Помидор, он же томат, обладает множеством полезных и положительных для организма свойств. Помидоры часто являются регулярным угощением и популярным продуктом на многих столах. Конечно, в первую очередь на них обращают внимание из-за достаточно доступной стоимости и приятному вкусу.
Если бы все люди знали, сколько пользы приносит этот овощ, на него посмотрели бы с другой стороны:
- Помидоры вмещают в себя целый ряд необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов. Так, в томатах имеется витамин А, В, Е, которые просто необходимы для нормальной функциональности организма в целом.
- Помидоры отлично помогают укрепить организм для качественной борьбы с различными инфекциями, микробами. То есть, делают сильнее иммунитет.
- Томаты положительно влияют на настроение, помогают обрести позитивный взгляд на происходящее, избавляют от депрессии.
- В помидорах также имеются столь необходимые для организма компоненты, как глюкоза, железо, магний, цинк. Эти компоненты помогают всегда прекрасно выглядеть и иметь красивые ногти, волосы, кожу.
- Самым привлекательным качеством помидоров для женщин является то, что данные вкусности помогают стать на шаг ближе к идеалу, то есть, избавиться от лишнего веса.
- Если употреблять в пищу, помидоры ежедневно, то здоровье организма в целом будет гораздо лучше, нежели, если отказаться от данного продукта.
Помидорная диета
Содержание:
Существует невероятное количество эффективных диет для снижения веса. Они могут основываться на различных процессах, идущих в организме, а также многих продуктах питания. Сегодня множественные споры диетологов и врачей не утихают вокруг удивительного овоща – помидора. В его составе содержится колоссальное количество полезных веществ, витаминов, минералов, которые комплексно действуют на организм, его работоспособность. Нельзя не отметить и отличный жиросжигающий эффект.
Помидорная диета – уникальная методика, помогающая не только избавиться от лишних килограммов, но и оздоровить свой организм. Если вы еще не слышали о данной программе снижения веса, оставайтесь с нами. Познакомимся с ней поближе, узнаем о плюсах и минусах.
Помидоры при диете номер 5
«Пятый стол», — разработанный Певзнером режим питания, направленный на улучшение работы желчного пузыря, печени. Существует целый список разрешенных продуктов. Однако томаты на диете № 5 допускаются лишь в том случае, если заболевания не обостряются, а болезни не прогрессируют.
Кремлевская диета также разрешает есть помидоры в ограниченном виде. То же самое относится и к тем, кто сидит на кето. Еще один диетический рацион питания, включающий помидоры, был разработан специально для Катрин Денев. Он предполагает употребление помидоров в вареном или тушеном виде. Томаты можно есть и при питании по Дюкану, но лишь на втором этапе диеты.
Польза помидоров
Томаты отличаются минимальной калорийностью, но невероятно разнообразным составом. Их регулярное употребление несет в себе огромную пользу для организма:
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, выведение шлаков и токсинов.
- Усиление перистальтики кишечника.
- Профилактика заболеваний глаз и снижения остроты зрения.
- Регуляция работы желез внутренней секреции.
- Обеспечение гормонального баланса.
- Улучшенное усвоение организмом полезных веществ.
- Регуляция белково-липидного обмена.
- Улучшенное усвоение кальция организмом.
- Улучшение циркуляции крови.
- Быстрая регенерация тканей.
Правила диеты на помидорах
Диета на томатах предлагается в многочисленных вариациях, имеющих похожий рацион, но разный срок проведения. Классическая программа похудения имеет продолжительность всего 3-4 дня и предусматривает эффективное избавление от 5 килограммов лишнего веса максимум. Чтобы сделать свою фигуру стройнее, необходимо знать и следовать нескольким правилам:
- Исключение из рациона всех вредных продуктов и блюд. Отказываемся от жареного, соленого, мучного, кондитерских изделий, копченостей и пр.
- Ограничиваем употребление соли, сахара, уксуса и растительных масел. В идеале на время отказаться от этих продуктов.
- Питьевой режим – обязательное условие успешного похудения. Пить можно не только воду, но и зеленый чай, минеральную воду без газа, отвары из трав, несладкие компоты и морсы.
- Едим помидоры и пьем томатный сок в течение всего дня. Для диеты подходят любые сорта овоща. Они отличаются процентным содержанием полезных веществ. Например, в желтых помидорах содержится более всего антиоксидантов. А вот в розовых очень много аскорбиновой кислоты. Выбираем любые понравившиеся сорта.
Помидорные разгрузочные дни
Для быстрого оздоровления организма и поддержания нормального веса регулярно проводятся разгрузочные дни с помидорами. В течение дня нужно выпить 4 больших стакана томатного сока, желательно свежевыжатого, не расфасованного, купленного в магазине. Приправьте его специями, перцем.
Кроме того, разрешается пить неограниченное количество воды. Сок можно заменить килограммом свежих помидоров, разделенных на 4 дозы или литром вкусного томатного супа без мясного бульона. Для похудения подойдут любые сорта помидоров.
Меню томатной диеты
Рацион данной методики для снижения веса составляется только из полезных продуктов. Основной компонент – помидоры. Они могут употребляться, как в виде свежих салатов, так и супов, горячих блюд. Если нет желания готовить различные блюда, можно просто скушать овощ и запить помидорным соком – будет не менее вкусно и полезно. Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:
- Завтрак – 1 помидор большого размера, куриное яйцо и стакан зеленого чая.
- Второй завтрак – стакан сока томатов и один хлебец (гречневый, цельнозерновой и т.д.).
- Обед – курогрудь, приготовленная в пароварке, и салат из помидоров и огурцов с зеленью.
- Ужин – томатный суп-пюре и несколько ржаных сухариков.
На основе этого вы можете придумать свой вариант ежедневного рациона, которого будет комфортно придерживаться.
Трехдневная диета
Данная диета разрешает употребление всех продуктов, как и в случае с томатным соком. По ее окончанию уходит 2-3 килограмма. Это очень эффективная помидорная диета для похудения. 3 дня нужно обязательно употреблять перед едой свежие томаты. Результат вас действительно удивит.
Приблизительное меню:
- На завтрак рекомендуется скушать один томат и яичный белок.
- Второй завтрак: помидор и кусочек сыра.
- Обед: помидорный салат, кефир, куриная грудка (отварная).
- Полдник: томат и сыр.
- Ужин: немного творога, помидорный салат с оливковым маслом.
Такой рацион питания дает организму все необходимое для того, чтобы он нормально функционировал и подпитывался необходимыми витаминами и микроэлементами. Это действительно эффективная помидорная диета для похудения. Меню можно разнообразить и другими продуктами. Самое главное – исключите хлебные изделия и сладости.
Преимущества
Похудение на помидорах может похвастать несколькими существенными плюсами:
- Высокая эффективность. Как и при бессолевой диете, на томатной системе снижения веса можно очень быстро скинуть до пяти килограммов без особого труда и дискомфортов.
- Комплексный рацион. Питаться только одними овощами не нужно. Помимо томатов, в меню могут быть самые разнообразные блюда из многочисленных полезных продуктов.
- Доступность. Стоимость овощей доступна в любое время года. Кроме того, готовить блюда из них невероятно просто, и не нужно тратить много времени.
- Возможность совмещения помидорной диеты с умеренными физическими нагрузками.
- Употребление томатов в течение нескольких дней позволяет укрепить сердечно-сосудистую систему, иммунитет, а также способствует омоложению клеточек.
- Ускорение обмена веществ до оптимального уровня.
- Отличная профилактика заболеваний мочеполовой системы. Снижается риск возникновения онкологических заболеваний.
Недостатки
Томатная диета, благодаря уникальным свойствам основного продукта, завоевала признание не только диетологов, но и врачей-гастроэнтерологов. Однако есть некоторые минусы, которые могут испортить впечатление о похудении таким способом:
- Недостаток белка. Отсутствие белкового компонента в рационе отрицательно сказывается на физической форме человека. Поэтому спортсменам стоит поискать другой способ снижения веса.
- Быстрая потеря веса часто ведет к образованию растяжек, целлюлита, дряблости кожи. Чтобы этого избежать, необходимо регулярно посещать косметолога, а также проводить различные косметические процедуры, которые вернут коже тонус.
- Значительное количество противопоказаний. В отличие от углеводной диеты и других систем, эта не подойдет огромному количеству человек с определенными недугами, в частности с ожирением и заболеваниями с хроническим течением. Также отказаться от похудения таким способом придется беременным, аллергикам, детям и подросткам, больных артритом и пр.
- Высокое содержание кислоты в томатах приводит к повышению кислотности в организме. Также стоит отметить отрицательное влияние на водно-солевой баланс, приводящее к обезвоживанию.
Томаты – это свежесть, сочность и необычайный вкус. Если вы обожаете их и как раз хотите скинуть парочку лишних килограммов перед праздниками, попробуйте похудеть на помидорной диете. Ничего сложного в реализации нет. Готовьте любимые полезные блюда, кушайте сочный овощ, пейте томатный сок, и получайте удовольствие, худея.
Источник
Помогают ли помидоры худеть
Проведя некоторое исследование, мы смогли выяснить, что помидорная диета для похудения используется уже 100 лет. Когда помидоры появились в Европе, их сажали в качестве декоративных растений для украшения клумб и домашних интерьеров. Это было в XVI веке. Красивые плоды не ели. Считалось, что они ядовитые и могут свести с ума. В России признание к томатам пришло в XIX веке. Их с удовольствием ели и бедные, и богатые. Интересно, что европейцы считают помидор фруктом, русские и американцы – овощем, а жители Востока – ягодой.
Чем полезны помидоры при диете
О полезных свойствах томатов стало известно в XX веке. Ученым удалось обнаружить в них много полезных веществ, в том числе и тех, что помогают похудеть.
Ликопин – устраняет отечность, успешно используется в борьбе с опухолями, даже злокачественными, оказывает положительное влияние на иммунную систему. Это сильный антиоксидант, который ко всем его достоинствам еще и замедляет старение кожи.
Кислоты (яблочная, фолиевая, никотиновая, лимонная, винная, янтарная, щавелевая, аскорбиновая, гликолевая, фенолкарбоновая) – способствуют переработке и выводу жиров, активизируют обмен веществ в организме.
Витамины – томат богат представителями групп А, В, С и К, что дает хороший противовоспалительный эффект, повышает сопротивляемость болезням, укрепляет волосы, ногти, кости, повышает выработку коллагена.
Пектин – сложный полисахарид растительного происхождения, который выводит токсины и яды из организма, тем самым помогая ему лучше выполнять все свои функции. Происходит естественная чистка.
Крупная клетчатка – пищевые волокна мягко чистят кишечник, не вызывая привыкания и не сбивая естественный ритм опорожнения.
Хром – позволяет притупить стремление покушать сладкого, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, притупляет чувство голода между приемами пищи.
Минусы томатов при похудении
Несмотря на то, что калорийность томатов всего 18 ккал на 100 грамм, а жиров в них почти нет, на форумах встречаются отрицательные отзывы о помидорной диете. Некоторые от помидор толстеют, а не худеют. Этому есть научное объяснение.
- Томаты повышают аппетит во время трапезы, легко съесть больше нормы. Несмотря на присутствие хрома, который притупляет чувство голода, органические кислоты раздражают рецепторы ротовой полости. Появляется желание положить в рот кусочек еще чего-нибудь.
- Обычно для вкуса томаты подсаливают, что вызывает жажду и задержку жидкости в организме.
- Помидоры богаты растворимыми моно- и олигосахаридами: глюкозой (1,6%), сахарозой (0,7%), фруктозой (1,2%). В небольшом количестве присутствуют еще раффиноза и вербаскоза. Если у вас плохой обмен веществ, склонность к диабету или проблемы с поджелудочной железой, такое количество сахара может сыграть злую шутку.
- При похудении на помидорной диете некоторые в меню соединяют томат с картофелем, хлебом, жарят на растительном масле. Этого делать нельзя. Крахмал и канцерогены только добавят вес.
- Еще один минус – ферменты, которые раздражают кишечник. Если кушать томаты в большом количестве, особенно в сыром виде, можно заработать проблемы с ЖКТ. А после окончания долгого диетического курса могут появиться запоры и начнется набор веса.
Помидорная диета для похудения: минус 10 кг за неделю
В России помидор долгое время был растением декоративным, его плоды не употреблялись в пищу и считались ядовитыми. На сегодняшний день ни у кого не вызывает сомнения польза помидора.
Он содержит в себе ликопин (природный компонент, обладающий противоопухолевым действием), полезные фолиевую, никотиновую, лимонную кислоты, по содержанию витамина С помидор сравнивают с цитрусовыми.
Богат витаминами группы В и витамином К, сахарами, минеральными (фосфор, железо, натрий, хлор, кальций, клетчатку) и пектиновыми веществами.
Особую пользу ягода приносит в зимний период времени, когда остро чувствуется нехватка витаминов.
Систематическое потребление томатов положительно влияет на работу сердца и пищеварительную систему, холестерин в крови снижается. Включив в рацион эту ягоду, можно повлиять на женскую красоту. Вещества, входящие в состав, делают кожу эластичной и нежной, выводят шлаки, принуждают организм использовать жировые запасы, тем самым, способствуют похудению.
Польза томатного сока
Помидоры являются очень низкокалорийными и часто используются в различных диетах. А свежевыжатый из томатов напиток необычайно полезен.
Вот как компоненты томатного сока воздействуют на организм человека:
- Фолиевая и аскорбиновая кислоты — поддерживают иммунитет.
- Пектины – обладают очищающим действием и выводят холестерин, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
- Антиоксиданты – замедляют старение и борются с развитием опухолей.
- Витамины группы В – помогают в борьбе со стрессами и депрессией.
- Витамин А – улучшает зрение.
- Ферменты – способствуют нормализации пищеварения и усилению метаболизма.
- Калий – участвует в процессе обмена веществ и повышает работоспособность сердца и сосудов, не дает образовываться тромбам.
- Холин — препятствует ожирению печени, оказывает желчегонное действие.
- Вещества, усиливающие выработку серотонина – повышают работоспособность и настроение, усиливают половую функцию.
- Фитонциды – помогают бороться с запорами и воспалениями, избавляют от метеоризма.
- Низкий гликемический индекс – позволяет употреблять данный напиток людям с сахарным диабетом. В нем очень мало сахарозы и он способен понижать кровяной уровень глюкозы.
- Пектин и клетчатка – очищают организм, выводят токсины.
Общие правила
Помидорная диета для похудения относится к весьма популярным диетическим программам, особенно часто практикуемыми в конце лета/начале осени в период массового созревания этого овоща. Пищевая ценность помидор определяется входящими в его состав ингредиентами (на 100 г продукта): белками (1,0 г), углеводами (3,7 г), жирами (0,2 г), клетчаткой, пектинами, органическими кислотами, бета-каротином, витаминами группы В, Н, С, РР, К и минеральными веществами (железо, калий, фосфор, кальций, сера, магний, кремний йод, цинк, хлор). Особую ценность представляют содержащиеся в помидорах бета-каротин и ликопин, оказывающие защитное действие на мембрану клеток от воздействия свободных радикалов. Калорийность томатов варьирует в пределах 20-25 ккал/100 г продукта в зависимости от его сорта. Диету на помидорах рекомендуется практиковать в период, когда в продаже появляются помидоры, выращенные в открытом грунте. Ранние весенние и зимние тепличные помидоры использовать не рекомендуется из-за высокого риска повышенного содержания нитратов, что может вызвать отравление. Томатная диета может практиковаться в различных вариантах.
- Экспресс-диета (строгий вариант диеты) базируется на включении в рацион питания около 1-2 кг спелых помидоров, разделенные на 4-6 приемов и съедаемых через равные промежутки времени. Учитывая крайнюю несбалансированность такого рациона питания и практическое отсутствие белкового компонента, безопасный для здоровья срок нахождения на таком варианте диеты не должен превышать 3 суток. В качестве разновидности этого варианта можно несколько модифицировать рацион питания, добавляя в салат из помидоров огородную зелень (укроп, петрушку, базилик) и 50 г измельченных грецких орехов или приправляя салат из помидоров и зелени 100 мл 1% кефира.
- Второй вариант относится к более щадящим. В рационе питания предусматривается употребление 2-х помидоров во время каждого приема пищи, но при этом рацион расширяется за счет продуктов, содержащих животный белок (куриная грудка, говядина, белок куриного яйца, нежирные рыба и творог), отварного риса, растительного масла, нежирных кисломолочных продуктов, цельнозернового хлеба и других овощей. Продукты, содержащие животный белок должны употребляться только в вареном виде. В качестве питья можно использовать минеральную воду, отвар шиповника и зеленый чай. При этом варианте помидоры и другие овощи необходимо употреблять перед едой, что снижает аппетит и способствует насыщению меньшим количеством других продуктов.
Овощи могут употребляться любом виде: свежие, запеченные в духовке/на гриле, в виде салата, заправленного оливковым маслом, йогуртом или лимонным соком с огородной зеленью. Что касается жиров, то их потребление должно находиться на уровне 25-30 г/сутки преимущественно в виде растительных масел и рыбьего жира. Диета предусматривает исключение из рациона питания сахара, сладостей, кулинарных/животных жиров, жаренной пищи, продукции фастфуда, копчёностей и колбасных изделий, консервы, мясных/рыбных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий, газированных напитков, алкоголя.
Часто интересуются можно ли есть при диете соленые помидоры? Нет, соленые помидоры употреблять нельзя. Более того, ограничения касаются непосредственно соли и всех соленых продуктов. Употреблять пищу можно только до 18.00. В случае сильного голода разрешается съесть небольшой томат.
Калорийность такого варианта диеты находится на уровне 1500-1600 ккал/сутки, что обеспечивает плавный процесс похудения, который протекает с меньшим стрессом для организма. Томатная диета в таком варианте может продолжаться до 7 суток, обеспечивая потерю веса в пределах 2-5 кг.
Существует еще один вариант щадящей помидорный диеты, предусматривающей употребление томатного сока, вместо помидоров. В принципе, рацион питания остается таким же, только вместо приема помидоров перед каждым приемом пищи употребляется томатный сок-фреш в количестве 200-250 г (1-1,5 л/сутки). В целом, независимо от варианта диеты такого типа являются физиологически неполноценными по целому ряду макро/микронутриентов и их длительность не должна превышать 7-10 дней.
Для повышения эффективности процесса похудения рекомендуется предварительная подготовка к диете, предусматривающая исключение из рациона питания за 2-3 суток до ее начала пшеничный хлеб, колбасы, копчёности, жирные и жаренные продукты, сдобу, сладости, алкогольсодержащие напитки, а также уменьшение объема потребляемых порций.
Двухнедельная диета
Представленное ниже диетическое меню рассчитано не более чем на две недели. При желании вы всегда можете вместо сока скушать свежий огурец. Практика показывает, что если вместе с томатами употреблять еще несколько овощей, то результат будет более ощутимым. Главное — это не забывать основное правило. Все овощи нужно употреблять перед основным приемом пищи.
Ориентировочное меню:
- Завтрак: черный хлеб (два небольших кусочка), фрукты, томатный сок (или огурец).
- Через два часа выпить стакан томатного сока.
- Обед: отварной рис без добавления соли, салат с помидорами и огурцами.
- Через два часа снова сок из свежих томатов.
- Ужин: немного отварного риса с паровыми котлетами (или рыбой), стакан томатного сока.
Очень часто используется именно данная помидорная диета для похудения. Отзывы девушек, которые ее уже пробовали, только положительные. Организм не истощается, вы получается все полезные микроэлементы. Более того, нормализуется обмен веществ, стул становится регулярным, уменьшается количество жировых отложений.
Польза томатов (помидоров)
Помидоры (томаты) отличаются минимальной калорийностью, но невероятно разнообразным составом; их регулярное употребление несет в себе огромную пользу для организма:
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, выведение шлаков и токсинов.
- Усиление перистальтики кишечника.
- Профилактика заболеваний глаз и снижения остроты зрения.
- Регуляция работы желез внутренней секреции.
- Обеспечение гормонального баланса.
- Улучшенное усвоение организмом полезных веществ.
- Регуляция белково-липидного обмена.
- Улучшенное усвоение кальция организмом.
- Улучшение циркуляции крови.
- Быстрая регенерация тканей.
Разрешенные продукты
Диета на помидорах включает в рацион питания:
- Помидоры, различные виды не крахмалистых овощей (сладкий перец, листовой салат, огурец, спаржа, капусту, лук шпинат, зелень сельдерея) в сыром, отварном, тушеном и запеченном виде.
- Белковые продукты — диетическое мясо индейки/курицы, кролика, белок куриных яиц, нежирные виды рыбы, творог, кисломолочные продукты, отварной рис.
- Цельнозерновой хлеб, хлебцы.
- Нерафинированные растительные масла (льняное, оливковое, подсолнечное) в небольших количествах.
- Свежеприготовленный томатный сок, минеральная вода без газа, отвар шиповник, травяные/зеленые чаи без сахара.
Источник
Вкусные и простые блюда из томатов
Одной из самых простых, но очень вкусных блюд является яичница с томатами. Правда, для одной порции разрешается взять всего 2 желтка, белков – без ограничений.
Масла – не нужно. Сперва на сковороду выкладываются ломти томатов (чтобы полностью покрыть дно посудины), тщательно обжариваются и посыпаются солью (по вкусу), сверху все это через 4-5 минут заливается яйцами, перемешивается и закрывается крышкой. Огонь сделать небольшим и тушить порядка 4-5 минут. Перед подачей на стол яичницу посыпают зеленью по вкусу.
Не только вкусный, но и полезный – томатный сок в сочетании с приправами. Считается, что такое «блюдо» отлично заменит утренний чай. Для приготовления берут свежий томатный сок (проваренный или пастеризованный тоже допускается), в него добавляют 30 грамм свежего базилика, черный молотый перец, белый перец, 2 чайные ложки яблочного уксуса, мускусное масло (порядка ½ чайной ложки). По желанию ещё можно добавить 2 щепотки куркумы и корицы. Пить следует залпом, заедая небольшим кусочком хлебного мякиша.
Ещё простое, но вкусное блюдо с томатами – это рисовая запеканка. Сперва рис отваривают привычным образом (желательно – содержащего большое количество крахмала), добавляют в него 3 столовые ложки рисового уксуса и тщательно перемешивают руками. На помидорах срезают нижнюю часть и с помощью чайной ложки аккуратно извлекают «внутренности». На их место закладывают рис, а вместо «пробки» кладут просто небольшой кусочек нежирного сыра. Все это помещается на фольгу и ставится в духовку под 180 градусов на 7-9 минут. Подавать немного остывшим, украсив листочком мяты или петрушки.
Как принимать льняное масло для похудения? Кому этот способ снижения веса противопоказан?
Узнайте из этой статьи, как можно использовать имбирь для похудения. Самые действующие рецепты.
Помидорная диета для похудения
- Все
- Полезные статьи
- Новости Диетологии
- Рецепты здорового питания
Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!
Если вы хотите быстро похудеть без жестких ограничений в еде и при этом положительно относитесь к томатам, вам, несомненно, понравится помидорная диета. Она не только помогает сбросить вес (примерно по килограмму за сутки), но и насыщает организм витаминами и минералами, очищает его от шлаков и токсинов и заряжает энергией.
Синьор-Помидор, несправедливо оклеветанный синьором Джанни Родари
Чем хорош этот овощ
Я не знаю, почему наш друг-писатель ополчился на помидоры и отправил их в разряд отрицательных персонажей. Может быть, потому, что лук или морковку с тыквой проще вырастить, а томаты требуют тщательного ухода? Но они стоят затраченных на них усилий.
Среди множества различных овощей, они занимают особое место и содержат в себе много полезных веществ:
- витамины С, В и К, причём первого в помидорках больше, чем в репчатом луке и почти столько же, сколько в цитрусовых;
- органические кислоты и ферменты;
- ликопин — антиоксидант, который помогает нам дольше оставаться молодыми;
- железо, фосфор, кальций, хлор и натрий;
- клетчатка и пектин.
Всё это делает томаты ценным пищевым продуктом, с которым не сравнятся ни огурцы, ни кабачки, ни даже капуста. Поедая спелые, красные плоды, ты принесёшь пользу сердцу, желудку, сделаешь кожу мягче и эластичнее, избавишься от анемии, а в зимнее время насытишь своё тело витаминами.
Почему они способствуют похудению?
Составители диеты утверждают, что данный продукт помогает сбросить вес по следующим причинам:
- мало калорий — всего 24 на 100 граммов плодов;
- много витаминов, поэтому ускоряется обмен веществ;
- имеются вещества, которые помогают корректировать проблему с повышенным холестерином;
- клетчатка помогает продвигать каловые массы из кишечника;
- кислоты стимулируют пищеварительные железы и тем способствуют лучшему усвоению пищи;
- уникальный состав микроэлементов помогает вывести лишнюю воду из организма.
Это очень простая диета, которая не отличается от множества других. На сколько можно похудеть, придерживаясь её принципов — читай дальше.
Прочие продукты, входящие в состав данного рациона
Худеть на одних томатах — это здорово, но метод не предполагает отказа от другой вкусной еды. Можно употреблять:
- любые овощи и фрукты кроме крахмалистых;
- белки яичек;
- обезжиренную кисломолочку, творожок, немножко сырчика;
- птичку, говядинку — всё диетическое, без жира, жилок, кожицы;
- рыбку морскую и речную нежирных видов;
- чай зелёный и без подсластителей;
- воду негазированную;
- свежий томатный сок.
Запрещено кушать:
- фастфуды, полуфбрикаты, готовую еду из супермаркетов;
- трансжиры — маргарин, майонез, растительные сливки, прошедшее термическую обработку растительное масло;
- всё копчёное и острое, равно и любые консервы;
- жирные сорта рыбки, мяса, птицы;
- все крупы и макаронные изделия;
- сдобу, кондитерские изделия, всё мучное и сладкое;
- газировку, пиво, квас, алкоголь;
- магазинные соки.
Вооружившись этими списками, ты можешь составлять меню сообразно своим предпочтениям, придерживаясь примерной схемы, которую я обрисую далее.
Как подготовиться к помидорной диете?
Помидорная диета относится к мягким средствам похудения. Она не наносит удар по организму, поэтому ее можно начинать без какой-либо предварительной подготовки. Единственное, если вы до этого времени практически не ели помидоры, рекомендуется в течение недели постепенно вводить их в рацион. Можно кушать салаты, добавлять томат к макаронам, рису. Также желательно несколько дней употреблять только ржаной или пшеничный хлеб. А вот от томатной пасты лучше перед диетой отказаться, поскольку в ней много соли и различных приправ.
Томатная паста при диете
Сидеть долго на супе из овощей довольно тяжело, поэтому диетологи утверждают, что время от времени можно есть томатную пасту. Однако речь идет не о продукте из консервной банки, а о заправке собственного приготовления, с минимальным содержанием соли и сахара. Что касается такого излюбленного многими деликатеса как килька в томате, то от него лучше отказаться. Такая еда тоже задерживает в организме моду, от чего вес будет стоять на месте.
Любая диета — это стресс для организма. Поэтому, прежде чем начать придерживаться определенного рациона, стоит посоветоваться с доктором, чтобы не навредить своему организму.
Помидорная диета: меню на 5 дней
Каждый, кто сидит на помидорной диете, составляет то меню, которое подходит именно его организму. Эта диета тем и хороша, что человек может сохранить в рационе практически все ранее употребляемые продукты. Главное – это съедать перед каждым приемом пищи 2 помидора. Также томаты можно использовать в качестве ингредиентов блюд.
Предлагаем вам примерное меню на пять дней диеты:
- Первый день.
- Завтрак: кусочек ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла, тонкий ломтик твердого сыра, кофе с молоком.
- Обеда: итальянский салат. Для его приготовления варятся 50 грамм спагетти. К ним добавляется мелко нарезанный вареный картофель (3 штуки). Все это заливается соусом из одного томата, трех зубчиков чеснока, столовой ложки оливкового масла, двух ложек сока лимона. Ингредиенты соуса смешиваются и тушатся на сковородке. Соль и перец добавляются по вкусу.
- Ужин: 50 грамм готовых спагетти смешиваются с двумя мелко порезанными варенным картофелинами, 500 граммами шпината. Смесь вкладывается на противень, украшается дольками помидора, посыпается тертым сыром и запекается в течение 10 минут.
- Второй день.
- Завтрак: Обезжиренный йогурт, любые ягоды или фрукты.
- Обед. 100 грамм куриной грудки (можно отварить или приготовит на гриле).
- Ужин. Томатный суп. Рецептов его много. Самый простой готовится так. Варится куриный бульон. Параллельно режется репчатый лук и обжаривается на сковородке. Туда же добавляется чеснок и мелко порезанные томаты (чем больше, тем лучше). Готовая смесь отправляется в бульон и проваривается 10 минут. Перед подачей суп можно посыпать укропом.
- Третий день.
- Завтрак: йогурт, фрукты или ягоды, 1 томат.
- Обед. К 50 граммам готовых спагетти добавляется стаканчик обезжиренного йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 100 грамм помидоров. Затем берем немного (для вкуса) свежей тыквы и зеленого перца и обжариваем их на оливковом масле. Добавляем тыкву с перцем к спагетти, солим, перчим. Получается эксклюзивный овощной салат.
- Ужин. 50 грамм спагетти смешиваются с тремя помидорами, 100 граммами любых жареных грибов. Все выкладывается на противень, засыпается колечками репчатого лука и тертым сыром и запекается.
- Четвертый день.
- Завтрак. Кусочек ржаного хлеба с сыром, кофе с молоком.
- Обед. 1-2 томата. Затем кушаем спагетти (30 грамм), залитые стаканом молока, посыпанные ванилью и украшенные 300 граммами вишни.
- Ужин. Готовим соус: 2 потертые моркови обжариваются, заливаются 100 миллилитрами воды и тушатся под крышкой. Затем добавляются 4 томата. Соус тушится еще 10 минут. Им можно заправить спагетти (250 грамм). Соль, перец и базилик добавляются по вкусу.
- Пятый день.
- Завтрак: йогурт, ягоды или фрукты.
- Обед. Листья салата раскладываем на тарелке, украшаем помидорами, порезанными кружочками, посыпаем тертым сыром.
- Ужин. Тушим фасоль (75 грамм) с зеленым перцем (по вкусу) и грибами (50 грамм). Затем добавляем сюда 25 грамм готовых спагетти, 2 томата. Блюдо заправляется соусом из молока (3 столовые ложки), сырого яйца, пармезана (5 грамм).
Все блюда во время диеты солятся и перчатся по минимуму. Не забывайте и о том, что в день необходимо выпивать литр чистой воды.
Если вы не любите свежие томаты, их можно заменять томатным соком (1 стакан равен 2 томатам). Во время диеты на соке на завтрак можно съедать ржаной хлеб с сыром или обезжиренный творог. Разрешается и фруктовый салат. На обед готовятся запеченные или тушеные овощи, салаты, вареная рыба с рисом. На ужин допустимо съедать кусочек вареной куриной грудки.
Противопоказания
Перед тем как сесть на помидорную диету, нужно удостовериться в том, что она для вас подходит, что не возникнет побочного действия.
Помидорная диета для похудения противопоказана в следующих случаях:
- При заболеваниях желчного пузыря.
- При ревматизме.
- При язве двенадцатиперстной кишки и желудка.
- При артрите.
- При мочекаменных болезнях.
- При гастрите.
Не стоит забывать то, что томаты относятся к списку тех продуктов, которые способствуют проявлению аллергической реакции. Именно по этой причине не рекомендуется сидеть на данной диете в период беременности и грудного вскармливания. В остальных случаях это отличная возможность улучшить свое здоровье и сбросить несколько лишних килограмм.
Преимущества помидорной диеты
Плюсов у томатной диеты немного, но они существенные:
- Высокая эффективность. Каждый день уходит килограмм лишнего веса.
- Выдержать диету может даже человек со слабой силой воли. Ведь во время ее не придется ограничивать себя в количестве еды, исключать из рациона то, к чему уже привык организм.
- Простота и доступность. Помидоры продаются в магазине круглый год. На приготовление салатов, супов и тушеных овощей тратится немного времени.
- Во время диеты можно не прерывать занятия спортом.
- Диета нормализует обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, омолаживает организм.
- Употребление большого количества томатов является прекрасной профилактикой заболеваний почек и мочевого пузыря, минимизирует риск развития онкологии.
Негативные последствия диеты
Как и любая диета, помидорная может привести к:
- нехватке белка. Это негативно сказывается на развитии мышц;
- внешним признакам старения. Для любого организма ежедневная потеря килограмма веса – это слишком много. Поэтому появляется целлюлит, становятся видны растяжки, кожа дрябнет;
- значительному повышению кислотности. Из-за этого могут начаться проблемы с желудком;
- обезвоживанию. Злоупотребление томатами нарушает водно-солевой баланс;
- аллергической реакции. Аллергия появляется только у тех, у кого уже есть предпосылки для ее развития.
Кому противопоказана помидорная диета?
Перед тем, как садиться на томатную диету, обязательно проверьте, не входите ли вы в группу риска. Итак, употребление большого количества помидоров запрещено:
- страдающим от болезней почек, печени, пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы;
- имеющим язву желудка или кишечника, гастрит, низкий иммунитет;
- больным артрозом и артритом;
- тем, у кого явная непереносимость томатов;
- детям и подросткам, пожилым людям, беременным, кормящим мамам;
- перенесшим недавно хирургическую операцию или тяжелое заболевание;
- регулярно пломбирующим зубы, имеющим поврежденную зубную эмаль, страдающим от повышенной чувствительности зубов;
- тем, у кого имеется какой-либо воспалительный процесс, протекающий в острой форме.
Подводим итоги. Томатная диета гарантирует прекрасные результаты. Похудеть удается даже при нежелании переходить на здоровое питание и отказе от физических нагрузок. В первые три дня исчезают 3 лишних килограмма. Затем (если вы решили продолжить диету дальше) можно сбросить еще 5-6 килограммов за 10-14 дней. Но томатная диета, как и многие другие, приносит не только пользу, но и вред. Поэтому садиться на нее необходимо только при отсутствии серьезных заболеваний. И при первых признаках ухудшения самочувствия следует отказаться от злоупотребления томатами.
Источник