствуете это во время каждой тренировки, когда не можете поднять штангу в конце подхода еще хотя бы один раз.
Пищевые добавки с креатином способны дать необходимую подпитку мышечным клеткам. Он быстро усваивается и достигает мышц. Там он чудесным образом превращается в креатинфосфорат, о котором мы говорили выше.
Почему креатин так популярен?
Потому что это эффективно. Положительный эффект от использования креатина наблюдается у большинства спортсменов. Диапазон эффективности креатина около 60-80%. Люди, на которых не работает креатин, индивидуально имеют низкую чувствительность к этому веществу.
Чтобы облегчить понимание эффектов креатина, я объясняю, где мышцы имеют энергию.
АТФ – энергия в мышцах
АТФ (аденозинтрифосфат) представляет собой соединение, содержащееся в мышцах – универсальный переносчик клеточной энергии в организме. АТФ был открыт в 1939 году немецким химиком К. Ломаном. А за открытие функции АТФ как универсального энергоносителя Липманн получил Нобелевскую премию в 1953 году. АТФ является наиболее важным фактором, ответственным за функционирование мышечных клеток. Чтобы получить АТФ, организм должен получать пищу и питье, то есть углеводы, белки и жиры. Пища путем биохимической реакции перерабатывается в АТФ.
Механика действия мышц – энергетические изменения
Энергия в клетках высвобождается, когда разрывается связывание высокой энергии, и одна фосфатная часть отделяется от молекулы АТФ и покидает аденозиндифосфат (АДФ). Эта высвобождаемая энергия используется для питания мышц. Аденозинтрифосфат потребляет многочисленные ферменты, энергия, накопленная в этом соединении, используется для осуществления таких процессов, как: регенерация клеток, деление клеток и биосинтез. АТФ создается на постоянной основе организмом и потребляется.
В каких продуктах содержится креатин?
Когда я объясняю клиентам, что потреблять креатин можно не только в порошке, но и в пище, они немного успокаиваются. Вот список продуктов, которые содержат креатин. Расчет указан в граммах на 1 кг продукта.
- Лосось – 4.5.
- Говядина – 4.4.
- Тунец – 4.
- Сельдь – 10.
- Свинина – 5.
- Молоко – 0.1.
- Треска – 0.1.
- Клюква – 0.02.
Нужно отметить, что в приготовленных продуктах количество креатина уменьшается. Да, к мясу это тоже относится. Нет, это не означает, что его нужно есть сырым.
Если вы совсем уже не хотите потреблять пищевые добавки – добавьте в свой рацион эти продукты. Помните, что без потребления витаминов и микроэлементов накачать мышцы очень сложно.
Состав и виды креатина
Креатин может продаваться в разных формах:
- Моногидрит – вещество поступает в организм вместе с сахаром (принимается примерно 5г в день).
- Tri-Creatine Malate – яблочная кислота, соединенная с креатином. За счет такой комбинации повышается эффективность.
- Этиловый эфир – продается в виде капсул, порошка или таблеток. Усваивается без сахара.
- Kre-Alkaly – буферное вещество, которое креатином не является, но преобразуется в него уже в организме.
- Микронизированный креатин – добавка лучше усваивается, так как состоит из мельчайших частиц. Потребляется с водой.
- Сопряженный – концентрат креатина. Потребляется в минимальных дозах – четверть чайной ложечки в сутки.
Выше перечислены проверенные виды. Некоторое время на рынке спортивных товаров можно было найти «жидкий креатин». Он тут же утратил популярность из-за нестабильного действия и сильных побочных эффектов.
Как креатин влияет на обмен веществ
Креатин в форме фосфокреатина играет ключевую роль в выработке АТФ как основного источника энергии для работы мышц. Это лучше всего видно в силовых видах спорта: бодибилдинг, кроссфит и легкая атлетика. Когда мозг посылает сигнал мышцам и следует за сокращением АТФ, он распадается на АДФ и энергия высвобождается из мышц. Если сокращение повторяется, происходит процесс восстановления остатка фосфата – то есть реконструкция АТФ с АДФ. Это позволяет поддерживать непрерывность производства энергии.
В случае интенсивных силовых или скоростных тренировок процесс синтеза АТФ не поспевает за производством энергии. В результате высокой интенсивности усилий снижается уровень АТФ в мышцах – то есть усталость. Сила и время сокращения мышц уменьшаются.
Если спортсмен принимает дополнительный креатин, он увеличивает запасы фосфокреатина в организме. Это позволяет быстрее синтезировать АТФ, повышает прочность и выносливость (устойчивость к усталости). Мышцы лучше адаптируются к нагрузке, а их состояние позволяет проводить более интенсивные тренировки. Результаты достигаются значительно быстрее.
Польза и вред креатина
Теперь вы понимаете, как работает креатин и креатинфосфат. Попробуем разобраться, в чем состоит его польза и вред для тренировок и организма. Начнем с положительных эффектов:
- Сила мышц увеличивается. Максимальный вес, который вы берете, сразу же увеличится вплоть до 10%. Проверьте;
- Повышенная выносливость. Тренировка будет фактически дольше продолжаться.
- Мышечная масса наращивается быстрее. Больше вес – больше нагрузка, больше выносливость – больше нагрузки в целом.
- Прирост «сухого» веса. Мышечная масса растет без необходимости сгонять калории от насыщенной белком пищи.
- Быстрое восстановление после тренировок. Через несколько часов вы будете чувствовать себя так, будто просто прогулялись по парку.
Теперь о недостатках. Сам креатин не опасен для вашего здоровья, но несоблюдение рекомендаций по приему могут повысить вероятность побочных эффектов:
- Задержка воды.
- Судороги.
- Дегидратация.
- Пищеварительные расстройства.
- И т.д.
Побочные проявляются в 4% случаев и не являются необратимыми. О них мы подробнее поговорим ниже.
Вредность добавки
Для начала стоит с точностью для себя определить, зачем принимать эти добавки и стоит ли это делать. Ведь просто так их употреблять не рекомендуется. Для обычного человека хватит и той концентрации карбоновой кислоты, которая поступает с продуктами питания. Но, если прием азотных аминов в виде специализированных добавок необходим, то следует знать и то, чем вреден этот компонент и какие побочные реакции может вызвать карбоновая кислота.
Влияние креатина на состояние здоровья
Чаще всего при неправильном использовании пищевой добавки, или если принимать просроченный продукт, то возможно появление следующих побочных эффектов:
- задержка жидкости в полости организма, но без образования отечности. При отмене приема препарата наблюдается небольшое снижение веса, поэтому увеличение концентрации жидкости считается нормальным явлением, так как основная ее часть переходит в мышечные структуры;
- если амины принимаются во время сушки в бодибилдинге, то возможно наступление обезвоживания организма, для его предотвращения в такие периоды лучше не принимать добавку и употреблять как можно больше воды;
- если употреблять большое количество пищевой добавки карбоновых кислот, то это может обернуться нарушением процессов пищеварения и развитием диареи, спазмов и болезненности в области живота;
- более редким явлением считается появление угрей, прыщей, спазмов и судорог, хотя взаимосвязь этих явлений с потреблением креатина не подтверждена клинически.
Установлено, что на печень, почечную и сердечнососудистую системы органов спортивная добавка в виде чистого креатина, никак не влияет.
Воздействие на мужскую потенцию
Прием азотного амина не оказывает никакого влияния на репродуктивные функции ни у женщин, ни у мужчин. Употребление даже высокой дозы креатиновой добавки никак не отразится на мужской потенции, главное приобретать только качественную продукцию, так как зачастую появление побочных эффектов возникает на фоне действия не карбоновой кислоты, а дополнительных ингредиентов, находящихся данной продукции.
Видео
Возможные противопоказания
Пищевая добавка creatine не рекомендуется к использованию в следующих случаях:
- при развитии почечной недостаточности;
- астматикам;
- в период беременности;
- в детском возрасте;
- при развитии сахарного диабета.
Если несовершеннолетний ребенок ведет активный образ спортивной жизни, то употребление спортивных добавок возможно с соответствующей корректировкой принимаемой дозы.
Побочные эффекты креатина
Серьезного вреда для здоровья эта пищевая добавка принести не может. Безопасность подтверждается еще и экспериментами, в которых людям давали невообразимо большие дозы креатина – до 30г. Ничего необратимого не случилось, но побочные эффекты имеются.
- Задержка воды.
Действие креатина связывают с задержкой воды в организме. Он, грубо говоря, насыщает жидкостью Ваши мышцы. Заметить это можно только по весу. У Вас не возникнет опухлостей или других визуальных изменений.
После отмены препарата, лишняя жидкость выводиться. За счет этого вы потеряете около 20% от набранной массы.
Обратите внимание! Не старайтесь пить мочегонное или ограничивать потребление воды, чтобы избежать задержки. Так вы абсолютно точно получите дегидратацию.
- Дегидратация.
Проблема напрямую связана с задержкой воды. Креатин перегоняет жидкость из крови в мышцы, приводя организм к обезвоживанию. Это ведет к нарушениям теплорегуляции и обмена веществ.
Чтобы восполнить «запасы» необходимо пить очень много воды. Приблизительно 3-литра в сутки. Регидратация позволит Вам привести в норму свой организм и предотвратить другие «побочки».
- Судороги.
Ученые отрицают прямую связь креатина и судорог. Испытания на атлетах не показали никаких тревожащих результатов. Судороги и спазмы могут появиться только в результате обезвоживания или резкого увеличения мышечной массы. В последнем случае они пройдут, не волнуйтесь.
- Проблемы с кожей.
Да, у некоторых появляются угри и прыщи. Это связано с повышенной выработкой тестостерона. Деваться некуда. Утешайте себя тем, что прыщи сойдут, а набранная масса останется. Ну, 80 ее процентов. Не забывайте о воде в мышцах =)
- Аллергические реакции.
Бывают чаще всего у астматиков. Проявляются в виде зуда, покраснения и шелушения кожи. В исключительных случаях – в повышенной температуре.
Если у Вас проявилась реакция, отнесите упаковку с креатином ближайшему врачу аллергологу. Скорее всего в составе добавки присутствует другой аллерген (не креатин). Сдайте анализы и подберите другой продукт.
Злоупотребление креатином
Передозировки препаратом не выявлено экспериментальным путем. Организм человека никак не реагирует даже на 30 грамм, потребленных за раз.
Обратите внимание! Это не значит, что нужно есть 30 грамм вещества в один присест. Излишек выводится из организма естественным путем. Вы не получите никакого дополнительного эффекта, кроме насыщенных креатином отходов жизнедеятельности.
Мнение эксперта
Смирнов Виктор Петрович Врач-диетолог, г. Самара
Креатин действительно является важным источником энергии, но при его неправильном применении и злоупотреблении специальными добавками к спортивному питанию может быть больше вреда, чем пользы. В том случае, если начинающий бодибилдер прошёл полное медицинское обследование и выяснилось, что никакой патологии со стороны почек у него нет, то это соединение он может применять с целью интенсификации тренировки и для ощущения бодрости и прилива сил. Но такое употребление креатина никак не может быть постоянным. Его желательно применять не чаще, чем один раз в неделю, поскольку такой вид увеличения выносливости организма является искусственным. Кроме того, не стоит путать креатин с креатинином. Креатинин является продуктом распада мышечной ткани и выводится с почками. Можно считать креатинин конечным продуктом распада мышечной ткани, и в том числе креатина. Он накапливается в крови у пациентов с хронической патологией почек. В том случае, если у начинающего культуриста есть хронические почечные заболевания, например, пиелонефрит или гломерулонефрит, то прежде чем приобретать любое спортивное питание, нужна консультация врача.
Как правильно принимать креатин?
Ох, концентрация кератина в добавке отличается у каждого производителя. В составе иногда присутствуют и другие аминокислоты, быстрые углеводы. Лучше всего пользоваться рекомендациями на упаковке. Если вы купили моногидрат, а рекомендаций о том, как пить его, найти не удалось, вот примерное описание курса:
- Принимайте от 5 до 6 грамм в сутки.
- В дни тренировок принимайте вещество после тренировок вместе с протеиновым коктейлем, аминокислотами или гейнером.
- В не тренировочные дни (дни отдыха) принимайте добавку утром, запивая ее стаканом сладкого сока.
Курс длится 2 месяца. После этого нужно сделать перерыв в 3-4 недели. Потом можно снова возобновить прием. И так по кругу.
Прием «загрузочной фазой» предлагает принимать ПО 5 грамм вещества 4 раза в день между приемами пищи, снизив дозу до 2 грамм и 1 раза в день на 6-7 день курса.
Курс «с загрузкой» длится один месяц и повторяется через 3-4 недели.
Обратите внимание! Употреблять кофе, алкоголь и мочегонные в процессе курса не рекомендуется. Они увеличивают риск возникновения побочных эффектов.
Где содержится
Для улучшения физической активности, повышения общих показателей выносливости и силы человеческому организму необходимо получать достаточное количество креатина. При регулярном силовом тренинге атлету необходимо от 1 до 5 грамм данного вещества в сутки. Конкретная дозировка рассчитывается индивидуально и зависит от весовой категории и спортивных целей.
Мифы о креатине
Что только не говорили о креатине: вызывает импотенцию, является анаболиком, приводит к проблемам с почками, бессоннице и даже депрессии. Конечно, нет.
В ходе экспериментов НЕ было выявлено никаких закономерностей между приемом креатина и:
- Повышенным артериальным давлением.
- Болезнями сердечно-сосудистой системы.
- Ослаблением мужской потенции.
- Бесплодием.
- И т.д.
Список можно продолжать бесконечно. Вред ограничивается побочными эффектами, о которых мы написали выше.
Также добавка не является стероидом и продается даже в аптеке, а за анаболическими стероидами Вам придется отправиться на черный рынок. И, конечно, никакой зависимости он не вызывает. «Think about it», как говорится.
ТОП 5 лучших креатинов
Список составлен с помощью оценки экспертов и пользователей:
5. Micronized Creatine. Разработан торговой маркой спортивного питания Dymatize. Выпускается в упаковках по 500 грамм, стоит примерно 600 руб. Входит в список самых продаваемых креатинов. Цена радует, как и наличие сертификации международного стандарта;
4. Micronized Creatine Powder. Торговая марка Optimum Nutrition. Отсутствие каких-либо допинговых примесей и исключительная усвояемость организмом. Цена– 1000 рублей за 600 грамм.
3. HEMO-RAGE Black. Продавец – компания Nutrex. Помимо мышечной силы и выносливости увеличивает концентрацию спортсмена. Очень эффективен. Предупреждаем, цена «кусается» — 2000 руб. за 292 грамма. У многих проявляется непереносимость добавки.
2. Creatine Monohydrate. Разработан Ultimate Nutrition лучшее сочетание цена/качество на рынке. Колоссальная работоспособность по цене 1500 руб. за 1000 грамм.
1. NO-XPLODE CREATINE. Наш фаворит — компания BSN. Здесь все на уровне: хорошая усвояемость, высокая эффективность и, что очень круто, улучшение когнитивных функций мозга. Продукт был одобрен Роспотребнадзором, баланс активных веществ выдержан идеально. Цена – 1900 руб. за 1000 грамм.
Для чего нужен креатин в бодибилдинге
Дополнительный прием креатина в бодибилдинге дает следующие преимущества:
1 Увеличивается длительность времени выполнения кратковременных высокоинтенсивных упражнений
Чем больше накоплено мышцами креатина, тем больше может быть создано из него энергетических молекул АТФ 3.
Прием креатина в виде добавки в спортивном питании может способствовать увеличению его концентрации в мышцах у большинства спортсменов, но не у всех (см. объяснение в материале Как принимать креатин).
2 Организм восстанавливается быстрее между подходами
Растет скорость, с которой создаются новые энергетические молекулы АТФ между подходами.
Многие виды спорта состоят из фаз высокоинтенсивного выполнения упражнения и разного по длительности времени восстановления. Концентрация креатина в мышцах определяет скорость создания новых молекул АТФ и, соответственно, готовность к выполнению следующей интенсивной фазы.
Если Ты считаешь важным, что мы делаем — поддержи наш проект!
YES!
3 Отдаляется момент наступления чувства усталости
Улучшается способности клеток хранить в себе энергию.
Креатин увеличивает способность клетки удерживать ионы определенных веществ, которые участвуют в синтезе энергии 7. Это приводит к отдалению момента, когда появляется чувство усталости, а длительность активной фазы увеличивается.
Все вместе взятые эффекты — увеличение времени выполнения подхода, отдаление чувства усталости, ускорение восстановления — увеличивают эффективность тренировки, позволяют тренироваться с большими весами, что создает стимул для мышечного роста.
Важно : Согласно исследованиям, прием креатин полезен ТОЛЬКО при выполнении интенсивных краткосрочных упражнений, таких как подъем тяжестей в бодибиллдинге или бег на короткие дистанции: он действительно приводит к увеличению мускульной силы и выносливости.
Приём креатина способствует увеличению мышечной силы, массы и выносливости, но только при выполнении краткосрочных и интенсивных упражнений
Рекомендуем: Как принимать протеин для мышечного роста?
Отзывы о креатине
Отзывы однозначные. Каждый, кто попробовал, отмечает повышенную выносливость и рост мышц. Я не до конца понимаю ребят, которые покупают его для занятий аэробикой (все-таки аэробика — это больше о похудении, а креатин – о росте мышц), но и те поголовно отмечают повышение эффективности тренировок.
Что говорят ученые?
Безвредность креатиновых добавок для организма человека научно доказана многими исследованиями. Никаких серьезных нарушений не было выявлено даже при сверхбольших дозах (30 грамм за раз). Повышение мышечной массы и силы же очевидно и подтверждено.
Пара слов об эффективности креатина
Креатин — одна из немногих добавок, эффективность которой научно доказана. Среди основных эффектов приема креатина — увеличение сухой мышечной массы, силовых показателей и даже секреции ключевых анаболических гормонов.
На сегодняшний день креатин является одной из самых популярных спортивных добавок, практически каждый порядочный бренд спортпита имеет в своем портфолио целую линейку продуктов на основе креатина.
Выводы
Подведем итоги. Не стоит боятся креатина. Это отличная добавка, особенно для силовых тренировок. Она не несет опасности для здоровья человека, продается легально и действует быстро.
Никакого эффекта превышение дневной дозировки вам не принесет. Ни положительного, ни отрицательного. Излишки вещества просто выйдут из организма вместе с мочой. Возможны побочные эффекты.
Можете задать мне вопрос по обратной связи. С удовольствием отвечу! Соблюдайте рекомендации, следите за своим организмом и пейте больше воды во время курса креатина. Не забудьте поделится этой статьей со своими друзьями!
