Врачи поддерживают маркировку «Светофор» для продуктов питания

“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг

Диета «Светофор» — это система питания для похудения, которая включает в себя разнообразие полезных продуктов, из которых можно приготовить много разных и вкусных блюд. Преимущество диеты в том, что нет определенного строгого графика, главное — употреблять только разрешенные продукты, которые способствуют похудению.

Диета «Светофор» позволяет похудеть на 5 кг за месяц, но процесс похудения не сопровождается сильным чувством голода, так как рацион питания сбалансирован и насыщен необходимыми для организма человека элементами и минералами.

Суть диеты

Программа питания Светофор разработана диетологами из Италии. Второе название диеты – ABC. Этот режим питания полноценно обеспечивает организм необходимыми витаминами, микроэлементами, избавляет от лишних килограммов. Диету Светофор относят к сбалансированным, ведь она составлена так, чтобы организм получал все нужные витамины и микроэлементы.
Суточный калораж ежедневно изменяется: это предотвращает замедление метаболизма.

Медленное снижение веса не вредит здоровью. Организм настраивается на новый режим, поэтому потерянные килограммы после диеты не возвращаются. Система питания Светофор помогает достичь следующих результатов:

1. Эффективное похудение. Через неделю можно потерять 1,5–2 лишних килограмма.
2. Сокращение объема желудка за счет дробного питания.
3. Выведение лишней жидкости, токсинов.

Отзывы похудевших

Екатерина, 52 года «В последние годы набрала лишние килограммы. Пыталась похудеть с помощью разнообразных БАДов, но результат был всегда кратковременный. Изучала подходящие диеты и наткнулась на «Светофор». Решила попробовать, ведь есть выбор продуктов и медленное похудение безвредно для здоровья. Не скажу, что мне это далось легко, но я выдержала все предписания диеты и похудела за один месяц на 4,5 кг. Далее буду применять систему разгрузочных дней.»

Евгений, 30 лет «Мне предстояло бракосочетание и хотелось избавиться от появившегося небольшого брюшка. Я диабетик и мне далеко не все диеты подходят. Но «Светофор» существует в варианте для диабетиков. Продержался месяц на этой диете и сбросил 4 кг. Ура! Брюшко ликвидировано!»

Диана, 38 лет «После родов набрала лишний вес, и он никак не хотел уходить – ни упражнения, ни разгрузочные дни не помогали. Решила попробовать модную среди моих подруг диету «Светофор». Сначала было сложно приспособиться, но потом так втянулась, что и не заметила, как месяц прошел, а с ним и 5 лишних килограммов. Пока мне этого достаточно, я так привыкла к дробному питанию и быстрой ходьбе, что буду продолжать это делать и дальше, ограничивая себя во вредных продуктах.»

Марина, 45 лет «У меня недавно обнаружили диабет второго типа. Я была в ужасе, знаю не понаслышке об этой коварной болезни, ведь моя бабушка умерла от нее. Мой лечащий врач посоветовал мне попробовать диету «Светофор» для диабетиков. Мне было нелегко привыкнуть к такому рациону, я всю жизнь была сладкоежкой. Но страх перед развитием болезни заставил меня соблюдать все предписания диеты. И уже через месяц мой уровень сахара пришел в норму. Попутно ушли 4 кг лишнего веса. Буду и дальше придерживаться рекомендаций диеты.»

Принцип разделения продуктов на группы

Цветная диета предусматривает особое правило. Все продукты условно делят на группы:

1. Красные (запрещенные) – исключают из рациона полностью.
2. Желтые (допустимые) – употребляются умеренно, малыми порциями, до 18:00.
3. Зеленые (разрешенные) – основа рациона, едят без ограничений и подсчета калорий.

Зеленый цвет

Продукты этой группы употребляют в любых сочетаниях. Ограничений по калориям диета не предусматривает. В группу входят:

• морепродукты;
• гречневая крупа;
• белая рыба нежирных сортов;
• отварные яйца (до 2 штук в день);
• морковь сырая;
• кисломолочные продукты с жирностью до 2,5%;
• огурцы;
• капуста белокочанная;
• зелень;
• масла растительные;
• яблоки;
• цитрусовые фрукты.

Желтый цвет

Чтобы разнообразить меню диеты Светофор допускается употребление продуктов этой группы. Их едят не чаще 2–3 раз в неделю в минимальном количестве (до 100 г). В желтый список входит:

• творог (до 5% жирности);
• кетчуп (1 ч. л.);
• сыры (до 25% жирности);
• каши (овсяная, пшенная, ячневая, перловая);
• горький шоколад;
• чай зеленый;
• пряности;
• кофе;
• какао;
• макаронные изделия из муки твердых сортов;
• хлеб с отрубями;
• нежирное мясо;
• орехи (фундук, грецкий, пекан);
• фрукты, не входящие в зеленый список.

Дополнительно стоит изучить правила употребления продуктов этой группы:

1. Горький шоколад можно есть не более 15 г, до 3 раз за 7 дней.
2. Каши следует готовить на воде, без соли, молока, сахара, сливочного масла.
3. Творог и сыры включают в рацион до обеда.
4. Чай, какао, кофе употребляют без сливок, молока, сахара.

Красный цвет

Быстрые углеводы и жирная пища могут замедлить процесс похудения, поэтому они вошли в список запрещенных продуктов. В рацион во время соблюдения цветной диеты не включают:

• фастфуд (шаурма, хот-доги, картофель фри, гамбургеры);
• рыбу жирных сортов;
• алкогольные напитки;
• чипсы;
• дрожжевую выпечку;
• сахар;
• соль;
• сладости;
• хлеб;
• джемы;
• жирное мясо;
• консервированные овощи;
• сало;
• копчености;
• мороженое;
• колбасные изделия;
• животные жиры;
• соленые грибы;
• манную крупу;
• сливочное масло;
• фабричные соки;
• виноград;
• газированные напитки;
• бананы.

Яйца

«Вишенкой на торте» моих покупок стали яйца из «Светофора», которые оказались наполовину битыми, о чем покупатели узнали только придя домой и сняв герметичную пленку.

Вывод один – прежде чем гнаться за дешевизной, стоит хорошенько подумать и проанализировать, что стоит и что не стоит брать в конкретном маркете. «Светофор», безусловно, заслуживает внимания покупателей — здесь можно экономно скупиться, о чем свидетельствует предыдущая наша статья «Что стоит брать в «Светофоре»», но выбирать стоит крайне внимательно.

https://www.youtube.com/watch?v=dOGw-whLUbk

Режим питания

Диета Светофор для похудения предусматривает не только деление всех продуктов на списки, но и ряд правил:

1. Питаются дробно. Рацион делится на 5–6 приемов.
2. Жарка во время диеты запрещена. Блюда варят, готовят на пару, запекают, тушат.
3. Основа диеты – свежие овощи, ягоды, фрукты. Создатели программы питания Светофор рекомендуют употреблять их в большом количестве.
4. После приемов пищи запрещено сидеть или лежать. Рекомендуется прогулка пешком 15–20 минут.

Варианты блюд

Фруктово-овощные блюда:

• Баклажаны, запеченные в духовке, и блюда из них;
• Салат из помидоров;
• Греческий, болгарский, капустный салаты;
• Овощное рагу с баклажанами;
• Свежий зеленый салат;
• Тушеная спаржа;
• Картошка в духовке, а так же картофельное пюре.

Супы:

• Куриный бульон;
• Луковый суп;
• Щавелевый суп;
• Чечевичный суп;
• Свекольный суп;
• Похлебки с репы и брюквы;
• Суп-пюре из капусты, тыквы, топинамбура;
• Мексиканский томатно-фасолевый суп.

Блюда-десерты из ягод и фруктов:

• Инжир;
• Яблочный соус;
• Шиповник;
• Грушевый соус;
• Фруктовые смузи;
• Клубничные десерты;
• Яблоки в карамели;
• Легкий пудинг;
• Ревень;
• Мороженое из фруктов и ягод;
• Фруктовый замороженный йогурт.

Пример меню на день

Рацион во время диеты должен быть разнообразным. Пример дневного меню:

1. Завтрак: овсяная каша с миндалем (150 г), кофе.
2. Второй завтрак: творожная запеканка с ягодами по сезону (100 г).
3. Обед: грибной суп (200 г), котлета на пару (100 г), гречневая каша (150 г).
4. Полдник: чернослив – 3 шт., черный шоколад (до 15 г).
5. Ужин: рыба, запеченная с овощами (150 г), апельсиновый сок.
6. Второй ужин: стакан натурального йогурта (жирность не более 1%).

Недостатки похудения по методу Светофор

Диета помогает женщинам и мужчинам быстро избавиться от лишнего веса. Но метод имеет существенные недостатки:

1. Серьезный дисбаланс между белками и жирами.
2. Не у всех худеющих найдется свободное время для пеших прогулок после каждого приема пищи.
3. В красный список вошло сало и сливочное масло. Эти продукты благотворно влияют на работу головного мозга.
4. Морковь и яблоки из зеленого списка содержат много сахара.
5. Результат диеты непредсказуем, зависит от особенностей организма человека и составленного меню.

Результаты для мужчин и женщин

На первый взгляд меню составлено грамотно, диета «Светофор» позволяет питаться таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые для его активной жизнедеятельности вещества. На самом же деле можно выявить сильный дисбаланс по поступающим белкам и жирам, да и схема питания не до конца проработанная. Кроме этого, результат такого похудения очень непредсказуемый:

• мужчины могут за 20 — 30 дней потерять только 3 — 4 кг;
• женщины быстрее худеют, за месяц они лишаются 5 — 7 кг лишнего веса.

Таких же результатов можно добиться соблюдением простейших рекомендаций врачей-диетологов:

• питаться не менее 3 раз в день;
• максимум калорий должно поступить в организм в первой половине дня;
• сократить порцию на каждую трапезу (это легко сделать, сменив привычные тарелки на блюдца);
• отказаться от фаст-фудов и алкогольных напитков;
• сократить количество съедаемых сладостей;
• вместо белого хлеба стоит ввести в меню черный;
• выполнять каждое утро элементарную зарядку и заменить общественный и личный транспорт на активную ходьбу.

Подобные рекомендации не нарушают привычного ритма жизни, позволяют составить полноценное меню и не лишать себя удовольствия в употреблении любимых блюд, просто ограничивается их количество.

И не стоит забывать, что сохранение результатов похудения по предложенной методике возможно только в том случае, если придерживаться рекомендованного питания всю жизнь.

Рекомендуем прочитать о диете «Минус ужин». Вы узнаете об особенностях диеты, ее плюсах и минусах, меню, эффективности и реальных результатах похудения.

А здесь подробнее о диете «6 лепестков».

Диета «Светофор АВС» – повод для споров между врачами, учеными и разработчиками этой системы похудения. Положительных отзывов о ней от официальной медицины до сих пор не поступало, поэтому стоит подобрать другой метод снижения веса. По крайней мере, он должен быть одобрен врачами – это будет гарантией безопасности для общего здоровья.

Противопоказания

Система питания Светофор имеет серьезные ограничения и может нанести организму вред. Чтобы избежать негативных последствий, до начала соблюдения диеты стоит ознакомиться с противопоказаниями:

• возраст до 18 лет;
• период грудного вскармливания;
• сахарный диабет;
• беременность;
• онкологические заболевания;
• заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), печени, почек хронической формы;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• склонность к артериальной гипотензии (пониженному АД);
• период после лечения вирусных заболеваний;
• нервная булимия, анорексия;
• реабилитация после хирургических операций.

Система Светофор не рекомендуется в период интенсивных физических или умственных нагрузок. Ограничения могут серьезно повлиять на состояние худеющего. Запрещено соблюдать цветную диету спортсменам перед важными соревнованиями, школьникам и студентам перед сдачей экзаменов.

Консервы

В «Светофоре» можно найти консервы на любой вкус – от горошка и кукурузы, до лечо, томатной пасты и рыбы. Настораживают неизвестные производители и скудный их выбор, и в результате выясняется, что эти опасения не являются напрасными – горошек твердоват и с большим количеством жидкости, а вместо форели, тунца и семги в банках находятся сплошные кости, залитые жиром.

Вот, что мне попалось в баночке «Семга» от «Хозяин Балтики».